qui - ITIS "Hertz"

MINISTERO DELL’ISTRUZIONEDELL’UNIVERSITA’ E DELLA RICERCA
UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE P ER IL LA ZIO
ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE
“HEINRICH HERTZ”
Via Walter Procaccini, 70 - 00173 ROMA –Tel. 06121122805 - 067212240 Fax
067211555
www.itishertz.it e-mail RMTF260001@istruzione.it
segreteria.alunni@itishertz.it
Distretto XVIII - Codice Scuola RMTF260001
BANDO DI GARA
Procedura negoziata art.30 D.L.gs 163/2006
PER L’INSTALLAZIONE NEI LOCALI DELL’ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE “HEINRICH HERTZ”
ROMA
DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE FREDDE - CALDE – ACQUA E PRODOTTI
ALIMENTARI
CIG: Z8111D1E78
PROT.N° 2808 DEL 19/11/2014
PREMESSA
E’ indetta una gara a procedura negoziata per l’installazione di distributori automatici di
bevande calde e fredde e prodotti alimentari distribuiti come segue nelle sede dell’Istituto
ubicato in Via Walter Procaccini, 70 - 00173 Roma – Atrio primo piano.
Alla gara sono invitate le seguenti Ditte:
1. Vending 2000
Tel.069586934
group–via
Castel
di
Lucio,24-00132–Rm–commerciale@vending2000.it
2. Royalcoffee via dell’olmo 146-Roma commerciale@royalcoffee.it tel. 062411850
3. Supervending srl via laurentina Km24-00040-Pomezia gianfranco.paglia@supervending.it-Tel.
0691810370
4. K & D break di Katia e Proietti Panzini viale Giorgio Morandi,102-00155-Rm
info@kdbreak.it
Tel.062281427
5. IVS Italia SPA- via Antonio Segni 16- 00043- Ciampino (Rm)
La gara comprende l’installazione dei distributori, il loro rifornimento ed il controllo
periodico di buon funzionamento.
L’incarico sarà affidato ai patti, termini e condizioni stabiliti nel presente bando e
nell’annesso capitolato di gara da intendersi parte integrante e sostanziale del presente atto.
Il servizio oggetto della gara è rivolto ai seguenti utenti: studenti, docenti, personale ATA,
visitatori e ospiti.
Al fine di consentire agli operatori economici partecipanti di effettuare una stima circa le
potenzialità del volume di affari si segnala che il servizio è destinato ad un’utenza potenziale
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per l’anno scolastico 2014/2015 di: 595 studenti, 60 docenti e 20 unità di personale ATA oltre
ai genitori, ai visitatori autorizzati.
MODALITA’ DI PRESENTAZIONE OFFERTE
Le offerte dovranno pervenire, in busta chiusa bianca al protocollo DELL’ISTITUTO
TECNICO INDUSTRIALE “HEINRICH HERTZ” ROMA, entro e non oltre le ore 12,00 del giorno 28
dicembre 2014.
L’offerta potrà essere recapitata con qualsiasi mezzo ad esclusivo rischio del mittente.
L’Istituto è esonerato da ogni responsabilità per eventuale ritardo o errore di recapito.
La presentazione dell’offerta dopo il termine, anche per motivi di forza maggiore,
determinerà l’esclusione dalla gara. Farà fede il timbro di protocollo da parte dell’Istituto e non
il timbro postale anche in caso di recapito a mezzo Raccomandata.
L’offerta non può essere ritirata, modificata o sostituita con un’altra.
Ogni ditta può presentare una sola offerta. Nel caso ci fossero due offerte della stessa
ditta, verrà estratta a sorte quella da accettare. Verranno escluse offerte condizionate.
Le offerte dovranno essere riposte in busta bianca chiusa, come citato, e controfirmata
sui lembi dal Legale Rappresentante della Ditta e deve recare l’indicazione del mittente e la
dicitura esterna:
“ NON APRIRE CONTIENE OFFERTA DISTRIBUTORI AUTOMATICI ”e dovrà includere tre buste
come di seguito specificato:
PRIMA BUSTA BIANCA:
denominata “BUSTA 1”, chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura, recante la dicitura
“DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA” che dovrà contenere:
1. l’allegato “A” domanda di partecipazione
2. l’allegato “B” autocertificazione dalle quali risultino:
 Domanda di partecipazione alla gara sottoscritta dal legale rappresentante
dell’operatore economico concorrente o da un suo delegato con allegata fotocopia di
valido documento di identità del sottoscrittore. Nel caso di sottoscrizione da parte di un
procuratore legale la domanda dovrà essere corredata da copia autenticata della
procura.
 Regolare iscrizione nel Registro delle Imprese presso la competente CCIA per l’attività di
installazione di apparecchi automatici per la somministrazione di bevande indicando il
numero di codice di attività;
 l’inesistenza delle cause di esclusione di cui all’art. 38 lettere a) b) c) d) e) f) g) h) i) l) m)
del D. L.gs 163/2006, espressamente riferite all’impresa e a tutti i legali rappresentanti;
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 che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali
ed assistenziali a favore dei lavoratori ed al pagamento di imposte e tasse secondo la
legislazione vigente;
 di essere a conoscenza di quanto previsto dal D. L.gs 81/2008 in materia di protezione
antinfortunistica e di sicurezza: dal DPR 303/56 (norme generali igiene del lavoro/ ed
essere in regola con le norme ivi richiamate;
 L’impegno:
o
all’installazione di apparecchiature rispondenti ai requisiti previsti dall’art. 32 DPR
327/80 e conformi al D. L.gs 81/2008;
o
a stipulare polizza assicurativa con compagnia di rilevanza nazionale per un
massimale non inferiore a € 1.000.000,00 (euro un milione) per i danni che
dovessero derivare all’Istituto e/o a terzi, cose o personale, in relazione
all’espletamento dell’attività di cui alla convenzione;
o
a mantenere i prezzi invariati di cui all’offerta economica (busta 3) per l’intero
periodo di validità del contratto senza alcuna possibilità di aumento, anche dettato
da eventuale rialzo del Tasso Ufficiale di Inflazione
o
a fornire prodotti di prima qualità ed in ogni caso marche conosciute a livello
nazionale;
o
esercitare personalmente o con i dipendenti regolarmente assunti ed in regola con
tutte le vigenti norme, l’attività appaltata;
o
non far mancare la fornitura di bevande durante i periodi di chiusura della scuola;
o
a rimuovere, a proprie spese, al termine del contratto i macchinari installati entro e
non oltre 10 giorni dalla scadenza del contratto, previo accordi con la Dirigenza
dell’istituto, per non pregiudicarne il funzionamento e/o il successivo subentro per
altra aggiudicazione del servizio. Qualsiasi danno riscontrato ai distributori, ivi
compreso il furto, in tale periodo (10 gg) o successivo sarà ad esclusivo carico del
gestore. Altresì dovrà contenere fotocopie o dichiarazioni, sottoscritte dal
titolare/legale rappresentante, dalle quali risultino:
a) sede, ragione sociale ed attività della ditta;
b) la presa visione del capitolato e l’accettazione di tutte le clausole;
c) la presa visione dei locali dove sarà svolto il servizio stesso;
d) l’indicazione di eventuali esperienze nella conduzione di simile servizio nella P.A.
Tutta la documentazione dovrà essere presentata dalla ditta aggiudicataria in originale prima
della
sottoscrizione della relativa convenzione pena la mancata aggiudicazione del contratto.
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SECONDA BUSTA CHIUSA:
denominata “BUSTA 2”, chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura, recante la dicitura
“OFFERTA
TECNICA”, in conformità dell’allegato C, “modulo formulazione offerta tecnica” che dovrà
contenere un’ampia e dettagliata relazione in cui vengono descritti ed illustrati in modo
puntuale, anche attraverso l’ausilio di cataloghi e materiale dimostrativo, tutti i sottocriteri di
valutazione dell’offerta tecnica, così come specificati nei criteri di valutazione dell’offerta.
La suddetta relazione tecnica deve essere sottoscritta in ogni pagina dal legale rappresentante
dell’impresa.
TERZA BUSTA CHIUSA:
Denominata “BUSTA 3”, chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura, recante la dicitura
“OFFERTA ECONOMICA” Comprendente:
1. l’offerta economica redatta sul modulo predisposto dall’amministrazione allegato D,
“modulo formulazione offerta economica” compilato integralmente e sottoscritto dal
titolare legale rappresentante, con specifica indicazione dei prezzi offerti per i singoli
prodotti;
2. dichiarazione da cui si desuma l’impegno a corrispondere, in caso di aggiudicazione, all’Ente
Provincia, il canone annuale per la concessione in uso del locale (allegato E, “modulo
canone di concessione provincia di Roma”);
3. Dichiarazione d’impegno, a corrispondere a compensazione degli oneri riflessi a carico
dell’Istituto del presente contratto, un importo di euro 2.000,00 (euro duemila/00) annuo
da versare antro giorni 10 (dieci) dalla stipula del contratto (allegato F, “modulo oneri
riflessi ITIS “Hertz” di Roma”).
In tale busta non dovranno essere inseriti altri documenti.
I prezzi dell’offerta dovranno essere quelli finali del consumatore per acquisti a moneta o a
chiave magnetica (comprensivi di IVA).
Il modulo dell’offerta, a pena di esclusione, non deve essere modificato.
L’offerta e la documentazione a corredo rimarranno in possesso dell’Amministrazione.
Le modalità di cui sopra dovranno essere correttamente rispettate, pena la nullità dell’offerta.
A PENA DI ESCLUSIONE
Dovranno essere utilizzati gli allegati moduli “A” - “B” - “C” - “D” –“E” – “F”- “G”.
Sempre in tali moduli, al fine di una corretta e agevole valutazione e comparazione e pena
l’esclusione, l’offerta dovrà essere presentata rispondendo pedissequamente a tutte le richieste
e dovrà essere sottoscritta dal legale rappresentante. Potranno essere allegate eventuali note
esplicative sulle caratteristiche delle offerte.
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PROCEDURA GARA
Si procederà all’apertura delle buste il giorno 8/01/2015, alle ore 11:00 presso l’Ufficio del DS –
In quella sede ed all’orario stabilito sarà riunita la Giunta Esecutiva che valuterà le offerte per
pervenire a propria proposta da sottoporre al Consiglio di Istituto che si terrà entro il mese di
gennaio 2015 , presso la Sede Legale dell’Istituto.
Eventuale variazione dovuta a causa di forza maggiore sarà immediatamente comunicata sul
sito dell’Istituto ed alle ditte offrenti.
L’esame delle offerte, nell’ambito di quanto indicato nelle “modalità di aggiudicazione della
gara”, avverrà ad insindacabile giudizio della Giunta Esecutiva in base alla documentazione
presentata dall’offerente.
La valutazione avverrà secondo il sistema dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi
dell’art. 83 del D. L.gs. 163/2006, sulla base dei parametri di riferimento e caratteristiche
richieste.
Si procederà all’aggiudicazione della gara anche in presenza di una sola offerta, purché ritenuta
congrua per qualità e prezzo per l’Istituto.
L’aggiudicazione della gara, con la notifica al vincitore e la pubblicazione sul sito web, sarà
effettuata dal Dirigente Scolastico. L’aggiudicazione diventerà definitiva, con sottoscrizione del
contratto, dopo aver espletato le procedure necessarie nel rispetto dei tempi previsti dalla
normativa vigente.
Qualora il primo classificato come aggiudicatario non dovesse firmare o non dovesse dare
esecuzione al contratto, l’Istituto si riserva la facoltà di utilizzare la graduatoria finale. Qualora
anche tale procedura risultasse non realizzabile o non pervenisse alcuna offerta , l’Istituto si
riserva di aggiudicare l’appalto in parola ad una qualsiasi altra Ditta del settore che risultasse
disponibile senza possibilità alcuna di rivalsa da parte delle Ditte invitate.
ANNULLAMENTO E REVOCA DELLA GARA
L’Istituto a suo insindacabile giudizio può revocare od annullare la presente gara prima
dell’aggiudicazione definitiva, senza alcuna pretesa di indennizzo o risarcimento da parte delle
ditte partecipanti. Si precisa che, a fronte di riscontrata attivazione convenzione CONSIP per
distributori oggetto della presente gara, la stessa sarà annullata e, in caso di avvenuta
aggiudicazione, questa sarà istantaneamente revocata senza possibilità di rivalsa da parte
della Ditta ed oneri per l’Ente.
MODALITA’ DI AGGIUDICAZIONE DELLA GARA
Alle offerte, ai fini di un più trasparente raffronto, sarà applicato il seguente criterio di
valutazione:
Il totale dei prezzi dei singoli prodotti, costituenti l’offerta, che risulterà più economico.
Esempio:
Totali Prezzi
Ditta Z
Prodotto 1
€ 0.50
5
Ditta Y
Prodotto 2
€ 1.20
Prodotto 3
€ 2.00
TOTALE
€ 3.70
Prodotto 1
€ 0.40
Prodotto 2
€ 1.00
Prodotto 3
€ 2.50
TOTALE
€ 3.90
La gara sarà aggiudicata alla ditta Z.
Detto criterio sarà rispettato per singola tipologia di distributore (per adulti – per alunni).
A parità di offerte economiche, si procederà a sorteggio.
Qualora il primo classificato come aggiudicatario non dovesse firmare o non dovesse dare
esecuzione al contratto, l’istituto scolastico si riserva la facoltà di utilizzare la graduatoria finale
entro il periodo di validità dell’offerta con affidamento del servizio al secondo aggiudicatario;
stesso criterio si applicherà ai posizionati successivamente nella graduatoria; qualora neanche
il 2° o 3 o 4° dovesse firmare o dare esecuzione al contratto.
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CAPITOLATO DI GARA
TITOLO I – INDICAZIONI GENERALI DEL SERVIZIO
Art. 1 – Oggetto della gara d’appalto.
L’appalto ha per oggetto la prestazione del servizio di distributori automatici di bevande calde e
prodotti alimentari, nelle sedi suindicate.
Art. 2 - Tipologia del servizio.
La tipologia del servizio prevede la vendita di quanto elencato nell’allegato D.
Il funzionamento dei distributori automatici deve essere garantito per uno anno, senza tacito
rinnovo e possibilità di proroga, a partire dal 10° giorno dalla stipula del contratto. La stipula da
parte dei contraenti – Ditta vincitrice e Istituto “HEINRICH HERTZ”, a cura dei rispettivi Legali
Rappresentanti - dovrà avvenire improrogabilmente entro 10 gg dalla pubblicazione sul Sito
della Scuola dell’aggiudicazione di gara. Si precisa che gli atti di avvalimento saranno inviati
all’apposita Commissione Ministeriale. SICUREZZA: le macchine devono essere dotate di
sistema software che preveda una temperatura di sicurezza, che inibisce la vendita dei prodotti
freddi nel caso la temperatura prevista venisse superata.
Art. 3 – Tipologia dell’utenza.
L’utenza è composta dai docenti, dal personale ATA, dagli studenti dell’Istituto, dai loro
genitori, dai visitatori occasionali autorizzati.
Art. 4 – Ubicazione e numero distributori.
I distributori dovranno essere installati, per adulti e alunni , nella misura di tre al piano primo
dell’istituto;
TITOLO II - STRUTTURE, ATTREZZATURE E SERVIZI
Art. 5 – Strutture, attrezzature e servizi.
Potranno essere sottoposti a controlli da parte del Provincia di Roma e dal RSPP dell’Istituto.
Le interruzioni del servizio per cause di forza maggiore non danno luogo a responsabilità. La
proprietà dei distributori automatici attualmente in uso è del gestore.
Ai fini della partecipazione alla presente gara d’appalto è fatto obbligo agli operatori economici,
prima della presentazione delle offerte, di prendere visione dell’ubicazione dei distributori.
Il sopralluogo potrà essere effettuato dal legale rappresentante o da persona debitamente
delegata.
L’amministrazione si riserva, in ogni caso, la facoltà di modificare l’ubicazione dei distributori
medesimi.
Per l’effettuazione dei sopralluoghi gli operatori economici contatteranno l’istituto, nelle
persone del DS prof Luigi Maria Ingrosso o chi ne fa le veci, per concordare data ed ora.
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TITOLO III – ONERI A CARICO DELLA GESTIONE E RESPONSABILITÀ
Art. 6 – Assicurazione.
Il Gestore dovrà stipulare un’ apposita polizza assicurativa con compagnia di rilevanza nazionale
con idonee coperture per Responsabilità Civile e per danni che possono essere causati da
incendio ( corto circuito, atto vandalico o doloso, ecc.) per un massimale non inferiore ad €.
1.000.000,00 (euro un milione); detta polizza dovrà essere presentata all’Istituto scolastico ed
inoltrata alla Provincia di Roma prima dell’inizio della prestazione. Nella polizza dovrà essere
esplicitamente indicato che la Provincia di Roma e l’Istituto scolastico debbano essere a tutti gli
effetti “ assicurati”; in alternativa potrà essere prodotta appendice riportante quale assicurati la
Provincia di Roma e l’Istituto scolastico alla polizza già in essere presso il Gestore;
I distributori automatici ed il loro contenuto devono essere assicurati contro il furto ed atti
vandalici dal gestore.
Copia della polizza va presentata prima della stipula del contratto.
Art. 7 – Spese inerenti il servizio.
Tutte le spese relative al servizio richiesto sono interamente a carico della gestione. L’Istituto è
sollevato da qualsiasi responsabilità nei confronti dei fornitori del gestore.
Le spese di registrazione del contratto, se dovute, sono a totale carico della Ditta aggiudicatrice.
Art. 8 – Canone, oneri riflessi e deposito cauzionale
È a carico dal concessionario:
1. Il canone di concessione, previsto dalla normativa provinciale vigente per l'utilizzo degli
spazi destinati al posto ristoro-bar, nella misura e con le modalità richiesta
dall'Amministrazione Provinciale di Roma
2. Gli oneri riflessi di euro 2.000,00 (euro duemila/00) annuo da riconoscere all’Istituto
“HERTZ, dovrà essere accreditato all’Istituto a mezzo bonifico bancario sul Conto Corrente
Bancario dell’Istituto.
L’importo che sarà corrisposto dalla ditta aggiudicataria si intende non soggetto ad IVA per
mancanza di presupposti oggettivi e soggettivi di cui agli art. 1 e 4 del DPR 633/1977 e s.m.i.
L’importo dovuto a titolo di oneri riflessi non potrà subire decurtazioni per alcuna causa
contingente.
Art. 9 – subappalto.
Non è consentito il subappalto, nemmeno parziale, del servizio pena la rescissione del
contratto.
Art. 10 – documentazione
Prima della stipulazione del contratto, senza il quale non si può dare inizio al servizio, il gestore
dovrà consegnare all’Istituto copia della documentazione richiesta o nei casi previsti dalla legge,
autocertificazione.

Certificato antimafia;

certificato d’iscrizione alla Camera di Commercio;

autorizzazione sanitaria prevista dall’Art. 2 della Legge 283/62;
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
certificato Penale e dei carichi pendenti del Titolare o Legale Rappresentante;

DUVRI;

dichiarazione da cui risulti:
a) che la ditta non si trovi in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività, di
concordato preventivo;
b) che nei confronti della ditta non sia stata pronunciata condanna con sentenza passata in
giudicato, per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale o per debiti
finanziari;
c) che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali
e assistenziali a favore dei lavoratori, secondo la Legislazione vigente;
d) che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle imposte o delle tasse
secondo la Legislazione vigente. La mancata presentazione dei documenti richiesti o
l’incompletezza di anche uno solo di essi, non darà luogo alla stipulazione del contratto;
e) gli estremi della ditta offerente:
o titolare della ditta, sede, ragione sociale, attività della ditta, numero di partita IVA;
o dichiarazione di responsabilità in merito ai prodotti immessi alla distribuzione che
dovranno essere conformi alle norme igienico - sanitarie, non deteriorati, non
scaduti;
o dichiarazione di aver espletato tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e
salute sul luogo di lavoro espressi dal D.Lvo 81/2008 e successivi aggiornamenti;
o licenza di pubblica sicurezza.
Art. 11 – Responsabilità
L’Istituto e il Provincia di Roma sono sollevati da qualsiasi responsabilità in caso di furti, di
incendi o di qualsiasi altro evento che possano danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e
macchinari della gestione. Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione
all’espletamento del servizio, derivassero all’istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà,
senza riserva o eccezioni, a totale carico della gestione.
Il Gestore si impegna a fornire la dichiarazione di responsabilità a suo carico per effrazioni o
danni arrecati a persone o cose sia del Comune che dell’Istituto scolastico che di terzi e che il
Provincia di Roma e l’Istituto scolastico non saranno in alcun modo e per nessun titolo
responsabili dei danni subiti dai distributori per atti derivanti da scasso o vandalismo;
Il Gestore deve fornire indicazioni scritte circa le azioni ed i dispositivi deterrenti che il gestore
porrà obbligatoriamente in essere a tutela delle proprie apparecchiature al fine di evitare atti
vandalici e danni a beni mobili ed immobili provinciali e dell’istituto.
Art. 12 – Andamento morale e disciplinare.
Il gestore è responsabile, a tutti gli effetti, del buon andamento morale e disciplinare del
servizio e del rispetto del regolamento interno dell’Istituto.
TITOLO IV – PERSONALE
Art. 13 – Personale
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Il servizio sarà svolto dal gestore e/o da eventuale personale alle sue dipendenze, a completo
suo carico ed in regola con norme assistenziali, previdenziali e contrattuali, sollevando l’Istituto
da qualunque responsabilità.
Pari obblighi il gestore li assume in ordine alla puntuale osservanza di tutte le norme
concernenti la sicurezza, l’igiene del lavoro e la salute di collaboratori.
Tutto il personale dovrà essere munito di cartellino di riconoscimento ben visibile al pubblico.
Di detto personale dovrà essere fornito elenco dettagliato entro giorni 10 (dieci) dalla stipula
del contratto.
TITOLO V - CARATTERISTICHE TECNICHE DEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI
Art. 14 – Caratteristiche dei distributori e degli impianti
Le quantità e le caratteristiche tecniche devono essere quelle di seguito riassunte:
 Distributori di bevande calde
 Distributori prodotti alimentari e acqua naturale liscia o lievemente frizzante.
E’ richiesta la installazione di distributori di nuova costruzione e di ultima generazione e l’anno
di fabbricazione dei distributori deve essere non inferiore a quello di affidamento.
Ogni distributore funzionante con sistema automatico deve essere in grado di erogare i prodotti
con l’inserimento di monete. Le macchine devono essere conformi, per caratteristiche tecniche
ed igieniche, alle normative vigenti in materia. I distributori automatici potranno essere singoli
o combinati e dovranno essere rispondenti alle norme vigenti in materia di sicurezza degli
impianti e delle macchine, antinfortunistiche e di prevenzione incendi, rispettare i parametri di
rumorosità e di tossicità previsti dalla legge.
Ogni distributore dovrà:
 essere conforme, per caratteristiche tecniche ed igieniche, alle normative vigenti in
materia e con quanto disposto dal D.L.gs 81/2008 e dalla normativa italiana CEI 61-6 (
norme particolari di sicurezza per i distributori automatici);
 consentire la regolazione dello zucchero per le bevande calde;
 essere munito di gettoniera che accetti qualsiasi tipo di moneta (da 0,05 centesimi a 2
euro ) o in alternativa erogare il resto in moneta o con chiave prepagata o entrambi le
soluzioni.
 segnalare chiaramente l’eventuale assenza di moneta per il resto;
 segnalare chiaramente l’eventuale indisponibilità del prodotto;
 riportare con targhetta indelebile o con altro mezzo idoneo, il nominativo e la ragione
sociale della ditta concessionaria del servizio ed il suo recapito nonché il nominativo del
referente a cui rivolgersi in caso di urgenza;
 avere il dispositivo esterno di erogazione non sottoposto a contaminazioni;
 essere sollevato dal suolo in modo da permettere una corretta pulizia del pavimento
sottostante ed adiacente;
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 essere di facile pulizia e disinfettabile sia all’interno che all’esterno, tale da garantire
l’assoluta igiene dei prodotti distribuiti.
I componenti esterni dei distributori devono essere sanificati almeno una volta al mese.
Il gestore dovrà produrre una dichiarazione di conformità, prima dell’attivazione del servizio,
degli allacci agli impianti idrico ed elettrico realizzati a cura e spese del gestore, nel rispetto
delle disposizioni del D.M. 22/01/2008 n. 37 e smi “ Regolamento concernente l’attuazione
dell’art.11 - quaterdecies, c. 13 lett. A della legge n. 24 del 2.12.2005 recante riordino delle
disposizioni in materia di attività di installazione degli impianti all’interno degli edifici”;
L’installazione di distributori di bevande non deperibili dotati di prese elettriche programmabili
che disattivino l’attivazione del frigorifero nelle ore notturne o di minore utilizzo per il
contenimento dei consumi energetici;
Il gestore si impegna a comunicare nell’offerta tecnica le caratteristiche tecniche dei distributori
e l’assorbimento dei consumi;
TITOLO VI – BEVANDE CALDE – ACQUA NATURALE LISCIA E LIVEMENTE FRIZZANTEPRODOTTI ALIMENTARI
Art. 15 – Qualità e Grammature
Le macchine distributrici dovranno consentire l’erogazione di:
a) bevande calde: caffè espresso- caffè decaffeinato con o senza zucchero di marca di
rilevanza nazionale –the – orzo – camomilla o acqua calda;
b) prodotti alimentari : cracker – schiacciatine al rosmarino e all’olio – snack di marche
note al mercato nazionale - acqua naturale liscia e lievemente frizzante.
Tutti i prodotti dovranno essere di ottima qualità, delle marche conosciute a livello nazionale.
I prodotti dovranno essere nazionali o di ambito CEE o comunque DOP, IGT, IGP, produzioni
biologiche garantite e certificate. La composizione dei prodotti messi in vendita deve essere
dichiarata ed esposta al pubblico.
Dovrà essere anche chiaramente indicato l’eventuale possibilità di contaminazione allergenica.
La ditta dovrà garantire un’equa distribuzione tra i prodotti di tipo tradizionale e quelli
provenienti da coltivazioni biologiche e cibi e bevande prodotti dalla rete del commercio equo e
solidale.
E’ fatto divieto per il gestore di vendere alcolici e superalcolici a tutti gli utenti.
Si precisa quanto segue:
a) Bevande calde
 Caffè – dovrà essere di prima scelta con grammatura di gr. 7 di prodotto per ogni
erogazione;The – Almeno gr.14 di the in polvere per ogni erogazione;
 Orzo – almeno 25 gr di orzo in polvere per ogni erogazione;
b) acqua naturale liscia e lievemente frizzante in PET e tetrapak;
c) prodotti alimentari
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 cracker: conf. da almeno n.5 unità – schiacciatine all’olio e al rosmarino conf. da almeno
2 unità;
Le confezioni devono essere in busta plastica trasparente per prodotti alimentati; le Ditte
invitate devono produrre certificazione scritta relativa a: composizione del tipo di prodotto;
relativo peso per singolo pezzo;
assenza di contaminazione con prodotti allergeni.
TITOLO VII – CONTROLLO E QUALITA’ DEL SERVIZIO
Art. 16 – Diritto di controllo
E’ facoltà del Dirigente scolastico, dei componenti del Consiglio d’istituto e/o di Loro Delegati
effettuare, in qualsiasi momento e con le modalità che si riterranno opportune, controlli per
verificare la rispondenza del servizio fornito dalla gestione alle prescrizioni contrattuali
Art. 17 – Contestazioni
In caso di esito negativo di un errore di un’azione di controllo, il Dirigente scolastico contesterà
subito per iscritto il fatto al gestore. Il Concessionario si uniformerà alla prescrizione ricevuta
entro 3 giorni dalla notifica.
TITOLO VIII – VALIDITA’ CONTRATTUALE
Art. 18 – Durata contratto
La concessione ha validità per un anno a decorrere dalla data della stipula di contratto a meno
che:
 non intervenga disdetta scritta da una delle parti con preavviso di 3 mesi a mezzo lettera
raccomandata.
 non risulti attiva convenzione CONSIP a fronte della quale la revoca del contratto sarà
immediata, senza possibilità di rivalsa ed oneri per l’Ente.
Non sarà ammesso rinnovo tacito come previsto dalla L.62/2005, art. 23 e non è previsto
l’inoltro di alcuna disdetta da parte di questa amministrazione, in quanto il contratto s’intende
automaticamente risolto alla scadenza naturale del periodo suindicato (1 anno). La Ditta si
impegna alla stipula di una convenzione riportata in allegato. Tale convenzione costituisce parte
integrante e sostanziale del presente bando di gara.
Art. 19 – Rinnovo/disdetta – revoca
L’Istituto ha diritto di promuovere, nel modo e nelle forme previste dalla legge, la risoluzione
del contratto anche nei seguenti casi, senza pregiudizio di ogni altra azione per rivalse di danni:
 per abbandono dell’appalto, salvo che per forza maggiore;
 per ripetute contravvenzioni a parti contrattuali, ovvero al mancato rispetto di quanto
indicato nel bando di gara;
 per ripetute contravvenzioni alle disposizioni di legge o regolamento relativo al servizio;
 per contegno abituale scorretto verso gli utenti da parte del gestore o del personale
adibito al servizio;
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 quando la ditta aggiudicataria si renda colpevole di frode e in caso di fallimento;
 mancato o ritardato pagamento degli oneri riflessi nei termini indicati dall’istituto;
 per ogni altra inadempienza o fatti non contemplati che rendano impossibile la
prosecuzione dell’appalto, ai sensi dell’art. 1453 del Codice civile;
 perdita delle necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività;
 mancato preavviso in caso di sciopero;
 perdita della capacità giuridica.
In caso di gravi e ripetute violazioni o inottemperanze della Ditta agli inviti ed alle richieste da
parte dell’Istituto, il Consiglio d’istituto può deliberare di risolvere la convenzione, senza che la
ditta possa pretendere alcun indennizzo o risarcimento per l’anticipata cessazione del rapporto.
Resta salvo, in ogni caso, il diritto dell’Istituto al risarcimento dei danni conseguenti.
La concessione si intende automaticamente revocata nel caso in cui l’immobile nel quale sono
installati i distributori non sia più destinato a sede dell’Istituto che ne ha chiesto l’installazione.
Nel caso in cui nel corso della durata della concessione l’Istituto scolastico venga unificato,
dando vita ad un nuovo Istituto, allocato in uno stesso immobile, il Consiglio di Istituto dovrà
indire una nuova gara, qualunque sia la situazione preesistente dei due Istituti intendendosi
revocata qualsiasi concessione precedentemente rilasciata.
L’istituto scolastico che ha provveduto all’organizzazione del servizio di ristoro esperirà una
nuova gara di affidamento.
TITOLO IX – ACCESSO AGLI ATTI
Art. 20 – Accesso agli atti
L’accesso agli atti è consentito nel rispetto della legge 241/90 e del D.L.gs. 163/2006 TITOLO X –
INFORMATIVA
Art. 21 – Informativa
Trattamento dei dati personali - Informativa
Ai sensi dell’art. 13 D.L.gs 196/03 si informa che:
a) le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono alla
procedura di quanto oggetto della presente richiesta di offerta, nella piena tutela dei diritti
dei concorrenti e della loro riservatezza;
b) il conferimento dei dati è obbligatorio e l’eventuale rifiuto potrà comportare la mancata
prosecuzione della fase precontrattuale o la mancata o parziale esecuzione del contratto;
c) il trattamento dei dati avviene attraverso il sistema informatizzato e mediante archivi
cartacei;
d) titolare del trattamento dei dati è il Dirigente Scolastico;
e) responsabile del procedimento è il Dirigente Scolastico;
f) incaricati sono il DSGA e gli Assistenti Amministrativi oltre ai soggetti eventualmente
coinvolti nella procedura di valutazione delle offerte;
13
g) i diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui all’art.7 del D.L.gs n.196/03.
Il presente bando è pubblicato sul sito Web dell’Istituto. Si allega:
A. domanda di partecipazione;
B. Autocertificazione;
C. modulo formulazione offerta Tecnica
D. Modulo dell’offerta Economica;
E. bozza della convenzione da stipulare
TITOLO XI – CONTROVERSIE
Art. 22 – Controversie
Per qualsiasi controversia o divergenza, qualora non si addivenga a bonario accordo
extragiudiziale, si intende il Foro di Roma.
TITOLO XII – COMPOSIZIONE BANDO DI GARA
Art. 23 – Composizione del bando di gara
Il presente bando è formato da n.23 articoli e n. 6 allegati ( A – B – C – D – E – F- G) che ne
fanno parte integrante.
F.to IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. Luigi Maria Ingrosso
14
ALLEGATO A
DOMANDA DI PARTECIPAZIONE
Il sottoscritto __________________________________________________________________
nato a ________________________________________________________________________
il ____________________________________________________________________________
Codice Fiscale__________________________________________________________________
in qualità di (carica sociale)________________________________________________________
della Ditta _____________________________________________________________________
sede legale_____________________________________________________________________
sede operativa _________________________________________________________________
partita IVA_____________________________________________________________________
n. telefono_____________________________________________________________________
n. fax _________________________________________________________________________
e-mail_________________________________________________________________________
PEC___________________________________________________________________________
Chiede
che la ditta/società sopraindicata venga ammessa a partecipare
AL BANDO DI GARA PER L’INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE
CALDE, ACQUA NATURALE LISCIA E PRODOTTI ALIMENTARI NELLE SEDI DELL’ISTITUTO
_________________________________________________
CIG: ___________ PROT.N. ________ DEL ____________
SI ALLEGA FOTOCOPIA DI UN VALIDO DOCUMENTO DI IDENTITA’
Data_______________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
15
ALLEGATO B
AUTOCERTIFICAZIONE
Dichiarazione resa ai sensi del D.P.R. 445/2000 art. 38 comma 3
Il sottoscritto __________________________________________________________________
nato a ________________________________________________________________________
il ____________________________________________________________________________
Codice Fiscale__________________________________________________________________
in qualità di (carica sociale)________________________________________________________
della Ditta _____________________________________________________________________
sede legale_____________________________________________________________________
sede operativa _________________________________________________________________
partita IVA_____________________________________________________________________
n. telefono_____________________________________________________________________
n. fax _________________________________________________________________________
e-mail_________________________________________________________________________
PEC___________________________________________________________________________
ai fini del BANDO DI GARA PER L’INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI
BEVANDE CALDE , ACQUA NATURALE LISCIA E PRODOTTI ALIMENTARI NELLA SEDE
DELL’ISTITUTO “HEINRICH HERTZ”
CIG: ___________ PROT.N. ________ DEL ____________
DICHIARA
Relativamente alla predetta ditta/società
Di essere iscritta al Registro delle Imprese col n. ___________________presso la Camera di
Commercio di ________________________________________________________.
a) Il nome del rappresentante legale dell’impresa in tutte le operazioni e in tutti gli atti di
qualsiasi natura dipendenti dall’appalto e fino all’estinzione del rapporto e di tutti gli
amministratori con potere di firma e precisamente:
______________________________
________________________
______________________________
b) L’inesistenza delle cause di esclusione di cui all’art 12 del D.L.gs. 157/95 (denominato HACCP)
ed art. 38 lettere a) b) c) d) e) f) g) h) i) l) m) del D. L.gs 163/2006, espressamente riferite
all’impresa e a tutti i legali rappresentanti.
16
a) Di essere in possesso della necessaria autorizzazione sanitaria, del certificato antimafia e del
certificato penale di carichi pendenti.
b) Che la ditta è in regola con gli adempimenti in materia contributiva e assicurativa nei
confronti di INPS e INAIL.
c) Di non partecipare alla presente gara in R.T.I. o Consorzio con imprese che partecipino alla
stessa gara quali componenti di altre R.T.I., Consorzi di imprese o singolarmente.
d) Di essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili (art. 17 L.
68/99).
e) di essere a conoscenza di quanto previsto dal D. L.gs 81/2008 in materia di protezione
antinfortunistica e di sicurezza: dal DPR 303/56 (norme generali igiene del lavoro/ ed essere
in regola con le norme ivi
f) richiamate.
g) Che i servizi e i prodotti offerti per l ’appalto sono rispondenti alle caratteristiche minime ed
ai requisiti richiesti con il bando di gara.
h) Che le apparecchiature che saranno utilizzate dal fornitore e gli alimenti posti in vendita
rispondono ai
i) requisiti previsti dal D.P.R. 327/80 e relativo regolamento di esecuzione.
j) Di impegnarsi al rispetto delle norme in materia di sicurezza sul lavoro (legge 626/94).
k) Di avere preso visione dei luoghi ove saranno ubicati i distributori.
l) Di obbligarsi a garantire, in caso di aggiudicazione, l’Amministrazione appaltante con
apposite polizze assicurative per la Responsabilità Civile verso Terzi e contro gli incendi i cui
massimali non dovranno essere inferiori a euro 1.000.000,00 (euro un milione).
m) A mantenere i prezzi invariati di cui all’offerta economica per l’intero periodo di validità del
contratto.
n) A fornire prodotti di prima qualità ed in ogni caso marche conosciute a livello nazionale e
conformi alle norme igienico-sanitarie vigenti, non deteriorati e non scaduti.
o) Esercitare personalmente o con i dipendenti regolarmente assunti ed in regola con tutte le
vigenti norme, l’attività appaltata.
p) Non far mancare la fornitura di bevande durante i periodi di chiusura della scuola.
q) A rimuovere, a proprie spese, al termine del contratto i macchinari installati entro e non
oltre 10 giorni dalla scadenza del contratto, previo accordi con la Dirigenza dell’istituto, per
non pregiudicarne il funzionamento e/o il successivo subentro per altra aggiudicazione del
servizio.
r) Di accettare senza riserva alcuna tutto quanto previsto nel bando e nel capitolato.
s) Di essere a conoscenza della presenza nella scuola di un bar.
t) Impegno a fornire, in caso di aggiudicazione, la dichiarazione di responsabilità per effrazioni
o danni arrecati a persone o cose sia del Comune che dell’Istituto scolastico che di terzi e
che il Provincia di Roma e l’Istituto scolastico non saranno in alcun modo e per nessun
titolo responsabili dei danni subiti dai distributori per atti derivanti da scasso o vandalismo;
impegno a fornire indicazioni scritte circa le azioni ed i dispositivi deterrenti che il gestore
17
porrà obbligatoriamente in essere a tutela delle proprie apparecchiature al fine di evitare
atti vandalici e danni a beni mobili ed immobili provinciali e dell’Istituto.
Data________________________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
18
ALLEGATO C
MODULO FORMULAZIONE OFFERTA TECNICA
Allegato
al
bando
di
______________________________________________________
gara
Intestazione
________________________________________________________________
prot.
Ditta
L’ offerta tecnica dovrà contenere un’ampia e dettagliata relazione in cui vengono descritti ed
illustrati in modo puntuale, anche attraverso l’ausilio di cataloghi e materiale dimostrativo, tutti
i sotto criteri di valutazione dell’offerta tecnica, così come specificati nei criteri di valutazione
dell’offerta.
La suddetta relazione tecnica deve essere sottoscritta in ogni pagina dal legale rappresentante
dell’impresa.
L’impresa dovrà illustrare le modalità operative dell’espletamento del servizio indicando:
1. La tipologia dei distributori nonché l’anno di fabbricazione
2. I mezzi di pagamento che intende utilizzare ( chiavette, tutte le macchine con rendi resto,
solo alcune ecc.)
3. Prodotti ed esperienze I prodotti che intende presentare nella propria offerta con
particolare riferimento alle caratteristiche merceologiche e commerciale degli stessi
prodotti, nonché quant’altro ritenga utile per la valutazione e la completezza della propria
offerta
4. Attestazione di aver svolto servizi di distribuzione di alimenti preso pubbliche
amministrazioni ed Enti (elencare)
5. Garanzia che i tempi di intervento massimi per riparazioni o sostituzioni dei distributori in
caso di guasti coincidano con quanto indicato nel Bando (Max gg 2 dalla segnalazione;
6. Indicare i tempi di intervento massimi (esclusivamente in ore) per il riordinamento dei
prodotti e l’eliminazione di quelli scaduti
7. Possesso di certificazione ISO dell’operatore economico offerente il servizio
8. Possesso di certificazione ISO della ditta o società produttrice di distributori
9. Garanzia di prezzo di ciascun prodotto a chiave magnetica più basso di 5 centesimi rispetto
al prezzo a moneta
____________________ li, _______________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
19
ALLEGATO D
MODULO FORMULAZIONE OFFERTA ECONOMICA
Allegato al bando di gara prot.n._______________ del _____________ CIG: ________________
Intestazione Ditta _______________________________________________________________
PRODOTTI ALIMENTARI
N.
PRODOTTO
QUANTITÀ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Stick Salati
Croccantelle Formaggio/olive/rosmarino
Cracker di Riso
Chips vari gusti
Patatine classiche S. Carlo
Patatine Wacko’s paprica dolce S. Carlo
Patatine Wacko’s ketchup S. Carlo
Baiocchi alla Nocciola
Ringo Cacao
Crackers Pomodoro Fomaggio
Girella
Krumiri
Plaisir Cacao Fondente
Poker Wafer Vaniglia
Kinder Bueno
Kinder Delice
Kinder Cereali
DUPLO
Special K Extra Doppio Cioccolato/mirtillo/riso e
frumento
Trancio crostatina Albicocca/ciliegia/frutti di
bosco/ecc
Choco & Coco
Twix
M&M's Arachidi
Bounty
Mars
Kit Kat/normale/darc/bianco
Cioccolato Fondente/bianco/latte
Nocciolato Fondente
40 g
40 g
25 g
25 g
25 g
25 g
25 g
56 g
55 g
31 g
26 g
27 g
38 g
45 g
43 g
40 g
23,5 g
26 g
21,5 g
20
21
22
23
24
25
26
27
28
20
40 g
22 g
58 g
45 g
57 g
50 g
45 g
70 g
30 g
MARC PREZZO €
A
PRODOTTI CALDI
N. PRODOTTO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
QUANTITÀ MARCA
Bevanda Cacao
Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè Ginseng
Camomilla al Limone
Latte Scremato
Orzo Solubile
Thè Verde /limone
Thè al Limone /pesca
Cappuccino
PREZZO €
20 g
24 g
7g
25 g
25 g
25 g
25 g
11 g
11 g
14 g
BEVANDE FREDDE
N. PRODOTTO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
QUANTITÀ MARCA
Coca Cola
Fanta
Nestea
Chinotto Lattina
Acqua Frizzante
Acqua naturale
Thè Limone/pesca/ecc. PET
Thè verde PET
Aranciata PET
Limonata PET
Aranciata PET
Schweppes Limone/arancia
Brick ACE
Brick albicocca/ananas/arancia/pera/pesca
Brick arancia rossa
Bevanda energetica tipo gatorade
Succhi di frutta vari
33 Cl
33 Cl
33 Cl
33 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
50 Cl
20 cl
20 cl
20 cl
500 cl
25 Cl
____________________ li, _______________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
21
PREZZO €
ALLEGATO E
MODULO FORMULAZIONE OFFERTA ECONOMICA
Dichiarazione resa ai sensi del D.P.R. 445/2000 art. 38 comma 3
Il sottoscritto __________________________________________________________________
nato a ________________________________________________________________________
il ____________________________________________________________________________
Codice Fiscale__________________________________________________________________
in qualità di (carica sociale)________________________________________________________
della Ditta _____________________________________________________________________
sede legale_____________________________________________________________________
sede operativa _________________________________________________________________
partita IVA_____________________________________________________________________
n. telefono_____________________________________________________________________
n. fax _________________________________________________________________________
e-mail_________________________________________________________________________
PEC___________________________________________________________________________
ai fini del BANDO DI GARA PER L’INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI
BEVANDE CALDE , ACQUA NATURALE LISCIA E PRODOTTI ALIMENTARI NELLA SEDE
DELL’ISTITUTO “HEINRICH HERTZ”
CIG: ___________ PROT.N. ________ DEL ____________
DICHIARA
Impegno a corrispondere, in caso di aggiudicazione, all’Ente Provincia di Roma, il canone
annuale per la concessione, come previsto dalla normativa vigente e dai regolamenti dell’ente
concessionario.
____________________ li, _______________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
22
ALLEGATO F
MODULO FORMULAZIONE OFFERTA ECONOMICA
Dichiarazione resa ai sensi del D.P.R. 445/2000 art. 38 comma 3
Il sottoscritto __________________________________________________________________
nato a ________________________________________________________________________
il ____________________________________________________________________________
Codice Fiscale__________________________________________________________________
in qualità di (carica sociale)________________________________________________________
della Ditta _____________________________________________________________________
sede legale_____________________________________________________________________
sede operativa _________________________________________________________________
partita IVA_____________________________________________________________________
n. telefono_____________________________________________________________________
n. fax _________________________________________________________________________
e-mail_________________________________________________________________________
PEC___________________________________________________________________________
ai fini del BANDO DI GARA PER L’INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI
BEVANDE CALDE , ACQUA NATURALE LISCIA E PRODOTTI ALIMENTARI NELLA SEDE
DELL’ISTITUTO “HEINRICH HERTZ”
CIG: ___________ PROT.N. ________ DEL ____________
DICHIARA
L’impegno, a corrispondere a titolo di compensazione degli oneri riflessi, inerenti al presente
affidamento di servizio, all’Istituto “HERTZ” un importo annuo di euro 2.000,00 (euro
duemila/00) da versare completamente antro giorni 10 (dieci) dalla stipula del contratto.
____________________ li, _______________
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
___________________________________
23
ALLEGATO G
BOZZA DI CONVENZIONE, TRAMITE SCRITTURA PRIVATA, TRA L'ISTITUTO
“HEINRICH HERTZ” ROMA E LA DITTA
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
PER L’INSTALLAZIONE NEI LOCALI DELL’ISTITUTO DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE
CALDE, ACQUA NATURALE LISCIA E LEGGERMENTE FRIZZANTE E PRODOTTI ALIMENTARI.
L’anno ( anno ) il ( giorno ) del mese di ( mese ) presso la sede dell’Istituto “HEINRICH HERTZ” “
Roma
Premesso che:

il Consiglio di Istituto ha approvato l’installazione nei locali della Scuola di distributori
automatici di bevande calde, acqua naturale liscia e prodotti alimentari;

in seguito a procedura di gara il servizio è stato affidato alla Ditta (Ditta fornitrice)
_______________ ___________________________________________;

l’Istituto nella persona del Dirigente Scolastico esprime il proprio nulla osta all’installazione
e all’allacciamento dei distributori automatici alla rete elettrica della scuola.
Tutto ciò premesso
TRA
Il Dirigente Scolastico dell’Istituto “HEINRICH HERTZ” prof. Luigi Maria Ingrosso, domiciliato per
la carica presso la sede dell’Istituto, il quale interviene e stipula il presente atto, non in proprio
ma esclusivamente in nome e per conto della scuola che rappresenta, in qualità di Dirigente
Scolastico Reggente
E
Il Sig. ............................................ , nato a.................................. il ................................. residente
a ................................ , via.................................. , il quale interviene in qualità di titolare/legale
rappresentante della ditta .............................................. , che in seguito, per brevità, sarà
chiamato
anche gestore (Codice fiscale ......................................, P.IVA .......................................................);
Si stipula e si conviene quanto segue:
ART. 1 - OGGETTO DELLA CONVENZIONE
Il Dirigente Scolastico dell’Istituto “HEINRICH HERTZ”
ROMA autorizza la Ditta
_______________________________________ ad installare e gestire nella sede della scuola
n.__ (_____) distributori automatici di bevande calde, acqua naturale liscia e prodotti
alimentari. Non è consentito il subappalto, nemmeno parziale, del servizio oggetto della
presente convenzione.
24
ART. 2 - DURATA DELLA CONVENZIONE
La durata del servizio è di anni 1 (uno) con inizio dalla data di stipula del contratto a meno che
non intervenga disdetta scritta da una delle parti. L’autorizzazione potrà essere revocata in
qualunque momento, senza particolari formalità e senza oneri per la scuola, oltre che nei casi
previsti dal successivo art.5, qualora intervengano disposizioni di legge o superiori (o anche
regolamenti o norme commerciali o igienico-sanitarie), contrarie alla permanenza delle
macchine e alla vendita di generi di ristoro all’interno della scuola, e a fronte di attivazione di
Convenzione CONSIP.
Indipendentemente dai casi previsti nella presente convenzione, l’Istituto ha diritto di
promuovere, nel modo e nelle forme previste dalla legge, la risoluzione del contratto anche nei
seguenti casi, senza pregiudizio di ogni altra azione per rivalsa dei danni:

per abbandono dell’appalto, salvo che per forza maggiore;

per ripetute contravvenzioni ai patti contrattuali, ovvero al mancato rispetto di quanto
indicato nel bando di gara;
per ripetute contravvenzioni alle disposizioni di legge o regolamento relativo al servizio;


per contegno abituale scorretto verso gli utenti da parte del gestore o del personale adibito
al servizio;

quando la ditta aggiudicataria si renda colpevole di frode e in caso di fallimento;

per ogni altra inadempienza o fatti qui non contemplati che rendano impossibile la
prosecuzione dell’appalto, ai sensi dell’art. 1453 del codice civile (risolubilità del contratto
per inadempimento);

perdita delle necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività;

perdita della capacità giuridica;

mancato o ritardato pagamento dell’importo degli oneri riflessi;

per quanto previsto nel bando di gara e nell’annesso capitolato;

è inoltre prevista, per sopraggiunti motivi condivisi dalle due parti, la risoluzione
consensuale della presente convenzione.
ART. 3 - OBBLIGHI DEL GESTORE E DELL’ISTITUTO
Con la stipula del presente atto il gestore si obbliga ad assumere a proprio carico e
responsabilità:
1. la dimostrazione del possesso delle licenze amministrative ed igienico-sanitarie di legge;
2. gli oneri relativi all’installazione, alla sicurezza degli impianti, alla manutenzione delle
macchine;
3. l’impegno a gestire le macchine con proprio personale munito di libretto sanitario e di
cartellino di riconoscimento, nel rispetto delle vigenti normative in materia di lavoro;
4. le responsabilità relative a danni che potessero derivare alla scuola o a terzi per il cattivo
funzionamento delle macchine o degli impianti;
25
5. qualsiasi responsabilità o colpa per danni, anche gravi, che dovessero essere arrecati alle
macchine, involontariamente dall’utenza o volontariamente da ignoti vandali, anche nelle
ore notturne;
6. la copertura assicurativa dei distributori automatici, a carico del gestore, per danni, anche
gravi, che dovessero essere arrecati involontariamente dall'utenza o volontariamente da
ignoti vandali, anche nelle ore notturne;
7. la fornitura di prodotti di prima qualità, con tempestiva assistenza e continuo rinnovo delle
scorte;
8. la fornitura delle attrezzature fisse e/o mobili necessarie, adeguatamente dimensionate
rispetto alle richieste degli utenti, per lo svolgimento del servizio, provvedendo alla loro
istallazione, manutenzione e/o sostituzione quando necessaria, senza oneri per l‘Istituzione
Scolastica.
Il gestore si impegna inoltre:

a garantire che tutti i distributori automatici siano in regola con le disposizioni
igienicosanitarie vigenti;

ad effettuare rigorosa pulizia interna ed esterna dei distributori e delle relative attrezzature
atta a garantire un’ottimale condizione igienica degli stessi, nonché la sicurezza per gli
utilizzatori;

a rimuovere, a proprie spese, a termine del contratto i macchinari istallati, entro e non oltre
10 giorni dalla scadenza del contratto, previo accordo con la Dirigenza dell‘Istituto;

ad osservare ogni e qualsiasi disposizione del Dirigente Scolastico circa gli orari e i tempi di
erogazione del servizio e le modalità e i tempi di accesso del personale della ditta nei locali
della scuola per il caricamento, la pulizia e la manutenzione delle macchine;

a garantire la freschezza e l’igiene dei prodotti e a non variare la tipologia, la qualità, la
grammatura e i prezzi offerti ed accettati in sede di gara;

a garantire il rispetto di tutte le norme di sicurezza, comprese quelle conseguenti alla
applicazione del D.L.gs. n.81/2008.
Il gestore dovrà produrre una dichiarazione di conformità, prima dell’attivazione del servizio,
degli allacci agli impianti idrico ed elettrico realizzati a cura e spese del gestore, nel rispetto
delle disposizioni del D.M. 22/01/2008 n. 37 e smi “ Regolamento concernente l’attuazione
dell’art.11 -quaterdecies, c. 13 lett. A della legge n. 24 del 2.12.2005 recante riordino delle
disposizioni in materia di attività di installazione degli impianti all’interno degli edifici”;
Il gestore si impegna a comunicare le caratteristiche tecniche dei distributori e l’assorbimento
dei consumi;
Sono messi a disposizione della gestione, a carico delle A.P., i locali per la realizzazione del
servizio richiesto.
L’Istituto è sollevato da qualsiasi responsabilità in caso di furti, di incendi o qualsiasi altro
evento che possano danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della gestione.
Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione all’espletamento del
servizio, derivassero all’istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà, senza riserva o eccezioni,
a totale carico del gestore.
26
ART. 4 - ASSICURAZIONE
Il Gestore dovrà stipulare un’ apposita polizza assicurativa con compagnia di rilevanza nazionale
con idonee coperture per Responsabilità Civile e per danni che possono essere causati da
incendio ( corto circuito, atto vandalico o doloso, ecc.) per un massimale non inferiore ad €.
1.000.000,00 (euro un milione); detta polizza dovrà essere presentata all’Istituto scolastico ed
inoltrata al Comune prima dell’inizio della prestazione. Nella polizza dovrà essere
esplicitamente indicato che il Comune e l’Istituto scolastico debbano essere a tutti gli effetti “
assicurati”; in alternativa potrà essere prodotta appendice riportante quale assicurati il
Provincia di Roma e l’Istituto scolastico alla polizza già in essere presso il Gestore;
I distributori automatici ed il loro contenuto devono essere assicurati contro il furto ed atti
vandalici dal gestore.
Copia della polizza va presentata prima della stipula del contratto.
ART. 5 – CARATTERISTICHE DEI DISTRIBUTORI
Le quantità e le caratteristiche tecniche devono essere quelle di seguito riassunte:

Distributori di acqua naturale liscia e prodotti alimentari.

Distributori di bevande calde.
Ogni distributore funzionante con sistema automatico deve essere in grado di erogare i prodotti
con l’inserimento di monete. Le macchine devono essere conformi, per caratteristiche tecniche
ed igieniche, alle normative vigenti in materia. I distributori automatici potranno essere singoli
o combinati e dovranno essere rispondenti alle norme vigenti in materia di sicurezza degli
impianti e delle macchine, antinfortunistiche e di prevenzione incendi, rispettare i parametri di
rumorosità e di tossicità previsti dalla legge.
Ogni distributore dovrà:

essere conforme , per caratteristiche tecniche ed igieniche, alle normative vigenti in materia
e con quanto disposto dal D.L.gs 81/2008 e dalla normativa italiana CEI 61-6 ( norme
particolari di sicurezza per i distributori automatici);

consentire la regolazione dello zucchero per le bevande calde;

essere munito di gettoniera che accetti qualsiasi tipo di moneta (da 0,05 centesimi a 2 euro
) o in alternativa erogare il resto in moneta o preferibilmente possedere entrambe le
soluzioni e prevedere un cambiamonete anche per le banconote in ogni sede;

segnalare chiaramente l’eventuale assenza di moneta per il resto;

segnalare chiaramente l’eventuale indisponibilità del prodotto;

riportare con targhetta indelebile o con altro mezzo idoneo, il nominativo e la ragione
sociale della ditta concessionaria del servizio ed il suo recapito telefonico e fax, nonché il
nominativo del referente a cui rivolgersi in caso di urgenza;

avere il dispositivo esterno di erogazione non sottoposto a contaminazioni;

essere sollevato dal suolo in modo da permettere una corretta pulizia del pavimento
sottostante ed adiacente;
27

essere di facile pulizia e disinfettabile sia all’interno che all’esterno, tale da garantire
l’assoluta igiene dei prodotti distribuiti.
L’installazione di distributori di alimenti o bevande non deperibili dotati di prese elettriche
programmabili che disattivino l’attivazione del frigorifero nelle ore notturne o di minore utilizzo
per il contenimento dei consumi energetici;
I distributori dovranno essere installati entro 10 giorni dalla data di stipula del contratto.
ART 6 – RESPONSABILITA’
L’Istituto e il Provincia di Roma (RM) sono sollevati da qualsiasi responsabilità in caso di furti, di
incendi o di qualsiasi altro evento che possano danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e
macchinari della gestione. Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione
all’espletamento del servizio, derivassero all’istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà,
senza riserva o eccezioni, a totale carico della gestione.
Il Gestore si impegna a fornire la dichiarazione di responsabilità a suo carico per effrazioni o
danni arrecati a persone o cose sia del Comune che dell’Istituto scolastico che di terzi e che il
Provincia di Roma (RM) e l’Istituto scolastico non saranno in alcun modo e per nessun titolo
responsabili dei danni subiti dai distributori per atti derivanti da scasso o vandalismo;
Il Gestore deve fornire indicazioni scritte circa le azioni ed i dispositivi deterrenti che il gestore
porrà obbligatoriamente in essere a tutela delle proprie apparecchiature al fine di evitare atti
vandalici e danni a beni mobili ed immobili provinciali e dell’istituto.
ART 8 – QUALITA’
Le macchine distributrici dovranno consentire l’erogazione di:
a) bevande calde come da bando e allegato D;
b) prodotti alimentari e acqua naturale liscia come da allegato D.
Tutti i prodotti dovranno essere di ottima qualità, delle marche conosciute a livello nazionale. I
prodotti dovranno essere nazionali o di ambito CEE o comunque DOP, IGT, IGP, produzioni
biologiche garantite e certificate. La composizione dei prodotti messi in vendita deve essere
dichiarata ed esposta al pubblico. E’ fatto divieto per il gestore di vendere alcolici e superalcolici
a tutti gli utenti.
ART. 9 - CORRISPETTIVO ANNUO
Il corrispettivo del presente contratto a carico del concessionario è rappresentato dal:
1. Il canone di concessione, previsto dalla normativa provinciale vigente per l'utilizzo degli
spazi destinati al posto ristoro-bar, nella misura e con le modalità richiesta
dall'Amministrazione Provinciale di Roma
2. L’importo per gli oneri riflessi di euro 2.000,00 (euro duemila/00) annui da riconoscere
all’Istituto “HERTZ, dovrà essere accreditato all’Istituto a mezzo bonifico bancario sul Conto
Corrente Bancario intestato all’Istituto “HEINRICH HERTZ” ROMA (RM) al seguente IBAN:
28
__________________________ presso la _____________causale: “oneri riflessi distributori
automatici”.
Per l'avvio del contratto gli oneri riflessi dovranno risultare completamente versato antro giorni
10 (dieci) dalla stipula del contratto, pena revoca dell’aggiudicazione.
L’importo che sarà corrisposto dalla ditta aggiudicataria si intende non soggetto ad IVA per
mancanza di presupposti oggettivi e soggettivi di cui agli art. 1 e 4 del DPR 633/1977 e s.m.i.
ART. 10 - CONTROLLI E RISOLUZIONE DELLA CONVENZIONE PER INADEMPIENZE
La gestione dei servizi potrà essere soggetta a controlli periodici da parte del Dirigente
Scolastico, del RSPP o di eventuali delegati dal Consiglio d’Istituto. In caso di esito negativo di
un’azione di controllo, il Dirigente Scolastico contesterà per iscritto il fatto al gestore.
Il concessionario si uniformerà alla prescrizione ricevuta, entro tre giorni dalla notifica.
Oltre che nei casi previsti dall'art.2, l’autorizzazione sarà revocata con effetto immediato anche
nel caso di inosservanza da parte del Gestore o del suo personale delle norme igienico-sanitarie
previste dalla legge od anche di una sola delle clausole della presente convenzione.
ART. 11 - SPESE
Tutte le eventuali spese inerenti o conseguenti alla stipula del presente atto, nessuna esclusa,
sono a carico del Gestore. In caso di contenzioso il Foro competente è quello di Roma.
Per l'atipicità del contratto, non è prevista evidenziazione di costi per la sicurezza, che sono a
totale carico del gestore.
ART. 12 - COORDINAMENTO PER LA SICUREZZA – VALUTAZIONE RISCHI DA INTERFERENZA
Preso atto che le azioni d’interferenza da parte della Ditta appaltatrice sono di modesta entità e
comunque tali da non alterare gli equilibri lavorativi ed organizzativi della scuola, si ritiene che
tra soggetto appaltante e soggetto appaltatore le misure di prevenzione e protezione stabilite
qui di seguito siano sufficienti a non alterare il grado di sicurezza generale dell’istituto, ed in
particolare:




La collocazione dei distributori verrà effettuata evitando intralci significativi alle vie di esodo
o occultamento estintori, idranti, cassette di primo soccorso, o altri presidi di emergenza.
Le vie di esodo saranno impegnate per breve tempo (quello strettamente necessario per le
operazioni di carico-scarico) e comunque in caso di emergenza la ditta le libererà in modo
sollecito.
Le operazioni di istallazione verranno effettuate in momenti, concordati con i responsabili di
scuola, con basso afflusso di studenti, cioè al di fuori del normale orario delle lezioni (o nei
periodi non di regolare lezione).
Le operazioni di manutenzione e di rifornimento potranno avvenire anche durante l'orario
di lezione, evitando però gli orari di massimo affollamento dei corridoi (ora di inizio lezioni
mattutine, intervallo, ora di chiusura lezioni mattutine).
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
Il Dirigente darà indicazioni ai collaboratori Scolastici in merito alla prevenzione e
segnalazione di eventuali comportamenti pericolosi degli utenti.
 Il gestore fornirà un elenco degli operatori incaricati per le operazioni di manutenzione e
rifornimento, che dovranno essere facilmente identificabili.
 Per eventuali operazioni di istallazione o manutenzione complessa, che richiedano manovre
potenzialmente pericolose, gli operatori del gestore informeranno la scuola, che darà
indicazioni al personale scolastico per garantire il necessario isolamento tra l'area dei lavori
e gli spazi di transito di studenti e personale.
 Relativamente alla sicurezza igienico sanitaria il gestore si impegna al rispetto di tutti gli
adempimenti connessi alle procedure di autocontrollo HACCP.
 Il gestore si impegna ad effettuare regolare manutenzione sia dal punto di vista funzionale
(elettromeccanico) sia dal punto di vista igienico-sanitario.
 Il gestore si incarica di fornire ai propri operatori i DPI eventualmente necessari, nonché le
necessarie indicazioni in materia di sicurezza.
 Qualora, per qualsiasi motivo, il gestore non sia in grado di rinnovare i prodotti eliminando
quelli scaduti, informerà la scuola, che provvederà a far apporre sulle macchine avvisi di
“NON UTILIZZARE-FUORI SERVIZIO”.
I potenziali rischi individuati nella valutazione dei rischi da interferenze possono quindi essere
eliminati o ridotti attraverso procedure gestionali , pertanto i costi relativi al rischio
interferenze sono da ritenersi nulli.
ART 13. – DISPOSIZIONI TRANSITORIE E FINALI
Tutto quanto previsto nel bando e nel capitolato di gara fa parte integrante della presente
convenzione.
Timbro e Firma del Legale Rappresentante
Il Dirigente Scolastico
___________________________________
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