SEZIONE LAZIO CONCORSO PREMIO ROMA V.D.P. di Molinari Marzia V.D.P. di Molinari Marzia Borgo Madonna, snc 03010 Trevi nel Lazio (FR) Tel 0775/527608 Cell 347/8400771 E-mail: marzia.molinari@tiscali.it L’azienda è collocata nel comune di Trevi nel Lazio e ricade nel Parco Regionale dei Monti Simbruini. L’allevamento conta 72 capre di razza Saanen ed è a stabulazione semi fissa. Tutti i capi sono regolarmente iscritti al Libro Genealogico. Il latte prodotto in azienda viene trasformato nel caseificio aziendale e venduto nel punto vendita e nel raggio di 30 km presso supermercati, ristoranti, ecc. Referente: Molinari Marzia IN CONCORSO: Primo Sale di capra Ricotta di capra The farm is located in Trevi nel Lazio inside the Simbruini Mounts Regional Park. The herd consists of 72 Saanen goats and is reared in a semi wild state. All animals are registered in the Italian Breed Registry. Milk is processed in the farm’s dairy plant and sold in the company store and within a 30 km range to supermarkets, restaurants, etc. FROSINONE COMPETING WITH: Primo Sale di capra Ricotta di capra 61
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