AXIS ATLANTA / 2011年 1月号

AXIS ATLANTA
アトランタの生活情報誌
NO.
163
1
2011
FREE
www.axisatl.com
月 1 回発行
AXIS ATLANTA, Axe USA, Inc. P.O. Box 500295 Atlanta, GA 31150
TAKA(全般 / お問い合わせ)
Tel: 404-219-0509 Fax: 770-936-0750 E-mail: axistaka@msn.com
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TO:
AXIS ATLANTA 2011 年 1 月号 No.163
LIFE 生活情報
1 月のカレンダー
LIFE 生活情報
1月のカレンダー・TAKAブログ・今月の名言...........................3
USトピックス.......................................................................................5
まり子さんからの手紙......................................................................13
FOOD & HEALTH
フレンチレストラン大特集!.........................................................15
朝食にミューズリー...........................................................................17
霜降りのショートリブで、できるもの......................................17
そして煮崩れしないジャガイモはこれ!..................................17
アンリ・ジローという名のシャンペン......................................17
肉まんとあんまん...............................................................................19
SHOPPING
燃費の良い車のランキング.............................................................19
あなたはその車を再び買いますか?...........................................19
加湿器のランキング...........................................................................21
LEISURE GUIDE
アトランタの各種イベント.............................................................34
CLASSIFIED クラシファイド広告
売ります ・買います ・探しています ・求人................................37
連載コラム
ビジネス横丁こぼれ話(73) by 野呂利 歩.......................22
聖書の言葉 by ますみ................................23
長谷川保険ニュースレター.............................................................26
髪&ヘアケア by サロンリーガ.........................................27
キレイになりたい by AQUA'S skin & body...........................27
健康とカイロプラクティック by 矢島敬朗...........................28
1月15日 ( 土 )
マーチンルーサーキング牧師誕生日
キング牧師の誕生日:
アフリカ系アメリカ人のキング牧師は非暴力公民権運動の指
導者として活動した。1968 年に暗殺されて以来、毎年1月 15
日のキング牧師の誕生日には追悼礼拝が行われていましたが、
1986 年に1月の最初の月曜日が法定の休日になりました。現
在は第3月曜日になっています。
TAKA ブログ
AXIS の発行人である、私 TAKA のブログがあります。
AXIS ATLANTA は、日本語で毎日の朝刊の早読み、メトロアト
ランタの情報、急な交通情報、バーゲン情報、犯罪情報、ゴル
フ場案内、料理などをほぼ毎日流しています。またスポンサー
企業のサイトや、プロスポーツのサイトへも簡単にアクセスで
きるようになっています。また SUSHI AND PASSION は、レス
トランのお客様を対象に英語のブログとなっています。
レストラン:sushiandpassion.blogspot.com
AXIS:axisatlanta.blogspot.com
今月の名言
「あの一言が私を救った」ということはあると思います。悩め
るあなたを救う名言です。1年の始まりにふさわしいものを選
んでみました。
大統領や総理大臣には代わりがいるだろうが
オレの代わりはいないんだ。
星 新一
植月歯科医院から「歯」の話.........................................................29
子育て知恵袋 in Atlanta by 長谷川ゆかり公文教室...........31
格闘家の戯言 by 大山空手道 高橋督................................32
12星座占い by たける..........................................................33
インテレッセからのお知らせ.........................................................36
スペシャル記事・取材
天皇誕生日祝賀レセプション.........................................................23
ジョージア日米協会主催年次忘年会...........................................25
パソナQuickbooksセミナー............................................................38
途中であきらめちゃいけない。
途中であきらめてしまったら、得るもの
より失うもののほうが、ずっと多くなっ
てしまう。
ルイ・アームストロング
勇気とは恐怖心に抵抗することである。
マーク・トウェイン
日本の文化 小正月...........................................................................30
♡♡苺のムース ♡♡..........................................................................38
編集あとがき.........................................................................................39
AXIS ATLANTA は以下の場所に配布されています
ジョージア州:
アトランタ主要日本食レストラン
アトランタ総領事館 倉岡クリニック
ウエストミンスター日本人教会
日米協会
レインボービデオ
ピーチツリーシティ日本語教会
ロズウェル武道館
アトランタ公文アカデミー
ウィンタースチャペル幼稚園
日本クリニック
日系美容室 他
テネシー、アラバマ、サウスカロライナ、ノースカロライナ州:
True World Foods の配送便により 30 のレストランに配布されています。
AXIS ATLANTA はインターネットでもご覧いただけます。
www.axisatl.com にアクセスしてください。
AXIS ATLANTA - January 2011
今日を楽しめ。自分自身の人生を忘れがたいものにするのだ。
N・H・クラインバウム
楽しいことは長続きする。
好きなことは長続きする。
気持ちのいいことは長続きする。
そうでないことは、どんなに強制されても結局は続かない。
五木寛之
最初の一歩を踏み出しなさい。
階段全体を見る必要はない。
ただ、最初の一段を上りなさい。
マーティン・ルーサー・キング・ジュニア
ものの他に、短期の語学研修など単位認定されないものも含
まれる。日本人留学生のうち、最も多いのは学部への留学で
52.6%。大学院は 21.7%、その他が 25.7%だった。一方、中
国は学部が 31.3%なのに対し、大学院が 52.1%。2位のイン
ドも学部が 14.5%、大学院が 65.1%と、大学院への留学生の
割合が高いのが特徴。
日本からの米国留学の大幅減について、在日米国大使館は「若
者人口が減っていること、日本国内の大学数が著しく増えてい
ること、厳しい経済状況下での就職競争の激化が留学をためら
わせていることなど、多様な要因が考えられる」としている。
米国留学の窓口となっているフルブライト・ジャパン(日米
教育委員会)のサターホワイト事務局長は、「グローバル化が
進む中、経済や人材育成の面で日本の国際競争力の低下が心配
だ。より多くの日本の若者に米国留学を目指してほしい」
。
今年も毎月、あなたを勇気づける名言を提供します。
USトピックス
過去 1 ヶ月に全米で起きたことの早読みです。
米
国に留学する日本人学生数の減少に、歯止めがかからな
い。米国際教育研究所(IIE)が発表した米国の大学
・大学院の外国人留学生数(2009~2010年)によると、日本
人留学生は約2万4,800人で、全体の6位。前年より15.1%減
り、上位25カ国中、最大の減少率だった。
IIEの報告に
よると、米国への
日本人留学生数は
1994 ~ 1998 年
にかけては世界一
だったが、1997
~ 1998 年の 4 万
7 千人をピークに
減少傾向が続く。
一方、今回イン
ド(10 万 4,900 人)を抜いてトップになったのは、中国(12
万 7,600 人)
。前年比 30%増だった。世界的な不況の影響もあ
り留学生数が減る国や地域が多い中、中国の大幅増により、米
国への外国人留学生の総数は前年比 3%増の 69 万 1 千人で過
去最多だった。
この統計の「留学」には、学部や大学院で単位を取得する
米
郵政公社(USPS)は2010会計年度(~2010年
9月)、85億ドルの大赤字を出した。米国の郵便制度は
国の成立よりも古く、1775年に創設され、国土が拡大する中
で、人々の暮らしに欠かせないものとなった。国営(郵政省)
だったが、1971年に現在の公社に再編、FedexやUPS
といった民間の参入、また1990年代以降、電子メールが普及
してじり貧となった。
郵政公社は 11 月、2010 会計年度の赤字は 85 億ドルに上り、
このまま、景気の
低迷が続くと、公
社を監督する連邦
議会が何らかの措
置を講じなけれ
ば、2011 年には
資金が尽きると発
表した。普通郵便
の落ち込みが激し
く、全体の取り扱い量は 60 億個減って、1,706 億個となった。
郵政公社の職員は現在、60 万人弱。将来の退職者の医療保
険などに当てる積立金への拠出が大きな負担になっているとい
う。
最高財務責任者は、郵政公社は過去2年間に、10 万 5,000
人の職員の削減を含め、90 億ドルの経費削減を実施した。に
もかかわらず、赤字が止まらない。今後も効率化を必死で追求
していくが、支援のための何らかの立法措置が必要であること
は明らかだ、と語っている。
AXIS ATLANTA - January 2011
厳しい台所事情を受け、米国各地で、郵便局の規模が縮小さ
れたり、業務時間が短くなったり、局自体が閉鎖されたりして
いる。
郵政公社は、近く土曜日の配達をやめ、週 5 日とする方針。
配達にかかるコストは年間 300 億ドル超で、総コストの半分
を占める。単純に配達の回数を減らすことが、最も効果的な経
費削減になるという。
一方、組合側の試算では、土曜日の配達をやめると、さらに
8 万人の職員が削減される。組合側は「週6日、1 億 5,000 万
の住所に郵便物を届けられることがわれわれの強み。それをわ
ざわざ放棄する必要はない」と主張している。
胎
児期から7歳ごろにかけて母親の携帯電話からの電磁波
にさらされた子どもは、そうでない子どもに比べて注意
欠陥、多動などの行動障害を示す割合が高かったとの研究結果
を、米カリフォルニア大ロサンゼルス校のチームが発表した。
研究は疫学と公共保健の専門誌JECHの最新号に掲載され
た。それによると、同大のリーカ・カイフェッツ氏らは 2 万
8,000 人の子どもを対象に、母親が自己申告した携帯電話の使
用状況と行動障害との関係を調べた。
妊娠中に携帯電話を使っていた母親のうち 10%以上が、1
日に 4 回以上通話したと申
告。また 50%近くの母親
が、携帯電話のスイッチを
常時オンにしていたと答え
た。チームによれば、母親
が携帯電話をよく使ってい
たケースほど、子どもに行
動障害が現れやすいことが
分かった。
同氏らは前回、デンマー
クの国家調査プロジェクト
から得られた 1 万 3,000 人
の子どもたちのデータを分
析し、同様の傾向を確認し
た。ただ当時は母親たちの
間で携帯電話の普及が進ん
でいなかったため、さらに
研究が必要と結論付けていた。新たな研究では、行動障害の家
族歴や母親の育児放棄といった要因も排除されている。
ただ、チームによると、携帯電話からの電磁波が子どもの行
動障害に影響を及ぼす仕組みは不明。母親が電磁波を受けるこ
とで体内のメラトニンと呼ばれるホルモンの分泌が変化し、胎
児の脳の発達に影響するという説もあるが、それも「憶測のひ
とつにすぎない」とカイフェッツ氏は話す。非常に強い相関関
係があるとはいえず、母親の申告の正確さにも疑問が残る。結
局、携帯電話が行動障害の原因になるかどうかをこの研究から
判断することは不可能とみられる。
ただしカイフェッツ氏は、携帯電話が世界中に普及するなか、
健康被害の可能性に注意を払うのは重要なことだと強調。電磁
波を避けるためにハンズフリー装置を使うよう提案している。
レ
シートや紙幣に、がんや肥満などとの関連が指摘されて
いる化学物質ビスフェノールA(BPA)が相当量付着し
ているとする研究結果を、米NPOの研究チームが発表した。
米国の NPO で作
る研究チームは、国
内の主要小売店・喫
茶店 22 店舗で受け
取った感熱紙レシー
トを調べた。すると、
半数が大量の BPA
でコーティングされ
ていることが分かっ
た。
これらのレシートは、10 秒触っただけで最大 2.5 マイクロ
グラムの BPA が指に付着し、こすった場合は付着量が約 15 倍
になったという。
指に付着した BPA は、紙幣へも簡単に移動していた。研究チー
ムが調べた米ドル札 22 枚のうち、21 枚で BPA が検出された。
ただ、その量はレシートの場合よりもはるかに少なかったとい
う。
BPA をめぐっては、たとえ少量でも乳がん、肥満、思春期早
発症など深刻な健康問題と関連した有害性があると指摘する研
究が、過去 10 年間に 130 件以上示されている。
カナダと欧州連合は最近、動物実験で胎児・乳児の神経発達
や行動に悪影響が出る恐れが確認されたとして、プラスチック
製ほ乳瓶への BPA 使用を禁止した。
ただ、BPA の有害性には異論もあり、ポリタンクやジュース
の缶、ホッケー用ヘルメット、携帯電話、コンピューター、車
のバンパーなどに広く利用されている。
世界保健機関は、BPA は体内に蓄積しないという見解を示し
AXIS ATLANTA - January 2011
た。一方で「最近のさまざまな研究で、少量の BPA に健康被
害との関連があることが分かっている」とも述べている
米
国の公衆衛生政策を指揮する医務総監は、直接喫煙か受
動喫煙かにかかわらず、わずかでもたばこの煙を吸い込
むだけで肺やDNAを即座に損傷し、がんの発症につながると
警告する報告書を公表した。
報告書はまた、習慣性を高めるため、たばこ会社がより素早
くニコチンが脳に吸収され
るよう製品にアンモニアを
加えたり、煙をより深く吸
い込みやすいようにフィル
ターを設計したりしている
とも指摘。たばこを試した
人々のうち約3分の1が常
習的に喫煙するようになる
としている。
公衆衛生局長官は「たば
この煙は、人体のほぼすべ
ての臓器を傷つける」とし、
たった1本のたばこが心臓
発作のきっかけになり得る
とも訴えた。喫煙が原因で
死亡するのは米国で毎年、
44 万 3 千人に上るという。
他人のたばこの煙を周囲
の人が吸い込む受動喫煙による死亡者数は、世界全体で毎年
60 万人に達するとの推計を、
世界保健機関(WHO)の研究チー
ムが、英医学誌ランセットに発表した。うち 16 万 5,000 人を
5 歳未満の子供が占めるとみている。
受動喫煙による世界的な死亡者数の推計は初めて。チームは
たばこ価格の引き上げや広告の禁止など、国連のたばこ規制枠
組み条約に基づく法規制の強化を訴えている。
チームは 192 カ国のデータを分析し、15 歳未満の子供の
40%、非喫煙女性の 35%、非喫煙男性の 33%が受動喫煙に
さらされていると想定。これが心臓病やぜんそく、呼吸器感染
症、肺がんなどを引き起こし、
全死亡の 1%に当たる 60 万 3,000
人が 2004 年に亡くなったと推計した。特に発展途上国で、子
供の健康に及ぼす影響が大きかった。
すでにニューヨーク市では、受動喫煙の防止を目的として公
園やビーチでの喫煙が禁止されている。タイムズスクエアな
どの繁華街では、いわゆる路上禁煙も導入される。屋内のレ
ストランやバーなどは 7 年前から禁煙だが、屋外であっても 3
フィート以内で喫煙があると、受動喫煙の被害を受けるのだと
いう。マイケル・ブルームバーグ市長が昨年 9 月、発表した禁
煙の対象となる場所は、セントラルパークをはじめとする市内
1,700 カ所の公園や広場、子供の遊び場と、計 22 キロメート
ルに及ぶビーチ。公園やビーチはかねて話題に上っていたが、
この日の発表で、タイムズスクエアなど繁華街の歩行者専用区
域も対象に含まれることが示された。
市の保健当局によると、ニューヨーク市では毎年、7,500 人
が喫煙に関連して死亡している。ブルームバーグ市長は「たば
この煙にさらされれば、屋内も屋外も関係なく健康被害を受け
る。手を打たなければならない」と述べた。3 フィート以内の
喫煙だと被害を受けるというのは、たばこの健康被害に関する
いくつかの研究が根拠になっているらしい。
米メディアは、愛煙家らの反論を伝えている。屋内が禁煙と
なったのは非喫煙者に煙からの逃げ場がないとの理屈からだっ
た。「だが、屋外なら、たばこの煙を自ら避けることができる
はず」。
喫煙者は雨の日もレストランやバーからいったん外に出て一
服した。ところが、新たな条例が施行されると、いったん外
に出ても、店の前がやっぱり禁煙ということもありうるのだ。
「いったい、どこで喫煙すればよいのか」。だが、愛煙家らの叫
びに、条例成立を阻止するほどの勢いはないという。
大
学を卒業した米国人の20~24歳層の失業率が昨年
11月、約16%を記録したことが市場調査会社の調査で
9日までに分かった。同月の全米平均の失業率は9.8%で、若者
の就職難がひときわ目立つ結果ともなった。
AXIS ATLANTA - January 2011
若者向け市場の調査会社 Twentysomething Inc. によると、
長引く米景気低迷を背景に大卒者の就職口が減少しているのが
要因で、20 歳代前半で既にレイオフを複数回経験している若
者も多数いる可能性があるとしている。
世論調査団体ピュー・リサーチ・センターは最近、18 ~ 29
歳層の約 40%が 2007 年 12 月以降、失業もしくは完全雇用で
ない状態に直面しているとの調査結果を発表している。
多くの新卒者が生活難に直面し、親元に戻る例も目立つが、職
業でのキャリアを築く上で貴重な時間を無駄にする結果とも
なっている。ジョージタウン大学ビジネススクールの教授は不
況における就職対策として、仮に働き口が確保されたら、意に
沿わない職種などであっても経験を積み、将来の新しい道を切
り開くためにも勤め続けることが必要と新卒者に助言してい
る。
経験から、不安感、無力感にさいなまれるPTSD(心的外傷
後ストレス障害)に悩まされる。さらに、アフガン、イラクで
の駐留では、TBI(外傷性脳損傷)が指摘されるようになっ
た。IED(簡易爆弾)の爆風などにより脳が傷つけられるの
だが見た目では分からない。ただし、これらは男女共通である。
MST(Military Sexual Trauma)は女性特有のものだ。女性
兵士の5人に1人は、戦地で上官らから性的暴行やセクハラ被
害を受けているという。軍では上官への服従が求められる。上
官にレイプされても誰にも言えず、しかも、その上官と毎日顔
を合わさなければならない。戦地では逃げ場がないのだ。こう
した体験がPTSDと同様の症状を招く。それがMSTだ。
退
役米兵の若い女性は一般の米国人女性と比べ、自殺の危
険が3倍近く高いとする調査結果が公表された。戦地で
の上官らによる性的暴行、セクハラの記憶に悩まされるケース
が目立つという。ケアが必要なのだが、退役後の福利厚生も含
め、兵士は男性であることを前提に軍の制度は作られている。
米軍の女性兵士は 20 万人に上り、
兵力の 15%に相当する(災
害救助などにあたる州兵、予備役はのぞく)
。1960 ~ 1970 年
代のベトナム戦争当時、女性兵士は兵力のわずか 3%に過ぎな
かった。アフガニスタン、イラクでの駐留は長期化。退役後、
ストレスや障害を訴える女性兵士は当然増えた。
少なくない退役兵士が、残酷な場面、危険な状況に直面した
女性の退役兵士の自殺に関する調査は、ポートランド州立大
のマーク・カプラン氏らが実施。2004 ~ 2007 年の 16 州で
の女性の自殺のデータを分析した。その結果、退役兵士は一般
の女性よりも自殺の危険が高く、とくに 18 ~ 34 歳では、3
倍近い割合だったという。
退役軍人省で、「自殺防止ホットライン」を運営するジャン・
ケンプさん(女性)は米公共ラジオ(NPR)の取材に、自殺
を図る女性の退役軍人の特徴としてまず、MSTに悩まされて
いるケースが多いことを挙げる。ケンプさんはさらに、彼女ら
の多くが母親であることを指摘。「怒りっぽくなったり、ふさ
ぎ込んだりしたとき、これでは母親失格と考え、そのことで一
層、自分を追い詰めてしまう」と語った。
ロイター通信は、自身はTBIだと主張するのに認められな
い女性の退役兵士のケースを紹介している。ローリー・グッド
ウィンさん(28)は 2007 年 7 月~ 2008 年 8 月、イラクに
駐留した。負傷兵救援チームの一員だったが、拠点となる基地
は武装勢力による迫撃砲などの攻撃を頻繁に受けていた。
今年4月、全身に痛みを覚えて除隊。グッドウィンさんはイ
ラクの基地が攻撃を受けた際、気を失った記憶はなく、それで
はTBIと認定できないというのが当局の判断だった。グッド
AXIS ATLANTA - January 2011
11
ウィンさんは「従軍すれば、その後は十分なケアが受けられる
と考えていた。現実は外国に行って戦い、国内でも戦っている」
と嘆いた。
グッドウィンさんの場合は、TBIの認定が困難なせいでも
ある。だが、ストレスを抱えたり、アルコールやドラッグでど
うにもならなくなったりした場合、女性ゆえに十分なケアを受
けられないことが少なくない。たとえば、退役軍人省のホーム
レス収容施設は、男性専用であることが多く、女性は退役兵士
であっても民間団体に頼らざるを得なくなる。退役軍人省が増
加する女性への対応を進めているが追いつかないのだという。
ちなみに米国の自殺者は年間約 3 万 2,000 人。総人口は日
本の 2.5 倍にもなるのに、自殺者数では退役兵士を含めても、
日本と同程度なのである
まり子さんからの手紙
カリフォルニアに住み、
病と闘うまり子さんから手紙が届きました。
元気になりたい。
今年こそ、少しでもどうか元気はつらつな体に
してください。
もし、してくれるなら、どんな辛いことでも耐えます。
元気いっぱいに生きていた頃には、それが当たり前だった。
ガンになって病気になって
初めてたくさんのことが突然、
自分でできなくなった。
心も体もどん底に落ち込んで大きな洞穴に入れられ、
立ち上がれなくなった。
悲しくて寂しくて
涙が大雨のように降り続けた。
心も体もびしょぬれ。
でもやっと今、
洞穴から一生懸命に
地上に出るために這い上がってきた。
外は明るい、輝いている。
もうこれからは、
自分の弱い体に優しくいたわり
慰めながら、生きることを心に強く約束した。
病気になって本当に、苦しんで苦しんで、
でもいろいろ学んだ
。
今、ほんのちょっとでも少しでもできること、
本当に心の底から嬉しくなる。
思わず心の中で、ありがとうを叫ぶ。
もし、私の体が病気にならなかったら、
きっと元気でいたときのありがたさが
分からなかったと強く思う。
これからどのぐらい、生きられるか分からないけれど、
今、大切なことは、
今日 1 日ほんの少しでも何か少しでもやれたら幸せ。
ただ、ひたすら心を込めて、
自分なりに一生懸命生きるだけ。
誰か元気になるクスリを売ってくれますか?
お金を出しても買えないクスリ。
いつか元気になれる魔法のクスリを、
発明してくれる時代が来る。
私が元気になれたら、
魔法のクスリを
沢山の病気で苦しんでいる人たち
のために
心を込めて送りたい。
Mariko Neeld
805 Breezy Way Orange CA 92869
AXIS ATLANTA - January 2011
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Food & Health
食と健康に関するコラムを掲載しています。
フレンチレストラン大特集!
Anis Cafe and Bistro
2974 Grandview Ave. Atlanta GA 30305
404-233-9889
www.anisbistro.com
大変カジュアルな内装は、お洒落しなくていい。普段着その
ままでいけます。パティオはよく暖められていて、外で食事を
しているとは思えません。
肝心な料理ですが、フレンチ1本ではなく地中海をすべて含
んでいます。カラマリあり、エスカルゴあり、オソブッコあり。
値段としては、1人 50 ドルでドリンク飲んでおなか一杯に
してくれますかね。バックヘッドではお手頃といえるのではな
いでしょうか?
トは 25 ドルからで、高いも
のでも 100 ドルしなかったと
思います。赤と白で 15 種類
程度で、それもフランスだけ
にこだわらず、カリフォルニ
ア、アルゼンチン、イタリア
などをうまく揃えています。3
本開けましたが、大変飲みや
すいものでした。
Amuse
560 Dutch Valley Rd. Atlanta GA 30324
404-888-1890
www.amusetlanta.com
Amuse は、Anis の姉妹店にあたります。場所は One
Midtown Kitchen のあるストリートにあります。
この店も「フレンチ」というもの、ミックスされています。
帆立のアペタイザー、チーズのアソート、ダックなど、個人的
意見としては Anis よりもこの店の方が味付けは良かったと思
います。ビルの 1 階にあり、広い店内は落ち着いています。社
用やデートでもこの店は使えます。
日曜日は、一部のワインが 15 ドルになり、ピノグリジオ、キ
アンティのいずれも飲みやすかったですね。
また、アントレの一部も 15 ドルになります。出かけるなら日
曜日かも知れません。
La Fourchette
3133 Peidmont Rd. Atlanta GA 30305
404-748-1229
www.lafourchetteatlanta.com
メニューの中身を見ると、フレンチというよりも、地中海風
と表現した方が良いでしょう。
まずはワインですが、
大変お手頃に設定してあります。スター
AXIS ATLANTA - January 2011
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朝食にミューズリー
ミューズリーって何?と思うでしょう。
コーンフレーク
A:
挽き割りとうもろこしを蒸し、ローラーで丸ごと潰して乾
燥させたもの
オートミール
B:
外皮を取り除いたオーツ麦を蒸して圧縮、乾燥させたもの。
ミューズリー
C:
主にオートミールをベースに複数の穀物をブレンド、ドラ
イフルーツ、ナッツを混ぜたもの
グラノーラ
D:
ミューズリーに食物性油脂、蜂蜜糖類、シロップなどを添
加してオーブンで焼いたものという風に分類できます。
ミューズリーは多様なビタミンやミネラル、食物繊維を含
んでいます。まあ、スイスの玄
米みたいなもんだと思ってくだ
さい。アメリカあたりで毒され
て甘く作られたシリアルはとん
でもない食べ物で、健康そうに
見えても実は健康ではないので
す。
従って、美味しくないです
よ、これだけで食べるとね。私
は、ミューズリーにシリアルを
混ぜて 50:50 で食べています。
これぐらいであれば甘さもほど
ほどあって食べることができ、
穀物を噛んでいますから、Feel
healthy なわけですね
霜降りのショートリブで、できるもの
下の写真のようなリブで、煮込みやおでんを作ると美味いで
す。
買ったのは Buford
Hwy. Farmers Market で
す。これで6ドル程度で
す。ショートリブといっ
ても端の方なので脂が多
く通常のショートリブの
ようには売れません。ただ、脂が多いということは肉汁が出る
のでおでんなどには向いています。
こうした肉で大根とかじゃがいもを一緒に煮ると美味いんで
すよね。
2時間ぐらい大目の水で煮て、骨を外してペーパーで漉して
出汁を使います。しっかり灰汁を取ることで綺麗な料理ができ
ます。肉も軽く洗ってください。
そして煮崩れしないジャガイモはこれ!
ウィスコンシンで作られていますが、おでんの季節じゃない
ですか? 煮込むと崩れやすいのがジャガイモですね。10 個
作ると半分は割れて
しまいますね。
ところが、このゴー
ルデンポテトは、10
個作っても 1 個しか
崩れません。そして
崩れるというか割れ
るのでまだOKなん
ですね。素晴らしい
じゃないですか。
アンリ・ジローという名のシャンペン
このシャンパンがまたものすごい迫力を持っています。一口
飲んで、こんな飲みやすいシャンパンは初めて!という感じで
したね。
アンリ・ジロウは「幻のシャ
ンパン」と呼ばれ、その少量生
産のため 2006 年まで一般への
販売はされていませんでした。
英国やモナコの王室などごく
限られた層にしか売られていな
かったのです。
1625 年にシャンパーニュの
アイ村(AY)で創業、現在の
当主で12代目になります。
アンリ・ジロウはすべて特級
畑(Grand Cru ですね)のみで
栽培されやぶどうを使っています。その中の最高級は Fut De
Chene というブランドで年間生産量はわずかに 1 ~ 2 万本の
AXIS ATLANTA - January 2011
17
みで、ビンテージの年にしか生産されません、また最低でも 7
~ 8 年をかけて熟成されますから、収穫してから市場に出るま
で 10 年をかけると言っても過言ではないでしょう。
例えば Hommage Francois Hemart というものは、これは
70%がピノノア、30%がシャド
ネーで作られています。Brut なの
に Brut でない、他のシャンパンに
ある苦味が何もない。普通の美味
しい白ワインをスパークリングに
したような味わいは、スターター
にもなれるし、中継ぎもOK,そ
して抑えの切り札にもなることで
しょう。
こうした 1 ボトルのワインへの
投資は馬鹿になりませんが、やが
て自分が成長するにつれ、大きな
な利益を生んで戻ってきます。ただ自分が成長しないと「猫に
小判」でしかありません。いずれにせよ、良いものを食すると
いうのは経験です。経験は踏んで踏まれてこそ肥やしになりま
す。
シャンパンとは何なのか?人間の喜怒哀楽である。喜びにコ
ルクを飛ばす。悲しみにはゆっくりコルクを外す。そして注が
れ、小さな無数の泡が下から上へと登りつめていく、それはや
がて消え去るのです。まさに人生ではないですかね。
肉まんとあんまん
肉まんは日本製(JFC)
、これは関西人なら知っている
551 の商品を模倣して作ったそうです。実際に食べてみると中
の具が多い。なかなかいけます。蒸し器でも良いのですがレン
ジで簡単にできます。お勧めです。
SHOPPING
車や家、買い物についてのコラムを掲載しています。
燃費の良い車のランキング
サブコンパクトカー部門
1位 日産 Versa 1.8S sedan $16,385 2位 ホンダ Fit
$16,020 30mpg
3位 日産 Versa Hatchback $17,250 27mpg
28mpg
スポーツカー部門
1位 Mini Cooper
$21,700 33mpg
2位 ホンダ Civic Si $22,815 27mpg
3位 KIA Forte Koup SX
$20,240 27mpg
ワゴン部門
1位 VW Jetta
$27,204 36mpg
2位 Subar Outback2.5Ltd
$30,099
3位 Hyundai Erantra Touring $19,475
新しい車としては以下もお勧めです。
Ford Fieata
$13,320- $17,120
Mazda 2
$13,980- $16,235
Honda CR-Z
$19,200- $23,210
(CR-Z は 1.5 Lのハイブリッドです)
24mpg
26mpg
33mpg
30mpg
35mpg
あなたはその車を再び買いますか?
買った車をまた「買いたい」かどうかを尋ねたのもです。性
能の良さ、信頼性などオーナーが気に入っているという証でも
あるでしょう。
小型車では?
そして「美味いかな」で買い求めて外したものがこれです。底
が硬い、そしてすぐに全体が硬くなります、
あんこがパサパサ、こりゃダメです。
やっぱり、日本製のあんまんを食べたいですね。
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
VW Golf TDI
Honda Fit
Mini Cooper
Chevy Aveo
Toyota Matrix 93%
79%
77%
40%
49%
ファミリーカーでは?
1位
Ford Fusion Hybrid
89%
AXIS ATLANTA - January 2011
19
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
VW Jetta TDI
Ford Fusion V6
Dodge Avenger
Dodge Charger V6
85%
84%
44%
52%
アップスケールカーでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Ford Taurus SHO
Hyundai Genesis
Buick LaCrosse V6
Lincoln MKS
Lexus IS250
89%
82%
80%
59%
60%
ラグジュアリーカーでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Lexus LS
Mercedes S Class
BMW 7 Series
Cadillac STS V6
Lexus GS V6
84%
80%
78%
54%
59%
スポーツカーでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Porsche 911
Chevy Corvette
Dodge Challenger V8
Nissan Sentra SE-R
Scion tC
92%
90%
90%
53%
60%
ワゴン、ミニバンでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
VW Jetta Wagon
Subaru Outback
Honda Odyssey
Dodge G Caravan
Toyota Venza
84%
83%
78%
53%
61%
中型SUVでは
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Kia Sorento
Toyota FJ Cruiser
GMC Terrain
Dodge Journey
Mazda CX-7
83%
77%
76%
47%
54%
大型SUVでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Ford Flex
Ford Expedition
Chevy Suburban1500
GMC Acadia
Nissan Armada
87%
77%
77%
67%
70%
一概にこのデータを信用するものではありませんが、VW車
は概ね人気であるということがいえます。またスポーツカーは
元々気に入って買っている趣味性の高いものであることから満
足度が高いということになります。
加湿器のランキング
暖房のスイッチを入れたままにすると乾燥するため加湿器を
同時に使っている人もいるでしょう。
1位 Air-O Swiss AOS7135
$170
2位 Sunpentown SU-4010
$ 90
3位 Vicks V4500
$ 65
4位 Safety 1st Ultrasonic360
$ 30
5位 Sharper Image HD10
$ 55
CR 誌のお勧めは4位の Safety 1st 小型SUVでは?
1位
2位
3位
ワースト1位
ワースト2位
Subaru Forester
Ford Escape Hybrid
VW Tiguan
Jeep Patriot
Jeep Liberty
80%
77%
77%
54%
54%
AXIS ATLANTA - January 2011
21
ビジネス横丁こぼれ話 (73)
野呂利 歩
リーダーのお守り
約一年前、ジミン・グループに率いられた日の丸株式会社は、
経営の行き詰まりから、ミンシュ・グループに買収され、新
たに社名もニッポン株式会社として、大きな期待を背負って
心機一転の船出をした。にも関わらず、その驚くばかりの稚
拙な経営運営と数々の失態で、いまや経営は立ち行かず、完
全にダッチロール状態にある。
とりわけ取り上げられているのが、経営者のリーダーシップ
の欠如。新生ニッポン株式会社の初代社長ハトヤマは対米問
題の不祥事で一年足らずで辞任し、後を継いだカン社長は次
から次へと出てくる問題処理が全く出来ずに立ち往生してい
る。日本の国を会社に見立てるとこんな感じであろうか。国
も会社も同じ事で、要するに、トップに頂く人材に確固たる
リーダーシップが無いと、とんでもない方向に行ってしまう
ことを意味している。
嘗て、アメリカを震撼させたエンロン事件が起こった時、
ジョージア在住の Management Consultant の Greg Smith 氏
が、企業経営の責任者たるトップが守るべき項目を何点か指
摘した。リーダーたる者のお守りみたいな物だ。そのいくつ
かを混迷のニッポン株式会社の今に当てはめると、成る程と
思う。
1.
出来ない約束、守れそうも無い約束を、しない。
マニフェストの殆どが反故となりつつある。
フテンマ問題が良い例。
2.
いつの場合でも、事実を語る。 政治の世界ではかなり難しいが、今回敢えて言うなら
ば、海保艦衝突問題で、中国人船長釈放を那覇地検に
言わせて頬被りした事。
3.
4.
隠さない。悪いニュースは隠したがるものだが、すべ
てを見せる。あろうことか、秘密でもない中国船の海
保船衝突の「良い」ニュース映像まで隠してしまった。
Joke はあまり、
言わないほうがよい。無害の Joke と思っ
ても、ある人には有害。 ジョークや悪ふざけの類。あのヤナギダ君の、気が緩
んだ末の本音発言。まさか、これで大臣職を失うとは
思ってもいなかっただろう。
ニッポン株式会社の失敗を他山の石として、企業経営に邁進
したいものである。
22
AXIS ATLANTA - January 2011
聖書の言葉
By ますみ
わたしの目には、あなたは高価で尊い。 わたしはあなた
を愛している。
イザヤ書 43 章4節
謹賀新年
アクシス読者の皆様は、新鮮な気持ちで新しい年をお過ごし
の事でしょう。
今年も、聖書の中心テーマである『神は愛なり』を語り続け
ていきたいと思います。
天の父なる神様は、人が美しいからとか、頭が良くて何でも
できるからといって愛して下さるのではありません。傷が
あっても、中途半端でも、間違いを起こしても、その人を我
が子のように愛して下さるのです。聖書は、人は神の愛の対
象として存在すると教えてくれます。天地を創造された神様
が、私たちの存在そのものに価値があると言って下さってい
ます。
果たして、私たちは、神に愛されるのにどれほどの価値があ
るのでしょうか。例え、どんなに素晴らしい宝石でも、買い
手がつかなければ、その価値は定かではありません。実際に
支払われた額によって、その価値が決まります。神様は、私
たちを愛し、大切にして下さるあまりに、罪人(神に背を向
けて歩む者)である私たちの罪の代価を支払うために、愛す
る一人子イエス・キリストのいのちを与えてくださいました。
『神は、その独り子をお与えになったほどに、世を愛された。
独り子を信じる者が一人も滅びないで、永遠の命を得るため
である。』(ヨハネ 3:16)』 膨大な代価を支払って、私たちを、愛される価値のある者と
して取り扱って下さったのです。代価はすでに支払済みです。
『わたしの目には、あなたは高価で尊い。わたしはあなたを
愛している。』と、両手を広げて迎え入れて下さる神様の愛
を信じ、その大いなる愛に感謝し、神の愛に応えて行動する
者となりませんか。
神は愛です。私たちは愛されています。
神の祝福に満ち溢れた恵み多き新年となりますように。 Happy New Year !
天皇誕生日祝賀レセプション
総領事公邸 Dec.2, 2010
12 月 2 日夕刻、在アトランタ日本国総領事館の花谷総領
事主宰による、天皇誕生日祝賀レセプションが、総領事公邸
にて開かれ、政府関係者を含め 300 名ほどの招待客が出席
しました。
アメリカと日本の国家が斉唱され、厳かな雰囲気でレセプ
ションは始まりまりました。花谷総領事は、天皇陛下の誕生
日にあたってのお祝いの言葉、及び天皇陛下の今後一層の御
多幸と御健康を祈念する言葉を述べた後、両国間の関係は
益々発展しており、両国間の緊密な関係が一層豊かに花開く
ことを祈念する旨を述べられました。
この後、出席者たちは、天皇陛下の御誕生を和やかに祝いま
した。
AXIS ATLANTA - January 2011
23
2010 Bonen-kai ジョージア日米協会主催年次忘年会
Holiday Celebration & Silent Auction
去る 12 月 9 日木曜日、
午後 6 時半よりジョージア日米協会 (JASG)
主催による第 30 回年次忘年会がUPS本社で開かれました。
会場には 300 名ほどの参加者が集まり、和やかな雰囲気の中、サ
イレントオークション、そして食事やワインを楽しみました。また、
ゲストには、米国と日本で活躍されるアトランタ在住のジャズ及び
クラシック・ピアニストの宮本貴奈さんの演奏をも楽しみました。
毎年恒例となるこの忘年会は、ジョージアの日本人と米国人の交
流と社交を楽しめる場です。日米協会のサチ・コト会長と花谷総領
事は、これからもジャパンフェスト等の文化交流イベントを通して、
日米の相互理解と友好親善を深めて生きたいと述べられました。
今年は、ジョージア日米協会の創立30年周年にあたり、その記
念として日米協会の歴史を振り返る映画を観賞しました。
今後の日米協会の活動についての詳細につきましては、
ウェブサイト http://www.jasgeorgia.org/ もしくはジョージア日米
協会事務局 404-842-1400 までお問い合わせ下さい。
AXIS ATLANTA - January 2011
25
日本の
文化
小正月
現在日本で一般的に祝われている「お正月」は、太陽暦 ( グレゴ
リウス暦 ) に基づくお正月です。明治 5 年 (1872 年 ) に太陰暦から
太陽暦に改暦されるまでは、太陰暦に基づく三つのお正月が存在し
Koshogatsu
The word shogatsu, which is politely referred to as o-shogatsu,
historically meant the first month of the lunar calendar. The
calendar was changed from the lunar calendar to the Gregorian
solar calendar in 1872. Since then the shogatsu period has
been set according to the Gregorian calendar. Today, shogatsu
generally means the first three days of the year or the first week
of January. Japan had as many as three different New Year's
periods when the lunar calendar was used. One was oshogatsu,
which means big New Year, the day that fell on the first day of the
first month of the lunar calendar. The other New Year was called
koshogatsu which means little New Year. Koshogatsu referred to
the three-day period in the middle of the first month that includes
the fifteenth day. The third New Year was called setsubun. This
festival took place on the last day of winter, the third day of the
second month, according to the lunar calendar. People celebrated
setsubun because they thought that the next day was the first day
of spring, and therefore the first day of the year.
ていました。一つは 1 月 1 日の「大正月 ( おおしょうがつ )」、も
う一つは 1 月 15 日を中心とする 3 日間で「小正月 ( こしょうがつ )」 Koshogatsu, little New Year, started with the first full moon of the
と呼ばれていました。三つ目のお正月は「節分」 で、陰暦の冬最後 year and was also referred to as the second New Year. Koshogatsu
の日に当たる 2 月 3 日に行われていました。これは、節分の次の was closely related to agriculture. The principles of yin and
yang taught that the goddess of agriculture named Toshitokujin
日からは春、つまり新しい年が始まることを祝うお正月でした。
or Toshigami brought good fortune for the year. Therefore,
koshogatsu is still celebrated now, mainly in rural areas in Japan,
小正月は一年の最初の満月の日に始まるお正月で、「二番正月」と
where many people are still engaged in agriculture.
も言われています。小正月は農耕との関連が深いお正月です。陰陽
道 ( おんようどう ) では、一年の福徳をつかさどる神を歳徳神 ( と
しとくじん ) または年神 ( としがみ ) と呼び、この神は農業の神で
あると考えられてきました。このため、小正月は現在でも農村地域
を中心に祝われています。
小正月には、豊作を祈願する様々な行事が行われます。豊作を祈願
する縁起物に「繭玉 ( まゆだま )」があります。繭玉は繭の豊作を
祈るもので、柳や竹などの枝に繭の形に丸めた小さな餅や団子をた
くさんつけ、その間に小判や宝船などの縁起物をつるした飾り物で
す。この他にもその年の農作の豊凶や天候を占う年占 ( としうら )
の行事や、鳥追い、どんどなどの行事も行われます。
30
AXIS ATLANTA - January 2011
During the koshogatsu period people pray for an abundant
harvest for the year. Various events also take place. Japanese
people make decorations for koshogatsu such as mayudamas to
bring good luck. Mayudamas are bamboo or willow twigs hung
with many small cocoon-shaped rice cakes or dumplings. Ovalshaped Japanese gold coins, treasure ships, and other such
things are hung from between the rice cakes and dumplings. The
gold coins are called kobans and the treasure ships are called
takarabunes in Japanese. They are both believed to bring good
fortune. There are many other events that take place during the
koshogatsu period. The event called toshiura tells us whether the
harvest for the year will be good or bad and how the weather will
be during the year. Torioi and dondo are also typical events that
take place during the koshogatsu period.
格闘家の戯言
謹賀新年
あっという間の一年だった。
道場の一年は毎年同じだ。
1 月道場開き、2 月審査、3 月 LA で演武、4 月全米大会、5 月審査、
6 月サンフランシスコ大会、7 月サマーキャンプ、8 月他流派の
大会、9 月黒帯審査、10 月全日本大会、11 月南東部大会、12 月
稽古納め、とほぼ同じローテーションを毎年繰り返している。
しかも悲しい事にそのスピードが毎年早くなってきている。年を
重ねるにしたがって時間が経つのが早く感じる・・とほとんどの
人がいうが、その理由が若い頃より忙しくなっているから、時間
が経つのが早い等とよく言われる。実際そうかもしれないが、こ
の前日本のラジオ(ポッドキャストだけど)で妙に納得がいく説
明を聴いた。
年を取ると若い頃より時間の進み方が早く感じるのは、実は体内
時計の進み方が遅くなっているということらしい。
どういうことかというと実際の時間は 10 秒たっているにもかか
わらず体内時計ではまだ 10 秒たっていないと感じていて、実際
の時間の進行と身体の時間の進み方が微妙にずれているそうだ
暇だったので計算したら、もし 10 秒を 11 秒と感じた場合は 1
分で 6 秒、1 時間で 6 分、1 日で 144 分= 2.4 時間、1 年ではな
んと約 37 日分の誤差が生じる。たった1秒感じ方がずれるだけ
で1年が 11 ヶ月に感じてしまうのだ。1年が 10 ヶ月くらいに感
じてしまうのも当たり前だ。
子供の場合は体内時計が実際の時間よりも早く進むので、時間進
むのが遅く感じるらしい。
実際の 10 秒を 15 秒くらいに感じているだろうな。考えたら小学
校の頃の一学期の約 4 ヶ月なんか本当に長かった。だからウチの
子供のクラス 1 時間というのはきっと長いんだと思う。
32
AXIS ATLANTA - January 2011
国際大山空手道連盟
アトランタ支部長 高橋督
そういえば NHK の
「おかあさんといっしょ」
や
「いないいないばぁ」
のライブだって公演時間は1時間だぞ。
あの偉大な子供番組のライブでさえ1時間ということは、小さい
子供が集中できるのは最大1時間というしっかりしたデータを
NHK は持っているに違いない。
だからカラテのクラスで子供の生徒を1時間集中させるというの
は、なかなかの力仕事だ。
オレはウチの指導員達に言っている「子供のクラスは子供との真
剣勝負。いかに集中力を持続させるかが勝負だ」
オレも彼らに技の説明をする時は子供だからといって、軽く蹴っ
たり、突いたりしない。大人のクラス以上にフルパワーで蹴りや
突きを見せて「これがキミらに当たったらどうなるかわかるよね」
的なドヤ顔で子供たちを見ると、彼らはビビリながらも目を輝か
せる。
だから子供のクラスの時にオレのフルパワーの蹴りを受けなく
ちゃいけない(勿論、ミットを使うが)指導員 も気を抜けないか
ら大変だ。
生徒たちがツボにはまって集中して「直向きオーラ」を体中から
発散させた時は凄い。テンションが高いままクラスが終わる。そ
ういう子供のクラスができた日は大人のクラスは最初から飛ばす
ので、大人のクラスから出てくる生徒はクラスの最初の方はオレ
のテンションの高さに追いつくのが大変みたいだが仕方ない。
2011 年はできるだけそのテンションをキープしつつ「楽しく、
明るく、激しいカラテ」をモットーにがんばろう。
道場開設当初は「過激なカラテ」だけを目指していたのに、オレ
も変わったもんだ・・。
押忍
12 星座占い(タロットで各星座を占いました)
先ず始めに、皆様、あけましておめでとう御座います。今
年が皆様にとって喜びの多い一年となりますように。
本当、占い師がこういうことを書くのもなんですけれど、
今年はどんな一年になるんでしょうかね。何だかんだで予想
がつかないようなことが起こるのが世の常ですけれど、同じ
予想のつかないことでも、嬉しい驚きだったら良いですよね。
あと、いつも明るい気持ちで前向きに考えることも大事です
よね。なので、今月の占いの結果があまり良くなくても前向
きに考えましょうね。
(どきどき)
さて、これを書いていて新年にちなんだアイデアが出てき
ません。財布の話は去年すでに書いたしなぁ。う〜ん、、、と
考えてみて浮かんだアイデアが「祓いと清めです」
。大掃除
前に書くべきだったかも知れませんが、
、
、
。
正月にこんなことを書くのもなんですけど、よく、お葬式
からの帰りは敷居をまたぐ前に背中に塩をまいてもらったり
しますよね。これは
「祓い」
です。また、
神社に参拝などに行っ
た際にお神酒をいただいたりしますね、これが「清め」です。
ここで大切なのは「海からの塩」と「お米」にはスピリチュ
アルの世界では浄化作用があると言われているということで
す。 海からの塩には悪いものを祓う効果があり、お米には物
事を綺麗にする効果があると言われています。
まず塩ですが、普通のご家庭にある食塩では残念ながら浄
化作用は殆ど無いとされています。何故ならば、大いなる生
命の源である海からパワーを頂くからというアイデアにより
ます。だから食塩ではなく、海からの塩に浄化作用があると
いう訳です。
また、お米の場合は生命の源であるという考え方から、浄
化作用があると考えられています。なので厳密に言えば米だ
けではなく、種になるもの(米、豆などは種になる)には浄
化作用があると考えられています。豆などが節分に撒かれる
のも同じ理屈です。太古の昔には桃の種が神聖なものとして
考えられていました。
今月の運勢。 あなたの生まれた星座は?
んでしまうので、節分などでは塩を使わずに豆をまくという
訳です。また、引っ越した先の家の床を、米酢で薄めた水で
拭くと良いと言われるのも同じような理由からです(まぁ、
お酢でしたら殺菌効果もありますから良いでしょうね)
。
逆に悪いものを寄せ付けないようにお祓いの目的で、玄関
の両脇や部屋の隅に海の塩を盛ってみたり、お風呂に入る際
にかるくつまんでお湯に入れてみたりして悪い気から身を守
ることが出来ます。
スピリチュアルな発想では何かを祓いたい時には海からの
塩は有効ですので、もし物事が上手くいかない場合は簡単に
肩や背中に海の塩を試しに軽くかけてみてください。いい気
分転換になりますよ。こうして、海の塩やお米を加工したも
のを使ってリフレッシュして新年を過ごすのも良いでしょ
う。
さて、新年といえばもう一つ、初詣などに代表される新年
の祈願です。初詣などはなかなかアメリカに住んでいると難
しいかもしれませんが、心の中で神仏にお願いごとをする人
も多いと思います。
その際に覚えておきたいのは、神仏には「こうしてくださ
い」とお願いするのではなく、
「こうしたいと考えております、
なので、はこのように頑張りたいと思います。どうぞ私にお
力をお貸しください」という謙虚な気持ちで、神仏に誓うの
が良いとされています。
棚ぼた的なお願いをしても、なかなか叶うものではありま
せん。棚ぼた的なもので祈願して叶うのであれば、今頃、皆
が宝くじに当選しているはずですからね。だから、正しい神
仏への新年の祈願をするならば、自分が努力することを神仏
の前で誓って、そして力を貸してもらうようにお願いすると
いうスタンスで新年の祈願をすると良いでしょう。大切なの
は、投げっぱなしにしないことでしょうね。
新年ですから、出来るだけ明るく朗らかに前向きに考えて
いたい時期ですよね。
この海の塩とお米の使い分け方ですが、簡単な覚え方があ
ります。塩を使ったら死んでしまうものには、塩を使わずに
お米を使うと覚えておけば良いでしょう。
今年も色々なことが起こるでしょうが、笑顔で楽しく過ご
すことにしましょう。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
例えば土地に塩をまいたら土地が死んで作物が育たなくな
りますよね。だから、地鎮祭などではお米やお酒を使うので
す。同じように、木材や畳などに塩を塗っても木や植物が死
★たけるからのお知らせ★
たけるの占いは 30 分で $30 です。平日の夕方以降か週末に予約制で占います。電話で
の占いにも応じます。詳しくは try927@gmail.com までお問い合わせください。
おひつじ座(3 月 21 日から 4 月 20 日まで)
てんびん座(9 月 23 日から 10 月 23 日まで)
おうし座(4 月 21 日から 5 月 21 日まで)
さそり座(10 月 24 日から 11 月 22 日まで)
ふたご座(5 月 22 日から 6 月 21 日まで)
いて座(11 月 23 日から 12 月 22 日まで)
かに座(6 月 22 日から 7 月 22 日まで)
やぎ座(12 月 23 日から 1 月 20 日まで)
しし座(7 月 23 日から 8 月 22 日まで)
みずがめ座(1月 21 日から 2 月 29 日まで)
おとめ座(8 月 23 日から 9 月 22 日まで)
うお座(2 月 20 日から 3 月 20 日まで)
出費をセーブする工夫をしましょう。甘い誘惑を断ち切れるように、
常に自分が賢者でいることを心がけましょう。
バランス感覚を身につけることから始めましょう。自分の中で善悪の
判断をして正しいと思う方向へ進みましょう。
バランス感覚を身につけることから始めましょう。自分の中で善悪の
判断をして正しいと思う方向へ進みましょう。
仲の悪い相手と関係修復をするのが開運の鍵です。逆に今の時期に敵
を作ってはいけません。心穏やかに愛をもって。
新年で張り切りたい気持ちは分かりますが、ちょっと一休みしたいと
ころ。ダッシュではなくコツコツが良いです。
昨年してきたことをこのまま維持し続けることが大切。気持ちは新し
くでも継続は力なり。今月は結果が出せます。
人にいつも以上に親切に接しましょう。人への愛情は結果として自分に
廻ってきます。人望があれば新しい道も拓ける。
意外なことを言いますが、嫌なことを我慢する必要はありません。自分
を管理できれば自由奔放にしても大丈夫です。
。
精神的に脆くなりやすい時です。落ち込むこともあるでしょう。でも、
今の苦労が将来の人徳になります。少し我慢。
不安の原因を考えてみてください。きっと前が見えないことが原因だと
思います。ならば足下を見て一歩ずつですよ。
結果オーライです。進む道が悪路でも辿り着くことの方が大事。多少の
無理をしてでも目標に向かって歩きましょう。
好調な始まりです。しっかりと計画を立てて新しいことを始めるのにぴっ
たり。ネガティブなことは否定するように。
AXIS ATLANTA - January 2011
33
LEISURE GUIDE
M o v i e
EVANGELION 2.0/
ヱヴァンゲリヲン新劇場版・破」
日本の映画が吹き替えなしで公開されます。
ヒト型決戦兵器 ヱ ヴァンゲリヲン初号機のパイロットと
して、人類を滅ぼそうとする “ 使徒 ” と戦うことを選んだ
シンジ。彼の前に新たな子供たちが姿を現す。
スポーツ、映画、音楽、旅行、本、博物館などのイベント案内
S p o r t s
Atlanta Falcons
アトランタファルコンズの 1 月の
全試合日程です。
■ 1 月 02 日 対 カロライナ
1pm GA最終戦
■
■
■
■
■
■
■
■
12 月 01 日 ( 水 ) 対 メンフィス
7pm
12 月 03 日 ( 金 ) 対 フィラデルフィア
7:30pm
1 月 08 日 ( 土 ) 対 インディアナ
7pm
1 月 11 日 ( 火 ) 対 ミルウオーキー
7pm
1 月 15 日 ( 土 ) 対 ヒューストン
7pm
1 月 17 日 ( 月 ) 対 サクラメント
4pm 祝日
1 月 21 日 ( 金 ) 対 ニューオーリンズ
7:30pm
1 月 28 日 ( 金 ) 対 ニューヨーク
7:30pm
Atlanta Braves
SUPER BOWL 2011
1 月 21 日から 1 週間の公開 ( 成績に応じて 2、3 週間の延長 )
1049 Ponce De Leon Avenue Atlanta Georgia 30306
☎ 404.873.1939
PLAZA THEATRE: http://www.plazaatlanta.com
今シーズンのチャンピオンを決めるスーパーボウルは 2 月
6 日日曜日にテキサスの Cowboys Stadium で開催されま
す。
E v e n t
Philips Arena
SF アクション超大作『GANTZ』
既 刊 29 巻 で 累 計 1,350 万 部
を突破する奥浩哉の同名コ
ミック『GANTZ』を、前・後
編の 2 部作で映像化、その前
編をアメリカで日本より先の
公開になる 1 月 20 日(木曜日)
に、全米 325 館にて上映。1
日限り。
死んだはずの人間が「GANTZ」
と呼ばれる黒い球体に召喚さ
れ、 謎 の 星 人 と 戦 う こ と に
なるという独創的な設定の本
作。壮絶なバトルを強いられた若者たちの苦悩と究極の選
択がスケール感たっぷりに描かれる。
不条理な世界で苦悩する二人の主人公には、大人気アイド
ルグループ「嵐」のメンバーで、『硫黄島からの手紙』な
どその演技力でもで世界的な評価を受けている二宮和也
と、『デスノート』
『デトロイトメタルシティ』など特異な
キャラクター、幅広い役をこなす松山ケンイチ。
共演者に、吉高由里子、本郷奏多、夏菜、山田孝之など。
日時:2011 年 1 月 20 日木曜日 1回上映
上映時間: 8:00 p.m. ET / 7:00 p.m.
詳細:www.fathomevents.com
34
AXIS ATLANTA - January 2011
「そして誰もいなくなった」
ではありませんが、再び日本
人選手のいなくなったブレー
ブスです。
2 月 26 日からプレシーズン試合が始まります。公式ゲー
ムの開催は 4 月 8 日 ( 金 ) 対フィラデルフィアから始まり
ます。
ちなみにハーフタイムショーのゲストはザ・ブラック・ア
イド・ピースです。約 10 分のショーは、そのステージ製作、
解体の時間も見ものだと私は思います。
Atlanta Thrashers
アイスホッケー・スラッシャーズの
地元試合です。
■
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1 月 07 日 ( 金 ) 対 メイプルリーフ
1 月 14 日 ( 金 ) 対 フライヤーズ
1 月 20 日 ( 木 ) 対 ライトニング
1 月 22 日 ( 土 ) 対 レンジャーズ
1 月 26 日 ( 水 ) 対 キャピタルズ
Atlanta Hawks
アトランタ・ホークスの
地元試合日程です。
100 Techwood Drive Northwest Atlanta, GA 30303
☎ 404- 878-3000
www.philipsarena.com
● ダウンタウンのフィリップスアリーナのイベント
■ 1 月 23 日 ( 金 ) Linkin Park
7pm
■ 2 月 17~21 日 リングリングブラザース サーカス
■ 4 月 04 日 ( 月 ) WWE Monday Night Raw 8:15pm
■ 6 月 22 日 ( 水 ) New Kids On the Block,
Back Street boys
■ 7 月 09~10 日 Taylor Swift 7pm
Gwinnett Arena
7:30pm
7:30pm
7pm
7pm
7pm
6400 Sugarloaf Pkwy, Duluth, GA 30097
☎ 770-813-7600
www.gwinnettcenter.com
● グイネットアリーナのイベント案内
■ 2 月 10 日 ( 木 ) Brad Paisley
7:30pm
■ 2 月 24 - 27 日 リングリングブラザース サーカス
■ 3 月 04 日 ( 金 ) Kid Rock
7:30pm
■ 4 月 18 日 ( 月 ) レディガガ
8pm
■ 8 月 04 日 ( 木 ) Keith Urban
7:30pm
T h e a t r e
Fox Theatre
660 Peachtree Street NE Atlanta, GA 30308
☎ 404-881-2100
www.foxtheatre.org
● 歴史のある FOX 劇場でさまざまなイベントか開催
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されています。
1 月 12~16 日
Beauty & Beast
1 月 18~23 日
Blue man Group
1 月 25~30 日
West Side Story
2 月 10~13 日
American Dance Theatre
2 月 23~24 日
Celtic Woman
2 月 26 日 ( 土 ) George Lopez
2 月 27 日 ( 日 ) John Mellencamp
2 月 28 日 ( 月 ) Tango Buenos Aires
3 月 02~06 日
STOMP
3 月 22~27 日
Burn the Floor
3 月 28 日 ( 月 ) ロシア国立バレエ劇場
4 月 23 日 ( 土 ) Yanni
4 月 26~5 月 01 日Shrek Musical
5 月 10 日 ( 火 ) Omar Faruk Tekbilek
5 月 17~22 日
Hair
6 月 15~19 日
Color Purple
High Museum of Art
近代美術館
Atlanta Botanical Garden
アトランタ植物園
Fernbank 自然史博物館
Margaret Mitchell House
World Of Coca Cola コカコーラ博物館
MLK Museum キング牧師博物館
1280 Peachtree St Atlanta GA 30309
☎ 404-733-4400
www.high.org
■ 火-日 10 時―5 時 ( 日曜日は正午から )
◆ 大人$10、シニアと学生$8、子供$6
767 Clifton Rd. Atlanta GA 30307
☎ 404-929-6300
www.fernbankmuseum.org
■ 毎日 10 時―5 時 ( 日曜日は正午から )
◆ 大人$12、シニアと学生$11、子供$10
121 Baker St. Atlanta ジョージア水族館の隣
☎ 404-676-5151
www.worldofcoca-cola.com
■ 8 時―6 時
◆ 大人 $15、子供$9
☎ 1-800-278-4447 ☎ 404-817-8700
www.broadwayacrossamerica.com
● 本物のブロードウェイミュージカルが全米の都市
Atlanta Civic Center
シビックセンター
395 Piedmont Ave. Atlanta GA 30308
☎ 404-523-6275
www.atlantaciviccenter.com/
Atlanta History Center
アトランタ歴史博物館
130 West Paces Ferry Rd. Atlanta GA 30305
☎ 404-814-4000
www.atlhist.org
■ 10 時―5 時半 ( 日曜日は正午から )
◆ 大人$12、シニアと学生$10、子供$7
M u s e u m
Georgia Aquarium
ジョージア水族館
225 Baker St. Atlanta GA 30313
☎ 404-584-4000
www.georgiaaquarium.org
■ 日―木曜日 午前 9 時―午後 6 時
金―土曜日 午前 9 時―午後 8 時
◆ 年間パス 大人$59.50 子供$43.25 シニア (55 歳以上 ) $48.75
◆ 通常パス 大人$22.75 子供$17.00 シニア (55 歳以上 ) $19.50
990 Peachtree St. Atlanta GA 30309
☎ 404-249-7015
www.gwtw.org
■ 毎日 ツアー :9 時半―5 時 , ショップ :10 時―6 時
◆ 大人$12、シニア$9、学生$9、子供$5
449 Auburn Ave. Atlanta GA 30312
☎ 404-524-1956
www.thekingcenter.org
■ 9 時―5 時
◆ 無料 ( 寄付を受け付けています )
CNN Studio Tour
CNN スタジオツアー
Broadway Across America
を巡回公演しています。
1345 Piedmont Ave. Atlanta GA 30357
☎ 404-876-5859
www.atlantabotanicalgarden.org
■ 火-日 9 時―5 時(4 月からは 9 時―7 時)
◆ 大人$12、シニア$9、学生$7
190 Marietta St, NW, Atlanta, GA 30303
☎ 404-827-2300
www.cnn.com/tour/atlanta/
● 予約したほうが確実に参加できる
■ 9 時―5 時 (10 分おき )
◆ 大人$10、シニア$8、子供$7
Jimmy Carter Library Museum
カーター大統領博物館 441 Freedam Pkwy. Atlanta GA 30307
☎ 404-865-7100
■ 9 時―4 時 45 分 ( 日曜日は正午から )
◆ 大人$7、シニアと学生$5、16 歳以下無料
Stone Mountain
Zoo Atlanta
アトランタ動物園
800 Cherokee Ave. Atlanta GA 30315
☎ 404-624-5600
www.zooatlanta.org
■ 9 時半―4 時半
◆ 大人$17、シニア$13、子供$12
1000 Robert E. Lee Drive, Stone Mountain, GA 30083
☎ 770-498-5690
www.stonemountainpark.com
◆ 車 1 台につき$8
■ 1 日有効のアドベンチャーパスは$25( 子供$20)
AXIS ATLANTA - January 2011
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CLASSIFIED
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寿司の坊 シェフ募集
引越業務要員新規募集。ビザサポート可。
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営業 / 業務の正社員ならびにパート社員を
募集。ビザサポート可。
お問い合わせは☎ 678-200-7521 梅本まで
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ています。独立心とやる気の有るあなた
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履歴書を送付下さい。
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担当者 川崎 E info@kuraokaclinic.com
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履歴書 Fax:404.238.9764 矢頭まで
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小学(国語、算数)
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あり、子ども好きで経験のある方、情熱
のある方を、広く募集していますので是
非ご応募下さい。勤務日は土曜日(年間
40 日)。当校規定による報酬と交通費を支
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方、英語力要、働けるビザ要。
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時間:月〜金曜日、午前 7 時半〜午後 3
時半。委細面談の上、決定。
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います。詳細は☎ 770-476-0030 理恵まで
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スタイリストを募集しています。パートタ
イム、又はフレキシブルに働きたい人でも
OK です。詳細はエリまで☎ 770-310-5515
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詳細は☎ 404-252-7998 ジャッキーまで
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お問い合わせは☎ 404-873-6582 、または
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暮らしの 伝 言板
Vinings の「寿司の坊」ではキッチン & 寿
司シェフおよびウェイトレスを募集して
います。詳細は☎ 404-932-3652 まで
寿司シェフ及びキッチンシェフ募集。
経験者優遇、
未経験でも OK、
保険制度あり、
勤務地 テネシー州ノックスビル市。
お問い合わせは Sei まで
☎ 865-748-0497 E seisuke@comcast.net
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SC州ヒルトンヘッドのくらまレストラ
ンでは、寿司・鉄板シェフを募集中。パー
トフルタイム、夏・季短期OK。
☎ 843-422-2796 TAKE まで
寿司勝 寿司シェフ募集
SC州グリーンビルの寿司勝では、寿司
シェフ、又は見習いを募集中。詳細は
☎ 864-288-2227 下薗(シモゾノ)まで。
SUSHI KOJI シェフ募集
SC 州 Greenville の SUSHIKOJI では、寿司
シェフおよびキッチンシェフを募集して
います。詳細は☎ 864-286-0072 まで
Blue Sakura シェフ募集
勤務地 Griffin。 詳細はお電話下さい。
☎ 404-660-1584 クリスティーナまで
TAKA SUSHI シェフ募集
キッチンシェフを募集しております。
詳細は 404-219-0509 まで
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詳細は富岡まで☎ 770-922-7751
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Greenville SC, 日本食レストラン 2800sqft.
$135,000 ☎ 864-288-8819 Alva まで
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を売ります。寿司バーと鉄板焼、リカー
バー有り。毎年ベストオブミシシッピーに
選ばれています。出村 ☎ 601-259-0610
E Fumikod4@gmail.com
お 知 らせ
バレーボールメンバー募集
ケネソーで毎週火曜日夜 7 時半より男女
混合でバレーボールを楽しんでいます。
35 歳以上で経験者の方、フミまでお気軽
にご連絡ください。
E bunbun905@hotmail.com
ラグビー部コーチ募集
ジョージア日本語学校ラグビー部では生
徒にラグビーを教えるコーチを募集して
います。教えるだけではなく、生徒と共
に 7 人制大会出場、地元大学ラグビー部
との 15 人制の交流試合等の活動もしてお
ります。ご興味のある方はメール下さい。
E atlanta.japan.rugby@gmail.com
ジョージア剣道メンバー募集
剣道を楽しみながら学びたい人たちを募
集しています。新井まで☎ 770-394-3242
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グラム各個人、ペアー、グループレッスン、
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ル、テニスコートあり。$1950.00/mo.
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P.O. BOX 50029,
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Phone: 404-219-0509
Fax: 770-936-0750
E-mail:axistaka@msn.com
◆ 料 金
◆ 締め切り
◆
◆
掲載料は一回につき 10 ドルです。
毎月15日まで到着分となります。
上記は締切りの目安であり、印刷スケジュール
及びスペースの都合上、変わる可能性がありま
すのでご了承ください
申込方法 E メール、FAX にてご連絡ください。
支払方法 チェック、マネーオーダー。
*掲載料の返金は一切できませんので
ご了承ください。
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AXIS ATLANTA - January 2011
37
人材育成のための
パ ソ ナ Quickbooks セ ミ ナ ー
セミナー内容:Quickbooks Seminar
主催社:Pasona NA, Inc.
開催場所:Miyako Hybrid Hotel in Torrance
大手人材派遣会社として知られるパソナ NA 社は、11 月 23
日カリフォルニア・トーランスにて、手頃な価格とその利便
性の高さで、人気のある会計ソフト Quickbooks に関してセ
ミナーを実施した。
講師は同社経理アウトソーシング部署の土井明香氏が務め、
日本語による実務レベルに沿った運びとなった。
内容は業務の効率化、コスト削減、
Quickbooks 2011 バージョンの紹介
に焦点をあて、当日経理実務担当者
や財務担当者など 50 名の来場から、
非常に活気あるセミナーとなった。
事前の質疑応答の質問からも
Quickbooks への来場者の関心度が高
いことが窺える中、同社では今後他
エリアでも同セミナーやトレーニン
グを実施していく方向でいる。
今後のスケジュールに関しての問い合わせ
土井明香 Tel: 310-324-1196 E-mail: sdoi@pasona.com
簡単デザート
♡♡苺のムース ♡♡
苺にクリームチーズ・マルカポーネを加えました。
材 料
• 苺
• クリームチーズ
• マスカルポーネ
• グラニュー糖
• 生クリーム
• ゼラチン
• 水
1パック 100g 100g 70g 100g 5g 30cc 1. ゼラチンは水でふやかして湯銭にかけておく。
2. ボウルにヘタを取った苺、グラニュー糖20gを
入れてつぶしておく。(レモン汁を入れる場合は小
さじ1~2)
3. ボウルにクリームチーズ、マスカルポーネ、グラ
ニュー糖50gを入れ湯銭にかけながら滑らかに
なるまで混ぜる。
4. ③に①のゼラチン、②の苺を加えて混ぜ合わせる。
5. ボウルに生クリームを入れて8分立てにする。
6. ④に⑤の生クリームを加えて混ぜる。
7. 型に流し込んで冷やします。
38
AXIS ATLANTA - January 2011
◆◆◆
編集あとがき
◆◆◆
広告・クラシファイド・求人広告・取材記事・連載コラムに
関するお問い合わせは、下記までご連絡ください。
いよいよ 2011 年の幕開けです。
「今年こそ」の意気込みで臨
みましょう。1 年は早いものです、悔いのない 1 年であるよう
全力で戦う、何事にも。
私は、今年は飛躍したいと思っています。チャンスは多々あ
りますからね。まずはマスターズ期間中はイアン・ポールター
の専属シェフを務める話が進んでいます。
「ゲームで勝つための
料理」を研究するのも楽しいじゃないですか?すでにイアンの
ファミリーに加えていただいております。彼の活躍によっては
私にもスポットライトが当たる可能性を大きく秘めています。
ゴルフでは、コンスタントに 90 を切れるようにしたですね。
間違っても 3 桁には戻らないようにもしたい。
こうしていろいろ考えると楽しい 1 年になりそうです。結果
的には、周りにいる人のコネや人脈によって自分を成長させて
もらえているようにも思いますが、チャンスをいただいている
と思い、一生懸命やるしかないですね。
一生懸命やっていれば、誰かが何処かで見ているものです。
そして困ったときには助け舟を出してくれます。そしてその逆
もありますね。困っている人がいれば、助け舟を出してあげる。
それをまた誰かが見ているものです。持ちつ持たれつの関係を
多く作りましょう。それは日本人の間でも米人の間でも同じこ
とですが、せっかく米国にいるのですから、より多くの米人に
接してみるのも1つの手段ですね。リスクあれど、リターンも
大きいように思います。そして米国には、世界中から人々が集
まってきていますから、さらに輪を広げることができますね。
南米の人、欧州人、アジア人など英語を母国語としない人とも
交流すれば、さらに楽しくなります。
米国に住みながら日本人としか接しない、テレビも日本のビ
デオや国際放送などを見て、日本と変わりないような生活をし
ている人もいます。何を恐れるのでしょう?英語力ですか?私
は英語力よりも、その人の気持ちだと思うのです。
例えばコップに半分の水がある。これを「半分しかない」と
受け取るか、
「半分もある」と受け取るかの違いではないですか
ね。「英語が話せない」ではなく「少しなら話せる」という風に
前向きに考える。そして会話をスタートすれば、次の会話につ
ながるというものです。
あとは気持ちがどこまで伝わるかの問題ですね。
「Speak」、
とにかく声を発することから始める。
「沈黙は金なり」はこの国
では通用しませんし、もちろん国際社会でも通用しません。そ
れは日本の政府の諸外国に対する対応を見ても分かるでしょう。
あれを見て「日本の政治は駄目だね」と笑うことができますか?
それはひょっとしたら米国に住むあなたの鏡写しかもしれませ
ん。自分を主張し、考え方をはっきりさせることによって、自
分の存在感をまず認めてもらう。そして意見を交換することに
より妥協点を見つけるなど。理解し合える環境を作り上げるこ
とが大切ではないですかね。
2011 年が皆さんにとって「素晴らしい 1 年」でありますよ
うに。
発行人 TAKA M.
E-mail: axistaka@msn.com
Phone: 404-219-0509
締切りは毎月 20 日前後です。
また、日本人コミュニティのイベント取材依頼や告知なども
受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
クラシファイド広告は、皆さんの暮らしの伝言板です。
ビジネス以外は、無料で掲載できます。毎月 15 日までに、
お申し込みください。
一般求人・レストラン求人・売りたい・買いたい・イベントの告知・
メンバー募集など、幅広くご利用いただけます。
1 ヶ月のみ掲載です。特に申し出のない限り自動的に消去します。
クラシファイド広告は、アクシスのウェブサイトからも
ご覧いただけるようになりました。www.axisatl.com
次回 2 月号は 2 月 5 日ごろ配布予定
AXIS ATLANTA January, 2011 No.163
Published by Axe USA, Inc.
P.O. Box 500295 Atlanta, GA 31150 / Phone: 404-219-0509 Fax:770-936-0750
E-mail: axistaka@msn.com
http://www.axisatl.com
Publisher
MORIUCHI, Takao
Editor in Chief
MOROOKA, Miyuki
©AXIS ATLANTA 2010
本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製を禁じます。本誌に掲載された広告内容に関し
ましては、アクシスアトランタは一切責任を負いかねます。
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in any form without permission
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