2013 年 4 月 10 日 13011 銀座の老舗ビヤホールの伝統のローストビーフを味わう「ザ・キッチン銀座ライオン」が宇都宮に初オープン！～サラダ＆焼きたてパン食べ放題でプチ贅沢なお食事を～ビヤホールライオン銀座七丁目店株式会社サッポロライオン（本社・東京、社長・刀根義明）は、2013 年 4 月 24 日（水）、栃木・東武宇都宮百貨店 8 階の新生レストラン街「スパイス」に、「ザ・キッチン銀座ライオン」の 2 号店をオープンします。「ザ・キッチン銀座ライオン」は、東京・銀座の老舗ビヤホールで約 20 年間変わらず引き継がれてきたレシピによる伝統のローストビーフに、新鮮野菜を取り揃えたサラダと店内で焼き上げるパンの食べ放題がついた、ちょっとリッチなお食事をカジュアルに楽しめるレストランです。当店のローストビーフは、遠赤外線オーブンで焼き上げることで、余分な脂を落としお肉の旨味をギュッと凝縮した、やわらかでジューシーな一品です。外は香ばしく、中はローストビーフの特徴であるほんのりと赤みを残す焼き上がりで、食欲をそそります。昨年 3 月にオープンした東京・池袋の 1 号店では、女性を中心に「プチ贅沢な食事を楽しめる」と人気です。記店名：ザ・キッチン銀座ライオン東武宇都宮店住所：〒320－0808 栃木県宇都宮市宮園町 5－4 東武宇都宮百貨店 8 階 T E L：028－614－3921 ｵｰﾌﾟﾝ日：2013 年 4 月 24 日（水）営業時間：11：00～21：30（ランチ 11：00～15：00）定休日：なし規模：35．14 坪／56 席（全席禁煙）平均予算：昼 1,500 円／夜 2,500 円ホームページアドレス：http://r.gnavi.co.jp/g029015/ ※4 月 16 日（火）開設予定銀座の老舗ビヤホールって？「現存する日本最古のビヤホール」として多くのお客様からご愛顧いただいている「ビヤホールライオン銀座七丁目店」は、昭和 9 年創建から今も当時のままの姿を残す、銀座・中央通りに面したお店です。壁面を飾るガラスモザイク壁画や電飾はレトロなデザインで美しく、7.5ｍの高い天井と 280 席を有する店内は開放的な空間では、何世代も続くご常連様や国内・海外問わず銀座に観光にいらしたお客様でいつも賑わいをみせています。この「ビヤホールライオン銀座七丁目店」で、約 20 年間変わらないレシピで提供する「ローストビーフ」は、毎日売り切れ必至な人気のメニューです。「ザ・キッチン銀座ライオン」では、この伝統の味「ローストビーフ」を、「ちょっと贅沢なお食事」として、いつでも楽しんでいただけます。ローストビーフ～プチ贅沢をカジュアルに楽しむ～ ■選べるサイズ！2 種のソース！・当店のローストビーフは、遠赤外線オーブンで焼き上げることで余分な脂を落とし、お肉の旨味をギュッと凝縮した、ジューシーな一品です。・お肉のサイズを「レディースカット(80g)」「レギュラーカット(100g)」「クイーンカット(150g)」「ギンザカット(200g)」とご用意しており、お腹の空き具合に合わせて、チョイスできるのが魅力です。・また、「和風おろし」「グレービー」のどちらかお好きなソースをお選びいただけます。・ご家庭ではなかなか味わえない、伝統の味をお楽しみください。 ■食べ放題！新鮮野菜のサラダバー＆焼きたてパンのブレッドバー・ローストビーフをはじめハンバーグやパスタなどのお食事メニューには、サラダ＆パン食べ放題がついています。・色とりどりの各種サラダと店内で焼き上げる温かなパンを楽しめます。忙しい女性だからこそ召し上がっていただきたい！【牛肉の美容効果】牛肉は、美しい肌・髪・血液などに欠かせない“タンパク質”や、疲労回復を早める“L-カルニチン”、脂質の代謝をサポートし肌バランスを整える“ビタミン B2 群”など、体作りに欠かせない栄養を、豊富にバランスよく含んでおり、美容に敏感な女性をはじめ、貧血気味な方や抵抗力の弱い方にもおすすめの食材といわれています。煉瓦作りの温かみとオープンキッチンのライブ感店内の壁や柱は煉瓦作りで、明るく温かみのある雰囲気です。入口とサラダバー＆ブレッドバーに面したオープンキッチン内では、焼き上がったパンの香ばしい匂いが立ち上がり、カウンターで注ぐ生ビールの輝きなど、ライブ感を楽しめます。以上報道関係の方一般の方この件に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。経営戦略部（西村礼佳）TEL：03-6222-5183 / E-mail：kouhou@sapporo-lion.co.jp お客様相談センター TEL：0120-848-136