Catalogo Champagne Importazione Diretta

VINOTECA AL CHIANTI
SELEZIONE FORMIGLI srl
Punto V+A168endita e Ufficio: Via Cassia, 2 Loc. Bottai
Firenze Certosa
50023 IMPRUNETA - FIRENZE - ITALIA
TEL.: ++39 055 2373267 FAX :++39 055 2379773
skype:andrea.formigli
www.vinotecaalchianti.it
AGGIORNATO al 28.11.14
CHAMPAGNE GATINOIS - AY GRAND CRU :
R.M. 7 ettari AY GRAN CRU "MONTAGNE DE REIMS"
"per noi il Signor GRAN CRU"
prezzo
****
AY GRAND CRU TRADITION BRUT
(struttura ed eleganza, un gran cru d'ay! 90% pinot nero;10% chardonnay)
22,60
AY GRAND CRU RESERVE BRUT 0,75
magnum da 1,5 lt.
(+ complesso 85% pinot nero;15% chardonnay)
26,20
55,90
AY GRAND CRU BRUT millesime 2008
(90% Pinot Nero; 10% Chardonnay;VINO TOP!)
31,30
AY GRAND CRU ROSE'
(100% pinot nero ;Sublim rose'! Chapot Monsieur Pierre Cheval!!)
28,70
MONTAGNE DE REIMS
** a richiesta Demisec Tradition (22,60), 375 Tradition (13,8)**
JEAUNAUX - ROBIN - Talux Saint Prix
R.M. 5 h Vini Veri e Diretti di grande piacevolezza e beviblita' . VINI
SECONDO NATURA!
CUVEE' EXTRA BRUT SELECTION
60% Pinot Meunier;30% Pinot Nero; 10% chardonnay
42 MESI invecchiamento (0 DOSAGE)
0,75
1,5
CUVEE EXTRA BRUT GRANDE TRADITION
60% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Fresco e Fruttato da entrata o fine pasto con Dessert! Si !
48 anni invecchiamento (0 DOSAGE)
***
COTE DE SEZANNE
DE SEZANNE
21,40
45,60
21,90
CUVEE BRUT PRESTIGE
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
60 mesi inv. Naso fine e floreale in bocca ricco ed equilibrato BELLO!
0,75
1,5
23,70
53,10
BRUT ROSE'
60% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Bel Rose' fruttato e fine!
0,75
1,5
21,90
47,90
EXTRA BRUT ROSE' DE SAIGNEE'
100% Pinot Meunier; GRANDE ROSE' da accompagnare anche a piatti robusti
26,60
EXTRA BRUT "LES GRANDS NOTS" 2003/2004 in box
1/3 per tipo no dose' e vinificato in legno
Bellissimo sorprende per il contrasto tra naso evoluto e bocca freschissima. TOP IN
COMPETITION!
48,50
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
VOIRIN-DESMOULINS -GRAND CRU CHOULLY:
R.M. 9 ettari (Choully g.c. (cote des blancs),Verneuil e Mont St. pere (Valle' de
la Marne)
"per noi la Signora Tuttofare spontanea ,schietta e sincera come i suoi vini"
*
ROSE'
(20% pinot nero; 80% pinot meunier)
Assemblaggio 2 annate 2004/05, bel frutto)
19,20
COTE DES BLANCS
MONTAGNE DE REIMS
MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY :
R.M. 8 h. Chardonnay GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS + 1,5 h.Valle de
la Marne"
"Famiglia unita per un'unica forza e si vede da i suoi vini.."
***
BRUT CLASSIC BLANC DE NOIRS
(100% Pinot Nero ;9 gr. Addition ,64% 2004 ; 26% 2005; freschezza e finezza)
19,50
BRUT ESPRIT BLANC DE BLANC GRAND CRU
0,375
0,75
EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU
(100% Chardonnay; 3 gr addition, secco deciso grande identita' equilibrio)
BRUT GRANDE RESERVE BLANC DE BLANCS GRAND CRU 2008
0,75
formati grandi non millesimati :
1,5 lt. Magnum
3 Lt Jeroboam
6 lt. Mathusalem box legno
9 lt. Salmanazar box legno
12 lt. Balthazar box legno
15 lt. Nabuchodonosor box legno
(9 gr. Addition ,equilibrato e ricco)
COTE DES BLANCS
VALLEE' DE LA MARNE
11,60
21,00
21,00
24,00
51,00
159,00
316,50
475,50
658,50
998,00
BRUT PRESTIGE DE LA CAVE BLANC DE BLANCS MILL. 2006
(dosage 9gr/l;Grande Champagne ricco e complesso)
30,00
BRUT MILLESIME 1996 GRAND CRU
(finalmente IL FUORICLASSE GIOCA..)
48,30
ROSE'
(chardonnay , pinot nero. fine elegante morbido ed equilibrato!)
24,00
esaurito
**a richiesta BRUT ESPRIT BDB e dEMISEC (19,5)**
*a richiesta astucci Genet da 0,75 (+ 3) e Magnum (3,50 euro)*
BOURMAULT CHRISTIAN - AVIZE GRAND CRU :
R.M. 6 ha Chardonnay a GRAND CRU. 4 ha Avize,Cuis, Mesnil + 2ha. Montagne de
Reims(pinor noir e meunier)
"Un grande vigneron , da una grande zona, una Bellissima Scoperta"
*
COTE DES BLANCS
MONTAGNE DE REIMS
CUVEE BRUT HERMANCE
0,75
21,00
1,5
( chardonnay 60%,Pinot nero 30%, Pinot Meunier 10%; fermentazione in botti di quercia.
VINI 30% DI 3 ANNI 70% 2 ANNI; 8 gr./l )Vino per aperitivo o per tutte le occasioni
42,00
CUVEE R DE ROSA
24,30
rose' assemblaggio 30% chard, 30% meunier;40% pinot nero
(fermentazione alcolica e invecchiamento per 8 mesi in fusti)
DOYARD - Vertus 1er cru:
***
COTE DES BLANCS
R.M. 10 ettari nei Cruc VERTUS,Oger,Les Mesnuìil s/Oger,Avize,Cramant,Ay
COLLECTION DE L'AN I 2005 OEIL DE PERDIX
34,00
Chardonnay 33 %, Pinot Noir 67 % 10 GR/L
profumi di frutta esotica e complessita' al gusto)
BARNAUT EDMONT BOUZY GRAND CRU :
***
R.M. 12 ettari a Bouz+A356y patria del Pinot Noir "MONTAGNE DI REIMS"
"Philippe Seconde' e' uno degli interpreti migliori della zona ,tradizionale"
9 HA Pinot Nero ;3 ha chardonnay
CHAMPAGNE SELECTION EXTRA BRUT GRAND CRU
(90% Chardonnay; 10% Pinot nero - 5 anni invecchiamento)
vino molto espressivo al naso e in bocca , buon equilibrio
acidita'/freschezza/dolcezza ; complesso da..pasteggio…
CHAMPAGNE GRANDE RESERVE BRUT GRAND CRU
26,30
MONTAGNE DE REIMS
(35% Chardonnay; 65% Pinot nero - 5 anni invecchiamento)
vino per tutte le occasione, fresco o aperitivo o ora del "te" pardon… della "Bolla"
0,375 lt
0,75 lt
1,5 lt
15,60
24,70
54,50
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR BRUT GRAND CRU
(100% Pinot Nero - 4 anni invecchiamento)
naso accantivante , bocca complessa e lungo , rotondo frutto e colore
Piatti succulenti e di Terra volendo….
24,70
CHAMPAGNE CUVEE EDMOND GRAND CRU mill 2007
(40% Pinot Nero; 40% Chardonnay; 20% Pinot Meunier Valle della Marna)
frutto,sostanza concentrazione morbidezza e dolcezza e lunghezza ..AL TOP!
29,00
CHAMPAGNE GRANDE RESERVE MILLESIME' G.C. 2000
36,00
CHAMPAGNE GRANDE RESERVE MILLESIME' G.C. 2004
42,90
(50% Pinot Nero; 50% Chardonnay - 6/8 anni invecchiamento)
IL GRANDE RESERVE AL CUBO UN GRANDE OTTIMO VINTAGE PER LE
OCCASIONI!
CHAMPAGNE GRANDE RESERVE ROSE "AUTENTIQUE"
(90% Pinot nero; 10% Chardonnay - 4 anni invecchiamento)
Un Rose' ricco e complesso al naso e in bocca , morbido! "POUR MADAME"
*astuccio singolo personalizzato per tutte le bt*
26,30
2,50
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
GAIDOZ - FORGET - 1er cru Ludes:
9 ettari( Ludes Trepail Thiessy Avenay Val d'ay)
90% Pinot nero e Meunier, 10% chardonnay 30 anni media viti
CARTE D'OR
80% Pinot Meunier,10% Pinot Nero, 10% Chardonnay 9 gr. Dosage; fruttato e
leggero stile autentico...DA FESTA IN COMPAGNIA!
0,375
0,75
1,5 magnum
3 lt.
**
MONTAGNE DE REIMS
11,80
20,80
43,00
122,30
ROSE'
(80% pinot meunier;20% chardonnay;.. Fine e bel frutto)
22,50
MILLESIME 2007 Blanc de Noirs
60% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier; elegante e complesso emozioni in bocca
PRODOTTO OK
28,40
BRUT QUINTESSENCE
1/ 3 DEI 3 CEPAGE Selezione invecchiata DI 3 ANNATE 2002-2003-2004 ;
Champagne profondo da foie gras o carni estremamente elegante e raffinato..
29,00
EXTRA BRUT BERTILLE 2002
EXTRA BRUT BERTILLE 2004
EXTRA BRUT BERTILLE 2006
1/3 x tipo Vinificato in barrique equilibratto tra naso e bocca ed estremamente
delicato e seducente..
39,20
44,30
40,20
* demisec carte d'or**
CHARPENTIER JACKY - VILLERS SOUS CHATILLON :
**
R.M. 15 H. Pinot Nero, Meunier e chardonnay "VALLE DE LA MARNE"
"per noi la Tradizione che con la semplicita' nelle cose danno spesso risultati
GRANDI... eccolo per noi il RE DEL MEUNIER"
PIERRE HENRI
(100% PINOT MEUNIER)
IL Carattere del Pinot Meunier aromi fume', freschi ma complessi da accompagnare
a cibo GRAN VIN!)
37,50
VALLEE' DE LA MARNE
MARC CHAUVET - Rilly-La-Montagne:
**
BRUT TRADITION
1/3 X TIPO CHA,PN,PM.70% 2009 30% vin de reserve Si beve ..e si Balla .
Allegro e divertente
21,30
BRUT SELECTION
50% Chardonnay;25% Pinot Nero tutto 1er Cru Rilly la Montagne
da aperitivo o frutti di mare note naso floreale semplice ma immediato
0,75
MAGNUM
23,00
51,00
MILLESIME 2005/2008
55% Pinot Nero; 45% Chardonnay
equilibrato tra l'olfatto e il gusto PRODOTTO CENTRATO!
0,75
magnum 1,5 lt. (2002)
magnum 1,5 lt. (2004)
25,60
62,00
63,00
CUVEE RUBIS ROSE'
base come il tradition + 20% vin rouge Pinot Noir
Frutto ed eleganza..
23,10
SPECIAL CLUB 2004 -2005 (astucciato)
70% chardonnay; 30% pinot nero;autentico FUORICLASSE X COMPLESSITA'
ED EQUILIBRIO. Bevi quando vuoi
32,00
MONTAGNE DE REIMS
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
TARLANT- OEULLY :
R.M. 8 H. Chardonnay,pinot nero, e meunier (Valle de La Marne)
"per noi lo sperimentatore o meglio un artista dello champagne; grande ricerca della
perfezione partendo dallo studio terreno,uve e grande vinificatore ed elevatore PER
TUTTI E PER INTENDITORI"
***
BRUT ZERO
1/3 pn;1/3 pm;1/3 chard 5 gr addition, Vari Terreni argillo-calcarei,sabbiosi e
calcareo ricchi di fossili, assemblaggio Base 2006
champagne naturale ed espressivo aperitivo e crudo ostriche superb!
34,90
ROSE' ZERO
(85% CHARD;15% PN; PER POCHI ELETTI…)
44,20
BRUT TRADITION
0,75
MAGNUM
doppio magnum 3 lt Jeroboam
6 lt mathusalem
9 lt Salmanazar
50% pinot nero;35% pinot meunier,15% chardonnay. Vari Terreni argillocalcareo,sabbioso et calcaree ricchi di fossili assemblaggio base 2004)
Champagne complesso e fineda accompagnare al cibo di terra per la sua struttura
LA VIGNE D'OR 2002 EXTRA BRUT BLANC DE MEUNIERS
34,70
77,00
222,90
424,00
760,00
65,70
100% pinot meunier ; argillo calcarea da vigne di oltre 50 anni)
mille sensazioni al naso e in bocca e solo il meunier pou' dare…un esperienza per il
palato SPLENDIDO!
LA VIGNE D'ANTAN NON GREFFEE' CHARDONNAY EXTRA BRUT
2000
100% chardonnay da terreni sabbiosi su piede franco ANNATA 2000 cuvee
SUPER!
fresco,elegante e complesso un vino che ti porta nel passato!
52,40
ROSE' BRUT PRESTIGE 2003
85% chard;15% pinot nero calcare e sabbioso
rose' complesso e di grande finezza ROSE' DA COMPETIZIONE!
51,30
PRESTIGE MILLESIME 2000
60% chard;30% pinot nero;10% meunier terreno calcareo e sabbioso
maturita' e ricchezza elegante e raffinato
46,20
CUVEE LOUIS TARLANT
(50% Pinot nero; 50 % chardonnay) viificato in legno .
54,40
VALLEE' DE LA MARNE
selezione di cuvee, uve,e territori. CHAMPAGNE VINO!
BRUT RESERVE (1/3 x tipo)
33,90
LASSAIGNE JACQUES - Montgueux -
COTE DE MONTGUEUX
N.M. 5 h. Chardonnay
"a meta' strada tra i grand cru bdb dello Champagne e i grandi Montrachet in Borgogna ecco
un bell' interprete del vitigno Chardonnay,gran selezionatore di uve e vinificatore di vino e
cosi' un grande champagne" per noi lo champagne che non ha bisogno di bollicine....."
EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS CUVEE LE COTET (vigne di oltre 40 anni)
esaurito
(3 gr. Addition;assemblaggio 70% 2004;30% 2002))
complessita' e finezza piu secco e gran carattere dello Chardonnay
BRUT BLANC DE BLANCS NATURE (DOSAGE ZERO) MILL. 2003
GRAN VINO , GRAN CHAMPAGNE PUO' CONFRONTARSI CON I MIGLIORI DELLA
CATEGORIA!
esaurito
DOURDON- VIEILLARD - Reuil:
R.M. 9,5 Hectar (61% Pinot Meunier,26% Pinot nero e Chardonnay 13% Vini
Schietti semplicei ma ben Fatti)
**
CUVEE TRADITION BRUT
50% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier; Millesimo 04/05 .FRUTTATISSIMO E
MORBIDO
19,70
GRANDE RESERVE BRUT
20% Pinot Nero; 20% P. Meunier, 60% Chardonnay , Millesimo 03/04, fresco e
leggero VIVACE!
0,75
1,5 magnum
21,20
50,40
3 lt. Jeroboam legno
127,00
ROSE' BRUT
39% Pinot Nero e 61% Pinot Meunier, di cui il vino rosso, il 18% dalla regione
dello Champagne
SOTTILE, FRUTTATO ARMONICO.
22,20
PRESTIGE MILLESIME 2004 astucciato
PRESTIGE MILLESIME 2008 astucciato
20% Pinot Nero; 20% P. Meunier, 60% Chardonnay FRESCO E BELLA
BEVIBILITA' e AL TEMPO STESSO + RICCO
23,00
26,60
VIELLE VIGNE MILLESIME 2003 astucciato
VIELLE VIGNE MILLESIME 2006 astucciato
50% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier da vecchie Viti accompagna Piatti + strutturati
e Formaggi saporiti TOP!!!
29,00
28,20
BLANC DE BLANC 2008
24,80
VALLEE' DE LA MARNE
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce ;Su 96 bt. 5% merce;su 120
10%
HATON JEAN-NOEL - Damery :
N.M. (40 h di proprieta') "Valle de la Marne e Cote des Blans"
Azienda moderna e ben organizzata da una famiglia storica nello Champagne
e la gamma tutta di buonissima qualita' - prezzo e di GRANDE INCONTRO
**
BRUT CLASSIC
60% Pinot Meunier; 40% Pinot Nero
invecchiamento 18 mesi,note d'agrumi ,.. fresco , bolla media ma si affina .Morbido
da bere senza pensare!
20,90
RESERVE
Chardonnay 30%,Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 35%; 30% vini di riserva
invecchiamento di 24 mesi, zona Epernay
oro nel bicchiere e bevibilita' super, naso fine ed espressivo e frutto dalle note di
miele ,corpo e una bella freschezza ben fatto q/p ok
0,375
0,75
1,5 MAGNUM box cartone
3 LT box legno
6 LT box legno
12,00
22,30
46,00
184,00
361,70
BLANC DE BLANCS 2005
25,90
VALLEE' DE LA MARNE
COTE DES BLANCS
100% Chardonnay g.c. ( Avize,Mesnil s/Ogee e parcelle azienda)
48 mesi inv.; naso fine ,fresco bocca elegante e complessa ,
CUVEE HERITAGE 2004
50% Pinot Nero; 50% Chardonnay .solo 1er cru(Cumieres,Dizy;Hautvillers)
36 mesi invecchiamento, bolla bella fine e persistente, bocca matura e complessa,
grande tecnica e bell'equilibrio A TUTTO PASTO!
25,30
MILLESIMATO 2005
60% Chardonnay, 40%Pinot Nero solo da 1er cru e GRAND CRU( Avize,Mesnil
s/Oger ;Ay) ; 48 mesi invecchiamento solo nelle annate migliori
Bolla complessa grossa all'inizio poi sistende , gran naso poi...e si Gode!
27,30
ROSE'
30% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, ( 30% de Vins de réserve et
10% Pinot Noir vinifié en vin rouge; MOLTO FINE E LEGGERMENTE
FRUTTATO)
22,10
**A RICHIESTA BOTTIGLIE ASTUCCIATE DA 0,750 (+ 1,5 EURO)**
GAMME EXTRA( TUTTI ASTUCCIATI E SOLO PER PROFESSIONALI)
BRUT EXTRA ( 50% Pinot Nero; 50% chardonnay)
22,70
ROSE' EXTRA (35% pinot Meunier;30% Pinot Nero;30% chard.;5%Pinot nero
vinificato rosso)
23,40
N.B:su 48 anche assortite sconto 5% merce
CHAMPAGNE RENE' GEOFFROY -1er CRU - AY:
***
R.M. 15 hectar "Valle de la Marne e Montagne de Reims"
Pinot Nero, Chardonnay e Meunier da Geoffroy René e il figlio Jean-Baptiste.
Il nostro primo Champagne dal 1992 ABBIAMO E NE SIAMO FIERI!
CHAMPAGNE NUANCE Blanc de Noirs
22,30
60% Pinot meunier; 40% pinot nero
CHAMPAGNE 1er CRU PURETE' NO DOSE'
23,60
per uno che lavora sul terroir e cru diversi e soprattutto sulla qualita' materia prima non poteva
mancare un NO DOSE' SUPER! (50% meunier; 40% p.nero; 10% chardonnay)
CHAMPAGNE 1er CRU EXPRESSION BRUT
50% Meunier, 40% Pinot Nero, 10% Chardonnay. Due annate rec. Fresco e
fruttato,sapido, si puo' bere sempre!
0,75
1,5 MAGNUM
22,90
46,50
CHAMPAGNE 1er CRU Cuvée EMPREINTE Brut (2006-2007)
69% de pinot noir, 12% de Meunier et 19% de Chardonnay
A TUTTO PASTO X CHI AMA LO CHAMPAGNE DI CARATTERE..
0,750 lt
1,5 MAGNUM
26,40
52,50
Champagne 1 er cru Rose' de Saignée(100% pinot nero)
(100% pinot nero, prodotto con il salasso durante macerazione uve uno dei pochi! Colore
salmonato aroma di frutta a bacca rossa, molto delicato
LO CONSIDERO IL RIFERIMENTO TRA I MASSIMI ROSE' SAIGNEE'!
bottiglia 0,750
Magnum 1,500
29,30
66,30
CHAMPAGNE 1er CRU Cuvée VOLUPTE'
35,00
2/3 chardonnay;1/3 pinot nero
selezione uve vinificato in botti di quercia UNO CHAMPAGNE DI CLASSE E DI LIVELLO
ASSOLUTO!
CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIME 2004
60% pinot noir, 35% Chardonnay et 5% Meunier.
invecchiamento 7 anni sui lieviti in cantina dosage : 2 gr.
bottiglia 0,750
Magnum 1,500
53,30
esaurito
CHAMPAGNE BLANC DE ROSE EXTRA BRUT
48,80
60% Pinot noir et 40% Chardonnay de l’année 2008.
ROSE' DI CLASSE…
VALLEE' DE LA MARNE
#NOME?
CHAMPAGNE DEMISEC 1 er cru "ELIXIR"
22,90
Magnum in BOX LEGNO TOP
11,50
6,50
3,00
ASTUCCIO MAGNUM "elegant Champagne"
ASTUCCIO DA UNA BOTTIGLIA formato 750 ml
N.B:su 48 anche assortite sconto 3% merce
CHAMPAGNE HENRIET BAZIN - Villers Sur Marmery:
8 h Montagne de Reims 1er cru Villers Marmery Blanc de blancs e il Pinot
Nero dai Grand cru da Verzy e Verzenay
***
MONTAGNE DE REIMS
CHAMPAGNE HENRIET-BAZIN Grand Cru
Champagne GRAND CRU BRUT Blanc de Noirs
100% Pinot Nero ( Verzenay e Verzy Grand cru suolo arigllo-calcareo)
23,20
( bolla fine ma potente suadente rotondo e lungo ecco COME MI' GARBA A ME!)
Champagne GRAND CRU EXTRA BRUT Blanc de Noirs 2008
24,90
Champagne GRAND CRU BRUT millesime 2004/2006
70% pinot nero; 30% chardonnay - Eta' vigneti 26 anni- Verzenay
(elegante e complesso)
27,40
Champagne ROSÉ BRUT
50% pinot nero; 50% chardonnay
(fresco fruttato e affascinante come devessere un grande rose')
24,90
CHAMPAGNE HENRIET-BAZIN Premier Cru
Cuvée Marie-Amélie, Millésime 2004/2008
Champagne 1er cru BRUT BLANC DE BLANCS
(elegante,fine e complesso )
Champagne "CARTE OR" BRUT 1er cru MILLÉSIME 2007
60% Pinot Nero grand cru Verzenay, 40% chardonnay 1er cru Villers
(fresco ed ampio, ricco e complesso UN GRAN MILLESIMATO)
bottiglia 0,375
bottiglia 0,750
Magnum 1,500
dp Magnum 3,00 legno
Champagne BRUT 1er cru BLANC DE BLANCS
fine, soave Morbido( ESTIVO!)
Champagne "SÉLECTION" BRUT
50% Pinot Nero Grand CRU Verzenay; 50% Chardonnay 1er cru Villers; )
(fresco ed equilibrato frutto-acidita')
bottiglia 0,375
bottiglia 0,750
29,10
13,70
25,30
51,50
183,50
22,50
11,70
22,50
N.B:su 48 anche assortite sconto 3% merce
PEHU-SIMONET - Verzenay Grand Cru:
N.M. 5,5 H. (80% Pinot Nero Verzenay e Verzy,Mailly; 20% Chardonnay Mesnil)
Azienda che unisce due grandi cru del Pinot nero e Chardonnay e i risultati si
vedono.. Vini ricchi e ben vinificati stile PARTICULARE.
CUVEE' BRUT SELECTION GRAND CRU
70% Pinot Nero; 30% Chardonnay Verzenay
vino ricco e armonico bel brut base
0,75
1,5 Magnum
***
22,00
55,10
CUVEE' BRUT TRASPARENCE NO DOSE' G.C.
70% Pinot Nero; 30% Chardonnay
(un grande 0 DOSAGE!)
22,80
CUVEE SPECIALE BLANC DE NOIR GRAND CRU
(100% PINOT NERO 100% DI GODIMENTO VINIFICATO IN BOTTI SOLO
2006)
28,50
MONTAGNE DE REIMS
COTE DES BLANCS
CUVEE SPECIALE ROSE' GRAND CRU
90% Pinot Nero; 10% Chardonnay
Un rose' fine e ricco e un boise' di petali di rose ..TOP FINE ROSE'!
25,00
CUVEE SPECIALE BLANC DE BLANCS GRAND CRU
100% Chardonnay da ìVerzenay,Verzy,Sillery et Mesnil s/Oger
elegante fine profondo e vinificato in maniera impeccabile
27,70
MILLESIMATO 2004 G.C.
33,00
50% Chardonnay Mesnil/Verzenay; 50% Pinot Nero Verzenay e Verzy vinficato in
Legno; Champagne Completo e Netto nelle percentuali caratteristiche degli uvaggi!
MILLESIMATO 2002 GRAND CRU
35,10
50% Chardonnay Mesnil/Verzenay; 50% Pinot Nero Verzenay e Verzy vinficato in
Legno; Champagne Completo e Netto nelle percentuali caratteristiche degli uvaggi!
MILLESIME 2005 grand cru
** a richiesta 375 ROSE' E SELECTION **
38,60
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
LEMAIRE R.C. - VILLERS SOUS CHATILLON :
"UNA GRANDE SCOPERTA NELLA VALLE DELLA MARNA"
***
VALLEE' DE LA MARNE
7 ha Valle della Marna tra Cumieres e Villers s/c(2 char;2 pm;3 pinot nero)
Champagne BRUT SELECT RESERVE
100% Pinot Meunier
(UNO CHAMPAGNE DA BERSI CON FACILITA' MA DI
CARATTERE,FRESCHEZZA E SAPIDITA' DA OSCAR QUALITA' E
PREZZO;ESCE DOPO 3 ANNI)
0,75
magnum 1,5
19,10
43,50
Champagne CUVEE TRIANON
40% Chardonnay; 60 % Pinot nero
(esce dopo 4 anni fine ed elegante!)
0,375
0,75
magnum 1,5
12,40
20,60
45,00
Champagne ROSE' DE SAIGNEE'
50 % Pinot nero ;50% Pinot Meunier
(100% di godimento di un vero ROSE', esce dopo 2 anni!)
22,50
Champagne BLAN DE BLANC 1er cru " Hautes-Prieres 2006
28,50
(Chardonnay da vecchie viti affinato in fusti di rovere esce dopo 5 anni grande
complessita' data dal Terroir!)
Champagne Roger Constant 2007 cofanetto regalo numerato
(1/3 x tipo)
Astuccio in legno da 0,75 come foto a richiesta per Millesimato
astuccio in legno da 0,75 lux
su richiesta
83,80
12,00
2,50
IN ESAURIM
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
FRANCIS BOULARD -La Neuville aux Larris
**
Un gradito Ritorno , del biodinamico + ostinato..un FUORICLASSE
azienda di 10 ettari con 7 premier cru tra Valle della Marna, Aisne e 1 grand cru Mailly
Montagne E della Marne soprattutto sul pinot nero ma anche ottimi blanc de blancs.
LES MURGIERS
(PIINOT MEUNIER 70% ; Pinot NERO 20% Terreni argillosi e calcari della Marna ; vini di
riserva invecchiati in legno
EXTRA BRUT (5-6 gr)
0,75
25,40
ROSE DE SAIGNE' EXTRA BRUT
50% Pinot Noir, 50% Menunier Courte macération "de saignée" de 8 à 10 heures.
Âge moyen des vignes : 40 ans. Sélection massale.
Terroirs argileux-calcaire de la Vallée de la Marne
ROSE DE SAIGNE' NATURE (RAYMOND BOULARD)
30,40
24,80
VALLEE' DE LA MARNE
MONTAGNE DE REIMS
(ottimo rose' fruttato e di bell'equilibrio)
LES RACHAIS 2005 Blanc de Blancs Nature
48,00
(fine elegante TOP CHAMPAGNE )
Parcelle de vieilles vignes âgées de 43 ans. Terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint
Thierry. Vinification en barriques de chêne âgées.
Première cuvée de notre conversion Bio contrôlée Ecocert. Culture de la vigne et vinification
suivant le calendrier lunaire.
CHAMPAGNE L. HUOT & FILS - St. Matin D'Ablois
GAMMA SEMPLICE MA VERAMENTE BEN FATTA QUALITA' PREZZO
basso dosaggio 5 gr.
**
CHAMPAGNE CARTE NOIRE
20,60
COTE SUD D'EPERNAY
30% Pinot Nero; 50% Pino Meunier , 20% chardonnay 5 gr. INV MINIMO 3 ANNI
FRUTTATO E PIACEVOLE
CHAMPAGNE BRUT RESERVE
40% pinot nero; 30% pinot meunier;30% chardonnay INV. MINIMO 5 ANNI
Equilibrato grande bevibilita'!!
0,75
1,5 Magnum
21,70
50,90
CHAMPAGNE CUVEE INITIALE BRUT ZERO
40% Pinot Nero; 20% Pinot Meunier , 40% chardonnay 20% sui lieviti INV.
MINIMO 5 ANNI
UNO ZERO CON I CONTRO… PERSONALITA'… INTRIGANTE.-.
21,70
CHAMPAGNE ROSE'
45% Pinot Nero; 45% Pinot Meunier , 10% chardonnay 20% INV. MINIMO 2
ANNI
Rose' fruttato e ben equilibrato
21,70
CHAMPAGNE CUVEE ANNONCIADE 2007
5O% Pinot Nero; 50% chardonnay 5/8 ANNI INVECCHIAMENTO
IL FIORE DELLA PRODUZIONE!
24,80
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce
CHAMPAGNE DOSNON ET LEPAGE - Avirey Lingey:
**
ATTENZIONE AL TERROIR E ALLELE RISPETTIVE PROVENIENZE DI UVAGGI
VINIFICAZIONI e AFFINAMENTO IN BARRIQUE 24 MESIE VINI PROFONDI
MINERALI E RICCHI!
PERLAGE FINISSIMI ED EQUILIBRIO TRA FRUTTO E LEGNO CHE DANNO UNA
BELLA RICCHEZZA
CHAMPAGNE RECOLTE BRUT
70% Pinot Nero; 30% chardonnay EXTRA BRUT 4 GR.
0,75
23,30
CHAMPAGNE RECOLTE NOIRE
BLANC DE NOIRS 100% PINOT NERO 9 GR. DOSAGE
0,75
21,90
CHAMPAGNE RECOLTE BLANCHE
BLANC DE BLANCS 8 GR. DOSAGE
FINE ELEGANTE P
0,75
24,60
CHAMPAGNE RECOLTE ROSE'
100% Pinot Nero con 40% di vini di riserva 7 GR.DOSAGE
0,75
26,00
CHAMPAGNE CUVEE' ALLIAE ast.
50% pinot nero; 50% chardonnay
top gamme!
56,00
COTE DE BAR
ASTUCCI X BT PERSONALIZZATI
1,50
** a richiesta grandi formati di tutti e legno *
jeroboam 6 litres
salmanazar 9 litres
PENET - CHARDONNET - Verzy Grand Cru:
RM 5 ETTARI Azienda con splendidi CHAMPAGNE NATURALI E DI
GRANDE MINERALITA' E PROFONDITA'
****
EXTRA BRUT MILLESIME 2007
31,00
MONTAGNE DE REIMS
70% Chardonnay ;30% Pinot Nero 6 gr dosage
fresco fruttato femminile.
RESERVE GRAND CRU EXTRA BRUT
41,70
5 anni sui liviti 15% vin de reserve inv. Barrique 4 gr. Dosage
Grande succocita' e frutto fresco VINO DIRETTO... ANCHE AL CUORE!
ROSE' GRAND CRU nature
49,50
Pinot Nero e Chardonnay; 5 anni sui lieviti
Intenso Minerale Profondo Vinoso SUPEROSE' D'APERITIVO O CUCINA!
GRANDE RESERVE GRAND CRU NATURE
68,60
Assemblaggio di vini di 8 anni selezione parcelle migliori e uve top (CHAR & PN)
Zero dosaggio Grande Mineralita' sapidita' e equilibrio SPLENDIDO! 18/20
CUVEE DIANE CLAIRE GRAND CRU NATURE
89,30
Selezione TOP e di grande STRUTTURA E COMPLESSITA'
1999 + altre annate ZERO DOSAGE
UN RE CHE HA BISOGNO DEL TRONO…+ ESIGENTE
LES FERVINS 2009 GRAND CRU extra brut (LIEUT.DIT VERZY VERZENAY)
monoparcella 60% PINOT NERO;30% CHARDONNAY .+++
59,30
astucci elegant + 3 euro
PENET ALEXANDRE - Verzy Grand Cru:
UNO DEI NOMI NUOVI DELLO CHAMPAGNE UNA MAISON CHE
CRESCERA'…
°°°
EXTRA BRUT CUVEE
26,30
Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay - Dosage : 5 g/l
ELEGANTE MINERALE RICOO E BILANCIATO
EXTRA BRUT CUVEE ROSE'
30,20
Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay - Dosage : 5 g/l
NATURE GRAND CRU
31,70
80% PINOT NERO; 20% CHARDONNAY BASE DI 4 ANNI ..
BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT CUVEE GRAND CRU
38,10
100% CHARDONNAY : 3 ANNI MINIMO BASE ,MINERALE E RICCO
ANDRE' BEAUFORT - Ambonnay:
Produttore unico nello stile e nella profondita'…
***
COTE DE BAR
tutti 80% Pinot Nero, 20% chardonnay
Polisy, minerali dritti , Ambonnay + potenti ma Tutti molto RICCHI!
Polisy (Aube):
CHAMPAGNE BRUT RESERVE 1996
70,00
SUPER PER COMPLETEZZA NASO BOCCA EQUILIBRIO
CHAMPAGNE DEMISEC RESERVE 1996
MONTAGNE DE REIMS
70,00
45 gr /lt ma acidita' che bilancia piacevole ed ELEGANTE
Ambonnay Grad Cru:
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 1996/1998
89,50
BOCCA E NASO DA FUORICLASSE DI SERIE
ARMONIA AL PALATO..
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU ROSE'
37,40
Rose' di spessore che rispettano il carattere aziendale..
CHAMPAGNE DEMISEC GRAND CRU 1996
87,00
45 gr /lt dosaggio ma una SINFONIA DI SENSAZIONI ED EMOZIONI
CHAMPAGNE ANDRE' ROBERT - GRAND CRU LE MESNIL S OGER:
**
COTE DES BLANCS
VALLEE' DE LA MARNE
Siamo nel CUORE DEI GRAND CRU BLANC DE BLANC.. Da 4 generazioni
Vini fini eleganti fruttati e di bella bevibilita'
CHAMPAGNE GRAND CRU CUVEE DE RESERVE BRUT
21,90
100% CHARDONNAY G.C. Assemblaggio di 2 annate 2006/2007 ; 8 gr dosage
Fine minerale ricco profondo ma allo stesso tempo bella Bevuta…
CHAMPAGNE GRAND CRU CUVEE DE RESERVE EXTRA BRUT
100% CHARDONNAY G.C. Assemblaggio di 2 annate 2005-2006
invecchiamento dosaggio 4 grPiu' secco e deciso del precedente per il minore dosaggio
24,30
CHAMPAGNE CUVEE PAULINE BRUT
21,50
70% Pinot Meunier ;30% chardonnay -( 2006-2007)
champagme fresco e molto Femminile . VA GIU' A GO GO..
aperitivo o dessert
CHAMPAGNE LE MESNIL GRAND CRU MILLESIME 2006
100% CHARDONNAY G.C. dalle migliori Vigne di oltre 30 anni
Ricco complesso con un finale fresco minerale ed equilibrato un Bello Champagne
0,75
25,50
1,5 (2005)
52,00
3 lt. (2005)
** a richiesta 375 cuvee de reserrve(11,90), Cuvee Seduction 30%Pinot Nero; 70%
Chardonnay( 25,00)*
157,50
CHAMPAGNE ROSE'
22,20
esaurito
70% chardonnay ; 30% Pinot Meunier
Fresco minerale fruttato..
N.B:su 48 bt anche assortite sconto 3% merce;
CHAMPAGNE VARNIER-FANNIERE - AVIZE GRAN CRU:
J.Selosse ci consiglio questo produttore e la partenza e' ottima…
***
Freschi minerali ricchi spontanei EQUILIBRATI PROFONDI ..
BRUT GRAND CRU
10 gr/l ma sapido...bevuta libera
0,75
27,00
1,5 Magnum
59,00
ZERO GRAND CRU
27,00
Diretto e lineare ... Naturale ,la finezza e freschezza!
CUVEE ST.DENIS GRAND CRU
(7gr/l)dalla Vigna del Nonno di 65 anni fine leggiadro ma bocca ampia e ricca
30,60
COTE DES BLANCS
CUVEE JEAN FANNIERE ORIGINE
32,40
(3gr/l) Vigne di 50 anni vinificata in legno prodotto + complesso
MILLESIME 2006/2008
45,80
(7gr/l) e vai di classe…
BRUT ROSE' GRAND CRU
30,60
(10gr/l. )90% chardonnay, 10%pinot Nero d'Ay affascinante e seducente..
MALLOL - GANTOIS - Cramant Grand Cru:
Piccolo produttore vini integri solo CHARDONNAY GRAND CRU
***
COTE DES BLANCS
BRUT GRAND CRU
dosage 7 gr :Ruzzare ma Con classe con chi vuoi tu...
0,75
20,50
1,5 Magnum
44,50
BRUT GRANDE RESERVE
22,20
Champagne Ricco e di Sostanza bevuta al Tavolo..
4 gr. Dosage 7 anni d'invecchiamento
BRUT ROSE'
22,90
Sapidita' e freschezza per un Rose' da prendere al volo.
dosage 7 gr. ;86% chardonnay; 14% pinot nero
BRUT MILLESIME 2007-2008
23,90
Bevuta Vintage e impegnativa . Necessita accompagnamento
dosage 5 gr. ;86% chardonnay; 14% pinot nero
CHAMPAGNE COESSENS - Foucheres:
****
COTE DE BAR
UN SOLO VIGNETO LARGILLIER (LIEU-DIT), UN SOLO VITIGNO IL PINOT NERO,
MA VINI RICCHI PROFONDI DI CLASSE…DELLA SERIE SARANNO FAMOSI…
BRUT BLANC DE NOIR LARGILLIER
32,70
10 G/L , Bevuta ferma.. E dritta ma che eleganza…)
BRUT NATURE LARGILLIER
36,50
Bolla Fine e di grande classe…si lascia bere…
BRUT MILLESIME 2006 LARGILLIER
43,00
5 gr., bello complesso ricco BOLLA DA PROFESSIONISTI!
BRUT ROSE' LARGILLIER
36,50
10 gr/l, UN ROSE' COL FRUTTO IN BOCCA MA CHE FINEZZA
BRUT LES SENS BOISES LARGILLIER
esaurito
7 gr/l., un TOP DE GAMME E VINO SUBLIME..
CHAMPAGNE RICHARD CHEURLIN - Celles Sur Ource:
Produttore Originale e di bello Stile molto diretti e bella bevibilita' ..Bio ma
non si dice.. Quando si lavora bene..
Rapporto qualita' prezzo mai trovato cosi…
CARTE NOIRE BRUT
70% pinot nero, 30% chardonnay; Bellino e Divertente..OLE'
***
17,50
BRUT H
50% pinot nero, 50% chardonnay
fine armonioso un po' fume' Champagne semplice ma di Charme..
0,75
20,80
BRUT
1,5 MAGNUM
3 LITRI JEROBOAM
40,30
118,60
BRUT H Vielles Vignes MILLESIME 2008-2009
70% pinot nero, 30% chardonnay
La Finezza al quadrato..ricco e armonioso GOOD!
23,50
COTE DE BAR
CUVEE DE JEANNE 2007
25,20
100% pinot nero in fut de chene
per chi ama LO CHAMPAGNE DA PASTO..complessita meno finezza ma tanta
materia…Ci vuole LE SPALLE.."
BLANC DE BLANC Vielles Vignes 2008
23,50
100% chardonnay
Minerale fine
VINOTEQUE MILLESIME 2002
41,60
70% pinot nero, 30% chardonnay
I migliori millesimi degorgiati + tardi… ma che LUNA…
**rose' e magnum esaurite***
CHAMPAGNE HUGUENOT-TASSIN - Celles Sur OurCe:
***
COTE DE BAR
Produttore Nuovo ed emergente 6 ha , la finezza freschezza e stile pulito
BRUT TRADITION
18,50
50% pinot nero ; 50% pinot bianco;fine delicato e accattivante
BRUT RESERVE
1/3 chardonnay, pinot nero, pinot bianco ;vinoso e lungo
0,75
20,80
Magnum 1,5 lt.
44,80
BRUT CUVEE PRESTIGE " Les Fioles "
80% chardonnay,20% pinot nero, ;da una parcella uve + imp e mature VINO FINE
DI CLASSE elegante e lungo
25,20
CHAMPAGNE BERTEMES Fabrice - Trepail:
Produttore della Montagne de Reims ma SPECIALITA' DELLO
CHARDONNAY ottimi prezzi e un fuoriclasse
**
BRUT TRADITION
Chardonnay 95% - 5% Pinot Nero, 3 anni minimo invecchiamento 10g /lt
"Intrigante E Spensierato…"
0,75
19,80
Magnum 1,5 lt.
43,50
GRANDE SELECTION
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir 10 g/lt, 30% vin de reserve. Uve e Terreni
Selezionati e piu ricchi
" Aperitivo gustoso.."
21,80
BLANC DE BLANCS MILLESIME 2006/2010
29,30
MONTAGNE DE REIMS
Top ! Corpo intenso ed equilibribrato. Colpo al cuore..Una fran bella scoperta.
EXTRA BRUT ZERO DOSAGE (95% CHAR,5% PN)
26,50
minerale fresco sapide..IO CI PASTEGGIO.. DRITTO AL CUORE..
ROSE' CUVEE DE SAIGNEE'
100% PinOt nero; Rose' da vecchioe vigne . Macerazione sulle bucce .
STUPENDO!
27,80
CHAMPAGNE NICOLAS MAILLART - ECUEIL:
Produttore affidabilissimo BOLLE RICCHE E DA TAVOLA..
****
BRUT PLATINE 1 er cru
UN BERE APPAGANTE
80% pinot nero,20% chard 8gr/l
0,75
23,70
MAGNUM
49,50
doppio magnum 3 lt Jeroboam
144,00
6 lt mathusalem
375,00
MONTAGNE DE REIMS
BRUT PLATINE 1 er cru EXTRA BRUT
26,10
80% pinot nero,20% chard 2gr/l
GRAN CLASSE
BRUT ROSE' grand cru
30,10
70% pinot nero,30% chard 6gr/l in legnp
ROBA SERIA..
BRUT LES CHAILLOTS GILLIS EXTRA BRUT 2004
46,80
CHARDONNAY IN LEGNO BEL VINO .DOSAGGIO leggero
SUBLIME AL PALATO..
BRUT LES FRANCS DE PIED 2005
69,10
100% PINOT NERO EXTRA BRUT SU PIEDE FRANCO, FERM IN LEGNO
SIAMO AL TOP DEL Blanc de NOIR!!
COTE DE BAR
CHAMPAGNE LOUISE BRISON - Noe les Mallets
PRODUTTORE CHE MI HA SORPRESO PER LA CONSISTENZA DEI VINI,
BRUT VINTAGE 2008
50% chardonnay, 50% pinot nero
23,00
ha un bel carattere deciso,,ma signorile
"CUVEE GERMAIN BRULEZ" 2006-2007 MAGNUM 1,5
51,90
IN WOOD BOX
63,00
ROSE' L'IMPERTINENTE
26,30
100% pinot nero
(glu glu gl.. E' gia finito..)
BRUT BLANC DE BLANC 2005 -2006" cuwee Tendresse "
30,00
Bello Chardonnay prima di tutto un bel vino.. UN APERITIVO DA SIGNORI ..
PERTOIS - LE BRUN - Cramant Grand Cru:
CHAMPGNE GRAND CRU NEI VARI COMUNI
***
COTE DES BLANCS
9 ha. OGER CRAMANT CHOULLY LE MESNIL S/OGER, OIRY
100% CHARDONNAY GRAND CRU
BRUT (ISTANT)
5 anni sui lieviti un bella bolla fresca e leggera
0,75
23,30
doppio magnum jeroboam 3 litri
133,00
CUVEE LA COULEE D'OR (NUANCES)
24,80
l'eleganza dello chardonnay!
BRUT PRESTIGE (EXALTATION)
26,30
corpo e generosita' dello chardonnay dopo oltre 6 anni
MILLESIME 2004
29,30
MILLESIME 2006
29,30
raffinato e ricco un bel il top de gamme
MILLESIME 2005 MAGNUM
66,00
NUOVI NOMI ALLE CUVEE (VEDI TRA PARENTESI)
VINCENT BLIARD Hautvillers:
***
UN VERO BIO DAL 1970 VINI AFFI NATI IN CANTINA E CHAMPAGNE DI
GRANDE STILE E COMPLESSITA'! NON PER TUTTI…
BRUT CARTE NOIRE
24,60
VALLEE' DE LA MARNE
ASSEMBLANGE DEI 3 CEPAGE,,, semplice ma quante' bono!
BRUT PRESTIGE
28,50
5 ANNI AFFINAMENTO 3 CEPAGE ROBA SERIA..
ROSE'
31,50
da scoprire frutto e ricchezza
BLANC DE BLANCS
33,50
minerale e diretto
EXCELLENCE
UN NOME CHE DICE TUTTO…
0,75
33,50
MAGNUM 1,5
65,00
RESERVE HERITAGE
40,40
IL VINO PER INTENDITORI E PASSIONISTI DI BOLLE VINOSE..
BARBIER - LOUVET - Bouzy &Tauxieres:
**
MONTAGNE DE REIMS
QUASI TUTTO GRAND CRU MONTAGNE DE REIMS PRODUCE
CHAMPAGNE FRESCHI E NON BANALI… A BOIRE…
CUVEE TRADITION BRUT 1er cru BDN
19,90
100% pinot nero ,35% VIN DE RESERVE , MORBIDO FRUTTATO FRESCO
CUVEE PRESTIGE GRAND CRU
20,90
60% pinot nero, 40% chardonnay, 40& VIN DE RESERVE
RISPETìO AL PRECEDENTE HA + CLASSE MA SEMPRE ..SALTANDO
O,75
20,90
1,5 MAGNUM
44,30
CUVEE BLANC DE BLANC 1er CRU
chardonnay fine ed elegante..SIGNORILE E LEGGIADRO..
20,90
CHAMPAGNE ROSE GRAND CRU
23,30
60% pinot nero;40% chardonnay
GODIMENTO A CANNA..
GIMONNET GONET - LE MESNIL SUR OGER
**
COTE DES BLANCS
VALLEE' DE LA MARNE
FIGLIO D'ARTE VIGNETI GIUSTI E UN FUTURO CON GRANDI PROSPETTIVE…
LE MESNIL, CREMANT OIRY…
BRUT TRADITION
19,70
50% chardonnay, 50% pinot nero 9 gr/l
CUVEE D'OR GRAND CRU BDB
21,00
buon frutto bevuta fresca 7 gr./l
O,75
21,00
1,5 MAGNUM
46,50
3 LT. DP. MAGNUM
129,00
CUVEE PRESTIGE GRAND CRU 2008
26,00
vigne vecchie e profondita' maggiore … ma sempre mineralita' in the first../ dosage 5 gr/l
CUVEE EXTRA BRUT GRAND CRU
24,80
bella bevuta ricca e diretta.. (vigne di 45 anni ; 36 mesi sur lie ) 2 gr /lt.
CUVEE CARAT DU MESNIL GRAND CRU
42,30
(2005 ,60 mesi sui lieviti, 3 gr/lt) FINEZZA E CLASSE..
MARGUET Pere et Fils. - agricolture Biologique:
N.M.
MONTAGNE DE REIMS
Produttore che lavora su champagne classici con liqueur e vini di riserva
presente. Robustezza e vigore
Suii vini di punta gioca molto sulla Finezza e Classe
Vigneti di Grand cru e Premier cru nella Montagne de Reims e alcune uve
comprate da Produttori Bio famosi
BLANC DE NOIRS PREMIER CRU
75% pinot nero, 25% P. meunier base di 3 anni + 15% vini riserva fino 9 anni
VALLEE' DE LA MARNE
25,20
BRUT ROSE' GRAND CRU
60% chardonnay,40% pinot nero, base 3 anni + vini di riserva fino a 9 anni
BEL ROSE' DI FORZA MA ANCHE DI ELEGANZA..
0,75
26,60
BRUT VINTAGE ROSE' 2009 GRAND CRU
36,00
65% CHARDONNAY,35% PINOT NERO
elegantissimo e bella materia.
SAPIENCE EXTRA BRUT 1ER CRU 2006
121,00
2/3 chardonnay ;/3 pinot meunier
FINEZZA SETA CLASSE. TOP 5 CHAMPAGNE 2013!
YVES RUFFIN. Avenay-Val-d'Or, - agricolture Biologique:
****
VALLEE' DE LA MARNE
new 2014
MONTAGNE DE REIMS
new 2014
PICCOLA REALTA' MA DI ESTREMA CURA E NATURALITA' DI PRODOTTO..
vini diretti puliti MOLTO ESPRESSIVI E VERI
BRUT 1er cru
80% PINOT NERO;20% CHARDONNAY
VINO BELLA RICCHEZZA E MINWERALITA'..
0,75
26,00
1,5 MAGNUM
52,50
EXTRA BRUT 1er cru
29,20
80% CHARDONNAY,20% PINOT NERO
VINO DIRETTO PURE..
CUVEE PRECIEUSE MILLESIME 2008
35,30
ANNATA TOP!
75% Chardonnay, 25% Pinot Noir - 12.5%
CUVEE THIERRY RUFFIN
42,50
ROBA SERIA CHAMPAGNE CHE GRINTA… la CLASSE DELLO CHARDONNAY 80%
e il restante Pinot nero che DA VIGORE..
ROGER BRUN - AY GRAND CRU:
REALTA' AUTENTICA e di RIFERIMENTO PER IL PINOT NERO
****
BRUT RESERVE
22,50
MIX DI VARIE ZONE 50% Meunier, 40% chard.,10% pinot nero Buono,fresco facile…
BRUT RESERVE GRAND CRU AY
27,00
90% PINOT NERO, 20% CHARD. GRINTOSO MA INGENTILITO..
ROSE DE SAIGNE 4 NUITS NATURE
28,50
100% noir esplosivo del frutto. aperitivo..o cioccolato ? Why not?
CUVEEE DES SIRES 2008 AY GRAND CRU
43,50
70% nero,30% chardonnay. SI SALE IN CATTEDRA.ECCO IL PINOT.
CUVEE AY-LA PELLE 2009 ETRA BRUT
47,30
Solo pinot 3 gr./lt ed hai l'essenza del pinot… FENOMENO
OENOTEQUE RESERVE FAMILIALE 2002 EXTRA BRUT
60% PN;40% CHARD. LIVELLI DI CLASSE ED EQUILIBRIO UNICI, SIAMO AI PIANI
ALTI… FORSE DI +…
69,80
HEUCQ Pere et Fils - Cuisles:
***
CUVEE TRADITION
22,50
90% PINOT MEUNIER , 10% PINOT NERO
BASE 2009 3 ANNI INV. 40% VIN DE RESERVE
PIACEVOLISSIMO E AROMATICISSIMO … GASTRONOMICO..
CUVEEE EXTRA BRUT
22,50
90% PINOT MEUNIER , 10% PINOT NERO
VERSIONE 4,5 GR/LT X LA BASE. + DIRETTO SECCO AROMA APERITIVO
PERFETTO…
CUVEE PRESTIGE
40% chardonnay , 30% pinot nero ; 30% pinot meunier
5 anni sui lieviti , 50% vini di riserva 50% in legno, 10 gr/lt.
VINO CHAMPAGNE SERIO … GRANDE SCOPERTA CONSIGLIATISSIMO..
O,75
24,00
1,5 MAGNUM
49,50
3 LT. DP. MAGNUM
166,50
BLANC DE BLANCS
100% chard, 4 anni inv.; base 2008 30% legno; 30% vini di riserva
CUVEE ROSE'
24,00
100% meunier , 4 anni inv. Solo 2010 anche se non millesimato;7,8 dosage
CUVEE ANTIQUE MILLESIME 2006
Chardonnay 50%,Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 20%;,, 8 ANNI SUR LIE, 15% OAK ;
15%V VIN DE RESERVE 1, 10GR/LT.
PER ME UN GRANDE CHAMPAGNE E Q/P
27,80
CUVEE ORIGINEL BRUT
60,80
70% meunier, 30% pinot nero; 100% in oak
13 anni sui lieviti solo 2001 (non millesimato pero'!)
ROBA DA POLTRONA…MEDITATE MA NON TROPPO…
LO CHAMPAGNE SUGLI SCUDI….
Bevo Champagne quando sono
felice, e quando sono triste. A volte
lo bevo quando sono solo. Ma
quando sono in compagnia lo
considero indispensabile. Mi ci
diverto quando non ho fame, e lo
bevo quando ne ho. Altrimento non
lo tocco - a meno che non abbia
sete"
VINO E' PIACERE..
BERE BENE PER VIVERE MEGLIO!
VINO E' PIACERE …LO CHAMPAGNE E' GODIMENTO…W LE
BOLLICINE
PREZZI ESCLUSA IVA 22%
MODALITA’ DI CONSEGNA:
CONSIZIONI VALIDE
VALLEE' DE LA MARNE
new 2014
Per "ordini a casse minimo 12 bt" o
con un minimo di 300 euro valore .
Possibile Abbinamento prodotti SF , VINOTECA DISTRIBUZIONE
,IMPORT VINI FRANCIA ,DISTILLATI FRANCIA(le condizioni non
cambiano)
CONSEGNE IN ITALIA E ALL’ESTERO.
SPEDIZIONI NEL MONDO(chiedere offerta)
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ANTICIPATO: SCONTO 3%
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VINO E' PIACERE..

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