Menu autour de la Saint –Valentin 110 € par pers. (hors boissons) Le Vendredi 12, Samedi 13 et Dimanche 14 Février 2016 Forfait avec hébergement autour de la Saint-Valentin Première Assiette à partir de 420 € Le Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques ‘Pêche Gerouard de Normandie’ marinées au Citron et huile d’Olive, purée d’Artichaut Topinambour ‘Mouillettes’ Pour un séjour d’une nuit pour deux personnes qui comprend :  L’hébergement dans une chambre double  Le petit déjeuner continental  Le déjeuner ou le dîner sur la base de notre menu de la Saint-Valentin – Hors Boissons  Le café et ses mignardises Le Menu L’Escalope de Saumon d’Isigny poêlée, Couteau et Huître de l’île de Wrac’h grillée, jus de viande iodé  La Pintade ‘Culoiseau’ du Perche rôtie, sa cuisse pochée, Ravioles de Foie Gras et velours de Cèpes, jus de carcasse Une touche pétillante moyennant un supplément de 80 € pour 2 pers.  Le Brie de Melun à la Truffe, Tuile du mendiant et Mâche aux Noix  Une bouteille de Champagne Laurent Perrier brut accompagnera le déjeuner ou le dîner  La fine Mousse Mangue et le Bonbon Chocolat noir Cluizel ‘Passionnément Glacé,’ coulis de Fressinette caramélisée  Café et ses Mignardises - Déjeuners et Dîners sur Réservation, sous réserve de disponibilité Prix sujets à modification sans avis préalable - Taxes et Services compris (hors taxe de séjour) Château de Noirieux – Hôtel **** Restaurant - 26, route du Moulin - 49125 Briollay – France – Tél. 02 41 42 50 05 – Fax 02 41 37 91 00 Courriel : noirieux@relaischateaux.com / Internet : www.chateaudenoirieux.com