Pieghevole 2015 - Comune di Villaga

Aziende Sponsor
Azienda Agricola
PIOVENE
Distilleria LI.DI.A.
Azienda Agricola
Pasqualotto Pierina
Vendita Vino
www.piovene.com
www.lemandolare.it
Comune di Villaga
Assessorato Turismo
e Sviluppo Agricolo
www.comunevillaga.vi.it
Ranpussolo
de
Il
Villaga
Gennaio - Febbraio 2015
Serate enogastronomiche
e speciali menu
in tutti i ristoranti
Produzione Formaggi
www.saporidimontegnago.it
www.gaspariegastaldi.it
I Produttori di Ranpussolo
Azienda Agricola Falda Giovanni
Azienda Agricola Frison Lorenzo
Via Salgan, 1
Toara di Villaga (VI)
T el. 0444 885695
Via San Donato, 27
Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 886628 - Cell. 339 7806250
Azienda Agricola Vivai Piovan
Via Costa, 10
Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 868413 - Cell. 333 4788373
La Pregiata s.agr.s.
Via Cà Martina, 11
Zovencedo (VI)
Tel/Fax +39 0444893321
Cell. +39 3484921732
e-mail: lapregiata@hotmail.it
Con la collaborazione di:
Con il patrocinio di:
Pro Loco
di Villaga
www.ristoratoridivicenza.it
Provincia
di Vicenza
Serate enogastronomiche
Venerdì 13 febbraio 2015 ore 20,00
Venerdì 30 gennaio 2015 ore 20,00
Aperitivo di benvenuto:
Pinot Bianco Az. Agricola Piovene Porto Godi
Mignon di Cacciottina con Mostarda delicata di Ranpussoli
Antipasto:
- Timballo di riso al Ranpussolo;
- Involtino di Ranpussolo e pancetta affumicata;
- Insalata di Ranpussolo su letto di prosciutto crudo di cinghiale;
- Crostino al burro con salsa di Ranpussolo.
Pizzeria all’Alpino
Via Manzoni, 9
Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 868163
Pizze a tema:
- Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo in bella vista;
- Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo spadellato e lardo di colonnata;
- Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo spadellato e uova strapazzate;
- Pomodoro, mozzarella, Ranpussolo e prosciutto crudo di cinghiale.
Dolce a sorpresa
bar.alpino@libero.it
Caffè e correzione e degustazione Grappa E'
Menu a € 28,00
Il tutto abbinato con vini di aziende vitivinicole di Villaga.
Trattoria Berica
Via Manzoni, 88
Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 868391
www.trattoriaberica.it
Menu a € 33,00
Menu a € 25,00
Vino e bevande escluse
Primo piatto:
Vassoio di gnocchi di patate con Ranpussoli e pancetta
affumicata.
Secondo piatto:
Petto d'anitra con Ranpussoli e polenta morbida.
Caffe’ con degustazioni Grappa E’
Venerdì 27 febbraio 2015 ore 20,00
Antipasto: Crespelle farcite al Ranpussolo
Contorno:
Insalata di Ranpussoli con formaggio morbido di
Barbarano, olio dei Berici, noci e miele.
Primi piatti:
- Risotto al tastasale e magica erbetta
- Pappardelle allegria di Ranpussoli
Dolce:
Biscotti di farina gialla e Ranpussoli con gelato alla crema.
Dal 30 gennaio al 27 febbraio 2015
menu con Ranpussolo anche in questi ristoranti
Trattoria
Tipica
Valleverde
Via Costa, 20 - Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 868332
Secondo piatto:
Gran Spiedo di “Uccelli Scappati”
con i “bécchetti” bianchi di Ranpussoli Insalata
Cabernet Franc Az. Agricola Pasqualotto Pierina
Polveriera Az. Agricola Piovene Porto Godi
Dolce:
Bigné Caramellati ripieni con crema dolce di Ranpussoli
e mele
Antipasto:
Tortino di Ranpussoli con tartufo dei Berici e crema al
gorgonzola dolce.
Via Longhe, 6
Toara di Villaga (VI)
Tel. 0444 888362
Primo piatto:
Raviolo Fondente al pesto di Ranpussoli e mandorle
Frutta Gelata al Passito di Thovara
Venerdì 6 febbraio 2015 ore 20,00
Barbagianni
Osteria con Cucina
Antipasto:
Frittelle salate di Ranpussoli e Riso
con le Erbette Invernali dei Colli Berici condite
all’Olio Extravergine de“Le Mandolare”
Garganego Az. Agricola Piovene Porto Godi
Via Fagnini, 11 - Pozzolo di Villaga (VI)
Tel. 0444 868242
www. agriturismovalverde.it
Secondo piatto:
Trattoria Sabrina
lardo e aceto e polentina bianca croccante
Via Verdi, 10
Villaga (VI)
Tel. 0444 886030
Contorni: misti di stagione
trattoriasabrina@hotmail.it
Dolce della casa
Menu a € 30,00
Caffe'
Sorbetto
Bevande: acqua
i vini, a scelta, sono a parte
Ranpussoli al

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