ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
3 Μίγμα για Βάφλες , Κρέπες , Λάδι σπρέυ
4-11 Βαφλιέρες, Συσκευή για Τάρτες
12-13 Κρεπιέρες
14 Λουκουμαδομηχανή, Σαντιγιέρα , Μίξερ
15 Σοκολατιέρες Μπαίν – Μαρί, Σιντριβάνια
16 Αξεσουάρ για Βάφλες και Κρέπες
17 Καθαριστικό Multi – Star
18-19 Grill Επαφής
20-21 Σχαριέρες υγραεριού, Πλατό, εστιές υγραερίου
22-24 Εστίες ηλεκτρικές
25-27 Τηγάνια
28-29 Hot-Dog, Βραστήρες Αυγών
30-31 Φρυγανιέρες
32-33 Φριτέζες
34-35 Σουπιέρες, Βραστήρες Ρυζιού/Ζυμαρικών
36-37 Φούρνοι για Ψητές πατάτες
38-39 Φούρνοι, Θερμαινόμενες Βιτρίνες
40-41 Θερμαινόμενες Πλάκες
42-43 Γέφυρες Θέρμανσης, Θερμοθάλαμοι
44-45 Θερμαντικά πιάτων, Θερμοί Βραστήρες
46-47 Καφετιέρες, Σοκολατιέρες, Σαμοβάρ
48-55 Ψυγεία Βιτρίνες, Ψυγεία Κρασιού
56-57 Pop-Corn
58-67 Πολυκοπτικά
62-63 Αποχυμωτές
64 Παρουσιάση Μπουφε
65 Θερμαντικά κάτοπτρα
66 Επεξεργασία Κρέατος
67 Ακονιστές μαχαιριών
68 Ζαμπονομηχανές
69-72 Γύροι, Ηλεκτρικό Μαχαίρι, POLYDOR
Αγαπητοί φίλοι, συνεργάτες και πελάτες, η εταιρεία «ΗΛΙΑΣ Α. ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙΔΗΣ» σας εύχεται υγεία και καλές δουλείες. Ο Ηλίας Εμμανουηλίδης αποφοίτησε το 1972 από το τεχνικό Πανεπιστήμιο του
Μονάχου του τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών (Fachhochschule
Muenchen Richtung Maschinenbau). Για πολλά χρόνια στο Μόναχο,
συνεργάστηκε με μικρές και μεγάλες εταιρείες Οικιακού και Επαγγελματικού εξοπλισμού για την κατασκευή και εμπορία μηχανημάτων
εστίασης. Στην Ελλάδα με έδρα τη Θεσσαλονίκη, είναι αποκλειστικός
αντιπρόσωπος και εισαγωγέας του οίκου Neumaerker ο οποίος ιδρύθηκε το 1894 και δραστηριοποιείται στον χώρο του επαγγελματικού
εξοπλισμού σε Γερμανία και σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς και των
εταιριών Polydor, MULTI-STAR, Schnitzel – Master και άλλων ευρωπαϊκών οίκων.
Ο Ηλίας Εμμανουηλίδης από το 1972 δραστηριοποιείται στη Γερμανία και στην Ελλάδα, στον χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού
μηχανημάτων εστίασης, κατέχει την πείρα και την τεχνογνωσία να
επιλέγει και να διαθέτει τα κατάλληλα μηχανήματα που θα ανταποκρίνονται και θα καλύπτουν όλες τις ανάγκες του επαγγελματία.
Κατόπιν συνεννοήσεως μπορούμε να κατασκευάσουμε και να προμηθεύσουμε τον εξοπλισμό με εκείνα τα χαρακτηριστικά που θα ανταποκρίνονται στις ιδιαίτερες ανάγκες και προσδοκίες σας. Για
οποιαδήποτε απορία σας, είμαστε στην διάθεση σας.
Η εταιρεία μας διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των μοντέλων ή των
χαρακτηριστικών των προϊόντων χωρίς προειδοποίηση.
ΕΤΟΙΜΟ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ & ΚΡΕΠΕΣ
H Neumarker Hellas Ηλίας Εμμανουηλίδης η πρώτη
εταιρία που παρουσίασε τις βάφλες στην ελληνική
αγορά σας παρουσιάζει την μεγαλύτερη ποικιλία συσκευών και αξεσουάρ για να παρασκευάσετε ολόφρεσκες υπέροχες βάφλες!
Οι βάφλες είναι παρασκευάσματα από ζύμη με βάση το
αλεύρι. Ψήνονται εύκολα και γρήγορα. Σερβίρονται
ζεστές ή κρύες, γλυκές ή αλμυρές!
Με παγωτό, σοκολάτα, φρούτα ή οτιδήποτε άλλο, εντυπωσιάζουν με την υπέροχη γεύση τους.
Επιλέξτε το σχέδιο και το μέγεθος της βάφλας με τη
βοήθεια μας και φτιάξτε υπέροχα πιάτα με βάφλες.
Σας προτείνουμε το έτοιμο μίγμα για
βάφλες της Neumaerker
Το μίγμα για βάφλες της Neumaerker βασίζεται στη
κλασσική συνταγή της βάφλας των Βρυξελών.
To μίγμα παρασκευάζεται στην Γερμανία από αγνά
υλικά, με σύγχρονες μεθόδους ελέγχου της ποιότητας
των πρώτων υλών και του τελικού προϊόντος.
Το έτοιμο μίγμα είναι σε μορφή σκόνης αποθηκέυεται
σε ξηρό περιβάλλον, δεν χρειάζεται ψυγείο και για την
παρασκευή του απαιτείται η προσθήκη μόνο νερού.
Πλεονεκτήματα για τον επαγγελματία
• Γρήγορη και εύκολη προετοιμασία
(προσθήκη μόνο νερού)
• Υπέροχη γεύση
• Σταθερή ποιότητα
• Χαμηλό κόστος
Ειδικό λάδι σπρεϋ για τις πλάκες
KΩΔ: 01-20101
Αντικολλητικό. Βοηθάει τις πλάκες να καθαρίζουν εύκολα. Δίνει ωραίο χρώμα και καλή
γεύση στις βάφλες.
Έτοιμο μίγμα για βάφλες
KΩΔ: 01-20122
Συσκευασία 10kg.
Έτοιμο μίγμα για κρέπες
KΩΔ: 01-20120
Συσκευασία 10kg.
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Βαφλιέρα Event I+II
(η συσκευή διατίθεται σε μονά & διπλά μοντέλα)
Οι βαφλιέρες Event είναι η νέα σειρά συσκευών για βάφλες.
Διατίθενται σε μόνα και διπλά μοντέλα.
• Εργονομικός μοντέρνος σχεδιασμός - εύκολη στο καθάρισμα, μικρότερη σε
διαστάσεις και σε βάρος.
• Πλάκες αλουμινίου με νέα αντικολλητική επίστρωση από κεραμικό υλικό.
Μεγαλύτερη αντοχή, καλύτερη απόδοση.
• 25% χαμηλότερη κατανάλωση και 50% λιγότερος χρόνος προθέρμανσης.
Ανοξείδωτη κατασκευή, διακόπτης on/off, ψηφιακό χρονόμετρο, ενδεικτική λυχνία
λειτουργίας, θερμοστάτης.
230V/1.6kW, 225x310x248mm, 12kg.
Βαφλιέρα Belgian Ι
ΚΩΔ 01-11501
Βαφλιέρα Ice I
ΚΩΔ 01-11503
Βαφλιέρα Luna I
ΚΩΔ 01-11505
Βαφλιέρα Lilly στο ξυλάκι
ΚΩΔ 01-11507
2 βάφλες
103x163x30mm.
Βαφλιέρα για μπολάκια και
χωνάκια για το παγωτό
Επιφάνεια ψησίματος
232x232mm.
1 βάφλα μαργαρίτα
διαμέτρου 198mm.
4 βάφλες στο ξυλάκι
49x205x26mm.
Βαφλιέρα τετράγωνη Βρύξελών 180°
KΩΔ:01-12421
Η κλασσική βάφλα των βρυξελών. Οι πλάκες ανοίγουν κατά 180°
αριστερά και δεξία, το μίγμα διανέμεται καλύτερα στις πλάκες με
αποτέλεσμα να έχουμε τέλειο σχήμα και ψήσιμο, εύκολο καθάρισμα.
Ιδανικη για βάφλα τύπου βρυξελών και Liege Βάφλα. Ανοξείδωτη
κατασκευή, διακόπτης on/off, θερμοστάτης, ψηφιακό χρονόμετρο,
Πλάκες από ειδικό βαρύ μαντέμι.
230V / 2.2kW, 410x280x230mm, 16kg.
04
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Βαφλιέρα Rota Twin
ΚΩΔ 01-12440
Διπλή βαφλιέρα στο μέγεθος της μονής. Ψήνει 2 βάφλες ταυτόχρονα
χάρη στην επαναστατική σχεδίαση μιας κεντρικής διπλής πλάκας.
Οι πλάκες περιστρέφονται για την καλύτερη διανομή του μίγματος
επιτυγχάνοντας καλύτερο σχήμα και ψήσιμο.
Οι πλάκες είναι αλουμινίου με κεραμική αντικολλητική επίστρωση.
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 ψηφιακά χρονόμετρα, ενδεικτική λυχνία
λειτουργίας, θερμοστάτης, διακόπτης on/off, 2 ζεύγη πλακών
που περιστρέφονται κατά 180 μοίρες,
230V/2.4kW, 200x455x265, 10kg.
Βαφλιέρα
περιστρεφόμενη
Candy στο ξυλάκι
KΩΔ: 01-12411
Βαφλιέρα Rota One
Βαφλιέρα με περιστρεφόμενες πλάκες.
Μία στρόγγυλη βάφλα 185 mm διάμετρος.
4 βάφλες στο ξυλάκι, κάθε βάφλα αποτελείται από 7 κομμάτια.
Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες περιστρεφόμενες κατά 360°, ταψάκι GN 2/3
αποσπώμενο, διακόπτης on/off, θερμοστάτης, ψηφιακό χρονόμετρο,
Πλάκες από Αλουμίνιο.
230V / 2kW, 310x390x660mm, 37kg.
05
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Βαφλιέρα Μαργαρίτα Laguna
ΚΩΔ 01-10735
Βαφλιέρα στρογγυλή
Νέα βάφλα μαργαρίτα με τετραγωνάκια. Διάμετρος 190mm και
πάχος 22mm. Σερβίρεται σε πιάτο ή χωρίζεται σε 4 κομμάτια.
Πλάκες αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση από κεραμικό
υλικό υψηλής αντοχής και απόδοσης.
Ανοξείδωτη κατασκευή, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία
λειτουργίας, θερμοστάτης 0-300°C, ψηφιακό χρονόμετρο,
230V / 2.2kW, 310x340x250 (κλειστό) / 540 (ανοιχτό )mm.
Στρογγυλή βάφλα διαμέτρου 190mm. Παχιά βάφλα με μεγάλη διάμετρο. Χωρίζεται και σε 4 κομμάτια. Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες
από ειδικό βαρύ μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C,
ενδεικτική λυχνία, ψηφιακός χρονοδιακόπτης,
230V / 2,2kW , 310x340x250 (κλειστό) / 540 (ανοιχτό) mm,16,1kg.
Βαφλιέρα μαργαρίτα 150
Βαφλιέρα μαργαρίτα 210
ΚΩΔ. 01-10719
Βάφλα μαργαρίτα διαμέτρου 150mm. Εύκολη και γρήγορη στο
ψήσιμο (1 λεπτό). Σερβίρετε και η μία πάνω στην άλλη.
Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό βαρύ μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, με ή
χωρίς ψηφιακό χρονοδιακόπτη. 230V / 2,2kW,
310x340x250 (κλειστό) / 540 (ανοιχτό) mm, 16,1kg.
06
KΩΔ: 01-10721
ΚΩΔ. 01-10720
Μεγάλη βάφλα μαργαρίτα διαμέτρου 210mm. Χωρίζεται και σε
5 καρδιές. Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό βαρύ
μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική
λυχνία, ψηφιακός χρονοδιακόπτης. 230V / 2,2kW,
310x340x250 (κλειστό) / 540 (ανοιχτό) mm, 15,5kg.
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Βαφλιέρα τετράγωνη Lorraine
Βαφλιέρα τετράγωνη Βρυξελών
ΚΩΔ. 01-10712
ΚΩΔ. 01-10715
Βάφλα με τετραγωνάκια.1 κομμάτι 210x150x23mm 2 κομμάτια
105x150x23mm. Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό
βαρύ μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, ψηφιακός χρονοδιακόπτης. 230V / 2,2kW,
310x340x250 (κλειστό) /540 (ανοιχτό) mm, 23,2kg.
Βάφλα με τετραγωνάκια. 1 κομμάτι 210x165x28mm 2 κομμάτια
105x165x28mm. Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό
βαρύ μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, ψηφιακός χρονοδιακόπτης. 230V / 2,2kW,
310x340x250 (κλειστό) /540 (ανοιχτό) mm, 22kg.
Βαφλιέρα τετράγωνη Kant
ΚΩΔ. 01-10714
Βάφλα με τετραγωνάκια.1 κομμάτι 160x160x15mm ή 2 κομμάτια
80x160x15mm. Ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό βαρύ
μαντέμι, διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, με ή χωρίς ψηφιακό χρονοδιακόπτη. 230V / 2,2kW,
310x340x250 (κλειστό) /540 (ανοιχτό) mm, 17,6kg.
07
TARTLETS | ΤAΡΤΕΣ
Τάρτα Γόνδολα T 15
Rahmwaffel, τετραγωνη βάφλα
Τάρτα T 24
Τάρτα Γόνδολα T 46
ΚΩΔ: 01-40604
ΚΩΔ: 01-40606
ΚΩΔ: 01-40608
ΚΩΔ: 01-40607
15 τάρτες 10,2cm άνοιγμα και
10,2cm βάση, ύψος 1,6cm.
Αλουμίνιο.
12 βάφλες τετραγωνάκια
60x80x25mm.
Ειδικό βαρύ μαντέμι.
24 τάρτες 5,8 cm διάμετρος
άνοιγμα και 10,2 cm διάμετρος
βάση, ύψος 2 cm. Αλουμίνιο.
46 τάρτες 6 cm άνοιγμα και 4 cm
βάση, ύψος 1 cm.
Αλουμίνιο.
Τάρτα T 5
Τάρτα T 9
Τάρτα T 13
Τάρτα T 30
ΚΩΔ: 01-40601
ΚΩΔ: 01-40602
ΚΩΔ: 301-40603
ΚΩΔ: 01-40605
5 τάρτες 12,5 cm διάμετρος
άνοιγμα και 11 cm διάμετρος
βάση, ύψος 2 cm. Αλουμίνιο.
9 τάρτες 9 cm διάμετρος άνοιγμα
και 7,5 cm διάμετρος βάση,
ύψος 2 cm. Αλουμίνιο.
13 τάρτες 7,6 cm διάμετρος
άνοιγμα και 6,5 cm διάμετρος
βάση, ύψος 2 cm. Αλουμίνιο.
30 τάρτες 4,2 cm διάμετρος
άνοιγμα και 2,8 cm διάμετρος
βάση, ύψος 2 cm. Αλουμίνιο.
Τάρτα Οκτάγωνη T 35
ΚΩΔ: 01-40622
35 τάρτες οκτάγωνες 3,2 cm μήκος
βάθος 1,6 cm. Αλουμίνιο.
Basis System για Τάρτες
ΚΩΔ: 01-40600
Συσκευή που αλλάζει πλάκες για τάρτες και βάφλες, ο κωδικος
αναφέρεται μόνο στην συσκευή χωρίς πλάκες. Ανοξείδωτη κατασκευή,
διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, ψηφιακός
χρονοδιακόπτης. 230V / 3,2kW 430x420x320mm, 16kg.
08
Τάρτα Τετραγωνη T 35
ΚΩΔ: 01-40621
35 τάρτες τετράγωνες 3,2 cm μήκος
βάθος 1,6 cm. Αλουμίνιο.
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙΑ ΜΠΟΛΑΚΙΑ
Παρασκευάστε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα φρέσκα
υπέροχα χωνάκια για παγωτό και μπολάκια από τραγανή βάφλα.
Φόρμα για μπολάκια
KΩΔ: 01-21262
διάμετρος 50mm.
Φόρμα για χωνάκια
KΩΔ: 01-21290
Βαφλιέρα lolly στο ξυλάκι
200χ253χ155mm.
ΚΩΔ: 01-10734
4 βάφλες lolly στο ξυλάκι 230x60x25mm. Ωραίο πρωτότυπο
σχήμα για σερβίρισμα στο χέρι με άχνη ζάχαρη, σιρόπια,
σοκολάτα. Πλάκα από αλουμίνιο. 230V / 2,2kW,
310x340x250, 17kg.
Waffoeis Βαφλιέρα για χωνάκια-μπολάκια
Βαφλιέρα τετράγωνη στο ξυλάκι
ΚΩΔ: 01-10713
6 βάφλες τετράγωνες στο ξυλάκι 310x340x250mm. Ιδανικό
σχήμα και μέγεθος για σερβίρισμα στο χέρι ή στο πιάτο.
Ψήνει ταυτόχρονα 6 κομμάτια σε 2 λεπτά, ιδανικό για εταιρείες που θέλουν μεγάλη παραγωγή. Πλάκες από ειδικό
βαρύ μαντέμι 230V / 2,2kW 310x340x250, 31kg.
ΚΩΔ: 01-10710
Συσκευή για χωνάκια παγωτού και μπολάκια.
Επιφάνεια πλάκας 270x270mm. Ανοξείδωτη
κατασκευή, πλάκες από ειδικό βαρύ μαντέμι,
διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική
λυχνία, με ή χωρίς ψηφιακό χρονοδιακόπτη. 230V /
2,2kW,
310x340x250(κλειστό)/540(ανοιχτό)mm, 15,8kg.
09
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Πλάκα-χωνάκια & μπολάκια
Πλάκα-βάφλα μαργαρίτα
Πλάκα μαργαρίτα μεγάλη
Πλάκα-κρέπα
ΚΩΔ: 01-13710
ΚΩΔ: 01-13747
ΚΩΔ: 01-13720
ΚΩΔ: 01-13745
Πλάκα για χωνάκια και μπολάκια.
270x270mm, διαμέτρου 230mm.
Ειδικό βαρύ μαντέμι. 8,6kg.
Βάφλα μαργαρίτα διαμέτρου
150mm. Ειδικό βαρύ μαντέμι.
8,1kg.
Βάφλα μαργαριτά διαμέτρου
210mm. Ειδικό βαρύ μαντέμι.
7,8Kg.
Πλάκα για κρέπες, Pan-cakes,
Ομελέτες, πίτες. διαμέτρου 220mm.
Αλουμίνιο. 4,2kg.
Πλάκα τετράγωνη βρυξελών
Πλάκα-Griechenwaffel
Πλάκα-βάφλα τετράγωνη Kant Πλάκα τετραγωνη Lorraine
ΚΩΔ: 01-13725
ΚΩΔ: 01-13742
ΚΩΔ: 01-13715
ΚΩΔ: 01-13732
Τετράγωνη βάφλα 160x160x15mm.
Ειδικό βαρύ μαντέμι. 9,2kg
Τετράγωνη βάφλα 2 κομμάτια
150x105x23mm. Ειδικό βαρύ
μαντέμι. 13kg.
Τετράγωνη βάφλα 2 κομμάτια
165x105x28 mm. Ειδικό βαρύ
μαντέμι. 13kg.
6 στρογγυλές βάφλες διαμέτρου
100mm. Ειδικό βαρύ μαντέμι.
12,3kg.
Πλάκα-βάφλα μαργαρίτα
Sunny
Πλάκα-Poffi
Πλάκα Donuts
Πλάκα-βάφλα America
ΚΩΔ: 01-13733
10
ΚΩΔ: 01-13758
ΚΩΔ: 01-13760
ΚΩΔ: 01-13761
Στρογγυλή βάφλα διαμέτρου
190mm, πάχος 30mm.
Αλουμίνιο. 4,8kg.
Βάφλα μαργαρίτα διαμέτρου 25 poffi διαμέτρου 40mm.
195mm, πάχος 20mm. Αλουμίνιο. Αλουμίνιο. 6kg.
5,1Kg.
9 Donuts διαμέτρου 80mm.
Αλουμίνιο. 5,6kg.
Πλάκα-Blinis
Πλάκα-Zimtwaffel
Πλάκα-Baquette
Πλάκα-Bagel
ΚΩΔ: 01-13746
ΚΩΔ: 01-13741
ΚΩΔ: 01-13765
ΚΩΔ: 01-13757
Πλάκα για blinis, pancakes, πίτες
διαμέτρου 100 mm. Αλουμίνιο.
3,6kg.
16 μπισκότα βάφλες 60x60x1 mm.
Αλουμίνιο. 3,7kg.
3 μπολάκια βάφλες
4 κομμάτια 130x130x50mm.
75x165x35 mm. Αλουμίνιο. 7,1kg. Αλουμίνιο. 4,2kg.
WAFFLES | BAΦΛΕΣ
Πλάκα-βάφλα αρκουδάκι
στο ξυλάκι
BASIS SYSTEM
ΚΩΔ: 01-13731
4 βάφλες αρκουδάκι στο ξυλάκι διαμέτρου 120mm.
Αλουμίνιο. 7kg
Συσκευή που αλλάζει πλάκες, για βάφλες
Με το Basis System της Νeumarker, αγοράζετε μια συσκευή και μπορείτε με χαμηλό κόστος αλλάζοντας μόνο πλάκες, να
παρασκευάζετε βάφλες, κρέπες, πανκέικ,
poffi, donuts, toast, ομελέτες κ.α.
Οι πλάκες βγαίνουν
και καθαρίζουν εύκολα!
Basic System 1 - Βαφλιέρα που αλλάζει πλάκες
KΩΔ: 01-13701
Ανοξείδωτη κατασκευή, διακόπτης on/off, θερμοστάτης
0-300οC, ενδεικτική λυχνία με ή χωρίς χρονοδιακόπτη.
230V/2,2kW. 310x340x320mm, 11kg.
Πλάκα-βάφλα καρδιά
στο ξυλάκι
Πλάκα τετράγωνη
στο ξυλάκι
Πλάκα-βάφλα lolly
στο ξυλάκι
ΚΩΔ.01-13744
KΩΔ: 301-13743
ΚΩΔ: 01-13759
4 κομμάτια 150x125x30mm.
Ειδικό βαρύ μαντέμι. 13kg.
4 κομμάτια, 150χ125χ30mm.
Eιδικό βαρύ μαντέμι. 13,4kg.
4 κομμάτια 60x25x230 mm.
Αλουμίνιο. 6,3kg.
Πλάκα Stroop βάφλα
Πλάκα-Σαντουιτς
Πλάκα Tino
ΚΩΔ: 01-13711
ΚΩΔ: 01-13744
ΚΩΔ: 01-13730
Πλάκα για τις δανέζικες βάφλες, επιφάνεια 230x230mm
Ειδικό βαρύ μαντέμι, 11kg.
4 τοστ 150x125mm. Αλουμίνιο. 6kg.
4βαφλοτρίγωνα
60x120χ120mm.
Αλουμίνιο. 6kg.
Πλάκα-βάφλα
πεταλούδα
Πλάκα-βάφλα
τάρτα
11
CREPES | ΚΡΕΠΕΣ
Κρεπιέρα
Ψήνει πάνω – κάτω γρήγορα και εύκολα κρέπες
χωρίς άπλωμα και γύρισμα.
ΚΩΔ: 01-30700
Ρίχνουμε το μίγμα της κρέπας στην κάτω πλάκα χωρίς
να το απλώσουμε και κατεβάζουμε την πάνω πλάκα. Η
κρέπα ψήνεται και από τις δύο πλευρές χωρίς να χρειάζεται γύρισμα, εύκολα και γρήγορα και δεν χρειάζεται
ειδικός κρεπατζής!
Διάμετρος πλάκας 300mm,
230 V / 2,2kW, 305x450x320mm, 11kg.
Κρεπιέρα Royal
Κρεπιέρα Υγραερίου στρόγγυλη βάση 400
ΚΩΔ: 01-31922
ΚΩΔ: 01-31913
Διάμετρος 330mm, πλάκα αλουμινίου, πλαστική βάση, πολύ εύκολη στην χρήση, ειδικό εργαλείο για εύκολο άπλωμα της ζύμης,
γρήγορη προθέρμανση, 230V / 1.25kW
Ανοξείδωτη κατασκευή, διάμετρο πλάκας 400mm, αποσπώμενες
πλάκες από βαρύ μαντέμι, προπάνιο και βουτάνιο και φυσικό
αέριο, κατανάλωση 233g/h, 6kW , 400x185mm, 15kg.
Κρεπιέρα Υγραερίου στρογγυλή βάση 480
Κρεπιέρες υγραερίου / ηλεκτρικές μονές και διπλές
ΚΩΔ: 01-31937
Ανοξείδωτη κατασκευή, διάμετρο πλάκας 480mm, πλάκες από βαρύ
μαντέμι, θερμοστάτης ασφαλείας, προπάνιο / βουτάνιο, φυσικό
αέριο. Διάμετρος 480mmx190mm.
12
CREPES | ΚΡΕΠΕΣ
Κρεπιέρα Dame I +II
Βαρια ανοξείδωτη κατασκευή, πλάκες από ειδικό βαρύ μαντέμι, διάμετρος πλάκας 375mm,
θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία, διακόπτης on/off,
Κρεπιέρα Dame I
ΚΩΔ 01-30910
230V / 3kW, 585x480x220mm, 22kg.
Κρεπιέρα Dame II
ΚΩΔ 01-30920
400V / 6kW, 930x480x220mm, 42kg.
Κρεπιέρα Event I+II
Ανοξείδωτη κατασκευή, μοντέρνος εργονομικός σχεδιασμός,
πλάκες αλουμινίου με κεραμική επίστρωση υψηλής αντοχής
και απόδοσης, ελάχιστος χρόνος προθέρμανσης, χαμηλή κατανάλωση. Διάμετρος πλάκας 400mm
Διακόπτης on/off, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία
λειτουργίας
Κρεπιέρα Event I
ΚΩΔ 01-30951
230V / 3,2kW, Ø400 x 199mm, 14kg.
Κρεπιέρα Event II
ΚΩΔ 01-30952
2x230V / 2x3,2kW, 836x400x199mm, 29kg.
Κρεπιέρα ηλεκτρική Οκτα ΚΩΔ:
01-30904
Διάμετρος 400mm, πλάκα από ειδικό βαρύ μαντέμι. Ανοξείδωτη κατασκευή, θερμοστάτης 0-300°C, ενδεικτική λυχνία
230V / 3,4kW, διάμετρος 400mm ύψος 160mm.
13
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΟΜΗΧΑΝΗ - ΜΙΞΕΡ
Λουκουμαδομηχανή για
παραδοσιακούς λουκουμάδες
ΚΩΔ. 90-26112
Χειροκίνητη με μανιβέλα, παρασκευάζει λουκουμά σε σχήμα
σφαίρας (παραδοσιακό) και λουκουμά τύπου ντόνατς
(κουλουράκι με τρύπα στην μέση), χωρητικότητα
δοσομετρητή 3,5lt, 2 φριτέζες 2x6lt ή
1 φριτέζα 12lt, 230V / 2x3Kw, 610x540x370mm / ύψος
με δοσομετρητή 830mm.
Σαντιγιέρα Σ2
ΚΩΔ: 01-22144
Μιξερ χειρός ηλεκτρικό
ΚΩΔ: 01-6710
Παραγωγή περίπου 100lt ανά
ώρα, περιεχόμενη ποσότητα 5lt,
ανοξείδωτη δεξαμενή, διακόπτης
on/off, ένδειξη θερμοκρασίας.
230V/0,3kW,
250x450x400mm, 30kg.
Λαβή και κυρίως σώμα από πλαστικό. Αναδευτήρας και κόπτικο.
Μήκος άξονα 400mm. Ανοξείδωτοι
άξονες από CNS 18/10, ταχύτητα
11000rpm. 230V/50-60Hz/0,4kW.
Ζυμωτήρι περιστροφικό SM10
ΚΩΔ 01-60421
3 ταχύτητες, διακόπτης ασφαλείας
για το μοτερ, εξαρτήματα και
κάδος ανοξείδωτο, 3 αναδευτικά
εξαρτήματα (άγκιστρο, φτερό,
σπάτουλα).
Χωρητικότητα κάδου 10lt.
230V / 0.5 kW, 490x410x640mm,
75kg.
14
Μίξερ Ζαχαροπλαστικής Β8
ΚΩΔ 01-60424
Κατάλληλο μόνο για ρευστές
ζύμες, κάδος 8lt, διακόπτης
on/off,
230V / 0.16kW, 400x250x430mm,
20kg.
ΣΙΝΤΡΙΒΑΝΙ/ΜΠΑΙΝ ΜΑΡΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Σοκολατιέρα μπαιν – μαρί 2lt
Σοκολατιέρα μπαιν-μαρι ΙV
Σοκολατιέρα μπαιν-μαρι V
ΚΩΔ: 01-50810
ΚΩΔ: 01-50816
ΚΩΔ: 01-50817
Σοκολατιέρα μπαιν-μαρί 2lt, θερμοστάτης 3
θέσεων 30-40°C, 230V / 400W.
Ανοξείδωτος αποσπώμενος κάδος 6lt GN ½,
η θερμοκρασια διανέμεται ομοιόμορφα και
στην βάση και στις πλευρές, θερμοστάτης 0°60°C, ενδεικτική λυχνία
230V / 0.13kW.
Ανοξείδωτος αποσπώμενος κάδος 9lt GN2/3,
η θερμοκρασια διανέμεται ομοιόμορφα και
στην βάση και στις πλευρές, θερμοστάτης 0°60°C, ενδεικτική λυχνία
230V / 0.2kW.
Σιντριβάνι Σοκολάτας CF730
Σιντριβάνι Σοκολάτας Ηλεκτρονικό
Σιντριβάνι Σοκολάτας CF580
KΩΔ: 01-50012
KΩΔ: 01-50006
KΩΔ: 01-50011
Ανοξείδωτη κατασκευή, ηλεκτρονικά χειρηστήρια αφής, όλα τα μέρη του είναι αποσπώμενα για εύκολο πλύσιμο, διακόπτης μοτέρ,
διακότης θερμοκρασίας, χωρητικότητα 5 kg
230V / 0,32kW, 330mm διάμετρος, 7300mm
ύψος.
Ανοξείδωτη κατασκευή, ηλεκτρονικά χειρηστήρια αφής, όλα τα μέρη του είναι αποσπώμενα για εύκολο πλύσιμο, διακόπτης on/off,
αυτόματη ρύθμιση θερμοκρασίας, χωρητικότητα 3,5 kg, 230V / 0,55kW,
320x320x170/560mm.
Ανοξείδωτη κατασκευή, ηλεκτρονικά χειρηστήρια αφής, όλα τα μέρη του είναι αποσπώμενα για εύκολο πλύσιμο, διακόπτης μοτέρ,
διακότης θερμοκρασίας, χωρητικότητα 4,5 kg
230V / 0,32kW, 330mm διάμετρος, 580mm
ύψος.
15
ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ - ΚΡΕΠΕΣ
Δοσομετρητής 6lt
ΚΩΔ: 01-21251
Δοσομετρητής 6lt με βάση.
Ανοξείδωτος 8kg.
Δοσομετρητής χειρός
3lt
Μίξερ Dualit
ΚΩΔ. 21-11462
ΚΩΔ. 01-21256
Μίξερ χειρός 300Watt
300x200x95mm.
Ρυθμιζόμενες δόσεις,
συνολικό ύψος 440mm.
Βάση για χωνάκια
ΚΩΔ: 01-21002
Ανοξείδωτη, 4 θέσεις,
290x100x100mm, 1,5kg
Βάση για βάφλες Lolly
Βάση για βάφλες στο ξυλάκι
ΚΩΔ: 01-21003
ΚΩΔ: 01-21000
Ανοξείδωτη, 8 θέσεις, 220x100x75mm
Ανοξείδωτη, 11 θέσεις, 310x85x45mm
Ξυλάκια για βάφλες
Ξυλάκια για βάφλες Lolly
ΚΩΔ: 01-21094
ΚΩΔ. 20-13101
ΚΩΔ: 01-21084
150mm μήκος, 20mm πλάτος,
συσκευασία 2000τμχ
380 mm συσκευασία 4800 τμχ
Κατάλληλο για κρεπιέρες, διάμετρος 70mm
ΚΩΔ. 20-13011
Γυαλόχαρτο καθαρισμού πλακών Ανταλλακτικό
380 mm συσκευασία 500 τμχ
ΚΩΔ: 01-21084-00 Σετ 10 τμχ
Σπάτουλα για κρέπες
ΤΑΦ για άπλωμα κρέπας αλουμίνιο
ΚΩΔ: 01-21095
ΚΩΔ: 01-21094
350mm μήκος, 50mm πλάτος
ΤΑΦ για άπλωμα κρέπας ξύλινο
ΚΩΔ: 01-21090
16
Γυαλόχαρτο καθαρισμού πλακών με λαβή
Κουτάλες για βάφλες & κρέπες
ΚΩΔ: 01-21016 Ανοξείδωτο, 60mm
ΚΩΔ: 01-21017 Ανοξείδωτο, 80mm
MULTISTAR KAΘΑΡΙΣΤΙΚΟ
MULTI
STAR
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ 100% ΒΙΟΔΙΑΣΠΟΜΕΝΟ
(πιστοποιημένο από το γερμανικό Ινστιτούτο FRESENIUS)
MULTI-STAR ΕΙΔΙΚΟ ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΚΑΜΜΕΝΑ ΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ.
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΜΕ ΕΝΑ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΠΡΟΙΟΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΣΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΣΑΣ ΧΩΡΟ.
MULTI-STAR ΚΑΘΑΡΙΖΕΙ ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΚΕΥΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ, ΨΗΣΤΙΕΡΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥΣ, ΕΣΤΙΕΣ,
ΤΑΨΙΑ, ΣΧΑΡΕΣ, ΤΟΣΤΙΕΡΕΣ, ΒΑΦΛΙΕΡΕΣ, ΚΡΕΠΙΕΡΕΣ ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΠΛΑΚΕΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ, ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑ
ΚΑΙ ΤΣΙΓΓΙΝΑ.
MULTI-STAR ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ! ΠΑΤΩΜΑΤΑ, ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ, ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΑ, ΒΙΤΡΙΝΕΣ, ΠΙΑΤΑ – ΣΕΡΒΙΤΣΙΑ
ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ (ΑΠΟΛΥΜΑΙΝΕΙ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΖΕΙ).
• Δεν καυτηριάζει, ούτε προσβάλλει το δέρμα και τα
μάτια και δεν αναδύει επικίνδυνες αναθυμιάσεις.
Καθαριστικό Multi-Star Συμπυκνωμένο 1lt.
• Είναι άοσμο και δεν αφήνει υπολείμματα.
Καθαριστικό Multi-Star Συμπυκνωμένο 5lt.
KΩΔ: 21-20001
• Δεν περιέχει επικίνδυνες χημικές ουσίες.
KΩΔ: 21-20005
• Είναι πιο δυνατό από τα κοινά καθαριστικά.
Καθαριστικό Multi-Star Συμπυκνωμένο 10lt.
• Απολυμαίνει και έχει αντιβακτηριακή δράση.
KΩΔ: 21-20010
Το MULTI-STAR διατίθεται συμπυκνωμένο σε συσκευασία 10lt, 5lt και 1lt.
Το συμπυκνωμένο προϊόν δε χρησιμοποιείται αυτούσιο.
Για να γίνει ενεργό και έτοιμο προς χρήση πρέπει να αραιωθεί με νερό, σε αναλογία 1 μέρος MULTI-STAR σε 5 μέρη νερό.
Το έτοιμο προς χρήση καθαριστικό είναι κατάλληλο για:
τη σκληρή βρωμιά, τα καμμένα λίπη, τις καρβουνίλες κ.α.
1 φλιτζάνι έτοιμο προς χρήση αραιώνεται σε 5lt νέρο.
Το νέο αραιωμένο προϊόν χρησιμοποιείται ως καθαριστικό για κάθε χρήση.
Ιδανικό για όλους τους επαγγελματικούς χώρους και ειδικά για
καταστήματα υγιειονομικού ενδιαφέροντος.
17
CONTACT GRILL | ΓΚΡΙΛ ΕΠΑΦΗΣ
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΙ ΧΡΟΝΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Mπριζόλα, σουβλάκι: σε 2 λεπτά
Χάμπουργκερ, τοστ: σε 1 λεπτό
Σνίτσελ: σε 1,5 λεπτό
Ομελέτα: σε 20 δευτερόλεπτα
Αυγό μάτι με μπέικον: σε 1 λεπτό
Πίτσα: σε 5 λεπτά
Ψάρι: ανάλογα με το πάχος του
Kamtschatka Grill II
Ανοξείδωτη κατασκευή με λείες ή ραβδωτές
πλάκες από ειδικό βαρύ μαντέμι για ψήσιμο.
Επιφάνεια ψησίματος 550x230mm
400V / 5kW, 585x400x230mm, 44kg.
KΩΔ: 02-12420
Λείες πλάκες, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-12424
Κάτω πλάκα λεία / πάνω πλάκα ραβδωτή.
KΩΔ: 02-12425
Ραβδωτές πλάκες.
Chopper Grill
Pannini Master Grill I
Ανοξείδωτη κατασκευή με λείες ή ραβδωτές πλάκες από ειδικό
βαρύ μαντέμι για ψήσιμο. Επιφάνεια ψησίματος 360x230mm
230V / 2,5kW, 390x400x230mm, 23kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή με λείες ή ραβδωτές πλάκες από ειδικό
βαρύ μαντέμι για ψήσιμο. Επιφάνεια ψησίματος 250x230mm
230V / 2,5kW, 290x360x240mm, 21,5kg.
KΩΔ: 02-11430
Λείες πλάκες, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-11434
Κάτω πλάκα λεία / πάνω πλάκα ραβδωτή.
KΩΔ: 02-11435
Ραβδωτές πλάκες.
18
KΩΔ: 02-10410
Λείες πλάκες, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-10414
Κάτω πλάκα λεία / πάνω πλάκα ραβδωτή.
KΩΔ: 02-10415
Ραβδωτές πλάκες.
CONTACT GRILL | ΓΚΡΙΛ ΕΠΑΦΗΣ
Neumaerker Grill από το 1894
Τα Neumaerker Grill είναι κατασκευασμένα από ειδικά επεξεργασμένο βαρύ μαντέμι, ειδικό κράμα μετάλλου
για ψήσιμο! Το μέταλλα δεν φθείρεται, καθαρίζεται εύκολα και δεν κολλάει. Ψήνουν ομοιόμορφα με την ίδια
σταθερή θερμοκρασία σε όλη την επιφάνεια της πλάκας και από τις δύο πλευρές (πάνω-κάτω) γρήγορα
υγιεινά και ζουμερά ψητά. Η πάνω πλάκα χάρη στον ειδικό μηχανισμό ελατηρίων σταματάει σε οποιοδήποτε
ύψος την αφήσουμε και δεν πιέζει με το βάρος της τα ψητά. Οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με θερμοστάτη
0-300°C, ενδεικτική λυχνία, διακόπτη on/off και ψηφιακό χρονοδιακόπτη
Καθαρισμος
Οι πλάκες καθαρίζονται πολύ εύκολα, ξύνονται άφοβα με μεταλλική
σπάτουλα ή βούρτσα. Δεν φθείρονται.
High Speed Grill
Ανοξείδωτη κατασκευή, κάτω πλάκα λεία
πάνω πλάκα λεία ή ραβδωτη, πλάκες από
ειδικό βαρύ μαντέμι για ψήσιμο.
Επιφάνεια ψησίματος 395x310mm
400V / 6kW, 430x420x285mm, 43kg
KΩΔ: 02-13105
Λείες πλάκες, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-13107
Κάτω πλάκα λεία / πάνω πλάκα ραβδωτή,
ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
Granada Grill
Ανοξείδωτη κατασκευή, κάτω πλάκα λεία
πάνω πλάκα λεία ή ραβδωτη, πλάκες από
ειδικό βαρύ μαντέμι για ψήσιμο.
Επιφάνεια ψησίματος 805x310mm
400V / 2χ6kW, 850x420x285mm, 95kg.
KΩΔ: 02-13113
Λείες πλάκες, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-13112
Κάτω πλάκα λεία / πάνω πλάκες
ραβδωτές, ψηφιακός χρονοδιακόπτης.
KΩΔ: 02-13114
Κάτω πλάκα λεία / 1 πάνω πλάκα λεία, 1
πάνω πλάκα ραβδωτή, ψηφιακός
χρονοδιακόπτης.
19
ΣΧΑΡΙΕΡΕΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
Grill αεριού για τηγάνισμα 6Δ επιδαπέδια
ΚΩΔ: 02-33489
Grill αερίου για τηγάνισμα με στραγγιστήρι, ιδανικό για
πατάτες, 6 καυστήρες, κάλυμμα ασφαλείας στα φλόγιστρα,
λιποσυλέκτη, αυτόματη ανάφλεξη, διπλά τοιχώματα, ταψί
1100x485x65mm, προπάνιο / βουτάνιο, 24kW,
1160x530x830mm, 53kg.
Grill Αερίου για τηγάνισμα 5Δ επιδαπέδιο
ΚΩΔ: 02-33456
Ίδιο με το παραπάνω αλλά με 5 καυστήρες
ταψί 940x485x65mm,
προπάνιο / βουτάνιο, 20kW, 980x530x830mm, 53kg.
20
Σχαριέρα υγραερίου 2Δ
Σχαριέρα υγραερίου 3Δ
ΚΩΔ: 02-33481
ΚΩΔ: 02-33482
Σχαριέρα υγραερίου με σχάρα και ταψί, ανοξειδωτη κατασκευή, 2
καυστήρες, αυτόματη ανάφλεξη. Διαστάσεις ταψιού
485x435χ65mm
Διαστάσεις σχάρας 485x435mm, 8kW, 485x530x380mm,
Σχαριέρα υγραερίου με σχάρα και ταψί, ανοξειδωτη κατασκευή, 3
καυστήρες, αυτόματη ανάφλεξη. Διαστάσεις ταψιού
600x485χ65mm. Διαστάσεις σχάρας 600x485mm, 12kW,
650x530x380mm,
Σχαριέρα υγραερίου 4Δ
Σχαριέρα υγραερίου 5Δ
ΚΩΔ: 02-33483
ΚΩΔ: 02-33484
Σχαριέρα υγραερίου με 2 σχάρες και ταψί, ανοξειδωτη κατασκευή,
4 καυστήρες, αυτόματη ανάφλεξη. Διαστάσεις ταψιού
760x485χ65mm.
Διαστάσεις σχάρας 380x485mm, 16kW, 815x530x380mm,
5 καυστήρες, 1 ταψί 940x485x65mm, 2 σχάρες 470x485mm
20kW, 980x530x280mm, 48kg.
ΠΛΑΤΟ - ΕΣΤΙΕΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
Πλατό ηλεκτρικό Ανοξείδωτο CNS
Πλατό υγραερίου
ΚΩΔ: 02-14190
ΚΩΔ: 02-15634
Πλάκα από ειδικό κράμα ανοξείδωτου μετάλλου, επιφανεία ψησίματος 900x400mm, Ανοξειδωτη κατασκευή, 3 θερμοστάτες 0°300°C, 3 ενδεικτικές λυχνίες, 400V / 10,2kW,
905x450x220/580mm, 38kg
Πλάκα από βαρύ μαντέμι πάχους 6mm, αποσπώμενη πλάκα
ψησίματος, 2 καυστήρες, αυτόματη ανάφλεξη, προπάνιο /
βουτάνιο, 2x3kW, 804x470x231mm, 29kg
Εστία σκαμνί αερίου NGETL 5-50
ΚΩΔ: 02-32271
Ανοξείδωτη κατασκευή, πλέγμα στήριξης από μαντέμι, καυστήρας αποσπώμενος διαμέτρου 180mm, προπάνιο, εξάρτημα για
σύνδεση με φυσικό αέριο
Προπάνιο : 13kW, κατανάλωση 1,02kg/h, 50mbar
Φυσικό αέριο : 15kW, κατανάλωση 1,58m³/h, 20mbar
500x500x450mm, 25kg
Ανοξείδωτη κατασκευή, θερμοστάτης μέχρι 450°C, διαστάσεις
εστίας 400x400mm
230V / 5kW / 25A, 550x550x500mm, 33kg
Εστία αερίου China I
Εστία αερίου China II
ΚΩΔ: 02-32262
ΚΩΔ: 02-32263
Ανοξείδωτη κατασκευή, 1 καυστήρας, περιλαμβάνεται βάση για
wok, συνδέσεις ½”. Φυσικό αέριο 15kW, κατανάλωση 1,58m3 /h,
20 mbar. Προπάνιο 13kW, κατανάλωση 1,02m3 /h, 50 mbar.
400x600x275mm, 28kg
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 καυστήρες διαμέτρου 180 και 230mm,
περιλαμβάνεται βάση για wok, συνδέσεις ½”.
Φυσικό αέριο 2x15kW, κατανάλωση 2x1,58m3 /h, 20mbar.
Προπάνιο 2x13kW, κατανάλωση 2x1,02m3 /h, 50 mbar.
800x600x275mm, 28kg
Εστία σκαμνί ηλεκτρική ΟΥΟ 5555
ΚΩΔ: 02-30856
21
ΕΣΤΙΕΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ
Εστία εμαγιέ Ι 220
KΩΔ: 02-30108
Ανοξείδωτη κατασκευή, με αποσπώμενα όλα τα μέρη της, εστία
διαμέτρου 220mm, Θερμοστάτης 7 θέσεων, 230V / 2kW
370x370x150mm, 9kg
Εστία εμαγιέ Ι 300
KΩΔ: 02-30110
Eστία διαμέτρου 300mm
230V / 2,5kW 450x450x150mm, 12kg.
Εστία εμαγιέ ΙI 2x220
22
Εστία εμαγιέ ΙI 145-180
KΩΔ: 02-30115
Ανοξείδωτη κατασκευή, εστίες διαμέτρου 145 και 180mm,
2 Θερμοστάτες 7 θέσεων, 230V / 2,5kW 640x330x150mm, 11kg.
Εστία εμαγιέ ΙI 2x300
KΩΔ: 02-30111
KΩΔ: 02-30112
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 εστίες διαμέτρου 220mm,
2 Θερμοστάτες 7 θέσεων, 400V / 4kW 720x370x150mm, 13kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 εστίες διαμέτρου 300mm,
2 Θερμοστάτες 7 θέσεων, 400V / 5kW 910x450x150mm, 22kg.
Εστία κεραμική I 210
Εστία κεραμική II 2x210
KΩΔ: 02-30134
KΩΔ: 02-30135
Ανοξείδωτη κατασκευή, διαμέτρος 210mm, Θερμοστάτης, 2 ζώνες
μαγειρέματος 230V / 2,5kW 365x400x105mm, 5kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 εστίες διαμέτρου 210mm,
2 θερμοστάτες, 2 ζώνες μαγειρέματος, 400V / 5kW,
700x400x105mm, 8kg.
ΕΣΤΙΕΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΚΕΡΑΜΙΚΕΣ
Κεραμική εστία επαφής Ι
KΩΔ: 02-30203
2 ζώνες μαγειρέματος, διάμετρος 140 και 210mm, χειριστήρια
επαφής. 230V / 2,2kW 305x410x75mm, 3,2kg.
Κεραμική εστία επαφής ΙI
KΩΔ: 02-30204
2 ζώνες μαγειρέματος,2 εστίες διάμετρου 140
και 140- 210mm, χειριστήρια επαφής.
230V / 3,4kW 550x310x75mm, 3,9kg.
Κεραμική εστία 2Η
KΩΔ: 02-30278
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 εστίες διαμέτρου 200 και
160mm. 2 θερμοστάτες. Schott Κεραμική επιφάνεια.
230V / 3,5kW 330x575x100mm.
Κεραμική εστία 2Ν
KΩΔ: 02-30279
Ανοξείδωτη κατασκευή, 2 εστίες διαμέτρου 180mm. 2 θερμοστάτες.
Schott Κεραμική επιφάνεια. 230V / 3,4kW 600x380x100mm.
Κεραμική εστία 1
KΩΔ: 02-30277
Ανοξείδωτη κατασκευή, διαμέτρος 210mm. Θερμοστάτης.
Schott Κεραμική επιφάνεια. 230V / 2,3kW 340x420x100mm.
23
ΕΣΤΙΕΣ ΕΠΑΓΩΓΙΚΕΣ | ΙNDUCTION
Επαγωγικές εστίες
Επαγωγική εστία ΙΚ35S
KΩΔ: 02-31205
Ανοξείδωτη κατασκευή, διάμετρος 120-300mm, 10 επίπεδα
ισχύος, θερμοκρασία 60°-240°C, οθόνη ενδείξεων LED
230V / 3,5kW 343x433x118mm.
Νεα τεχνολόγια στην μαγειρική. Οι επαγωγικές εστίες παράγουν θερμότητα μέσω ένος μαγνητικού πεδίου που ενεργοποιείται όταν
ακουμπήσουμε το σκεύος πάνω στην εστία.
Η θερμοτητα παράγεται μόνο έκει που χρειάζεται στην βάση του
σκεύους και έτσι η θερμότητα δεν διασκορπίζεται. Η θερμοκρασία
ρυθμίζεται με μεγάλη ακρίβεια. Οι επαγωγικές εστίες είναι πιο γρήγορες από τις εστίες αεριού και πιο ακριβείς. Η θερμοκρασία φτάνει
στο επίπεδο που θέλουμε απευθείας με του που ακουμπαμε το
σκεύος πάνω στην εστία. Η χρήση τους ειναι απόλυτα ασφαλής αφου
η επιφάνεια της εστίας θερμαίνεται ελάχιστα και κρυώνει αμέσως
μόλις πάρουμε το σκεύος από πάνω της.
Υψηλή παραγωγικότητα, ακριβής και απόλυτος έλεγχος της θερμότητας, ταχύτητα, απόλυτα ασφαλής στην χρήση, πολύ χαμηλή κατανάλωση σε σχέση με τις συμβατικές εστίες και τις εστίες αερίου,
εύκολο καθάρισμα
Επαγωγική εστία Wok High Definition 3,5
KΩΔ: 02-31275
Επαγωγική εστία Wok 3
KΩΔ: 02-31274
Διάμετρος 300mm, 230V / 3kW 330x380x175mm.
Διάμετρος 300mm, 230V / 3,5kW 400x455x180mm.
Επαγωγική εστία Wok High Definition 5
KΩΔ: 02-31276
Διάμετρος 300mm, 400V / 5kW 400x455x180mm.
Επαγωγική εστία d220 3
KΩΔ: 02-31270
Διάμετρος 220mm, 230V / 3kW 340x420x100mm.
Επαγωγική εστία High Definition 3,5
KΩΔ: 02-31271
Διάμετρος 230mm, 230V / 3,5kW 400x455x120mm.
Επαγωγική εστία High Definition 5
02-31272
Διάμετρος 230mm, 400V / 5kW 400x455x120mm.
24
THΓΑΝΙΑ - WOK
Τηγάνι 240/5
KΩΔ: 02-50581
Τηγάνι 200/5
KΩΔ: 02-50580
Διάμετρος 240mm,
βάθος 50mm.
Διάμετρος 200mm,
βάθος 50mm.
Tηγάνι επαγωγής 240/5
KΩΔ: 02-51592
Διάμετρος 240mm,
βάθος 50mm.
Τηγάνι 280/5
KΩΔ: 02-50582
Διάμετρος 280mm,
βάθος 50mm.
Tηγάνι επαγωγής 280/5
KΩΔ: 02-51593
Διάμετρος 280mm,
βάθος 50mm.
Τηγάνι 240/7
Τηγάνι 280/7
KΩΔ: 02-50583
KΩΔ: 02-50584
Διάμετρος 240mm,
βάθος 70mm.
Διάμετρος 280mm,
βάθος 70mm.
Καπάκι Πιρεξ 240/7
Καπάκι Πιρέξ 280/7
KΩΔ: 02-59585
KΩΔ: 02-59586
Τηγάνι Wok 280
KΩΔ: 02-52590
Τηγάνι wok με επίπεδη βάση, διάμετρος 280mm.
Τηγάνι Wok επαγωγής 320
KΩΔ: 02-52597
Διάμετρος 320mm.
Τηγάνι Wok επαγωγής 280
KΩΔ: 02-52596
Επαγωγικό τηγάνι wok με επίπεδη
βάση, διάμετρος 280mm.
25
ΤΑΨΙΑ - ΓΑΣΤΡΕΣ
Tηγάνι 280/8 KΩΔ:
Ταψί GN 2/3
Ταψί GN 2/3 με λαβές
KΩΔ: 02-54501
KΩΔ: 02-54503
Βάθος 55mm.
Με 2 χειρολαβές βάθος 55mm.
Ταψί GN 1/1
Ταψί GN 1/1 με λαβές
KΩΔ: 02-54502
KΩΔ: 02-54504
Βάθος 55mm.
Με 2 χειρολαβές βάθος 55mm.
02-50587
Τηγάνι τετράγωνο 280/9 KΩΔ:
Διάμετρος 280mm, βάθος 80mm.
Τηγάνι επαγωγής 280/8 KΩΔ:
280x280mm, βάθος 90mm.
02-51592
Διάμετρος 280mm, βάθος 50mm.
Tηγάνι τετράγωνο επαγωγής 280/9 KΩΔ:
280x280mm, βάθος 90mm.
Γάστρα 8lt
KΩΔ: 02-50589
Χωρητικότητα 8l.
26
02-50588
02-51593
THΓΑΝΙΑ
Τηγάνι 500 με χώρισμα
KΩΔ: 02-53524
Διάμετρος 500mm, βάθος 70mm,
ύψος χωρίσματος 50mm.
Τηγάνι 650 με χώρισμα
KΩΔ: 02-53525
Διάμετρος 650mm, βάθος 90mm,
ύψος χωρίσματος 70mm.
Τηγάνι 800 με χώρισμα
KΩΔ: 02-53526
διάμετρος 800mm, βάθος 90mm,
ύψος χωρίσματος 70mm.
Τηγάνι 500
KΩΔ: 02-53521
Διάμετρος 500mm, βάθος 70mm
Τηγάνι 650
KΩΔ: 02-53522
Διάμετρος 650mm, βάθος 90mm.
Τηγάνι 800
KΩΔ: 02-53523
Διάμετρος 800mm, βάθος 90mm.
Τηγάνι με 3 χωρίσματα
KΩΔ: 02-53527
Διάμετρος 800mm.
27
HOT-DOG
Hot-Dog με 3 σούβλες
Hot-Dog με 3 σούβλες (οριζόντιο)
KΩΔ: 02-20150
KΩΔ: 02-20152
Ανοξειδωτη κατασκευή,
θερμοστάτης 0°-90°C,
ενδεικτική λυχνία, γυάλινο
δοχείο διαμέτρου 200mm και
ύψος 270mm, 3 σούβλες για
τα ψωμάκια, θερμοστάτης για
τις σούβλες, 230V / 1,2kW,
290x325x440mm, 10kg.
Ίδιο με το 13-50150 αλλά σε οριζόντια
διάταξη, 430x330x470mm, 11,25kg.
Συσκευή Hot-Dog
KΩΔ: 02-20160
Ανοξειδωτη κατασκευή,
θερμοστάτης 0°-90°C,
ενδεικτική λυχνία, γυάλινο
δοχείο διαμέτρου 200mm και
ύψος 270mm, 230V / 0,7kW,
290x325x440mm, 8kg.
Roller Grill
Διατίθεται σε διάφορα μοντέλα και μεγέθη μόνο κατόπιν
παραγγελίας.
Βραστήρας Ατμού λουκάνικα/λαχανικά
KΩΔ: 02-20164
Βραστήρας ατμού για λουκάνικα και λαχανικά. Ανοξειδωτη κατασκευή, θερμοστάτης, ενδεικτική λυχνία,διακόπτης on/off, γυάλινο
δοχείο διαμέτρου 300mm και ύψος 280mm, 230V / 2kW,
400x460x470mm, 13kg.
28
Βραστήρας Ατμού για αυγά 02-20163
Βραστήρας ατμού ειδικός για αυγά με βάση που βγαίνει για σερβιρίσμα. Χωρητικότητα 48 αυγά. Ανοξειδωτη κατασκευή, θερμοστάτης, ενδεικτική λυχνία,διακόπτης on/off, γυάλινο δοχείο
διαμέτρου 300mm και ύψος 280mm
230V / 2kW, 400x460x470mm, 13kg.
ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΑΥΓΩΝ
Σούβλες για Ψωμάκια Τ6
KΩΔ: 002-20700
Ανοξειδωτη κατασκευή, 2 θερμοστάτες, 2 ενδεικτικές
λυχνίες, 6 σούβλες για τα
ψωμάκια, διαμέτρου 26 mm
και ύψος 225mm, 230V / 1kW,
290x325x360mm, 6kg.
Σούβλες για Ψωμάκια Τ6 (μακρύ)
KΩΔ: 02-20703
Ανοξειδωτη κατασκευή, 2 θερμοστάτες, 2 ενδεικτικές λυχνίες, 6 σούβλες για τα ψωμάκια, διαμέτρου 26 mm και ύψος 225mm, 230V /
1kW, 570x170x335mm, 6kg.
Σούβλες για Ψωμάκια Τ3
Κόπτης για λουκάνικα TW6 KΩΔ:
04-10701
Ανοξειδωτη κατασκευή, πάχος κοπής 6 mm
270x180x180mm, 2kg.
KΩΔ: 13-50701
Ανοξειδωτη κατασκευή, θερμοστάτης, ενδεικτική λυχνία, 3
σούβλες για τα ψωμάκια, διαμέτρου 26 mm και ύψος 225mm
230V / 0,6kW, 160x325x360mm, 3kg.
Βραστήρας για αυγά
KΩΔ: 02-22033
Βραστήρας ατμού
Βραστήρας για αυγά. Περιλαμβάνονται
6 πιάστρες για αυγά. Χωρητικότητα 10
αυγά. Ανοξειδωτη κατασκευή,
θερμοστάτης, διακόπτης on/off,
230V / 1,5kW, 215x430x255mm, 4,5kg.
Βραστήρας ατμού και μπαιν-μαρί. Ανοξειδωτη κατασκευή, θερμοστάτης, διακόπτης on/off, λεκανάκι GN 2/3, 230V / 1,8kW,
325x355x250/455mm, 4,5kg.
KΩΔ: 102-20158
29
ΦΡΥΓΑΝΙΕΡΕΣ
Φρυγανιέρα 6 θέσεων Dualit Vario 6
Φρυγανιέρα 4 θέσεων Dualit Vario 4
KΩΔ: 21-10410
KΩΔ: 21-10401
Ανοξειδωτη κατασκευή, μαύρο τελείωμα, λειτουργία 2 ή
4 ή 6 θέσεων. Άνοιγμα θέσης 28mm, 230V / 3kW,
460x220x220mm, 6kg.
Ανοξειδωτη κατασκευή, μαύρο τελείωμα, λειτουργία 2 ή
4 θέσεων. Άνοιγμα θέσης 28mm, 230V / 1,2kW,
360x220x220mm, 5kg.
Φούρνος περιστροφικός
KΩΔ: 02-21711
Φρυγανιέρα περιστροφική
Ιδανικός για πίτσα, μπρουσκέτες, πίτες, χάμπουργκερ κ.α. Ανοξείδωτος, 3 αντίστάσεις και 3 διακόπτες. Ρυθμιζόμενη ταχύτηα
περιστροφής και θερμοκρασίας. 230V / 3,6kW,
1050x470x400mm.
150 φρυγανιές την ώρα, ρυθμιζόμενη ταχύτητα και θερμοκρασία, 230V / 2.24kW, 368x416x387mm, πλάτος αλυσίδας
360mm.
Φρυγανιέρα περιστροφική Mini
KΩΔ: 02-21904
Ανοξείδωτη κατασκευή, ρυθμιζόμενη ταχύτητα και θερμοκρασία, ενδεικτική λυχνία 230V / 1,34kW,
290x440x385mm, 14,5kg, 75 φρυγανιές/ώρα.
30
KΩΔ: 02-21909
Salamander
KΩΔ: 02-21368
Ανοξείδωτο, περιλαμβάνεται 1 σχάρα 447x257mm,
ενδεικτική λυχνία, χρονοδιακόπτης, 230V/2kW,
610x305x275mm, 11kg.
ΦΡΥΓΑΝΙΕΡΕΣ
Φρυγανιέρες Esprit
Η σειρά Esprit αποτελειταί από φρυγανιέρες υψηλής ποιότητας κατασκευή με ρετρο αισθητική και τεχνικά
πλεονεκτήματα.
• Κατασκευασμένες στο χέρι με ελέγχους ποιότητας 1 προς 1 Κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας γυαλιστερό ανοξείδωτο
μέταλλο.
• Σχεδιασμένες για μεγάλη διάρκεια ζωής, από υλικά υψηλής αντοχής – όλα τα μέρη της συσκευής μπορούν να αντικατασταθούν.
• Αντιστάσεις υψηλής ενεργειακής απόδοσης, με μεγάλη διάρκεια ζωής Ταψάκι συλλογής ψίχουλων για εύκολο καθάρισμα.
• Χρονοδιακόπτης με ακουστικό σήμα Διακόπτης λειτουργίας με δυνατότητα επιλογής θέσης αλλά και πλευράς της κάθε θέσης.
Φρυγανιέρα Eprit
2 ή 4 ή 6 θέσεις,
για φέτες κανονικού πάχους
Φρυγανιέρα Esprit - Bun
2 ή 4 θέσεις, άνοιγμα 32mm κατάλληλο
για μισό ψωμάκι, παχιές φέτες ή ακόμα
και βάφλες.
Φρυγανιέρα Esprit - Bun
4 θέσεων
Φρυγανιέρα
Esprit 6 θέσεων
KΩΔ: 02-21102
KΩΔ: 02-21104
230V / 3kW, 450x220x210mm, 5,6kg.
230V / 2,3kW,
370x220x210mm, 4,9kg.
Φρυγανιέρα Esprit 2 θέσεων
KΩΔ: 02-21100
230V / 1.3kW,
270x220x210mm, 3.8kg.
Φρυγανιέρα Esprit – Bun
2 θέσεων
Φρυγανιέρα Esprit 4 θέσεων
KΩΔ: 02-21103
KΩΔ: 02-21101
230V / 3kW,
450x220x210mm, 5,6kg.
230V / 2,3kW, 360x220x210mm, 4,9kg.
Σαλαμάνδρα S70
Τοστιέρα-Φρυγανιέρα ΙΙ
KΩΔ: 02-21370
KΩΔ: 02-21300
2 ζώνες θέρμανσης, Ανοξείδωτο 18/10, αντίσταση με υπέρυθρη ακτινοβολία, σχάρα 710x310mm,
400V / 4,4kW, 880x370x380mm, 18kg.
Ανοξείδωτη, 2 σχάρες, εσωτερικές διαστάσεις 355x240 ωφέλιμο
ύψος 50mm
230V / 3kW, 440x260x400mm, 9,7kg.
31
ΦΡΙΤΕΖΕΣ
Φριτέζα 1x8 Profi KΩΔ:
02-23148
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 2x8lt, με βρύση για το λάδι, θερμοστάτης, και θερμικό
προστασίας, 230V / 2x3,6kW, 539x483x363mm, 13kg.
Φριτέζα 1x5 Profi KΩΔ:
Φριτέζα 2x5 Profi KΩΔ:
02-23146
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 5lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V /
3,2kW, 265x391x280mm, 5,3kg.
Φριτέζα Snack III KΩΔ:
02-23151
02-23147
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 2x5lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V /
2x3,2kW, 496x391x280mm, 10kg.
Φριτέζα Snack IV KΩΔ:
02-23152
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 8lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V / 3,25kW,
265x430x340mm, 7kg.
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 2x8lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V / 2x3,25kW,
550x430x340mm, 12,5kg.
Φριτέζα Snack I KΩΔ:
Φριτέζα Snack IΙ KΩΔ:
02-23149
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 4lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V / 2kW,
220x400x315mm, 7kg.
32
Φριτέζα 2x8 Profi KΩΔ:02-23149
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 8lt, με βρύση για το λάδι, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας, 230V / 3,6kW, 270x483x363mm, 7kg.
02-23150
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικότητα 2x4lt, θερμοστάτης, και θερμικό προστασίας 230V / 2x2kW,
435x400x315mm, 10,5kg.
ΦΡΙΤΕΖΕΣ
Vito
σύστημα φιλτραρίσματος του λαδιού
Vito 30
Φιλτράρει 30 λίτρα λάδι το λεπτό.
To Vito είναι ένα σύστημα φιλτραρίσματος του λαδιού. Η χρήση
του είναι εύκολη και η διαδικασία φιλτραρίσματος διαρκεί μόνο
4 λέπτα. Φιλτράροντας το λάδι της φριτέζας κερδίζεται 50%
μείωση του κόστους του λαδιού. Φιλτράροντας το λάδι
αυξάνεται σημαντικά την διάρκεια ζωης του. Βελτιώση της
ποιότητας του λαδιου και του προιόντος που τηγανίζεται.
Βελτίωση της γεύσης των προιόντων. Τηγανίζοντας πάντα σε
καθαρό λάδι τα προιόντα έχουν ωραιότερη γεύση.
Vito 50
Vito 80
Φιλτράρει 50 λίτρα λάδι το λεπτό.
Φιλτράρει 80 λίτρα λάδι το λεπτό.
Φριτέζα 20lt αερίου
Φριτέζα 16lt
KΩΔ: 02-23144
Ανοξειδωτη κατασκευή, όλα τα μέρη είναι αποσπώμενα, χωρητικό16lt χωρητικότητα λαδιού, ανοξείδωτη, βρύση για εύκολη εξαγωγή του λαδιού, ενδεικτική λυχνία, θερμοστάτης, διαστάσεις
καλαθιού 475x245x80mm
400V / 9kW, 540x450x370mm, 13kg.
KΩΔ: 02-23166
Ανοξείδωτη CNS 18/10,
διαστάσεις κάδου 600x350x120mm,
διαστάσεις καλαθιού 580x320x70mm
12kW, 700x580x250mm, 40kg.
Στραγγιστήρι για Φριτέζα
KΩΔ: 02-23166-00
Διαστάσεις 700x380mm.
33
ΣΟΥΠΙΕΡΕΣ - ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΡΥΖΙΟΥ
Βραστήρας Ρυζιού για sushi
KΩΔ: 02-24349
Βραστήρας ρυζιού και θερμαντικό,
ιδανικό για μαλακό ρύζι sushi, ανοξείδωτο με πλαστικές μονωμένες λαβές,
3,6lt χωρητικότητα, διακόπτης on/off,
ενδεικτική λυχνία, 230V / 1,6kW,
360x426x383mm, 9kg.
Θερμαντική συσκευή για ρύζι
Βραστήρας για Ρύζι
KΩΔ: 02-24336
KΩΔ:02-24336
Ανοξείδωτος κάδος, επιπλέον μεγάλες λαβές, χωρητικότητα 8,5kg,
περιλαμβάνεται κουτάλα ρυζιού και
κουτάλα ανάδευσης, εσωτερικός
κάδος θερμομονωμένος, αντίσταση
ομοιόμορφα κατανεμημένη σε ολόκληρο τον κάδο, 230V/0,110kW,
395x395x372mm, 7,9kg.
Εσωτερικός κάδος θερμομονωμένος,
αντίσταση ομοιόμορφα κατανεμημένη
σε ολόκληρο τον κάδο, χωρητικότητα
8lt ρύζι και 18lt νερό, εσωτερικές
διαστάσεις διάμετρος 325mm x ύψος
232mm, περιλαμβάνεται ποτήρι ζέσεως, κουτάλα ρυζιού και κουτάλα
ανάδευσης, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία, 230V/3,4kW, διαμέτρου
384x375mm ύψος, 10,2kg.
Σουπιέρα Ηot-Pot
Σουπιέρα Ηot-Pot Μαύρη
KΩΔ: 02-22510
KΩΔ: 02-22538
Διακοσμημένο εξωτερικό, ανοξείδωτη κατασκευή, αποσπώμενος
κάδος, καπάκι με μονωμένη χειρολαβή, συμπεριλαμβάνεται κουτάλα,
χωρητικότητα 5lt, 230V / 0,3kW,
διάμετρος 250 x ύψος 350mm, 7kg.
Διακοσμημένο εξωτερικό, ανοξείδωτη
κατασκευή, αποσπώμενος κάδος, καπάκι με μονωμένη χειρολαβή, συμπεριλαμβάνεται κουτάλα, χωρητικότητα
5lt, 230V / 0,3kW, διάμετρος 250 x
ύψος 350mm, 7kg.
Σουπιέρα Μαύρη 9l
34
Σουπιέρα De Luxe 9l
KΩΔ: 02-22537
KΩΔ: 02-22349
Μαύρο σώμα, ανοξείδωτη κατασκευή, αποσπώμενος κάδος, καπάκι
με μονωμένη χειρολαβή, χωρητικότητα 9lt, θερμοστάτης 30°-90°C,
230V / 0,4kW, διάμετρος 330 x
ύψος 360mm, 5kg.
Ανοξείδωτο σώμα, ανοξείδωτη κατασκευή, αποσπώμενος κάδος, καπάκι με μονωμένη χειρολαβή,
χωρητικότητα 9lt, θερμοστάτης
30°-90°C, 230V / 0,4kW,
διάμετρος 330 x ύψος 360mm, 5kg.
ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Ανοικτικό ζύμης για μακαρόνια
Μηχανή Ζυμαρικών MPF 4
KΩΔ: 02-24745
KΩΔ: 02-24741
Ηλεκτρική μηχανή για άνοιγμα ζύμης για διάφορους τύπους
ζυμαρικών, ρυθμιζόμενο πάχος 0-5mm, μήκος 220mm, διακόπτης on/off, 230V / 0,27kW, 350x340x260mm, 15kg.
Χωρητικότητα κάδου 4kg ζύμης, δυνατότητα αλλαγής δίσκων
/ καλουπιών (δεν περιλαμβάνονται), δίσκοι από μπρούτζινο
κράμα, ανοξείδωτη κατασκευή με προστασία από γρατσουνιές, ηλεκτρικό κόπτης της ζύμης.
400V / 0,75kW, 350x760x450x640mm, 42kg.
Βραστήρας Ζυμαρικών Pasta Station
Βραστήρας Ζυμαρικών & Noodles
KΩΔ: 02-24636
KΩΔ: 02-24049
4 καλάθια του 1lt, ρυθμιζόμενος χρόνος βρασμού για κάθε
καλάθι ξεχωριστά, κάδος χωρητικότητας 28lt, μόνιμη παροχή
νερού με σύνδεση R ½”, διακόπτης παροχής του νερού,
230V / 3,2kW, 520x340x600mm, 30kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, καπάκι, Χωρητικότητα 20lt
3 καλάθια: 1χ 275x185x185mm, 2χ 180x140x175mm
230V/3kW, 380x500x340mm, 14kg.
35
ΦΟΥΡΝΟΙ ΓΙΑ ΨΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
Φούρνος BakeMaster
για ψητές πατάτες
KΩΔ: 02-40218
Κυκλοφορίας αέρος με 2 ανεμιστήρες. Εσωτερικός φωτισμός.
Ανοξείδωτη κατασκευή, 4 ράφια, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά,
χωρητικότητα 60 πατάτες, μεγάλη θερμαινόμενη και φωτιζόμενη
βιτρίνα, θερμοστάτης, χρονοδιακόπτης, 230V / 3kW,
600x600x800mm, 47kg.
Φούρνος για ψητές πατάτες Queen Marie για ψητές πατάτες
36
Φούρνος αερίου Village Stove για ψητές πατάτες
KΩΔ: 02-40239
Φούρνος αερίου. Ανοξείδωτη κατασκευή, 3 ράφια, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά, χωρητικότητα 45 πατάτες, 40 πατάτες στην συντήρηση, θερμοστάτης, 3,81kW / 13000btu/hr,
470x650x820mm, 70kg.
Μπαιν Μαρι Queen Marie
KΩΔ: 02-40241
KΩΔ: 02-40243
Φούρνος για ψητές πατάτες με ρετρό αισθητική, ανοξείδωτη καμπίνα εσωτερικά για εύκολο καθάρισμα, εξωτερική επένδυση με
ωραία διακοσμητικά, μονωμένο για αποφυγή εγκαυμάτων, εξαερισμός σε σχήμα τσαγιέρας για διακόσμηση, κεραμική θερμαινόμενη
πλάκα στο πάνω μέρος της συσκευής.
Θερμαινόμενη και φωτιζόμενη βιτρίνα χωρητικότητας περίπου 30
πατάτες, ψήσιμο 30 περίπου 30 πατάτες, 3 αντιστάσεις, 2 σχάρες
με προστατευτικό, θερμοστάτης, διακόπτης on/off,
230V / 1,775kW, 430x430x700mm, 62kg.
Ανοξείδωτο με ωραία και στιβαρή επένδυση σε μαύρο χρώμα και
διακοσμητικές λαβές,
4 λεκανάκια GN 1/6 χωρητικότητας 1,5lt, 2 λεκανάκια με θέρμανση
που ελέγχεται από θερμοστάτη και 2 ψυχώμενα λεκανάκια με ευτηκτική ψύξη 230 V / 0,5kW, 430x370x170mm, 14kg.
ΦΟΥΡΝΟΙ ΓΙΑ ΨΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
Φούρνος Μαντεμένιος Π25 για ψητές πατάτες
Φούρνος Μαντεμένιος Π50 για ψητές πατάτες
KΩΔ: 02-40202
KΩΔ: 02-40212
Mαντεμένιος φούρνος, επενδυδεμένος εξωτερικά. Κυκλοφορίας
αέρος. Ανοξείδωτος εσωτερικά, 2 ράφια εύκολα αποσπώμενα, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά, χωρητικότητα 25 πατάτες, βιτρίνα χωρητικότητας περίπου 20 πατάτες, θερμοστάτης, διαστάσεις βάσεις
410x400, 230V / 2,505kW, 460x480x584mm, 45kg
Mαντεμένιος φούρνος, επενδυδεμένος εξωτερικά.
Κυκλοφορίας αέρος. Ανοξείδωτος εσωτερικά, 3 ράφια εύκολα αποσπώμενα, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά, χωρητικότητα 45 – 55 πατάτες, θερμαινόμενη και φωτιζόμενη βιτρίνα χωρητικότητας
περίπου 30 πατάτες, θερμοστάτης, χρονοδιακόπτης, διαστάσεις βάσεις 470x470, 230V / 2,985kW, 520x560x810mm, 55kg
Φούρνος Μαντεμένιος Classic 50 για ψητές πατάτες
Φούρνος Μαντεμένιος Majestic για ψητές πατάτες
KΩΔ: 02-40213
KΩΔ: 02-40205
Mαντεμένιος φούρνος. Κυκλοφορίας αέρος. Ανοξείδωτος εσωτερικά,
3 ράφια εύκολα αποσπώμενα, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά, χωρητικότητα 50 πατάτες, θερμαινόμενη και φωτιζόμενη βιτρίνα, θερμοστάτης, χρονοδιακόπτης, 230V / 2,8kW, 510x595x750mm, 42kg
Mαντεμένιος φούρνος. Κυκλοφορίας αέρος. Ανοξείδωτος εσωτερικά, 3 ράφια εύκολα αποσπώμενα, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά,
χωρητικότητα 100-120 πατάτες, θερμαινόμενη και φωτιζόμενη βιτρίνα, θερμοστάτης, χρονοδιακόπτης,
400V / 6kW, 590x590x1200mm, 85kg
37
ΦΟΥΡΝΟΙ
Φούρνος Convection Turano KΩΔ:
02-41817
Ίδιος φούρνος με τον Posanto, 2 μοτέρ με ανάστροφη κίνηση,
μόνιμη παροχή νερού και λειτουργία εφύγρανσης.
400V/6,2kW.
Φούρνος Convection Garzello KΩΔ:
02-41811
Ανοξείδωτη κατασκευή, 4 ταψιά 340x435mm GN 1/1, απόσταση
μεταξύ ταψιών 7,5cm, χρονοδιακόπτης 5´-120´, θερμοστάτης 0°300°C, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία, εσωτερικός φωτισμός, εσωτερικές διαστάσεις 450x420x380mm, 230V/2,7kW,
700x600x510mm, 40kg.
Θερμαινόμενη Βιτρινα Deli IΙ KΩΔ:
03-50354
02-41815
Ανοξείδωτη κατασκευή, 4 ταψιά 600x400mm GN 1/1, χρονοδιακόπτης 5´-120´, θερμοστάτης 0°-300°C, ενδεικτική λυχνία, εσωτερικός φωτισμός, εσωτερικές διαστάσεις:
650x490x360mm, 230V/3,4kW, 885x700x400mm, 65kg.
Φούρνος Convection Volumo
KΩΔ: 02-41813
Ανοξείδωτη κατασκευή, 4 ταψιά 340x435mm GN 1/1, χρονοδιακόπτης 5´-120´, θερμοστάτης 0°-300°C, ενδεικτική λυχνία, εσωτερικός φωτισμός, 2 μοτέρ με ανάστροφη κίνηση, μόνιμη
παροχη νερού και λειτουργία εφύγρανσης, εσωτερικές διαστάσεις 450x420x380mm, 230V/3,2kW, 770x700x510mm, 40kg.
Θερμαινόμενη Βιτρινα Deli I
Ίδια με την Deli I, 230V/1,84kW, 900x480x590mm, 58kg.
KΩΔ: 03-50353
Θερμαινόμενη Βιτρινα Deli III KΩΔ:
3 ράφια, εσωτερικός φωτισμός, θερμοστάτης 30°-90°C,
ρυθμιστής υγρασίας, διακόπτης On/off
230V/1,84kW, 660x437x655mm, 44kg.
03-50355
Ίδια με την Deli I, 230V/1,84kW, 1200x480x810mm, 81kg.
38
Φούρνος Convection Posanto KΩΔ:
ΒΙΤΡΙΝΕΣ ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΕΣ
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Hot-Food
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Wunderland
KΩΔ: 03-50034
KΩΔ: 03-50356
Ανοξείδωτη κατασκευή, θερμοστάτης 125°C,
230V/1kW, 606x446x452mm, 15kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, με ωραία διακόσμηση, 4 ράφια, πόρτες
και από τις 2 πλευρές, θερμοστάτης ενδεικτική λυχνία, διακόπτης, 230V/1kW, 500x370x560mm, 15kg.
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Ι
Θερμαινόμενη Βιτρίνα ΙΙ
KΩΔ: 03-50350
KΩΔ: 03-50352
Ανοξείδωτη κατασκευή, θερμοστάτης 30-90°C, πόρτα που ανοίγει και από τις 2 πλευρές.
230V/0,5kW, 500x350x250mm, 9kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, θερμοστάτης 30-90°C, πόρτα που
ανοίγει και από τις 2 πλευρές.
230V/0,5kW, 500x350x380mm, 14kg.
39
ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΕΣ ΠΛΑΚΕΣ
Θερμαινόμενη πλάκα
Θερμαινόμενη πλάκα Buffet 2xGN 1/3
KΩΔ: 03-62703
KΩΔ: 03-62102
Διατηρεί ζεστά τα φαγητά, χρόνος προθέρμανσης 8 λεπτά, διατήρηση της θερμοκρασίας 60 λεπτά. Εύκολη μεταφορά με πλαστικές
μονωμένες λαβές. 230V/1,2kW, 400x200mm, 3,7kg.
230 V / 0,2kW, 450x380x140mm,
Θερμαινόμενη πλάκα Buffet 3xGN 1/3
Θερμαινόμενη πλάκα Buffet 2xGN ½ & 3xGN 1/3
KΩΔ: 03-62101
KΩΔ: 03-62103
230 V / 0,3kW, 650x380x140mm,
230 V / 2x0,3kW, 650x380x140mm,
640x510x470mm,
Buffet - Line
Θερμαινόμενη πλάκα Buffet 6xGN 1/3
KΩΔ: 03-62106
230 V / 2x0,3kW, 1180x380x140mm.
40
Θερμαινόμενες πλάκες με λεκανάκια Gastronome και
καπάκια plexi glass. Ιδανικά για να διατηρείται ζεστά τα
φαγητά και για στήσιμο σε μπουφέ. Πολύ χρήσιμα σε
ξενοδοχεία, εταιρείες catering. Εύκολα στην μεταφορά
και στον καθαρισμό. Όλα τα μέρη είναι εύκολα
αποσπώμενα.
Λεκανάκια Gastronome, διάφανα καπάκια plexi glass,
ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης, μονωμένες πλαστικές
λαβές, ενδεικτική λυχνία, θερμοστάτης 40° - 85°C
ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΕΣ ΠΛΑΚΕΣ
Θερμαινόμενη πλάκα La Bowle
• Θερμαντική συσκευή με ωραία παρουσίαση για λαχανικά, σούπες,
πουρέ, ρύζι, ζυμαρικά, λαδερά κ.α. Μοντέρνος σχεδιασμός με τεχνικές λεπτομέρειες που κάνουν την διαφορά. Διατηρεί τα φαγητά ζεστά,
τέλειο για χρήση σε μπουφέ.
• Περιστρεφόμενο καπάκι για ευκολία στην χρήση, δεν στάζει, δεν
αφήνει την θερμοκρασία να αποβληθεί.
• Αποσπώμενη εσωτερική γυάλα για εύκολο καθαρισμό, μπαίνει και
στο πλυντήριο.
• Εξωτερικό κρύσταλλο που λειτουργεί ως μόνωση για αποδοτικότερη
διατήρηση της θερμοκρασίας με μικρότερες απαιτήσεις σε ενέργεια
ενώ ταυτόχρονα διατηρεί την εξωτερική επιφάνεια κρύα για ασφαλή
χρήση.
Θερμαινόμενη πλάκα La Bowle
KΩΔ: 03-62901
Διατηρεί ζεστά φαγητά και ροφήματα, 2 επιλογές
θερμοκρασίας 50°- 60°C και 80° - 90°C, εξωτερικό κρύσταλλο σε αντιολισθητική βάση, αντίσταση τοποθετημένη ανάμεσα σε πλάκες
αλουμινίου για καλύτερη διανομή της θερμοκρασίας, χωρητικότητα 12lt, λυχνία ένδειξης ότι η
πλάκα είναι ζεστή, διακόπτης on/off
230 V / 0,8kW, 450x360x385mm, 13kg,
Θερμαινόμενη πλάκα Vitro
KΩΔ: 03-62902
Ανοξείδωτη, κεραμική επιφάνεια
600x400mm, 3 επιλογές θερμοκρασίας 40°- 50°C, 60° - 70°C και
80°- 90°C, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία λειτουργίας
230 V / 0,6kW, 405x700x35mm,
7,5kg.
41
ΓΕΦΥΡΕΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ
Γέφυρα Θέρμανσης Ι KΩΔ:
03-69220
Ανοξείδωτη κατασκευή, 1 λεκανάκι GN 1/1 βάθος 65mm,
διακόπτης On/off, 230V/0,4kW, 555x330x350mm.
Γέφυρα Θέρμανσης ΙΙ KΩΔ:
03-69215
Ανοξείδωτη κατασκευή, με προστατευτικό Plexi-Glass με
2 λεκανάκια GN 1/2 , διακόπτης On/off, 230V/0,4kW,
580x405x320mm.
Θερμαινόμενη πλάκα Tibet I
Θερμαινόμενη πλάκα Tibet IΙ
KΩΔ: 03-69550
KΩΔ: 03-69551
Ανοξείδωτη κατασκευή, κεραμική επιφάνεια εργασίας
500x500mm, θερμοστάτης, διακόπτης On/off, ενδεικτική λυχνία,
230V/1,25kW, 510x560x750mm, 17kg.
Ανοξείδωτη κατασκευή, κεραμική επιφάνεια εργασίας
1010x560x750mm, θερμοστάτης, διακόπτης οn/off, ενδεικτική λυχνία, 230V/2,5kW, 510x560x750mm, 17kg.
Therm ‘O’ Cook
Με μια συσκευή μπορείται να μαγειρεύεται και να διατηρείται ζέστα τα φαγητά. Η συσκευή συνδυάζεται με τα ειδικά τηγάνια
600mm, 700mm, 800mm με χωρίσματα για ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών φαγητών.
42
ΘΕΡΜΟΘΑΛΑΜΟΙ
Θερμοθάλαμος Βιτρίνα Πύργος
Γέφυρα Θέρμανσης με υπέρυθρες
KΩΔ: 03-69588
Προστατευτικό τζάμι υψηλής αντοχής, διακόπτης on/off, θερμοστάτης μέχρι 60°-65°C, εσωτερικός φωτισμός 2x20Watt λάμπες αλογόνου, δοχείο νερού GN 1/2 40mm βάθος, 2 ράφια GN 1/2, απόσταση
μεταξύ ραφιών 100mm, 230V/0,54kW, 410x385x575mm, 25kg.
Τοποθετείστε τα πιάτα κάτω από την γέφυρα και κρατήστε τα
ζεστά με υπέρυθρη ακτινοβολία. Ύψος 370mm
Διατίθεται σε 6 μήκη 760, 920, 1070, 1220, 1370, 1830.
Θερμοθάλαμος Βιτρίνα Ι + ΙΙ
• Θερμοκρασία στην βάση και από πάνω σαν γέφυρα θέρμανσης, με ξεχωριστή ρύθμιση μέσω 2 θερμοστατών.
• Διατήρηση ζεστών φαγητών αλλά και ξαναζέσταμα φαγητών.
• Θερμοκρασία περίπου 80°C με εξάτμιση του νερού από την βάση
(περίπου 60% υγρασία).
• Θερμοστάτης ασφαλείας με ακουστικό σήμα.
• Υγρόμετρο 0-100% και Θερμόμετρο 20° - 120°C.
• Περιλαμβάνεται δοχείου νερού 40mm βάθος, και λεκανάκι Gastronome 20mm βάθος.
Θερμοθάλαμος Βιτρίνα Ι
Θερμοθάλαμος Βιτρίνα ΙΙ
KΩΔ: 03-69589
KΩΔ: 03-69590
GN ½, 230 V / 1,3kW,
330x385x410mm, 13kg.
GN 1/1, 230 V / 2,6kW,
597x385x410mm, 19kg.
43
ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΑ
Θερμαντικό
για φλιτζάνια κυκλικό
KΩΔ: 03-63281
48 φλιτζάνια διαμέτρου 90mm,
περιστεφόμενη βάση, θερμοκρασία 30°-45°C, 4 δοχεία για κουταλάκια, 230V / 0,2kW, διάμετρος
350mm x ύψος 405mm, 7kg.
Θερμαντικό για πιάτα ΟΤ / 43-50
KΩΔ: 03-63130
Ανοξείδωτο, χωρητικότητα 43 με 50
πιάτα διαμέτρου από 26 εώς 32cm
230V / 1,5kW, διάμετρος 430mm x
ύψος 850mm, 13kg.
Θερμαντικό ντουλάπι
για πιάτα 55-60
44
Θερμαντικό για φλιτζάνια
KΩΔ: 03-63282
72 φλιτζάνια, θερμοκρασία 60°C,
ράφι 250x250mm, 230V / 0,14kW,
320x360x545mm, 7kg.
Θερμαντικό για πιάτα 45-60
ανοξείδωτη πόρτα
KΩΔ: 03-63157
Ανοξείδωτο, πόρτα ανοξείδωτη,
πιάτα διαμετρου μέχρι 32cm, χωρητικότητα 45-60 πιάτα, εσωτερικές
διαστάσεις διάμετρος 33cm και ύψος
68cm
230V / 0,6kW, διάμετρος 450mm x
ύψος 800mm, 25kg.
Θερμαντικό ντουλάπι
για πιάτα 110-120
KΩΔ: 03-63150
KΩΔ: 03-63151
Χωρητικότητα 55-60 πιάτα διάμετρος 320mm, θερμοστάτης 0°-85°C,
1 πόρτα, 230V / 0,4kW,
450x510x545mm, 33kg.
Χωρητικότητα 110-120 πιάτα
διάμετρος 320mm,
θερμοστάτης 0°-85°C,
2 πόρτες, 230V / 1,2kW,
750x510x855mm, 49kg.
ΘΕΡΜΟΙ - ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ
Θερμός για Ροφήματα Termos
Διατηρεί ζεστά ροφήματα όπως καφέ, τσάι, σοκολάτα, ζεστό κρασί κ.α.
Ανοξείδωτη κατασκευή, ανοξείδωτος εσωτερικός κάδος αποσπώμενος για
εύκολο καθαρισμό, εύχρηστη βρύση αποσπώμενη για εύκολο καθαρισμό.
Θερμοκρασία από 70° - 80°C.
Termos 1x5lt
Termos 1x10lt
Termos 2x5lt
KΩΔ: 05-62905
KΩΔ: 05-62910
KΩΔ: 05-62925
230 V / 1kW,
250x250x440mm, 9,5kg.
230V / 1,5kW,
310x310x495mm, 11kg.
230 V / 2kW,
500x250x440mm, 16kg.
Βραστήρας για Τσαί και Grog
Ανοξείδωτος, 1 βρύση για ζεστό νερό, 1 βρύση για έτοιμο τσαί,
ανοξείδωτο φίλτρο για τσάι, ενδεικτική λυχνία, θερμοστάτης
Βραστήρας Τσαι/Grog
Βραστήρας Τσαι/Grog
KΩΔ: 05-62150
KΩΔ: 05-62151
Χωρητικότητα 11 + 2 lt
230V / 1,65kW,
διάμετρος 240mm, 6kg.
Χωρητικότητα 20 + 3 lt
230V / 1,65kW,
διάμετρος 300mm, 7kg.
Βραστήρας νερού 10lt
KΩΔ: 05-62448
Βραστήρας για ζεστό κρασί,
Gluehwein 5lt
Ανοξείδωτο, πλαστική βάση και
λαβές, ένδειξη στάθμης νερού, χωρητικότητα 10lt, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία, θερμοστάτης
30°-100°C, 230V/1,6kW,
διαμέτρου 205mm x ύψος 505mm,
2,3kg.
CNS 18/10, θερμιοκό ασφαλείας,
45°-100°C, Θερμοστάτης, χωρητικότητα 20lt, 230V/2,1kW,
διάμετρος 270x610mm,\ 6kg.
KΩΔ: 05-62547
45
KAΦΕΤΙΕΡΕΣ - SAMOWAR
46
Καφετιέρα φίλτρού 25 Τ
Καφετιέρα φίλτρού 40 Τ
KΩΔ: 05-61215
KΩΔ: 05-61218
Ανοξείδωτο, παραγωγή 25 φλιτζάνια, ετοιμασία καφέ σε 15 λέπτα,
2,5lt νερό, θερμοστάτης ασφαλείας
230V/1,11kW, ø212/ύψος 385mm,
1,5kg.
Ανοξείδωτο, παραγωγή 40 φλιτζάνια,
ετοιμασία καφέ σε 25 λέπτα, 5lt νερό,
θερμοστάτης ασφαλείας
230V/1,11kW, ø212/ύψος 460mm,
3kg.
Καφετιέρα φίλτρού 80 Τ
Καφετιέρα φίλτρού 15cups
KΩΔ: 05-61213
KΩΔ: 05-61243
Ανοξείδωτο, παραγωγή 80 φλιτζάνια, ετοιμασία καφέ σε 35 λέπτα,
10lt νερό, θερμοστάτης ασφαλείας
230V/1,52kW, ø250/ύψος 525mm,
3,8kg.
Ανοξείδωτο, παραγωγή 15 φλιτζάνια, ετοιμασία καφέ σε 6 λέπτα, περιλαμβάνεται ο θερμός 2,2lt.
230V/2,2kW,
205x360x520mm,
8kg.
Συσκευή για αφρόγαλα
Θερμός 2,2lt
KΩΔ: 05-61251
KΩΔ: 05-61261
Προθέρμανση 3 λεπτά,
ρυθμιστής της πυκνότητας
του γάλακτος, ενδεικτική
λυχνία, διακόπτης on/off,
δεξαμενή νερού 0,5lt,
230V/1,35kW,
225x335x280mm, 2kg.
Ανοξείδωτο, κατάλληλο για τις περισσότερες καφετιέρες φίλτρου, διατήρηση ζεστών περίπου 8 ώρες και
κρύων 24ώρες, χωρητικότητα 2,2lt,
ύψος 410mm.
Samowar Mr Tea 4lt
Samowar Romanov 5lt
KΩΔ: 05-62126
KΩΔ: 05-62128
Ανοξείδωτο, θερμοστάτης, αντίσταση
στην βάση, χωρητικότητα 4 lt,
κανατάκι 1lt, 230V/1,3kW,
270x290x420/280mm, 3kg.
Θερμοστάτης, χωρητικότητα 5lt,
κανατάκι 1lt, ύψος χωρίς την κανάτα
415mm, 230V/1,2kW, 310x550mm,
5kg.
ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΡΕΣ - SAMOWAR
Σοκολατιέρα Lady
Αποσπώμενος αντικολλητικός κάδος για εύκολο καθαρισμό, εύχρηστη αποσπώμενη βρύση για καθαριότητα
και υγιεινή, συνεχής ανάδευση, μπαιν μαρί με δείκτη
στάθμης του νερού, θερμοστάτης, διπλά τοιχώματα,
τέλεια πυκνότητα σε κάθε θερμοκρασία
Σοκολατιέρα Martina
Σοκολατιέρα Lady 5lt
Σοκολατιέρα Martina 5lt
KΩΔ: 05-64094
KΩΔ: 05-64006
Χωρητικότητα 5lt,
διάμετρος 260mm,
ύψος 470mm, 8kg
230V / 1kW.
Σοκολατιέρα με αναδευτήρα,
αποσπώμενος κάδος, χωρητικότητα
5lt μπαιν – μαρί, θερμοστάτης 70°C,
διακόπτης on/off
230 V / 1kW, διάμετρος 260mm
ύψος 470mm, 7kg.
Σοκολατιέρα Lady 10lt
Σοκολατιέρα Martina 10lt
KΩΔ: 05-64095
Χωρητικότητα 10lt, διάμετρος 260mm,
ψος 550mm, 9kg
230V / 1kW.
Samowar Royal 15lt Χρυσό
KΩΔ: 05-64007
230 V / 1kW,
διάμετρος 260mm
ύψος 550mm, 9kg.
Samowar Odessa 3lt
KΩΔ: 05-62129
KΩΔ: 05-62134
Θερμοστάτης χωρητικότητα μέχρι
15lt, κανατάκι 1lt, ύψος χωρίς την
κανάτα 550mm, 230V/1,2kW,
310x550mm, 4,5kg.
Θερμοστάτης, χωρητικότητα 3lt,
κανατάκι 0,75lt, ύψος χωρίς την
κανάτα 375mm, 230V/1,2kW,
270x500mm, 3,8kg.
Samowar Rebeca 6lt
KΩΔ: 05-62132
Samowar Classic 8lt
KΩΔ: 05-63118
Θερμοστάτης, χωρητικότητα 8lt,
κανατάκι 1,5lt, 230V/2,5kW,
340x310χ490mm, 3,9kg.
47
BIΤΡΙΝΕΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ - ΨΥΞΗΣ
Ψυχώμενη Βιτρίνα Deli Cool II + III
Πλαστικό πλαίσιο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας, εσωτερικός
φωτισμός LED, βεβιασμένη ψύξη μέσω 2 ανεμιστήρων, αυτόματη απόψυξη, θερμοκρασία 2°-12°, ψυκτικό μέσο R600a,
ράφια ρυθμιζόμενα σε ύψος
Deli Cool II
KΩΔ: 03-11373
Χωρητικότητα 120lt, 1 ράφι 635x340mm, 1 ράφι 635x370mm
230V / 0,16Kw, 710x575x685mm, 57kg.
Deli Cool III
KΩΔ: 03-11372
Χωρητικότητα 160lt, 1 ράφι 810x370mm, 1 ράφι 810x400mm
230V / 0,16Kw, 885x575x685mm, 68,4kg.
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Show I + II
Ανοξείδωτο πλαίσιο, εσωτερικός φωτισμός LED, θερμοκρασία
30°-90°, θερμοστάτης, δοχείο νερού, 3 ράφια.
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Show I
KΩΔ: 03-50375
1 ράφι 635x335mm, 1 ράφι 635x370mm, 1 ράφι 635x400mm
230V / 1,1Kw, 690x600x670mm, 47,9kg.
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Show II
KΩΔ: 03-50376
1 ράφι 815x330mm, 1 ράφι 815x370mm, 1 ράφι 815x400mm
230V / 1,5Kw, 860x570x670mm, 56,3kg.
Ψυχόμενη Βιτρίνα Deli Cool
KΩΔ: 03-11455
Εσωτερικός φωτισμός, βεβιασμένη ψύξη, αυτόματη απόψυξη,
χωρητικότητα 100lt, ψυκτικό μέσο R600a, θερμοκρασία +2°C 12°C , ρυθμιζόμενα στο ύψος ράφια 600x300mm
230V/0,16kW, 685x455x675mm, 40.5kg.
48
ΨΥΓΕΙΑ - ΒΙΤΡΙΝΕΣ
Ψυγείο Βιτρίνα 58lt
Ψυγείο Βιτρίνα 86lt
KΩΔ: 03-12454
KΩΔ: 03-12486
Χωρητικότητα 58lt, 2 ράφια,
230V/0,13kW,
425x380x805mm, 28,5kg.
Χωρητικότητα 86lt, 3 ράφια,
230V/0,16kW,
425x435x980mm, 36,5kg.
• Πανοραμική παρουσίαση των προιόντων, εσωτερικός φωτισμός.
• Βεβιασμένη ψύξη, με εξελιγμένο αποδοτικό ανεμιστήρα
για ομοιόμορφη κατανομή της ψύξης.
• Θερμοκρασία 2° - 12°C.
• Αυτόματη απόψυξη.
• Ψυκτικό μέσο R600a φιλικό προς το περιβάλλον.
• Προσαρμοζόμενα σε ύψος ράφια.
Ψυγείο Βιτρίνα 78lt άσπρό KΩΔ:
03-12456
Χωρητικότητα 78lt, 3 ράφια, 230V/0,16kW, 425x380x960mm, 32,5kg.
Ψυγείο Βιτρίνα 78lt μαύρο KΩΔ:
03-12457
Χωρητικότητα 78lt, 3 ράφια, 230V/0,16kW, 425x380x960mm, 32,5kg.
Ψυγείο Βιτρίνα 98lt
Ψυγείο Βιτρίνα 235lt
KΩΔ: 03-12431
KΩΔ: 03-12458
Χωρητικότητα 98lt, 4 ράφια
230V/0,16kW,
425x380x1100mm, 37,5kg.
Χωρητικότητα 235lt, 4 ράφια,
4 ροδάκια με φρένο
230V/0,25kW,
520x485x1700mm, 77kg.
49
ΨΥΓΕΙΑ ΒΙΤΡΙΝΕΣ
Ψυγεία Βιτρίνες
Royal Tappas
Ψυγεία βιτρίνες με εντυπωσιακό μοντέρνο σχεδιασμό με μεγάλες επιφάνειες χωρίς γωνίες για εύκολο καθαρισμό, ωραία βιτρίνα με καλή ορατότητα
για την προβολή των προϊόντων, μπροστινό κρύσταλλο εύκολα (χωρίς εργαλεία) αποσπώμενο και
εσωτερικός κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες και
σύστημα εξυδάτωσης για εύκολο καθάρισμo και
υγιεινή, εσωτερικός φωτισμός LED, συρόμενες
πίσω πόρτες.
Στατική ψύξη ηλεκτρονικά ελεγχόμενη από +1° +5°C, ψηφιακή ένδειξη της θερμοκρασίας, μοτέρ
Danfoss με υπερσυμπιεστή και αθόρυβη λειτουργία, ψυκτικό μέσο R-134a CFC-free.
Ψυγείο Βιτρίνα Tappas 4
KΩΔ: 03-10130 Μαύρο•KΩΔ: 03-10131 Άσπρο•KΩΔ: 03-10132 Ασημί
4 λεκανάκια Gastronome GN 1/3 40mm βάθος 230 V / 0.35kW, 1085x395x245mm, 25kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Tappas 6
KΩΔ: 03-10133 Μαύρο•KΩΔ: 03-10134 Άσπρο•KΩΔ: 03-10135 Ασημί
6 λεκανάκια Gastronome GN 1/3 40mm βάθος 230 V / 0.35kW, 1438x395x245mm, 30kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Tappas 8
KΩΔ: 03-10135 Μαύρο•KΩΔ: 03-10137 Άσπρο•KΩΔ: 03-10138 Ασημί
8 λεκανάκια Gastronome GN 1/3 40mm βάθος 230 V / 0.35kW, 1788x395x245mm, 35kg.
Ψυγεία Βιτρίνες Royal
Ελκυστικό design για ωραία παρουσίαση των προϊόντων, μεγάλη μπροστινή πόρτα που ανοίγει προς
τα πάνω (κατάλληλο για self service), συρόμενη
πίσω πόρτα, κατασκευασμένο από ειδικό αντιδιαβρωτικό ανοξείδωτο μέταλλο AISI 316 κατάλληλο
για την προβολή ψαριών και χρήση δίπλα στην θάλασσα, εσωτερικός φωτισμός LED.
Στατική ψύξη ηλεκτρονικά ελεγχόμενη από +1° +5°C, ψηφιακή ένδειξη της θερμοκρασίας, μοτέρ
Danfoss με υπερσυμπιεστή και αθόρυβη λειτουργία, ψυκτικό μέσο R-134a CFC-free.
50
Ψυγείο Βιτρίνα Royal XL 2xGN
KΩΔ: 03-10140 Άσπρο•KΩΔ: 03-10141 Μπλε
2 λεκανάκια Gastronome GN 1/1 65mm βάθος 230V / 0,4kW, 680x882x400mm, 60kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Royal XL 3xGN
KΩΔ: 03-10142 Άσπρο•KΩΔ: 03-10143 Μπλε
3 λεκανάκια Gastronome GN 1/1 65mm βάθος 230V / 0,5kW, 1000x882x400mm, 80kg.
ΨΥΓΕΙΑ ΒΙΤΡΙΝΕΣ
Ψυγεία Βιτρίνες
Royal Sushi
Διπλή ψύξη στον χώρο της βιτρίνας - στατική ψύξη Ψυγείο Βιτρίνα Royal Sushi 4xGN
στην βάση και στην κορυφή μέσω εξάτμισης με ειKΩΔ: 03-10150 Μαύρο•KΩΔ: 03-10151 Ασημί•KΩΔ: 03-10152 Άσπρο
δικό σύστημα εξυδάτωσης ώστε να προστατεύονται
4 λεκανάκια Gastronome 4xGN 1/3 40mm βάθος, 230 V / 0.4kW, 1085x395x245mm, 30kg.
τα τρόφιμα από την υγρασία. Ηλεκτρονικά ελεγχόμενη θερμοκρασία +1° - + 5°C, ψηφιακή ένδειξη
Ψυγείο Βιτρίνα Royal Sushi 6xGN
θερμοκρασίας.
KΩΔ: 03-10153 Μαύρο•KΩΔ: 03-10154 Ασημί•KΩΔ: 03-10155 Άσπρο
Κατασκευή & υπόλοιπα χαρακτηριστικά κοινά με 6 λεκανάκια Gastronome 4xGN 1/3 40mm βάθος, 230 V / 0.4kW, 1438x395x245mm, 35kg.
τις βιτρίνες Royal Tappas (σελ.50)
Ψυγείο Βιτρίνα Royal Sushi 8xGN
KΩΔ: 03-10156 Μαύρο•KΩΔ: 03-10157 Ασημί•KΩΔ: 03-10158 Άσπρο
4 λεκανάκια Gastronome 4xGN 1/3 40mm βάθος, 230 V / 0.4kW, 1085x395x245mm, 30kg.
Ψυγεία Βιτρίνες
Royal Splendid 2xGN
Ψυγείο Βιτρίνα Royal XL 2xGN
Στατική ψύξη ηλεκτρονικά ελεγχόμενη +1° - + 5°C,
ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας.
Εσωτερικό ράφι χωρίς ψύξη.
Κατασκευή & υπόλοιπα χαρακτηριστικά κοινά με
τις βιτρίνες Royal Tappas (σελ.50)
KΩΔ: 03-10160 Μαύρο•KΩΔ: 03-10161 Άσπρο
2 λεκανάκια Gastronome 1/1 65mm βάθος 230V / 0,67kW, 970/600/470mm, 55kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Splendid 3xGN
KΩΔ: 03-10162 Μαύρο•KΩΔ: 03-10163 Άσπρο
3 λεκανάκια Gastronome 1/1, 65mm βάθος 230V / 0,67kW, 1320x600x470mm, 70kg.
51
ΨΥΓΕΙΑ ΒΙΤΡΙΝΕΣ
Ψυγείο Βιτρίνα Dolce
KΩΔ: 03-10170 Μαύρο
KΩΔ: 03-10171 Άσπρο
Ψυγείo βιτρίνα με εντυπωσιακό μοντέρνο σχεδιασμό, βιτρίνα
με περιφερειακή ορατότητα 360°, ειδική για γλυκά και για
τούρτες, εσωτερικός φωτισμός LED, δίφυλλη πόρτα.
Ψύξη μέσω συστήματος εξαερισμού στο πάνω μέρος της βιτρίνας, θερμοκρασία ηλεκτρονικά ελεγχόμενη από +8° - +12°C,
ψηφιακή ένδειξη της θερμοκρασίας, μοτέρ Danfoss με υπερσυμπιεστή και αθόρυβη λειτουργία, ψυκτικό μέσο R-134a CFCfree.
Περιλαμβάνονται 4 ράφια + μια θέση η βάση της βιτρίνας.
230V / 0.4kW, Ø435x890mm, 30kg.
Βιτρίνα Dolce
KΩΔ: 03-10172 Μαύρο
KΩΔ: 03-10173 Άσπρο
Ψυγείo βιτρίνα με εντυπωσιακό μοντέρνο σχεδιασμό, βιτρίνα
με περιφερειακή ορατότητα 360°, εσωτερικός φωτισμός LED με
μηδενική εκπομπή θερμότητας, δίφυλλη πόρτα.
Περιλαμβάνονται 4 ράφια + μια θέση η βάση της βιτρίνας.
230V / 0.23kW, Ø435x710mm, 20kg.
Ψυγείο για φιάλες κρασιού Alegria
KΩΔ: 03-10174
Ψυγείο για φιάλες κρασιού και σαμπάνιας 8 θέσεων, ωραία παρουσίαση, προβολή της ετικέτας του κρασιού, ρυθμιζόμενη
θερμοκρασία +4° - +5°C για σαμπάνιες, +12° - +15°C για ροζέ
και λευκό κρασί και μέχρι +20°C για κόκκινο κρασί.
Μοτέρ Danfoss με υπερσυμπιεστή και αθόρυβη λειτουργία, ψυκτικό μέσο R-134a CFC-free.
230V / 0.4kW, Ø435x890mm, 20kg.
52
ΨΥΓΕΙΑ ΒΙΤΡΙΝΕΣ
Ψυγεία Βιτρίνες
Dospisos
Εσωτερικός κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες και
σύστημα εξυδάτωσης για εύκολο καθάρισμo και
υγιεινή, εσωτερικός φωτισμός LED, συρόμενες
πίσω πόρτες. Εσωτερικό ράφι χωρίς ψύξη.
Στατική ψύξη ηλεκτρονικά ελεγχόμενη από +1° +5°C, ψηφιακή ένδειξη της θερμοκρασίας, μοτέρ
Danfoss με υπερσυμπιεστή και αθόρυβη λειτουργία, ψυκτικό μέσο R-134a CFC-free.
Ψυγείο Βιτρίνα Dospisos 4xGN
KΩΔ: 03-10180 Μαύρο•KΩΔ: 03-10181 Ασημί•KΩΔ: 03-10182 Άσπρο
4 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1085x395x360mm, 38kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Dospisos 6xGN
KΩΔ: 03-10183 Μαύρο•KΩΔ: 03-10184 Ασημί•KΩΔ: 03-10185 Άσπρο
6 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1438x395x360mm, 38kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Dospisos 8xGN
KΩΔ: 03-10186 Μαύρο•KΩΔ: 03-10187 Ασημί•KΩΔ: 03-10188 Άσπρο
8 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1788x395x360mm, 38kg.
Ψυγεία Βιτρίνες
Multiserve
Κατασκευή & υπόλοιπα χαρακτηριστικά
κοινά με τις βιτρίνες Royal Tappas (σελ.50)
Ψυγείο Βιτρίνα Dospisos 4xGN
KΩΔ: 03-10190
4 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1085x395x360mm, 38kg.
Συρόμενες πίσω πόρτες και πόρτες που ανοίγουν
προς τα πάνω στο μπροστινό μέρος για self servΨυγείο Βιτρίνα Dospisos 6xGN
ice. Διατίθεται μόνο σε μαύρο χρώμα.
KΩΔ: 03-10193
6 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1438x395x360mm, 38kg.
Ψυγείο Βιτρίνα Dospisos 8xGN
KΩΔ: 03-10196
8 λεκανάκια Gastronome 1/3, 40mm βάθος 230V / 0.35kW, 1788x395x360mm, 38kg.
53
ΒΙΤΡΙΝΕΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ- ΨΥΞΗΣ
Ψυγείο Βιτρίνα RD 60T
Μπουφέ – Βιτρίνα Τροχήλατη Ψύξη / Θέρμανση
KΩΔ: 03-13505 Μαύρο
KΩΔ: 03-13506 Ασημί
KΩΔ: 03-13507 Χρυσό
Ανοξείδωτη κατασκευή με ξύλινες επενδύσεις, γρανιτένιος
πάγκος, τροχήλατη, διακόπτης on/off, ενδεικτική λυχνία, θερμοστάτης (διατίθενται χωρίς τα λεκανάκια)
Ψυγείο βιτρίνα ιδανικό για τούρτες, 5 στρόγγυλα γυάλινα ράφια διαμέτρου 470mm, τα ράφια περιστρέφονται
και η περιστροφή διακόπτεται αυτόματα όταν ανοίγει η
πόρτα, ανοξείδωτη κατασκευή σε 3 χρωματισμούς, πανοραμική παρουσίαση των προϊόντων, αυτόματη απόψυξη, χωρητικότητα 400lt, βεβιασμένη ψύξη.
230V / 0.69kW, 600x600x1860mm, 133kg.
Μπουφέ – Βιτρίνα Ψυγείο Τροχήλατη ΙΙΙ
KΩΔ: 03-14365
3 λεκανάκια Gastronome 1/1 με 150mm βάθος, ψυκτικό μέσο
R134a 230 V / 0.22kW, 1190x900x870/1320mm, 110kg.
Μπουφέ – Βιτρίνα Θερμαινόμενη Τροχήλατη ΙΙΙ
KΩΔ: 03-14365
3 λεκανάκια Gastronome 1/1 με 150mm βάθος,
230 V / 1,6kW, 1190x900x870/1320mm, 120kg.
54
ΨΥΓΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ
Βαρέλι ψυγείο για Ασκούς
Ψυγείο ντουλάπι για ασκούς 3x10
KΩΔ: 99-10220
KΩΔ: 99-10310
Για 2 ασκούς των 20lt, ανoξείδωτος κάδος εσωτερικά, θερμοκρασία από 2° - 8°C, 2 κάνουλες, φυσική ροή κρασιού. 230V / 200W,
550X650x1500mm.
Ντουλάπι ψυγείο για 3 ασκούς των 10lt, 3 κάνουλες, κάθε ασκός
συνδέεται σε διαφορετική κάνουλα, φυσική ροή κρασιού, θερμοκρασία 2° - 8°C, 230V / 200W, 330x420x1300mm.
Βαρέλι ψυγείο 2x35
Ψυγείο ντουλάπι για ασκούς 3x20
KΩΔ: 99-11235
KΩΔ: 99-10320
Aνoξείδωτος κάδος εσωτερικά χωρισμένος σε 2 διαμερίσματα των
35lt., 2 κάνουλες, θερμοκρασία από 2° - 8°C, , φυσική ροή κρασιού. 230V / 200W, 550X650x1500mm.
Ντουλάπι ψυγείο για 3 ασκούς των 20lt, 3 κάνουλες, κάθε ασκός
συνδέεται σε διαφορετική κάνουλα, φυσική ροή κρασιού, θερμοκρασία 2° - 8°C, 230V / 200W, 330x420x1700mm.
Ραφιέρα για κρασιά
KΩΔ: 06-70045
Ανοξείδωτη, 5 ράφια ρυθμιζόμενα σε
ύψος, χωρητικότητα 120-150 φιάλες,
NSF-USA πιστοποίηση για υγειονομική χρήση, εύκολη συναρμολόγηση
και αποσυναρμολόγηση.
915x355x1370mm, 20kg.
Ψυγείο για φιάλες κρασιού
KΩΔ: 03-15308
Χωρητικότητα 24 φιάλες κρασί, 4 ράφια, +4°C / +12°C,.
230V / 0.078kW, 475x435x635mm, 28kg.
55
POP CORN | COTTON CANDY
Pop-Corn Pop Maxx 12oz
KΩΔ: 20-11552
Κατσαρόλα χωρητικότητας 12oz (340gr),
αποσπώμενη κατσαρόλα, εύκολο καθάρισμα,
θερμαινόμενη βάση και φωτιζόμενη βιτρίνα,
ανοξείδωτο, 230V / 1,855kW,
520x520x1020mm, 45kg.
Pop-Corn Citation 16oz
KΩΔ: 20-11001
Κατσαρόλα χωρητικότητας 16oz (460gr),
αποσπώμενη κατσαρόλα, εύκολο καθάρισμα,
θερμαινόμενη βάση και φωτιζόμενη βιτρίνα,
ανοξείδωτο, 230V / 2,85kW,
510x710x1020mm, 54kg.
Mαλλί της Γριάς Econo Floss
KΩΔ: 20-12017
Ανοξείδωτο, 2 μερίδες ανά λεπτο,
ταψί αλουμινίου, 230V / 1,08kW,
280x280x520mm, 11kg.
Σκόνη για μαλλλι της γρίας σε διάφορες
γεύσεις και χρώματα. Συσκευασία 452 gr.
Ξυλάκια για μαλλί της γρίας
KΩΔ: 20-13101
380mm συσκευασία 4800τμχ.
Καπάκι plexi-glass
για μαλλί της Γριάς
KΩΔ: 20-13011
380mm συσκευασία 500τμχ.
KΩΔ: 20-12061
KΩΔ: 20-13100
Καπάκι για την συσκευή
μαλλί της γριάς.
280mm συσκευασία 5000τμχ.
KΩΔ: 20-13001
280mm συσκευασία 500τμχ.
Mαλλί της Γριάς Floss Boss
KΩΔ: 20-12024
Βαμμένο ροζ, 2 μερίδες ανά λεπτο,
ταψί πλαστικό, 230V / 1,08kW,
280x280x520mm, 11kg.
56
Καρότσι για μαλλί της γριάς
KΩΔ: 20-12149
Καρότσι για την συσκευή μαλλί της
γριάς, 500x500x950mm, 27kg.
POP CORN
Pop-Corn EuroPop 8oz
KΩΔ: 20-11408
Κατσαρόλα χωρητικότητας 8oz (230gr),
αποσπώμενη κατσαρόλα, εύκολο καθάρισμα,
θερμαινόμενη βάση και φωτιζόμενη βιτρίνα,
230V / 1,05kW, 450x450x730mm, 22kg.
Καρότσι για το EuroPop 8oz
KΩΔ: 20-11689
Kαρότσι με ρόδες, ντουλάπι, χειρολαβή
450x450x850mm.
Pop-Corn FunPop 4oz
KΩΔ: 20-11404
Κατσαρόλα χωρητικότητας 4oz (110gr),
αποσπώμενη κατσαρόλα, εύκολο καθάρισμα,
θερμαινόμενη βάση και φωτιζόμενη βιτρίνα,
230V / 0,7kW, 430x410x680mm, 16kg.
Καρότσι για το FunPop 4oz
KΩΔ: 20-11649
Kαρότσι με ρόδες, ντουλάπι, χειρολαβή
450x450x880mm.
Pop-Corn Καραμελοποίηση 2,5
KΩΔ: 20-11626
Καραμελοποιητής
για
Pop-Corn,
κάδος
χωρητικότητας 11lt, χρόνος παραγωγής 20 λεπτά.
Βάση Pop-Corn Καραμελοποίηση 2,5
KΩΔ: 20-11130
Βάση για το Pop-Corn Καραμελοποιήση 2,5
230V / 1,22kW, 510x360x720mm, 25kg.
57
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΑ
Κόπτης Πατάτας
Πατατοκαθαριστής 5kg
KΩΔ: 04-10505
KΩΔ: 04-13417
Μέγεθος κοπής 10x10mm, διατίθενται και μαχαίρια κοπής 6x6mm,
8x8mm, 13x13mm και για πατάτα φούρνου. 250x420x380mm, 8kg.
Ανοξείδωτος CNS 18/10, χωρητικότητα κάδου 5kg, παραγωγή 60
κιλά πατάτες την ώρα,230V / 0.37kW,520x630x590mm, 26kg.
Πατατοκόπτης Lolly
Ανοιχτήρι χειρός
KΩΔ: 04-10414
KΩΔ: 04-12508
Κόβει την πατάτα σε
spiral, σερβίρεται με το
ξυλάκι, τέλεια ιδέα για
σερβίρισμα πατάτας στο
χέρι.
Χειροκίνητο, ανοξείδωτο, 3
μαχαίρια 380x140x240mm,
1.6kg.
Για κονσέρβες μέχρι 300mm.
ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΥΠΕΡΟΧΗ
Ανοιχτήρι κονσέρβας ηλεκτρικό
KΩΔ: 04-12525
Κατάλληλο για κονσέρβες από 50270mm ύψος, 2 ταχυτήτων
230V / 0.15kW, 320x450x600mm,
12,5kg.
58
Διαχειριστείτε τα απορρίμματα και υπολείμματα φαγητού από το μαγείρεμα και τα γεύματα που περισσεύουν. Μειώστε τον όγκο
των απορριμμάτων μέχρι και 80%.
Ο οικολογικός και οικονομικός τρόπος διαχείρισης των απορριμμάτων.
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΑ
Δίσκος κοπής με ρυθμιζόμενο πάχος
1-8mm. Κόβει σε φέτες. Για αγγούρια ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες,
πιπεριές…κ.α.
Δίσκος κοπής. Κόβει σε φέτες. Για
αγγούρια, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές…κ.α
Δίσκος κοπής. Κόβει σε ράβδους.
Λαχανικά και φρούτα.
Δίσκος κοπής. Κόβει σε φέτες. Για
τηγανιτές πατάτες, φρούτα και λαχανικά. Ζ4 για έμενταλ και σοκολάτα.
Τρίφτης για μοτσαρέλα και τυρί/κασέρι για πίτσα.
Δίσκος κοπής για μαλάκα προιόντα,
όπως μπανάνα.
Τρίφτης για σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, φρυγανιά, τυριά.
Δίσκος κοπής για ράβδους.
Προσαρμόζει μόνο στην σειρά Ε.
Δίσκος κοπής για μαλάκα προιόντα,
όπως μπανάνα.
Πολυκοπτικό μηχάνημα
KΩΔ: 04-13756
Ανοξείδωτη κατασκευή, Μεγάλη ποικιλία δίσκων κοπής.
Κατάλληλο για όλα τα λαχανικά τυριά, φρούτα, και άλλα
προϊόντα όπως σοκολάτα, ξηροί καρποί. Μοτερ 1400
στροφές/λεπτό, 230V / 0.75Hp, 24kg.
Πλυντήριο και Στεγνωτήριο Λαχανικών
KΩΔ: 04-20115
Ανοξείδωτο CNS 18/10, χωρητικότητα κάδου
20-25kg, 2 ταχυτήτων, 3 προγράμματα πλύσης, ταχύτητα περιστροφής κάδου 450r.p.m
230V / 0.37kW, 450x610x800mm, 40kg.
59
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΑ
Καθαριστής αγγουριών
καρότων χειρός
KΩΔ: 04-10145
Ξεφλουδίζει καρότα και αγγούρια
Ύψος 480mm, 1,2kg.
Κόπτης ντομάτας οριζόντιος
KΩΔ: 04-10537
Χειροκίνητος, ανοξείδωτος με πλαστική λαβή, πάχος
κοπής 5,5mm, 300x140x180mm.
Κόπτης ντομάτας κάθετος
KΩΔ: 04-10063
Ανοξείδωτος, με πλαστικές λαβές,
κατάλληλος και για φρούτα, κόβει
την ντομάτα σε 8 κομμάτια, Διατίθενται και μαχαίρια για 4 ή 6 κομμάτια.
260X380x580mm, 3,3kg.
Κόπτης ντομάτας οριζόντιος
KΩΔ: 04-10062
Ανοξείδωτος, βαριά κατασκευή υψηλής αντοχής, αποσπώμενα μαχαίρια για εύκολο καθάρισμα, πάχος κοπής
5,5mm, 200x480x280mm.
60
Κόπτης για μελιτζάνες και κολοκυθάκια
Κόπτης Λαχανικών – Φρούτων Mandoline Chef
KΩΔ: 04-10082
KΩΔ: 04-10099
Ανοξείδωτος, χειροκίνητος, μήκος 230mm, ύψος 90mm, πάχος
κόπης 5,5mm, 620x210x260mm, 8,4kg.
Ανοξείδωτος, περιλαμβάνονται 2,4,7 και 10mm.
ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΑ
Κόπτης πορτοκαλιών - λεμονιών
Κόπτης για μήλα
KΩΔ: 04-11284
KΩΔ: 04-11283
Ανοξείδωτος, με πλαστικές λαβές,
κόβει σε 6 κομμάτια, κατάλληλος και
για πατάτες, 390X350x400mm, 2kg.
Ανοξείδωτος, με πλαστικές λαβές,
κόβει σε 8 κομμάτια,
380X350x580mm, 3kg.
Κόπτης Πεπόνιων
KΩΔ: 04-11529
Χειροκίνητος, ανοξείδωτος με
πλαστική λαβή, κόβει σε 6 ή 8
φέτες. Διάμετρος 270x430mm.
Αποφλοιωτής φρούτων
KΩΔ: 04-11061
Ανοξείδωτος, βάριά κατασκευή υψηλής αντοχής, χειροκίνητος.
315/390X125x210mm, 2kg.
Αποφλοιωτής φρούτων ηλεκτρικός
KΩΔ: 04-11148
Το μαχαίρι ακολουθεί το σχήμα του φρούτο και το ξεφλουδίζει,
πλαστικός, διακόπτης on/off, 230V / 0.018kW, 165x230x250mm,
1.9kg.
Αποφλοιωτής φρούτων
KΩΔ: 04-11054
Ανοξείδωτος, χειροκίνητος, 320X100x190mm, 1kg.
61
ΑΠΟΧΥΜΩΤΕΣ ΓΡΑΝΙΤΕΣ
Μπλέντερ
Κόπτης ανανά
KΩΔ: 21-10290
KΩΔ: 04-11528
1,5 lt, 230V / 0.5kW, 160x370x210m.
Ανοξείδωτος, ξεφλουδίζει
τον ανανά με μία κίνηση καθαρίζει και το κέντρο του.
Διάμετρος κοπής 89mm,
450X390x720mm, 18kg.
Γρανιτομηχανή
Αποχυμωτής Φρούτων &
Λαχανικών
1κάδος 12lt, 268x517x803mm, 0.45kW
2 κάδοι 12lt, 470x517x803mm, 0.8kW
3 κάδοι 12lt, 672x517x803mm, 1.2kW
KΩΔ: 05-10195
6300 στρ./λεπτό, απόδοση περίπου 120kg καρότα την ώρα, μεγάλο στόμιο διάμετρου 70mm
για να χωράει ολόκληρα φρούτα,
όλα τα μέρη αποσπώμενα για εύκολο καθαρίσμα, μεγάλης αντοχής.
230V / 0.27kW,
435x410x335mm.
Κατάλληλο για Ρόδια
Πρέσα Λεμονιών - Πορτοκαλιών
KΩΔ: 05-11109
Ανοξείδωτη, σταθερή βάση, εύκολο καθάρισμα,
190x220x510/605mm, 5kg.
62
Πρέσα Πορτοκαλιών /
Λεμονιών / Ροδιών
KΩΔ: 05-11107
Ανοξείδωτη, βάριας κατασκευής, μηχανισμός πρέσας
υψηλής πίεσης βάση με στήριξη για ποτήρι, αποσπώμενα
μέρη για εύκολο καθάρισμα.
250χ560x545/835mm, 7kg.
ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΠΡΕΣΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΩΝ
Vita-Matic
Vita-Orange
KΩΔ: 05-30160
KΩΔ: 05-30164
Παραγωγή 15 πορτοκάλια ανά λεπτό
230V / 0,25kW, 330x450x840mm, 52kg.
Παραγωγή 15 πορτοκάλια ανά λεπτό, καλάθι τροφοδοσίας
6kg 230V / 0.25kW, 330x500x930mm, 56kg.
Αυτόματη Πρέσα Πορτοκαλιών
•
•
•
•
•
•
•
Κατασκευή από ανοξείδωτο μέταλλο και βαμμένο πλαστικό
ειδική κάνουλα.
διακόπτης λειτουργίας.
καλάθι τροφοδοσίας.
κάδος απορριμμάτων.
πορτοκάλια διαμέτρου 60-80mm.
προστασία από υπερφόρτωση και υπερθέρμανση, μοτορ 0,5hp.
Διατίθενται σε 2 χρωματισμούς πορτοκαλί και ασημί
Top Matic
KΩΔ: 05-30167
230 V / 0.25kW, 620x550x990mm, 64kg.
Top Matic με Βάση
KΩΔ: 05-30168
230V / 0.25kW, 580x750x1810mm, 100kg.
63
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Βάση σάντουιτς κύματα ΙI
KΩΔ: 03-80168
Ανοξείδωτη, 7 θέσεις,
170mm πλάτος
560x170x50mm, 1kg.
Βάση σάντουιτς κύματα Ι
KΩΔ: 03-80169
Ανοξείδωτη, 7 θέσεις,
85mm πλάτος
560x85x50mm, 0,5kg.
Πλαστικός μαύρος δίσκος
για βάση σαντουιτς
ΚΩΔ. 03-80167
195x580mm.
Βάση σάντουιτς
Βάση σάντουιτς κύματα 2θ
KΩΔ: 03-80166
KΩΔ: 03-80165
600x70x50mm.
Ανοξείδωτο, 2 θέσεων,
170mm πλάτος
200x170x50mm.
Επιφάνεια κοπής ξύλινη
Μπουφέ Βιτρίνα Ι
KΩΔ: 03-80028
KΩΔ: 03-80137
Φυσικό ξύλο, για κοπή ψωμιού, δίσκος για τα ψίχουλα,
περιλαμβάνεται μαχαίρι ψωμιού, 425x250x40mm.
Πλαστική βιτρίνα, ανοίγει και από τις
2 πλευρές, 470x315x195mm.
Μπουφέ Βιτρίνα ΙΙ
KΩΔ: 03-80138
Πλαστική βιτρίνα,
ανοίγει και από τις
2 πλευρές
470x315x415mm.
64
ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΑ ΚΑΤΟΠΤΡΑ
Ηλεκτρικά Θερμαντικά κάτοπτρα
Κατάλληλα για χρήση σε εσωτερικούς χώρους και σε εξωτερικούς χώρους. Ιδανικα για όλες τις καιρικές συνθήκες.
Αδιάβροχα. Υψηλής απόδοσης χάρη στην χρήση ενός εξελιγμένου κατόπτρου. Κατασκευασμένα από ελαφρύ κράμα
Θερμαντικό κάτοπτρο Sorrento
μετάλλου υψηλής αντοχής. Λάμπες με διάρκεια ζωής
Κατασκευή από αλουμίνιο, χρήση σε εξωτερικούς χώρους
χωρίς στέγη, καλώδιο 5m, αδιάβροχο, μεγάλος καθρέφτης
για καλύτερη απόδοση.
πάνω από 5000 - 7000 ώρες.
Sorrento 1.5
Τα θερμαντικά κάτοπτρα είναι πρακτικά και οικονομικά
στην χρήση συνιστώντας την καταλληλότερη επιλογή για
άμεση θέρμανση σε κάθε χώρο.
KΩΔ: 07-10197
230V / 1.5kW.
Sorrento 2
KΩΔ: 07-10196
230V / 2kW, 430x228x323mm, 3kg.
Θερμαντικό κάτοπτρο Rio
Θερμάστρα ηλεκτρική, επιδαπέδια
KΩΔ: 07-10167
Ρυθμιζόμενο ύψος 1600-1900mm,
8kg.
Ωραία λεπτή κατασκευή, χρήση σε εξωτερικούς χώρους χωρίς
στέγη, καλώδιο 5m, αδιάβροχο, εξάρτημα για ανάρτηση κάτω από
ομπρέλες (δεν περιλαμβάνεται)
Θερμαντικό κάτοπτρο Rio I
KΩΔ: 07-10193
230V / 1.5kW, 390x108x100mm, 2kg.
Θερμαντικό κάτοπτρο Rio II
KΩΔ: 07-10194
230V / 2kW.
Δοσομετρητής
Αντλία για σάλτσες ΙI
Δοσομετρητής
Αντλία για σάλτσες Ι
Ανοξείδωτος
Ανοξείδωτος
Κατάλληλος για μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, 2 αντλίες,
2 κάδοι χωρητικότητας 3,3lt,
139x224x456mm.
Κατάλληλος για μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, 1 αντλία, 1 κάδος
χωρητικότητας 3,3lt,
139x224x456mm.
65
Schnitzel master
Schnitzel master
KΩΔ:21-30243
Μήκος κυλίνδρου 243mm
Aνοξείδωτη βάση 23χ22mm
Νέο Schnitzel Master ΜΙΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ Η ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ
ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΤΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ
Το schnitzel master είναι μια νέα μηχανή επεξεργασίας του κρέατος με ειδικά σχεδιασμένους κυλίνδρους!
Με τους καλά σχεδιασμένους κυλίνδρους του πετυχαίνουμε την μέγιστη επιμήκυνση του κρέατος, χωρίς
να χάνει τους χυμούς του. Μαλακώνει το κρέας χωρίς
να το κατάστρεφει.
Το πάχος του κρέατος ρυθμίζεται από 3-15mm.
Φτιάξτε ομοιόμορφα κομμάτια στο ίδιο πάχος για καλύτερο και πιο γρήγορο ψήσιμο.
• Κερδίζεται χρόνο και χρήμα.
• Ιδανικό για σνίτσελ και φιλέτα.
• Ιδανικό για κοτόπουλο.
• Ιδανικό για το στήσιμο του γύρου αφου μπορείτε να κόβετε
κομμάτια στο ίδιο πάχος και όσο λεπτά θέλετε.
Περνάμε το κρέας μέσα από τους κυλίνδρους και μόλις περάσουμε ολόκληρο το κομμάτι κρέας δεν
το αφήνουμε να πέσει κάτω, αλλά το γυρνάμε πάλι προς τα πίσω.
Φόρμα για μπιφτέκια
KΩΔ: 04-60000
Διάμετρος 100mm, 80-100gr.
200x300x285mm.
66
Ηλεκτρική μηχανή βαφής παπουτσιών
Αποστειρωτής Μαχαιριών
KΩΔ: 07-90008
KΩΔ: 06-30549
Καθαρίζει και γυαλίζει παπούτσια.
Αποστειρώνει 12 μαχαίρια, με το άνοιγμα
της πόρτας σταματάει η λειτουργία.
230V / 0,08kW, 450x100x650mm, 9kg.
ΑΚΟΝΙΣΤΕΣ
Ακονιστής Vulkanus Pocket
Ακονιστής Vulkanus Ανοξείδωτος
KΩΔ: 21-40050
Ανοξείδωτο σώμα.
KΩΔ: 21-40060
Σε μικρό μέγεθος (τσέπης) για να τον κουβαλάτε πάντα μαζί σας
(Διατίθεται μόνο σε μαύρο χρώμα).
Καινοτομία στους
Ακονιστές Μαχαιριών
• Ένας ακονιστής για ακόνισμα
και τρόχισμα
• Πολύ εύκολος στην χρήση
• Προσαρμόζεται στην γωνία κοπής
• Κατάλληλο για ίσια και
κυματιστά μαχαίρια
Ακονιστής Vulkanus Πλαστικός
KΩΔ: 21-40040
Πλαστικο σώμα σε μαύρο χρώμα.
Γυαλιστικό Αποστειρωτής για μαχαιροπίρουνα
KΩΔ: 06-30045
Ηλεκτρικός Ακονιστής Μαχαιριών 125
KΩΔ: 21-72502
Υγρό ακόνισμα, ειδικές γωνίες-οδηγοί για
εύκολο ακονισμα. Ακονίζουμε με υγρό πέτρινο δίσκο και τελειώνουμε το ακόνισμα με
μαλακό δίσκο. Διάμετρος ακονίσματος
125mm, 300 στροφές ανά λεπτό
230V / 50Hz.
Ανοξείδωτη CNS 18/10, το γυάλισμα γίνεται με κόκκους καλαμποκιού ένα ειδικό υλικό το οποίο γυαλίζει χωρίς να
πληγώνει τα μαχαιροπίρουνα, κάλαθι
για τους κόκκους χωρητικότητας 5lt,
1500-2500 τεμάχια ανά ώρα, λειτουργεί
στους 80°C, 230V / 0,5kW,
450x590x400mm, 32kg.
67
ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΕΣ
Κοπτική μηχανή Prima QuanTanium 300mm
KΩΔ: 04-50650
Μηχανή κοπής σε φέτες αλλαντικών και τυριών. Δυνατότητα
κοπής ψωμιού και ψαριού με την προσαρμογή εξαρτημάτων.
Επιφάνεια κοπής αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση Quan
Tanium για την καλύτερη υγιεινή και προστασία. Μαχαίρι που
αποσπάται εύκολα και με ασφάλεια για σωστό καθαρισμό.
Διάμετρος μαχαιριού 300mm, μήκος κοπής 245mm, ύψος κοπής
175mm και πάχος κοπής μέχρι 15mm.
230V / 0,22kW, 625x430x415mm, 25kg.
Κοπτική μηχανή Quan Tanium 250mm
KΩΔ: 04-50790
Δυνατότητα κοπής σε φέτες πολλών προϊόντων – Αλλαντικά,
Τυριά, Λαχανικά, Ψωμί, Ψάρι, Κρέας.
Επιφάνεια κοπής αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση Quan
Tanium για την καλύτερη υγιεινή και προστασία. Μαχαίρι που
αποσπάται εύκολα και με ασφάλεια για σωστό καθαρισμό.
Διάμετρος μαχαιριού 250mm, μήκος κοπής 210mm, ύψος κοπής
110mm και πάχος κοπής μέχρι 15mm.
230 V / 0,15kW, 520x420x370mm, 16kg.
Ζαμπονομηχανή 250
KΩΔ: 04-51781
Ανοξείδωτη κατασκευή, δυνατότητα κοπής ψωμιού με την αλλαγή μαχαιριού. Διάμετρος μαχαιριού 250mm, μήκος κοπής
160mm, ύψος κοπής 170mm, πάχος κοπής από 0,2 μέχρι 12mm.
230 V / 0,15kW, 485x400x355mm, 14.8kg.
68
POLYDOR - GYROS
Micro 30
Micro 60
Micro 45
Μέχρι 15 κιλά γύρο, 2 διακόπτες, μήκος
σούβλας 280mm, 230V / 2,2kW,
400x500x725mm.
Μέχρι 45 κιλά γύρο, 4 διακόπτες,
μήκος σούβλας 580mm,
230V / 4,4kW, 400x500x1025.
Μέχρι 30 κιλά γύρο, 3 διακόπτες, μήκος
σούβλας 430mm,
230V / 3,3kW, 400x500x875mm.
Γύρος Gigant
Η ναυαρχίδα της σειράς των Γύρων της Polydor
Χωρητικότητα παραπάνω από 100 κιλά γυρό. Ύψος βέργας 800mm, δίσκος στην
βάση της βέργας διαμέτρου 180mm, διατίθεται έξτρα δίσκος διαμέτρου 230mm. Δυνατό μοτέρ στην βάση της βέργας 850/1,5.
Θερμαινόμενη βάση, λιποσυλλέκτης, πλάτη που μετακινείται μπρός πίσω.
Αντιστάσεις Poly – Infrarot, 5 σετ αντιστάσεων κάθε ένα λειτουργεί ανεξάρτητα με
διακόπτη 3 θέσεων.
400 V / 9kW , 600x600x1100.
Μασάτ
Μαχαίρι χειρός κοπής γύρου 620mm
Μαχαίρι χειρός κοπής γύρου 500mm
Μίγματα Μπαχαρικών
Ειδίκα μίγματα μπαχαρικών για γύρο χοιρινό, κοτόπουλο,
σουβλάκι, μπιφτέκι, σουτζουκάκι, κεμπάπ…και για όλα τα ψητά.
Δίνουν υπέροχη γεύση και μαρινάρουν τα ψητά!
Τα μίγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται στην Γερμανία!
Χωρίς συντηρητικά σε ειδική στεγανοποιημένη συσκευασία!
Μαχαίρι χειρός κυματιστό κοπής γύρου 500mm.
Δεν χρειάζεται τρόχισμα.
Μαχαίρια χειρός Solingen. Ειδικά κατασκευασμένα για γύρο από ειδικό ατσάλι ψημένο σε ΜΑΛΙΚΟΤ. Αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες.
69
POLYDOR - GYROS
Η σειρά Poly έχει δυνατό μοτέρ κάτω στην βάση. Η πλάτη της συσκευής μετακινείται μπρος-πισώ και σε κλίση 25°, έτσι δεν χρειάζεται να μετακινείται την βαριά
μπάλα του γύρου. Η βάση του γύρου είναι θερμαινόμενη και υπερυψωμένη.
Poly Maxi 4
Poly Maxi 5
Μέχρι 55 κιλά γύρο, ύψος βέργας 620mm,
400V / 4,4kW, 520x500x1000mm.
Μέχρι 80 κιλά γύρο, ύψος βέργας 770mm,
400V / 5,5kW, 520x500x1150mm.
Η γερμανική εταιρεία POLYDOR έχει εξελίξει σε αποκλειστικότητα ένα προηγμένο τεχνολογικά σύστημα ψησίματος το POLY – INFRAROT – STRAHLER, με το οποίο οι συσκευές POLYDOR ψήνουν τον
γύρο δια ακτινοβολίας στέλνοντας την θερμοκρασία κατευθείαν πάνω στο κρέας επιτυγχάνοντας:
• Υψηλής ποιότητας ψήσιμο
• 50% οικονομία στην κατανάλωση του ρεύματος.
• Υψηλή απόδοση θερμοκρασία 1100°C στο ρεύμα & 900°C στο αέριο.
70
Poly Gas 4
Poly Gas 5
Gas G 115
Gas G100
Μέχρι 55 κιλά γύρο, ύψος
βέργας 620mm, 14kW/h,
520x500x1000mm.
Μέχρι 80 κιλά γύρο, ύψος
βέργας 770mm, 17,5kW/h,
520x500x1000mm.
Μέχρι 70 κιλά γύρο, ύψος
βέργας 730mm, 17,5kW/h,
460x500x1025mm.
Μέχρι 45 κιλά γύρο, ύψος
βέργας 580mm, 14kW/h,
460x500x1175mm.
POLYDOR HELLAS
KAINOTOMIA
KALAMAKI / ΣΟΥΒΛΑΚΙ - GRILL
Νέα επαναστατική ιδέα για τα σουβλατζίδικα.
Τα σουβλάκια περιστρέφονται μόνα τους με την βοήθεια ενός ηλεκτρικού
μηχανισμού.
Ψήνει 31 σουβλάκια σε 10 λέπτα / εύκολο καθάρισμα.
Οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος.
Χωρητικότητα μέχρι 31 σουβλάκια μήκους 240mm.
Η απόσταση της σούβλας από την αντίσταση ρυθμίζεται από 40-240mm.
(Ωφέλιμος χώρος ψησίματος)
Κατάλληλο και για λουκάνικα, σουτζουκάκια, κεμπάπ, ακόμα και
κοτόπουλο!
6 διπλές αντιστάσεις, με 1 διακόπτη για κάθε αντίσταση ώστε να
λειτουργούν ανεξάρτητα! Κάθε διακόπτης έχει 3 θέσεις!
Κατασκευή από ανοξείδωτο μέταλλο επεξεργασμένο με Niro V2A
400V ~50-60Hz / 7,2kW, 720x670x925mm.
Pollaplon Grill
Ακόμα μια νέα ιδέα από την Polydor!
Αλλάζει τα δεδομένα στο ψήσιμο του
κρέατος και του ψαριού! Τώρα το
ψήσιμο γίνεται κάθετα!
Η συσκευή αποτελείται από δύο κάθετες
στήλες με αντιστάσεις Poly Infrarot με
τζάμι. Κάθε στήλη έχει 2 αντιστάσεις
1800W σύνολο 3600W. Ανάμεσα από τις 2
στήλες αναρτώνται οι σχάρες (μέχρι 2
σχάρες) μέσα στις οποίες τοποθετούνται τα
προϊόντα, τα οποία ψήνονται και από τις 2
πλευρές. Η θερμοκρασία στέλνεται
κατευθείαν πάνω στο κρέας και από τις 2
πλευρές επιτυγχάνοντας γρήγορο και
ποιοτικό ψήσιμο.
Το καθάρισμα της συσκευής είναι πολύ
απλό και εύκολο. Τα τζάμια των
αντιστάσεων λερώνονται μόνο από τις
αναθυμιάσεις των ψητών αφού τα αυτά δεν
έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
400 V / 7.2kW, 660x500x380mm,
διαστάσεις σχάρας 280x280mm.
71
Το
κατασκευάζεται στην Γερμανία
• Πολύστροφο 8200 στροφές ανά λέπτο.
• Αθόρυβο.
• Ελαφρύ 800gr.
• Δίσκος κοπής αεριζόμενος 90mm.
• Εύκολο ακόνισμα (δε χρειάζεται ακονιστή & τρόχισμα).
• Ρυθμιζόμενο πάχος κοπής του γύρου.
www.lacrimosa.gr
GYRONAL 90
ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΥΡΟΥ
ΜΕ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟ ΔΙΣΚΟ ΚΟΠΗΣ
Gyronal 90
από υλικά υψηλής ποιότητας και είναι ειδικό για
να κόβει ψημένο γύρο.
*Εργονομική λαβή.
*Διακόπτης με μεταλλικό
έλασμα για εύκολο πάτημα.
KAINOTOMIA
KALAMAKI / ΣΟΥΒΛΑΚΙ - GRILL
•
Νέα επαναστατική ιδέα για τα σουβλατζίδικα!
Αλλάζει εντελώς τον τρόπο που ψήνουμε
σουβλάκια και άλλα κρέατα!
•
Ξεχάστε το γύρισμα και τη συνεχή
παρακολούθηση κατά την διάρκεια του ψησίματος.
•
EMMANOΥΗΛΙΔΗΣ Α. ΗΛΙΑΣ
Εισαγωγές - Εξοπλισμοί Εστίασης
Λ. Στρατού 151, (όπισθεν) 564 29 Πολίχνη, Θεσσαλονίκη
Τηλ.: 2310 20 99 86, 2310 65 60 56 • Fax: 2310 65 60 35
e-mail: info@grill.gr
www.grill.gr
Aποκλειστικός Αντιπρόσωπος
& Εισαγωγέας Ελλάδος των
Γερμανικών Εργοστασίων
Νeumarker Hellas
Grill - Waffel
Polydor Hellas
Hλεκτρικά μαχαίρια γύρου
Μulti - Star
Kαθαριστικά
Σφραγίδα Αντιπροσώπου

Untitled

Έκθεση ερευνητικής εργασίας

ΣΥΣΚΕΥΕΣ BAR- CAFFÉ

Είδη Συσκευασίας

ΧΡΗΜΑΤΟΚΙΒΩΤΙΟ CROWN SFT-20EA CROWN ΔΟΧΕΙΟ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Comunicazione ECDL - Liceo Scientifico Ascanio Landi

Kefalaio_04 SNACK KOYZINA

ΨΥΞΗ

Ζαχαρώδη - Χατζηγιαννάκη

Τιμοκατάλογος Price List

μικροεξαρτηματα κατα din

καταλογος