LISTA dei VINI Giugno 2014 WINE WAVE INC． 12-17, 1-Chome, Kawaraya-machi,Chuo-ku, Osaka 542-0066 TEL 06-6766-0260 FAX 06-6766-0270 URL http://www.wine-wave.com E-mail winewave@alpha.ocn.ne.jp 目次 INDICE ①ヴァッレ・ダオスタ州 Ermes Pavese ***** 1 Grosjean ***** 1 ②ピエモンテ州 NA Roberto Voerzio ***** 2 Ca' del Baio ***** 2 Luigi Baudana ***** 3 Gastaldi ***** 3 Cantina Cellario ***** 4 Giovanni Almondo ***** 4 Marchesi Alfieri ***** 5 Castellari Bergaglio ***** 5 La Colombera ***** 6 ③リグーリア州 NA Laura Aschero ***** 8 ***** 8 Luciano Capellini ④ロンバルディア州 NA Mamete Prevostini ***** 6 Antica Fratta ***** 7 La Valle ***** 7 ***** 28 Enogｌam ⑤トレンティーノ・アルトアディジェ州 NA Bollini ***** 11 ***** 11 Franz Haas ⑥ヴェネト州 Dal Maso Luigino ***** 9 La Cappuccina ***** 9 Tommaso Bussola ***** 10 ***** 10 Sorelle Bronca ⑦フリウーリ・ヴェネツィア･ジューリア州 ***** 12 Schiopetto ***** 13 Alessio Dorigo ⑧エミリア・ロマーニャ州 ***** 14 Tre Monti ⑨トスカーナ州 NA Castello di Querceto ***** 14 Casa Emma ***** 15 I Selvatici ***** 15 Crociani ***** 16 Capanna ***** 17 Caprili ***** 17 Montenidoli ***** 16 Campo alla Sughera ***** 18 Villa Brancatelli ***** 18 ⑩ウンブリア州 Perticaia ***** 20 ★VINO DOLCE ***** ☆GRAPPA ***** 27 28 ⑪マルケ州 Roberto Lucarelli NA Silvano Strologo Terre Verdi ⑫ラツィオ州 Castel de Paolis ***** ***** ***** 10 20 19 ***** 21 Di Camillo ***** ⑭モリーゼ州 ⑮カンパーニア州 Luigi Maffini ***** Wartalia ***** ⑯プーリア州 Tenute Girolamo ***** ⑰バジリカータ州 Grifalco ***** ⑱カラブリア州 Tenuta Terre Nobili ***** ⑲シチリア州 Palari ***** NA Paolo Cali ***** NA Cantine Barbera ***** Baglio Baiata Alagna***** ⑳サルデーニャ州 Cantina Sociale Gallura ***** 21 ⑬アブルツォ州 22 22 23 24 23 24 25 25 26 26 お問合せ多数に付、栽培方法を 記載致しました.詳細情報は弊社まで確認下さい。 栽培： ビオデナミ 無農薬 減農薬 NA回答なし ＊１ 品番の下部に示された記号は下記の酒類を示します。 ▽白ワイン ▼赤ワイン ◆ロゼワイン ◇スパークリングワイン ★ドルチェワイン ☆グラッパ ＊２ 在庫数に限りのある商品もございます。在庫状況はご発注時にご確認下さい. ＊３ 価格は諸般の事情により変更になる場合もございます。 ＊オープンプライス商品を除き夏季はクール便にてお届け致します。 <VALLE D'AOSTA> **ヴァッレ･ダオスタ州 エルメス・パヴェーゼ ERMES PAVESE 生産者HP : http://www.pavese.vievini.it/ ルイージ・ヴェロネッリをして『イタリアワイン文化の中で最も失ってはならないワイン』 と言わしめたのが、モンテ・ビアンコの麓、ヨーロッパで最も高い場所標高１２００mに あるワイン産地ブラン・ドゥ・モルジェ・エ・ドゥ・ラ・サルです。この地は現在でも冬の 厳しさゆえ、フィロキセラの害に遭わなかった自根の樹で栽培されています。 永らくこの地のワイン造りは共同組合の独占状態でしたが、近年、葡萄栽培から ワイン造りまで一貫して行う精力的な生産者が出てきました。その一人がこの エルメス・パヴェーゼで現在５haの葡萄畑からわずか１８０００本生産しています。 葡萄は地熱の輻射熱を利用する為に６０cmの低い位置で仕立てられた ペルゴラで厳しい環境の中、人の英知と努力によって初めて産み出される ワインで、ミネラル感の高さが際立ったワインに仕上がっています。 品番 660210 ▽ 商 品 名 ﾅﾀﾝ･ｳﾞｧｯﾚ･ﾀﾞｵｽﾄ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞｩ･ﾓﾙｼﾞｪ･ｴ・ﾄﾞｩ･ﾗ･ｻﾙ 10 NATHAN Vallee d'Aoste DOP Blanc de Morgex et de La Salle 10 660112/13 ｳﾞｧｯﾚ･ﾀﾞｵｽﾄ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞｩ･ﾓﾙｼﾞｪ･ｴ･ﾄﾞｩ・ﾗ･ｻﾙ 12/13(7月) ▽ 660312 ★ Vallee d'Aoste DOP Blnac de Morgex et de La Salle 12/13 ﾆﾆｰｳﾞｪ･ｳﾞｨｰﾉ･ﾀﾞ･ｳｰｳﾞｧ・ｽﾄﾗﾏﾄｩｰﾗ NINIVE Vdt Vino da Uva Stramatura 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥5,000 プリエ・ブラン 750/6 ¥3,300 / ¥3,600 プリエ・ブラン 500/6 ¥6,000 プリエ・ブラン グロシアン 生産者HP : GROSJEAN http://www.grosjean.vievini.it/ 州都アオスタの東１０kmにあるクアルトでグロシアン家は１９６９年に創業しました。 協同組合の多いアオスタにあって早くから家族経営で葡萄栽培からワイン造りまで 行ってきました。歴史的背景からピノ・ネーロやガメイなども生産していますが、 彼らの魅力はこの地にしかない伝統品種に傾注していることが上げられます。 ワイン造りでは大地と葡萄を大切にしたいという思いから１９７５年に無農薬栽培へと 転換し、自然酵母のみでワイン造りをおこなっています。 フメンはアオスタきっての しっかりとした構成で熟成の可能性を感じる葡萄です。コルナレンは補助品種として 使用されることが多いのですが、彼らはこの葡萄の個性を引出し単一品種で 造っています。これら伝統品種のワインで既に高い世評を勝ち取りました。 現在庫限りの取扱となります。 品番 650609 ▼ 商 品 名 ｳﾞｧｯﾚ・ﾀﾞｵｽﾄ･ﾌﾒﾝ・ｳﾞｨｰﾆｪ･ﾛｳﾞｪﾀｯﾂ 09 Vallee d'Aoste DOC Fumin Vigne Rovettaz 09 650508/10 ｳﾞｧｯﾚ・ﾀﾞｵｽﾄ･ﾌﾒﾝ 08/10 ▼ 650410 ▼ Vallee d'Aoste DOC Fumin 08/10 ｳﾞｧｯﾚ・ﾀﾞｵｽﾄ･ｺﾙﾅﾚﾝ･ｳﾞｨｰﾆｪ･ﾛｳﾞｪﾀｯﾂ 10 Vallee d'Aoste DOC Cornalin Vigne Rovettaz 10 1 容量/入数 標準小売(税抜) 750/ 6 ¥5,000 750/ 6 ¥3,800 / ¥3,600 750/ 6 ¥3,000 備 考 終売在庫限り フメン 終売在庫限り フメン 終売在庫限り コルナレン <PIEMONTE> **ピエモンテ州 NA ロベルト・ヴォエルツィオ 生産者HP : ROBERTO VOERZIO http://www.voerzioroberto.it ロベルトは１９８７年に考え方の違いで、兄のジャンニと別の道を進む事となりました。 一本の葡萄の樹にたった２房を残し、さらに実の耳の部位をグリーン・ハーベスト してしまう徹底した収量制限は難しい年ですら目を見張るべき凝縮感をもたらす と言われています。早くからクリュの概念の発達したバローロの生産地域において 真の意味でテロワールの違いを見事に再現することの出来る数少ない生産者とも 言われています。これまで畑別にリリースしたロベルトですが、新たに手がけた 『フォサーティ･エ・カーゼ･ネリ』では、なんと生産から１０年後の２０１４年になって から初めて蔵から出荷されるようになります。個別のテロワールの再現のみに とどまることなく、彼は時間の差異という新たな座標軸を飲み手に体感してもらう ことを目指す孤高の生産者への道を歩み始めました。 在庫限りの取扱いとなります。 品番 101310 ▼ 商 品 名 ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ･ﾀﾞﾙﾊﾞ･ﾁｪｯﾚｰﾄ 10 Barbera d'Alba DOC Cerreto 10 カ・デル・バイオ CA' DEL BAIO 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 750/12 ¥4,500 備 考 終売在庫限り バルベーラ http://www.cadelbaio.com/ バルバレスコの奥座敷トレイーゾ村にあるカ・デル・バイオは４世代１００年に亘って この地でワイン造りを行っています。 現当主ジューリオ・グラッソが２００１年に 近代的な醸造設備を持つカンティーナを完成させ新たなスタートを切りました。 ４つの異なるクリュに所有するバルバレスコは畑ごとに醸造方法を変え、畑の 個性を生かした明確な差異を体感できるワインに仕上げています。 またそれらの畑の若い樹を利用して造られるランゲ・ネッビオーロも伝統的な 大樽と新たなスタイルを求めた樽を排した２つの異なる味わいを楽しめます。 醸造家は当初よりジュゼッペ・カヴィオラが担っていますが、明確なワイン造り に対するジューリオのヴィジョンが反映され、伝統と革新を融合させて独自の スタイルを追求する生産者として高い評価を得ています。 品番 790309 ▼ 790210 ▼ 790110 ▼ 商 品 名 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ･ﾎﾟｰﾗ 09 Barbaresco DOCG Pora 09 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ･ｱｼﾞｰﾘ 10 Barbaresco DOCG Asili 10 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ･ｳﾞｧﾙｸﾞﾗﾝﾃﾞ 10 Barbaresco DOCG Valgrande 10 790511/12 ﾌﾞﾘｯｸ･ﾃﾞﾙ･ﾊﾞｲｵ･ﾗﾝｹﾞ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ 11/12(6月) ▼ 790612 ▼ 791013 ★ BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo 11/12 ﾗﾝｹﾞ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ 12 Langhe DOC Nebbiolo 12 ﾓｽｶｰﾄ･ﾀﾞｽﾃｨ 101 13(6月) Moscato d'Asti DOCG 101 13 2 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥8,000 ネッビオーロ 750/6 ¥6,500 ネッビオーロ 750/6 ¥5,500 ネッビオーロ 750/6 ¥3,500 ネッビオーロ 750/6 ¥2,800 ネッビオーロ 750/6 ¥2,800 モスカート ルイージ・バウダーナ LUIGI BAUDANA 生産者HP : http://www.luigibaudana.it/ ルイージ・バウダーナはグリンツィング・カヴォールのエノテカ・リジョナーレに 長らく勤めていました。１９７５年に妻のフィオリーナと共に４.５haの葡萄園を 購入しました。色々な試行錯誤を繰り返しながら１９９６年に満を持してワインの リリースを開始しました。彼らが所有する畑にはセッラルンガ村の歴史ある 優良な葡萄畑であるチェレッタとバウダーナが含まれています。彼らが目指した ワイン造りはテロワールや伝統を重視したワイン造りを基本としています。 バウダーナの畑はセッラルンガ渓谷の土壌を十二分に体感できる大樽を中心として 熟成を行い、時を贅沢に閉じ込めて造られています。一方チェレッタは小樽を主体に 熟成。ベースのバローロを含め大樽と小樽を併用し安定感ある味わいを誇ります。 瓶詰め設備を持たない為、その作業はＧＤヴァイラにて行っています。 品番 470108 ▼ 470208 ▼ 470608 ▼ NA 商 品 名 ﾊﾞﾛｰﾛ･ﾁｪﾚｯﾀ 08 Barolo DOCG Ceretta 08 ﾊﾞﾛｰﾛ･ﾊﾞｳﾀﾞｰﾅ 08 Barolo DOCG Baudana 08 ﾊﾞﾛｰﾛ･ｾｯﾗﾙﾝｶﾞ･ﾀﾞﾙﾊﾞ 08 Barolo DOCG Serralunga d'Alba 08 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/ 6 ¥10,000 ネッビオーロ 750/ 6 ¥10,000 ネッビオーロ 750/ 6 ¥6,000 ネッビオーロ ガスタルディ GASTALDI ネイヴェ村に拠を構えるガスタルディは１９８７年に創業しました。当主である べルナルディーノは確固たる信念を持つ完全主義者として知られ、生産者の中でも 特異な存在として注目されています。白ワインは畑から来るミネラル分を 十分に感じるよう樽の使用を一切否定しています。赤ワインはドルチェットにのみ 水平式の醗酵槽を導入していますが、その他のワインは通常のステンレスタンクと 木樽を使用し、畑での作業が自然にワインに宿るよう努めています。 ネイヴェ村のセッラボエッラとアルベザーニの二つのクリュからバルバレスコを造り、 モンフォルテ・ダルバ村にあるレ・コステの畑を用いてバローロを造っています。 ディアーノ･ダルバ村に所有する畑からドルチェットとビアンコ・ガスタルディを 造っています。トップ･キュヴェのロッソ･ガスタルディは最良年のみ生産されます。 品番 310704 商 Barolo DOCG 04 310204 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ 04 3101 ▼ ﾛｯｿ･ｶﾞｽﾀﾙﾃﾞｨ･ﾗﾝｹﾞ ROSSO GASTALDI Langhe DOC ﾄﾞﾙﾁｪｯﾄ･ﾀﾞﾙﾊﾞ･ﾓﾘｵｰﾛ 11 ▼ Dolcetto d'Alba DOC Moriolo 11 ▽ 310510 ▽ 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/ 6 ¥10,000 ネッビオーロ 750/ 6 価格未定 入荷未定 価格未定 入荷未定 750/12 ¥2,500 750/ 6 Barbaresco DOCG 04 310411 310604 名 ﾊﾞﾛｰﾛ 04 ▼ ▼ 品 ﾋﾞｱﾝｺ･ｶﾞｽﾀﾙﾃﾞｨ･ﾗﾝｹﾞ 04 750/ 6 BIANCO GASTALDI Langhe DOC 04 ﾗﾝｹﾞ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 10 750/ 6 Langhe DOC Chardonnay 10 3 価格未定 入荷未定 価格未定 入荷未定 ネッビオーロ ネッビオーロ ドルチェット シャルドネ/ソーヴィニヨン シャルドネ カンティーナ・チェッラーリオ CANTINA CELLARIO 生産者HP : http://www.podericellario.it ドルチェットの故郷として有名なドリアーニ村から南西に８ｋｍほど離れたカッル村で １９７１年にワイン造りを始めたチェッラーリオは現在約８.５haの葡萄畑を所有して います。 ワイン造りの隆盛は品質の向上をもたらしましたが、その一方で、 ややもすると画一的なスタイルのワインばかりが偏重される傾向が見受けられます。 チェッラーリオのワインはそこから少し距離を置き、長らくその土地の料理と共に有り、 食卓にワインがあることの必然性を強く感じさせてくれます。父ジャンピエトロが 栽培を担い、ボルドー帰りの息子ファウストが醸造を担う同家では、新しい技術を 取り入れながらもピエモンテの原産品種や、伝統的手法も大切に踏襲し、 懐かしさを感じる味わいのワインを造っています。２０１１年のヴィンテージより ドルチェット・ディ･ドリアーニはＤＯＣＧドリアーニの呼称に統一されています。 品番 300212 ▼ 300312 ▼ 300111 ▼ 商 品 名 ｿﾙ･ﾄﾞﾘアｰﾆ 12 SOL Dogliani DOCG 12 ﾄﾞﾘアｰﾆ 12 Dogliani DOCG 12 ﾗﾝｹﾞ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ 11 Langhe DOC Nebbiolo 11 300612/13 ﾗﾝｹﾞ･ﾌｧｳﾞｫﾘｰﾀ 12/13 (8月) ▽ Langhe DOC Favorita 12/13 300713 ｾ･ﾗﾝｹﾞ･ﾅｼｪｯﾀ 13 (8月) ▽ SE Langhe DOC Nascetta 13 ジョヴァンニ・アルモンド GIOVANNI ALMONDO 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/12 ¥2,500 ドルチェット 750/12 ¥2,100 ドルチェット 750/12 ¥2,800 ネッビオーロ 750/12 ¥2,100 ファヴォリータ 750/12 ¥3,000 ナシェッタ http://www.giovannialmondo.com ジョヴァンニ･アルモンドはクーネオ県のモンタ･ダルバで１９７８年に創業しました。 現在１６haある葡萄園にはネッビオーロ、アルネイスを中心にバルベーラ、ブラケット 等の伝統品種の他に近年リースリングの栽培を開始しました。 現当主で醸造家でもあるドメニコはロエーロの土壌を感じさせるワイン造りを 目指しています。ランゲに比してロエーロの丘陵はより砂質を多く含む石灰土壌で エレガントな酒質がワインに反映されます。 白のアルネイスもそんな土壌からくる高い塩味を帯びたミネラル分がしっかりと 反映されています。ヴィーニャ・スパルセはシンプルにステンレスのみで造られ、 ブリッコ・デッレ･チリエージェは一部フランス産の新小樽で醗酵と熟成を行っています。 ランゲ・ビアンコの規格で造られるリースリングは少量のみ生産。 品番 571210 ▼ 570310 ▼ 商 品 名 ｼﾞｮｳﾞｧﾝﾆ・ｱﾙﾓﾝﾄﾞ･ﾛｴｰﾛ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 10 GIOVANNI ALMONDO Roero DOCG Riserva 10 ﾛｴｰﾛ･ﾌﾞﾘｯｸ･ｳﾞｧﾙﾃﾞｨｱｰﾅ 10 Roero DOCG Bric Valdiana 10 570212/13 ﾛｴｰﾛ･ｱﾙﾈｲｽ・ﾌﾞﾘｯｺ･ﾃﾞｯﾚ･ﾁﾘｴｰｼﾞｪ 12/13(8月) ▽ 570113 ▽ Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie 12/13 ﾛｴｰﾛ･ｱﾙﾈｲｽ･ｳﾞｨｰﾆｬ･ｽﾊﾟﾙｾ 13 Roero Arneis DOCG Vigna Sparse 13 571113 ｻｯｼ・ｴ・ｻｯﾋﾞｱ・ﾗﾝｹﾞ･ﾋﾞｱﾝｺ 13(8月) ▽ SASSI E SABBIA Langhe DOC Bianco 13 4 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/ 6 ¥5,800 ネッビオーロ 750/ 6 ¥5,200 ネッビオーロ 750/ 6 ¥3,500 / ¥3,600 アルネイス 750/ 6 ¥3,000 アルネイス 750/ 6 ¥3,600 リースリング マルケージ・アルフィエーリ MARCHESI ALFIERI 生産者HP : http://www.marchesialfieri.it アルフィエーリ侯爵家は１８世紀からさまざまな形でピエモンテの歴史に関わって きた旧家です。１９８２年にカシミッロ・サンマルティーノ侯爵がアンティークな セラーを持つ城郭と葡萄園の所有者となってワインの刷新を図りました。 まず第一に、ピエモンテ出身でトスカーナはモンタルチーノで実績を残してきた マリオ・オリヴェロ氏を醸造家として抜擢し、厳格な収量制限と収穫後の選果作業 を行うことで葡萄の品質を上げました。近年ではより滑らかで優美なタンニン分の 抽出を求めた樽使いを行うことで、他に例を見ないキメの細かいバルベーラ種の 新たな魅力を表現しています。元来日照に恵まれたアルフィエーラとラ・トータの 畑には樹齢３０年を越す葡萄の樹を多く所有していた事もあり劇的な変化を遂げ、 今日ではバルベーラのスペシャリストとしてその地位を築きあげました。 品番 290409 ▼ 290311 ▼ 商 品 名 ｱﾙﾌｨｴｰﾗ･ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ･ﾀﾞｽﾃｨ･Sp 09 ALFIERA Barbera d'Asti DOCG Superiore 09 ﾗ･ﾄｰﾀ･ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ･ﾀﾞｽﾃｨ 11 LA TOTA Barbera d'Asti DOCG 11 カステッラーリ・ベルガーリオ CASTELLARI BERGAGLIO 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥5,000 バルベーラ 750/12 ¥3,600 バルベーラ http://www.castellaribergaglio.it カステッラーリ・ベルガーリオは１９７９年に創業しました。現当主マルコは明確な ３つの理念を持ってワイン造りにあたっています。１つは伝統葡萄コルテーゼの 可能性を追求すること、次に彼らの生まれ育った大地の土壌の個性を尊重すること、 最後にこれまで４代に亘り培った経験の尊重と新しい栽培と醸造の技術の導入を 図ることです。これら３つの理念を尊重しガヴィの探求を今なお続けています。 彼らのカンティーナの入り口には『ガヴィテカ』と記されたプレートがありガヴィに 懸ける想いの強さをうかがい知ることができます。ガヴィとタッサローロの二つの村で １２haの葡萄園を所有し、コルテーゼのみを栽培しています。スティルワイン５種類の ガヴィのほかスプマンテとデザートワインもコルテーゼから生産しており、この品種の 可能性を追求してやまない生産者です。 品番 商 品 名 680611 ﾋﾟﾘﾝ・ｶﾞｳﾞｨ 11 ▽ PILIN Gavi DOCG 11 680510/11 ﾛｳﾞｪﾚｰﾄ・ｶﾞｳﾞｨ・ﾃﾞﾙ・ｺﾑｰﾈ･ﾃﾞｨ・ｶﾞｳﾞｨ V.V.10/11(7月) ▽ ROVERETO Gavi del Comune di Gavi DOCG VigneVecchie10/11 680312/13 ﾛﾛｰﾅ・ｶﾞｳﾞｨ･ﾃﾞﾙ･ｺﾑｰﾈ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｳﾞｨ 12/13 (7月) ▽ ROLONA Gavi del Comune di Gavi DOCG 12/13 680212/13 ﾌｫﾙﾅｰﾁ・ｶﾞｳﾞｨ･ﾃﾞﾙ・ｺﾑｰﾈ･ﾃﾞｨ･ﾀｯｻﾛｰﾛ 12/13(7月) ▽ FORNACI Gavi del Comune di Tassarolo DOCG 12/13 680113 ｻｯﾙｳﾞｨｲ･ｶﾞｳﾞｨ 13 ▽ SALLUVII Gavi DOCG 13 680909 ｶﾞｳﾞｨｳﾑ･ｳﾞｨｰﾉ・ﾀﾞ・ｳｰｳﾞｪ･ｽﾄﾗﾏﾄｩｰﾚ 09 ★ GAVIUM Vino da Uve Stramature 11 5 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,800 コルテーゼ 750/6 ¥3,300 / ¥4,000 コルテーゼ 750/6 ¥3,000 コルテーゼ 750/6 ¥2,800 コルテーゼ 750/12 ¥2,400 コルテーゼ 375/12 ¥5,000 コルテーゼ ラ・コロンベーラ LA COLOMBERA 生産者HP : http://www.lacolomberavini.it １９３７年祖父であるレナートがアレッサンドリア県のトルトーナの町の郊外にある ヴォでブドウ栽培を始めた事にカンティーナの歴史は起因します。 ７０年代に入って自らのワインを造り始めたのは孫娘エリーザが醸造学を修め 立ち戻ってからの事です。このトルトーナの街に古くからある葡萄ティモラッソは 複雑な芳香としっかりしたボディと綺麗な酸味を兼ね備え、地元では大いなる 関心をもって見られる葡萄でした。近年この地域の生産者たちの努力もあって ピエモンテのみならず 、多くの人たちが注目する葡萄へと変遷しています。 赤は濃厚な色彩を誇るクロアティーナとドルチェットの亜種で疎粒種である ニビオを造っています。この品種はピエモンテでもわずか数軒のみが栽培を 行う希少な品種です。 品番 商 品 名 520208/10 ｱﾙｹ･ｺｯﾘ･ﾄﾙﾄﾈｰｼﾞ･ｸﾛｱﾃｨｰﾅ 08/10 ▼ 520311 ▼ 520612 ▼ ARCHE Colli Tortonesi DOC Croatina 08/10 ｽﾁｱｲｱ・ｺｯﾘ・ﾄﾙﾄﾈｰｼﾞ･ﾆﾋﾞｵ 11 SUCIAJA Colli Tortonesi DOC Nibio 11 ｳﾞｪｰｼﾞｧ･ﾗﾝﾊﾟｰﾅ・ｺｯﾘ・ﾄﾙﾄﾈｰｼﾞ･ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ 12(7月) VEGIA RAMPANA Colli Tortonesi DOC Barbera 12 520411/12 ｲﾙ･ﾓﾝﾃｨｰﾉ･ｺｯﾘ･ﾄﾙﾄﾈｰｼﾞ･ﾃｨﾓﾗｯｿ 11/12(7月) ▽ IL MONTINO Colli Tortonesi DOC Timorasso 11/12 520111/12 ﾃﾞﾙﾄｰﾅ･ｺｯﾘ･ﾄﾙﾄﾈｰｼﾞ･ﾃｨﾓﾗｯｿ 11/12(7月) ▽ DERTHONA Colli Tortonesi DOC Timorasso 11/12 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥3,000 / ¥3,200 クロアティーナ 750/6 ¥3,600 ニビオ 750/6 ¥2,600 バルベーラ 750/6 ¥4,500 / ¥5,000 ティモラッソ 750/6 ¥3,500 / ¥3,800 ティモラッソ <LOMBARDIA> **ロンバルディア州 NA マメーテ・プレヴォスティーニ MAMETE PREVOSTINI 生産者HP : http://www.mameteprevostini.com/ ロンバルディア州都ミラノからコモ湖を抜けアルプスの麓へ北約１００kmに 位置するヴァルテッリーナ渓谷に根付いたネッビオーロはキアヴェンナスカと 呼ばれ、この地の風土に合った個性を身にまとったワインとして独自の発展を 遂げてきました。１９９０年代までは この地を代表する４社の大規模生産者が 中心でしたが、近年になって若い世代のカンティーナが台頭して来ました。 プレヴォスティーニもその一人で 急速に頭角を現して来た造り手です。 彼の畑では良質な葡萄を得るために、いち早くクローン選抜に取り組んでおり、 凝縮した果実味を持ち、この地特有の伸びのある酸味が魅力で、 スタイリッシュな味わいが注目を集めています。 アルプスの岩盤が突出した 地下セラーのあるカンティーナはメーゼにあります。 品番 490410 ▼ 商 品 名 ｱﾙﾊﾞﾚﾀﾞ･ｽﾌｫﾙﾂｧｰﾄ･ﾃﾞｨ･ｳﾞｧﾙﾃｯﾘｰﾅ 10 ALBAREDA Sforzato di Valtellina DOCG 10 490209/10 ｳﾞｧﾙﾃｯﾘｰﾅ･Sp･ｻｯｾｯﾗ 09/10(7月) ▼ Valtellina DOCG Superiore Sassella 09/10 490111 ｻﾝﾀ･ﾘﾀ･ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ｳﾞｧﾙﾃｯﾘｰﾅ 11 ▼ SANTA RITA Rosso di Valtellina DOC 11 6 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥11,000 キアヴェンナスカ 750/6 ¥3,500 / ¥4,200 キアヴェンナスカ 750/6 ¥3,000 キアヴェンナスカ ラ・ヴァッレ LA VALLE 生産者HP : http://www.vinilavalle.it ラ・ヴァッレは１８９０年にペッゾーラ家が購入したロデンゴ・サイアーノの葡萄園の 名前に由来する家族経営のカンティーナです。 自ら栽培した葡萄のみを使用して ワイン造りを行っています。 彼らはシャンパーニュの後追いをするのではなく、 フランチャコルタとしての独自性を重視し、MLFは一切行わず溌剌とした 伸びのある酸味を内包したワイン造りを目指しています。また一次発酵や熟成には 一切の樽の使用を否定し、クリアな味わいを尊重しています。 ワイン名はいずれもラテン語 に由来し、最初に造ったエントランスワインのプリミウム、この生産者の個性が光る ミッレジマートのレジウム、そして法定熟成期間６０カ月を超え７２カ月の長期熟成を 経たドッサージュを行わないゼリュウムは時間を閉じ込めたリゼルヴァです。 いずれも柔らかく細かい泡立ちの繊細でエレガントな味わいを誇ります。 品番 720302 ◇ 720206 ◇ 720407 ◇ 720113 ◇ 商 品 名 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥11,000 シャルドネ 750/6 ¥5,600 ｾﾞﾘｭｳﾑ・ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ・ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ・ﾄﾞｻｯｼﾞｵ・ｾﾞﾛ 02 ZERUM Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero 02 ﾚｼﾞｳﾑ・ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾐｯﾚｼﾞﾏｰﾄ 06 REGIUM Franciacorta DOCG Brut Millegimato 06 ﾅﾁｭﾗﾘｽ･ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ｴｷｽﾄﾗ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ07(6月) 750/6 NATURALIS Franciacorta DOCG Extra Brut 07 ﾌﾟﾘﾐｳﾑ・ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ 750/6 PRIMUM Franciacorta DOCG Brut アンティカ・フラッタ ANTICA FRATTA 生産者HP : ¥5,500 ¥4,500 シャルドネ シャルドネ/ピノ・ネーロ ピノ・ビアンコ シャルドネ/ピノ・ネーロ ピノ・ビアンコ http://www.anticafratta.it モンティチェッリ･ブルサーティに存在する歴史あるカンティーナを含むヴィッラを ロセッティ卿からフラッタ社が１９７３年に取得し始まりました。 『最良のスプマンテは 最良のワインからしか生まれず、最良のワインは最良の葡萄からしか生まれない。』 という信念に基づき良質な栽培農家との契約を結ぶとともに、瓶内二次発酵で スプマンテを造ることの意義を熟成によるワインの豊かな味わいに閉じ込める事を 重視しています。幾多あるフランチャコルタの中でもエレガントな酒質を誇る彼らの ワインはフランチャコルタの宝石と称されています。 また、近年そのスタイルを より明確に打ち出すために移行したエッセンスの商品レンジはすべてミレジマートし 瓶内二次発酵にかける時間も２４カ月から３６カ月へと延長させました。 クイント・エッセンスは６０ヶ月熟成のリゼルヴァとして新たにリリースされました。 品番 351606 ◇ 350607 ◇ 351508 ◇ 351710 ◇ 350113 ◇ 商 品 名 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥8,500 シャルドネ/ピノ・ネーロ 750/6 ¥5,500 シャルドネ/ピノ・ネーロ 750/6 ¥5,500 シャルドネ/ピノ・ネーロ 750/6 ¥5,500 シャルドネ 750/6 ¥4,000 シャルドネ ｸｲﾝﾄｴｯｾﾝｽ･ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ｴｸｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 06 QUINTESSENCE Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva 06 ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ｴｯｾﾝｽ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 07 Franciacorta DOCG ESSENCE Brut 07 ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ｴｯｾﾝｽ･ﾛｾﾞ 08 Franciacorta DOCG ESSENCE Rose 08 ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ｴｯｾﾝｽ･ｻﾃﾝ 10 Franciacorta DOCG ESSENCE Saten 10 ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ Franciacorta DOCG Brut 7 <LIGURIA> **リグーリア州 NA ラウラ・アスケロ LAURA ASCHERO 生産者HP : http://www.lauraaschero.it 現当主マルコ・リッツォの母ラウラ・アスケロがインぺリア県ポンテダッシオで1980年に ワイン造りを開始しました。狭隘な葡萄畑は現在３haの自社畑と、自ら栽培を 行う借地３.５haを耕作し、ピガート、ヴェルメンティーノ、ロッセーゼという この地ならではの伝統品種のみ栽培しています。 1998年にポンテダッシオの広場の地下に新たなカンティーナを完成させ、 近年、娘のビアンカも加わりより強固な結束を持った家族経営のワイナリーとして 発展してきました。醸造家には地元の葡萄品種に詳しいジャンパオロ・ラーモが その任にあたっています。それぞれの品種の個性を尊重し、高いミネラルを 内包したワインを造り上げています。その生産量はわずか年間65,000本と限られ、 ほぼ地元で消費されています。 品番 商 品 名 750512 ﾘｳﾞｨｴﾗ・ﾘｸﾞｰﾚ・ﾃﾞｨ・ﾎﾟﾈﾝﾃ･ﾛｯｾｰｾﾞ 12 ▼ Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese 12 750212 ﾘｳﾞｨｴﾗ・ﾘｸﾞｰﾚ・ﾃﾞｨ・ﾎﾟﾈﾝﾃ･ﾋﾟｶﾞｰﾄ 12 ▽ Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato 12 750112 ﾘｳﾞｨｴﾗ・ﾘｸﾞｰﾚ・ﾃﾞｨ・ﾎﾟﾈﾝﾃ･ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ 12 ▽ Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 12 ルチアーノ・カペッリーニ LUCIANO CAPELLINI 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,000 ロッセーゼ 750/6 ¥4,000 ピガート 750/6 ¥4,000 ヴェルメンティーノ http://www.vinbun.it ２００４年に自らのワイン造りを開始したルチアーノ・カペッリーニは世界遺産として 知られるチンクエ・テッレの街リオマッジオ―レの郊外ヴォストラにワイナリーを 構えています。切り立った断崖絶壁の上に造られた段々畑は現在１．５haのみで、 岩盤を砕いた独特な土壌を持つこの地でボスコとヴェルメンティーノのみを 栽培しています。多くの生産者が伝統的な低いペルゴラで仕立てる中、 より収量を制御しやすいグィーヨを導入するなど、闊達な葡萄栽培を行っています。 生産量はわずか６０００本のみでイタリア国内でも目にすることは非常に稀です。 また、この地の銘酒として知られるシャッケトラは良質年のみ栽培する珠玉の デザートワインでごく少量のみ生産しています。 品番 760113 ▽ 760509 ★ 商 品 名 ﾁﾝｸｴ･ﾃｯﾚ 13 (7月) Cinque Terre DOP 13 ﾁﾝｸｴ･ﾃｯﾚ･ｼｬｯｹﾄﾗ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 09 (7月) Cinque Terre DOP Sciacchetra Riserva 09 8 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥5,500 ボスコ/ヴェルメンティーノ 375/6 ¥9,000 ボスコ/ヴェルメンティーノ <VENETO> **ヴェネト州 ダル・マソ・ルイジーノ DAL MASO LUIGINO 生産者HP : http://www.dalmasovini.com ダル・マソ家は４世代に渡り、ヴィチェンツァ県モンテベッロ・ヴィチェンツァーノで 葡萄栽培を行ってきました。現当主ルイジーノの息子ニコラが醸造家として 立ち戻り、ワイナリーの変革を開始しました。まず最初に行ったことは、昔から 所有していたガルガーネガの畑に加えて、今日ではヴェネト州にある 優良生産者が競って購入を進める注目の地区、コッリ・ベーリチでの 畑の購入です。そこには外来品種を中心に植え、見事に凝縮感のあるワインを 次々と造り出し成功を収めました。新たなカンティーナの完成と共に更なる ステップとして試行錯誤しているのは、ベーリチ丘陵で古くから栽培されていた タイ・ロッソへの取り組みと、この地で途切れていたヴィン・サントの復興にも 取組んでいます。 品番 400510 商 Colli Berici DOC Merlot 10 400310 ｺｯﾘ･ﾍﾞｰﾘﾁ･ｶﾍﾞﾙﾈ 10 400612 ▽ 400112 ▽ 名 ｺｯﾘ･ﾍﾞｰﾘﾁ･ﾒﾙﾛｰ 10 ▼ ▼ 品 Colli Berici DOC Cabernet 10 ﾘｳﾞｧ･ﾃﾞﾙ･ﾓﾘｰﾉ･ｶﾞﾝﾍﾞｯﾗｰﾗ･ｸﾗｯｼｺ 12 RIVA DEL MOLINO Gambellara Classico DOC 12 ｶﾞﾝﾍﾞｯﾗｰﾗ･ｸﾗｯｼｺ 12 Gambellara Classico DOC 12 400212 ｺｯﾘ･ﾍﾞｰﾘﾁ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 12 ▽ Colli Berici DOC Sauvignon 12 ラ・カップッチーナ LA CAPPUCCINA 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,500 メルロー 750/12 ¥2,900 カベルネ・ソーヴィニヨン 750/6 ¥3,000 ガルガーネガ 750/12 ¥2,400 ガルガーネガ 750/12 ¥2,500 ソーヴィニヨン http://www.lacappuccina.it イタリア白ワインの代名詞としてあまりにも広く知れ渡ったソアーヴェですが、 １９８０年代に入ると従来のものとは異なる凝縮感のあるガルガーネガを 栽培する良心的な造り手が現れ始めました。カップッチーナもその一人で ピエトロとシスト、エレーナの兄弟が３７haの葡萄園を所有しています。 カンティーナの中にある１５世紀に建てられた教会がフランシスコ会僧侶 カップチンの命により建立されたことからその名が由来しています。 近年では果実味重視の嗜好偏重からか過熟な葡萄を使用したソアーヴェが 多くなった中、彼らのワインはソアーヴェのソアーヴェたる所以である火山岩性の 土壌から来るミネラル分をしっかりと感じるスタイルを誇っています。 アルツィモはパッシートしたガルガーネガから成るデザートワインです。 品番 260410 ▽ 260113 ▽ 260211 ▽ 商 品 名 ｿｱｰｳﾞｪ･ｻﾝ･ﾌﾞﾘｯﾂｨｵ 10 Soave DOC San Brizio 10 ｿｱｰｳﾞｪ 13 Soave DOC 13 ｿｱｰｳﾞｪ 1/2 11 Soave DOC Mezzo 11 260311 ﾊﾞｻﾞﾙﾃｨｸ･ｳﾞｪﾈﾄ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 11 ▽ BASALTIK Veneto IGT Sauvignon 11 260009 ｱﾙﾂｨﾓ･ﾚｯﾁｫｰﾄ･ﾃﾞｨ･ｿｱｰｳﾞｪ 09 ★ 261000 ☆ ARZIMO Recioto di Soave DOCG 09 ｸﾞﾗｯﾊﾟ･ﾃﾞｨ･ｱﾙﾂｨﾓ Grappa di ARZIMO 9 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥3,000 ガルガーネガ 750/12 ¥2,000 ガルガーネガ 375/12 ¥1,150 ガルガーネガ 750/12 ¥2,500 ソーヴィニヨン 500/6 ¥3,800 ガルガーネガ 500/6 ¥5,000 アルコール度数４３％ ソレッレ･ブロンカ SORELLE BRONCA 生産者HP : http://www.sorellebronca.com ブロンカはエルジリアーナとアントネッラの姉妹が１９８５年にトレヴィーゾ県 コルベルタルド･ディ･ヴィドールで開いた新しいカンティーナです。 スプマンテの生産者としては珍しく２３haの自社畑の葡萄のみを使用して生産を 行う数少ない生産者です。このことが彼女達の目指すしっかりとした酒質を誇る プロセッコ造りを支える礎になっています。ブリュットはしっかりとした酸味を持ち 食前に向く味わいを持っています。エキストラ･ドライは本国で多く親しまれている 甘みと華やかな香りを持っています。エノロゴはヴェネトの若手醸造家の中で 注目されているフェデリコ・ジオット氏に加え、エルジリアーナの娘エリーザも加わり ワイン造りを進めています。豊かな果実香とキメの細かい泡立ちは 二次醗酵用に保管している果汁が寄与しています。 品番 320212 ◇ 320112 ◇ 321112 ◇ 商 品 名 ｳﾞｧﾙﾄﾞｯﾋﾞｱｰﾃﾞﾈ･ﾌﾟﾛｾｯｺ･Sp･ｴｷｽﾄﾗ･ﾄﾞﾗｲ Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry ｳﾞｧﾙﾄﾞｯﾋﾞｱｰﾃﾞﾈ･ﾌﾟﾛｾｯｺ･Sp･ﾌﾞﾘｭｯﾄ Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut ｳﾞｧﾙﾄﾞｯﾋﾞｱｰﾃﾞﾈ･ﾌﾟﾛｾｯｺ･Sp･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 1.5ℓ Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Magnum トッマーゾ ブッソーラ TOMMASO BUSSOLA 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/12 ¥2,800 グレラ 750/12 ¥2,500 グレラ 1500/6 ¥5,500 グレラ http://www.bussolavini.com トッマーゾ･ブッソーラは１９８３年にヴァルポリチェッラの故郷であるネグラールで 創業しました。１９９３年に叔父との共同経営から現当主のトッマーゾの所有と なりました。ＴＢと銘打った各ワインは当初より同社のワインの中でも、 よりストラクチャーの強さとスタイリッシュな味わいを体感できるレンジです。 凝縮度の高い果実味は厳しい収量制限と畑での多くの作業の賜物といえます。 一方名前に由来する羅針盤が描かれたレンジは食事との中にその存在を示す スタイルの味わいを持っています。 ２００８年から長らく施設改良を続けていた カンティーナの拡張工事も終了し、よりスムーズな作業が行えるようになりました。 亡きクインタッレッリをして次代の注目すべき生産者と評し、急速に頭角を現し 高い注目を集めています。 品番 商 品 330111 ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ 11 ▼ Valpolicella Classico DOC 11 名 330809/10 ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ Sp ｶ･ﾃﾞﾙ･ﾗｲﾄ 09/10 ▼ 330208 ▼ 330307 ▼ 330407 ▼ 330506 ▼ Valpolicella Classico DOC Superiore Ca'del Laito 09/10 ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ･Sp 08 -TB Valpolicella Classico DOC Superiore 08 -TB- ｱﾏﾛｰﾈ･ﾃﾞｯﾗ･ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ 07 Amarone della Valpolicella Classico DOC 07 ｱﾏﾛｰﾈ･ﾃﾞｯﾗ･ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ 07 -TB 容量/入数 標準小売(税抜) 750/12 ¥2,500 750/12 750/6 ¥5,500 750/6 ¥7,500 750/6 Amarone della Valpolicella Classico DOC 07 -TBｱﾏﾛｰﾈ･ﾃﾞｯﾗ･ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ･ｸﾗｯｼｺ･ｳﾞｨﾆｪｰﾄ･ｱﾙﾄ 06-TB Amarone della Valpolicella Classico DOC Vigneto Alto 06-TB- 10 ¥3,500 750/6 ¥14,000 ¥18,000 備 考 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 コルビーナ/コルビノーネ ロンディネッラ 他 <TRENTINO ALTO ADIGE> **トレンティーノ・アルト・アディジェ州 フランツ・ハース FRANZ HAAS 生産者HP : http://www.franz-haas.com フランツ･ハースは１８８０年モンターニャ村でワイン造りを開始しました。同家では 代々当主がフランツ･ハースの名を継承しており、現当主が７代目になります。 所有する５０haの畑は海抜２４０m∼１０００mにおよぶ高地にあり、土壌は大きく ２種類の異なる地質が複雑に入り組んだドロミテ渓谷独特の構造をしています。 DOCのワインは個々の品種特性を尊重した味わいを持っています。 夫人の名を冠した白のマンナはリースリング･レナーノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン、 そして遅摘みのゲヴュルツトラミネールをブレンドした魅力有る特別キュヴェと して高い人気を誇ります。 また新たに娘の名に由来するソフィーのレンジは アルト・アディジェとトレンティーノにある畑の双方を使用して造られる 果実味豊かな親しみやすさを楽しめるワインとしてリリースしました。 品番 370810 ▼ 商 品 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾋﾟﾉ･ﾈｰﾛ･ｼｭｳﾞｧｲﾂｱｰ 10 Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 10 370611 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾋﾟﾉ･ﾈｰﾛ 11 ▼ Alto Adige DOC Pinot Nero 11 370511 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾗｸﾞﾚイﾝ 11 ▼ 371711 ▼ 370212 ▽ Alto Adige DOC Lagrein 10 ｿﾌｨ･ｽｷｱｰｳﾞｧ･ｳﾞｨﾆｪｰﾃｨ･ﾃﾞｯﾚ･ﾄﾞﾛﾐﾃｨ 11 SOFI Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT 11 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ 12 Alto Adige DOC Gewurztraminer 12 370312 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾋﾟﾉ･ﾋﾞｱﾝｺ 12 ▽ Alto Adige DOC Pinot Bianco 12 370412 ▽ 370112 ▽ 371012 ★ NA 名 ﾏﾝﾅ･ｳﾞｨﾆｪｰﾃｨ･ﾃﾞｯﾚ･ﾄﾞﾛﾐﾃｨ 12 MANNA Vigneti delle Dolomiti IGT 12 ｿﾌｨ･ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ･ｳﾞｨﾆｪｰﾃｨ･ﾃﾞｯﾚ･ﾄﾞﾛﾐﾃｨ 12 SOFI Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 12 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾓｽｶｰﾄ･ﾛｰｻﾞ 12 Alto Adige DOC Moscato Rosa 12 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥7,300 ピノ・ネーロ 750/6 ¥4,800 ピノ・ネーロ 750/6 ¥4,000 ラグレイン 750/6 ¥2,600 スキアーヴァ 750/6 ¥4,000 ゲヴュルツトラミネール 750/6 ¥3,500 ピノ・ビアンコ リースリング/シャルドネ 750/6 ¥4,800 ゲヴュルツトラミネール他 750/6 ¥2,600 ミュラー・トゥルガウ 375/12 今秋入荷 価格未定 モスカート・ローザ ボッリーニ BOLLINI ボッリーニは優良カンティーナや食材を紹介してきたニール・エンプソンが自らの 理念を具現化する為に１９７９年に立ち上げました。トレント県ヴォラーノにある カンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等、良質な ワインの生産に必要不可欠な人的要因をバックアップして、ボッリーニは 造られています。旧友フランコベルナベイの元、それぞれの葡萄品種の 典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人達にとっても十分な 満足をもたらす、その味わいで充足の一時を約束してくれます。 そのコスト・パフォーマンスの高さから欧州系のエアーラインでも使用されています。 ラベルに描かれた葡萄の樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって 描かれています。２０１１よりラベルデザインを一新しました。 品番 450908 ▼ 450312 ▼ 商 品 名 ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ・ﾋﾟﾉ･ﾈｰﾛ・ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 08 Trentino DOC Pinot Nero Riserva 08 ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ･ﾒﾙﾛｰ 12 Trentino DOC Merlot 12 450212 ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ･ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ 12 ▽ Trentino DOC Pinot Grigio 12 450112/13 ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 12/13 (7月) ▽ Trentino DOC Chardonnay 12/13 11 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/12 ¥3,200 ピノ・ネーロ 750/12 ¥1,900 メルロー 750/12 ¥2,500 ピノ・グリージョ 750/12 ¥1,900 シャルドネ <Friuli Venezia Giulia> **フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州 スキオペット SCHIOPETTO 生産者HP : http://www.schiopetto.it 今日この地がイタリア白ワイン最良のエリアとして確固たる位置づけを得たのは、 １９６５年にワイン造りを始めたマリオ・スキオペットの功績によるところが大きく、 この地の生産者に尊敬の念をもって同社は接せられています。 なぜなら、適正な収量制限を行い、近代的な醸造設備を使用し、果実味と ミネラル感を湛えたワインを造り出したパイオニアとして幾多の生産者が彼の元で 研鑽を積み、自ら元詰めをする生産者へと巣立っていった経緯があるためです。 コッリオのDOC規格の単一品種のワインと複数の葡萄をアッサンブラージュして 造られるIGT規格のキュヴェのいずれもが、しっかりとした骨格と硬質な味わいで 格調高い上品さをもっています。いずれもこの地の土壌と葡萄の真の価値を 体感できる貴重なワインとして独自の世界観を見せる生産者といえます。 品番 商 品 名 590808 ﾎﾟﾃﾞｰﾘ･ﾌﾞﾙﾒｰﾘ･ﾛｯｿ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ 08 ▼ PODERI BLUMERI ROSSO Venezia Giulia IGT 08 590710 ﾘｳﾞｧﾛｯｻ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ 10 ▼ RIVAROSSA Venezia Giulia IGT 10 590210/11 ｺｯﾘｵ･ﾌﾘｳﾗｰﾉ 10/11 ▽ Collio DOC Friulano 10/11 590310/11 ｺｯﾘｵ･ﾋﾟﾉ･ﾋﾞｱﾝｺ 10/11 ▽ Collio DOC Pinot Bianco 10/11 590410/11 ｺｯﾘｵ･ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ 10/11 ▽ 590511 ▽ 590609 ▽ Collio DOC Pinot Grigio 10/11 ｺｯﾘｵ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 11 Collio DOC Sauvignon 11 ﾏﾘｵ･ｽｷｵﾍﾟｯﾄ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ 09 MARIO SCHIOPETTO Venezia Giulia IGT 09 590111 ﾌﾞﾗﾝ･ﾃﾞ･ﾛｼｽ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ 11 ▽ BLANC DES ROSIS Venezia Giulia IGT 11 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 価格未定 今秋入荷 カベルネ・ソーヴィニヨン 750/6 ¥3,500 メルロー/カベルネ・フラン 750/6 ¥3,000 / ¥3,200 フリウラーノ 750/6 ¥3,500 / ¥3,800 ピノ・ビアンコ 750/6 ¥3,500 / ¥3,800 ピノ・グリージョ 750/6 ¥3,800 ソーヴィニヨン 750/6 ¥5,200 750/6 12 ¥2,800 メルロー/レフォスコ カベルネ・ソーヴィニヨン フリウラーノ/シャルドネ フリウラーノ/ソーヴィニヨン マルヴァジア他 アレッシオ・ドリゴ ALESSIO DORIGO 生産者HP : http://www.montsclapade.com １９６６年にブットリオのワイナリーに隣接したロンク ･ディ･ユーリの葡萄園を購入して ワイン造りを始めました。その後、新たに近隣のプレマリアッコに２つ目の葡萄園 モンスクラパーデを開きました。ドナート･ラナティやロベルト･チプレッソなどの 醸造家を経て、今日ではジローラモの息子アレッシオがワイン造りを担い、 より品種個性と土壌のミネラル分の際立ったワイン造りを目指すようになりました。 早くから国際品種のワインで数々の成功を収めて来た彼らは、同時に 伝統品種復興の先駆者でもあり、今日ピコリットやピニョーロなどの絶滅寸前まで 追い込まれた品種も彼らの手により、注目されるきっかけをつくりました。 ２０１１年カンティーナをポヴォレットに移動するとともにその全権をアレッシオが握り 運営するようになりました。 品番 391506 ▼ 391608 ▼ 391210 ▼ 391112 ▼ 391711 商 品 名 C.O.F. ﾋﾟﾆｮｰﾛ 06 Colli Orientali del Friuli DOC Pignolo 06 ﾓﾝｽｸﾗﾊﾟｰﾃﾞC.O.F. 08 MONTSCLAPADE Colli Orientali del Friuli DOC 08 C.O.F.ｽｷｵﾍﾟｯﾃｨｰﾉ 10 Colli Orientali del Friuli DOC Schioppettino 10 C.O.F.ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 12 Colli Orientali del Friuli DOC Cabernet Franc 12 C.O.F.ﾚﾌｫｽｺ 11 ▼ Colli Orientali del Friuli DOC Refosco 11 390611 ﾛﾝｸ･ﾃﾞｨ･ﾕｰﾘ･C.O.F.ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 11 ▽ 390511 ▽ 390312 ▽ RONC DI JULI Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 11 C.O.F.ｼｬﾙﾄﾞﾈ 11 Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay 11 C.O.F.ﾘﾎﾞｯﾗ･ｼﾞｬｯﾗ 12 Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 12 390112/13 C.O.F.ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ 12/13 (7月) ▽ Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Grigio 12/13 390212/13 C.O.F.ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 12/13(7月) ▽ 390810 ★ Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 12/13 C.O.F.ﾋﾟｺﾘｯﾄ 10 Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit 10 13 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥8,600 備 考 ピニョーロ カベルネ・ソーヴィニヨン 750/12 ¥6,000 メルロー/カベルネ・フラン 750/12 ¥3,500 スキオペッティーノ 750/12 ¥3,000 カベルネ・フラン 750/12 ¥3,000 レフォスコ 750/12 ¥5,300 ソーヴィニヨン 750/12 ¥5,300 シャルドネ 750/12 ¥2,900 リボッラ・ジャッラ 750/12 ¥2,900 / ¥3,000 ピノ・グリージョ 750/12 ¥2,900 / ¥3,000 ソーヴィニヨン 375/6 ¥6,500 ピコリット <EMILIA ROMAGNA> **エミリア・ロマーニャ州 トレ・モンティ TRE MONTI 生産者HP : http://www.tremonti.it 平野部の多いエミリア・ロマーニャ州では同じサンジョヴェーゼを栽培しても、 トスカーナ州に比してより柔らかい味わいになるなど異なる酒質を示します。 １９７１年にイーモラで創業したトレ・モンティはシャルドネやカベルネといった 国際品種で注目を早くから集めましたが、現在では、アルバーナ、トレッビアーノ、 サンジョヴェーゼを単一畑でのワイン造りへと移行させ、よりテロワールを 感じさせる伝統品種のワイン造りを造り上げています。 醸造にドナート・ラナティーと栽培にアッテリオ・シェンツァという強力な コンサルタントとの協議の末、この土地での新たな可能性を求めて、 酸味のしっかりした肉厚な葡萄でフランスのジュランソンで多く栽培される プティ・マンサンを使用したテア･ビアンコを送り出すなど目が離せません。 品番 220809 ▼ 商 品 名 ﾃｱ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･Sp.ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 09 THEA Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 09 221110 ﾍﾟﾄﾘﾆｮｰﾈ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･Sp.ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 10 ▼ PETRIGNONE Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 10 220312 ｶﾝﾎﾟ･ﾃﾞｨ･ﾒｯﾂｫ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･Sp.12 ▼ CAMPO DI MEZZO Sangiovese di Romagna DOC Superiore 12 220113 ｱﾙﾊﾞｰﾅ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･ｾｯｺ･ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾛｯｶ 13 ▽ Albana di Romagna DOCG Secco Vigna Rocca 13 220713 ▽ ﾁｱﾙﾄﾞ･ｺｯﾘ･ﾃﾞｨｰﾓﾗ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 13 CIARDO Colli d'Imola DOC Chardonnay 13 220212/13 ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾘｵ 12/13 ▽ 221207 ▽ Trebbiano di Romagna DOC Vigna Rio 12/13 ﾃｱ･ﾋﾞｱﾝｺ･ﾙﾋﾞｺｰﾈ 07 THEA BIANCO Rubicone IGT 07 220608/09 ｶｰｻ･ﾛｰﾗ･ｱﾙﾊﾞｰﾅ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･ﾊﾟｯｼｰﾄ 08/09 ★ CASA LOLA Albana di Romagna DOCG Passito 08/09 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,500 サンジョヴェーゼ 750/6 ¥3,200 サンジョヴェーゼ 750/12 ¥2,500 サンジョヴェーゼ 750/12 ¥2,600 アルバーナ 750/6 ¥3,200 シャルドネ 750/12 ¥2,500 / ¥2,600 トレッビアーノ 750/6 ¥4,800 プティ・マンサン 500/6 ¥4,200 / ¥5,000 アルバーナ <TOSCANA> **トスカーナ州 NA カステッロ･ディ･クエルチェート CASTELLO DI QUERCETO 生産者HP : http://www.castello-querceto.it グレーヴェ・イン・キアンティに６０haの葡萄園を所有し、全域で190haもの広さを 有するカステッロ･ディ･クエルチェートはフランス系の貴族であるフランソワーズ家が １８世紀より所有しています。 チニャーレは同家の所有する畑の中でも カンティーナの向かいの丘の頂上部に位置します。カベルネとメルローを植えた ３haの畑で１９８５年に初めてリリースしました。歴史あるこの生産者は地域で最も 早くから外来品種のワイン造りに取組む新進性も持ち合わせていました。 粘土質土壌の畑で収量を２.５トン以下に抑えて濃厚でストラクチャーの しっかりとしたワインを産出しています。醸造家はジョヴァンニ・カッペレッリが 担っています。 ラベルはマリア・エンプソンの手によるもので猪の絵柄は 合計6種類あります。 品番 460107 ▼ 460205 ▼ 460305 ▼ 商 品 名 ﾁﾆｬｰﾚ･ｺｯﾘ･ﾃﾞｯﾗ･ﾄｽｶｰﾅ･ﾁｪﾝﾄﾗｰﾚ 07 CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 07 ﾁﾆｬｰﾚ･ｺｯﾘ･ﾃﾞｯﾗ･ﾄｽｶｰﾅ･ﾁｪﾝﾄﾗｰﾚ 05 1.5ℓ CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 05 Magnum ﾁﾆｬｰﾚ･ｺｯﾘ･ﾃﾞｯﾗ･ﾄｽｶｰﾅ･ﾁｪﾝﾄﾗｰﾚ 05 3.0ℓ CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 05 Doppio Magnum 14 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥8,500 1500/1 ¥26,000 3000/1 ¥50,000 備 考 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カーサ・エンマ CASA EMMA 生産者HP : http://www.casaemma.com エンマ・ビッツアーリ卿から現当主ブカロッシ家が１９７２年にワイナリーを 購入してカーサ・エンマのワイン造りが始まりました。 エンマのあるバルベリーノ・ヴァル・デルサ村はキアンティ・クラッシコの 産出エリアの中でも北部にあたります。飛躍的に質が向上し、あまりにも 多様性を見せるキアンティ・クラッシコにあって、いわゆるフィレンツェに 近いエリアは全般的にエレガントで伸びやかな酸味を持っています。 このエンマのキアンティはそういった土地の資質を十分受け継いだ 典型的なスタイルと言えます。醸造家はこれまで長らく担当していた ニコロ・ダッフリット氏から２００３年よりカルロ・フェッリーニ氏に変更しました。 ソロイオはメルロー１００％のＩＧＴで年産６８００本のみ生産されています。 品番 130110 ▼ 130211 ▼ 130309 ▼ 商 品 名 ｷｱﾝﾃｨ･ｸﾗｯｼｺ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 10(8月) Chianti Classico DOCG Riserva 10 ｷｱﾝﾃｨ･ｸﾗｯｼｺ 11 Chianti Classico DOCG 11 ｿﾛｲｵ･ｺｯﾘ･ﾃﾞｯﾗ･ﾄｽｶｰﾅ･ﾁｪﾝﾄﾗｰﾚ 09(8月) SOLOIO Colli della Toscana Centrale IGT 09 130400 ｸﾞﾗｯﾊﾟ･ｾﾚﾂｨｵｰﾈ･ｶｰｻ･ｴﾝﾏ ☆ Grappa SELEZIONE -Casa Emma- イ・セルヴァティチ I SELVATICI 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥6,500 備 考 サンジョヴェーゼ カナイオーロ他 サンジョヴェーゼ 750/12 ¥3,200 750/6 ¥8,500 メルロー 500/6 ¥6,500 アルコール度数４２％ カナイオーロ他 http://www.iselvatici.it キアンティ・クラッシコ地区から東に２km離れたアレティーニの丘陵部の海抜３００mの 高台にイ・セルヴァティチはあります。現在の当主であるサラ家は１９６３年に ロンバルディア州のコモからこの地に移り住み、ワイン造りを始めた家族経営の カンティーナです。どこか懐かしさを感じ、素朴な味わいをもつキアンティの セル・ペポ。アンティークな味わいと熟成によるふくよかさを楽しめるリゼルヴァは 良質年しか造りません。 サンジョヴェーゼのクローン選定に心血を注いで造られた IGTトスカーナのカルディスコはサンジョヴェーゼの小樽熟成を行っています。 そして彼らの評判を高めた骨太でしっかりとした味わいを持つヴィンサントは、 伝統的な手法である６種類の異なった材質からなる小樽を使用して熟成を行っており、 ごく限られた数量のみ生産しています。 品番 商 品 名 120107/09 ｷｱﾝﾃｨ･ｺｯﾘ･ｱﾚﾃｨｰﾆ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 07/09 (7月) ▼ 120300 ★ Chianti Colli Aretini DOCG Riserva 07/09 ｳﾞｨﾝ･ｻﾝﾄ･ﾃﾞﾙ･ｷｱﾝﾃｨ･ｺｯﾘ･ｱﾚﾃｨｰﾆ 00 Vin santo dell Chianti Colli Aretini DOC 00 15 容量/入数 標準小売(税抜) 750/12 ¥2,800 375/6 ¥7,000 備 考 サンジョヴェーゼ カナイオーロ マルヴァジア トレッビアーノ他 クロチアーニ CROCIANI 生産者HP : http://www.crociani.it １９９９年先代アルノルドの他界にともない、後を継いだ息子のジョルジオは これまでの伝統的な味わいを大切に継承すると共に果実味をさらに引出した スタイルのワインを造っています。 カッジョーレ地区に所有している１０haの畑はすべて日照に恵まれた南向きの斜面に 位置しています。伝統的なスロヴェニア産の大樽を使用し、熟成をさせています。 １９７３年の創業以来一貫したスタイルの維持で、古きよきイタリアを感じさせる クラシカルな味わいを持っています。 また若くしてジョルジオも夭折しましたが、 その妹であるスザンナが受け継ぎワイン造りを行っています。 歴史あるデザート・ワイン、オッキオ・ディ・ペルニーチェを新たにリリースする予定で 精力的にカンティーナの運営を行っています。 品番 150109 ▼ 商 品 名 ｳﾞｨｰﾉ･ﾉﾋﾞﾚ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 09 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 09 150210 ｳﾞｨｰﾉ･ﾉﾋﾞﾚ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 10 ▼ Vino Nobile di Montepulciano DOCG 10 150510 ｲﾙ･ｾｸﾞﾚｰﾄ･ﾃﾞｨ･ｼﾞｮﾙｼﾞｵ･ﾄｽｶｰﾅ 10 ▼ IL SEGRETO DI GIORGIO Toscana IGT 10 151006 ★ ｳﾞｨﾝ・ｻﾝﾄ･ﾃﾞｨ・ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 06 標準小売(税抜) 750/12 ¥4,000 750/12 ¥3,500 750/12 ¥3,000 500/12 Vin Santo di Monteplciano DOC 06 モンテニドーリ MONTENIDOLI 容量/入数 生産者HP : ¥6,000 備 考 プルニョーロ・ジェンティーレ カナイオーロ 他 プルニョーロ・ジェンティーレ カナイオーロ 他 プルニョーロ・ジェンティーレ メルロー マルヴァジア グレケット http://www.montenidoli.com １９６５年に創業したモンテニドーリは当主エリザベッタ･ファジョーリの情熱に よって支えられています。サンジミニャーノは醸造技術の進歩により格段の 進歩を遂げ普及し、 近年特に突出した果実味をたたえた若き生産者が 排出され注目を浴びています。しかしながら彼女のワインは明らかにそこから 一線を画しています。この蔵のワインは硬質なミネラル感とふくよかなボディと ねっとりとした酒質にしっかりとした酸味とヴェルナッチャ種の真の実力を 体感出来ます。亡きルイージ･ヴェロネッリをして『エリザベッタはサンジミニャーノに 隠棲し大地と共にある。彼女のワインに出会ったならワイン造りの数千年の 文化が持っている静謐な力であなたに感動を与える事だろう。』と語っています。 いずれのワインもMLFをしっかり行っており 、高めの温度での飲用に向きます。 品番 商 品 名 550504/05 ｿﾉ･ﾓﾝﾃﾆﾄﾞｰﾘ・ﾄｽｶｰﾅ 04/05 ▼ 550408 ▽ SONO MONTENIDOLI Toscana IGT 04/05 ｶﾗｰﾄ･ｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｼﾞﾐﾆｬｰﾉ 08 CARATO Vernaccia di San Gimignano DOCG 08 550310/11 ﾌｨｵｰﾚ･ｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｼﾞﾐﾆｬｰﾉ 10/11(6月) ▽ FIORE Vernaccia di San Gimignano DOCG 10/11 550210/11 ﾄﾗﾃﾞｨｼﾞｵﾅｰﾚ･ｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｼﾞﾐﾆｬｰﾉ 10/11 ▽ 550109 ▽ TRADIZIONALE Vernaccia di San Gimignano DOCG 10/11 ｳﾞｨﾝﾌﾞﾙｽｺ･ﾄｽｶｰﾅ 09 VINBRUSCO Toscana IGT 09 16 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥8,500 / ¥9,000 サンジョヴェーゼ 750/6 ¥5,600 ヴェルナッチャ 750/6 ¥3,500 / ¥3,800 ヴェルナッチャ 750/6 ¥3,000 ヴェルナッチャ 750/6 ¥2,600 トレッビアーノ マルヴァジア カパンナ CAPANNA 生産者HP : http://www.capannamontalcino.com/ カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は１９５７年からこの地で ワイン造りを行っています。その大半がイタリア国内で消費されてしまう 彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロと言えます。 昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を 必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。 ブルネッロが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインである ロッソ・デル・チェッロはブルネッロに使用しない樹齢の若い葡萄で４ケ月間のみ 熟成を行い、若くして楽しめる味わいを持ち、あらたな楽しみを産み出しました。 また近年めっきり生産者の少なくなったモスカデッロですが、中でも遅摘みにした 葡萄から芳醇なデザートワインを産み出しています。 品番 商 品 名 250107 ﾌﾞﾙﾈｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 07 ▼ Brunello di Montalcino DOCG Riserva 07 250208 ﾌﾞﾙﾈｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ 08 ▼ Brunello di Montalcino DOCG 08 250411/12 ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ 11/12 (7月) ▼ 250312 ▼ 250510 ★ Rosso di Montalcino DOC 12 ﾛｯｿ･ﾃﾞﾙ・ﾁｪｯﾛ・ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ・ﾄｽｶｰﾅ 12 ROSSO DEL CERRO Rosso di Toscana IGT 12 ﾓｽｶﾃﾞｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ･ｳﾞｪﾝﾃﾞﾐｱ･ﾀﾙﾃﾞｨｳﾞｧ 10 Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 10 カプリーリ CAPRILI 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥9,800 ブルネッロ 750/6 ¥6,500 ブルネッロ 750/12 ¥3,300 / ¥3,600 ブルネッロ 750/12 ¥2,600 ブルネッロ 500/6 ¥4,000 モスカデッロ http://www.caprili.it １９６５年にアルフォ・バルトロメイが立ち上げました。 モンタルチーノ村の北と 南では少し異なる土壌をしています。前者はガレストロの土壌からより硬質な味 わいを、そして後者はより果実味に富んだ味わいに仕上がると言われています。 中でもカプリーリの所有する畑は標高３３５mの丘陵部にあたり、サンジョヴェーゼを １４．５haとモスカデッロ０．８haそしてサンタンティモ用の白葡萄を０．７ha栽培し 幾多の優良生産者のひしめく最良の場所に位置しています。 今日、ジャコモ、パオロ、パオラの３兄弟が受継ぎ、そこで時代に流されることなく 伝統的な大樽使用にこだわり、豊かな果実味を持ちながら、ゆったりとした時間を 封じ込めた安心感のある飲み飽きのしないスタイルを堅持しています。 品番 230106 ▼ 230209 ▼ 商 品 名 ﾌﾞﾙﾈｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 06 Brunello di Montalcino DOCG Riserva 06 ﾌﾞﾙﾈｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ 09(7月) Brunello di Montalcino DOCG 09 230311/12 ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ 11/12 (7月) ▼ Rosso di Montalcino DOC 11/12 17 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/12 ¥8,500 ブルネッロ 750/12 ¥6,500 ブルネッロ 750/12 ¥3,000 / ¥3,200 ブルネッロ カンポ・アッラ・スーゲラ CAMPO ALLA SUGHERA 生産者HP : http://www.campoallasughera.com/index.cfm ドイツの石膏建材メーカーのクナフ社が長年の夢であったトスカーナでの ワイナリー運営を始めたのがこのスーゲラです。１４haの葡萄畑に加えて 近年新たに６haを購入しました。そこでは黒葡萄はカベルネ、メルロー プティ・ヴェルドを、白葡萄はヴェルメンティーノ、ソーヴィニヨン、ヴィオニエ、 シャルドネを栽培しています。彼らのワイン造りは『恵まれた土地に人の英知が 加わり、初めて私たちのワインが生まれる』と語る様に厳しい収量制限と 惜しみない設備投資によりボルゲリのテロワールをしっかりと伝え、フィネスを 感じる洗練されたワイン造りを行っています。初年度でいきなり鮮烈なデビューを 飾った『アルニオーネ』に加え、新たにプティ・ヴェルド１００％で造った注目の カンポ・アッラ・スーゲラを造り出し目が離ない生産者です。 現在庫限りの取扱となります。 品番 440107 ▼ 440210 ▼ 440511 ▽ 商 品 名 ｱﾙﾆｵｰﾈ･ﾎﾞﾙｹﾞﾘ･ﾛｯｿ･Sp 07 ARNIONE Bolgheri DOC Rosso Superiore 07 ｱﾃﾞｵ･ﾎﾞﾙｹﾞﾘ･ﾛｯｿ 10 ADEO Bolgheri DOC Rosso 10 ｱｹﾆｵ･ﾎﾞﾙｹﾞﾘ･ﾋﾞｱﾝｺ 11 ACHENIO Bolgheri DOC Bianco 11 ヴィッラ・ブランカテッリ VILLA BRANCATELLI 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥8,800 カベルネ・S/カベルネF他 750/6 ¥5,200 カベルネ・S/メルロー 750/6 ¥6,000 終売在庫限り 終売在庫限り 終売在庫限り シャルドネー他 http://www.brancatelli-toscana.it シチリア出身の当主ブランカテッリが積年の夢を求めて、ワイン造りの場所に 選んだのはトスカーナ州リヴォルノ県のヴァル・ディ・コルニアの地でした。 この地はソット・ゾーナとしてスベレートを持つ事で近年注目を集めている 地区ですが、鉄分の多い粘土質土壌を持ち、非常に力強く骨格のたくましさが その個性と言えます。ピオンビーノ市の郊外にカンティーナを構える ブランカテッリは約１３haの自社畑を所有しており、２００３年に始めて ワインをリリースした新しい生産者です。現在のところ国際品種である カベルネ、シラーといった葡萄を中心に栽培しています。 少量ですが 現在白ワイン用のアンソニカとデザートワイン用のアレアティコも栽培しています。 また開設当初より徹底して無農薬栽培にこだわり葡萄栽培を行っています。 品番 500510 ▼ 500310 ▼ 500112 ▼ 商 品 名 ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ･ﾌﾞﾗﾝｶﾃｯﾘ･ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾄｽｶｰﾅ 10 GIUSEPPE BRANCATELLI Rosso di Toscana IGT 10 ｳﾞｧｯﾚ･ﾃﾞｯﾚ･ｽﾃｯﾚ･ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾄｽｶｰﾅ 10 VALLE DELLE STELLE Rosso di Toscana IGT 10 ｸｴｽﾄ･ﾃﾞﾃﾞｨｶｰﾄ･ｱ･ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾄｽｶｰﾅ 12 QUESTO DEDICATO A Rosso di Toscana IGT 12 18 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥5,800 750/12 ¥3,000 750/12 ¥2,300 備 考 シラー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン/シラー他 <MARCHE> **マルケ州 ロベルト・ルカレッリ ROBERTO LUCARELLI 生産者HP : http://www.laripe.com/ ロベルト・ルカレッリはマルケ州ペーザロ・エ・ウルビーノ県の南部カルトチェートの 街で、この地の伝統品種ビアンケッロの個性に魅了されて自らのワイン造りを １９９８年に開始しました。 現在１８haの葡萄畑を所有し、ビアンケッロと サンジョヴェーゼを中心に少量のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 土壌は概ね石灰質粘土で、DOC規定のゆるい収量制限より遥かに厳しい 凝縮させた葡萄を使用することで伸びのある酸味が印象的なこの品種の個性に しっかりとした果実味とミネラル感をもった爽やかな白ワインを造っています。 ベーシックレンジのラ・リーペは溌剌とした酸味で品種個性を楽しむには最適で、 上級キュヴェのロコはよりしっかりとした酒質と押さえの利いた樽使いを楽しめます。 インシエーメはリゼルヴァらしい熟成感を楽しめる芳醇な赤ワインとなっています。 品番 630607 ▼ 630510 ▼ 630210 ▽ 630112 ▽ 商 品 名 ｲﾝｼｴｰﾒ・ｺｯﾘ・ﾍﾟｻﾞﾚｰｼﾞ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 07 INSIEME Colli Pesaresi DOC Riserva 07 ﾗ･ﾘｰﾍﾟ･ｺｯﾘ･ﾍﾟｻﾞﾚｰｼﾞ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 10 LA RIPE Colli Pesaresi DOC Sangiovese 10 ﾛｺ・ﾋﾞｱﾝｹｯﾛ･ﾃﾞﾙ・ﾒﾀｳﾛ 10 ROCHO Bianchello del Metauro DOC 10 ﾗ･ﾘｰﾍﾟ･ﾋﾞｱﾝｹｯﾛ･ﾃﾞﾙ・ﾒﾀｳﾛ 12 LA RIPE Bianchello del Metauro DOC 12 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,800 カベルネ・ソーヴィニヨン 750/12 ¥2,400 サンジョヴェーゼ/メルロー 750/6 ¥2,600 ビアンケッロ 750/12 ¥2,200 ビアンケッロ サンジョヴェーゼ テッレ・ヴェルディ TERRE VERDI マルケ州の著名なヴェルディッキオの生産者と葡萄栽培農家の組合との ジョイント ヴェンチャーとして発足したテッレ･ヴェルディは、 最新の醸造設備のもと非常にクリアで、果実味豊かなワインを造っています。 近年、赤ワインの更なる品質の向上を図る為に、今イタリアで最も 人気のある醸造家の一人であるリカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、 よりふくよかで舌に滑らかな味わいをもたらす様になりました。 『イタリア国内のレストランで普通に供されているハウスワインが日々の食事を 楽しいものにしている。』その事実を日本のレストランで、このワインを通じて体感して 頂ける事と存じます。勿論 現地に近い状態で味わいや 風味を損なわない様 きっちりとした温度管理の下、輸送体制を敷いています。 品番 190312 ▼ 190412 ▼ 商 品 名 ﾛｯｿ･ﾋﾟﾁｪｰﾉ 12 Rosso Piceno DOC 12 ﾛｯｿ･ﾋﾟﾁｪｰﾉ 1.5ℓ 12 Rosso Piceno DOC Magnum 12 190112/13 ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ･ﾃﾞｲ･ｶｽﾃｯﾘ･ﾃﾞｨ･ｲｴｰｼﾞ･ｸﾗｯｼｺ 12/13 ▽ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 12/13 190212/13 ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ･ﾃﾞｲ･ｶｽﾃｯﾘ･ﾃﾞｨ･ｲｴｰｼﾞ･ｸﾗｯｼｺ1.5ℓ 12/13 ▽ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Magnum 12/13 19 容量/入数 標準小売(税抜) 750/12 ¥1,600 備 考 モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ モンテプルチアーノ 1500/6 Open Price 750/12 ¥1,600 ヴェルディッキオ 1500/6 Open Price ヴェルディッキオ サンジョヴェーゼ NA シルヴァーノ・ストロロゴ SILVANO STROLOGO 生産者HP : http://www.vinorossoconero.com/ １９６０年に創業したストロロゴはこれまで地元消費のワインを造って来ました。 近年父から譲り受けたシルヴァーノはワイナリーの刷新を図り、今日的な エステートワインの生産に切り替えました。 元来良質な葡萄の栽培を行ってきた彼らは、収量を抑え易いコルドン式の 整枝を早くから行い収量制限を行ってきた事も寄与しています。 新たに醸造家としてマルケで幾多のワイナリーの変革に携わって来た ジャンカルロ・ソルヴェッキアを迎え、この葡萄園の可能性が一気に開花しました。 小さなイノックスタンクに区画ごとに分けて醗酵させた物を、更に上部と 下部に分けて別々に小樽熟成を行い、樽ごとのポテンシャルを確認して 個々のワインに仕上げると云う非常にキメ細かな作業を行っています。 品番 410107 ▼ 410211 ▼ 商 品 名 ﾄﾗｲｱｰﾉ･ﾛｯｿ･ｺｰﾈﾛ 07 TRAIANO Rosso Conero DOC 07 ﾕﾘｳｽ･ﾛｯｿ･ｺｰﾈﾛ 11 JULIUS Rosso Conero DOC 11 410410/11 ﾛｰｻﾞ･ﾛｻﾞｰｴ･ﾏﾙｹ 10/11 ◆ ROSA ROSAE Marche IGT 10/11 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,200 モンテプルチアーノ 750/12 ¥3,000 モンテプルチアーノ '10 750/12 '11 750/6 ¥2,600 モンテプルチアーノ <UMBRIA> **ウンブリア州 ペルティカイア PERTICAIA 生産者HP : http://www.perticaia.it 長年この地でワイン造りに携わってきたグィード・グアルディリ氏が自らの ワイナリーをモンテファルコに立ち上げたのは２０００年のことでした。 標高３００m∼３５０mのなだらかな丘陵部に葡萄園１５haとオリーブ園２haを 所有しています。当初より１本の樹に６∼７房に収量制限し、ヘクタールあたり ５８００本の高密生で栽培するなど厳しい収量制限を行ってきたため、注目を 集めメキメキと頭角を現してきました。ワイナリー開設当初は中部イタリアで 幾多の実績を残しているロレンツォ・ランディ氏が醸造を担っていましたが、 ２００４年よりエミリアーノ・ファルシーニ氏に引継がれました。 骨太でしっかりとしたサグランティーノの個性を内包しながらも、今日的な洗練さを 感じさせる独自のスタイルで大きな存在感を示しています。 品番 600108 ▼ 600210 ▼ 商 品 名 ﾓﾝﾃﾌｧﾙｺ･ｻｸﾞﾗﾝﾃｨｰﾉ 08 Montefalco Sagrantino DOCG 08 ﾓﾝﾃﾌｧﾙｺ･ﾛｯｿ 10 Montefalco Rosso DOC 10 600311/12 ｳﾝﾌﾞﾘｱ･ﾛｯｿ 11/12 ▼ Umbria IGT Rosso 11/12 600512 ｳﾝﾌﾞﾘｱ･ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ･ｽﾎﾟﾚﾃｨｰﾉ 12 ▽ Umbria IGT Trebbiano Spoletino 12 600913 ▽ ｳﾝﾌﾞﾘｱ･ｸﾞﾚｹｯﾄ 13 Umbria IGT Grechetto 13 20 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 今秋入荷 価格未定 備 考 サグランティーノ サンジョヴェーゼ 750/6 ¥3,500 サグランティーノ他 750/6 ¥2,400 / ¥2,500 コロリーノ/メルロー 750/6 ¥3,000 トレッビアーノ 750/6 ¥2,400 グレケット サンジョヴェーゼ <LAZIO> **ラツィオ州 カステル･デ･パオリス CASTEL DE PAOLIS 生産者HP : http://www.casteldepaolis.it カステル・デ・パオリスは１９８５年にグロッタ・フェラータで創業しました。 凡庸なイメージの有ったフラスカティの革新者として高く評価されています。 多産型のこの地の葡萄を徹底的に収量を抑えて、密生させる事で果実味豊かな フラスカティを造りました。またこの地の土壌に適合する外来品種への挑戦を 早くから行いました。特に白のヴィオニエとシラーで大きな成功を収めました。 フランコ・ベルナベイ、カルロ・コリーノと著名醸造家を起用してきましたが、 今日では長くカンティーナで働くファブリツィオ・ボーノがその任を担っています。 ラベルはイタリアの著名な画家マストロイアンニがパオリスの為に書き与えました。 これまでフラスカティを名乗っていた白ワインも順次、その規格をIGTラツィオへと 移行し脱フラスカティの道を選択しました。 品番 商 品 名 280610/11 ｶﾝﾎﾟ･ｳﾞｪｯｷｵ･ﾗﾂｨｵ･ﾛｯｿ 10/11 ▼ CAMPO VECCHIO Lazio IGT Rosso 10/11 280112/13 ｶﾝﾎﾟ・ｳﾞｪｯｷｵ･ﾌﾗｽｶｰﾃｨ 12/13(8月) ▽ 280312 ▽ 280912 ★ CAMPO VECCHIO Frascati DOC 12 ﾄﾞﾝﾅ･ｱﾄﾞﾘｱｰﾅ･ﾗﾂｨｵ･ﾋﾞｱﾝｺ 12 DONNA ADRIANA Lazio IGT Bianco 12 ﾑｯﾌｧ･ﾉﾋﾞﾚ･ﾗﾂｨｵ 12(8月) 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥2,800 / ¥3,000 チェザネーゼ・ダッフィーレ他 750/6 ¥2,800 トレッビアーノ・ジャッロ他 750/6 ¥3,600 500/6 MUFFA NOBILE Lazio IGT 12 ¥4,800 シラー/モンテプルチアーノ マルヴァジア マルヴァジア/ヴィオニエ ソーヴィニヨン セミヨン/モスカート・ジャッロ ソーヴィニヨン <ABRUZZO> **アブルッツォ州 ディ・カミッロ DI CAMILLO 生産者HP : http://www.dicamillovini.it アブルッツォ州南部のキエティ県・ポッジオフィオリートで１９００年に ペッピーノ・ディ・カミッロによってワイナリーがスタートしました。 創業当時より一貫してオリーブオイルとワインを生産する農園を家族で 守って来ました。彼の所有する葡萄園はコッリ・ポッジオフィオリートの中でも 標高２５０m以上の高地で日照に恵まれている南斜面に在ります。 幾度となく設備の刷新を図り、現在では安定した酒質でしっかりした酸味と 豊かな果実味を持ったワインを造っています。 コストパフォーマンスにも秀で、 レストランでのグラスやカラフェで使用するのに最適なワインと言えます。 また、小樽熟成を経たリゼルヴァはしっかりとしたコクとタンニン分を持ち 高い人気を誇ります。 品番 商 品 名 380508/09 ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 08/09(7月) ▼ 380311 ▼ Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 08/09 ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ 11 Montepulciano d’Abruzzo DOC 11 380211/12 ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ 11/12 ▽ Trebbiano d’Abruzzo DOC 11/12 380612 ﾃｯﾚ･ﾃﾞｨ･ｷｴｰﾃｨ･ﾍﾟｺﾘｰﾉ 12 ▽ Terre di Chieti IGT Pecorino 12 21 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥2,700 / ¥2,800 モンテプルチアーノ 750/12 ¥1,600 モンテプルチアーノ 750/12 ¥1,600 トレッビアーノ 750/6 ¥2,500 ぺコリーノ <CAMPANIA> **カンパーニア州 ルイージ・マッフィーニ LUIGI MAFFINI 生産者HP : http://www.maffini-vini.com １９９６年からワインの生産を始めたルイージ・マッフィーニはサレルノの 南６０kmにあるカステラバーテで１６haの葡萄園でワイン造りを行っています。 これまでのアリアーニコは重厚なイメージが先行しますが、彼の手に掛かると 非常にエレガントでフィネスに富んだきめの細かさを身に付けます。 白のフィアーノもその豊かな果実味と塩味を感じるミネラル分に富んだものとなります。 このような今日的洗練こそ、まさにマッフィーニの真骨頂と言えます。 ピエトラインカテナータの畑の近くに２０１２年新たなカンティーナを造り始めました。 以前はカンパーニアでもよく見かけたバルベーラやピエディ・ロッソも栽培して いましたが、今日では、アリアーニコとフィアーノの栽培に集中しています。 品番 420109 ▼ 商 品 名 ﾁｪﾆｰﾄ･ﾁﾚﾝﾄ･ｱﾘｱｰﾆｺ 09 CENITO Cilento DOC Aglianico 09 420211/12 ｸﾚｵｽ･ﾊﾟｴｽﾄｩﾑ･ﾛｯｿ 11/12(7月) ▼ 420712 ◆ KLEOS Paestum IGT Rosso 11/12 ﾃﾞﾅｯﾂｧｰﾉ･ﾊﾟｴｽﾄｩﾑ･ﾛｻﾞｰﾄ 12 DENAZZANO Paestum IGT Rosato 12 420611/12 ﾋﾟｴﾄﾗｲﾝｶﾃﾅｰﾀ･ﾁﾚﾝﾄ 11/12(7月) ▽ 420513 ▽ PIETRAINCATENATA Cilento DOC Fiano 11/12 ｸﾗﾄｽ･ﾊﾟｴｽﾄｩﾑ･ﾋﾞｱﾝｺ 13 KRATOS Paestum IGT Bianco 13 ワルタリア WARTALIA 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥5,800 アリアーニコ 750/6 ¥3,000 / ¥3,200 アリアーニコ 750/6 ¥2,600 アリアーニコ 750/6 ¥4,500 / ¥5,000 フィアーノ 750/6 ¥3,200 フィアーノ http://www.wartalia.com ベネヴェント県のグウアルディア・サンフラモンディ村にワイナリーを構える ワルタリアは２００５年創設の新しい生産者です。ギリシア神話に登場する アクシス王の一人娘のダナエの名を冠したワインは、品種個性をステンレスタンクで 素直に引出したワインです。ファランギーナはカンパーニア州プロチダ島原産と いわれ同州全土の中でも、ベネヴェント県とナポリ県での栽培が主体で柑橘系の 香りと伸びのある酸味が特徴です。アリアーニコはカンパーニア州をはじめ、 南イタリア各地で栽培されサクランボのような香りが特徴です。ダナエは 個々の葡萄品種の個性をうまく捉え典型的なスタイルに仕上げられています。 高いコストパフォーマンスを誇りピッツェリア等のハウスワインとして高い人気を 博しています。 品番 商 品 名 480112/13 ﾀﾞﾅｴ･ｱﾘｱｰﾆｺ･ﾍﾞﾈｳﾞｪﾝﾀｰﾉ 12/13(7月) ▼ DANAE AGLIANICO Beneventano IGT 12/13 480212/13 ﾀﾞﾅｴ･ﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅ･ﾍﾞﾈｳﾞｪﾝﾀｰﾉ 12/13(7月) ▽ DANAE FALANGHINA Beneventano IGT 12/13 480812/13 ﾀﾞﾅｴ･ｸﾞﾚｺ･ﾍﾞﾈｳﾞｪﾝﾀｰﾉ 12/13(7月) ▽ DANAE GRECO Beneventano IGT 12/13 480912/13 ﾀﾞﾅｴ･ﾌｨｱｰﾉ･ﾍﾞﾈｳﾞｪﾝﾀｰﾉ 12/13(7月) ▽ DANAE FIANO Beneventano IGT 12/13 22 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/12 ¥1,900 アリアーニコ 750/12 ¥1,900 ファランギーナ 750/12 ¥1,900 グレコ 750/12 ¥1,900 フィアーノ <PUGLIA> **プーリア州 テヌーテ・ジローラモ TENUTE GIROLAMO 生産者HP : http://www.tenutegirolamo.it バロック建築とトゥルッリの共存する街、マルティーナ・フランカにある テヌーテ・ジローラモは２００７年に最新の醸造設備と効率的な運営を行える 新たなカンティーナを完成させました。 彼らの葡萄園はイトリア渓谷の丘陵部 標高３５０∼４００mにあります。土壌はボーロと呼ばれるテッラ・ロッサをしており、 ヘクタールあたり１２,０００本もの高密生で植樹されています。 一株当たりの収量を抑えることでより凝縮した葡萄を収穫しています。 醸造家のベネディット・ルッソのもと長くこの地に受け継がれた伝統と自然の 恵みを享受し、きめ細かい質感と美しいフィニッシュを持つ優美なワイン造りは これまでこの地でまれを見ない洗練さを感じさせます。 白のヴェルデカはギリシア 原産でロコロトンドの主要品種です。 品番 商 品 名 731011 ｶﾎﾟ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾛ・ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ・ｻﾚﾝﾄ 11 ▼ CAPO DI GALLO Primitivo Salento IGP 11 730512 ｶﾎﾟ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾛ・ﾈｸﾞﾛｱﾏｰﾛ・ﾌﾟｰﾘｱ 12 ▼ CAPO DI GALLO Negroamaro Puglia IGP 12 730111/12 ｶﾎﾟ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾛ・ｳﾞｪﾙﾃﾞｶ・ﾌﾟｰﾘｱ 11/12 ▽ CAPO DI GALLO Verdeca Puglia IGP 11/12 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥2,600 プリミティーヴォ 750/6 ¥2,600 ネグロアマーロ 750/6 ¥2,500 / ¥2,600 ヴェルデカ <CALABRIA> **カラブリア州 テヌータ・テッレ・ノビリ TENUTA TERRE NOBILI 生産者HP : http://www.tenutaterrenobili.it １９６５年にカラブリア州コゼンツァ県モンタルト・ウッフーゴで創業した テヌータ・テッレ・ノビリは現当主リディア・マテーラがボローニャ大学で栽培学を 修め、カンティーナに加わった１９９０年からワイナリーの刷新を計りました。 今日では、グレコ・ビアンコ、マリオッコ、ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ の伝統品種に栽培を集約し、１９９８年より一切の農薬を廃し栽培を行っています。 醸造家はカンパーニアで多くの実績を残したマリオ・エルコリーノを起用し、大地の 恩恵を最大限に活かすことを主眼に置き造られています。 個性豊かな葡萄品種の特徴をしっかりと押さえ、南らしい豊かな果実味と、 標高の高さに由来する美しい酸味をもち洗練された味わいを持っています。 胎動し始めたカラブリアの新たなワイン造りを体感できる生産者といえます。 品番 610311 ▼ 商 品 名 ｱﾗーﾘｺ･ｳﾞｧｯﾚ･ﾃﾞﾙ･ｸﾗｰﾃｨ 11 ALARICO Valle del Crati IGT 11 610212/13 ｶﾘｰﾘｵ・ｳﾞｧｯﾚ･ﾃﾞﾙ･ｸﾗｰﾃｨ 12/13(7月) ▼ CARIGLIO Valle del Crati IGT 12/13 610112/13 ｻﾝﾀ･ｷｱﾗ･ｳﾞｧｯﾚ･ﾃﾞﾙ･ｸﾗｰﾃｨ 12/13(7月) ▽ SANTA CHIARA Valle del Crati IGT 12/13 23 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥3,000 750/6 ¥2,700 750/6 ¥2,500 備 考 ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カップッチョ マリオッコ・カニーノ マリオッコ・ドルチェ グレコ・ビアンコ <BASILICATA> **バジリカータ州 グリファルコ GRIFALCO 生産者HP : http://www.grifalco.com/ トスカーナのモンテプルチアーノでワイン造りを行ってきたファブリツィオ・ピッチンと その妻チェッチリアがバジリカータの自然とアリアーニコの可能性に感じ入り ポテンツァ県ヴェノーザに移り住みカンティーナを開きました。 ヴェノーザを含め近隣の4つの集落に合計１０haの葡萄園を購入しました。 栽培では今日的な高密生で低収量を徹底して行い、醸造では天然酵母の使用や ステンレスタンクの開放槽の選択など伝統的なワイン造りを行っています。 グリファルコはカンティーナの名を冠した基幹ワインを中心に、樹齢３０年を越える 古木からなるダマスキートと、ミネラル感あふれるトップワインのボスコ・デル・ファルコ、 コスト・パフォーマンスの高いグリコスと４種類を造っています。表情豊かな アリアーニコの様々な顔を楽しませてくれる新進気鋭の生産者です。 品番 640407 ▼ 640308 ▼ 640210 ▼ 商 品 名 ﾎﾞｽｺ･ﾃﾞﾙ･ﾌｧﾙｺ･ｱﾘｱｰﾆｺ･ﾃﾞﾙ･ｳﾞﾙﾄｩﾚ 07 BOSCO DEL FALCO Aglianico del Vulture DOC 07 ﾀﾞﾏｽｷｰﾄ･ｱﾘｱｰﾆｺ･ﾃﾞﾙ･ｳﾞﾙﾄｩﾚ 08 DAMASCHITO Aglianico del Vulture DOC 08 ｸﾞﾘﾌｧﾙｺ･ｱﾘｱｰﾆｺ･ﾃﾞﾙ･ｳﾞﾙﾄｩﾚ 10 GRIFALCO Aglianico del Vulture DOC 10 640110 ｸﾞﾘｺｽ・ｱﾘｱｰﾆｺ･ﾃﾞﾙ・ｳﾞﾙﾄｩﾚ 10 ▼ GRICOS Aglianico del Vulture DOC 10 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥5,000 アリアーニコ 750/6 ¥3,500 アリアーニコ 750/12 ¥3,000 アリアーニコ 750/12 ¥2,400 アリアーニコ <SICILIA> **シチリア州 パラーリ PALARI 生産者HP : http://www.palari.it １９９０年に創業したメッシーナにあるパラーリのオーナーであるサルヴァトーレ・ ジェラーチは独自の観点でワイナリーの運営を目指しています。多くのシチリアの 生産者が国際品種の導入に流される中で、歴史あるDOCファーロに基づいた 伝統品種の再構築という事に心を砕いてきました。南イタリアにあって繊細で 典雅なピノのような味わいをもつ葡萄ネレッロ・マスカレーゼの特徴を見事に引出し 孤高の生産者としてフィネスに富んだワインは国際的にも高く評価されています。 サンタ・ネは向かいの尾根に位置する僅か１ｈaのア・フランチェーザという畑の 古い葡萄を使用し造られています。ボルドー右岸を思わせるシルキーさとしっかりとした 構成の中にシチリア特有の太陽を感じるワインに仕上がっています。２００１年が ファーストリリースで年産２,３００本のみの生産です。 品番 510207 ▼ 510307 ▼ 510109 ▼ 商 品 名 ﾊﾟﾗｰﾘ･ﾌｧｰﾛ 07 PALARI Faro DOC 07 ｻﾝﾀ･ﾈ･ｼﾁﾘｱ 07 SANTA NE Sicilia IGT 07 ﾛｯｿ･ﾃﾞﾙ･ｿﾌﾟﾗｰﾉ･ｼﾁﾘｱ 09 ROSSO DEL SOPRANO Sicilia IGT 09 24 容量/入数 標準小売(税抜) 750/6 ¥9,000 750/6 ¥14,000 750/6 ¥4,800 備 考 ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カプッチョ他 ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カプッチョ他 ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カプッチョ他 カンティーネ・バルベーラ CANTINE BARBERA 生産者HP : http://www.cantinebarbera.it バルベーラ家はこの地の多くの農家と同じ様に、大きなカンティーナに葡萄を ３代にわたって販売する栽培家でした。ダニエラの娘マレリーナが中心となって ２００１年よりカンティーナで自らのワインを造り始めました。 シチリアの海岸線にあるメンフィに位置する為、豊かな果実味と潮風を思わせる 塩味に富んだミネラル感がすべてのワインに共通した印象を感じさせます。 インゾリア、ネロ･ダーヴォラと言った伝統品種は、よりその葡萄の個性を尊重して 仕上げられています。一方国際品種に関しては品種個性の中にシチリアの 太陽を感じる快活さを閉じ込めて造り上げています。若いカンティーナですが シチリアのワインの新たな側面を垣間見ることの出来る生産者として注目を 集めつつ有ります。 品番 商 品 名 540808 ｺｰﾀﾞ･ﾃﾞｯﾗ･ﾌｫｰﾁｪ･ﾒﾝﾌｨ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 08 ▼ CODA DELLA FOCE Menfi DOC Riserva 08 540608 ▼ ｱｼﾞﾑ･ﾒﾝﾌｨ 08 AZIMUT Menfi DOC 08 540512/13 ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ･ｼﾁﾘｱ 12/13(8月) ▼ NERO D'AVOLA Sicilia IGT 12/13 540213 ﾃﾞｨｴﾄﾛ･ﾚ･ｶｰｾﾞ･ﾒﾝﾌｨ 13(8月) ▽ DIETRO LE CASE Menfi DOC 13 541110/12 ｺｽﾃ･ｱﾙ･ｳﾞｪﾝﾄ･ｼﾁﾘｱ 10/12 ▽ COSTE AL VENTO Sicilia IGT 12 540112/13 ｲﾝｿﾞﾘｱ･ｼﾁﾘｱ 12/13(8月) ▽ 540911 ★ NA INZOLIA Sicilia IGT 12/13 ｱﾙﾊﾞﾏﾘｰﾅ･ｶﾀﾗｯﾄ･ﾊﾟｯｼｰﾄ･ｼﾁﾘｱ 11 ALBAMARINA Catarratto Passito Sicilia IGT 11 パオロ・カーリ PAOLO CALI 生産者HP : 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,000 プティ・ヴェルド/メルロー 750/6 ¥3,500 メルロー 750/12 ¥2,300 / ¥2,500 ネロ・ダーヴォラ 750/6 ¥3,800 インツォリア 750/6 ¥2,800 / ¥3,000 グリッロ 750/12 ¥2,300 / ¥2,500 インツォリア 500/6 ¥3,500 カタラット ネロ・ダーヴォラ http://www.vinicali.it パオロ・カーリはシチリア南部ヴィットーリア市の郊外に位置しており、２００４年が 初めてのリリースとなった非常に若いカンティーナです。現在１５haの畑を 所有する彼らは、この地に古くから栽培されているフラッパートとネロ・ダーヴォラを 栽培しています。記念すべき最初のワインには一人息子エマニュエーレの 愛称をその名に冠しています。シチリア最初のDOCGとなったチェラスオーロ・ ディ・ヴィットーリアは、かなり広範な地域に及びますが、一部を除き概ね海岸線隆起に よる石灰質を含む砂質からなっており、チャーミングな味わいの背景となっています。 彼の目指すワインもその様な土壌個性をしっかりと受け止めた味わいで エレガントな酒質と品種個性の洗練にこそ重きを置いています。繊細で 緻密なワインは土壌に立脚したこれからのスタイルを担うものと評されています。 品番 商 品 名 530110/11 ﾏﾈｰﾈ･ﾁｪﾗｽｵｰﾛ･ﾃﾞｨ･ｳﾞｨｯﾄｰﾘｱ 10/11(8月) ▼ MANENE Cerasuolo di Vittoria DOCG 10/11 530210/11 ﾏﾝﾄﾞﾗｺﾞｰﾗ･ｳﾞｨｯﾄｰﾘｱ･ﾌﾗｯﾊﾟｰﾄ 10/11 ▼ 530512 ▼ MANDRAGOLA Vittoria DOC Frappato 11 ｼﾞｬｽﾞ･ﾃｯﾚ･ｼﾁﾘｱｰﾈ 12(8月) JAZZ Terre Siciliane IGT 13 530411/13 ｵｰｻ･ｼﾁﾘｱ･ﾌﾗｯﾊﾟｰﾄ･ﾛｻﾞｰﾄ 11/13(8月) ◆ OSA !! Sicilia IGT Frappato Rosato 11/12 25 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥3,500 / ¥4,000 ネロ・ダーヴォラ 750/6 ¥2,900 フラッパート 750/6 ¥2,800 ネロ・ダーヴォラ 750/6 ¥3,500 / ¥4,000 フラッパート フラッパート フラッパート NA バッリォ・バイアータ・アラーニャ BAGLIO BAIATA ALAGNA 生産者HP : http://www.vinicali.it １８９５年から葡萄栽培を行ってきたアラーニャ家が自らのワインを生産すべく １９４６年に立ち上げたバッリォ・バイアータ・アラーニャの始まりです。 家族経営で４世代にわたり着実に経験と実績を積み重ねる中、現当主で 醸造家でもあるエルコーレが手腕をふるうになりより安定した酒質を誇る小規模 生産者として近年頭角を現してきた。 マルサーラ、トラーパニ等に合計５０ｈａの葡萄園を所有し、カタッラット、グリッロ、 インツォリア、ジビッボ、モスカート、ネロ・ダーヴォラ、ダマスキーノなど伝統品種 だけ栽培しています。 主力のマルサーラ以外にも辛口のスティル・ワインや 甘口のヴィーノ・リクローソなどシチリア南西部の個性豊かなワイン群を 生産しています。 品番 商 800312 ﾏﾙｻｰﾗ・ｳﾞｪﾙｼﾞﾈ ● Marsala DOP Vergine 800212 ● 800112 ● 品 名 ﾏﾙｻｰﾗ Sp ｶﾞﾘﾊﾞﾙﾃﾞｨ・ﾄﾞﾙﾁｪ Marsala DOP Superiore Garibaldi Dolce ﾏﾙｻｰﾗ Sp ｾｯｺ S.O.M. Marsala DOP Superiore Secco S.O.M. 801012 ﾏﾙｻｰﾗ･ﾌｨｰﾈ ● Marsala DOP Fine 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥3,500 グリッロ/カタッラット 750/6 ¥2,400 750/6 ¥2,400 1000/12 ¥1,800 グリッロ/カタッラット インツォリア グリッロ/カタッラット インツォリア グリッロ/カタッラット インツォリア <SARDEGNA> **サルデーニャ州 NA カンティーナ ガッルーラ 生産者HP : CANTINA SOCIALE GALLURA http://www.cantinagallura.it イタリア原産の白葡萄の中で際立った個性と芳香を持つ事で 知られるヴェルメンティーノはイタリア各地で栽培されていますが、 サルデーニャで最もその魅力が引き立つと言われています。 中でもガッルーラの地域は比較的冷涼なリンバラ高原に在り 切れのある酸味が約束されている事から、１９９６年にＤＯＣＧの 認可を受けました。昔サルデーニャ王国がピエモンテを支配していた ことから持ち帰られたネッビオーロも今日まで残ったのは冷涼なこの 高原地帯でのみでした。しかしピエモンテのものとは明らかに異なる 太陽の恵みを感じる個性的なワインに仕上がっています。 品番 180109 ▼ 商 品 名 ﾄﾞﾙﾒﾝ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ･ｺｯﾘ･ﾃﾞﾙ･ﾘﾝﾊﾞﾗ 09 DOLMEN Nebbiolo Colli del Limbara IGT 09 180212/13 ｶﾗﾅ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ･ｺｯﾘ･ﾃﾞﾙ･ﾘﾝﾊﾞﾗ 12/13(6月) ▼ KARANA Nebbiolo Colli del Limbara IGT 12/13 180312/13 ｶﾅｲﾘ･ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗ･Sp 12/13(6月) ▽ CANAYLI Vermentino di Gallura DOCG Superiore 12/13 26 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 750/6 ¥4,300 ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 750/12 ¥2,500 / ¥2,600 カリガジオーラ他 750/12 ¥3,000 ヴェルメンティーノ ネッビオーロ ネッビオーロ ◆◆ デザート・ワイン ◆◆ Vini Dolci 生産者 品番 商 産地 品 名 容量/入数 ERMES PAVESE エルメス・パヴェーゼ 660212 ﾆﾆｰｳﾞｪ･ｳﾞｨｰﾉ･ﾀﾞ･ｳｰｳﾞｧ・ｽﾄﾗﾏﾄｩｰﾗ ヴァッレ・ダオスタ 500/6 ★ NINIVE Vdt Vino da Uva Stramatura CA' DEL BAIO カ・デル・バイオ 791013 ★ 750/6 Moscato d'Asti DOCG 101 13 GAVIUM Vino da Uve stramature 10 LUCIANO CAPELLINI ルチアーノ・カペッリーニ 760509 ﾁﾝｸｴ･ﾃｯﾚ･ｼｬｯｹﾄﾗ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ 09 (8月) ｱﾙﾂｨﾓ･ﾚｯﾁｫｰﾄ･ﾃﾞｨ･ｿｱｰｳﾞｪ 09 ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ･ﾓｽｶｰﾄ･ﾛｰｻﾞ 12 375/12 Alto Adige DOC Moscato Rosa 12 ALESSIO DORIGO アレッシオ･ドリゴ 375/6 Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit 10 TRE MONTI トレ・モンティ ★ CASA LOLA Albana di Romagna DOCG Passito 08/09 I SELVATICI イ・セルヴァティチ ｳﾞｨﾝｻﾝﾄ･ﾃﾞﾙ･ｷｱﾝﾃｨ･ｺｯﾘ･ｱﾚﾃｨｰﾆ 00 Vinsanto dell Chianti Colli Aretini DOC 00 Crociani クロチアーニ ｳﾞｨﾝ・ｻﾝﾄ･ﾃﾞｨ・ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 06 ¥6,500 ¥4,200 / ¥5,000 トスカーナ 500/12 Vin Santo di Monteplciano DOC 06 CAPANNA ¥7,000 ¥6,000 トスカーナ ﾓｽｶﾃﾞｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ･ｳﾞｪﾝﾃﾞﾐｱ･ﾀﾙﾃﾞｨｳﾞｧ 10 ★ Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 10 CASTEL DE PAOLIS カステル・デ・パオリス ﾑｯﾌｧ･ﾉﾋﾞﾚ･ﾗﾂｨｵ 12(8月) 500/6 MUFFA NOBILE Lazio IGT 12 CANTINE BARBERA カンティーネ・バルベーラ ¥4,000 ラツィオ 500/6 ★ ★ 価格未定 今秋入荷 トスカーナ 250510 540911 500/6 375/6 ★ 280912 ¥3,800 エミリア・ロマーニャ 220608/09 ｶｰｻ･ﾛｰﾗ･ｱﾙﾊﾞｰﾅ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏｰﾆｬ･ﾊﾟｯｼｰﾄ 08/09 カパンナ ¥9,000 フリウｰリ・ヴェネツィア・ジューリア C.O.F.ﾋﾟｺﾘｯﾄ 10 ★ ★ ¥5,000 トレンティーノ・アルトアディジェ ★ 151006 375/12 500/6 ARZIMO Recioto di Soave DOCG 09 FRANZ HAAS フランツ・ハース 120300 ¥2,800 ヴェネト ★ 390810 プリエ・ブラン モスカート 5 375/6 Cinque Terre DOP Sciacchetra riserva 09 LA CAPPUCCINA ラ・カップッチーナ 371012 1 コルテーゼ 8 ★ 260009 ¥6,000 備 考 2 ﾓｽｶｰﾄ･ﾀﾞｽﾃｨ 101 13(6月) カステッラーリ・ベルガーリオ CASTELLARI BERGAGLIO 680909 ｶﾞｳﾞｨｳﾑ･ｳﾞｨｰﾉ・ﾀﾞ・ｳｰｳﾞｪ･ｽﾄﾗﾏﾄｩｰﾚ 09 ★ 標準小売(税抜) 生産者ページ ¥4,800 シチリア ｱﾙﾊﾞﾏﾘｰﾅ･ｶﾀﾗｯﾄ･ﾊﾟｯｼｰﾄ･ｼﾁﾘｱ 11 500/6 ALBAMARINA Catarratto Passito Sicilia IGT 11 27 ¥3,500 ボスコ/ヴェルメンティーノ 9 ガルガーネガ 11 モスカート・ローザ 13 ピコリット 14 アルバーナ 15 マルヴァジア トレッビアーノ他 16 マルヴァジア グレケット 17 モスカデッロ 21 セミヨン/モスカート・ジャッロ ソーヴィニヨン 25 カタラット ◆◆ グラッパ ◆◆ Grappa ロンバルディア州 <LOMBARDIA> エノグラム ENOGLAM 生産者HP : http://www.enoglam.com ２０１０年ロンバルディアのロヴァートで創業したエノグラムは、これまでの グラッパと異なり革新的な華やかな香りと滑らかな味わいをもたらすグラッパを 造り出すことをめざし、ＥＶＯＬＵＴＩＯＮからとってＥＶＯを発売しました。 蒸留所に指定したのはヴェネトのチェントペルチェント社でグレラを主に マンゾーニ・ビアンコ等のビナッチャをその原料としています。 単式蒸留器と連続式蒸留器を併用し、最低でも樽で１８か月、中には３年間の 熟成をさせた原酒をブレンドして造られます。 EVO グラッパ ＸＩＩはペドロヒメネスを熟成させたシェリーカスクを使用して 熟成させ高いアルコール感を感じさせない滑らかな味わいを持つ上級品です。 いずれもグラッパの領域を超える華やかさを感じさせる味わいをもっています。 品番 商 品 名 670200 EVO グラッパ ☆ EVO Grappa 670500 EVO グラッパ･フーモ ☆ EVO Grappa FUMO 670800 EVO グラッパＸＩＩI ☆ EVO Grappa XIII 容量/入数 標準小売(税抜) 備 考 1000/5 ¥12,000 アルコール度数４２％ 1000/5 ¥12,000 アルコール度数４２％ 1000/5 ¥15,000 アルコール度数５４％ ◆◆ ワイナリー・ラベル・グラッパ ◆◆ 生産者 品番 商 産地 品 名 容量/入数 LA CAPPUCCINA ラ・カップッチーナ 261000 ｸﾞﾗｯﾊﾟ･ﾃﾞｨ･ｱﾙﾂｨﾓ ☆ ヴェネト 500/6 Grappa di ARZIMO CASA EMMA カーサ・エンマ 130400 ｸﾞﾗｯﾊﾟ･ｾﾚﾂｨｵｰﾈ･ｶｰｻ･ｴﾝﾏ ☆ 標準小売(税抜) ¥5,000 トスカーナ 500/6 Grappa SELEZIONE -Casa Emma- 28 ¥6,500 生産者ページ 備 考 9 アルコール度数４３％ 15 アルコール度数４２％
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