プレスリリース 2015年7月1日 東京都中央区明石町 代表取締役社長 中島正人 持ち帰りすし大手の「株式会社ちよだ鮨」 新業態「回転すし 築地 銀一丁」 第一号店を川越にオープン 株式会社ちよだ鮨(本社:東京都中央区)は、 新業態のグルメ回転すし店「築地 銀一丁(ツキジ ギンイッチョウ)」を 7月17日(金)に、埼玉県川越市にオープンいたします。 【「築地 銀一丁」とは?】 伝統的な技をベースにした「本格的な江戸前すし」を 「タッチパネル」と「注文品専用レーン」という カジュアルなスタイルで提供する新しい業態です。 お一人でも、グループでもお気軽にご利用いただけます。 漬けまぐろ 190円 【商品の特徴】 築地市場で買い付けた「まぐろ」や全国各地からの 産直鮮魚をピカピカの鮮度でにぎる本格的なすしに加え、 「こぼれシリーズ」や「びっくりシリーズ」など オリジナルの創作すしも豊富に取り揃えております。 甘海老こぼれ盛り 350円 【店舗概要】 店 名 :回転すし 築地 銀一丁 EQUIA川越店 所 在 地 :埼玉県川越市脇田町24-9 EQUIA川越 3F 電話番号 :04-9224-5403 店舗面積 :27坪 席 数 :49席(内、カウンター17席) オープン日:2015年7月17日 お問い合わせ先 株式会社ちよだ鮨 経営企画室 南川 徹 TEL.03-3543-6681 FAX.03-3543-2794 E-mail minamikawa@chiyoda-sushi.co.jp URL www.chiyoda-sushi.co.jp 【 築地 銀一丁 メニュー概要 】 一皿120円~550円まで。 こだわりの「まぐろ」、日本各地の新鮮な魚介類をはじめ、 ロール寿司、肉や野菜の創作すしなどバラエティ豊かな品揃え。 一品料理やデザート・ドリンクの品揃えも充実しています。 ◆120円 真いか、寿司海老、小肌、あおりかげそ、アボカド、なす浅漬け、 ツナサラダ、ポテトサラダ など ◆150円 まぐろ、いわし、甘海老、サーモン、石垣貝、海老アボカド、 活赤貝ひも、ふっくら厚焼き玉子、〆さば大葉巻、自家製塩辛 など ◆190円 漬けまぐろ、えんがわ、あじ、鴨ねぎ、つぶ貝、はまち、 オニオンサーモン、サーモンカルパッチョ、紅ずわいかに など ◆230円 帆立、生サーモン、真鯛、はまち炙り、赤貝、さば棒寿司 など ◆280円 生サーモン腹身炙り、くじら赤身、活〆ふっくら穴子、いくら、 とろぶつ など 甘海老 150円 サーモンいくらケーキ寿司 350円 ◆350円 サーモンいくらケーキ寿司、まぐろアボカドケーキ寿司 など ◆450円 本まぐろ中トロ、うに など ◆550円 本まぐろ大トロ、かまトロ、ぼたん海老、活〆穴子一本にぎり など びっくりフランクドック 190円 ◆おすすめ三貫盛 光物三昧(280円)、白身三昧(350円)、 まぐろ三昧(450円)など ◆びっくりにぎり びっくりフランクドック(190円)、 びっくりハンバーガー(280円)など 光物三昧 280円 ◆こぼれ盛りシリーズ 350円 紅ずわいかにこぼれ盛り、ローストビーフこぼれ盛り、 とろたたきこぼれ盛り、甘海老こぼれ盛り など ◆一品料理 いかの塩辛 枝豆、ハッシュドポテト(190円)、 えびフリッター(230円) など ◆デザート・ドリンク各種 爆弾こぼれ寿司 1,350円
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