Sardaigne, le trek du Selvaggio Blu

Italie
Sardaigne, le trek du Selvaggio Blu
Le Selvaggio Blu est un sentier côtier mythique de Sardaigne, entre calanques,
montagnes de calcaire et eaux cristallines.
8 jours - 7 nuits - 6 jours
de marche
Départ garanti à partir
de 4
Séjour itinérant
Sans portage
Accompagné
Code voyage :
IT1SARD
Les points forts
• un trek soutenu sur un itinéraire mythique
• les transferts en bateau au départ des
randonnées
• les nombreuses possibilités de baignade
• des plages paradisiaques
Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.
http://www.labalaguere.com/sardaigne_trek_selvaggio_blu.html
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Dernière mise à jour 25/03/2015
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Quarante kilomètres de criques et de calanques encore intactes, tel est le décor de ce sentier
fabuleux de Sardaigne : le Selvaggio Blu. Connu comme un itinéraire difficile et engagé, nous avons
sélectionné les portions les plus accessibles. Un soutien logistique par bateau, vous permettra
d'aborder de façon confortable ce sentier long et engagé. Les paysages époustouflants sur le Golfe
d'Orosei et le cadre sauvage raviront les marcheurs expérimentés.
PROGRAMME
JOUR 1
France - Cagliari
Vol pour Cagliari et installation à l'hôtel.
JOUR 2
Cagliari - Santa Maria Navarrese - Monte Oro - Golgo
Transfert à Santa Maria Navarrese. Randonnée jusqu'au Monte Oro (669 m), beau sommet isolé
entouré de falaises surplombant la mer, la superbe aiguille de Pedra Longa et toute la côte jusqu'à
Tortolì et Arbatax. Dîner et nuit en agritourisme.
Temps de marche : 4h30. Dénivelé : + 500m / - 500m.
JOUR 3
Golgo - Punta Salinas - Goloritze - Golgo
Randonnée en boucle de toute beauté. Montée par un ancien sentier de bergers vers un belvédère
remarquable, la Punta Salinas et descente vers la Cala Goloritze, peut être la plus belle crique de
Sardaigne, dominée par une aiguille rocheuse de 120 m de haut et fermée par une arche naturelle.
La beauté des lieux invite au repos et à la baignade. Mais il faut tout de même remonter à
l'agritourisme par un sentier serpentant au milieu des chênes.
Temps de marche : 6h. Dénivelé : + 600m / - 600m.
JOUR 4
Os Piggios - Pedra longa - Golgo
Montée à la Punta Giradili depuis le plateau d'Os Piggios, d'où nous débutons un parcours
spectaculaire vers la magnifique aiguille rocheuse de Pedra Longa, surgissant des flots. Agréable
descente, face à la mer, au milieu des figuiers et oliviers jusqu'à Pedra Longa. Transfert à Golgo.
Dîner et nuit en agritourisme.
NB : au mois de juillet, nuit à Santa Maria Navarrese en hôtel 3*
Temps de marche : 5h. Dénivelé : + 150m / - 800m.
JOUR 5
Golgo - col de Silana - canyon de Gorropu
Transfert au col de Silana à 1017 m et descente jusqu'à l'entrée du canyon de Gorropu (deuxième
plus grand d'Europe après le Verdon) pour suivre le lit de la rivière qui devient plus loin le fleuve
Flumineddu. Transfert à Cala Gonone.
Temps de marche : 5h30. Dénivelé : + 700m / - 700m.
JOUR 6
Cala Sisine - Cala Luna
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Transfert en zodiac jusqu'à la belle plage de Cala Sisine, le long de la côte orientale. Encore une plage
somptueuse. Nous prenons de la hauteur jusqu'à l'Ovile di Girove Longu, avec des panoramas sur
tout le golfe d'Orosei. Au détour du sentier, une arche incroyable se dresse devant nous. Descente
facile jusqu'à la plage de Cala Luna. Baignade possible sur cette plage magnifique avant de continuer
le sentier qui mène à Cala Fuili puis Cala Gonone.
Temps de marche : 6h30. Dénivelé : + 800m / - 800m.
JOUR 7
Monte Irveri
Au départ de l'hôtel, belle randonnée jusqu'au sommet panoramique au dessus de Cala Gonone, le
Monte Irveri. Rare sommet permettant de voir à la fois la partie sud et la partie nord du golfe
d'Orosei, il comporte également de nombreux « ovili » (anciennes bergeries). Descente sur Cala
Gonone. Transfert à Cagliari et installation à l'hôtel.
Temps de marche : 4h30. Dénivelé : + 550m / - 550m.
JOUR 8
Cagliari - France
Vol de retour en France.
La Balaguère et l'accompagnateur se réservent le droit, pour des raisons météos, de logistique ou
pour votre sécurité, de modifier votre itinéraire. D'avance nous vous remercions de la confiance que
vous voudriez bien nous (ou lui) accorder.
INFOS PRATIQUES
DATES DE PROGRAMMATION
avril, mai, juin, juillet, septembre, octobre
DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)
4
GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (PERS.)
15
NIVEAU
Etape de 6h00 en moyenne pouvant présenter des dénivelées positives de 700 à 1000 m environ et/
ou avec des distances de 15 à18 km.
Possibilité de passage en altitude. Votre profil : vous êtes sportif endurant et marchez très
régulièrement sur sentiers ou hors sentiers.
PORTAGE
Uniquement les affaires de la journée.
ENCADREMENT
Accompagnateur français ou italien francophone.
HÉBERGEMENT
En hôtel *** et en agrotourisme.
• 2 nuits en chambre d'hôtes ou hôtel*** à Cagliari, base chambre double ou triple.
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• 3 nuits en agritourisme à Golgo en chambre, base double à quadruple, avec salle de bain commune
ou privative. Les 2 hébergements avec qui nous travaillons disposent respectivement de 5 chambres,
se sont des petites structures simples, mais typiques et isolées sur un plateau magnifique, refait avec
gout mais confort plus rustique qu'en hôtel. Si l'agritourisme est complet, nuits à Baunei ou Santa
Maria Navarese en hôtel 3* base double ou triple
• 2 nuits en hôtel*** de bord de mer Cala Gonone, base chambre double ou triple.
Supplément chambre individuelle (sur demande) : 120 € pour 4 nuits.
REPAS
Les déjeuners, sous forme de pique-niques, sont préparés à partir de produits locaux par votre guide.
Pas de salades préparées sur ce type de séjour, pas de boîte hermétique nécessaire. N'hésitez pas à
l'accompagner en fin de journée pour faire les courses et participer au choix des mets. Partout, l'eau
est potable au robinet, et il est possible de prendre de l'eau dans chaque hébergement.
Par contre, lors des repas libre, votre guide ne sera pas toujours présent au restaurant avec vous.
DÉPLACEMENTS
Bateau, bus privés selon les cas. Les bagages sont transférés en voiture.
TRANSPORT DES BAGAGES
Les bagages sont transférés en voiture.
CLIMAT
méditerranéen, sec et ensoleillé.
FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉ
• Les dîners à Cagliari et Cala Gonone
• Le transfert aéroport du J1 et J8
• Les entrées de sites en option
• Les frais d'inscription
• L'assurance annulation
BUDGET
prévoyez un budget d'environ :
• 15 € par dîner, et éventuels déjeuners des J1 et J8.
• pour le transfert aéroport/hotel : 25 € environ en taxi, ou en navette, 5 € environ, selon vos horaires.
• pour les entrées dans les sites : Grotte de Bue Marino : 7€ ; la plage de Goloritze : 1€ de participation
au frais de sauvegarde de l'environnement.
TRANSPORT AÉRIEN
Tous nos vols sont prévus au départ de Paris (Air France, Alitalia, Air One, Easyjet, Lufthansa).
Départ de province
Vous pouvez opter pour un départ de province (Bordreaux, Brest, Lyon, Marseille, Mulhouse, Nantes,
Nice, Strasbourg, Toulouse, Bruxelles, Genève ou en pré-acheminement sur Paris.
Les suppléments pour les départs de province varient de 95 € à 260 € selon la saison.
Départ avancé ou retour différé.
Supplément à partir de 50 € par personne.
• Départ avancé : rendez-vous au premier hébergement (coordonnées sur convocation).
• Retour différé : dispersion à la fin de la dernière prestation du circuit.
IT1SARD
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Dans les deux cas le transfert aéroport/hôtel/aéroport est à votre charge.
Sans aérien
Rendez-vous au 1er hébergement. Les lieux et heures exacts vous seront précisés quelques jours
avant le départ. Il est impératif de nous communiquer votre heure d'arrivée et votre n° de vol au plus
tard une semaine avant votre départ.
ÉQUIPEMENT
LES BAGAGES
• Votre sac de voyage (pas de valise excepté pour les circuits avec véhicule d'accompagnement ou
hébergement fixe) ne doit pas dépasser 15 Kg. Ce sac sera transporté dans la journée par véhicules et
vous le retrouverez à l'hôtel, le soir.
• Votre sac à dos doit être suffisamment grand pour contenir vos affaires de la journée (gourde,
appareil photo, coupe-vent, tee-shirt de rechange...) : le format de 35 litres est un bon compromis
entre encombrement, poids et volume disponibles.
LES VETEMENTS
A adapter selon les saisons :
• Chapeau ou casquette indispensable !
• Tee-shirts manches courtes ou longues, légers et respirants pour permettre l'évacuation de la
transpiration. Ces vêtements sont aujourd'hui appelés des secondes peaux
• Couche intermédiaire pour apporter de la chaleur type fibre polaire
• Veste imperméable type Goretex idéale pour protéger du vent comme de la pluie
• Poncho anti-pluie
• Pantalon léger pour les climats chauds vous protégeant de la végétation ou du soleil tout en
conservant une aisance de marche
• Short en tissu léger, séchant rapidement
• Collant chaud pour la nuit
• Maillot de bain : surtout pour les circuits côtiers...
• Sous-vêtements de rechange
• Chaussures adaptées à l'activité, toujours montantes pour préserver la cheville des torsions, de
préférence avec une membrane Goretex pour l'étanchéité et la respiration. L'accroche et la qualité de
la semelle permettent la randonnée sur tous les chemins. Pour les circuits trekking, il est vivement
conseillé d'avoir des semelles semi-rigides. Notre conseil : Ne découvrez pas la qualité de vos
chaussures le premier jour d'un trek ! Il est indispensable de les essayer à plusieurs reprises et d'en
être satisfait avant de partir
• Sandales ou baskets, pour les visites culturelles ou la fin de journée, elles doivent être adaptées à la
marche tout en étant légères et agréables
• Chaussettes de marche en laine ou en soie avec renfort aux talons et sur l'avant du pied
• Pour les circuits en altitude une paire de gants est indispensable.
LE MATERIEL A EMPORTER
• Lunettes de soleil protection 3 ou 4 couvrant parfaitement les yeux
• 2 gourdes d'un litre (isothermes de préférence)
• Couteau de poche
• Stylo, briquet, épingles de sûreté
• Du papier toilette
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• Petit nécessaire de couture + nécessaire de toilette + 1 paire de lacets de rechange
• Couverture de survie (modèle renforcé)
• Quelques sacs en plastique pour protéger vos affaires en cas de pluie ou un sur-sac étanche
• Lampe de poche, frontale de préférence
• Des jumelles et un appareil photo (facultatifs)
• Des bâtons télescopiques (facultatifs).
• Il est préférable d'avoir sur vous en permanence dans une pochette étanche : Carte d'identité ou
passeport, de l'argent liquide + CB, votre contrat d'assistance (assurance La Balaguere ou autres).
LA PHARMACIE
Une pharmacie personnelle
• Vos médicaments personnels habituels
• Vitamine C
• Médicament contre la douleur
• Anti-diarrhéique
• Traitement antibiotique à large spectre (sur prescription médicale)
• Collyre et crème antibiotique pour les yeux
• Bande adhésive élastique type Elastoplast
• Petits pansements adhésifs
• Compresses désinfectantes
• Double peau (ampoules)
• Traitement pour rhume et maux de gorge
• Un anti-moustique puissant
• Un tube de biafine
• Un anti-inflammatoire (pommade ou gélule)
AUTRES PRÉCISIONS
Limitez le poids de votre bagage : votre sac de voyage doit pouvoir contenir l'ensemble de vos
affaires, et ne pas dépasser environ 15 Kg. Avertissement : Lors de l'enregistrement à l'aéroport
pensez à mettre en bagage soute votre couteau de poche et tout objet tranchant ou piquant, sinon il
vous sera confisqué à l'embarquement.
INFOS PAYS - ITALIE
A. TRANSPORT AÉRIEN
Nombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air.
B. FORMALITÉS
PASSEPORT
Passeport ou carte d'identité en cours de validité.
Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa propre pièce
d'identité. L'autorisation de sortie du territoire a été supprimée en 2013, ce document n'est
donc plus exigé. Il est remplacé par le document d'identité individuel.
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A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécurisées délivrées à des majeurs
entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 auront automatiquement une durée de validité
étendue de 5 ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure
au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2014 sera en
réalité valable jusqu'au 23 avril 2019.
De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé
de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à une CNI portant une date de fin de validité
dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en
cours de validité.
Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vous pourrez télécharger et
imprimer une notice multilingue expliquant ces nouvelles règles en allant à l'adresse suivante :
http://media.interieur.gouv.fr/interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull
De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans les aéroports: les appareils
électroniques (smartphones, tablettes, portables ...) doivent être chargés et en état de
fonctionnement pour tous les vols allant ou passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de
contrôle doivent être en mesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à
portée de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette mesure
étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vous conseillons de charger vos
appareils électroniques avant le vol quelle que soit votre destination.
VISA
Pas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses. Pour les autres nationalités, se
renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
De manière générale, les informations transmises ne s'appliquent que pour les ressortissants
français. Nous vous invitons à les contrôler sur le site du MAE, dans la rubrique conseils aux
voyageurs.
C. SANTÉ
VACCINS OBLIGATOIRES
Aucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre à jour vos vaccins
contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de se faire vacciner contre les hépatites A et
B.
AUTRES POINTS DE SANTÉ
Demander la « carte européenne d'assurance maladie » (ou certificat provisoire), délivrée par
votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour être pris en charge en cas
de consultation médicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE.
D. VIE COURANTE
DÉCALAGE HORAIRE
Aucun décalage avec la France.
CHANGE
L'Italie fait partie de zone euro.
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MOYENS DE PAIEMENT
Les distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout le pays, constituent le
meilleur moyen d'obtenir des liquidités.
Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DAB affichant le logo
approprié.
Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartes Cirrus et Maestro.
INDICATIF TÉLÉPHONIQUE
De la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville (précédé du 0) +
numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres).
De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sans le 0).
COUVERTURE GSM
Bonne couverture réseau dans tout le pays.
INTERNET
Un grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via le wifi et l'on trouve
facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques.
ÉLECTRICITÉ
220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudra parfois un
adaptateur.
E. SÉCURITÉ
L'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petits cambriolages dont il
faut se méfier principalement dans les villes.
Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville, nous vous
recommandons de vous informer sur le site internet http://www.diplomatie.fr, « Conseils aux
voyageurs », choisir le pays puis la rubrique « Sécurité ».
F. REPÈRES GÉOGRAPHIQUES
LE PAYS
LÍtalie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1 360 km de long ;
600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans la péninsule proprement dite).
Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500 km de côtes.
Cést un pays de montagnes et de collines, où les plaines nóccupent quún quart du territoire.
On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, le massif des
Apennins et les îles.
Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontière naturelle avec le reste
de lÉurope.
La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco), partagé avec la
France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse. De nombreux sommets y
dépassent les 4 000 mètres.
La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s´étoffent à lést pour
former le massif des Dolomites.
Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont le lac Majeur, le lac
de Côme et le lac de Garde.
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Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste dÍtalie (46 000 km²). Elle étend son
vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et la côte Adriatique. Après les
collines et les terrasses composant sa partie occidentale, elle descend progressivement en
basses plaines pour se terminer par les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols
riches et bien arrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est également aujourd
´hui le « poumon » industriel de lÍtalie. On y trouve de nombreuses villes historiques :
Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone...
Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine du Pô jusquén
Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale de lÍtalie et un obstacle
important pour les communications entre lóuest et lést du pays.
Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes (Gran Sasso, 2
914 mètres).
A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelques plaines étroites
(Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe de Tarente, à l'est).
Quíl ságisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou dáutres îles plus petites, comme l´île dÉlbe ou
les îles Eoliennes), elles présentent en général des côtes rocheuses et découpées.
Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et de collines. Outre ces
caractéristiques, il faut encore mentionner le caractère volcanique des régions situées entre
Naples et la Sicile.
Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), le Stromboli (Iles
Eoliennes) et lÉtna (Sicile).
RÉGIONS VISITÉES
Quelques exemples de régions visitées...
LES POUILLES
La région des Pouilles (Puglia en italien, anciennement l'Apulie), dite plus couramment les
Pouilles voire la Pouille, est une région d'Italie, située dans le sud-est du pays. Son gentilé est
apulien. La région compte 4 083 050 habitants et le chef-lieu est Bari. Délimité au nord par la
Molise, la Campanie à l'ouest et la Basilicate au sud-ouest, la région est baignée par la mer
Adriatique à l'est et la Mer Ionienne au sud. La région comprend la province de Bari, BarlettaAndria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce et Tarente.
LES CINQUE TERRE forment une partie de la côte de la Riviera italienne, dans la Ligurie, à l'ouest
de la ville de La Spezia. Les Cinque Terre comprennent cinq villages : d'ouest en est,
Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore. Elles occupent un paysage
accidenté et escarpé, sur lequel ont été construites au fil des siècles des terrasses permettant
l'agriculture et la culture de la vigne et de l'olivier. Les villages sont bâtis sur la côte
méditerranéenne, dans des criques et sur les falaises. Malgré la construction d'une route et
d'une voie ferroviaire au XXe siècle, leur accès reste difficile. Déclarés Patrimoine de l'humanité
par l'UNESCO à cause de leur paysage incomparable, les "Cinque Terre" représentent les 5
villages qui se nichent sur la côte ligure escarpée entre la Punta del Mesco à l'ouest et le cap de
Montenero. Nous emprunterons le sentier qui relie ces différents villages entre eux. Le maquis
méditerranéen alternera avec les
forêts de chênes verts, de pins et d'arbousiers. Vous traverserez d'innombrables terrasses de
pierre sèche plantées de vignes ou d'oliviers, à travers de nombreux escaliers.
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LA CÔTE AMALFITAINE Le contrefort de l'Apennin compris entre Positano et Salerne génère une
côte très découpée qui n'offre pas beaucoup d'espace pour l'habitat humain. Il n'y a qu'au
débouché de certains vallons que la corniche s'adoucit en donnant naissance à des plages et
petites villes accrochées à la paroi.
NAPLES Flaubert, Goethe et Stendhal nous ont entraînés dans ses ruelles étroites et populaires.
Le linge qui sèche entre deux appartements ; le bourdonnement des scooters ; la ferveur
païenne des confréries ; toute la vie du petit peuple du sud donnent à Naples une atmosphère
hors du commun, une atmosphère sans équivalent dans le reste de l'Italie. Le centre historique
classé patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1995 dissimule les plus grands trésors : des
centaines d'églises, toutes dévouées à un saint local, des palais nobiliaires de toutes les
époques, des places aussi évocatrices qu'une affiche d'opéra. Les origines gréco - romaines de
Naples remontent au VIIème siècle avant J.C, et les vestiges de cette période parvenus jusqu'à
nous se découvrent avec émotion par le biais de la visite de sites importants et bien préservés
dont Pompéi. Sa situation géographique, et portuaire, à l'instar de la Sicile, lui ont réservé une
histoire tourmentée qui a vu les règnes successifs des
Normands, des Aragonais (XIIIème/XIVème s.) et des Bourbons. Tous ont naturellement
influencé sur l'architecture de la ville qui s'est vue enrichie de ces diverses influences. Loin des
images d'Epinal, des visions solaires que suscite la baie de Naples, le cœur authentique de la
ville résiderait plutôt dans le Spaccanapoli : les vieux quartiers espagnols que constitue un
enchevêtrement de ruelles étroites où le soleil n'entre pas ; décor ancestral d'un quotidien
populaire et attachant...
LES DOLOMITES sont un massif des Préalpes orientales méridionales. Depuis le 26 juin 2009, les
Dolomites sont inscrites au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Au sens large, elles sont
également un ensemble des Alpes composé des Alpes de Fiemme et des Préalpes vicentines.
Elles tirent leur nom de la « dolomite », roche calcaire d'origine marine nommée ainsi par
Nicolas Théodore de Saussure en hommage à Déodat Gratet de Dolomieu, le géologue français
du XVIIIème siècle qui fut le premier à l'étudier. Avant cette appellation somme toute récente,
elles étaient couramment appelées Monti Pallidi, les « montagnes pâles ». Avec ses 3343
mètres d'altitude, la Marmolada est le point culminant du massif.
VENISE. On pense immédiatement à ses célèbres gondoles navigant sur le Grand Canal. Que
serait Venise sans sa lagune ? Pendant des centaines d'années, elle a été à la fois barrière
protectrice et atout commercial pour cette ville d'Italie. Venise est constituée de multiples îles
reliées entre elles par plus de 400 ponts, créant ainsi un labyrinthe où seuls les vénitiens ne se
perdent pas. Au bord des canaux, les façades des palais rappellent le prestige et la richesse qu'a
connu la cité au Moyen-âge et à la Renaissance. Comment expliquer l'atmosphère voilée si
particulière qui flotte à Venise ? On la devine en partie au travers de la peinture vénitienne,
mais il faut vraiment venir à Venise pour la goûter. Cela fait partie de ces choses qui ne
s'expliquent pas et qu'il faut vivre pour comprendre. La Sérénissime est une ville envoûtante
qui, telle un sirène, vous séduira !
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PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritière d'antiques
traditions classiques et médiévales, conserve de nombreux témoignages artistiques de son
passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a été construite sur un promontoire. L'architecte
florentin A. Guardi lui a donné un net aspect renaissance sous la dynastie des Appiani.
Seigneurie à partir de 1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni,
Napoléon donne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangibles de son
gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris". L'antique port de
Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle après J.C., est aujourd'hui le plus important
port de passagers de la Toscane, relié avec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne
et la Corse.
LA LOMBARDIE est la région la plus riche, la plus développée et la plus peuplée d'Italie et par
conséquent une des plus surprenantes et imprévues pour le touriste qui y arrive sans savoir
grand chose de son patrimoine historique, monumental, artistique et naturel. Milan, grande
ville industrielle et commerciale, a tout ce qu'il y a de plus moderne et avancé : innovation
technologique, mode, publicité, design, modèles de vie et "expériences" politiques. Cette
grande métropole moderne, dynamique et entièrement projetée vers le futur cache pourtant
des trésors architectoniques et artistiques extraordinaires. Le visiteur n'a que l'embarras du
choix : du Dôme, au château Sforzesco, du Théâtre de la Scala à la Pinacothèque de Brera. Les
splendides paysages naturels (lacs, Parc du Stelvio), les monuments et les œuvres d'art de très
grande valeur abondent dans le reste de la Lombardie. Chaque époque a laissé son empreinte
culturelle et artistique dans les structures urbanistiques, dans
les églises et dans les édifices civils de Monza, Varese, Côme, Bergame, Brescia, Pavie, Lodi et
Crémone, en offrant tout un éventail de styles : roman, gothique, de la Renaissance, baroque,
en passant par les solutions architectoniques et artistiques audacieuses et innovatrices de l'ère
moderne. Nombreux sont ceux qui doivent encore découvrir cet imposant patrimoine culturel
et artistique de la Lombardie.
LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée. Elle est située au sud
de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsule dont elle est séparée par le détroit de
Messine, et à 140 kilomètres de la Tunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief
est souvent montagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et des Madonie,
prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés de collines. Il existe de rares
plaines, notamment la plaine de Catane et la Conca d'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours
actif, présente ses flancs pelés.
LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, la Sardaigne est la plus grande
île méditerranéenne après la Sicile. Plus proche de l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est
parfois qualifiée de plate. Même sison sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1
834 m - le relief sarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent en
effet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines qui créent un relief
escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites vallées enclavant les villages. Les côtes
offrent aussi bien des falaises dominant la mer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent
des plages de sable blanc bordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses
rivières et plusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deux plus
grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) et le Lago Coghinas (13
km²).
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LA TOSCANE dont Florence est le chef lieu est située dans le centre de l'Italie : une frontière
commune avec la Ligurie au Nord-Ouest, l'Emilie-Romagne au Nord, les Marches et l'Ombrie à
l'Est et le Latium au Sud. La partie littorale de la région est baignée par la mer Ligurienne et la
mer Tyrrhénienne. La Toscane comprend également les îles de l'archipel toscan, y compris l'île
d'Elbe, la plus grande de l'archipel. C'est l'une des plus grandes régions italiennes par sa taille,
son patrimoine culturel et son paysage. Elle est divisée en 9 provinces : Arezzo, Florence,
Grosseto, Livourne, Lucca, Massa-Carrara, Pistoia, Prato, Sienne. Plus de 2/3 des habitants sont
rassemblés au nord de la région sur 2 axes perpendiculaires : la côte, entre les confins de la
Ligurie et Livourne d'une part, le bassin de l'Arno, entre Pise, Lucca et Florence d'autre part. La
Toscane, c'est avant tout la beauté des paysages variés, entre plages et montagnes, une nature
ronde dans les collines viticoles
et sauvage dans les Alpes. Des trésors étrusques, des cités médiévales, de l'art Renaissance et
une incroyable douceur de vivre... La Toscane vaut autant par son patrimoine culturel
(Florence, Sienne...) que par sa nature, ronde dans les collines viticoles, sauvage dans les Alpes
Apuanes. Aussi, il vous faudra au moins une semaine, en voiture de préférence, pour découvrir
la diversité de cette région qui a longtemps illuminé l'Europe. Du Nord au Sud, sa nature
opulente et son patrimoine culturel quasi intact en font une des destinations phares de l'Italie.
CLIMAT
Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'on l'imagine.
Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique.
Etirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forte augmentation des
températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors que la moyenne des températures
hivernales avoisine 0° à Turin, elle est d'environ 10° en Sicile.
Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côte ouest, baignée
par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte est, mieux abritée et bordée par la mer
Adriatique.
Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des températures plus
basses dues à son exposition à des vents froids venus du nord-est. Ces deux éléments,
combinés aux différences de relief, suscitent des climats variés.
Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de montagne. Les hivers y
sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les étés sont généralement chauds.
La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés extrêmement
chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et humides. Au mois de janvier,
certaines parties de cette région peuvent enregistrer les mêmes températures que Berlin !
Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et secs ; hivers cléments
et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresse augmentent au fur et à mesure que lón
descend vers le sud ; léxtrême sud de lÍtalie est sous línfluence de lÁfrique toute proche. On
peut alors parler de climat méditerranéo-africain.
Venise
jan/fév
T°moy.C
3,9
Préc.moy.mm 42
IT1SARD
mars/avr
10,7
69
mai/juin
19,1
67
juil/aout
22,8
60
sept/oct
17,4
68
nov/déc
7,2
77
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12 / 23
Naples
jan/fév
T°moy.C
8,4
Préc.moy.mm 100
mars/avr
12,1
67
mai/juin
19,2
38
juil/aout
23,6
25
sept/oct
19
85
nov/déc
11,5
141
PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX
La dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd´hui des sources d
´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre (refus du nucléaire), ce qui l'empêche
d'atteindre les objectifs fixés par le protocole de Kyoto.
Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures. Bons résultats
pour léfficacité énergétique (meilleure performance des pays membres de lÓCDE), la
protection de la nature (la surface protégée a doublé en 10 ans), lágriculture biologique (7%
de la production) et, enfin, la réduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs
(polluants organiques persistants).
En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualité de léau, la
réduction et le traitement des déchets et la préservation des espèces animales menacées.
Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de la Commission européenne
pour non-conformité du traitement des eaux urbaines résiduaires. Les eaux de baignades sont
désormais plus pures. Mais la situation des nappes phréatiques est critique. Le système
d'épuration des eaux reste globalement déficient.
Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on a compté 29
millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Et on est loin des objectifs
fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif !
Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selon l'organisation de
défense de l'environnement Legambiente.
Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteur agricole ou dans la
gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisations criminelles, les « écomafias », ont
des ramifications sur tout le territoire.
G. REPÈRES ÉCONOMIQUES
SALAIRES COMPARATIFS
Il n'y a pas de salaire minimum en Italie.
Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon les régions.
PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS
Le secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plus grand producteur
européen de riz, de fruits et de végétaux et également le plus grand producteur et exportateur
mondial de vin.
Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne. Cependant, l'Italie
a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importer la plupart des matières premières
requises pour la fabrication et plus de 80% de ses ressources énergétiques.
Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites et moyennes entreprises
familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ont moins de 100 employés. Le pays
souffre en ce sens d'un déclin dans la compétitivité mondiale.
La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine) constitue une part
importante de l'industrie italienne. Le pays est le premier exportateur de produits de luxe.
IT1SARD
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Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhicules à moteur, les
produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articles électriques, la mode et les
vêtements.
Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôle majeur dans
l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristique d'Europe, derrière la France et
l'Espagne.
H. REPÈRES CULTURELS
POINTS D'HISTOIRE
Avant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celle-ci était peuplée
d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud), à partir du VIIIe siècle, des
peuples italiques, venus d'Europe centrale (dont les Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le
centre) et, dans la plaine du Pô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les
premiers, aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !).
En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est sur les rails. La
République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerres en Méditerranée, détruit
Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau, mais le domaine n'est plus tenu et les
guerres serviles agitent la botte pendant le 1er siècle avant JC.
On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendant que César soumet
la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison. Froissé, César franchit le Rubicon et
chasse de Rome son ex-collègue ; il est nommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la
même année. Un second triumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier.
En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. La République a vécu.
Octave-Auguste règnera jusqu'en 14.
Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantes périodes de l'histoire
romaine. L'Empire est organisé, l'art monumental s'affirme, la littérature donne un lustre
jusque là inconnu à la langue latine. Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son
apparition.
Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire.
Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent la Pax romana.
L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) et Dioclétien (284-305) remettent un
peu d'ordre. Sous le second, la persécution des chrétiens est systématisée.
Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient le siège de la
papauté.
A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé. Rome demeure
capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout.
Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles.
Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient, un comble !
A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception de Rome, Ravenne, et
Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief.
Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roi franc Pépin le Bref : ce
dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés aux Lombards. C'est le principe des Etats
pontificaux.
IT1SARD
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Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empire renait en lui : il
est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grand Charles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui
favorise les menées du roi de Saxe Otton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le
Saint-Empire romain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé par ce
succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible », disent les souverains
pontifes.
Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire du Saint-Siège.
Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaume des DeuxSiciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Les communes d'Italie du nord
choisissent le premier.
Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit à l'Empire.
Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Les communes se
partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à la France, puis la Sicile à l'Espagne.
Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) de s'exiler en
Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retire d'Italie.
Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : les républiques de
Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificaux et le royaume de Naples.
La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. La péninsule
rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant, peintres, architectes,
ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amérique ouvre l'ère de l'Atlantique. Le
commerce méditerranéen décline et, avec lui, la puissance italienne.
Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est aux manettes pour
de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, les grandes formations politiques
traditionnelles sont à bout de souffle. Les enquêtes sur les liens du monde politique avec la
Mafia ont éclaboussé de nombreuses personnalités.
Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes et régionalistes, comme
la Ligue du Nord ou les néo-fascistes.
Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions à géométrie variable, va
présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêche pas la montée en puissance d'une la
coalition de droite, entrainée par Forza Italia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci
est nommé président du Conseil en 2001.
PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES
Les peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale, entre le Tibre et
les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et la côte tyrrhénienne, qui occupèrent
aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtes gaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin,
les populations « sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, les
Volsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long de la mer
Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, les Apuliens, les Iapyges et les
Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie.
L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient la langue italienne il y
a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réelle diversité culturelle et linguistique, qui
est encore sensible aujourd'hui.
L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 % de la population,
parlent comme langue maternelle une autre langue, le taux des dialectophones monte à 52 %
si on englobe ceux qui l'utilisent alternativement avec l'italien.
IT1SARD
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Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles : frioulan (ou ladin
oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand, slovène, occitan, français,
francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan et croate.
RELIGIONS
La plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie de très loin par les
Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes, les témoins de Jéhovah et les
musulmans, quand on prend en compte les immigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi
(Vaudois réfugiés en Italie des régions franco-provençales).
ART
Véritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles et historiques
rarement égalé.
Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beau milieu d'une gare
ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum. Les civilisations et les styles
architecturaux se superposent : vestiges étrusques, grecs et romains, monuments sicilonormands, églises gothiques, palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau
ou rationalistes...
Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et des grands maîtres de
la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou le Caravage.
La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord les auteurs latins
de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi le triumvirat Dante, Pétrarque,
Boccace, premiers porte-drapeaux de la langue italienne au XIVe siècle.
Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934. Italo Calvino (Le
Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens, tandis que Dino Buzzati (Le Désert des
Tartares) s'est distingué par son talent à mêler réalisme et fantastique.
Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, Le Conformiste,
L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de la rose, le Pendule de Foucault)
qui symbolise aujourd'hui la production littéraire transalpine.
Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), du piano et de l'opéra, les
Italiens ont marqué l'histoire de la musique à travers des compositeurs tels que Monteverdi,
Vivaldi ou Scarlatti.
Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du bel canto, continuent
d'être chantées avec succès dans le monde entier.
Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposer parmi les piliers du
7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioni et Bertolucci demeurent
indissociables du patrimoine cinématographique international. Qui ne connaît pas la scène
d'anthologie tirée de la Dolce Vità, où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la
fontaine de Trevi ?
L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartiers populaires, tandis
que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent les stéréotypes de la beauté pulpeuse à
l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre du fils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et
Roberto Benigni (La Vie est belle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin
contemporain.
Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de 2008 pour son film
Gomorra.
Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pour Il Divo.
IT1SARD
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CUISINE / NOURRITURE
Habituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre se composent de viandes
froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huile d'olive ou le vinaigre, des bruschette
(tranche de pain grillée assaisonnée à l'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture
souvent à base de tomate ou de poivron).
Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme une entrée ! On vous
propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana (gros spaghettis avec de la poitrine
fumée et de la sauce tomate pimentée), penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre),
gnocchi alla romana (plat à base de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca
(au thon, olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques).
Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de pois chiches ou de lentilles.
Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourront savourer des
mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalà dorato) ou de chien de mer
(palombo alla romana).
Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé, fourré de jambon
cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto (côtelettes d'agneau grillées) sans
oublier les recettes à base d'abats : coda alla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla
romana, pagliata di vitello (veau à la tomate et à la crème).
Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano.
Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, le Marino, le Velletri, le
Monteporzio ou le Marin.
Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on ne présente plus, la cassata
(une génoise au Rhum et à la crème de cacao), la panna cotta (un flan de crème) ou les
maritozzi (des pâtisseries à la crème).
S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta (salade de fruits) ou
un sorbet.
Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûr par un expresso.
Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurs sont la Strega, le
Galliano, l'Amaretto et la Sambuca.
Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vous contenter d'un
antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'un Secondo piatto.
Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwich chaud ou froid), soit
une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bien un tramezzino (sandwich de pain de
mie).
I. UN COMPORTEMENT RESPONSABLE
US ET COUTUMES
Les Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parler fort, s'exprimer
beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Le caractère d'un Italien est entier. Les
Italiens nouent très facilement le contact, ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très
accueillant.
La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italien est très liée à sa
famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. La mama en est généralement le centre,
elle détient une autorité conséquente et un grand pouvoir d'influence.
IT1SARD
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Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dès la fin de láprèsmidi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : cést là que, toutes générations
confondues, on discute de tout et de rien ; cést là que les enfants jouent ; cést là que les
femmes commencent à préparer le repas du soir ; cést là que les hommes commentent l
áctualité sportive (principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, cést là
que l'Italie offre au voyageur lún de ses visages les plus vivants et les plus attachants.
Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier, maintient
vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après de déjeuner. Les boutiques sont
fermées ; la circulation se fait moins frénétique... Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça,
voyager.
Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourront vous prier de sortir s
íls jugent la vôtre indécente). Peuvent être considérés comme indécents : le port du short pour
un homme ou une robe au dessus du genou pour une femme.
SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS)
Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes.
Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous
mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment
n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !
POURBOIRES
Le pourboire nést pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou le personnel hôtelier vous
font clairement sentir quíls láttendent : pour les premiers, on arrondit le prix de la course ;
dans les hôtels de standing, on donne 1 euro par bagage au bagagiste.
A un guide, on peut laisser 10 à 20 euros par semaine et par personne selon la qualité du
service rendu. Cette somme semble être cohérente avec le niveau de vie locale.
Dans les restaurants, láddition est souvent plus élevée que prévu. C'est que la taxe pour le
couvert et le pain (pane e coperto) est encore souvent appliquée, même si elle est
officiellement supprimée.
Quant au service, lorsqu'il n'est pas inclus, il augmentera votre note de 10% environ.
SOUVENIRS
Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir faire local. Pensez à
la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne repart pas avec des fleurs, coquillage,
pierres, antiquités...
Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Bouteille de Grappa avec une petite
truffe dedans, Jambon de parme ou Lonza (nommé Coppa au nord), Pierre du Vesuve,
Limoncinello (C'est de la Grappa avec du jus de Citron) ou sambucco (liqueur au goût d'anis),
Verreries de Murano, Masque de Venise.
DÉCHETS
La nature dans les montagnes de l'Italie est aussi fragile que celle de nos campagnes, elle n'est
pas faite pour digérer les déchets. Les populations ont pris conscience des problèmes
d'environnement, mais pas tous, aussi une attitude éducative sera certainement profitable.
Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques, élastoplast,
emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour.
IT1SARD
Dernière mise à jour 25/03/2015
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Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si elles sont jetées ou
brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mains des enfants qui les récupèrent ;
elles trouveront facilement une petite place dans votre bagage de retour pour la France.
Privilégiez l'usage des piles sans mercure ou des batteries rechargeables.
N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques et les " kleenex ", les
petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent et balisent les sentiers, ou prévoyez un
briquet et brûlez vos papiers.
Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strict minimum.
En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ".
Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditions atmosphériques «
normales ».
• Mouchoir papier : 3 mois.
• Bouteille plastique : 10 à 1000 ans.
• Mégot de cigarette : 1 à 2 ans.
• Canette aluminium : 100 à 400 ans.
• Peau d'orange : 1 à 2 ans.
• Carte téléphone : 1000 ans.
• Chewing-gum : 5 ans.
• Verre : 4000 ans.
La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de ses gardiens.
TOURISME SEXUEL
Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De nouvelles lois
permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays d'origine ceux qui se rendent
coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu lieu à l'étranger. Dans notre démarche de
tourisme responsable, nous vous demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès
de votre guide ou des autorités compétentes.
CHARTE ETHIQUE ET B.A.BA
Vous trouverez également dans votre carnet de voyage, des documents « la charte éthique du
voyageur » et le document « ATR du randonneur », qui vous donneront des pistes pour ne
laisser (et encore !) que l'empreinte de vos pas, avoir une attitude « responsable et solidaire ».
J. LEXIQUE
• Bonjour : Salve.
• Bonsoir : Buona Sera.
• Au revoir : Ciao (prononcer tchao).
• Excusez-moi : Scusi.
• Sìl vous plaît : Per favore
• Merci : Grazie (prononcer gratcié).
• Oui : Si.
• Non : No.
• Je vous en prie : Prego.
• Comment vas-tu ? Come stai ?
• Eau : Acqua
K. EN SAVOIR PLUS...
BIBLIOGRAPHIE
IT1SARD
Dernière mise à jour 25/03/2015
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• Van Gogh Pascal Bonafoux Les Carnets de l'art Éditions du Chêne, Paris, 1998
• Histoire des Lombards Paul Diacre. traduction et présentation de François Bougard Brepols,
1998
• Catherine de Sienne et son temps A. Champdor A. Guillot, Lyon, 1982
• La légende de Venise Alexis Gregory Assouline, Paris, 2005
• L'art à Milan Enrica Ballaré Hazan, Paris, 2003
• Toscane Franco Cardini Hazan, Paris, 2004
• Au coeur de Florence D. Wigny Renaissance du Livre, 1994
• Pouilles romanes Pina Belli d'Elia La nuit des temps Zodiaque, Paris, 1991
• Sicile Melo Minnella, Giovanni Francisio et Enzo Russo Art, voyages et grands thèmes
Citadelles et Mazenod, Paris
• Guide Voir Italie Guides Voir Hachette Tourisme, Paris, 2008
• Guide Gallimard Italie Bibliothèque du voyageur Gallimard, Paris, 2007
CARTOGRAPHIE
Carte Michelin Italie. 1/1 000 0001/1 000 000 Michelin, Paris, 2009
Carte IGN Italie. 1/650 0001/650 000 Tourisme étranger IGN, Paris, 2009
ADRESSES UTILES
Ambassade Ambassade d'Italie en France 51, rue de Varenne - 75343 Paris Cedex 07
Tél. : 01 49 54 03 00 Fax : 01 49 54 04 10
Email : ambasciata.parigi@esteri.it Web : www.ambparigi.esteri.it/ambasciata_parigi
Office national italien du tourisme (ENIT) en France 23, rue de la Paix - 75002 Paris
Tél. : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : infoitalie.paris@enit.it Web : www.enitfrance.com
SOURCES
Wikipédia, lonelyplanet, guide du routard
EN SAVOIR PLUS...
BIBLIOGRAPHIE
· Histoire de l'Italie, Pierre Milza, éditions Fayard.
· Les Villes d'Italie (vers 1150-vers 1340), Patrick Boucheron, éditions Belin.
· Voyage archéologique en Italie, Furio Durando, éditions Gründ.
ASSURANCES
Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est assurée en
Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque participant doit être titulaire d'une
responsabilité civile individuelle ainsi que d'une garantie individuelle multirisque dans le but
de se protéger des incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou
le voyage.
Nous vous rappelons qu'une carte de crédit ne couvre en général que l'assistance
rapatriement et pas l'annulation de votre voyage, et ce, à condition d'avoir utilisé cette carte
pour payer l'intégralité du voyage.
Nous vous proposons 3 formules d'assurance au choix à souscrire au moment de l'inscription.
Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 %
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Dernière mise à jour 25/03/2015
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Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à l'exclusion des frais
d'inscription et du coût de l'assurance) en cas d'annulation liée à l'une des causes ci-après :
accident grave, maladie ou décès de l'assuré, de son conjoint ou de l'accompagnant, ainsi que
de certains membres de leur famille.
Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/rapatriement à 3 ,7 %
Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1,
- de profiter de prestations d'assistance en cas de maladie ou blessure au cours du voyage
ainsi que la prise en charge de votre rapatriement à votre domicile si nécessaire.
- d'être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un délai de carence)
en cas d'interruption de séjour suite à un accident, au décès d'un proche ou à certains
sinistres.
Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 %
Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1 et N°2,
- une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes engagées
(déduction faite d'une franchise) en cas d'annulation pour toute cause justifiée y compris le
départ impossible lié à un cas de force majeure
- la prise en charge d'une partie des frais sur place en cas de retour impossible lié à un cas de
force majeure
- un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction de bagages
- le paiement d'une indemnité pour un retard de livraison de bagages de plus de 48H
Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des conditions générales du
contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour connaître les exclusions au contrat, les
montants des franchises, les formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors
de votre voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de voyage
indiquées sur la facture et ne s'applique qu'aux prestations vendues. Pour les départs et les
retours différés, nous consulter.
Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance annulation simple), cela
signifie que vous possédez votre propre assurance assistance-rapatriement (liée notamment
à certaines cartes de crédit). Nous vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les
garanties couvertes. Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre
inscription le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que vous
assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus, notamment peut-être l'avance
de certains frais.
Important : Si vous devez utiliser l'assistance en cours de voyage, vous devez impérativement
obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant de prendre toute initiative ou d'engager
toute dépense en téléphonant au : 33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662
860.
CERTIFICATION ATR
La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un Tourisme Responsable ».
La certification « Vers un Tourisme Responsable » nous a été décernée en septembre 2009 par
AFNOR certification.
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À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la qualité, ATR a pour
objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de ses membres. La certification impose
de respecter des critères exigeants :
• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un développement
durable des régions d'accueil;
• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de sous-traitance;
• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement réparties entre les
acteurs de nos voyages et assurent une juste rémunération des services ;
• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des régions d'accueil;
• respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel;
• vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre voyage.
Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment à la charte
éthique du voyageur qui se trouve dans votre dossier voyage et qui vous accompagnera dans
cette démarche. Plus d'informations sur la certification ATR sur www.tourismeresponsable.org
CONTACTS
Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions,
- consultez notre site sur : www.labalaguere.com
- appelez-nous au : 05 62 97 46 46
- envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01
- un e-mail : labalaguere@labalaguere.com
- ou encore, écrivez nous à : La Balaguère Route du Val d'Azun, BP3 F 65403 Arrens-Marsous
cedex
EN CAS D'URGENCE ABSOLUE
Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour, Faites appeler le 05 62 97 46 46,
nous vous mettrons en relation.
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