30 June 2009 LOVE3 ラブキューブ BY MARITHE + FRANCOIS GIRBAUD マリテ+フランソワマリテフランソワ・フランソワ・ジルボーアメリカのワークウエアのイメージが強かったジーンズを、大人のシティーカジュアルとしてスタイリッシュなアイテムにアレンジし、ヨーロッパにジーンズカルチャーを確立させたマリテ＆フランソワ・ジルボー。彼らが「カフェドラペ」の為にデザインしたスイーツは、ラブキューブ Love3 樹木にみたてた 2 枚のダークチョコの一枚に、グリーンのチョコレート板をフランソワ・ジルボー自身で描かれたユーモアあふれる可愛い絵がかかれております。材料にもこだわった、味も形もユニークな逸品です。/ アーモンドと半ドライグレープフルーツをチーズムースに混ぜ合わせたチェリーケーキ。その中央には、フランボワーズの真っ赤なソースを添えています。ケーキにフォークを入れると、赤いソースがベースの白いフロマージュに調和し、視覚と味覚を楽しませてくれます。このスイーツは、天然素材の低脂肪・低糖材料を使用し軽くて甘さを控えた大変ヘルシーなスイーツです。マリテ＆フランソワ・ジルボーは、15 年来、ヘルシーでオーガニック食料品を愛用し、特に季節の新鮮な食材を取り入れた食事を心がける健康志向のカップル。彼らのデザインしたスイーツには、仕事や生活に対する人生哲学が感じ取れます。/ 服飾デザイナーによるスイーツ「デザイナーズスイーツ・ファッションペイストリー」。今回の“ラブキューブ”は、カフェドラペのギヨーム・カロンとのコラボレーションで創作されました。 / 2009 年 9 月 16 日より 2010 年 1 月 12 日まで。一個 15 ユーロでカフェドラペでお楽しみいただけます/ / / 3 Love by Marithé + François Girbaud Available in limited numbers from 16 September 2009 to 12 January 2010 (15 Euros each) at the Café de la Paix (Place de l’Opéra, 75009 Paris Reservations: 01 40 07 36 36 – reservation@cafedelapaix.fr High resolution photos free of rights from: http://tlfs2.free.fr/cafedpress.zip Communication contact: Philippe Brunet Tel.: 01 40 07 35 27 philippe.brunet@ihg.com www.cafedelapaix.fr/presse Communication contact: M.F. COMMUNICATION Tel.: 01 40 41 93 06 sabine@minouchefenech.com www.girbaud.com//