ÖZGEÇMİŞ KİŞİSEL BİLGİLER Ünvanı Adı Soyadı : Arş. Gör. Fatma GÜLER Doğum Yeri ve Yılı : Edirne, 1989 Yabancı Dili : İngilizce İş Adresi : Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Çaycuma/ZONGULDAK Tel : (0372) 643 66 05 / 173 e-mail : fatmaguler@beun.edu.tr, fatmaguler.ank@yandex.com EĞİTİM Derece Yüksek lisans Lisans Bölüm Gıda Mühendisliği Gıda Mühendisliği Üniversite Ankara Üniversitesi Ankara Üniversitesi Yıl 2014 2012 AKADEMİK ve MESLEKİ DENEYİM Görev Ünvanı Arş. Grv. Mühendis Stajyer Stajyer Görev Yeri Bülent Ecevit Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Gıda Mühendisliği Fesleğen Tem. Bil. Yem. Gıda Org. Tur. San. Tic. Ltd. Şti Eti Gıda San. ve Tic. A.Ş. Dimes Gıda San. Ve Tic. A.Ş Yıl 2014 2012 2011 2010 ÇALIŞILAN TEZ KONULARI Lisans: Piyasada Satışa Sunulan Bazı Gıdalarda Clostridium perfringens Varlığının Araştırılması Danışman: Prof. Dr. Kamuran Ayhan (Ankara Üniversitesi/Mühendislik Fak./Gıda Mühendisliği Böl.) Yüksek Lisans: Bitki Kaynaklı Laktik Asit Bakterilerinin Proteolitik Aktivitelerinin Geliştirilmesi Danışman: Prof. Dr. Filiz Özçelik (Ankara Üniversitesi/Mühendislik Fak./Gıda Mühendisliği Böl.) YAYINLARI Guler F., Özçelik F. 2014. Production Of Lyophilized Starter Culture In Industry: Factors Affecting Cell Viability. 2nd International Food Congress, Poster Presentation, 5-7 November 2014, Kuşadası, Turkey. Guler F., Elmacı-Bağder S., Özçelik F. 2014. Proteolytic System Of Lactic Acid Bacteria. 2nd International Food Congress, Poster Presentation, 5-7 November 2014, Kuşadası, Turkey.
© Copyright 2024 Paperzz
