Preuzmi brošuru - Bijela rukavica

Svadbene svečanosti 2014.-2015.
Osobnost je naša snaga!
Poštovani,
želimo Vam srdačnu dobrodošlicu u Gastro Globus
Došlo je vrijeme za sudbonosno DA, i što sad?
Toliko je posla, detalja, nepoznanica... uza sve svakodnevne obaveze...
Dopustite nama da pomognemo...
• Nalazimo se na vrhunskoj lokaciji. Blizu smo smjera svake autoceste koja dolazi u Zagreb ( vrlo lako će nas pronaći
vaši uzvanici), a istodobno smo u blizini centra grada. Imamo besplatni parking za nekoliko stotina automobila
• Imamo više atraktivno uređenih dvorana za 8 – 15/ 20 – 45/ 100 - 200/ 200 – 400/ 400 - 1000 osoba
• Kulinarski tim predvodi vrhunski kuhar Gostimir Dragić koji je u vrhu hrvatskog kulinarstva, šef kuhinje kulinarski
akademik (ima ih samo 20 u Hrvatskoj)
• Naše strpljenje i iskustvo osigurat će da vaš VELIKI DAN bude savršen izraz vaše ljubavne priče, kompletna
organizacija Vaše svadbene svečanosti po sistemu „ključ u ruke“, besplatno
• Popusti kod naših poslovnih partnera 10 - 15 % za sve što prati vjenčanje ( prstenje, zahvalnice, pozivnice, vjenčanice,
odijela ...)
• Catering kod mladenke/ca ( hrana, piće, šator, sjenice uz kompletnu dodatnu opremu)
• Svečana svadbena večera u restoranu ( uz besplatne dekorativne kolekcije, po narudžbi organiziramo i izrađujmo
tematske kolekcije)
• Ručak dan poslije
• Smještaj Vaših uzvanika u obližnje hotele i sobe ( 20 m od restorana) po povoljnijim cijenama od standardnih
Svadbeni menu Rustik
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise...i dr.
Apetisani: kikiriki, prženi bademi, smokve...
JUHA
Goveđa juha s domaćim rezancima ili Prigorska domaća kokošja
juha ili Juha od povrća
Kuhana govedina, lešo povrće , umak od hrena ili Zapečene štrukle
GLAVNO JELO
Bavarsko pečenje ili pečena svinjetina, pureći filet u umaku od limuna ili pečena
patka ili pečena purica
Domaći mlinci, pekarski krumpir, rizi bizi ili povrtna garnitura
Složena salata s vinaigrette dressingom( zelena, crveni ili bijeli kupus, rajčica,
sezonski krastavci
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75 l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko o.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
KOLAČI I TORTA
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti.
Mogućnost narudžbe od Gastro Globusa.
KAVA
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Janjetina 50%, odojak 50%, luk, rajčica
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Vinski gulaš
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
Vino bijelo 1l: Belje graševina ili Đakovo graševina
Vino crno: Plavac- Pelješac ili Vranac
SUBOTA: 48,00 € /po osobi
PETAK: 47,00 € /po osobi
Svadbeni menu Classic
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise...i dr.
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline,
francuska salata ili sir s vrhnjem
JUHA
Goveđa juha s domaćim rezancima ili Prigorska domaća kokošja juha ili Krem
juha od povrća
GLAVNO JELO
Svinjsko pečenje, demi glace umak
Pirjana junetina u lovačkom umaku
Pohani pileći filet ili pečena piletina (batak, zabatak)
Gratinirani krumpir, njoki ili tjestenina, povrće na maslacu, riža na bijelo ili mlinci
Složena salata s vinaigrette dressingom (zelena, crveni ili bijeli kupus, rajčica,
(sezonski - krastavac)
Vino bijelo 1l: Belje graševina ili Đakovo graševina
Vino crno: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko o.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
KOLAČI I TORTA
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti.
Mogućnost narudžbe od Gastro Globusa.
KAVA
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Janjetina 50%, odojak 50%, luk, rajčica
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Vinski gulaš ili čobanac
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
SUBOTA: 51,00 € /po osobi
PETAK: 49,00 € /po osobi
Svadbeni menu Elite
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise...i dr.
Pečeni mladi odojak (pečenje na vlastitom ražnju)
Janjetina s povrćem na lešo
Zapečene štrukle
JUHA
Goveđa juha s domaćim rezancima ili Krem juha od gljiva ili Krem juha od
brokule
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
Vino bijelo 075: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo
Chardonnay
Vino crno: Plavac - Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko 0.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50l, Radler 0.50l
GLAVNO JELO
Rolana teleća prsa ili dalmatinska pašticada
Pureći ili pileći Cordon blue
Svinjski kotlet na žaru ili pečena svinjetina
Pekarski krumpir, njoke ili rizi bizi, povrće na maslacu,
Složena salata s vinaigrette dressingom ( zelena, crveni ili bijeli kupus, rajčica,
sezonski - krastavac)
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
KAVA
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
TORTA
Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na pet katova
ili iznos od 1.000,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
KOLAČI I TORTA
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti.
Mogućnost narudžbe od Gastro Globusa.
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline,
francuska salata ili sir s vrhnjem
BUFFET STOL - KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
(na zahtjev mladenaca mogućnost izmjene jela na buffet stolu)
Janjetina, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražnju)
SUBOTA: 53,00 € /po osobi
PETAK: 51,00 € /po osobi
Svadbeni menu De Luxe
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Stock, amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre...i dr.
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Vinski gulaš ili čobanac, sarma
JUHA
Goveđa juha sa domaćim rezancima ili Slavonska svatovska juha ili Krem juha
od povrća
SVADBENI BAR
(konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
Vino bijelo 075: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo
Chardonnay
Vino crno: Plavac - Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo:Ožujsko, o.50 l, Stella 0.33, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
GLAVNO JELO
Svinjski medaljoni na žaru, u umaku od kadulje, pršuta i šampinjona,
Pečena teleća lopatica ili teletina ispod peke
Pureći popečak ili punjeni pileći file na zagrebački
Krumpir ispod peke ili roščići od krumpira, rizi bizi, povrće na maslacu
Složena salata s vinaigrette dressingom (zelena, crveni ili bijeli kupus, rajčica,
sezonski- krastavac)
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
KAVA (neograničeno cijelu noć)
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
TORTA
Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na pet katova ili iznos od 1.300,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
KOLAČI
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti.
Mogućnost narudžbe od Gastro Globusa.
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline,
francuska salata ili sir s vrhnjem
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI - omjer biraju mladenci
Janjetina, odojak, luk, rajčica - pečenje na vlastitom ražnju
SUBOTA: 54,00 € /po osobi
PETAK: 52,00 € /po osobi
Svadbeni set menu premium
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Jagermeister, Ballantines, Jack Daniels, Stock, Amaro, Pelinkovac, Istra bitter,
travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre...i dr.
HLADNO PREDJELO (odaberite jednu od ponuđenih kombinacija)
I
Dalmatinski pršut, šunka pečena u kruhu, slavonski kulen, livanjski sir, tvrdi sir,
satrica (sir i vrhnje s vlascem), masline, feferoni, lučice
II
Dalmatinski pršut, lax care, paški sir, salata od hobotnice u košarici od radiča,
riblja pašteta, masline
JUHA (odaberite jednu ili dvije od ponuđenih juha)
Goveđa juha, domaći rezanci
Slavonska svatovska juha šefa kuhinje
Pileća ragu juha
Teleća ragu juha
Minestrone
Sve vrste krem juha
TOPLA PREDJELA (odaberite jedno od ponuđenih)
Zapečene domaće štrukle
Kuhana govedina, lešo povrće, hren
Istarski fuži sa tartufima
Crni rižoto od sipe
Mornarski rižoto
Izbor domaći tjestenina (valjušci od krumpira, rezanci, fuži s tartufima,
ravioli, cannelloni punjeni sirom i špinatom)
GLAVNO JELO (odaberi 3 vrste mesa + 3-4 priloga)
Dalmatinska pašticada ili glazirana teleća lopatica ili teletina ispod peke
Svinjski file punjen sirom na žaru ili svinjski medaljoni na žaru
Pisanica u panceti na žaru ili svinjska pisanica „Stubica“
Juneći medaljoni u lovačkom umaku
Juneći turnedo u umaku od crnog vina
Punjeni pileći ili pureći file sa šunkom i sirom na zagrebački
Pileći file u parmezanu
Pureći bataci „Šefa kuhinje“
PRILOZI
Krumpir ispod peke
Hrustavci od krumpira
Dukati od krumpira
Krumpir „Ana“
Rižoto od povrća ili rizi bizi ili riža na bijelo
Valjušci od krumpira
Carsko povrće
Domaći mlinci
DESSERT
Sladoled + voćna salata u slatkim kornet košaricama
KAVA (neograničeno cijelu noć)
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe (neograničeno cijelu noć)
TORTA
Poklon Gastro Globusa: torta za sve goste
Pjenušac za stol mladenaca
... sami kreirajte Vašu svečanu svadbenu večeru
DESERTNI BUFFET STOL
Filetirano svježe voće + čoko fontana
Domaća savijača od višanja, jabuka
Dalmatinske fritule
Orehnjača
Mousse od crne i bijele čokolade, Mousse s cimetom i umakom od naranče
Čašice moussa od jogurta sa šumskim voćem
Mix sitnih kolača
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI (omjer biraju mladenci)
Domaće pečenje s ražnja - janjetina, odojak (pečenje na vlastititom ražnju)
Pole krumpira, kajmak, luk, rajčica, paprika
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUS
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a - uključeni u cijenu ponude
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI (odaberite jedno)
Lovački gulaš, vinski gulaš, čobanac, sarma
SVADBENI BAR (kozumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića + strana žestoka pića: Stock, Jagermeister, Ballantines,
Jack Daniels
Vino bijelo 0.75 (birate jedno): Belje graševina, Đakovo graševina,
Kutjevo graševina kvalitetna ili odabir vina prema dogovoru
Vino crno 0.75 (birate jedno): Plavac- Pelješac, Cabarnet savignon
Terra Rossa - Laguna Poreč, Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko o.50 l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l, Radler 0.50l, Bavaria 0,25l
SUBOTA: 74,00 € /po osobi
PETAK: 70,00 € /po osobi
Svadbeni menu Dalmatinski
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica, šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre...i dr.
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut, domaća šunka, paški sir, tvrdi sir, sir i vrhnje salata od
hobotnice u košarici od radiča, masline, lučice
JUHA
Goveđa juha s domaćim rezancima + Yullijen povrće ili Riblja juha
TOPLO PREDJELO
Crni rižoto od sipe i bijeli rižoto od teletine
GLAVNO JELO
Janjetina s ražnja, luk i rajčica, Teletina ispod peke
Pole krimpira sa slanim sirom i pancetom ili krumpir ispod peke
Složena salata s vinaigrette dressingom ( zelena, crveni ili bijeli kupus, rajčica,
(sezonski - krastavac)
KAVA (neograničeno cijelu noć)
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
Vino bijelo 0.75 (odaberite jedno): Debit, Malvazija Laguna - Poreč
Vino crno (odaberite jedno): Plavac- Pelješac, Terra Rossa - Laguna
Poreč
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko o.50 l, Stella 0.33, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
KOLAČI
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti.
Mogućnost narudžbe od Gastro Globusa.
TORTA
Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na pet katova ili iznos od 1.300,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Dalmatinska pašticada, njoki
SUBOTA: 56,00 € /po osobi
PETAK: 54,00 € /po osobi
Svadbeni hladno - topli buffet 1
WELCOME DRINK za mladence, kumove,
roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK
Stock, amaro, pelinkovac, Istra bitter, travarica,
šljivovica, lozovača, votka.. i dr.
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba
Libre....
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama
Paleta odabranih domaćih i stranih sireva s
voćem
Hladni „Roast beaf ", salata od tjestenine
Šunka pečena u kruhu s umakom od hrena
Mladi hladni odojak
Zagrebački sirni namaz
Pašteta od tune
SALATE
Salata od plodova mora
Grčka salata s feta sirom i maslinama
Salata “Caprese”
Složena salata s vinaigrette dressingom
(zelena, crven i bijeli kupus, rajčica, sezonski krastavavci)
JUHA (servis na stolove za goste)
Goveđa juha, domaći rezanci
TOPLO PREDJELO
Mini zapečeni domaći štrukli- vlastita
proizvodnja
Crni rižoto od sipe
Tagliatelle "Moltancina"
Njoki s purećim raguom
GLAVNA JELA
Pečena teletina, pekarski krumpir
Pohani pileći file, rižoto od povrća
Svinjski file u umaku od zelenog papra,
valjušci od krumpira
Pečena purica s mlincima
Fileti brancina na dalmatinski
KAVA (neograničeno cijelu noć)
Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe
TORTA
Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na
pet katova
ili iznos od 1.300,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Lička janjetina s ražnja, pole na lički - pečenje
na vlastitom ražnju
Odojak s ražnja - pečenje na vlastitom ražnju
Janjetina na lešo s povrćem
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Čobanac ili vinski gulaš ili sarma
SLASTICE
Savijača od jabuka i višanja
Karamel mousse s umakom od čokolade
Mousse od crne i bijele čokolade
Panna cota sa šumskim voćem
SVADBENI BAR (konzumacija bez
ograničenja)
Domaća alkoholna pića
mogućnost izmjene sastava
ponude prema dogovoru
Vino bijelo 075: Belje graševina ili Đakovo
graševina i Đakovo Chardonnay
Vino crno: Plavac- Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75 l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta,
Sprite i dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko, o50 l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l,
Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON
GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće- stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a
800,00 kn
KOLAČI
Dostavlja gost - uz obaveznu dokumentaciju
sanitarne ispravnosti. Mogućnost narudžbe
od Gastro Globusa.
SUBOTA: 55,00 € /po osobi
PETAK: 53,00 € /po osobi
Svadbeni hladno - topli buffet 2
mogućnost izmjene sastava ponude prema dogovoru, ponuda se prilagođava broju osoba
WELCOME DRINK za mladence, kumove
roditelje: Freixenet 0.75L
WELCOME DRINK
Amaro, pelinkovac, lozovača, Istra Biter, travarica,
votka, Stock, Jagermaister, Ballantines
Cocktaili: Blue Lagoon,Tequila Sunrise, Cuba libre
FIGER FOOD UZ WELCOME DRINK
kiflice sa sirom, razni canapei, kiflice sa šunkom,
apetisani
HLADNO PREDJELO
Mladi hladni odojak
Dalmatinski pršut s maslinama i dinjom
Slavonski pladanj (slavonsk kulen, kulenova seka,
satrica)
Šunka pečena u kruhu, hren, rotkvice
Pileća galantina na mediteranski
Izbor stranih i domaćih sireva s voćem
Pašteta od bakalara i oslića
SALATE
Salata „More&Monti“
Salata od piletine „Opera“
Meksička salata
Salata od hobotnice
VEGETARIJANSKA JELA
Salata od povrća Yullijen (poriluk, celer, mrkva,
paprika)
Šopska salata
Steak od povrća sa Remoulad umakom
Tofu stek, sotirano povrće
JUHA
Goveđa juha, domaći rezanci ili Slavonska svatovska
juha ili Krem juhe od brokule
TOPLA PREDJELA
Mini zapečene domaće štrukle - vlastita
proizvodnja
Tagliatelle s kozicama
Istarski fuži s tartufima
Rižoto od plodova mora
GLAVNA JELA
Teletina ispod peke, krumpir ispod peke
Svinjska pisanica „ Stubica“, bijeli rezanci
Dalmatinska pašticada, njoke
Punjeni pureći file, umak od šparoga roščići, od
krumpira, povrće na maslacu s listićima badema
Azijski wok s piletinom, povrćem i kikirikijem,
curry riža
Medaljoni od grdobine u umaku od vina i šafrana
modelirani krumpir, blitva s pinjolima
TORTA
Torta za sve goste i pjenušac za stol mladenaca:
poklon Gastro Globusa
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI - omjer
biraju mladenci
Lička janjetina s ražnja, pole krumpira, kajmak,
luk, rajčica - pečenje vlastiti ražanj
Mladi odojak s ražnja - pečenje vlastiti ražanj
Janjetina na lešo s povrćem
Voćni mousse
Cheesecake
Savijača od jabuka i sira
Mix sitnih svatovskih kolača
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
Domaća alkoholna pića
Vino bijelo 075: Belje graševina ili Đakovo
graševina i Đakovo Chardonnay
Kutjevo
graševina ili odabir vina prema dogovoru
Vino crno: Plavac - Pelješac ili Terra Rossa Laguna Poreč ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite i
dr.
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica i dr.
Pivo: Ožujsko o.50 l, Stella 0.33, Cool 0.50 l,
Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON
GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima
mašne saten
trake saten
mašne organdi
trake organdi
sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a - uključeni u cijenu ponude
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI
Gulaš na lovački s pljukancima
SLASTICE I VOĆE
Voćni stol sa filetiranim voćem + čoko fontana
Mousse od crne i bijele čokolade
SUBOTA: 59,00 € /po osobi
PETAK: 57,00 € /po osobi
Vege
Vege
Dječji
HLADNO JELO
Livanjski sir, sir i vrhnje, marinirane tikvice
HLADNO JELO
Spring rolice od povrća u lisnatom tijestu,
umak od soje
HLADNA JELA
Mini sendviči: pršut, šunka sir, zimska,
majoneza, čips
JUHA
Minestrone juha ili krem juha od povrća
JUHA
Juha iz svadbenog menija
GLAVNO JELO I
Steak od povrća sa remoulad umakom
Roščići od krumpira, šampinjoni
Povrće zapečeno sa sirom
Složena salata
GLAVNO JELO
Ražnjići, ćevapi, pileći file na bečki
Pommes frites, hrustavci, kečap
Složena salata
menu 1
JUHA
Krem juha od rajčice ili gljiva
GLAVNO JELO I
pohani prutići sira na podlozi od hrskave salate
s prženim sezamom i tartar umakom
Složena salata
GLAVNO JELO II
Popečci od soje ili od špinata
Šaroliko povrće sa žara
Složena salata
TORTA
Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I
Zapečene domaće štrukle
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II
Gulaš od krumpira
cijene izabranog menija
/ po osobi
menu 2
GLAVNO JELO II
Filetirana riba na dalmatinski
Složena salata
TORTA
Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I
Izbor raznih sireva sa cherry rajčicom
menu
TORTA
Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I
Mini pizza
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II
Palačinke sa sladoledom
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II
Palačinke sa sladoledom
cijene izabranog menija
/ po osobi
SUBOTA: 39,00 € / po osobi
PETAK: 34,00 € / po osobi
Okupljanje mladenaca i uzvanika u Gastro Globusu
(mogućnost izmjena ponude jela prema dogovoru, iste ponude možete koristiti za potrebe cateringa u vašem domu)
PONUDA I / HLADNO - TOPLI BUFFET
Sastav ponude podložan izmjenama prema dogovoru
Ponuda se prilagođava broju osoba
PONUDA II / HLADNO - TOPLI BUFFET
Sastav ponude podložan izmjenama prema dogovoru
Ponuda se prilagođava broju osoba
HLADNI ZALOGAJI
Canape s kremom od bakalara i oslića
Canape s domaćom šunkom i hrenom
Canape s dimljenim lososom
Kiflice sa šunkom i sirom
Spring rolice od piletine s pikantnim soja umakom
HLADNI ZALOGAJI
Canape s kremom od tune
Canapei s mozzarellom i rajčicom
Kiflice sa šunkom i sirom
Spring rolice od piletine s pikantnim soja umakom
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama
Odabrana paleta domaćih i stranih sireva s voćem
Slavonski pladanj: kulen, kulenova seka, šunka, satrica
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama
Odabrana paleta domaćih i stranih sireva s voćem
Slavonski pladanj: kulen, kulenova seka, šunka, satrica
Šunka pečena u kruhu, umak od hrena
SALATE
Salata „Caprese“
Salata od kozica
Proljetna salata od piletine
SALATE
Salata «Riviera»(tunjevina, rajčica, paprika, celer, artičoke...)
Grčka salata s feta sirom i crnim maslinama
Salata od puretine „Ambasador“
SLASTICE I VOĆE
Dalmatinske fritule s grožđicama
Voćne košarice
Izbor sezonskog voća
TOPLA JELA
Zapečene domaće štrukle - vlastita proizvodnja
Istarski fuži s tartufima
Mini savijače od sira, krumpira, mesa
Mix sa žara: ražnjići, pljeskavica, okruglice od teletine, krumpir na ploške,
šampinjoni, povrće na žaru
Punjene lignje “Provansal“, palenta
SLASTICE I VOĆE
Dalmatinske fritule s grožđicama
Izbor sezonskog voća
CIJENA: 80,00 kn/ po osobi
CIJENA: hrana + piće iz svadbene ponude 140,00 kn/ po osobi
CIJENA: 100,00 kn/ po osobi
CIJENA: hrana + piće iz svadbene ponude 160,00 kn/ po osobi
Catering ispraćaj kod mladenke, kod mladenca
(Mogućnost izmjena ponude jela prema dogovoru. Ponuda se prilagođava broju osoba.)
PONUDA I / HLADNI BUFFET
PONUDA II / HLADNO - TOPLI BUFFET
CANAPEI
Canapei od: hladnog dimljenog lososa s kavijarom,
s pjenicom od tune, s pjenicom od bakalara i oslića
HLADNI ZALOGAJI
Izbor raznih canape zalogaja (riblji, mesni, sirni), tapasi
HLADNI ZALOGAJI
Punjene cherry rajčice
Spring rolice od piletine u čašicama s pikantnim soja umakom
Profiteroli punjeni liptauerom
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut s dinjom i miješanim maslinama
Dimljena šunka pečena u kruhu s mladim lukom, umakom od hrena
Slavonski pladanj: slavonski kulen, kulenova seka, satrica
Paleta odabranih miješanih domaćih i stranih sireva s voćem
VEGETARIJANSKA JELA
Bruschette s rajčicom i bosiljkom
Šopska salata
SALATE
Salata od piletine „Opera“
Meksička salata
Salata od pečenog sezonskog povrća s paprikom, patlidžanima i crvenim lukom
SLASTICE I VOĆE
U Vašem aranžmanu ili naknadno dogovoriti
Izbor sezonskog voća na ledu
***
Izbor peciva + razne vrste kruha
CIJENA: 88,00 kn/ po osobi
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut s dinjom i miješanim maslinama
Uštipci
Dimljena šunka pečena u kruhu s mladim lukom, umakom od hrena
Slavonski pladanj: slavonski kulen, kulenova seka, satrica
Paleta odabranih miješanih domaćih i stranih sireva s voćem
Marinirano povrće
Salata od plodova mora
Salata od tjestenine sa šunkom i kukuruzom
Salata od piletine sa celerom u jogurtu
VEGETARIJANSKA JELA
Vegetarijanske spring rolice
TOPLA JELA
Zapečene domaće štrukle - vlastita proizvodnja
Razne pite - zeljanica, sirnica, burek
Fusili s puretinom i rajčicom
Šestinski ražnjići
Pureći file u kaputiću od tikvica i pršuta
Pileći roščići u sezamu
SLASTICE I VOĆE
U Vašem aranžmanu, ili naknadni dogovor
Izbor sezonskog voća na ledu
***
Izbor peciva + razne vrste kruha
CIJENA: 110,00 kn/ po osobi
Catering kod mladenaca - Servis
(sva hrana i piće mladenaca, usluga servisa i Globusova oprema)
OPREMA ZA USLUGU
Stolovi za buffet stol
Stolovi za otvoreni bar
Ukrasni dekori
Stolnjaci
Salvete
Tanjuri
Pribor za jelo
Sav potreban sitni inventar
Čaše za: aperitiv, pjenušac, vino, vodu, sokove
OSOBLJE SERVISA – KONOBARI
Usluga uključena u cijenu u trajanju cateringa od 3 do 4 sata
Konobari / odjeveni u crne hlače, bijele košulje, crne ili crvene kravate, pregače
DODATNA OPREMA
Visoki barski stolovi
Suncobran
Sjenice 3x3
Šatori
CIJENA SERVISA: 50,00 kn/ po osobi
65,00 kn / kom
80,00 kn / kom
250,00 kn /kom
od 1000,00 kn / po šatoru
Gratis usluge i pokloni
* Poklon od 1000,00 – 1300,00 kn, ovisno o odabranoj ponudi ili torta u istom iznosu
* Djeca do 6 godina - gratis
* Popusti od 10 - 15 % kod naših ugovornih suradnika za sve usluge koje prate vjenčanje
* Pjenušac za mladence, kumove i roditelje pri dolasku i kod rezanja torte
* Servis slastica (kolača), dostavljenih od mladenaca
* Servis voća dostavljenog od mladenaca
* Posluživanje svečane svadbene torte dostavljne od mladenaca
* Posluživanje stranih žestokih pića dostavljenih od mladenaca
* Rasvjeta u boji
* Izbor kombinacija boja i materijala (mašne, trake)
* Bijele navlake na stolcima
* Cvjetni aranžmani na stolovima (sezosko cvijeće)
* Svijeće u bojama
* Bina za glazbeni sastav
* Tlocrt dvorane, raspored sjedenja uzvanika; servis osoblja bez dodatne naknade iza ponoći
* Vrijeme ostanka u dvorani bez ograničenja
* Sinopsis svadbene svečanosti uz osobnog voditelja
* Besplatna garderoba
* Smještaj gostiju u obližnje hotele i sobe (20m od Gastro Globusa; servis osoblja bez dodatne naknade poslije ponoći)
* Vrijeme ostanka u dvorani bez ograničenja
* Sinopsis svadbene svečanosti uz osobnog voditelja
* Besplatna garderoba
* Salon - prostorija koju mladenci koriste prema svojim potrebama
* Savjeti i pomoć pri izboru dekoracija, videa, fotousluga, light showa, banda, odabira prstenja, frizera...
Dodatne usluge
Izbor raznih pita (zeljanica, sirnica, mesna)
2,00 €/po osobi
Izbor raznih savijača (jabuka, višnja, sir)
2,00 €/po osobi
Zapečene domaće štrukle
2,50 €/po osobi
Kuhana govedina/piletina s lešo povrćem,umaci
3,50 €/po osobi
Crveni rižoto „Parma“
4,00 €/ po osobi
Fusili „Moltancina“
3,00 €/po osobi
Sezonsko voće
2,00 €/po osobi
Čoko-fontana sa sezonskim voćem
2,50 €/po osobi
Izbor sladoleda
1,50 €/po osobi
Izbor sireva s voćem
2,50 €/po osobi
Fritule
2,00 €/po osobi
Izbor domaćih zalogaja uz aperitive (kiflice, uštipci, kroštule)
2,00 €/ po osobi
Izbor apetisana uz aperitive
1,00 €/po osobi
Pjenušac za sve uzvanike
2,00 €/po osobi
Buteljirano vino, druga vrsta od ponuđenog, na upit, ovisno o sorti - razlika u cijeni
Pečenje janjetine/odojka dostavljenih od mladenaca u Gastro Globusu
30,00 €/po kom
Pripremanje namirnica dostavljenih od gosta
2,00 €/po osobi
Dodatan servis pršuta, sira iza ponoći
5,00 €/po osobi
Kutak za djecu
cijena na upit
Organizacija zaruka
cijena na upit
Organizacija objeda nakon svadbe
već od 10,00 €/po osobi
Organizacija srebrenog i zlatnog pira
cijena na upit
GASTRO GLOBUS
Restaurant & catering
Avenija Dubrovnik 15, Zagreb
T: 01/6554-377 F: 01/6539 993 E: info@gastro-globus.hr
www.gastro-globus.hr