020Ε Γενική Μικροβιολογία

020Ε Γενική Μικροβιολογία
Διδάσκων
Κώστας Κουτσουμανής, Αν. Καθηγητής
Σχολή Γεωπονίας,
Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων
Α.Π.Θ, Θεσσαλονίκη, ΤΚ 54124, Ταχ. Θυρίδα 265,
Τηλ/Φαξ 2310-991647
Ηλ. Ταχ. kkoutsou@agro.auth.gr
Γενική Μικροβιολογία
Διαλέξεις Παρασκευή 14.00-16.00
Βασικά Θέματα Μαθήματος
•Προκαρυωτικοί οργανισμοί
•Μικροβιακή Αύξηση
•Μικροβιακός Μεταβολισμός και θρέψη
•Βακτηριακή Γενετική
•Ευκαρυωτικοί οργανισμοί
•Ιοί
•Μύκητες
•Ταξινόμηση Μικροοργανισμών
Γενική Μικροβιολογία
3 Εργαστήρια
1η ομάδα 14.00-15.30
2η ομάδα 15.30-17.00
(ανάλογα με τη συμμετοχή οι ομάδες και οι ώρες
μπορεί να αλλάξουν-Θα βγεί ανακοίνωση στην
ιστοσελίδα του το Τομέα ΕΤΤ)
Στα εργαστήρια απαιτούνται εργαστηριακή ποδία
και οι Σημειώσεις Εργαστηρίου
Γενική Μικροβιολογία
Υλικό Διδασκαλίας-Πηγές
Βασικό Σύγγραμμα
BROCK Bιολογία των ΜικροοργανισμώνΤόμος Ι
Madigan-Martinko-Parker
Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης
Γενική Μικροβιολογία
Υλικό Διδασκαλίας
•BROCK Bιολογία των Μικροοργανισμών
Madigan-Martinko-Parker
•Συμπληρωματικές Σημειώσεις Γενικής
Μικροβιολογίας
•Σημειώσεις εργαστηριακών ασκήσεων
(από την ιστοσελίδα του Τομέα ΕΤΤ
http://agro-fst.web.auth.gr/)
http://agro-fst.web.auth.gr/
http://agro-fst.web.auth.gr/
http://agro-fst.web.auth.gr/
Γενική Μικροβιολογία
Online Microbiology textbooks
http://pathmicro.med.sc.edu/book/welcome.htm
http://www.bact.wisc.edu/Microtextbook/
http://www.textbookofbacteriology.net/
http://www.gsbs.utmb.edu/microbook/toc.htm
Πρόταση
020Ε Γενική Μικροβιολογία
Διδάσκων
Κώστας Κουτσουμανής, Αν. Καθηγητής
Σχολή Γεωπονίας,
Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων
Α.Π.Θ, Θεσσαλονίκη, ΤΚ 54124, Ταχ. Θυρίδα 265,
Τηλ/Φαξ 2310-991647
Ηλ. Ταχ. kkoutsou@agro.auth.gr