ストロベリー フェア 2017

<報道関係各位>
2016 年(平成 28 年)12 月
横浜ロイヤルパークホテル
美味しい、いちごが多彩なスイーツで登場!
ストロベリー フェア 2017
横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:南 安)では 、
2017 年 1 月 7 日(土)から 2 月 28 日(火) の期間中、1 階ケーキショップ「コフレ」にて、「ストロベリー
フェア 2017」を開催いたします。
甘味と酸味のバランスが絶妙な大粒の“あまおう”をふんだんに使った「あまおうロールケーキ」をはじめ、
いちごが丸ごと入った、食べごたえのある「いちごのシュークリーム」、いちごの果汁を絞ったオリジナルクリーム
たっぷりの「ストロベリーフォンデュ」などのスイーツとパンを全 11 種類ご用意しました。
“いちご”の美味しいこの時期でしか味わえない、横浜ロイヤルパークホテルの「ストロベリーフェア」をお楽しみ
ください。
■フェア名:ストロベリー フェア 2017
・店舗:1 階 ケーキショップ「コフレ」
・期間:2017 年 1 月 7 日(土)~2 月 28 日(火)
◇あまおうロールケーキ
11:00~20:00
¥2,000(カット ¥670)
いちごの王様“あまおう”を贅沢に使ったロールケーキです。
あまおうの甘味を存分にお楽しみください。
◇ミルフィーユ
¥3,300(カット ¥600)
大粒のいちごとオリジナルクリームをサクサクのパイ生地でサンドしました。
甘味と酸味のバランスが絶妙なホテル自慢の一品です。
◇いちごとピスタチオのタルト
¥600
いちごとピスタチオのアーモンドクリームを贅沢に使ったタルトです。
サクサクとした食感とアーモンドの香ばしさをお楽しみください。
◇いちごヴェリーヌ
¥600
マスカルポーネのムースといちごのコンフィチュールを重ねた上に、贅沢に
いちごを飾りました。見た目も華やかな一品です。
◇いちごモンブラン
¥500
いちごのコンフィチュールとオリジナルクリームを、いちごクリームで
覆ったシンプルなモンブランです。
◇いちごのシュークリーム
¥480
たっぷりのカスタードクリームとオリジナルクリームを使ったシュークリームです。
飾りにはスライスしたいちご、中には大粒のいちごが入ったボリュームのある
一品です。
◇いちご杏仁ゼリー
¥480
いちごのリキュールとグレナデンシロップで作った柔らかなゼリーが、
杏仁ゼリーの美味しさを引き立てます。
◇いちごのパウンドケーキ
¥1,200
いちごの果肉を生地に練り込み、しっとりと焼き上げたシンプルな
パウンドケーキです。
①ストロベリーマフィン
②
¥380
シロップ漬けしたいちごとチョコチップ入りのマフィンです。
②ストロベリーフォンデュ
¥360
いちごのクリームパンです。
①
③ストロベリーブリオッシュ
③
¥840
いちごの果肉といちごクリームを加えて焼き上げました。
※表示価格は税込です。※店内でお召し上がりいただく場合は、別途サービス料 10%を加算させていただきます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合があります。※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
■ご予約・お問い合わせ:ケーキショップ「コフレ」TEL.045-221-1111(代表経由:11:00~20:00)
■ア ク セ ス : みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩約3分/JR桜木町駅より徒歩約5分
本件の報道と画像に関するお問合せ先 横浜ロイヤルパークホテル 広報担当 渡邊・松本
広報直通 TEL.045‐224‐5050
FAX.045‐224‐5172
E-mail:pr14@yrph.com / pr27@yrph.com [ホテル URL]http://www.yrph.com