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1
Giunge all’Arte della Pasticceria e Cioccolateria passando prima dal Conservatorio ed una breve esperienza in banca che niente ha a che
fare con il suo genio creativo.
Nel 1987 trasforma la latteria di famiglia nata nel 1945 in un bar, pasticceria e cioccolateria ed inizia la sua ricerca nel settore partecipando a
corsi dove incontra maestri pasticceri e cioccolatieri di fama internazionale.
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1992 - Si classifica alle selezioni per la Coppa del Mondo del 1994.
1993 - Entra a far parte dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
1994 - Si aggiudica il Grand Prix Internazionale del Cioccolato a Eurochocolate Perugia.
1997 - Si avvale del titolo di campione del Mondo a Lione, con la favolosa torta Setteveli.
1997 - Medaglia d’Oro per la migliore Brioche dell’Accademia Italiana Pasticceri.
1998 - Primo classificato europeo medaglia d’Oro a Montecarlo.
1999 - Medaglia d’Oro per la miglior qualità della mignon e monoporzione dell’Accademia Italiana Pasticceri.
2000 - Eurochocolate Award a Perugia come Miglior Artigiano Cioccolatiere dell’anno.
2000 - Entra a far parte della prestigiosa associazione Relais Dessert International.
2001 - Medaglia d’Oro miglior torta agli agrumi, la “Fiordarancio” dell’Accademia Italiana Pasticceri.
2002 - Viene eletto miglior pasticcere dell’anno dall’Accademia Italiana Pasticceri.
2003 - Medaglia d’Oro per la miglior Colomba innovativa al tè verde e frutti di bosco.
2004 - Tavoletta d’Oro della Compagnia del Cioccolato per la miglior Tavoletta Fondente.
2005 - Nasce Come Musica (Chiriotti Editore) il suo primo libro.
2006 - Come Musica” vince in Svezia il Primo Premio alla Gourmand World Cook book Awards come Miglior Libro del settore dell’anno.
2006 - Medaglia d’Oro per la migliore Mignon ai Frutti di Bosco dell’Accademia Pasticceri Italiani.
2006 - Nasce il nuovo centro di produzione del cioccolato.
2007 - Vanini grazie alla collaborazione con Mannori vince il premio come migliore cioccolatino per qualità ed innovazione.
2008 - Esporta la SETTEVELI a Tokyo producendo sul posto 10,000 esemplari per una importante compagnia Giapponese.
2010 - Realizza per Surgiva tre cioccolatini all’acqua: liscia, mossa e gassata. Un’ulteriore scommessa vinta.
2012 - Massimo punteggio nella prima edizione della guida alle migliori pasticcerie d’Italia del Gambero Rosso.
2013 - Premio Gambero Rosso come migliore packaging innovativo.
Docente e consulente di Pasticceria e Cioccolateria presso le più prestigiose scuole e aziende del settore nazionale ed internazionale.
2
indice
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9
10
precotto - crudo - pronto forno colazioni
frolle - sablèe - classici - cookies pasticceria
bignè - classici - mousse pasticceria
mignon
confetture - classici - ganache macaron
confetture & creme le
frutta - creme - mousse la
rustiche
selezione
11
rustiche & selezione les
12
torte & biscotti prêt
13
da tè
monovarietà, blend & parfum - frutta secca & candita le
petites
à porter
tavolette
14
praline - cremini - truffes - dragèe piccole
delizie
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spalmabili cioccolato & confetture extra 70% i
vasetti
18
18
19
20
21
creme & sorbetti gelati
selezione gelato
in barattoli
semilavorati - creme & salse - eventi linea
catering
aperitivo - prêt à porter happy
hour
condizioni di vendita e spedizioni
3
La grande pasticceria si caratterizza e contraddistingue anche per l’attenzione e la cura nella scelta delle materie
prime. Non solo qualità e gusto ma soprattutto ricerca di equilibrio. Nessun utilizzo di semilavorati aggiunti, l’uso di solo
burro, latte e panna fresca, farine accuratamente selezionate, sono solo alcuni degli elementi che rendono tutta la
gamma Mannori altamente digeribile. Prodotti sani senza mai perdere di vista l’obbiettivo “sapore”.
Passione, esperienza, estro, sperimentazione ed eleganza. Il ventaglio di prodotti offerto dalla Mannori Espace spazia
dalle colazioni alla cioccolateria, dalle torte classiche ai dolci più ricercati, dal mondo gelato ad una linea specifica
per i catering. In una solo parola: “soluzione”. In due: “partner ideale”.
Che voi siate gestori di un bar, di una caffetteria, una torrefazione, un locale lounge, un ristorante o un’enoteca troverete nella gamma Mannori Espace la soluzione ideale per identificarVi nella qualità assoluta e nella ricercatezza di
un grande Maestro Pasticcere.
Da oggi con il nuovo progetto Mannori Flagship Store Vi potrete avvalere anche della totale consulenza tecnica e
l’esperienza di tutto lo staff, oltre ad identificare la Vostra attivita con il brand Mannori. Quindi merchandising personalizzato ed iniziative mirate e stagionali, il tutto volto ad incrementare e migliorare la Vostra offerta al cliente finale.
4
colazioni
precotto - crudo - pronto forno
La raffinatezza di un maestro pasticcere al servizio di realtà che cercano il partner ideale per le prime colazioni. Una gamma di brioches da lievitare o
prelievitate pronte per essere sfornate calde come appena uscite dal nostro laboratorio. Semplicità di stoccaggio, possibilità di personalizzazione e qualità assoluta rendono Mannori la soluzione ad ogni tipo di esigenza, dalla caffetteria agli alberghi più esclusivi. Sempre attenti alla qualità delle materie
prime per ottenere il prodotto sano privo di semilavorati chimici aggiunti e con l’utilizzo esclusivo del nostro lievito madre.
Le nostre brioches sono disponibili in versione cruda da lievitare, precotta e pronto forno.
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Conservare ad una temperatura di –20C°.
70 pezzi - Crudo da lievitare bigusto
Per le brioches crude il tempo di lievitazione e di circa 8/12 ore 27 C°, la cottura a 180 C° per 12 minuti.
Per i prodotti precotti sono necessari 30 min. di scongelamento, la cottura a 85 C° per 10 minuti.
50 pezzi - Precotto bigusto
Per le brioches pronto forno sono consigliati 30 minuti di scongelamento, la cottura a 180 C° per 12 minuti.
Tutte le cotture sono da effettuarsi con forno a valvola chiusa.
50 pezzi - Pronto Forno monogusto
Shelf - Life giornaliero.
CL
crudo da lievitare
Cornetto dritto non farcito
Brioches non farcita
art. CD (CL/PF)
art. BR (CL/PF)
gr 55
Croissant sfogliato
art. CS (CL/PF)
gr 75
art. BM (CL/PF)
gr 60
gr 65
art. BR (PC)
pronto forno
PC
precotto
Cornetto confettura albicocca
Croissant ai Cereali
art. CA (CL/PF)
art. CC (CL/PF)
gr 60
Borsina al cioccolato
gr 70
Budino di riso
Sfoglia alla crema
art. SC (PF)
gr 55
Yukico mela e lampone
Girella all’uvetta
art. GU (CL/PF)
PF
art. BC (CL/PF)
Krenz con gocce di cioccolato
gr 60
Ciambella
gr 60
art. CI (PC)
Sfoglia alla crema di riso
Sfoglia alla mela
art. SR (PF)
art. SM (PF)
gr 80
gr 75
art. KC (CL/PF)
gr 60
Bombolone da farcire
gr 60
art. BO (PC)
gr 55
Sfoglia albicocca
gr 60
art. SA(PF)
gr 65
N.B. per farcire la nostra linea “colazioni” consultare “linea catering” sezione “creme & salse” a pag. 19
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pasticceria da tè
frolle - sablèe - classici - cookies
Eleganza e garbo per accompagnare momenti di relax. La tradizione della grande “biscotteria” sposa la cultura dell’ora del thè reinventando una
selezione di prodotti flessibile e per tutti i gusti. Le migliori lavorazioni frolle e sablèe forgiate in forme classiche o accattivanti per deliziare la Vostra clientela in un momento di coccola. Per esaltare la Vostra torrefazione le vostre scelte di decotti o una sfiziosa cioccolata calda. Il tutto nello stile Mannori
insieme sobrio, raffinato e innovativo. La scelta giusta, mai invadente e decisamente distintiva.
La nostra pasticceria da tè è confezionata e fornita in scatole monogusto gr 400/800.
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Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.
Esposizione e vendita in vassoio oppure in cassette trasparenti a temperatura ambiente.
Shelf - Life in apposite cassette da esposizione 20 gg.
Emme alla vaniglia
Emme al cacao
Segreti alla vaniglia
Segreti al cacao
art. BISMV
art. BISMC
art. BISSV
art. BISSC
Bacetti alla nocciola
Damine
Imperiale alle mandorle
Affettato alle mandorle
art. BISBD
art. BISDA
art. BISIM
art. BISAF
Minisfera amarena e pinoli
Galletta al miele
Corona all’albicocca
Corona cacao e frutti di bosco
art. BISAP
art. BISGM
art. BISCA
art. BISCF
Biscotto di Prato alla mandorla
Biscotto di Prato al cacao
Brêton caramello & fiordisale
Brêton al profumo di limone
Anche prèt à porter
Anche prèt à porter
Anche prèt à porter
Anche prèt à porter
art. BISPR
art. BISPC
art. BISBC
art. BISBL
Cookies cioccolato & arancio
Cookies mais & arancio
Cookies cioccolato Ecuador 65%
Cookies cereali & uvetta
Anche prèt à porter
art. BISCA
6
6 scatole assortite per box
Il peso dei vassoi monogusto è variabile a seconda del peso specifico del singolo biscotto.
Anche prèt à porter
art. BISCM
Anche prèt à porter
art. BISCE
Anche prèt à porter
art. BISCC
pasticceria mignon
bignè - classici - mousse
Un punto fermo per coronare pranzi e cene ma anche da sempre l’omaggio perfetto per onorare un invito. Infinite sfumature per assecondare altrettanti svarianti gusti. Dalle tradizionali paste choux farcite con creme dal gusto elegante, grandi classici come il babà al rhum, immancabile sulle tavole
italiane, fino ad arrivare alle soffici mousse dai sapori leggeri ed innovativi in una declinazione mignon dei dolci che hanno reso inconfondibile lo stile
Mannori.
La nostra pasticceria mignon viene confezionata e fornita in scatole monogusto n° 70 pezzi mousse e n° 54 pezzi classici e bignè.
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Conservare ad una temperatura di –20C°.
Scongelare in frigorifero a +4 C° per un tempo non inferiore all’ora.
Esposizione di vendita in vetrine refrigerate a 4 C°.
n° 6 scatole assortite per box
E’ buona norma esporre e servire la pasticceria mignon in appositi pirottini.
Shelf - Life 3 gg. In vetrina refrigerata 4 C° dal momento dello scongelamento.
Bignè alla Crema
Eclàire al cioccolato
Bignè alla Chantilly
Bignè alla panna
n°35 pezzi per scatola
art. PAMCR
art. PAMCI
art. PAMCH
art. PAMPA
Bignè allo zabaione
Bignè al pistacchio
Bignè al caffè
Bignè alla nocciola
art. PAMZA
art. PAMPI
art. PAMCA
art. PAMNO
Bignè al caramello
Millefoglie
Babà al Rhum
Peschina di Prato
art. PAMCM
art. PAMMI
art. PAMBR
art. PAMPR
Morbidone al cioccolato
Morbidone al pistacchio
Morbidone al limone
Morbidone Vinsanto & uvetta
art. PAMMC
art. PAMMP
art. PAMML
art. PAMMV
Mousse Setteveli®
Mousse Frù - Frù
Mousse Fiordarancio
Mousse cheesecake
Bavarese nocciola, mousse al cioccolato
Croccantino cioccolato e arancio
art. PAMSE
art. PAMFR
Mousse cioccolato bianco e salsa all’arancio
art. PAMFI
Mousse formaggio cremoso e salsa frutti rossi
art. PAMCH
7
macaron
confetture - cremosi - ganache
Fare macaron richiede una grande quantità di studio ed è un processo che dipende fortemente dalla precisione, dalla tecnica, e dall'attrezzatura adeguata. Per questo motivo è una ricetta notoriamente impegnativa. L’esperienza di Mannori ha reso in questa specialità la possibilità di ottenere un prodotto dallo standard tradizionalmente elevato.
Confezionati in blister pronti per la vetrina da 36 pezzi c. gr. 450 - 2 Blister per scatola monogusto.
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Conservare ad una temperatura -20 C°.
Prima dell’esposizione scongelare in frigo a 4 C° per un tempo minimo di 12 ore.
Esposizione e vendita in vetrine refrigerate a 4 C°.
E’ buona norma dopo l’esposizione giornaliera chiudere il blister in frigo a 4 C°.
Shelf - Life 15 gg in vetrina 4 C° dal momento dello scongelamento.
Vaniglia Bourbon
delicata ganache
cioccolato bianco
infusione di vaniglia Bourbon
Tropicale
fresca ganache
cioccolato al latte
frutta esotica
art. MACVA
art. MACTR
Caffè
Frutti di bosco
persistente ganasce
caffè pura arabica
cioccolato bianco
dolce freschezza
confettura extra 70%
ai frutti di bosco freschi
art. MACCA
art. MACFB
Tiramisù
Cioccolato Ecuador
golosa ganache
cioccolato bianco
al marsala
profumata al caffè
intensa ganache
cioccolato Grand Cru
Ecuador 65%
art. MACTI
art. MACCE
Pistacchio
Pralinato alla nocciola
raffinata ganache
cioccolato bianco
pistacchi Sicilia
soffice crema al burro
nocciole Tonde Piemonte
zucchero caramellato
art. MACPI
art. MACPR
Limone
Cioccolato & arancio
seducente cremoso
limone Amalfi
cioccolato bianco
art. MACLI
8
n° 6 scatole assortite per box
fantasiosa ganache
cioccolato Madagascar 65%
arancio Sicilia
art. MACCL
le rustiche
confetture & creme
Le tradizionali torte da forno rivisitate con garbo ed innovazione dall’estro di Luca Mannori. Frolle delicate sposano creme e confetture ora in modo
classico ora in modo più sbarazzino. Sempre nel rispetto della qualità più assoluta e utilizzando le migliori materie prime, tutto per riportare al vostro tavolo antiche sensazioni che non faticano a sopravvivere a mode passeggere. Dei veri “evergreen” adatti ad ogni situazione ed ora del giorno, dalla colazione, alla merenda senza disdegnare cene ed eventi.
Le nostre “rustiche” vengono fornite in scatole da 1 torta per tipologia.
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Conservare ad una temperatura di –20 C°.
Scongelare in frigo a 4 C° per un tempo minimo di 4 ore.
n°6 scatole assortite per box
Esposizione e vendita in vetrine refrigerate a 4 C°.
Shelf - Life 3 gg. in vetrina refrigerata 4 C° dal momento dello scongelamento.
Torta del Nonno
Torta della Nonna
pasta frolla
crema pasticcera cioccolato
uvetta macerata e pinoli
pasta frolla
crema pasticcera
uvetta macerata e pinoli
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.750
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.750
art. TORNO5-TORNO8
Delizia alle pere
art. TORNA5-TORNA8
Delizia pere & cioccolato
pasta frolla
crema frangipane mandorla
pere allo sciroppo
pasta frolla
crema al cioccolato
pere allo sciroppo
5/6 porzioni gr.600
8/10 porzioni gr.800
5/6 porzioni gr.600
8/10 porzioni gr.800
art. TORFR5-TORFR8
art. TORPC5-TORPC8
Torta Yukico
Torta Fantasia riso & arancio
pasta frolla
composta di mele e lampone
mele fresche a fette
pasta frolla
crema di riso profumata
alla vaniglia e arancio
5/6 porzioni gr.600
8/10 porzioni gr.800
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.800
art. TORYU5-TORYU8
art. TORRA5-TORRA8
Torta Linzer
Souffle apple cheese
pasta frolla profumata
limone e cannella
confettura di lamponi
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.750
art. TORLI5-TORLI8
……………………………
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…………………………….
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.800
art. TORnu5-TORnu8
9
la selezione
frutta - creme - mousse
L’esaltazione dei sapori nella massima espressione pasticcera. Partendo dalla pluripremiata Setteveli® (vincitrice del campionato del mondo di Lione),
passando per l’altrettanto rinomata Fiordarancio (vincitrice del premio miglior dolce alla frutta europeo), un percorso attraverso gusto e sperimentazione che non tralascia mai garbo equilibrio ed eleganza. Autentica alta pasticceria italiana dal taglio internazionale e moderno.
Tutta le referenze della “selezione” sono fornite in scatole da 1 torta per tipologia.
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Conservare ad una temperatura -20 C°.
Prima dell’esposizione scongelare a 4 C° per un tempo minimo di 2 ore.
Esposizione e vendita in vetrine refrigerate a 4 C°.
Shelf - Life 3 gg. in vetrina 4 C° dal momento dello scongelamento.
Setteveli ®
Pan di Spagna al cacao
Pralinato croccante alle nocciole
Bavarese alla nocciola
Veli di cioccolato finissimo 65%
Mousse al cioccolato 65%
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.950
art. TOCSE5-TOCSE8
Magica
Abbraccio di Venere
Pan di Spagna al cacao
Cremoso al gianduja
Nocciole pralinate
Crema leggera Mascarpone
5/6 porzioni gr.500
8/10 porzioni gr.950
art. TOCAB5-TOCAB8
Carmencita
Pan di Spagna al cacao
Confettura di more di macchia
Mousse cioccolato latte 42%
Cacao Madagascar
Pan di Spagna alla vaniglia
Crema leggera al caramello
Bavarese caffè pura arabica
5/6 porzioni gr.450
8/10 porzioni gr.750
5/6 porzioni gr450
8/10 porzioni gr.750
art. TOCMA5-TOCMA8
art. TORCA5-TORCA8
Josephine
Sunny Cheese
Pan di Spagna alla vaniglia
Composta alle banane
Mousse cioccolato latte fiordisale
Bavarese vaniglia Bourbon
Biscotto alle mandorle
Crema leggera al formaggio
cremoso
Salsa ai frutti di bosco
Corona di biscotto
5/6 porzioni gr.450
8/10 porzioni gr.750
art. TOFJO5-TOFJO8
5/6 porzioni gr.450
art. TOFSC5-TOFSC8
Fiordarancio
Terra
Pan di Spagna alla vaniglia
Salsa arance rosse Sicilia
Mousse al cioccolato bianco 35%
Pan di Spagna al cacao
Pralinato ai cereali croccanti
Chantilly cioccolato 60% cacao
Cremoso al pistacchio sicilia
Mousse cioccolato bianco 35%
6/8 porzioni gr.800
12/14 porzioni gr.1500
6/8 porzioni gr.800
12/14 porzioni gr.1500
art. TORFI6-TORFI12
Nera
Pan di Spagna al cacao
Composta di amarene
Crema leggera al caramello
Mousse cacao Venezuela 70%
6/8 porzioni gr.800
10/12 porzioni gr.1500
art. TOFNE6-TOFNE12
10
n° 6 scatole assortite per box
art. TOCTE6-TOCTE12
Tiramisù
Pan di Spagna al cacao
Inzuppitura al caffè espresso
Mousse al mascarpone
6/8 porzioni gr.800
10/12 porzioni gr.1500
art. TOCTI6-TOCTI12
les petites
rustiche - selezione - tranci
Le nostre collezioni “Rustiche” e “Selezione” in piccolo formato. Inalterate sensazioni e impatto estetico “les petites” sono la soluzione ideale per le realtà
che vogliono arricchire la propria carta dolci. Tutto sempre nello stile Mannori.
Tutte le referenze “les petites” sono fornite in scatole da n°11 per selezioni e tranci e n° 8 per le rustiche.
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Conservare ad una temperatura –20C°. Esposizione e vendita in vetrine refrigerate a 4 C°.
n° 6 scatole assortite per box
Prima dell’esposizione scongelare in frigo a 4 C° per un tempo minimo di 1 ora.
Shelf - Life 3 gg. in vetrina a 4 C° dal momento dello scongelamento.
le rustiche
Tortina della Nonna
Tortina del Nonno
gr 160
art. MONNO
Ø 10
Ø 10
art. MONPC
gr .160
gr 160
art. MONNA
Delizia Pere & Cioccolato
Ø 10
Tortina Linzer
Tortina Yukico
art. MONME
Ø 10
art. MONLI
Ø 10
Delizia alle pere
gr 160
art. MONFG
Ø 10
gr 180
Fantasia Riso & Arancio
gr 180
art. MONRA
Ø 10
art. M
gr 160
la selezione
Setteveli ®
Ø 6,5
Abbraccio di Venere
gr 120
art. MONSE
Ø 6,5
Sunny Cheese
gr120
Ø 6,5
art. MONCA
Josephine
gr 100
Ø 6,5
art. MONJO
gr 100
Magica
art. MONSC
Ø 6,5
art. MONAB
Carmencita
gr 100
Ø 6,5
art. MONMA
gr 100
i tranci
Trancio Fiordarancio
cm 3 x 12
art. TRAFI
gr 90
Trancio Terra
cm 3 x 12
art. TRATE
Trancio Nera
gr 90
cm 3 x 12
art. TRANE
Trancio Tiramisù
gr 90
cm 3 x 12
art. TRATI
gr 90
11
prêt à porter
torte - biscotti & cookies
Un’idea regalo, un simpatico omaggio, una merenda raffinata o un semplice momento di relax da condire con golosità. Ecco la nostra linea “prêt à
porter”. Dolci elegantemente confezionati e dalla semplice conservazione, ideali per stuzzicare la vostra clientela e farle abbracciare a tuttotondo la
filosofia Mannori.Nel nostro intento anche quello di favorire il servizio con dei prodotti preconfezionati (come i nostri biscotti) che oltre ad essere una
pratica soluzione rappresentano anche una sorta di prodotto “vestito” sempre più identificativo.
Tutte le referenze prêt à porter sono fornite in scatole monogusto
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06 pz per scatola Morbido e Soiffice
06 pz per scatola Bolero e Granducato
n° 6 scatole assortite per box
02 pz per scatola Plumcake
01 pz per scatola Sacher
03 pz per scatola Biscotti di Prato
10 pz per scatola Biscotti e Cookies
torte
Morbido
Soffice al vinsanto & olio
Bolero
al cioccolato Brasile 70%
Ø 12
art. TOCME
gr 200
Plumcake arancio & limone
8 x 18
art. PLUAL
Granducato biscotto & canditi
cioccolato Venezuela 70% & lampone
gr 400
Ø 12
art. TOCSO
gr 200
Plumcake tè verde & frutti di bosco
8 x 18
art. PLUTE
gr 400
5 x 16
art. TOCBO
gr 350
Plumcake cacao & arancio
8 x 18
art. PLUCA
gr 400
5 x 16
art. TOCGB
gr 350
Sacher arancio e Gran Marnier
Ø 14
art. TORSA
gr 500
biscotti & cookies
12
BICCE
Cookies cioccolato Ecuador
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICCA
Cookies cioccolato & arancio
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICCU
Cookies cereali & uvetta
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICMA
Cookies mais & arancio
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICBC
Brêton caramello & fiordisale
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICBL
Brêton profumo di limone Amalfi
Confezione gr120
Dimensioni Ø7 - H10
BICPR
Biscotto di Prato alla mandorla
Confezione gr400
Dimensioni Ø10 - H14
BICPC
Biscotto di Prato al cacao
Confezione gr400
Dimensioni Ø10 - H14
le tavolette
monovarietà, blend & parfum - frutta secca & candita
monovarietà, blend & parfum
La grande passione del Maestro Mannori per il cioccolato l’ha spinto alla ricerca dei migliori cru, alla sperimentazione di blend equilibrati fino a cimentarsi in declinazioni aromatizzate ambiziose. Nascono quindi le tavolette Monovarietà, le Blend e le Parfum. I cacao provenienti da fave pregiate di stati
votati alla coltivazione come Venezuela, Santo Domingo, Ecuador e Mexico. Proprio queste scelte rendono preziosi miscele che caratterizzano i nostri
blend e donano loro personalità e gusto spiccato, non meno di un monovarietà.
Tutte le nostre tavolette vengono fornite in scatole da n° 12 referenze
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n° 6 scatole assortite per box
Conservare in luogo fresco e asciutto a 18 /20 C°.
Esposizione in vetrina temperatura ambiente.
Gr. 75 - cm. 7,5 x 16.
Shelf - Life indicato sulla confezione.
TAVBB
Bianco 36%
Vaniglia Bourbon
TAVLS
Latte 38%
Impreziosito sale marino del Galles
TAVLA
Latte 50%
Blend alto contenuto di cacao
TAVFB
Fondente 60%
Blend Mannori 60%
TAVTV
Fondente 65%
Blend aromat tè & fruttidi bosco
TAVCM
Brasile 70%
Monovarietà chili Brasile
TAVSD
Santo Domingo 70%
Monovarietà Santo Domingo
TAVAV
Venezuela 75%
Monovarietà Venezuela
TAVAE
Ecuador 80%
Monovarietà Ecuador
TAVPC
Puro 100%
Mannori Unione Gran Cru 100%
frutta secca & candita
Le tavolette di ricerca. Partendo dall’eccellenza dei nostri blend alla ricerca del perfetto matrimonio. Nasce la linea tavolette frutta. Incontro tra la purezza e la tradizione ed il colore della frutta. Il rosso del ribes. Il verde dei pistacchi di Sicilia. L’eleganza delle mandorle Val di Noto. Senza dimenticare le
leggendarie nocciole Piemonte. Ed ecco consistenze diverse, croccantezza portata dai cereali, morbidezza suadente delle scorze d’arancio. Tutto per
un piacevole break adatto ad ogni momento della giornata. Anche per la meditazione su grandi vini.
Tutte le nostre tavolette vengono fornite in scatole da n°
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referenze
Conservare in luogo fresco e asciutto a 18 /20 C°.
Esposizione in vetrina temperatura ambiente.
n° 6 scatole assortite per box
Confezionate in scatole di acetato.
Gr. 130 - cm. 7,5 x 16.
Shelf - Life indicato sulla confezione.
TAFLC
Latte & Cereali
TAFBB
Bianco & Frutti di bosco Bianco 36% & ribes red semicandito
TAFLN
Latte & Nocciole
Latte 38% & nocciole “tonde”
TAFFN
Fondente & Nocciole
Blend Mannori 60% & nocciole
TAFFA
Fondente & Arancio
Blend Mannori 60% & arancio
TAFFP
Fondente & Pistacchi
Blend Mannori 60% & pistacchi
TAFFM
Fondente & Mandorle
Blend Mannori 60% & mandorle
Latte 38% & cereali soffiati
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piccole delizie
praline - cremini - truffes - dragèe
Libero sfogo alla fantasia. Ed ecco che eleganti ganache fondenti e al latte incontrano gli aromi e i sapori più disparati. Ricercate spezie, tè lontani,
frutti di bosco, agrumi pregiati. Ma anche grandi classici come Tiramisù rivisitati in chiave “pralina”, o intramontabili abbinamenti come fondente e menta. Poi sale, pepe, peperoncino olio d’oliva. Nelle declinazioni di pralina, cremino, truffa fino ad arrivare ai raffinati dragèe. Ideali come snack e piccoli
momenti di gioia quanto per degustare preziosi distillati o vini pregiati. O per accompagnare della buona caffetteria.
Tutta la nostra pralineria viene fornita in scatole composte, la pralineria fresca n° 150 pz, le truffes n° 120 pz , e 3 confezioni sottovuoto da kg 2 per dragèe
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Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura di 18/20 C°.
Praline, Cremini e Truffes confezionati in appositi blister da 30 unità.
Dragèe vengono forniti sottovuoto in sacchetti da kg. 2,0.
Esposizione e vendita in vetrine rff aisc oppure a temperatura ambiente 18/20.
n° 6 scatole assortite per box
pralineria fresca cm 2,7 x 2,7 H cm 1 - peso gr. 8/10 - Shelf-lLlife 2 mesi
Grand Marnier
Ganache latte fondente
Brunello di Montalcino
Copertura Blend Mannori 60%
Raffinato per intenditori
art. PRAGM
art. PRABM
Moka
Ganache fondente 56%
Profumo caffè Ecuador
Copertura Blend Mannori 60%
Intense note pura arabica
art. PRAMK
Platano & caramello
Ganache latte 35%
Banana caramellata
Copertura latte 38%
Dolcezza seducente
art. PRAPC
Eight
Pepper
Ganache bianca 35%
Peperoncino di Calabria
Copertura latte 38%
Contrasti dolce/piccante
art. PRAPE
Lampone
Ganache latte e fondente
Polpa di lamponi
Copertura Blend Mannori 60%
Intenso fruttato e acidulo
art. PRALA
Earl Grey
Ganache latte e fondente
Infuso menta nana Marocco
Copertura Blend Mannori 60%
Classico ed inebriante
Ganache latte 35%
Infuso tè nero & bergamotto
Copertura latte 38%
Elegante persistenza
art. PRAEI
art. PRAEG
Cocco
Ganache fondente
Latte di cocco
Copertura Blend Mannori 60%
Delicata e rinfrescante
art. PRACO
Carrè Oro
Ganache fondente
Monovarietà Ecuador 65%
Copertura Blend Mannori 60%
Decisa fortemente aromatica
art. PRAOR
Tellicherry
Carrè Argento
Ganache latte - Madagascar 35%
Vaniglia Bourbon
Copertura latte 38%
Dolcezza avvolgente
art. PRAAR
Tiramisù
Ganache bianca 35%
Marsala, caffè e vaniglia
Copertura bianco 36%
Classica sensazione
art. PRATI
Agrumi Sicilia
Ganache latte e fondente
Profumo pepe nero India
Copertura latte 38%
Intenso avvolgente innovativo
Ganache latte e fondente
Agrumi di Sicilia
Copertura Blend Mannori 60%
Note fresche ed acidule
art. PRATL
art. PRAAS
Tè ai frutti rossi
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Brunellesco
Ganache fondente 56%
Grand Marnier
Copertura Blend Mannori 60%
Profumato e persistente
Toffee al caramello salato
Ganache latte e fondente
Infuso di tè Long Jing e frutti di bosco
Copertura Blend Mannori 60%
Intenso seducente profumato
Ganache al latte 35%
Caramello salato
Copertura latte 38%
Contrasti dolce/salato/amaro
art. PRATF
art. PRACS
piccole delizie
praline - cremini - truffes - dragèe
cremini cm 2,7 x 2,7 H cm 2 - peso gr. 10/12 - Shelf-lLlife 6 mesi
Latte
Fondente olio EVO
Gianduja
Cioccolato latte
Pasta nocciola
Classico della tradizione
art. CRELA
Gianduja
Cioccolato fondente
Olio EVO & sale
Innovativo e affascinante
art. CREOX
Fondente classico
Gianduja
Cioccolato fondente
Pasta nocciola
Classico e intenso
art. CREFO
Croccante
Gianduja
Cioccolato latte
Pasta nocciola & cereali
Dolce e sfizioso
art. CRECR
Nocciolato
Gianduja
Cioccolato latte
Pasta nocciola & nocciole
Intenso alla nocciola
art. CRENO
truffes diam. cm 2 - peso gr. 10/12 - Shelf-lLlife 6 mesi
Vinsanto
Cognac
Ganache bianca
Vinsanto Toscana
Copertura bianca & zucchero
Intenso da meditazione
Ganache fondente
Cognac invecchiato
Copertura fondente & cacao
Aroma deciso e vellutato
art. TARVS
art. TARCO
Franciacorta
Ganache bianca
Franciacorta
Copertura bianca & fantasia
Raffinato ed inebriante
art. TARFC
dragèe - frutta ricoperta al cioccolato
Nocciola latte
Nocciola Tonda Piemonte
Copertura Latte 38%
art. DRANL
Mandorla marmorizzata
Shelf-lLlife 6 mesi
Nocciola fondente
Nocciola Tonda Piemonte
Copertura Blend Mannori 60%
art. DRANF
Mandorla fondente
Mandorla Val di Noto
Copertura latte 38% & bianca
Mandorla Val di Noto
Copertura Blend Mannori 60%
Rifinito al cacao
art. DRAMM
art. DRAMF
Arancio
Caffè
Cubetto arancio candito
Copertura Blend Mannori 60%
Rifinito al cacao
Caffè pura arabica
Copertura Blend Mannori 60%
art. DRAAR
art. DRAPA
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parfum suite & gourmet
praline - cremini - truffes - dragèe
Scrigni dal design raffinato e moderno, in cartoncino prezioso racchiudono diverse selezioni del Maestro Mannori, che pesca a piene mani dalle sue
creazioni. Nasce così un’idea regalo importante ed elegante. Ed un’esperienza gustativa all’interno del mondo Cioccolato Mannori.
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Per confezioni da 9 pezzi n° 6 scatole
Per confezioni da 18 pezzi n° 3 scatole
Esporre in vetrina a temperatura ambiente 18/20.
Shelf - Life Praline 2 mesi.
Shelf - Life Cremini e tartufi 6 mesi.
Per Dragée n° 9 pezzi da gr 140
n° 6 scatole assortite per box
praline – cremini - truffes
PSGAP
Assaggio Pralina
pz 9 praline assortite selezionate
PSGDP
Degustazione Pralina
pz 18 praline assortite selezionate
PSGAC
Assaggio Cremini
pz 9 cremini assortiti selezionati
PSGDC
Degustazione Cremini
pz 18 cremini assortiti selezionatì
PSGAT
Assaggio Truffes
pz 9 truffes assortite selezionate
PSGDT
Degustazione Truffes
pz 18 truffes assortite selezionate
dragèe
PSGNL
Nocciola al latte
gr. 140
PSGNF
Nocciola fondente
gr. 140
PSGMM
Mandorla marmorizzata
gr. 140
PSGMF
Mandorla fondente
gr. 140
PSGAF
Cubetti arancio candito fondente
gr. 140
PSGCF
Caffè arabica fondente
gr. 140
preparato per cioccolata in tazza
fondente - latte - bianco - speziato
Tutto il sapore e la fragranza di una grande cioccolata calda a casa tua con una semplice aggiunta di latte a piacere. I preparati per cioccolata in
tazza di Mannori sono il risultato di un’attenta scelta di miscele per ottenere il massimo risultato per un momento di puro piacere.
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Confezione gr.400 per ottenere circa 5 tazze di cioccolata calda.
Esporre in vetrina a temperatura ambiente 18/20.
4 confezioni (gr.400) per referenza
Shelf - Life 6 mesi.
PRTBI
Cioccolato bianco 33% & vaniglia Bourbon gr.400
PRTMA
Cioccolato latte puro Madagascar 36% cacao gr.400
PRTGH
Cioccolato fondente puro Ghana 70% cacao gr.400
PRTBS
Cioccolato fondente Blend 70% unione gran cru & misto spezie
PRTBI2
Cioccolato bianco 33% & vaniglia Bourbon kg.2,5
PRTMA2
Cioccolato latte puro Madagascar 36% cacao kg.2,5
PRTGH2
Cioccolato fondente puro Ghana 70% cacao kg.2,5
PRTBS2
Cioccolato fondente Blend 70% unione gran cru & misto spezie
i vasetti
spalmabili & confetture
I nostri vasetti di spalmabili e confetture sono confezionati in scatole da 9 pezzi monogusto.
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Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce a 18/20 C°.
n° 6 scatole assortite per box
Esporre in vetrine o scaffali a temperatura ambiente 18/20 C°.
Gr. 195.
Shelf - Life indicato sulla confezione.
Spalmabili gianduja
Da una ricerca cominciata nel 1995 da parte del Maestro nell’ambiente creme spalmabili, un lasso di tempo scandito da nuove scoperte e realizzazioni
che culmina nel 2003 con la gianduja fondente all’olio extra vergine di oliva e fiordisale. A dieci anni di distanza ancora la conferma di una visione pionieristica dettata da una passione autentica.
CRS95
Spalmabile 1995
Santo Domingo 65%
Cacao & Nocciole “tonde” Piemonte IGP
CRS96
Spalmabile 1996
Puro Madagascar 36%
Cacao & Nocciole “tonde” Piemonte IGP
CRS03
Spalmabile 2003
Puro Ecuador 65%
Cacao & Nocciole “tonde” Piemonte IGP
Olio EVO & Sale
CRS13
Spalmabile 2013
Ai Profumi del Madagascar
Cacao & Nocciole “tonde” Piemonte IGP
Vaniglia e Pepe del Madagascar
confetture extra 70% frutta
Sperimentazione e ricerca continuano e si entra nel mondo frutta. Quindi classici come la confettura all’arancio per arrivare ad abbinamenti estrosi
come cioccolato & lampone. Tutto senza mai tralasciare la qualità assoluta. Solo metodi naturali senza alcun tipo di conservanti e senza utilizzo di pectina, con frutta al 70%. Ideali per ogni momento e perfette per degustazione di formaggi pregiati in abbinamento a vini e distillati.
COAFP
Agrumi & frutto della passione
COAAF
Albicocca & arancio in filetti
COABA
Ananas, banana & arancio
COEAA
Arancio amaro
COECI
Ciliegia
COECL
Clementini & limone di Amalfi
COFLA
Fragola & limone di Amalfi
COFDB
Frutti di bosco
COLRB
Lampone & rosa bulgara
COPLV
Pesca gialla & limone verde
COFLA
Cioccolato 65% cacao & lampone
COFMA
Cioccolato 65% cacao & mango
COFCO
Cioccolato 65% cacao & cocco
COFBA
Cioccolato 65% cacao & banana
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gelati
i barattoli - creme & sorbetti
le nostre selezioni in confezione “barattolo”
i barattoli
L’idea del dolce che diventa gelato secondo lo stile Mannori. Una selezione che prende spunto dalle creazioni del Maestro e si trasforma in deliziosi e
colorati barattoli adatti all’autoconsumo, al fine pasto, ai momenti in compagnia. Ideale anche come
dessert e guarnizioni di coppe e per
arricchire la carta dolci dei nostri clienti. Innovazione, semplicità, gusto e praticità.
n° 6 scatole assortite per box
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I nostri barattoli vengono forniti in box da n°5 pz per ref.
GEBSV
Setteveli®
Gelato alla nocciola
Gelato al cioccolato Madagascar 65%
Pralinato nocciola e salsa al cacao
GEBAV
Abbraccio di Venere
Gelato al Mascarpone
Gelato Gianduja
Nocciole pralinate
GEBFA
Fiordarancio
Gelato al cioccolato bianco 36%
Composta di arancio sanguinello
Pan di Spagna vaniglia
GEBCH
Sunny Cheese
Gelato al formaggio cremoso
Sorbetto ai frutti di bosco
Biscottini al burro salato
GEBBY
Baby
Sorbetto alla fragola
Gelato doppia panna alla vaniglia Bourbon
Composta di limone
GEBDO
Dominicano
Sorbetto al mango
Gelato Fiordilatte
Composta di lime
GEBMA
Madagascar Gran Cru
Gelato al cioccolato Madagascar 65%
Croccantino Grue & zucchero di canna
GEBCC
Cantucci Carmignano
Gelato al Vinsanto Carmignano
Gelato Biancomangiare
Granella biscottini di Prato
GEBJO
Josephine
Sorbetto Banana
Gelato caramello salato
Salsa cioccolato fondente
Conservare ad una temperatura di –20 C°.
Esporre in vetrine verticali a vetro a –20 C°.
Confezionato in barattoli PET da gr.400.
Shelf - Life indicato sulla confezione.
creme & sorbetti
Ad ulteriore conferma del nostro impegno l’offerta ai nostri partner della linea “gelati”. Creme con utilizzo esclusivo di latte e panna e ricerca delle migliori materie prime e sorbetti a base sciroppo in aggiunta di frutta fresca selezionata. Da oggi anche pastorizzate da mantecare in confezione Bag in
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I nostri gelati mantecati vengono forniti in scatole contenenti n°2 sorbetterei monogusto. I Gelati in bagbox n° 1 per gusto
Conservare ad una temperatura di –20 C°
Esposizione in banco gelato ad una temperatura 14/15 C°
2 pz per confezione
Disponibile in vaschetta (da kg.3,00) “posizionabile” banco frigo già mantecato.
Disponibile in bag in box (da kg.3,00) da mantecare , dopo scongelamento,al momento (codice base + DM).
Shelf - Life indicata sulla confezione.
Dimensioni vaschette: 32 x 13,3cm x H11,2 - kg. 3,00
Bag in Box kg. 3,00
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GELCR
GELCR-DM
Crema classica profumata agli agrumi
GELFI
GELFI-DM
Fiordilatte con vaniglia Bourbon
GELNO
GELNO-DM
Nocciola Tonda Piemonte IGP
GELCN
GELCN-DM
Cacao Nature
GELPI
GELPI-DM
Pistacchio Sicilia
GELCA
GELCA-DM
Caffè pura Arabica
GELVA
GELVA-DM
Variegato amarena
GELZA
GELZA-DM
Zabaione al Marsala
GELYO
GELYO-DM
Yogurt magro Greco
SORLI
SORLI-DM
Sorbetto Limone
SORFR
SORFR-DM
Sorbetto Fragola
SORLA
SORLA-DM
Sorbetto Lampone
SORFB
SORFB-DM
Sorbetto Frutti di bosco
SORTR
SORTR-DM
Sorbetto Tropicale
SORME
SORME-DM
Sorbetto Melone
SORPE
SORPE-DM
Sorbetto Pesca
linea catering
creme & salse - semilavorati
Tutte le nostre creme e salse vengono confezionate in cestelli da kg 2.50
n° 4 cestelli assortiti per box per creme & salse
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Conservare TUTTA la linea catering ad una temperatura di -20 C°.
Scongelare creme e salse prima dell’utilizzo in frigo a 4 C° per circa 12 ore.
Shelf - Life indicato sulla confezione.
n° 4 cestelli assortiti per box per gelatine,
glasse & confetture
Shelf - Life delle creme & salse dopo lo scongelamento 3gg.
creme & salse
Ideali per farcire e personalizzare le nostre brioches piuttosto per impreziosire torte e monoporzioni.. Valida proposta per la vostra clientela più esigente
ed estrosa.
CREPA
kg 2,50 in cestello
Crema pasticcera alla vaniglia
Ideale per farciture brioches, frolle, sfoglie e pan di Spagna.
CRECI
kg 2,50 in cestello
Crema pasticcera al cioccolato
Ideale per farciture brioches, frolle, sfoglie e pan di Spagna.
COFRR
kg 2,50 in cestello
Confettura ai frutti di bosco
Ideale per farcire brioches e frolle (crostate).
SALLA
kg 2,50 in cestello
Salsa al lampone
Ideale per accompagnare e decorare dolci e monoporzioni.
SALTR
kg 2,50 in cestello
Salsa tropicale
Ideale per accompagnare e decorare dolci e monoporzioni.
GELNE
Gelatina neutra
kg 2,50 in cestello
Ideale per glassare e lucidare.
GLALA
Glassa al latte
kg 2,50 in cestello
Ideale per decorare e glassare.
GLACA
Glassa al cacao
kg 2,50 in cestello
Ideale per decorare e glassare.
semilavorati
I nostri impasti ed i nostri preparati base al servizio della Vostra creatività. Ed ecco Pan di Spagna, frolle e sfoglie anche preformate che unite alle nostre
creme, salse e confetture vi daranno la possibilità di dar vita alle Vostre creazioni in totale libertà. Con la consapevolezza di utilizzare solo il meglio e
come se disponesse di un vero e proprio laboratorio.
BSCVA
Bisquit alla vaniglia in fogli
58 x 38 H2mm
BSCCA
Bisquit al cacao in fogli
58 x 38 H2mm
PDSTR
Pan di Spagna tradizionale
58 x 38 H3cm
PDS12
Stampa Pan di Spagna
Ø 12
PDS14
Stampa Pan di Spagna
Ø 14
PDS16
Stampa Pan di Spagna
Ø 16
PDS18
Stampa Pan di Spagna
Ø 18
SFCOF
Sfoglia cotta in fogli
SFT12
Stampa frolla
Ø 12
SFT14
Stampa frolla
Ø 14
SFT16
Stampa frolla
Ø 16
SFT18
Stampa frolla
Ø 18
TFM45
Tartelletta frolla mignon
Ø 4,5
TFM90
Tartelletta frolla monoporzione
Ø 9,0
58 x 38
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happy hour
aperitivo - prêt à porter
Le nostre quiche sono fornite in scatole da 1 torta per tipologia
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I nostri barattoli pret à porter sono confezionati n° 5 per scatola per box
Conservare quiche, pizzette di sfoglia e pane ad una temperatura di –20 C°.
Scongelare il pane per circa un’ora a temperatura ambiente e riscaldare a piacere.
Scongelare e passare in forno le quiche a 85 C° per 10 minuti.
Guarnire a piacere le pizzette e passare in forno a 185 C° per 12 minuti circa.
n° 6 scatole assortite per box
Shelf - Life 1 gg dopo scongelamento e cottura per quiche, pizzette e pane.
Shelf - Life indicata sulla confezione mandorle, nocciole e bastoncini di sfoglia.
aperitivo
Sempre al vostro fianco anche per l’aperitivo. Ormai momento imprescindibile di relax. Mannori mette ancora una volta al vostro servizio i suoi impasti e
le sue preparazioni, ma questa volta in chiave salata, dando vita ad una linea di pizzette in sfoglia personalizzabili, panini, schiacciate, frutta secca
salata e salatini in sfoglia. Il tutto secondo i nostri standard qualitativi. Sempre più partner. Sempre più il Vostro laboratorio.
prodotti congelati da cuocere o rigenerare
HAPQV
Quiche vegetariana Ø 18 - 8 porzioni
gr 800
HAPQS
Quiche salmone & asparago Ø 18 - 8 porzioni
gr 800
HAPQF
Quiche spinaci & formaggio morbido Ø 18 - 8 porz.
gr 800
HAPPI
Pizzetta sfoglia mignon preguarnita al pomodoro gr 25
pz 100
HAPPG
Pizza pane preguarnita al pomodoro gr.80
pz 30
HAPPP
Pizza pane piccola preguarnita al pomodoro gr.40
pz 50
HAPPM
Panino mignon “tondo” gr.25
pz 50
HAPPD
Panino mignon “lungo” Ducesse gr.25
pz 50
HAPP1
Pan brioche da farcire gr.1000 (panettone gastronomico)
pz 1
HAPP2
Pan brioche da farcire gr. 500 (panettone gastronomico)
pz 1
prodotti sottovuoto - pronti al consumo
HAPMM
Mandorle Val di Noto spezia “Margherita”
gr 2000
HAPMA
Mandorle Val di Noto salate
gr 2000
HAPNC
Nocciole Piemonte caramellate
gr 2000
HAPNS
Nocciole Piemonte caramellate al fiordisale
gr 2000
prodotti in cestello - cotti pronti al consumo
HAPBM
Biscotto salato alla spezia Margherita
gr 2000
HAPBF
Biscotto salato al formaggio
gr 2000
prêt à porter
Una selezione di prodotti della linea “Happy Hour” aperitivo in confenzione va ad aggiungersi alla linea “Prêt à porter” Mannori, questa volta in chiave
“salata”. Snack golosi e sfiziosi per chi predilige il salato al dolce, o semplicemente per chi ama poter scegliere a secona dell’occasione.
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HPRMM
Mandorle Val di Noto spezia “Margherita”
gr400
HPRMS
Mandorle Val di Noto salate
gr400
HPRNC
Nocciole Piemonte caramellate
gr400
HPRNS
Nocciole Piemonte caramellate al fiordisale
gr400
HPRBM
Biscotto salato alla spezia Margherita
gr400
HPRBF
Biscotto salato al formaggio
gr400
condizioni di vendita e spedizioni
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Spedizioni entro 10 gg lavorativi data conferma d’ordine (salvo disponibilità, comunque comunicata).
Il cioccolato viene consegnato nel periodo che corre da Ottobre a Marzo a temperatura ambiente. Negli altri mesi refrigerata 4 C°.
Il minimo d’ordine ammonta ad € 250,00 iva esclusa salvo indicazioni del nostro agente di zona.
Per ordini superiori ad € 1.000,00 la spedizione è da intendersi in porto franco.
Per tutti gli ordini inferiori ad € 1.000,00 verrà applicata la tariffa corrispondente a zona e tipologia di collo. Come da tabella di seguito.
Gli ordini pervenuti dalla zona Toscana ed Emilia verranno evasi attraverso ns mezzo, secondo indicazioni del Cliente.
ZONA1A
Nord Italia pacco non refrigerato
€
ZONA1B
Nord Italia pacco refrigerato
€
ZONA1C
Nord Italia pallet EUR 80x120 non refrigerato
€
ZONA1D
Nord Italia pallet EUR 80x120 refrigerato
€
ZONA2A
Centro Italia pacco non refrigerato
€
ZONA2B
Centro Italia pacco refrigerato
€
ZONA2C
Centro Italia pallet EUR 80x120 non refrigerato
€
ZONA2D
Centro Italia pallet EUR 80x120 refrigerato
€
ZONA3A
Sud & iIsole pacco non refrigerato
€
ZONA3B
Sud & isole pacco refrigerato
€
ZONA3C
Sud & isole pallet EUR 80x120 non refrigerato
€
ZONA3D
Sud & Isole pallet EUR 80x120 refrigerato
€
ZONA4A
Toscana ed Emilia Romagna con nostro mezzo
€
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