Associazione Mediterranea di Sociologia del Turismo Master in Turismo e Turismo Residenziale Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali C AIS - Sezione Territorio VIII Convegno Mediterraneo di Sociologia del Turismo TURISMO E QUALITÀ DELLA VITA. Cibo, Territorio, Identità, Buone e Cattive Pratiche (Università della Calabria, Arcavacata di Rende - CS, 3-5 ottobre 2014 - Aula Magna) http://assmedcal2014.unical.it/ Le sessioni potranno essere svolte in seriale o in parallelo in funzione delle effettive registrazioni. Venerdì 03 ottobre 2014 Ore 09:00 – 10:00 Registrazione partecipanti Ore 10:00 – 10:30 Indirizzi di saluto GINO MIROCLE CRISCI (Rettore Università della Calabria) PIETRO FANTOZZI (Direttore Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali, Università della Calabria) Ore 10:30 – 10:45 Apertura dei lavori - ASTERIO SAVELLI (Presidente Associazione Mediterranea di Sociologia del Turismo) Ore 10:45 – 12:45 Relazioni introduttive EZIO MARRA (Università di Milano “Bicocca”) “Rur-urbanscape: a metropolis antelitteram?” ENZO NOCIFORA (Università di Roma “La Sapienza”) “La stratificazione delle popolazioni urbane ed i nuovi termini della relazione fra ospitanti e ospitati” NICOLÒ COSTA (Università di Roma “Tor Vergata”) “La formazione turistica dell’umanista produttivo: il paradigma dell’interdisciplinarietà” ASTERIO SAVELLI (Università di Bologna) “Le nuove dimensioni della mobilità nel turismo” Coordina i lavori: TULLIO ROMITA (Università della Calabria) Venerdì 03 ottobre 2014 ore 14.30 – 19.00 - Prima sessione “Vecchi e nuovi territori turistici: strategie di sviluppo locale” Coordinano i lavori: JOE INGUANEZ (Discern – Malta), GILDA CATALANO (Università della Calabria), PAOLO CORVO (Università di Scienze Gastronomiche di Bra-Pollenzo) Relazioni di: MONICA BERNARDI, NUNZIA BORRELLI e DAVIDE DIAMANTINI (Università di MIlano-Bicocca), NICOLA BOCCELLA e SERENA SAQUELLA (Università di Roma La Sapienza), TATIANA CASTELLOTTI (Istituto Nazionale di Economia Agraria), PAOLO CORVO (Università di Scienze Gastronomiche di Bra-Pollenzo), ELISABETTA D'AMBROSIO (Ce.R.I.S. - C.N.R.), ELISABETTA DELLA CORTE, PAOLO CAPUTO, GEMMA MALTESE e FRANCESCO IANNUZZI (Università della Calabria), ENRICO ERCOLE (Università del Piemonte Orientale), TIZIANA FERRAGINA (CReST - Università della Calabria), GABRIELE MANELLA (Università di Bologna), MORENO ZAGO (Università di Trieste), TULLIO ROMITA e SONIA NUÑEZ MORALES (Università della Calabria), MILA SICHERA (Politecnico di Torino), FABIO CERCHIARO (SIT – Regione Calabria), MARIA LUISA RONCONI (Università della Calabria), ROSSELLA BELLUSO (Università di Roma La Sapienza). - Seconda sessione “Il turismo come fattore di identità: nuove tendenze della domanda” Coordinano i lavori: TULLIO ROMITA (Università della Calabria), MARIE-FRANÇOISE LANFANT (CNRS – Paris), PAOLA DE SALVO (Università di Perugia) Relazioni di: BERNARDINA ALGIERI e MARIANNA SUCCURRO (Università della Calabria), CHIARA BECCALLI (Università di Verona), MARIO BOFFI, FRANCESCA ZAJCZYK e LICIA LIPARI (Università di Milano-Bicocca), FATMA BOUSSABEH (Université de Sfax), PIETRO IAQUINTA (Università della Calabria), JOE INGUANEZ (Discern -Malta), IVONA JOVANOVIC e ANDRIELA VITIC (University of Montenegro), STEFANIA MANCUSO (Università della Calabria), MARIA OTTOBRE (Università della Calabria), JOSE LUIS PANIZA PRADOS e INMACULADA PUERTAS CAÑAVERAL (Universidad de Granada), ANTONELLA PERRI (Università della Calabria), ROBERTA SALADINO (Università della Calabria), CONSUELO TORELLI (Università “G. D'Annunzio” di Chieti-Pescara), KAROL JAN BOROWIECKI e CONCETTA CASTIGLIONE (University of Southern Denmark e Università della Calabria), MARCO BORGESE (Dip. Turismo Regione Calabria) MANOLA DEL GRECO e ELISABETTA RUSPINI (Università di Milano-Bicocca). Ore 19:30 – 20:30 Assemblea dei soci dell’Associazione Mediterranea di Sociologia del Turismo Sabato 04 ottobre 2014 ore 09:30 – 17:00 Seminario: “Sociologia in azione sul territorio: la scuola di Pizzo” Relazione di: ALFREDO MELA (Politecnico di Torino, Coordinatore delle Sezione Territorio dell’Associazione Italiana di Sociologia) - Terza sessione “Le vie dell’enogastronomia: il cibo come prodotto turistico” Coordinano i lavori: ANTONIO FADDA (Università di Sassari), OLGA IAKOVIDOU (University of Thessaloniki), GABRIELE MANELLA (Università di Bologna) Relazioni di: LUCIA BONACCI (Università della Calabria), LUCA CALAFATI, MATTEO COLLEONI, ELENA COLLI, LORENZO DE VIDOVICH e MARCO FRERI (Università di Milano Bicocca), VINCENZO CORSI (Università “G. D'Annunzio” di Chieti-Pescara), PAOLA DE SALVO (Università di Perugia), GABRIELE DI FRANCESCO (Università “G. D'Annunzio” di Chieti-Pescara), ALI ELLOUMI (Universitè de Sfax), MARIA LUISA FAGIANI (Università della Calabria), FRANCESCO FAVIA (Apuliae Open University di Bari), LAURA GIOBBI (Università Roma Tre), PAOLA MEDICI (Università del Salento), MARXIANO MELOTTI (Università “Niccolò Cusano” di Roma), CONSUELO PARLATO (Università della Calabria), GABRIELLA POLIZZI (Università degli Studi di Enna "Kore"), SILVIA SIVINI (Università della Calabria), GIOVANNI TOCCI (Università della Calabria), ANNAMARIA VITALE (Università della Calabria). - Quarta sessione “Buone e cattive pratiche turistiche: per una nuova qualità della vita” Coordinano i lavori: ENRICO ERCOLE (Università del Piemonte Orientale), ALI ELLOUMI (Universitè de Sfax), GIOVANNI TOCCI (Università della Calabria) Relazioni di: OLAV BRÅTÅ HANS (Eastern Norway Reseach Institute), PAOLO CAPUTO, ELISABETTA DELLA CORTE e CHIARA MANNA (Università della Calabria), RAFFAELE DI MARCELLO (Università di Teramo), ANTONIO FADDA e ROMINA DERIU (Università di Sassari), SERGIO FADINI (AITR), FRANCA MALTESE (Università della Calabria), ANGELO QUARTO e IRENE SALERNO (Università di Roma "La Sapienza"), ANTONELLA PERRI e LUCIA GROE (Università della Calabria), ELIZABETH PATRICIA ZENTENO TORRES, ANGELA SOLARO e LUISA TUTTOLOMONDO (Università di Roma "La Sapienza"), OLFA ABDELMAKSOUD (Université de Tunis), MARIE-FRANÇOISE LANFANT (CNRS – Paris), MOUAD BEN NSIR, SALEM MAOUA e ALI ELLOUMI (Université de Sfax), GIORGIO SIA (Master MTTR, SSSAP-Unical). Ore 17:00 – 19:00 Tavola Rotonda sulle prospettive di sviluppo del turismo nel Mediterraneo e degli impatti di EXPO2015 Coordina i lavori: TULLIO ROMITA (Università della Calabria) Interverranno: PASQUALE ANASTASI (Dipartimento Turismo Regione Calabria), DEMETRIO METALLO (Associazione Direttori d’Albergo), DOMENICO BLOISE (UNPLI Provincia Cosenza), ITALO ANTONUCCI (ARSAC - Calabria), VINCENZO FARINA (Confesercenti Cosenza), SONIA FERRARI (Scienze Turistiche Unical), PIETRO LECCE (Provincia di Cosenza), FULVIA CALIGIURI (Confagricoltura Cosenza), SAVERIA CRISTIANO (Dipartimento Internazionalizzazione Regione Calabria) DINO DE SANTO (Assoviaggi - Confesercenti). Domenica 05 ottobre 2014 - Ore 9:30 – 14.00 – Visita guidata sul territorio (a richiesta) VIII Convegno Mediterraneo di Sociologia del Turismo TURISMO E QUALITÀ DELLA VITA. Cibo, Territorio, Identità, Buone e Cattive Pratiche (Università della Calabria, Arcavacata di Rende - CS, 3-5 ottobre 2014 - Aula Magna) http://assmedcal2014.unical.it/ ORGANIZZAZIONE Pausa Caffè - Coffee break Il Coffee Break è gratuito per tutti i registrati al convegno in regola con il pagamento della quota di partecipazione. Pausa pranzo - Lunch break A 100-200 m. dal luogo in cui si terrà il convegno sono presenti diversi locali dove è possibile trovare piatti freddi e caldi, rosticceria ed altro, a prezzi economici (dai 4 ai 10 euro). A 100-200 m. dal luogo in cui si terrà il convegno si trova l’ottima mensa universitaria, dove è possibile fare un pasto completo al prezzo massimo di 7 euro. A 2-3 km. dall’Università sono presenti molti ristoranti dove è possibile fare un pasto completo con prezzi medi dai 15 ai 35 euro. Cena-Dinner Nelle città di Cosenza e di Rende sono presenti diversi ristoranti, facilmente raggiungibili anche a piedi dagli Hotel in cui si soggiorna. Alberghi - Hotel HOTEL IN CONVENZIONE 1) ROYAL HOTEL (4 stelle), Via Molinella, 24/E, 87100 Cosenza, Tel.e fax: +39.0984.412165, Fax +39.0984.411777, direzione@hotelroyalsas.it, www.hotelroyalsas.it Prezzi speciali riservati ai partecipanti all’VIII Convegno Mediterraneo di Sociologia del Turismo Camera Singola in B&B Euro 38,00 (Camera e prima colazione) Camera Doppia in B&B Euro 48,00 (Camera e prima colazione) Pranzo Euro 15,00 L’Autostazione di Cosenza dista circa 200 m. dall’Hotel Royal. Dall’Autostazione ogni ora partono gli Autobus che portano all’Università, la fermata dell’Università dista circa 400 metri dall’Aula Magna. Il viaggio dura 20-25 minuti, ed il servizio è continuo dalle ore 08:00 del mattino fino alle ore 23:00. Il costo del biglietto acquistabile in Autostazione è di Euro 3,00 A/R. 2) RESIDENZA SOCRATES (Foresteria Campus Università), Tel.+39.0984.495240 - socrates.cr@unical.it, http://www.unical.it/portale/strutture/centri/residenziale/Servizi_dip/Socrates/. La Residenza Socrates, ubicata all'interno del Campus universitario ed a circa 400 m. dalla sede del Convegno, dispone di 44 stanze delle quali 21 doppie, 18 singole e 5 triple. La prenotazione delle camere va fatta on-line al seguente indirizzo Internet: https://directbooking.lasersoft.it/CustomerIndex.aspx?IDHOTEL=77 Prezzi: Camera Singola Euro 25,00 Camera Doppia uso singolo Euro 30,00 Camera Doppia Euro 40,00 ALTRI HOTEL Nelle città di Cosenza e di Rende sono presenti diversi Hotel, quelli più facilmente raggiungibili utilizzando gli autobus che arrivano all’Università sono: HOTEL MAJORANA (3 stelle), VIA Maiorana 6/C Rende (CS), Tel +39.0984.404151 - +39.0984.403810 - Fax +39.0984.404094, info@hotelmajorana.com, http://www.hotelmajorana.eu/ HOTEL SAN FRANCESCO (4 stelle), Via Ungaretti 2, Rende (CS), Tel + 39 (0) 29 148 3658, http://www.sanfrancescohotelrende.com/ ALBERGO RESIDENCE FATTORIA STOCCHI (4 stelle), via F.sco Todaro 20, Rende (CS), Tel. +39.0984.404426 / +39.349.3232733, info@fattoriastocchi.it, http://www.fattoriastocchi.it/ HOTEL EXECUTIVE (4 stelle), via Marconi n.59 - 87036 Rende (CS), Tel.: +39.0984.401010 Fax: +39.0984.402020, info@hotelexecutivecs.it, http://www.hotelexecutivecs.it/ HOTEL EUROPA (4 stelle), Via JF Kennedy, 87030 Rende (CS), Tel. +39 0984.465064, Fax. +39 0984.465070, reception@hoteleuropa-cs.it, http://www.hoteleuropa-cs.it/ Come arrivare Vedi sito del Convegno: http://assmedcal2014.unical.it/index.php/it/come-arrivare
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