Più Festa

La Pro Loco di
Monte Porzio
Castelvecchio
Con il Patrocinio di
Comune di
Monte Porzio
Punto Ristoro
GLUTEN FREE
05/06
luglio 2014
La
Festa
PIù Festa
CHE C'è!
CASTELVECCHIO (PU)
WWW.SALCICCIA.IT
LA
Salciccia
n'ti
Canton
Vien amico a Castelvecchio
tira via non fa 'l cojon
bevi il vin anca sa'l secchio
a la salciccia n'tì canton.
Sono giorni di gran gioia
dalla piazza su al castel
non si sà cos'è la noia
canta mejo anca l'ucell.
È il paese dell'allegria
della gioia e dei cin cin
chi ce vien non va più via
ce fa nasce anch'i fiulin.
La tristezza non è ammessa
a la festa d'Castelvecch
non c'è donna anca promessa
che rifiuti un ball a'n vecch.
Vieni amore qui al paesin
troverai la gioventù
e tra cento bichier de vin
anche tu non vai via più.
Non c'è uomo in là sa gli anni
che non venga su al paesello
lascia a casa i suoi malanni
per due giorni è un giovincello.
Porta amici, mogli e prole
fa' veni' pure i parenti
alla festa qui si suole
bere insieme ad altri venti.
Per finì sempre poetando
c'è una cosa da rcordà
non pensiamo al come e al quando
conta un giorno di felicità.
Anonimo Castelvecchiese
Coinvolgente più che mai ritorna anche quest’anno “La Salsiccia n’ti Canton”!
Castelvecchio, paesino medievale dell’entroterra marchigiano famoso per le sue salsicce,
il suo vino contadino e per l’allegria che i suoi abitanti sanno diffondere. Le strette vie che
circondano l’antico castello portano nei diversi “canton” del paese, dove sei cantine proporranno piatti nostrani cucinati dalle migliori cuoche secondo le ricette di un tempo.
CUCINA TIPICA
GLUTEN FREE
CONCERTI E SPETTACOLI
ARTIGIANATO
SPAZIO GONFIABILI
PER I BAMBINI
La
Festa
PIù Festa
CHE C'è!
Typical cooking
Gluten free options available
Concerts and shows
handcraft
Play area for children
As amazing as always, “La Salsiccia n’ti Canton” (The sausage in the alley) is back!
We look forward to welcoming you in Castelvecchio (PU – Marche) a medieval borough
renowned for its sausages, its genuine wine and for the liveliness of its inhabitants.
The narrow streets surrounding the old castle lead to the different “canton” in the typical
taverns, where you will savour our traditional dishes prepared by expert hands of our cooks.
Parcheggio Donnini
Area Campeggio
Castello Barberini
Cantina Sant’Antonio
T. 328 6493927
Cantina del Benessere
T. 335 7049112
Cantina La Diva Bottiglia
T. 347 4819935
Info
T. 348 9121602
05/06
luglio 2014
Cantina Piazzetta dei Vicoli
T. 338 6445848
Cantina Sapore Alternativo
T. 347 8038520
Cantina Locanda sulla Piazza
T. 333 3660165
Chiesa
Benvevuti a
Castelvecchio
Locanda sulla Piazza
T. 333 3660165
Centro assistenza e manutenzione plurimarche
di stufe a pellet, caldaie a gas/biomassa
e condizionatori/pompe di calore
CUCINA TIPICA
Antipasto alla contadina
Pasta di Nonna Leda
Pasta zucchine
e salsiccia
Arrosto misto
(salsicce, bistecchine,
fegatelli)
Salsicce alla brace
Fegatelli
Piadina farcita
Piadina con salsiccia
Piadina con nutella
Conditella
Patate fritte
Erba cotta
Impianti a risparmio energetico
Intervento entro 24/48 ore
Dolci di una volta
Cantucci e Vin Santo
Vino e Birra
Vin Santo
Caffè
Andrea Donati tel. 328-4141630
SARMA s.r.l.
Via A. Volta 61, 61037 CENTOCROCI
di MONDOLFO (PU)
Tel. 0721.930560 Fax 0721.936266
LA NOSTRA SALCICCIA È:
SalsiccIA ALLA BRACE
La difficoltà della cottura alla brace
risiede nello stabilire il giusto equilibrio tra il calore della graticola e
quello della sorgente riscaldante.
Un segreto: le carni non devono mai
essere completamente sgrassate, poiché il grasso le mantiene tenere e saporite. E noi siamo dei veri maestri!
PROFUMERIA - MERCERIA - INTIMO
GIOCATTOLI - BIGIOTTERIA
Capricci
di Serfilippi Anna Maria
MUSICA IN CANTINA
Via Barberini 4 - 61030 Castelvecchio (PU) Tel. 0721.955217
SABATO 06 LUGLIO
Nudi sotto
la pioggia
Folk Rock
DOMENICA 07 LUGLIO
Grande Orchestra
Daniele Ambrogiani
Liscio e canzoni popolari
Sapore Alternativo
T. 347 8038520
CUCINA TIPICA
Strozzapreti del Casale
Piadina con affettati, erbe, salsiccia
Panino con affettati, erbe, salsiccia
Tagliere con affettati
misti, piadina
o focaccia
Pizze al piatto:
Margherita
Prosciutto crudo
Salsiccia e funghi
Dolcetti misti della casa
Vino
GLUTEN FREE
Birra
senza
glutine*
Siamo intolleranti
ma ben pensanti,
siamo presenti
ed insistenti,
a soddisfare i palati
più zelanti.
La Donzelletta
La Piazzetta dei Vicoli
T. 338 6445848
CUCINA TIPICA
Bruschette miste
Tacconi al sugo
fatti a mano
Vincisgrassi fatti in casa
Lasagne bianche
con verdura
Arrosticini di castrato
Stinco di maiale al forno
Salsicce in padella
Salsicce secche
Insalata
Patate arrosto
Semifreddo goloso
al cioccolato
Vino
Birra
Visciolata
Cocktails
Sangria
cooperativa
consumo
di Zandri Aurora
Castelvecchio
LA NOSTRA SALCICCIA È:
SalsiccIA in padella
Cuocete la salsiccia intera in padella antiaderente in un bagno di vino
bianco.
Un consiglio: bucherellate la salsiccia
con i rebbi della forchetta per fare
uscire il grasso, cuocere a fuoco medio e… gnamme!!!
MUSICA IN CANTINA
SABATO 06 LUGLIO
The Hangovers
Live and Shorty
Queer DJ set
DOMENICA 07 LUGLIO
EXTRASLIM Live
Cuor di Gelato
laboratorio artigianale
Cantina Sant'Antonio*
T. 328 6493927
CUCINA TIPICA
Gnocchi gamberi
e zucchine
Tagliolini ai frutti
di mare
Gnocchi alla papera
Fritto misto di pesce
con verdure fritte
Salsiccia
alla Sant`Antonio
con patate fritte
Cotoletta di maiale
Verdure fritte
Patate fritte
Conditella
*APERTA
Domenica
a pranzo!
Vino del contadino
Birra
Semifreddo Goloso
al Limone
Via Milite Ignoto 13,
61040 Castelvecchio (PU)
LA NOSTRA SALCICCIA È:
SalsiccIA ALLA SANT’ANTONIO
Prendete un pentolino, riponetevi la
salsiccia e ricoprite metà salsiccia
con del vino bianco. Coprite con il
coperchio e cuocete a fiamma bassa
la salsiccia per 10 minuti circa.
Poi rigirate la salsiccia a lasciate
cuocere per altri 10 minuti. Il quantitativo di vino è importante perché
deve esattamente durare il tempo
della cottura! Buon appetito!
MUSICA IN CANTINA
SABATO 06 LUGLIO
Folkantina
LAVANDERIA
ARDUINA
DOMENICA 07 LUGLIO
Musica a 360° con
Demis Dj
andreoli
arredamenti d'interni
Via Cesanense 91, Monte Porzio (PU)
Tel. 0721.955121
PICCOLO HOTEL SAN CRISTOFORO
RISTORANTE LA SCIABOLA
Via Cesanense 132, Castelvecchio (PU)
Phone +39 0721 956790
Fax +39 0721 956097
www.piccolohotelsancristoforo.com
piccolohotelsancristoforo@gmail.com
Cantina del Benessere
T. 335 7049112
CUCINA TIPICA
Piatt d' vintora
Fagioli con Salciccia
Gigli alla Norcina
Polenta alla Nico
Arista in bellavista
con contorno
Crescia d'una volta cotta nel forno a legna
Salciccia sul focon'
Affettati misti
Pecorino - Erbe di campo
Dolci di casa
Vino del contadino
Vino di visciole
Vino con pesche
e fragole
"El Ciccio Spritz",
Ciupito, Pacato,
Tequila
LA NOSTRA SALCICCIA È:
FAGIOLI CON SALSICCIA
Lessate i fagioli, scolateli e teneteli
al caldo. In un tegame soffriggete
uno spicchio d'aglio e della salvia e
aggiungete le salsicce bucherellate.
Lasciatele rosolare, spruzzatele con
mezzo bicchiere di vino, fate evaporare e unite i fagioli. Cuocete a fiamma media per 30/40 minuti.
La scarpetta è d'obbligo!
MUSICA IN CANTINA
SABATO 06 LUGLIO
BANANA JOB
(Reggae) Live
I figli dei fiori
DJSET Double Spliff
meets Doctor Gusto
& Friends
DOMENICA 07 LUGLIO
MAMAFRIKA (Reggae
Ska Putchanka) Live
I figli dei fiori
DJSET Double Spliff
meets Doctor Gusto
& Friends
Stazione di Servizio Tamoil
Zona industriale Monterado
Cantina La Diva Bottiglia
SOCIETà AGRICOLE ANTONIETTI
Via Catria 6, 61040 Monte Porzio (PU)
T. 347 4819935
Tel. 0721.955414
CUCINA TIPICA
Tagliere del Castellano
Tagliatelle asparagi
e salsiccia
Tagliatelle alla papera
Misto brace (salsiccia, spiedini, pancetta)
Piadina fatta in casa
farcita: (prosciutto,
lonza, salame,
salsiccia,formaggio,
erba)
Conditella
Patate fritte
Erba cotta
Semifreddi golosi
Vino
Birra
Anguria a fette
Frutta
Cocktails
Sangria
AUTOSALONE PLURIMARCHE - NUOVO E USATO
CLAUDIO DROGHINI Cell. 338.8556088
LA NOSTRA SALCICCIA È:
SalsiccIA SECCA
L’umidità è nemica della salsiccia
secca. Devono essere essiccate in un
luogo fresco ma molto asciutto per
circa 20/40 giorni.
Poi vengono consumate entro 3 mesi
dalla loro produzione.
Ottima in un tagliere di antipasto!
MUSICA IN CANTINA
SABATO 06 LUGLIO
NO CODE Pearl Jam
Tribute Band
DOMENICA 07 LUGLIO
I Vitelloni Band
Sede legale: Via Cesanense 163 Unit. locale: Via Cesanense 101, 61040 Castelvecchio (PU)
Tel. 0721.956025 / Fax 0721.956944 / www.eurocarsrl.com / eurocarautosrl@libero.it
Tel. 338.5905564
Tel. 339.6238285
ORE 18
o
i
l
g
u
L
06
DOMENICA
Il Palio
dellA
damigiana
Sfilata goliardica, antiche e nuove rivalità,
il paese imbandierato, le cene propiziatorie:
sono questi gli ingredienti che fanno del Palio della Damigiana uno degli appuntamenti
più attesi dell'esate. Non è solo la tradizione
che muove il paese, ma è la passione e l'allegria che i castelvecchiesi sanno diffondere
ad alimentare una festa particolarmente coinvolgente. Le cantine rappresentanti i sei casali
di loro appartenenza si affronteranno in una
pericolosa corsa trasportando delle damigiane
piene di vino, a memoria di quando il Principe
del Castello rimase senza nettare di Bacco... e
chiese dell'altro vino ai contadini!!!
antica corsa
della
Gluppa
Superbe dame si affronteranno in
singolar tenzone su e giù per le ardite strade del borgo, come ai tempi
passati, in una mirabolante staffetta
il cui agognato finale è affidato non
già a magnifici e alteri destrieri, bensì a torniti e gaudenti maiali che ciascuna dama indirizzerà alla desiata
vittoria.
FONTANA FORNI
Via G. di Vittorio 6-8, 61047
San Lorenzo in Campo (PU)
Tel. 0721.776697
www.fontanaforni.com
Nelle più alte verdi colline Castelvecchiesi, è pronta a scendere verso il suo
antico borgo la Regina della Festa, la Somara Natalina.
Tutto si compie in un rito secolare, forse figlio della tradizione delle divinità
del Monte Olimpo, quando Bacco ne faceva da padrone. Natalina lungo le
alte mura del Castello chiamerà a se gli uomini più temerari e le donne più
impavide. Sedotti incoscientemente da una magica forza simile ad un canto
di Sirene, anzi a ragli di Somara, e attratti al Sacro Nettare si perderanno
per brevi istanti nella magia di Dioniso pronti a misura la forza del loro
Spirito! Squillino le trombe, è giunto il momento…
La pocciata della
Costruzioni Nasoni s.r.l.
somara
CA
SABATO E DOMENI
Si.di.ma. srl Monteporzio
Via G. di Vittorio 1 Via Einaudi 24, Fano (PU)
Tel. 071.7950310 Fax 0721.7950040
www.costruzioninasoni.it
SALVE A TUTTI!
SONO LA SOMARA NATALINA,
LA REGINA DELLA FESTA!
hi ho - Hi HOOO!
RAGLIO
MA NON MORDO!
:)
La Pro Loco ringrazia:
COMUNE DI
MONTE PORZIO
provincia DI
pesaro e urbino
Acli Suor Getulia
Castelvecchio
Pro Loco di Monterado
Riocasciara
Pro Loco di Ostra Vetere
Croce Rossa
Protezione Civile
Cartolibreria di Emanuela Vergoni
Bieffe di Lucio e Donatella
Pribel di Doriana Fiorani
CMA Centro Marchigiano
Antincendio
Parrocchia Sant'Antonio
di Padova
road Service
www.noleggiroadservice.com
info@noleggiroadservice.com
TRASPORTI E NOLEGGI
AUTOCARRI FURGONATI PATENTE B
AUTOCARRI CENTINATI PATENTEB
FRIGOFERI PATENTE B - 20°
Famiglia Donnini
Artibani Graziano
Bedini Piero
Falchetti Sauro
Latini Nando
Solfanelli Giuliano
"…e se di qualcun ci siam dimenticati, dalla Festa sarete ringraziati!"
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e per i p I / STREGHE / FATTUCCHIERE
MAGH
il costo del servizio è di 5 EURO.
in omaggio una drink card
DA CONSUMARE ALla festa
Approfitta
Street
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Combusta
Revixi
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…E TANTI ALT
super SPETTACOLI!
IO BEVO
MA NON GUIDO
INFO: MIRKO 333.6851741
Los
Gitanos
CAMPAGNA
dei nostri hotel
convenzionati
con la festa
oppure della nostra
area campeggio
presso il Centro
Sportivo Olimpia.
Servizio Navetta andata e ritorno
del gallo,
"E se al cantarcon il ballo,
hai esagerato hetto
riposati al parci il tuo letto,
sotto il cielo fain allegria
e con le stelle e compagnia."
forse trovi dolc
Guardate i Mondiali con noi
sabato 5 luglio schermo gigante
Per info:
www.salciccia.it
Tel. 348 9121602
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PROTEGGICI TU!

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