母の会だよりＶｏｌ.４暑い季節がやってきました！！野球をするこどもたちはもちろんのこと、応援の母たちも体調と日焼けには充分に気をつけて夏を満喫しましょう。今回のトップは中島さんのタイカレーのレシピです。夏バテ防止には食事に気をつけるのが一番ですね。タイカレー【材料】①グリーンカレーペースト：２袋 ②ココナッツミルク：２缶 ③ナンプラー④バジル（乾燥） ⑤鷹の爪鷹の爪 ⑥鶏・胸肉 ⑦ナス ⑧筍【作り方】①ココナッツミルクをよく振ってから鍋に１缶開ける。 ②火にかけて香りが出たらグリーンカレーペーストと辛さの好みにあわせて鷹の爪を入れてよく炒める。 ③肉を加えてさらに炒める。 ④ナスは予め炒めておき、上記の鍋に加え、筍も入れる。 ⑤残りのココナッツミルクと１缶分の水のうち半分を入れ、様子を見ながら残りの水を足していく。 ⑥塩、ナンプラー、砂糖で味をつけ最後にバジルを入れて火をとめてフタをするセットになっているのを藤が丘のビックヨーサンで販売していました。プリンス・ぺぺの地下にもタイの食材は置いてあるそうです。チャレンジしてみましょう。みなさんのアンケートから（吉川Ｑ１：応援等で疲れた時の夕食の内容は？智子）：試合等で一日になる時は外食になる事が・・・あとはかんたんなものです！！（櫻井利美子）：たまーに外食。一応おそくなっても作る（手抜き料理）（田中恭子）：冷凍食品の活用。たとえばギョーザとか（西原祐子）：酒のつまみを次から次へと出し ex）ポテトフライ、バターコーン、ポテトチップス、きゅうりサラダ温サラダの上にチーズとマヨネーズをのせてオーブンへ！・・・etc 皆でおかずにならないもので冷蔵庫に入っているものの掃除をしながら腹をふくらませ最後はお茶漬け。買い物に行かなくて済む！（永野訓子）：土日に合わせて金曜日のメニューを決めます。３日（金曜夜から）カレーとか。その場合は金→カレー（フツーに）土→オムカレー、日→ナン＆カレー、と組み合わせを変えます。その他多いのはピザ（箱で粉が売ってます）は残り野菜を使って。牛丼（安売りの肉を解凍しておいて）（中塚さとみ）：もう割り切って値下がりしたお惣菜を買ってしまうことも・・・たまーに、ですよ。（金子美由紀）：うー！何にしているんだろう？残り物？冬は鍋が多いです。（小黒裕子）：すき焼き！切るだけ、入れるだけ！！（佐藤法子）：ピザをとったり、バーミヤンに外食に行ったりします。（佐藤昌代）：勝った時はディナー、それ以外は何とか作っています。（炒め物、おさしみ、カレー等）（若田裕子）：お好み焼き（お米を炊かなくてよい）すきやきの豚肉バージョン（有るものいれちゃう）ホットプレートで何でも焼く(安売りの肉を多目に買って冷凍しておくのをメインに) Ｑ２：母、父それぞれ TRY してみたいことは？（櫻井利美子）：母・ケーキを何個食べられるか？、父・夕食の料理を TRY させたい。（妻）（永野訓子）：母・マツゲパーマ、父・ラーメン屋（中塚さとみ）：母・ダイエット！？１人で遠くまでドライブする。父・バッティングセンターで１４０キロを打つ。（佐藤法子）：私は約２０年間ペーパードライバーなので、もう一度教習所のペーパードライバー教室にでも通って車の運転ができるようになりたい。（佐藤昌代）：常勤になりたい！日本のジェットコースター制覇！（若田裕子）：母・スチールドラム、中型二輪の免許が欲しい。父・娘とミックスダブルスで試合に出る。Ｑ３：コーチの方々の得意なこと、好きなことは？ (吉川智子)：麻省（櫻井利美子)：すべてにおいて不器用な事が得意かも！（妻発言）好きなことパチンコ（田中恭子)：家のだんなは自分が野球をうまくなることを考えています。夜飲んでいるときに「うまくとれなくてくやしかった」とか言っています。（永野訓子)：好きな事(事なのか？)は、ベイスターズだそうです。ＴＶ観戦はもちろん、スタジアムで応援するのが何よりの楽しみ、だそうです。又、今はなかなか行けませんが、ゴルフも好きです。（中塚さとみ）：聞いたら、笑って、小指を立てていました（何のことやら・・・）（金子美由紀）：？野球好き（小黒裕子）：早寝早起き（朝みんなが起きるとお茶が入れてあります）、読書（娘と話題が合っている）（佐藤典子）：主人は映画を見るのが好きなのですが、最近は映画館に行く時間があまりないので、ビデオとか DVD を借りてきて毎週必ず見ています。（佐藤昌代）： TSURI 夏の日の恐怖７月２４日（土）にＡチームは一日中練習と試合がありました。次の２５日（日）も一日でした。土曜日のお茶当番の W 田と日曜日のお茶当番のＳ村は土曜日に使い果たした氷を作らなくては！と冷凍庫に牛乳パック４本〜６本冷やしました。次の日の朝、牛乳パックのそばにあった冷凍食品がなんとなく溶けていて、牛乳パック氷も凍っていない・・・試合会場でお互いに話しをしたら状況が同じ。壊れた？買ってから３年くらいなのに・・・次の朝、無事に冷凍庫は元気になっておりました。どうやら詰め込みすぎだったようです。水分をたくさん凍らせるのはそうとうな負担となるようです。でもまさかまわりの食品まで溶けちゃうなんて考えてもいなかったのでビックリ！みなさん、何事もほどほどに。氷はせいぜい２本ずつ作るようにしましょう。母の会だより編集室黒板係若田裕子