Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ ＆ Ｒｏｓｅ Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ Ｇｒｏｖｅ SｔｒｅｅｔＰｒｉｖaｔｅ Ｃｕｖｅ Ｎ．Ｖ．Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ グローブストリート プライベート キュべ N.V. カリフォルニア 5000 有名雑誌のワイン企画でグランプリを獲得したスパークリングワイン。 やや甘みのある果実味とさわやかな酸味のバランスが抜群です。 Ｓｏｆｉａ Ｃｏｐｐｏｌａ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃ Ｍｏｎｔｅｒｅｙ ソフィア コッポラ ブラン ド ブラン モントレー 6800 「ゴットファーザー」の監督フランシスコッポラが愛娘の結婚のお祝いに造り送ったスパークリングワイン。 ラベルもとても女性的で軽やかな口当たりが印象的です。 Ｖｉｔｔｅａｕ‐Ａｌｂｅｒｔｉ Ｃｒｅｍａｎｔ ｄｅ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｎ.Ｖ. ヴィトー アルベルティー クレマン ド ブルゴーニュ NV 7000 クレマンド ブルゴーニュはシャンパンと同じ製法で造られますが、シャンパンよりガス圧が低いため よりミルキィーな舌触りを味わえます。シャンパンと引けをとらないスパークリングワイン。 Ｌｏｕ Ｄｕｍｏｎｔ Ｃｒｅｍａｎｔ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｒｏｓｅ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒ ルー デユモン クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブラン ド ノワール 7000 平均樹齢20年のコート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%使用。シャンパーニュ方式で24ヶ月間瓶熟成。 日本人仲田晃司さんがフランスで作る渾身のスパークリングロゼです。 Ｃｈａｍｐａｇｎｅ Ｍｏｎｔａｕｄｏｎ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ Ｐｒｅｍｉｅｒｅ モントードン ブリュット レゼルヴ プルミエール 9000 モントードンの定番ブリュット（辛口）2005年ワイン・スペクテーター89点 手頃な辛口シャンパンに求めるものが揃ってます。心地よい酸が食欲をそそる名脇役。 Ｍｏｅｔ ＆ Ｃｈａｎｄｏｎ Brut Iｍｐｅｒｉａｌ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 9000 もはや説明不要。世界中のどこかでこの瞬間も抜栓されているシャンパーニュ。 非常にボリュームのあるシャンパンです。 Ｊｏｓｅｐｈ Ｐｅｒｒｉｅｒ Ｃｕｖｅｅ Ｒｏｙａｌｅ Ｂｒｕｔ ジョセフペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 11000 イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かった、約180年の伝統を誇るワイナリー。 そのシャンパーニュは2000年以上も前のローマ時代に掘られたとされる広大なカーブで長期熟成されています。 Ｌｏｕｉｓ Ｒｏｅｄｅｒｅｒ Ｂｒｕｔ Ｐｒｅｍｉｅｒ Ｎ．Ｖ． ルイ ロデレール ブリュット プルミエ NV 11000 自社畑のぶどうを使い、職人の手によって最低３年間は熟成されたのちに出荷される。 プレステージシャンパン「クリスタル」で有名なルイロデレールのスタンダードシャンパン。 Ｄｏｍａｉｎｅ Ｇａｔｉｏｉｓ Ｃｈａｍｐａｇｎｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ａｙ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｂｒｕｔ ドメーヌ ガティノワ グランクリュ アイ トラディション ブリュット 13000 アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ アイ村で、 年間生産量３－４万本という少数ながらも最高級のシャンパーニュを生産しているガティノワ。 Ｒｏｓｅ Ｃｈａｍｐａｇｎｅ Ｍｏｅｔ ＆ Ｃｈａｎｄｏｎ Ｒｏｓｅ Iｍｐｅｒｉａｌ Ｎ．Ｖ． モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル もはや説明不要。世界中のどこかでこの瞬間も抜栓されているシャンパーニュ。 非常にボリューミーなロゼシャンパーニュ。やっぱりモエでしょう…。 13000 Ｃｈａｍｐａｇｎｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｊａｑｕｅｓ Ｓｅｌｏｓｅｅ Ｉｎｉｔｉａｌ Ｂｒｕｔ ジャックセロス イニシャル ブリュット 36000 RM (レコルタン・マニピュラン) のトップと言われる生産者“ジャック・セロス” アンセルム・セロス氏は自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践します。 Ｋｒｕｇ Ｇｒａｎｄ Ｃｕｖｅｅ クリュッグ グランキュヴェ 38000 ランスにあるシャンパンメーカー。数あるシャンパンの中でも最高峰とされ シャンパンの帝王と尊称されます。 Ｈｅｎｒｉ Ｇｉｒａｕｄ Ｃｕｖｅｅ Ｆｕｔ ｄｅ Ｃｈｅｎｅ アンリジロー キュヴェ フッドシェーヌ 38000 シャンパーニュ地方の中でもグランクリュが集中するアイ村で、１６２５年から続く名門。 生産量が少なく、入手困難なワインです。近年までイギリスやモナコなどの王室御用達ワインとして使用されていました。 Ｔａｉｔｔｉｎｇｅｒ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ２００２ テタンジェ コレクション ２００２ 48000 毎回、世界的に知られたアーティストとのコラボで生まれるテタンジェコレクション。 このボトルは、セネガル出身のアマドゥ・ソウ氏が[宇宙の真珠]をテーマに描いた作品。 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ Ｅｎｏｔｈｅｑｕｅ １９９５ ドンペリニョン エノテーク １９９５ 56000 このエノテークはセラーで過ごす熟成過程で2度目のピークを迎えています。 ビスケットと収穫したての穀物のアロマに加えて、柑橘の皮の香りとブラックチェリーの香りが瞬く間に展開します。 Ｓａｌｏｎ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ １９９７ サロン ブランドブラン １９９７ 65000 小規模生産者の中でも特に優良といわれ、徹底した完全主義を貫かれたサロンは「幻のシャンパン」と形容されることもあります。 最上級のシャルドネの一番搾り(キュヴェ)果汁だけが使用され、熟成期間10年を経てリリースされます。 Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ 4000 Ｌａｒｉｎｕｍ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ａｂｒｕｚｚｏ ラリナム シャルドネ イタリア ６ヶ月間樽熟成されたシャルドネファン必見のアイテム。 グラスに注ぐときれいな薄黄色の液体がキラキラと光り、飲み進むほどにこのワインの美味さが伝わってきます。 4500 Ｎａｔｕｒａ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｅｍｉｌｉａｎａ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ Ｖａｌｌｅ ｄｅ Ｃａｓａｂｌａｎｃａ ナチューラ シャルドネ エミリアーナ ヴィンヤーズ ヴァレ カサブランカ 有機栽培ブドウ１００％から造られたチリのシャルドネ。有機栽培はその畑の真の個性を呼び起こし、 ブドウ本来の味わいを十分に表現することが出来ます。上品な香りに、舌触り滑らかなニュアンスはどの料理にも合せやすいワインです。 5000 Ｇｒｏｖｅ Ｓｔｒｅｅｔ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ グローブストリート シャルドネ カリフォルニア シャルドネ９５％、ピノブラン５％のソノマ郡ワイン。りんごやトロピカルフルーツのような香りがグラスの中から こみ上げてきます。この価格でのこのクオリティーはまさに賛美。 6500 Ｂｉｍｂａｄｇｅｎ Ｅｓｔａｔｅ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ａｕｓｔｒａｌｉａ Ｎｅｗ Ｓｏｕｔｈ Ｗａｌｅｓ ビンバジン エステート シャルドネ ニューサウスウェールズ フルーティー、そんな言葉がぴったりなオーストラリアのシャルドネ。 マンゴーやパイナップルなどの熟した果実が口いっぱいに広がり香りも豊かな魅力的な１本。 6800 Ｓａｉｎｔ Ｃｌａｉｒ Ｐｉｏｎｅｅｒ Ｂｌｏｃｋ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ セントクレア パイオニアブロック シャルドネ 香りは華やかで、黄色いりんごや洋梨、黄桃などのコンポート、金木犀やオレンジの花に、 木樽由来のヴァニラやビスケットの香りが調和。まろやかでバランスのよい味わい。アフターにあるフレッシュ感は余韻に長く続く。 7000 Ｎｅｗｔｏｎ Ｖｉｎｅｙａｒｄ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｒｅｄ Ｒａｂｅｌ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ ニュートン シャルドネ ”レッドラベル” カリフォルニア 料理と仲良しになりたい… 飽きずにずっと飲んでほしい… いつまでも愛してほしい…静かにそう語りかけてくるような繊細なワイン。 本格的な料理から魚介類、あるいは甲殻類、そしてパスタやサラダまで、これ１本で何でもこなせる包容力のある１本。 8000 Ｖｉｎａ Ｅｒｒａｚｕｒｉｚ Ｍａｘ Ｒｅｓｅｒｖａ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ エラスリス マックス リゼルヴァ シャルドネ チリのカサブランカヴァレーは夏でも平均気温２６％と冷涼な地域、なのでぶどうも糖度も程よく仕上がり、まったりとした仕上がりになります。 さらに木樽で少しだけ寝かせることによってしつこすぎず、安定したニュアンスです。 Ｃｌｏｓ Ｐｅｇａｓｅ Ｍｉｔｓｕｋｏ'ｓ Ｖｉｎｅｙａｒｄ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｃａｒｎｅｒｏｓ Ｎａｐａ クロペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ 10000 某有名芸能人とプロゴルファーが挙式をあげたワイナリーで有名。 とりわけ洗練されたエレガントさと食事との抜群のマッチング。「クロ・ペガス・スタイル」とも言われて確立しています。 Ｐａｔｚ & Ｈａｌｌ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ パッツ アンド ホール シャルドネ 15000 ネクタリンのニュアンスに加わるレモンフレーバーや、硬過ぎないミネラル感。 豊かなボディとミネラル、酸の申し分ないバランス、しかも１０年以上熟成したカリフォルニアワインはまさにレアもの。 Ｌ'Ａｎｇｅｖｉｎ Ｒｕｓｓｉａｎ Ｒｉｖｅｒ Ｖａｌｌｅｙ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ 15000 ランジュヴァン・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ オーパスワン、ロバートモンダヴィの醸造チームで名声をあげ、さらには「ヴァインクリフ」などのコンサルトも勤めるワイナリー。 シャルドネの本来の香りに加え、樽から来る上品な香りはまさに美学。 Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ, Ｒｉｅｓｌｉｎｇ ａｎｄ Ｏｔｈｅｒ Ｉｒｏｎｓｔｏｎｅ ＯＢＳＥＳＳＩＯＮ Ｓｙｎｐｈｏｎｙ ３７５ｍｌ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 2500 シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発されたアメリカ原産品種。 調和のとれたほのかな甘さと、程よい酸。爽やかでフルーティ。 このワインはハーフサイズです。 Ｐｅｐｐｅｒｗｏｏｄ Ｇｒｏｖｅ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ ペッパーウッド グローブ ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア 4500 今カリフォルニアでもっとも注目されているワイナリーの一つ。このワインは口当たりを滑らかにする為、ごくわずかな シュナンブランがブレンドされています。なのでマンゴーやライムジュースの香りをもち、「飲みやすい」ワインに仕上がっています。 Ｃｈａｒｌｅｓ Ｓｍｉｔｈ Ｗｉｎｅｓ Ｋｕｎｇｆｕ Ｇｉｒｌ Ｒｉｅｓｌｉｎｇ チャールズ スミス カンフーガール リースリング 6000 美しく薫り高いお花畑や白いアプリコットと白桃を連想させるクラシックなリースリング。 「うまいリースリング」そんな言葉がぴったりなアメリカワシントンの白ワイン。 Ｖｉｇｎｏｂｌｅ ＫＬＵＲ Ｒｉｅｓｌｉｎｇ ＶＩＮ Ｄ’ＡＬＳＡＣＥ クリュー リースリング ヴァン ダルザス 8000 上質な塩を思わせるような豊富なミネラルと、アカシアのハチミツを連想させるアフター。 前菜からメインディッシュまできっちり合せられるおすすめの白ワインです。 Ｆｒｏｇ'ｓ Ｌｅｅｐ Ｒｕｔｈｅｒｆｏｒｄ Ｎａｐａ Ｖａｌｌｅｙ Ｓａｕｖｉｇｎｉｏｎ Ｂｌａｎｃ フロッグス リープ ラザフォード ナパヴァレー ソーヴィニヨンブラン 8000 オーガニックの第１人者として超人気のワイナリー。ソーヴィニヨンブラン１００％でつくられたワインは、品種の特徴がわかりやすく でており、レモングラスやグレープフルーツのさわやかな香りが印象的です。 Ｄｕｃｋｈｏｒｎ, Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ Ｎａｐａ ２００８ ダックホーン ソーヴィニヨン ブラン ２００８ トロピカルフルーツを連想させる風味に満ち溢れたカリフォルニア産らしいソーヴィニョンブランです。 セミヨンとのブレンドにより口当たりは滑らかで非常に風味が豊か。オバマ大統領就任式典昼食会に採用されました。 10000 Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｇｒｏｖｅ Ｓｔｒｅｅｔ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ グローブストリート カベルネソーヴィニヨン 5000 今、世界中から注目されているカリフォルニアのワイナリー。価格、味わい、ニュアンスのバランスが絶妙で、口に含んだときの コクの深さはまさにハイクオリティーワイン。どの料理も引き立てるカリフォルニアワインを是非。 Ｈａｗｋ Ｃｒｅｓｔ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｓｔａｇ'ｓ Ｌｅａｐ Ｎａｐａ Ｖａｌｌｅｙ ホーク クレスト カベルネソーヴィニヨン スタッグスリープ ナパヴァレー 5500 ナパヴァレーのトップワイナリー「スタッグスリープワインセラーズ」の醸造チームが「高品質を毎日に」をテーマに作り出したワイン。 強すぎない樽の香りや果実味とのバランスが丁度良く仕上がってあいる１本。 Ｆｒａｎｃｉｓ Ｆｏｒｄ Ｃｏｐｐｏｌａ Ｄｉａｍｏｎｄ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｃｌａｒｅｔ Ｃａｌｉｆoｒｎｉａ フランシス Ｆ コッポラ ダイヤモンドコレクション クラレット カリフォルニア 7800 「クラレット」とはフランス、ボルドー地方特有の赤ワインの呼び方です。その名の通りまさにボルドータイプの赤ワイン。 ベリーやプラムの香りに、スパイシーで香ばしいアロマが溶け込んだ重厚なワイン。 Ｅｒｒａｚｕｒｉｚ Ｍａｘ Ｒｅｓｅｒｖａ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｃｈｉｌｉ エラスリス マックス リゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン チリ アコンカグアヴァレー 8000 マルゴー、ラフィットそしてサッシカイヤ。名立たるカベルネを抑えてベルリンティスティングで世界一に君臨したヴィーニャエラスリス。 口に含んだ瞬間、ブルーベリージャムのように濃厚なフルーツの風味が一気に広がります。 Ｃｌｏｓ Ｄｕ Ｖａｌ Ｃｌａｓｓｉｃ Ｎａｐａ Ｖａｌｌｅｙ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ クロデュバル クラシック ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 9000 フランス ボルドーのラフィットロートシルトで生まれ育ったベルナール・ポーテ氏がカリフォルニア、ナパに設立したワイナリー。 このカベルネは「パワフルでリッチなワイン」ではなく、食事と共に楽しみたいエレガントなニュアンスを持ち合わせています。 Ｄｕｃｋｈｏｒｎ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ "Ｄｅｃｏｙ" Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｎａｐａ ダックホーンヴィンヤーズ "デコイ" カベルネ ソーヴィニヨン ナパ 10000 カシスやチェリーの赤い果実の香り満載にオリーブやプラムの要素も表現した、名門ダックホーンのセカンドラベル。 ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン種のもつ様々な表情をよくあらわしたワインです。 Ｈｅｓｓ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｍｏｕｎｔ Ｖｅｅｄｅｒ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ ２００６ ヘス コレクション マウント・ウ゛ィーダー カベルネソーヴィニョン ナパ・ヴァレーの中でも上質なワインをコンスタントに送り出していることで知られ、数々の賞に輝く歴史あるワイナリー 現在ファーストクラスでもオンリストされるプレミアムワイン。フルボディー好きにはたまらない１本。 12000 Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ 5000 Ｌｅｙｄａ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｒｅｓｅｒｖａ レイダ ピノノワール リゼルヴァ チリ レイダヴァレー チリの造り手ならばこの地に畑を持ちたいと熱望する、大注目の産地。 全体的には軽やかな味わいでありながら熟したブラックチェリーのような果実味が主体で、程よい存在感の柔らかなタンニンがあります 8500 Ｓｅｂａｓｔｉａｎｉ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｓｏｎｏｍａ Ｃｏａｓｔ セバスチャーニ ピノノワール ソノマ コースト この価格帯で、この凝縮感はまさに必見。有名ワイン雑誌でも世界トップ１００のピノノワールとして注目するワイナリー。 酸度の高いピノが苦手で、よりスィートな果実味を味わいたいなら、このワインが一番の最短距離。 9000 ＣＡＬＥＲＡ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｃｅｎｔｒａｌ Ｃｏａｓｔ カレラ ピノノワール セントラルコースト カリフォルニアピノ・ノワールの匠、カレラ…。ジャンセンとはいきませんがエントリーレベルのセントラルコーストで ジャンセンやセレックの片鱗を覗いて見て下さい。 Ｐａｒｉｎｇａ Ｐｅｎｉｓｕｌａ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ａｕｓｔｒａｌｉａ Ｖｉｃｔｏｒｉａ バリンガ ベニンシュラ ピノノワール オーストラリア ヴィクトリア 10000 数々の受賞を誇るワイナリー。フレンチオークにこだわり、ブドウの味わいを大切にした繊細なスタイルのワインを造ります。 オーストラリアの「グランジ」にもぶどうを供給しているモンスターワイナリー。わかりやすいピノノワールはこのワインです。 Ｍｅｌｖｉｌｌｅ Ｃａｌｉｆｏｒｕｎｉａ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ メルヴィル カリフォルニア ピノノワール 12000 今カリフォルニアでもっとも注目されているピノノワール生産者。香り、味わい、後口、すべてにおいてバランスの取れた１本。 有名ワイン評論家も９４点をつけるなど前代未聞の高得点ワインをご用意しました。 Ｌｉｔｔｏｒａｉ Ｓａｖｏｙ Ｖｉｎｅｙａｒｄ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ａｎｄｅｒｓｏｎ Ｖａｌｌｅｙ リトライ サヴォイ ヴィンヤード ピノノワール アンダーソン ヴァレー 13000 ディジョン大学で醸造学の学位を取得し、アメリカ人として初めてブルゴーニュの「ドメーヌ･ギ･ルロ」で 醸造家兼ヴィンヤード･マネージャーとして活躍したテッド･レモンが立ち上げたワイナリーです。 Ｓｔｏｎｉｅｒ'ｓ Ｒｅｓｅｒｖｅ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ ストニアーズ リザーブ ピノノワール オーストラリア ヴィクトリア 15000 オーストラリアで数々の賞を総なめにしているワイナリー。口に含むと甘く赤いベリーの味わいの跡にしっかりとした樽の香り、 絹のような舌触りはまさに完璧という名がふさわしい。なかなか手に入らない希少なバックビンテージワイン！ Ｌ'Ａｎｇｅｖｉｎ Ｒｕｓｓｉａｎ Ｒｉｖｅｒ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｒｏｂｂｉｅ Ｍｅｙｅｒ & Ａｌａｎ Ｐｅｉｒｓｏｎ ランジュヴァン・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール 15000 オーパスワン、ロバートモンダヴィの醸造チームで名声をあげ、さらには「ヴァインクリフ」などのコンサルトも勤めるワイナリー。 ピノノワールの本来の香りに加え、樽から来る上品な香りはまさに美学。 Ｍｅｒｌｏｔ ａｎｄ Ｏｔｈｅｒ Ｐｅｐｐｅｒｗｏｏｄ Ｇｒｏｖｅ Ｍｅｒｌｏｔ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ ペッパーウッド グローブ メルロー カリフォルニア 4500 この値段で楽しめるメルローの領域をはるかに超えています。繊細なタンニンとマイルドな酸とのバランスも良く アルコールのボリュームも十分。今やカリフォルニアだけに留まらず、世界が注目する圧倒のワイナリー。 Ｉｒｏｎｓｔｏｎｅ “Ｒｏｕｓ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ Ｌｏｄｉ” Ｏｌｄ Ｖｉｎｅ Ｚｉｎｆａｎｄｅｌ Ｒｅｓｅｒｖｅ アイアンストーン ジンファンデル ルースヴィンヤード オールド ヴァインズ カリフォルニア 8000 樹齢100年を超える古木から産まれる究極のジンファンデル。薔薇を想わせるアロマと共に熟したブラックベリー、 チョコレート香が広がり他にはない独特の味わいを持つ。 Ｄｕｃｋｈｏｒｎ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ Ｄｅｃｏｙ Ｍｅｒｌｏｔ ２００７ ダックホーン ヴィンヤード デコイ メルロー ２００７ 10000 ダックホーンファミリーの顔とでもいうべきなのがこのメルロ・ナパ・ヴァレーです。フランス産新樽で１６ヶ月熟成することで、 ヴァニラ、キャラメル、チョコレート等の風味がたっぷり満喫でき、カリフォルニアワイン好きにはたまらないメルローワイン。 Ｔａｕｒａｓｉ Ｒａｄｉｃｉ Ｒｉｓｅｒｖａ Ｍａｓｔｒｏｂｅｒａｒｄｉｎｏ １９９９ タウラジ ラディーチ リゼルヴァ １９９９ マストロベラルディーノ イタリア カンパーニャ 9800 タウラージは古代ギリシャ・ローマ時代からの伝統品種「アリアニコ」を使った南イタリア初のDOCGワイン。 最低でも４９ヶ月の熟成が必要とされるリゼルヴァ、さらにこのワインは１０年以上の熟成がもたらす上質な味わいを感じることが出来ます。 Ｔｕｒｎｂｕｌｌ Ｅｓｔａｔｅ Ｇｒｏｗｎ Ｏｌｄ Ｂｕｌｌ Ｒｅｄ ターンブル エステート グロウン オールドブル レッド 9800 隣にはオーパス･ワンの畑が、向かいにはロバート･モンダヴィが望めるナパ･ヴァレーの中心 オークヴィルにワイナリーを構えています。これぞナパ･カベルネ！！ Ｎｅｗｔｏｎ Ｕｎｆｉｌｉｔｅｒｅｄ Ｍｅｌｒｏｔ ２００６ ニュートン アンフィルタード メルロー ２００６ 11000 ナパにおける長熟型ボルドー風メルローの集大成とも言える大傑作。 すでに熟成を感じさせる風味、あるいはセミチョコやモカを感じさせる品の良いロースト香など、そのテイストの充実感はこれぞ一級品。 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｒｅｄ Ｍｅｒｃｕｒｅｙ Ｆｒａｍｂｏｉｓｉｅｒｅ １９９９ Ｆａｉｖｅｌｅｙ メルキュレ フランボワジエール １９９９ フェヴレイ 15000 メルキュレで非常に重要な畑と言われる“フランボワジエール”はフェヴレイのモノポール。 まさしくフワンボワーズあふれる味わい。 Ｇｅｖｅｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｃｏｍｂｏｔｔｅｓ １９９９ Ｐｉｅｒｒｅ Ａｍｉｏｔ ジュヴレイシャンベルタン コンボット １９９９ ピエールアミオ 34000 平均樹齢４０年以上のヴィエイユヴィーニュ。オーク樽での１８か月熟成を経てリリースされます。 多彩なアロマと風味あふれた究極の１級。フルボディの１９９９年ヴィンテージです。 Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ ｅｎ Ｃｈａｍｐｓ ２０００ Ｄｅｎｉｓ Ｍｏｒｔｅｔ ジュヴレイシャンベルタン 1er アンシャン ２０００ ドニ・モルテ 35000 一つ一つの苗を熟知し、厳しい剪定、生産抑制、ストイックなブドウ栽培から 濃厚なジュヴレイシャンベルタンが生産されます。 Ｃharmes Chambertin １９８６ Ｈｅｎｒｉ Ｒｅｂｏｕｒｓｅａｕ シャルムシャンベルタン １９８６ アンリ ルブルソー 42000 「ゆっくりと熟成するようなワインを楽しんでほしい」ルブルソーの想いがこの１本に集結しています。 ２５年間時を越えてきたワインは、「時間」と共に楽しめ、ブルゴーニュ好きが愛してやまないこの１本。 Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ Ａｕｘ Ｄａｍａｕｄｅｓ １９９６ Ｂｅｒｔｒａｒｄ Ａｍｂｒｏｉｓｅ ヴォーヌ ロマネ オー ダモード １９９６ ベルトラン アンブロワース 28000 上品なニュアンスの中にも力強くたくましい香り。口に含むとワインの中から凝縮した味わいが口の中を包み、 何種類もの果実の味わいが訪れる。１５年の時を超え、ゆっくりと目を覚ましていくこのワインは時間と共に味わいたい蔵出しワイン。 Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ Ｌｅｓ Ｂｅａｕｘ Ｍｏｎｔｓ ２００４ Ｄｏｍａｉｎｅ ＤＵＪＡＣ ヴォーヌロマネ レ・ボーモン ２００４ ドメーヌ・デュジャック 58000 ヴォーヌロマネの一級畑の中でも特に秀逸なボーモンの畑は、エシェゾーの丘に位置し、 標高が高いため上品でかぐわしくグランクリュにも匹敵する品質を誇ります。 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ １９９４ Ｊｅａｎ Ｇｒｉｖｏｔ クロ ド ヴージョ １９９４ ジャングリヴォ 28000 ブルゴーニュ特級畑「クロドヴージョ」その中でも最良のワインを作り出すジャングリヴォ。１５年以上の熟成を 迎えているが、決して衰えることなく、香り、味わい共にボリュームが増していく力強いブルゴーニュワイン。 Ｃｌｏｓ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｍａｕｐｅｒｔｕｉ １９９８ Ｄｍａｉｎｅ Ａｎｎｅ Ｇｒｏｓ クロ ヴージョ １９９８ ドメーヌ・アンヌ・グロ 54000 グラン・モーペルテュイの区画はグラン＝エシェゾーの真下に位置しています。シトー派の修道院に名付けられた区画名 で、完熟した健全なブドウのみを使用し作られます。 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９８ Ｍｕｇｎｅｒｅｔ Ｇｉｂｏｕｒｇ エシェゾー グランクリュ １９９８ ミュニュレ・ジブール 58000 飲みごろを迎えたグランクリュ。ミネラルが豊富で、まだしっかりと果実味を感じられるエシェゾーです。 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｗｈｉｔｅ Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ Ｃｈａｒｍｅｓ １９９５ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｐｂａｒｄ ムルソー シャルム １９９５ フォランソワーズ ジョバール 34000 ジョバール家は１７世紀からワイン造りを行っているムルソーの名門。 特に名高い一級畑のシャルムは、力強く芳醇な白ワイン。 Ｐｕｌｉｇｎｙ Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ ２０００ Leflaive 38000 Ｂｏｒｄｅａｕｘ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｃｈ Ｌａ Ｇｕｒｇｕｅ ２０００ シャトー ラ ギュルグ ２０００ 12000 世界的なワイン評論家“ロバートパーカーJr”が絶対に格上げするべきと賞賛。 シャススプリーンを作りだす、ジャック・メルロー氏が手掛けるグレートヴィンテージの一本です。 Ｃｈ Ｐｒｅｕｉｒｅ Ｌｉｃｉｎｅ １９９９ シャトー プリューレ リシーヌ １９９９ 16000 「まさにも飲み頃」ピークのど真ん中を走るメドック格付けワイン。緑がかったレンガ色に樽香のきいたリッチな味わい。 やはりマルゴー村の９９年物は魅力的です。 Ｃｈ ｄｅ Ｆｉｅｕｚａｌ １９９８ シャトー ド フューザル １９９８ 18000 樹齢の高い葡萄樹の多いことから、果実味に加えてしっかりとミネラルを感じるワイン。 骨格のしっかりとしたバランスの良いヴィンテージワインです。 Ｃｈ Ｌａｆｏｎ Ｒｏｃｈｅｔ １９９０ シャトー ラフォンロシェ １９９０ 29000 世界的に著名なワイン。専門家たちも「まっすぐで高貴な高いレベルのワイン」「サン・テステフのトップシャトー」と表現しています。 Ｃｈ Ｐｉｃｈｏｎ Ｌｏｎｇｕｅｖｉｌｌｅ Ｃｏｍｔｅｓｓｅ ｄｅ Ｌａｌａｎｄｅ ２００４ シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド ２００４ 36000 ぽいやっくのワインは勇壮で男性的なスタイルがありますが、ピション・ラランドは女性的なエレガントさを持つしなやかなワイン。 濃い色調でしなやか、果実味に富み、非常に滑らかなワイン。 Ｃｈ Ｂｅｙｃｈｅｃｅｌｌｅ １９９８ シャトー ベイシュベル １９９８ 名前の由来は「帆を下げよ！」ラベルに帆を半分下げた船が描かれています。 サンジュリアン第４級のワイン。 48000
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