＝マガジンハウス通信＝簡単なようで奥が深いイタリアン。定番のパスタなどは、身に着けて置いて損はありません！食欲の秋へ向けて、売れ筋・定番のイタリアンレシピ本を揃えておきませんか？書影書名ご注文数パルマ！イタリアのおいしい！が生まれる街北村光世著冊発売：2013/06/27 ISBN978-4-8387-2560-1 定価：1470円(税込) ※四六並トラットリアMOCO 速水もこみち著冊発売：2012/04/12 ISBN978-4-8387-2419-2 冊発売：2011/12/15 ISBN978-4-8387-2372-0 冊発売：2005/09/15 ISBN978-4-8387-1628-9 イタリアンの有名シェフ落合務がベーシックなイタリアンのレシピを解説。プロの料理人もテキストにしたという伝説の１冊が撮り下ろしを含め復活。定価：1680円(税込) ※A4変並私のパスタはマンマの味マガジンハウス編 ISBN978-4-8387-2170-2 冊発売：2010/09/09 「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務シェフが、家でつくれる本格イタリアンを丁寧に指導。プロセスは写真付きなのでわかりやすく、まるで落合シェフの個人レッスンを受けているよう。メニューは全 70種以上。前菜からデザートまでフルコースが味わえます。定価：1680円(税込) ※A4変並ちゃんと作れるイタリアン落合務著料理男子代表・速水もこみちが、ついにトラットリア開店?!ローマほかイタリア４都市を旅して考案したオリジナル料理と、本場で出合ったレシピまで掲載。前菜からデザートまで、簡単でお手軽なイタリアンを紹介。一緒にイタリアを旅している気分で読める、新しい写真集的レシピ本！定価：1200円(税込) ※B5並落合務の家でつくれる本格イタリアン落合務著内容『クロワッサンPremium』の好評エッセーが書籍になりました！生ハムやチーズの産地であるイタリア・パルマ地方の生産者に取材、名産品を使ったおいしくナチュラルなおもてなしレシピも紹介。スローライフの楽しさ、食の世界の奥深さが伝わってくるおいしい一冊です。パスタの作り方を、本場ナポリのマンマに教わりました。拍子抜けするくらいシンプルな材料と簡単な手順。あなたのパスタが今日から劇的においしく変わります。定価：1575円(税込) ※B5変並 ※ 出庫に際しましては部数調整・品切れの場合もございます。ご了承ください。貴店番線印ご注文はマガジンハウス受注センターまで（担当：　） TEL：049-275-1811　FAX：0120-468-127 chumon@magazine.co.jp （番号・アドレスはお間違えのないようにお願いします。）出版営業部