Proizvodnja povrća u plasteniku - Udruga za promicanje inkluzije

IPA Komponenta IV – Razvoj ljudskih potencijala
Poboljšanje pristupa tržištu rada ugroženih skupina
Proizvodnja povræa u plasteniku
Europska unija
Ulaganje u buduænost
Ova publikacija izraðena je uz pomoæ Europske unije.
Sadržaj ove publikacije iskljuèiva je odgovornost Udruge
za promicanje inkluzije i partnera projekta te se ni na koji
naèin ne može smatrati da odražava gledišta Europske
unije.
Europsku uniju èini 28 zemalja èlanica koje su odluèile
postupno povezivati svoja znanja, resurse i sudbine.
Zajednièki su, tijekom razdoblja proširenja u trajanju od 50
godina, izgradile zonu stabilnosti, demokracije i održivog
razvoja, zadržavajuæi pritom kulturalnu raznolikost,
toleranciju i osobne slobode. Europska unija posveæena je
dijeljenju svojih postignuæa i svojih vrijednosti sa zemljama
i narodima izvan svojih granica.
Ovaj projekt financiran je
od Europske unije
Nositelj projekta
Udruga za promicanje inkluzije
Brošuru izradili
Centar za inkluziju i socijalne usluge
Ovaj priruènik izraðen je u okviru projekta Proizvodnja povræa u plasteniku,
financiranog sredstvima Europske unije u okviru programa IPA Komponenta
IV – Razvoj ljudskih potencijala – Poboljšanje pristupa tržištu rada ugroženih
skupina (broj ugovora: IPA4.1.2.1.04.01.c09).
Sažetak projekta:
Udruga za promicanje inkluzije veæ šesnaest godina pruža podršku osobama
s intelektualnim teškoæama u ukljuèivanju u život lokalne zajednice. U Hrvatskoj su osobe s intelektualnim teškoæama gotovo u potpunosti iskljuèene iz
svijeta rada. Cilj projekta je podržati ukljuèivanje osoba s intelektualnim teškoæama na tržište rada u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Cilj æe se ispuniti kroz
program radnih aktivnosti i model održive proizvodnje povræa u plastenicima
u Bjelovaru i Grubišnom Polju razvijenim upravo za one pojedince koji nisu
u moguænosti ukljuèiti se u radne aktivnosti na vanjskom tržištu. Oèekivani
rezultati: ukljuèivanje 30 – 35 osoba s intelektualnim teškoæama u Bjelovaru
i Grubišnom Polju u radne aktivnosti u plasteniku.
ZA VIŠE INFROMACIJA:
Nositelj projekta:
Udruga za promicanje inkluzije
Zagreb, Bleiweissova 15
Partneri projekta:
Centar za inkluziju i socijalne usluge
Bjelovar, Masarykova 8
Srednja škola Bartola Kašiæa Grubišno Polje
Grubišno Polje, Ulica Bartola Kašiæa 1
UDRUGA ZA PROMICANJE INKLUZIJE
Bleiweissova 15, 10000 Zagreb
tel. 01/ 37 58 932
fax. 01/ 37 51 682
inkluzija@inkluzija.hr
www.inkluzija.hr
Kontakt osoba: Nedeljka Mišèeviæ, dipl.iur
CENTAR ZA INKLUZIJU I SOCIJALNE USLUGE
Masarykova 8, 43000 Bjelovar
tel. 043/ 22 14 11
fax. 043/ 22 14 10
bjelovar@inkluzija.hr
www.cis-bj.hr
Kontakt osoba: Kristina Kocur, mag.geogr.
SREDNJA ŠKOLA BARTOLA KAŠIÆA GRUBIŠNO POLJE
Ulica Bartola Kašiæa 1, 43290 Grubišno Polje
tel. 043 / 485 - 040
fax. 043 / 485 - 126
ss-b.kasica1@bj.t-com.hr
www.ss-bkasica-grubisnopolje.skole.hr
Kontakt osoba: Jozo Matoševiæ, prof.
PROIZVODNJA POVRÆA
U PLASTENIKU
Ovaj projekt financiran je
od Europske unije
Udruga za
promicanje inkluzije
Centar za inkluziju
i socijalne usluge
1
Dragi èitatelju,
u ovom priruèniku pokazat æemo kako da proizvedeš povræe u plasteniku.
Opisat æemo uzgoj rajèice.
Na slièan naèin uzgaja se i neko drugo povræe.
Na primjer:
• paprika
• krastavci
• tikvice
• mahune
Kod nekih radova u plasteniku trebat æe ti osoba za podršku.
Ako nisi siguran kako nešto treba napraviti
slobodno potraži savjet agronoma.
Agronom je školovani struènjak
za poljoprivredu.
Nadamo se da æe te ova brošura zainteresirati
za proizvodnju povræa u plasteniku.
2
UPOZORENJE!
Proizvodnja povræa je jako zanimljiva
ali rad u plasteniku može biti opasan.
Na što moraš paziti:
• alati su oštri
• s traktorom i ostalim strojevima
može raditi samo struèna osoba
• ako u plasteniku postoji struja
ne smiješ je dirati ni zalijevati vodom
• ako koristiš prskalicu
obavezno moraš nositi
zaštitnu masku i rukavice
• za vrijeme prskanja
u plasteniku ne smiju biti druge osobe
• kada koristiš ljestve dobro ih uèvrsti da se ne preokrenu
3
ALATI ZA RAD
• štihaèa
• motika
• grablje
4
• kopaèica
Kopaèica je stroj
koji priprema zemlju
za sadnju.
• traktor s frezom
Freza služi
za usitnjavanje zemlje.
• škare
5
• ljestve
• prskalice
Prskalicom špricamo
biljke.
6
PROIZVODNJA RASADA
Rasad su mlade biljke koje služe za presaðivanje.
Rasad se uzgaja u toplom prostoru
na primjer u stakleniku.
• staklenik
Staklenik služi za
uzgajanje biljaka
u bilo koje godišnje doba
jer je u njemu toplo.
Za uzgoj rasada trebaš:
• kalup od stiropora s
rupama
• zemlju za rasad
7
Upute za uzgoj rasada:
• kalupe napuni zemljom
• u kalupe sa zemljom
stavi sjemenke
• u svaku rupu u kalupu
stavi
po jednu sjemenku
• sjemenku utisni štapiæem
u zemlju
8
• zatim zalij vodom
• kalupe stavi
na toplo mjesto
• na toplom mjestu
biljke klijaju
Klijanje je poèetak rasta
biljke iz sjemena.
• biljke trebaš redovito
zalijevati vodom
da bi rasle
9
• takoðer ih trebaš špricati
protiv bolesti i štetnika
• kad biljke narastu
presadi ih u plastenik
10
PRIPREMA ZEMLJE U PLASTENIKU
Za vrijeme rasta rasada u stakleniku
u plasteniku pripremi zemlju za sadnju.
• prvo trebaš obraditi zemlju
To se zove štihanje.
Štihanje se radi štihaèom.
• zatim pospi zemlju gnojivom
Gnojivo hrani zemlju.
• nakon toga trebaš
usitniti zemlju
To možeš uèiniti:
• kopaèicom
• ili traktorom s frezom
11
• nakon toga poravnaj zemlju
i postavi cijevi za navodnjavanje
kap po kap
Ove cijevi pomažu da biljke
uvijek imaju dovoljno vode.
• preko cijevi stavi
crnu foliju i
rubove folije zatrpaj
zemljom
Crna folija se postavlja
da oko biljaka
ne raste korov.
• na foliji izbuši rupe za rasad
12
SADNJA RASADA U PLASTENIK
• rasad izvadi iz kalupa
• rasad posadi
kroz rupe na foliji
• zalij rasad vodom
13
RAD U PLASTENIKU
Kako bi biljka pravilno rasla koristimo razne alate.
• za biljke koje rastu u visinu
trebaš koristiti špagu
Špaga pridržava biljku
dok se penje u visinu.
• špagu zakaèi za žicu
koja je postavljena
na krov plastenika
14
• odmotaj špagu
i spusti je na zemlju
pored biljke
• pomoæu stopera
uèvrsti špagu u zemlju
Stoperi su žice
koje se zabodu u zemlju.
• kad biljke narastu trebaš
biljku uèvrstiti za špagu
To radiš pomoæu kopèi.
15
• uèvršæivanje biljke
kopèama
• kada biljka naraste
sa škarama odreži zaperke
Zaperci su izrasline
na glavnoj stabljici
oni se režu da bi biljka
narasla viša
i imala veæe plodove
• kada plod naraste
postaje težak
i može oštetiti biljku
ili otpasti
Kako bi to sprijeèio
koristi držaèe za plod.
16
DOHRANA BILJAKA
Moramo paziti da biljke imaju
dovoljno vode i hrane za rast.
Biljka se hrani gnojivom iz tla
ili preko lista prskanjem iz prskalica.
• dohranu preko lista
obavljaš s prskalicom
• dohranu iz tla
biljka dobiva
preko zemlje
i vode iz cijevi
17
ZAŠTITA BILJAKA
Od pojave bolesti i štetnika
biljke štitimo zaštitnim sredstvima.
Zaštitna sredstva prskaju se prskalicama
prema uputi struènjaka.
• Prskalice
• Obavezno koristi zaštitnu masku i rukavice
18
BERBA PLODOVA
19
DOBAR TEK!
20
Ovaj priruènik izraðen je u okviru projekta Proizvodnja povræa u plasteniku,
financiranog sredstvima Europske unije u okviru programa IPA Komponenta
IV – Razvoj ljudskih potencijala – Poboljšanje pristupa tržištu rada ugroženih
skupina (broj ugovora: IPA4.1.2.1.04.01.c09).
Sažetak projekta:
Udruga za promicanje inkluzije veæ šesnaest godina pruža podršku osobama
s intelektualnim teškoæama u ukljuèivanju u život lokalne zajednice. U Hrvatskoj su osobe s intelektualnim teškoæama gotovo u potpunosti iskljuèene iz
svijeta rada. Cilj projekta je podržati ukljuèivanje osoba s intelektualnim teškoæama na tržište rada u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Cilj æe se ispuniti kroz
program radnih aktivnosti i model održive proizvodnje povræa u plastenicima
u Bjelovaru i Grubišnom Polju razvijenim upravo za one pojedince koji nisu
u moguænosti ukljuèiti se u radne aktivnosti na vanjskom tržištu. Oèekivani
rezultati: ukljuèivanje 30 – 35 osoba s intelektualnim teškoæama u Bjelovaru
i Grubišnom Polju u radne aktivnosti u plasteniku.
ZA VIŠE INFROMACIJA:
Nositelj projekta:
Udruga za promicanje inkluzije
Zagreb, Bleiweissova 15
Partneri projekta:
Centar za inkluziju i socijalne usluge
Bjelovar, Masarykova 8
Srednja škola Bartola Kašiæa Grubišno Polje
Grubišno Polje, Ulica Bartola Kašiæa 1
UDRUGA ZA PROMICANJE INKLUZIJE
Bleiweissova 15, 10000 Zagreb
tel. 01/ 37 58 932
fax. 01/ 37 51 682
inkluzija@inkluzija.hr
www.inkluzija.hr
Kontakt osoba: Nedeljka Mišèeviæ, dipl.iur
CENTAR ZA INKLUZIJU I SOCIJALNE USLUGE
Masarykova 8, 43000 Bjelovar
tel. 043/ 22 14 11
fax. 043/ 22 14 10
bjelovar@inkluzija.hr
www.cis-bj.hr
Kontakt osoba: Kristina Kocur, mag.geogr.
SREDNJA ŠKOLA BARTOLA KAŠIÆA GRUBIŠNO POLJE
Ulica Bartola Kašiæa 1, 43290 Grubišno Polje
tel. 043 / 485 - 040
fax. 043 / 485 - 126
ss-b.kasica1@bj.t-com.hr
www.ss-bkasica-grubisnopolje.skole.hr
Kontakt osoba: Jozo Matoševiæ, prof.
IPA Komponenta IV – Razvoj ljudskih potencijala
Poboljšanje pristupa tržištu rada ugroženih skupina
Proizvodnja povræa u plasteniku
Europska unija
Ulaganje u buduænost
Ova publikacija izraðena je uz pomoæ Europske unije.
Sadržaj ove publikacije iskljuèiva je odgovornost Udruge
za promicanje inkluzije i partnera projekta te se ni na koji
naèin ne može smatrati da odražava gledišta Europske
unije.
Europsku uniju èini 28 zemalja èlanica koje su odluèile
postupno povezivati svoja znanja, resurse i sudbine.
Zajednièki su, tijekom razdoblja proširenja u trajanju od 50
godina, izgradile zonu stabilnosti, demokracije i održivog
razvoja, zadržavajuæi pritom kulturalnu raznolikost,
toleranciju i osobne slobode. Europska unija posveæena je
dijeljenju svojih postignuæa i svojih vrijednosti sa zemljama
i narodima izvan svojih granica.
Ovaj projekt financiran je
od Europske unije
Nositelj projekta
Udruga za promicanje inkluzije
Brošuru izradili
Centar za inkluziju i socijalne usluge