Percorsi formativi per laureati in farmacia programma 2014/2015 Indice Presentazione Calantha 4 Percorso formativo 6 Calantha formazione 7 Scuola di Medicina Funzionale Evoluta - livello base 8 La regolazione funzionale nei disturbi invernali 10 La regolazione funzionale nei disturbi primaverili 12 Micoterapia ed endoderma 14 Il ruolo degli alicamenti in farmacia 16 Scuola di Puericultura Funzionale - livello base 18 I pazienti multifarmaco e l’approccio in farmacia 20 Dismicrobismo intestinale e sistemi complementari biologici 22 Alimentazione e modelli fisiologici - livello A 24 Inquadramento biofunzionale delle indicazioni alimentari - livello B26 La regolazione SNC nel modello Funzionale Evoluto 28 La memoria cerebrale ed il modello reattivo 29 Biotricotest 30 Slimtest 32 34 Informazioni e costi 3 È una società scientifica fondata nel 2013 per promuovere la diffusione delle nuove conoscenze della Medicina Funzionale Evoluta multidisciplinare, aggiornata e sistematizzata dal lavoro di ricerca e di confronto continuo sia con i modelli scientifici classici più attuali e con le metodiche mediche complementari. La Medicina Funzionale Evoluta, grazie alla continua verifica dei modelli teorici nella pratica clinica si propone un valido modello diagnostico e terapeutico trasversale in grado di fornire spunti di approfondimento per comprendere in modo semplice il senso delle risposte biologiche sia nell’ambito dei modelli di medicina generale che nella puericultura funzionale. Oggi Calantha propone un progetto innovativo e moderno per divulgare la salute, una visione naturale e scientifica dei disturbi funzionali e della malattia attraverso la comprensione della fisiologia e della funzione. Punto di partenza è la puericoltura per arrivare a considerare i vari momenti della vita; la diffusione e l’aggiornamento continuo di questa visione evoluta della medicina può diventare il primo e fondamentale tassello per un approccio al paziente che sia multidisciplinare, completo e scientifico. Calantha formazione “Post lauream” è un percorso formativo altamente qualificato e all’avanguardia finalizzato alle richieste sempre più puntuali di modernità e coerente con i modelli scientifici di riferimento. Un metodo didattico collaudato: semplicità espositiva, spazio adeguato alla verifica dell’apprendimento, esercitazioni pratiche finalizzate all’acquisizione di competenze specifiche per una buona gestione della salute. 4 Visione multidisciplinare evoluta Per un proficuo aggiornamento la formazione prevede un’ampia proposta didattica, avvalendoci dei docenti più esperti in Medicina Funzionale Evoluta: • • • • per acquisire competenze pratiche a supporto della salute sia in senso sintomatico, che causale che preventivo: questi differenti livelli di approfondimento hanno lo scopo di intercettare le richieste degli utenti in modo da garantire una compliance adeguata alle aspettative; per rimanere sempre aggiornati con i nuovi modelli evoluti di comprensione del senso fisiologico e biologico della salute e delle malattie; per integrare e ridefinire modelli di intervento a sostegno dei sistemi biologici attingendo e dai modelli convenzionali e dai modelli delle medicine complementari; per fornire le conoscenze utili per intercettare la crescente richiesta di medicina preventiva che tenga conto dell’igiene di vita, di modelli nutrizionali, nutraceutici e terapeutici adeguati. Calantha formazione “Novità” Per la prima volta un format didattico libero, innovativo ed esaustivo dei numerosi ambiti di conoscenza e di intervento della Medicina Funzionale Evoluta: ogni partecipante potrà scegliere dal ventaglio di proposte didattiche il percorso più adeguato ai propri interessi, gestendo in prima persona la scelta degli argomenti, dei tempi di frequenza e dell’obiettivo finale che vorrà raggiungere. • • Ogni corsista riceverà un libretto personale nominativo, per organizzare il proprio percorso formativo: ogni seminario sarà caratterizzato da un punteggio formativo utile per il raggiungimento degli obiettivi. Quasi tutti i corsi consentono l’accreditamento di punteggio Ecm. 5 Personalizza il tuo percorso formativo Calantha propone il primo programma formativo completo dedicato alla Medicina Funzionale Evoluta. Quasi tutti i corsi consentono l’accreditamento di punteggio Ecm. I moduli/livelli formativi per laureati in farmacia, sono innovativi nei contenuti e nel format, e consentono di scegliere il percorso più adeguato ai propri interessi e alla propria professionalità. Il farmacista moderno è particolarmente attento a una specializzazione continua in linea con le nuove richieste di un’utenza sempre più rivolta al consiglio e all’orientamento nella salute e nel benessere quotidiano. I moduli/livelli forniscono un’ampia panoramica di nozioni e competenze, compresa la definizione di sistemi snelli ed efficaci per gestire velocemente il paziente che entra in farmacia. Ogni corsista riceverà un libretto personale nominativo, con l’indicazione dei corsi frequentati, e dei livelli formativi superati. “Libretto farmativo” in Medicina Funzionale Evoluta 6 Calantha Formazione MODULI E LIVELLI FORMATIVI LIVELLO BASE (ECM 25) MONOTEMATICO 1 (ECM 5) MONOTEMATICO 3 (ECM 5) MONOTEMATICO 2 (ECM 5) MONOTEMATICO 4 (ECM 5) MODULO PRATICO (facoltativo) Biotricotest Slimtest 1^ PARTE (ECM 0) 1^ PARTE (ECM 0) 2^ PARTE (ECM 0) 2^ PARTE (ECM 0) Importante: questo programma non verrà accreditato ECM MODULI E LIVELLI FORMATIVI PUERICULTURA (ECM 25) MULTIFARMACO* (ECM 16) ALIMENTAZIONE* A (ECM 25) DISMICROBISMO* (ECM 16) SNC* (ECM 25) ALIMENTAZIONE* B (ECM 25) MODULO PSICOSOMATICA GLIA* (ECM 25) *obbligatorio il livello base 7 Livello Base Medicina Funzionale Evoluta Razionale Base di sviluppo e di ricerca del modello scientifico funzionale è la comprensione e l’integrazione della fisiologia (la logica della natura) e della biologia (la logica della vita) nel manifestarsi (fenotipo) di tutti gli eventi che caratterizzano la vita umana e animale. Presupposto imprescindibile di questo modello è la convinzione che ogni fenomeno osservato in un sistema biologico, cioè vivente, risponde a regole ed a leggi che seguono una logica ripetibile e corretta, frutto di risposte adeguate agli input cui il sistema deve far fronte quotidianamente. Ogni sistema biologico è considerato un sistema complesso intercollegato ed autoregolante, che fornisce risposte reattive ed adattative adeguate al modello percettivo-reattivo e che vede come protagonisti il sistema biologico e l’ambiente in cui vive. Livello base Ore 25 E.C.M.25 punti date e lughi vedi allegato 8 Programma - Livello Base Prima giornata • • • • • • • • Dalla cellula ad un sistema organizzato; catabolismo e anabolismo, risposta ambientale, interazione e trasformazione dell’ambiente; quadranti metabolici; dalla Biologia alla Fisiologia; il neurovegetativo: organizzazione cellulare e coordinamento nervoso ovvero risposta sistemica orto e para; stress e recupero fisiologico o patalogico; conseguenze su catabolismo-anabolismo, sintesi e consumo; i modelli semplificati di base come intervento pratico a sostegno dell’equilibrio funzionale: nutrizione, fitoterapia, alicamenti. Seconda giornata • • • Relazione tra sviluppo di organi/apparato e sviluppo nervoso: interpretazione delle funzioni endodermiche, ectodermiche e mesodermiche; sintomi da stress, infiammazione e infezioni nei diversi tessuti; terapia di base per endoderma-ectoderma e mesoderma (esempi pratici nel consiglio quotidiano). Terza giornata • • • • Alimento come equivalente di funzione d’organo: stress funzionale e sostegno funzionale di macronutrienti; sovraccarico d’organo e campo di disturbo alimentare; la valutazione in Farmacia della correlazione alimento/organo e igiene alimentare preventiva; modelli interpretativi e possibilità di servizi. Quarta giornata • • • Il sistema nervoso centrale nella regolazione di base; reattività e terapie di regolazione della risposta nervosa; nutraceutici, adattogeni e condizionamento alimentare. Quinta giornata • • • Semplicità e complessità della regolazione di base stressore, campi di disturbo e alterazioni morfologiche; alimento come equivalente di carico metabolico: anabolismo e catabolismo; modelli interpretativi, igiene alimentare e possibilità di servizi nella regolazione metabolica. 9 Monotematico 1 Medicina Funzionale Evoluta Razionale Il corso permette di acquisire le competenze per l’utilizzo di alcuni estratti gliceroalcolici di meristemi, per la gestione ed il supporto terapeutico di alcuni disturbi funzionali. Permette la comprensione di vantaggi, limiti e appropriatezza di utilizzo nell’approccio ai principali disturbi funzionali. Monotematico 1 Ore 5 E.C.M.5 punti date e lughi vedi allegato 10 Titolo corso: La regolazione funzionale: estratti gliceroalcolici dei meristemi embrionali vegetali nel consiglio quotidiano nei disturbi invernali • • • • • • • • • Differenza tra fitoterapici comuni e estratti gliceroalcolici di meristemi embrionali vegetali; i 12 estratti di meristemi embrionali vegetali nella regolazione delle principali funzioni tissutali: tropismo d’organo, trofismo, metabolismo; sistema nervoso vegetativo e regolazione di base; possibile ruolo di alcuni estratti di meristemi embrionali vegetali nella regolazione delle funzioni d’organo e d’apparato; da Pol Henry alla agli estratti gliceroalcolici: indicazioni di utilizzo e studi clinici; il modello funzionale; a sostegno delle funzioni d’organo e d’apparato; estratti gliceroalcolici e possibili azioni sulla regolazione ormonale: valutazione ed interpretazione degli effetti dei meristemi embrionali vegetali secondo il modello funzionale; la regolazione ortosimpaticotonica e parasimpaticotonica: modelli funzionali evoluti nella gestione dei fenomeni di stress e di flogosi d’organo nei piu’ comuni disturbi invernali; indicazioni, limiti e maneggevolezza delgli estratti gliceroalcolici di meristemi vegetali nel consiglio in farmacia: automatismi ed approccio semplificato; associazioni di meristemi embrionali vegetali e la regolazione delle funzioni d’organo: interpretazione funzionale delle combinazioni sinergiche. 11 Monotematico 2 Medicina Funzionale Evoluta Razionale Il corso permette di acquisire le competenze per l’utilizzo di alcuni estratti gliceroalcolici di meristemi embrionali vegetali per la gestione ed il supporto terapeutico di alcuni disturbi funzionali. Permette la comprensione di vantaggi, limiti e appropriatezza di utilizzo nell’approccio ai principali disturbi funzionali primaverili. Monotematico 2 Ore 5 E.C.M.5 punti date e lughi vedi allegato 12 Titolo corso: La regolazione funzionale: estratti gliceroalcolici dei meristemi embrionali vegetali nel consiglio quotidiano nei disturbi primaverili • • • • • • • • • Differenza tra fitoterapici comuni e estratti gliceroalcolici di meristemi embrionali vegetali; i 12 estratti di meristemi embrionali vegetali nella regolazione delle principali funzioni tissutali: tropismo d’organo, trofismo, metabolismo; sistema nervoso vegetativo e regolazione di base; possibile ruolo di alcuni estratti di meristemi embrionali vegetali nella regolazione delle funzioni d’organo e d’apparato; da Pol Henry alla agli estratti gliceroalcolici: indicazioni di utilizzo e studi clinici; il modello funzionale; a sostegno delle funzioni d’organo e d’apparato; estratti gliceroalcolici e possibili azioni sulla regolazione ormonale: valutazione ed interpretazione degli effetti dei meristemi embrionali vegetali secondo il modello funzionale; la regolazione ortosimpaticotonica e parasimpaticotonica: modelli funzionali evoluti nella gestione dei fenomeni di stress e di flogosi d’organo nei piu’ comuni disturbi invernali; indicazioni, limiti e maneggevolezza delgli estratti gliceroalcolici di meristemi vegetali nel consiglio in farmacia: automatismi ed approccio semplificato; associazioni di meristemi embrionali vegetali e la regolazione delle funzioni d’organo: interpretazione funzionale delle combinazioni sinergiche. 13 Monotematico 3 Medicina Funzionale Evoluta Razionale La rivisitazione della fisiologia del tratto gastrointestinale secondo il sistema neurovegetativo e la comprensione delle dinamiche funzionale nei processi metabolici, permette di riconoscere i sintomi del tratto intestinale secondo una logica funzionale del sistema gastroenterico. Durante l’evento formativo verranno forniti gli strumenti per classificare i sintomi secondo il modello funzionale evoluto con l’ausilio di un diagramma di reattività per la valutazione metabolica e neurovegetativa della funzione d’organo. Verrà proposta una rivisitazione funzionale dell’utilizzo dei funghi biologici nel riequilibrio del sistema e nella regolazione delle funzioni intestinali. Monotematico 3 Ore 5 E.C.M.5 punti date e lughi vedi allegato 14 Titolo corso: Micoterapia ed endoderma • • • • • • Le funzioni del tratto GE: digestiva - assorbimento - escrezione; la differenza della sintomatologia a carico del tratto GE e la regolazione neurovegetativa (ORTO-PARA) del tratto GE (peristalsi e valvole); le funzioni dei microrganismi (VIRUS BATTERI E FUNGHI); il diagramma di regolazione e la regolazione metabolica e cellulare la regolazione dei sintomi derivanti da scompensi del sistema gastrointestinale nell’approccio della MFE; utilizzo dei Funghi Biologici nella regolazione e rigenerazione del sistema. 15 Monotematico 4 Medicina Funzionale Evoluta Obiettivo Obiettivo del corso è promuovere la conoscenza degli alicamenti, cioè di quegli alimenti riconosciuti ad alto valore nutrizionale e che contengono naturalmente uno o più ingredienti ad azione benefica per la salute senza essere stati modificati o integrati da parte dell’uomo. La comparazione tra le caratteristiche nutrizionali e qualitative tra alimenti di uso comune ed alicamenti permetterà inoltre di valutare il possibile impiego di questi cibi come supporto ed integrazione alimentare, essenziale per una sana e corretta nutrizione ed integrazione dei micronutrienti essenziali per la salute. Verrà posta inoltre l’attenzione sulle proprietà nutrizionali dei singoli alicamenti e sul loro possibile utilizzo come supporto alimentare funzionale. Monotematico 4 Ore 5 E.C.M.5 punti date e lughi vedi allegato 16 Titolo corso: Prevenzione e benessere: Il ruolo degli alicamenti in farmacia • • • • • • • • • • • Alimentazione responsabile nella pratica quotidiana in farmacia; errori nutrizionali nell’alimentazione moderna; ruolo dei cibi nei processi infiammatori: disturbo d’organo e nutrizione; i cibi ed il sovraccarico della funzione d’organo: sintomi e segni dello stress da alimenti; qualità nutrizionale e valore biologico della nostra alimentazione: indicazioni alimentari per la qualità della vita; alimenti ad elevata qualità nutrizionale: la ricchezza in nutrienti essenziali degli alicamenti; principali funzioni di supporto terapeutico degli alicamenti e loro utilizzo complementare nella prevenzione e nei disturbi funzionali; efficacia nella nutrizione, rigenerazione e regolazione funzionale dei funghi biologici; stagionalità del cibo e suo utilizzo nelle diverse fasi della vita: il sostegno metabolico - ormonale; utilizzo costante degli alicamenti: alcuni esempi di risultati clinici e diagnostica da laboratorio; le dieci situazioni in cui è obbligatorio consigliarli. 17 Modulo Puericultura Medicina Funzionale Evoluta Razionale Base di sviluppo e di ricerca del modello scientifico funzionale è la comprensione e l’integrazione della fisiologia (la logica della natura) e della biologia (la logica della vita) nel manifestarsi (fenotipo) di tutti gli eventi che caratterizzano la vita umana e animale. Presupposto imprescindibile di questo modello è la convinzione che ogni fenomeno osservato in un sistema biologico, cioè vivente, risponde a regole ed a leggi che seguono una logica ripetibile e corretta, frutto di risposte adeguate agli input cui il sistema deve far fronte quotidianamente. Ogni sistema biologico è considerato un sistema complesso intercollegato ed autoregolante, che fornisce risposte reattive ed adattative adeguate al modello percettivo-reattivo e che vede come protagonisti il sistema biologico e l’ambiente in cui vive. Titolo corso: Scuola di puericultura Funzionale livello base Puericultura funzionale Ore 25 E.C.M.25 punti date e lughi vedi allegato Prima giornata • • • Dalla cellula ad un sistema organizzato; catabolismo e anabolismo, risposta ambientale, interazione e trasformazione dell’ambiente; quadranti metabolici; 18 • • • • • dalla biologia alla fisiologia; il neurovegetativo: organizzazione cellulare e coordinamento nervoso ovvero risposta sistemica orto e para; stress e recupero fisiologico o patalogico; conseguenze su catabolismo-anabolismo, sintesi e consumo; i modelli semplificati di base come intervento pratico a sostegno dell’equilibrio funzionale: nutrizione, fitoterapia, alicamenti. Seconda giornata • • • Relazione tra sviluppo di organi/apparato e sviluppo nervoso: interpretazione delle funzioni endodermiche, ectodermiche e mesodermiche; sintomi da stress, infiammazione e infezioni nei diversi tessuti; terapia di base per endoderma-ectoderma e mesoderma (esempi pratici nel consiglio quotidiano). Terza giornata • • • • alimento come equivalente di funzione d’organo: stress funzionale e sostegno funzionale di macronutrienti; sovraccarico d’organo e campo di disturbo alimentare; la valutazione in farmacia della correlazione alimento/organo e igiene alimentare preventiva; modelli interpretativi e possibilità di servizi. Quarta giornata • • • Il sistema nervoso centrale nella regolazione di base; reattività e terapie di regolazione della risposta nervosa; nutraceutici, adattogeni e condizionamento alimentare. Quinta giornata • • • Semplicità e complessità della regolazione di base stressore, campi di disturbo e alterazioni morfologiche; alimento come equivalente di carico metabolico: anabolismo e catabolismo; modelli interpretativi, igiene alimentare e possibilità di servizi nella regolazione metabolica. 19 Modulo Multifarmaco Medicina Funzionale Evoluta Razionale Permettere al farmacista di comprendere le conseguenze e le interferenze fisiopatologiche secondarie all’assunzione acuta o cronica delle principali classi di farmaci. Poter interpretare in modo adeguato gli effetti fisiologici dell’azione del farmaco per integrare e sostenere la funzione d’organo bersaglio dell’azione farmacologica. Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Multifarmaco Ore 16 E.C.M.16 punti 20 Titolo corso: I pazienti multifarmaco e l’approccio in farmacia: consigli pratici per una corretta gestione • • • • • • • • La logica terapeutica del farmaco di sintesi ed eventuali conseguenze sulla regolazione funzionale: azione risposta neurovegetativa e metabolica; il farmaco di sintesi come sostitutivo della funzione d’organo o d’apparato : effetti sulla capacità funzionale biologica; assunzione continuativa di farmaci, terapie multifarmaco, e possibili effetti da accumulo o esaurimento di funzione d’organo nelle malattie cronicizzate. le principali classi di farmaci e possibile iatrogenia sul modello reattivo metabolico ed ormonale l’integrazione complementare adatta per una possibile incremento di tollerabilità farmacologica o per ridurre manifestazioni carenziali o disfunzionali. gli equivalenti funzionali dei principali farmaci di sintesi ed i vantaggi di un igiene alimentare adeguata vantaggi e limiti dell’uso continuativo di: antinfiammatori - ansiolitici - antidepressivi - antibiotici - PPI statine - antiipertensivi - cortisonici- 21 Modulo Dismicrobismo Medicina Funzionale Evoluta Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Razionale La rivisitazione della fisiologia del tratto gastrointestinale secondo il sistema neurovegetativo e la comprensione delle dinamiche funzionale nei processi metabolici, permette di riconoscere i sintomi del tratto intestinale secondo una logica funzionale del sistema gastroenterico. Durante l’evento formativo verranno forniti gli strumenti per classificare i sintomi secondo il modello funzionale evoluto con l’ausilio di un diagramma di reattività per la valutazione metabolica e neurovegetativa della funzione d’organo. Verranno fornite le conoscenze per correlare i singoli alimenti o gruppi di alimenti con le funzioni d’organo ed il sovraccarico d’organo; verrà infine riaggiornata la correlazione malt, galt, risposta immunitaria globale e pnei. Dismicrobismo Ore 16 E.C.M.16 punti 22 Titolo corso: Dismicrobismo intestinale e sistemi complementari biologici • • • • • • • • • • • • • Cenni Fisiologia del tratto Gastrointestinale; le funzioni del tratto GE : DIGESTIVA - ASSORBIMENTO ESCREZIONE; i foglietti embriologici nella struttura del tratto gastrointestinale: reattività fisiologica e loro significato funzionale; la funzione compensatoria della flora batterica; le funzioni dei microrganismi (VIRUS BATTERI E FUNGHI) la differenza della sintomatologia a carico del tratto GE e la regolazione neurovegetativa (ORTO-PARA) del tratto GE (peristalsi e valvole); il diagramma di regolazione: la regolazione metabolica e cellulare l’alimentazione ed il condizionamento della flora; le problematiche dell’alimentazione moderna (GLUTINE LATTOSIO); le principali patologie e la complementarietà dell’approccio medico farmacologico e funzionale; la regolazione dei sintomi derivanti da scompensi del sistema gastrointestinale nell’approccio della MFE; cenni sugli alimenti CAMPO DI DISTURBO nell’interpretazione del deficit d’organo; utilizzo di Funghi Biologici nella regolazione e rigenerazione del sistema. 23 Modulo Alimentazione Medicina Funzionale Evoluta Razionale Indirizzare il farmacista alla scelta più opportuna in termini di igiene alimentare e di supporto farmacologico funzionale a seconda della tipologia del paziente in termini di età, di eventuali patologie correlate e di situazioni parafisiologiche (alimentazione e sport). Titolo corso: Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Alimentazione e modelli fisiologici di alimentazione livello A Alimentazione e modelli di alimentazione (fisiologia) • Alimentazione livello A Ore 25 E.C.M.25 punti Alimentazione del bambino: dalla nascita allo svezzamento; la maturazione e la differenziazione delle funzioni digestive. Obiettivo : gestire i disturbi minori del lattante e del bambino: coliche , dermatiti, eritema da pannolino, crosta lattea, vaccini, malattia da asilo, sonno e intestino. 24 • • • • Alimentazione fisiologica dell’adolescente: macronutrienti e sovraccarico d’organo; la fisiologia intestinale e lo sviluppo della capacità immunitaria, self non self. L’alimentazione e l’adattamento all’ambiente: i principali disturbi della crescita e le correlazioni alimentari: il razionale dei correttivi alimentari. Igiene alimentare nell’adulto: gestione dello stress, dei cdd alimentari, del sovraccarico d’organo, della multiterapia farmacologica. Gli errori più frequenti nella nutrizione dell’adulto ed il recupero di una alimentazione fisiologica funzionale. Obiettivo: il recupero di una sana alimentazione, la valutazione in termini di prevenzione dei parametri vitali: sangue, funzionalità d’organo, sonno; integrazione e sostegno complementare sia farmacologica che nutraceutica. Nutrire l’anziano: correggere le abitudini alimentari, individuare e gestire l’ipofunzione d’organo, gestire i deficit ormonali e favorire l’assimilazione dei micronutrienti. La valutazione funzionale della terapia multifarmacologica. Obiettivo: la gestione dell’anziano in termini di integrazione, la valutazione delle eventuali ipofunzioni d’organo, lo stato di idratazione. L’alimentazione dello sportivo: benessere, performance e recupero. Obiettivo: nozioni per il corretto utilizzo dell’alimentazione e dell’integrazione nutraceutica (alicamenti) nelle varie fasi dell’attività sportiva, con indicazioni di integrazione sportiva per la performance ed il recupero, anche da periodi di inattività forzata (infortuni). 25 Modulo Alimentazione Medicina Funzionale Evoluta Razionale Integrare le proposte dietetiche mediche con indicazioni di igiene alimentare secondo le regole della Medicina Funzionale Evoluta, utilizzando la fitogemmoterapia e l’integrazione nutraceutica, con nuove proposte di macronutrienti. Titolo corso: Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Inquadramento biofunzionale delle principali indicazioni alimentari livello B • Alimentazione livello B Ore 25 E.C.M.25 punti • Le proposte nella dietetica medica per patologia e l’igiene alimentare intesa come l’applicazione dei modelli alimentari efficaci secondo la fisiologia; vantaggi e limiti delle diverse proposte alimentari e terapeutiche, integrazione e modulazione delle varie proposte; differenze tra dietetica medica ed igiene alimentare. I diagrammi di regolazione neurovegetativa 26 • • • • e metabolica come modelli di riferimento per un’alimentazione secondo fisiologia. Fabbisogno nutrizionale e funzioni neurovegetative. Alimenti come campi di disturbo. Gli alimenti e lo stimolo della funzione d’organo (bioterapia nutrizionale). Risposta neurovegetativa ortosimpaticotonica e parasimpaticotonica e sostegno alimentare. Limiti nutrizionali dell’alimentazione moderna (junk food) e integrazione di supporto. Sovraccarico delle funzioni d’organo o d’apparato e prevenzione alimentare. Ruolo dell’igiene alimentare nelle prescrizioni mediche farmacologiche e dietetiche, nelle patologie dismetaboliche e nelle lesioni d’organo. Proprietà e vantaggi nutrizionali degli alicamenti. Alimentazione e metabolismo: utilizzo dei macro e dei micronutrienti nella funzione catabolica ed anabolica cellulare. Il fabbisogno metabolico della cellula: funzione endodermica, mesodermca ectodermica della cellula. Micronutrizione e regolazione cellulare. 27 Modulo Sist. nervoso centrale Medicina Funzionale Evoluta Razionale Presentare il modello di regolazione neurovegetativa funzionale a livello di sistema nervoso centrale e fornire un modello di riferimento evoluto per interpretare in modo corretto i disturbi neurosomatici: la fisiologia della risposta nervosa fornisce gli strumenti per comprendere ed intervenire in modo corretto nella valutazione e correzione dei disturbi cosiddetti neurosomatici e somatonervosi. Titolo corso: La regolazione del SNC Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti • • • • • SNC • Ore 25 E.C.M.25 punti • Filogenesi ed embriogenesi del SNC; le differenze tra neo encefalo e paleoencefalo; la regolazione ortosimpaticotonica e parasimpaticotonica ed il comportamento dei tessuti in funzione della derivazione embriologica; modello teorico di correlazione tra topografia cerebrale e comando d’organo/apparato (RELAIS); modello teorico interpretativo della recidiva dei sintomi e delle patologie d’organo: Il concetto di binario; la regolazione metabolica nella comprensione dei processi di regolazione del SNC (la bilancia ormonale); presentazione del modello e di automatismi di regolazione con meristemi embrionali vegetali sui vari livelli. 28 Razionale Modulo Psicosomatica Presentare il modello di regolazione PERCETTIVO REATTIVO come conseguenza di circuiti nervosi facilitati, interpretare in modo corretto i disturbi psichici ed emozionali e ridefinirli secondo il modello interpretativo funzionale della risposta psicocerebrale; comprendere ed intervenire in modo corretto nella valutazione e regolazione dei disturbi psicosomatici e somatopsichici secondo il modello interpretativo della memoria gliale. Medicina Funzionale Evoluta Titolo corso: La memoria cerebrale ed il modello reattivo: la funzione percettivo reattiva e la risposta gliale secondo il modello teorico della medicina funzionale evoluta • • • • • • • • Filogenesi ed embriogenesi del SNC: la funzione reattivo comportamentale ed ambientale; le differenze tra neo encefalo e paleoencefalo; la regolazione orto-para ed il differente: comportamento psicoreattivo ed emozionale; individuazione e spiegazione delle correlazioni tra topografia cerebrale (relais) ed equivalenti percettivo emotivi; il concetto di binario; la regolazione emozionale e l’equivalente d’organo; la reinterpretazione in chiave funzionale dei disturbi psichici; presentazione del modello psiche-soma ed automatismi di regolazione con meristemi embrionali vegetali sui vari livelli. 29 Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti La GLIA Ore 25 E.C.M. 25 punti Modulo Reattività e Alimenti Medicina Funzionale Evoluta Razionale Verranno fornite le basi per la comprensione del significato di Campo di Disturbo nell’interpretazione della sintomatologia del paziente con particolare attenzione alle patologie croniche; in particolare verranno considerate le funzioni d’organo e l’effetto di stimolo dell’alimento; i correlati tra funzione d’organo e alimenti; il sovraccarico d’organo e lo stimolo dei processi metabolici da parte degli alimenti; gli automatismi funzionali ed i consigli nutrizionali per il mantenimento dei fabbisogni dei macro e micronutrienti. Titolo corso: Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Biotricotest 1° Parte • • • Biotricotest • Ore • prima parte 8 8 3 • Il significato di Campo di Disturbo Concetto di Disfunzione Adattamento e Lesione La regolazione neurovegetativa nel significato patologico dei sintomi Proprietà nutrizionali e ruolo fisiologico degli alimenti nell’interagire e condizionare le funzioni metaboliche e cellulari del sistema Il significato della funzione dell’alimento come equivalente d’organo Le famiglie alimentari e reattività crociate con 30 • • • • • i principali allergeni Il “segnale “alimento come segnale allergico e di interazione con il sistema immunitario Automatismi interpretativi per la regolazione metabolica e rapporti reciproci tra macro micronutrienti ed elettroliti Esempi pratici Gli alicamenti (superfrutti) come sostitutivi nutrizionali in caso di sospensione temporanea nell’assunzione di specifici alimenti Le regole funzionali di base per una corretta alimentazione Modulo Reattività e Alimenti Medicina Funzionale Evoluta 2° Parte • • • • • • Alimento/campo di disturbo e risposta neurovegetativa Alimento/campo di disturbo e funzione d’organo-apparato funzione neurovegetativa e alimentazione: la nutrizione in fase di stress e recupero Funzionalità del snc: alimenti correlati ad incremento e deficit di funzione Integrazione alimentare e consiglio da Banco Parte pratica: valutazione e interpretazione biotricotest Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Biotricotest seconda parte 31 Ore 8 Modulo Reattività e Alimenti Medicina Funzionale Evoluta Razionale Obiettivo del corso è fornire strumenti utili per la gestione di servizi rivolti al mantenimento dello stato di salute, all’uso corretto ed adeguato degli alimenti in tutte le loro forme, alla temporanea limitazione o maggior assunzione dei cibi in grado di sostenere l’anabolismo o il catabolismo del sistema biologico. Titolo corso: Slimtest Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Slimtest prima parte Ore 8 Cenni di metabolismo cellulare: anabolismo e funzione cellulare. Esempi pratici. catabolismo, Relazione tra simpaticotono, simpaticolisi, vagotono, vagolisi e metabolismo cellulare: gli assi di regolazione e gli elettroliti. Esempi pratici. Le indicazioni dedotte dal servizio slim: • valutazione integrata dei concetti di carenza ed eccesso ed alimentazione correlata; senso funzionale e strategie nutrizionali; • alimentazione e metabolismo: i modelli alimentari specifici per il sostegno del quadro metabolico; • assi ormonali e regolazione metabolica: prevenzione, integrazione ed igiene alimentare dedotte dal servizio slim. 8 3 32 Razionale Modulo Reattività e Alimenti Obiettivo del corso è fornire strumenti utili per la gestione di servizi rivolti al mantenimento dello stato di salute, all’uso corretto ed adeguato degli alimenti in tutte le loro forme, alla temporanea limitazione o maggior assunzione dei cibi in grado di sostenere l’anabolismo o il catabolismo del sistema biologico. Medicina Funzionale Evoluta Titolo corso: Slimtest Sinergie ed antagonismi: vitamine, minerali, aminoacidi, macro e micronutrienti. Esempi pratici. Funzione, regolazione e rigenerazione: l’evoluzione dei modelli di regolazione biologica per la performance cellulare. Possibilità d’intervento per un consiglio integrativo. Descrizione del servizio, procedure di preparazione del materiale, ambiti di intervento e limiti del servizio. Questo corso verrà attivato su richiesta a: Padova Milano Roma Numero chiuso: 20 farmacisti Approccio al cliente: vantaggi e svantaggi del servizio in farmacia in base alla tipologia di struttura aziendale; indotto diretto e indiretto, immagine, qualifica e professionalità. Valutazione pratica di slim: valutazione neurovegetativa, ipotesi di consiglio alimentare e di consiglio da banco. Slimtest seconda parte 33 Ore 8 Informazioni Tutti i corsi verranno attivati al raggiungimento minimo di 15 iscritti paganti. Per motivi organizzativi è indispensabile l’iscrizione, confermata da pagamento anticipato della quota, almeno 7 giorni prima dell’inizio del corso. L’iscrizione si riterrà confermata solo ad avvenuto pagamento che potrà essere dimostrato anche inviando via fax o via mail il bonifico effettuato. Ai fini ECM è obbligatoria la partecipazione al 100% delle lezioni. È prevista, a fine corso, la compilazione di una scheda di valutazione dell’evento e del questionario di apprendimento. Gli uditori pagano la quota intera. Gli eventi sono a numero chiuso: massimo 50 partecipanti. Per iscrizioni: Cristina Brivio - Tel 039 5788123 - Fax 039 5788125 - e-mail: info@calanthaformazione.com Il pagamento può essere effettuato tramite bonifico bancario intestato a Calantha BANCA FRIULADRIA AG SACRO CUORE IBAN: IT86 R 05336 12134 000040192729 34 Costi: Livello Base Monotematici 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 25 € + IVA (30,50 €) Biotricotest 1 Biotricotest 2 Slimtest 1 Slimtest 2 30 € + IVA (36,60 €) 50 € + IVA (61,00 €) 30 € + IVA (36,60 €) 50 € + IVA (61,00€) Puericultura Multifarmaco Alimentazione A Alimentazione B Dismicrobismo Sist. Nervoso Centrsale 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) 250 € + IVA (305,00 € compreso pranzo buffet) La Glia 300 € + IVA (366,00 € compreso pranzo buffet) Prossimo Viaggio Studio 28 giugno - 5 luglio 2015. 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