Press Release - 株式会社リヴァンプ|Revamp Corporation

Press Release
2015 年 7 月 21 日
株式会社リヴァンプ
リヴァンプ・グループの 2 つの飲食業ブランドが羽田空港内で新業態店舗を出店
空港内初となる自動車ブランドの情報発信拠点「Mercedes me Tokyo HANEDA」に
「eggcellent BITES」「Krispy Kreme Doughnuts」
2015 年 7 月 22 日(水)オープン
株式会社リヴァンプ(本社:東京都港区、代表取締役社長兼 CEO:澤田貴司、以下:リヴァンプ)は、羽田空港第 2 旅客
ターミナルに開設するメルセデスの新ブランド情報発信拠点「Mercedes me Tokyo HANEDA(メルセデス ミー 東京
羽田)」内のレストラン・カフェスペースに 2015 年 7 月 22 日(水)、リヴァンプ・グループが運営する「eggcellent BITES
(エッグセレントバイツ)」と「Krispy Kreme Doughnuts(クリスピー・クリーム・ドーナツ)」をオープンいたします。
© Nacasa & Partners Inc.
「Mercedes me Tokyo HANEDA」は、ダイムラー社が 2014 年 3 月に発表し、世界的に展開を進める包括的お客様
向けサービス「Mercedes me」の世界第 3 号店、アジア第 1 号店として羽田空港第 2 旅客ターミナルマーケットプレイス
地下 1 階に開設、2020 年に向けて進化を続ける日本の玄関口、羽田空港でメルセデスブランドを新しい形態により身近
に感じていただくことを目的とした情報発信拠点です。店舗周りに「ギャラリースペース」を配し、メルセデス・ベンツの
最新モデルを常時展示するほか、店舗内にはオリジナルのコレクショングッズの販売を行う「コレクションショップ」や
「レストラン・カフェスペース」を設けて複合的なサービスを展開します。
リヴァンプは、リヴァンプが展開する外食ブランドの提供する商品や店舗体験、接客サービスなどが、「Mercedes me
Tokyo HANEDA」が目指している「メルセデスブランドをより多くの方々に親しんでいただく」というコンセプトに合致し、
これに共鳴したため、今回フードコラボレーションパートナーとして参画することとなりました。
この「レストラン・カフェスペース」では、たまご料理を中心に世界の“朝文化”を提案するリヴァンプ発の飲食業ブランド
「eggcellent(エッグセレント)」が展開する、空港立地ならではの新業態店舗「eggcellent BITES」が出店、“かじる・
かぶりつく/軽食”などの意味合いを持つ「BITES(バイツ)」をコンセプトに、各地を忙しく飛び回る方のための元気が出る
パワーフードや手みやげ用限定プレミアムスイーツをご提供いたします。
®
また、リヴァンプのグループ企業であり、2006 年 12 月の日本初上陸以来、オリジナル・グレーズド ・ドーナツをはじめ
高品質のドーナツとコーヒーを提供するリーディングブランド「Krispy Kreme Doughnuts」も出店、限定商品・限定ボックス
を販売いたします。
リヴァンプは、今後もこのような有望ビジネス領域についても積極的に取り組み、徹底した現場主義を貫きながら会社
を芯から元気にする経営改革を実行し、日本経済をも元気にしていきます。
<本件に関する問い合わせ先>
株式会社リヴァンプ 広報:鈴木
Tel:03- 5413-7165 / Email:Press@revamp.co.jp
※お客様からのお問い合わせ先:<eggcellent BITES>Tel:03-6428-9089
<Krispy Kreme Doughnuts>Tel:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
参考資料
【「eggcellent BITES」店舗概要】
店
名 :eggcellent BITES Mercedes me Tokyo HANEDA(エッグセレントバイツ メルセデス ミー 東京羽田)店
オープン日 :2015 年 7 月 22 日(水)
所 在 地 :東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階
営 業 時 間 :7:00~21:30 年中無休
店 舗 面 積 :約 157 ㎡
席
数 :67 席(店内 51 席、テラス 16 席) すべて禁煙
販 売 商 品 :フード約 30~35 種、ショーケース 30 種、ドリンク(アルコール含む)約 30 種を予定。
【「eggcellent BITES」主要メニュー】
写真左、商品左より:
『モーニング バイツ』 単品:370 円(税込)、セット価格:870 円(税込)
オーガニック卵を使った特製カスタードにピーナッツ本来の油だけを絞り出したピーナッツバターを加えた、朝食にも
おやつにも最適な BITES です。
『ベーコンエッグ&チーズ バイツ』 単品:700 円(税込)、セット価格:1,200 円(税込)
ベーコン&エッグの定番朝食メニューが BITES に!ベーコンの食感とオーガニック卵のとろけるおいしさが特徴です。
辛さの調節が可能です。
『カレーソーセージ エッグ&チーズ バイツ』 単品:700 円(税込)、セット価格:1,290 円(税込)
ドイツの定番カリーヴルストをスクランブルエッグと合わせ eggcellentBITES 流に。ザワークラウトの食感がやみつきに
なるボリューム満点の BITES です。
『スクランブルエッグ&チーズ バイツ』 単品:690 円(税込)、セット価格:1,190 円(税込)
シンプルなスクランブルエッグだからこそわかるオーガニック卵のとろけるおいしさが魅力の BITES。 ルッコラの香りが
広がります。辛さの調節が可能です。
『アボカド&マグロ ライス バイツ』 単品:850 円(税込)、セット価格:1,350 円(税込)
六本木店でも一番人気のライスを使った eggcellent オリジナルエッグベネディクトを BITES に。スーパーフードの
キヌアを使った栄養満点のライスパテに、漬けまぐろとアボカド、無添加の麦味噌のきいた JAPANESE BITES です。
※セットは『オリジナルホールポテトフライ』、『オニオンリング』、『サラダ』、『ヨーグルト』、『スープ』からお選びいただきます。『コールドプレス』
は+300 円(税込)、『ビール』は+350 円でセット可能です。
写真左より:
『コールドプレスジュース Red Beauty』
ビーツ、人参、セロリ、季節の柑橘
『コールドプレスジュース Green Detox』
小松菜、パイナップル、季節の柑橘、レモン
『コールドプレスジュース Pink Circulation』
ぶどう、オニオン、ジンジャー、季節の柑橘、レモン
『コールドプレスジュース Orange Immunity』
人参、キウイ、季節の柑橘、レモン
単品:各 690 円(税込)
写真左より:
『CLOUD 飛行機雲パンケーキ with オリジナルシトラスチョコレートソース』 1,200 円(税込)
『スタープレート』 1,400 円(税込)
イートイン限定のここだけでしか食べられないスペシャルプレート。eggcellent こだわりのオーガニック卵やソーセージや
産直野菜のサラダ、そこにスイーツのスターパンケーキを組み合わせました。朝食でもランチでもディナーでもヘルシーに
お腹も満足、目にも楽しめるプレートです。
限定プレミアムスイーツ(手みやげ用)
『eggcellent x el café プレミアムミルクレープ』 2,700 円(税込)
『eggcellent x de limo 代官山ロールケーキ』 1,600 円(税込)
【卵へのこだわり】
「エッグセレント」は、山梨県甲斐市の郊外、標高 1,100m の大自然に囲まれ
た山の麓にある黒富士農場の卵を使用いたします。
それは、エサ作りや鶏舎内の土作りまでこだわり、「健康な卵は元気な鶏から
産まれる。」という信念の農家さんによって、豊かな自然の中で伸び伸びと育
てられたオーガニック卵です。
「エッグセレント」では、この山、森、自然湧水、澄んだ 空気、大自然の力が
おいしくしてくれた安心、安全でこだわりの卵を農家さんより直送いたします。
【「Krispy Kreme Doughnuts」店舗概要】
店
名 : Krispy Kreme Doughnuts Mercedes me Tokyo HANEDA
(クリスピー・クリーム・ドーナツ メルセデス ミー 東京羽田)店
オープン日 : 2015 年 7 月 22 日(水)
所 在 地 : 東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階
営 業 時 間 : 9:00~21:30(予定)
店 舗 面 積 : 約 48 ㎡
席
数 : 6 席(予定)
販 売 商 品 : ドーナツ 10 種/ドリンク 18 種 ※一部商品は販売しておりません。
【「Krispy Kreme Doughnuts」主要メニュー】
写真左より:
『メルセデス・ベンツ 3 個ボックス』 720 円(税込)
Mercedes me Tokyo HANDEA 店限定のドーナツ 3 種入り。
『メルセデス・ベンツ 6 個ボックス』 1,260 円(税込)
Mercedes me Tokyo HANDEA 店限定のドーナツ 3 種入りのアソート 6 個セット。
※限定デザイン BOX でご提供。
※2015 年 7 月 22 日(水)~9 月 15 日(火)販売予定
単品:『メルセデス・ベンツ 3 個ボックス』写真左より:
『メルセデス・ベンツ カスタード』 210 円(税込)
ドイツの伝統的な揚げ菓子、ベルリーナ。ソフトな生地でカスタードをたっぷり包み込みました。
『メルセデス・ベンツ ザッハトルテ』 300 円(税込)
ココア風味のケーキドーナツにフランボワーズナパージュを塗り、チョコレートでコーティングしました。
『メルセデス・ベンツ ベルリーナ』 210 円(税込)
ドイツの伝統的な揚げ菓子、ベルリーナ。ソフトな生地でフランボワーズジャムをたっぷり包み込みました。
【「Mercedes me Tokyo HANEDA」店舗概要】
店
名 : Mercedes me Tokyo HANEDA(メルセデス ミー 東京羽田)
※グローバルでの名称は Mercedes me Store Tokyo HANEDA
オープン日 : 2015 年 7 月 22 日(水)
所 在 地 : 東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階
U R L : オフィシャルサイト
https://www.mercedes-benz.com/jp/mercedes-me/store/
オフィシャルフェイスブック https://www.facebook.com/Mercedes.me.Tokyo.HANEDA
【「eggcellent BITES」運営会社概要】
会 社 名 : 株式会社エッグセレント
代 表 者 : 代表取締役 CEO 澤田 貴司
取締役 COO 神宮司 希望
本 社 所 在 地 : 東京都港区北青山 2-12-16 北青山吉川ビル 3F
設 立 日 : 2013 年 3 月
資 本 金 : 1.1 億円(資本準備金含む)
業 務 内 容 : レストラン運営、物販
【「Krispy Kreme Doughnuts」運営会社概要】
会 社 名 : クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社
代 表 者 : 代表取締役社長 岡本 光太郎
本 社 所 在 地 : 東京都渋谷区渋谷 3-10-13 OKYU REIT 渋谷 R ビル 8F
設 立 日 : 2006 年 6 月
資 本 金 : 2.5 億円
業 務 内 容 : ドーナツの製造・販売
U
R
L : http://www.krispykreme.jp
【リヴァンプ会社概要】
会 社 名 : 株式会社 リヴァンプ
代 表 者 : 代表取締役社長兼 CEO 澤田 貴司
本 社 所 在 地 : 東京都港区北青山 2-12-16 北青山吉川ビル 3F
設 立 日 : 2005 年 9 月
資 本 金 : 1 億円
業 務 内 容 : 経営者・人材の派遣業務
デューデリジェンスおよび事業計画の策定
成長資金・買収資金の調達業務
U
R
L : http://www.revamp.co.jp