BERMUDEZ OPEN Enter the Competition 14/04/2014 Villa Lucrezio BERMUDEZ OPEN Enter the Competition Gentile Bartender, La Soami s.r.l. é lieta di invitarti a partecipare alla Bermudez Open, il primo contest per bartenders organizzato da Ron Bermudez Italia. Come è ben noto la cultura caraibica è sinonimo di eterogeneità e contaminazione culturale, per questo motivo abbiamo deciso di creare un “open” chiamando a partecipare in una unica gara tutti gli operatori che vorranno raccogliere la sfida indipendentemente dal loro stile sia esso classic oppure flair. Un’unica selezione mirata a scoprire il talento dei barmen mettendo in palio tre primi premi per tre categorie e valutando stile, flavour e charm. Saranno premiati I bartenders che rispettivamente nelle tre categorie sapranno meglio eseguire e presentare la propria ricetta, interpretare il gusto di Ron Bermudez, e realizzare una tipologia di servizio accattivante e fuori dagli schemi. Il tema della gara sarà lo stile unico di Ron Bermudez e la ricerca della percezione della qualità nel servizio, per trasmettere il carattere e la personalità di un rum antico di 160 anni ma sempre vincente e straordinario. Le tre categorie saranno: Bermudez Blanco, Bermudez Anejo e Bermudez Don Armando; rispettivamente per poter concorrere in ciascuna categoria bisognerà proporre una ricetta con Blanco nella prima e Anejo (oppure Selecto) nella seconda e ancora una idea di servizio di ron Bermudez Don Armando nella terza. La partecipazione in una categoria non esclude di concorrere anche nelle altre. Per accedere alla finale che si terrà Lunedì 14 Aprile 2014 a Napoli a partire dalle 10:30, ciascun partecipante dovrà inviare via mail all’indirizzo mail mixology@bermudez.it entro e non oltre le 00.00 del 31 Marzo 2014: • Il proprio curriculum • Il modulo presente nella pagina successiva • Una ricetta a base di Ron Bermudez Blanco • Una ricetta a base di Ron Bermudez Anejo (oppure Selecto). • Una idea di servizio con Don Armando (facoltativa) I bartenders ideatori delle migliori ricette accederanno alla finale divisa in cui dovranno realizzare per la Giuria la loro ricetta con Bermudez Ron oppure presentare un assaggio di Bermudez Don Armando con un ritual da loro ideato, facendo attenzione a specificare la particolarità di Ron Bermudez Don Armando e l’unicità del prodotto all’interno delle referenze di Ron Bermudez. La location dell'evento sarà Villa Lucrezio a Posillipo (via Tito Lucrezio Caro, 40 Napoli). Start 10:30, alle 13.30 verrà inoltre servito un buffet aperitivo per tutti gli intervenuti. Buon Lavoro e in bocca al Puma. Bermudez Team Modulo d’Iscrizione Da compilare e inviare insieme al proprio cv e alle ricette a: mixology@bermudez.it Nome: Cognome: Indirizzo e-‐mail: Num tel.: Città: Locale in cui lavoro: Ruolo: Ricetta con Ron Bermudez Blanco (allegare foto del drink) Ricetta con Ron Bermudez Anejo/Selecto (allegare foto del drink) Idea di servizio con Bermudez Don Armando (facoltativa) N.B. Non è consentito l’uso di ingredienti home made. Ciascun concorrente avrà a disposizione solo il tempo di backoffice per approntare il necessario alla ricetta che eseguirà in pedana. Visita il sito www.bermudez.it Seguici su Facebook e Twitter : Ron Bermudez Italia Bevi Ron Bermudez Responsabilmente
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