平成 24 年 4 月 28 日第 11 回日本 Glycemic Index 研究会のご案内日時：平成 24 年 7 月 8 日（日）13:00～17:30 受付開始 12:30～会場内での飲食は出来ませんので、昼食を済ませてからご参加ください。会場：東京慈恵会医科大学大学１号館３階講堂（うら地図参照下さい）参加費：２，０００円＜プログラム＞一般演題： 13:05～14:35（ 1 席当り、発表 8 分・質疑 2 分） 11－1 スクラーゼ不拮抗阻害剤Ｌ－アラビノースのインクレチン分泌促進作用と長期投与の効果柴沼清（三和澱粉工業株式会社研究開発部） 11－2 じゃがいもとサツマイモの調理方法による GI への影響高橋なを子（鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科） 11－3 牛丼にサイドメニューを追加した時の血糖の推移佐藤健一（医療法人社団森山医会栄養科） 11－4 低 Glycemic Index 食摂取後の血糖プロファイルに及ぼす消化酵素製剤の影響長内佑里子（城西大学薬学部医薬品安全性学講座） 11－5 間食摂取におけるGI測定結果の分析－採血不要の食後血糖測定システムによる実測の有効性細谷砂美子（シスメックス株式会社中央研究所） 11－6 基準食喫食時の血糖値変動の精緻化モデルの提案千葉龍裕（高崎健康福祉大学健康福祉学部医療情報学専攻修士課程) 11－7 炊飯器の種類別（金属・非金属）における米飯の GI 値比較今井彩世（高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科) 11－8 外国産米における GI 値比較根本里菜（高崎健康福祉大学健康栄養学科健康栄養学科) 11－9 Glycemic Index（GI）に代わる新規 in vitro 評価法 Glucose-releasing Rate（GR）の米粉への適用研究 ―第 2 報― 塙悠（人間総合科学大学大学院人間総合科学研究科健康栄養科）教育講演 1： 14：35～15:05（講演 25 分・質疑 5 分） 11－10 日本 GI 研究会発表における GI 一覧林進（東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部）休憩： 4 階ホール 15:05～15:30 特別講演： 15:30～16:40（講演 70 分） 11－11 持続血糖モニター（CGM)からみた血糖変動の実態と治療の最適化西村理明（東京慈恵会医科大学糖尿病･代謝･内分泌内科）教育講演 2： 16：40～17:20（講演 35 分・質疑 5 分） 11－12 食物繊維の耐糖能、インスリン抵抗性の改善効果青江誠一郎（大妻女子大学家政学部食物学科栄養学研究室）当研究会は「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会・第 2 群」として 1 単位を申請中です会場 : 東京慈恵会医科大学大学１号館３階講堂東京都港区西新橋 3-19-18 交通案内 : 地下鉄都営三田線御成門駅下車（Ａ５出口）徒歩約３分日比谷線神谷町駅下車（３出口）徒歩約７分銀座線虎ノ門駅下車（１出口）徒歩約１３分ＪＲ新橋駅下車（烏森出口）徒歩約１５分大学１号館３階講堂参加方法１．ホームページから申し込み６月２３日（土）までに、日本ＧＩ研究会のＨＰ(http://www.gikenkyukai.com/otoiawase.htm) から記入フォームに沿って申し込みください。２．ハガキでの申し込み下記の記入フォームに添ってハガキに記入し、６月２３日（土）までに日本ＧＩ研究会事務局宛てにお送り下さい。事前登録しておきます。記入フォーム ①氏名（ふりがな） ②郵便番号 ③住所（自宅か勤務先かどちらかを明記） ④職種 ※住所等の個人情報は、日本ＧＩ研究会のみ使用いたします。３．当日参加も可能ですが、受付も混雑いたしますのでなるべく事前登録をして下さい。事務局：東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部日本ＧＩ研究会事務局〒１２５－８５０６東京都葛飾区青戸６－４１－２問い合わせは e-mail にてお願いします林進(はやしすすむ) s_hayashi@jikei.ac.jp