Press Release ２０１２年７月１３日報道関係者各位京都センチュリーホテル「All La jyho」「Main Dining casane」「Teppan-yaki Bonheur」 Day Dining （オールデイダイニングラジョウ）（メインダイニングカサネ）（鉄板焼ボヌール） 2012 年 8 月 11 日（土）11:00 グランドオープン株式会社京都センチュリーホテル（本社：京都市下京区、社長：稲地利彦）は、開業 30 周年の節目であった昨年 7 月に、京阪電鉄を経営母体とする京阪グループのホテルとして再スタートを切りました。このたび一連のリニューアル工事の一環として、メインロビーとレストラン３店舗を大規模改装し、新たにオールデイダイニング「La jyho」（ラジョウ）、メインダイニング「casane」（カサネ）、鉄板焼「Bonheur」（ボヌール）を、それぞれ 8 月 11 日（土）にオープンします。今回の改装は、一連のリニューアル工事の中でも特に大規模なものであり、当ホテルが“京都のホテルの星”として生まれ変わる新ブランド構築の中核的な位置づけをなすものです。当社では、来年会社創立 85 周年を迎え、ホテル開業 30 周年後の新たなステージに入ることから、ターゲット顧客を 20 歳代～30 歳代の若年層の女性にも拡大すべく、昨年末以降「宴会場のカーペット・壁紙の更新」「ブライダルサロン＆チャペルの改装」「和食レストラン・嵐亭の改装」などのリニューアル投資を積極的に行ってきました。また、本年 4 月には社章ロゴマークを一新し、ホームページも全面更新しました。今回リニューアルのポイントは、①メインロビー＆アトリウムのオールデイダイニングとしての有効活用、②オールデイダイニングでのオープンキッチン化、③メインダイニングの新設、④デザート部門充実とケーキブティックの新設、⑤シンボル・モチーフとして世界最大級のフロアスタンド設置、⑥厨房施設一元による運営の効率化、などです。当社では、新生・京都センチュリーホテルの経営改革の目玉ともいうべき「婚礼再生プロジェクト」を現在進めており、京都のホテル業界の厳しい婚礼状況の中にあって、新規来館者数・成約件数を順調に伸ばし顕著な成績を残しております。今回改装に伴うメインダイニング「casane」では、ホテル業界では珍しい本格的なレストランウェディングも展開できることから、さらなる躍進を期待しています。今後、当社では客室改装をはじめ、ブライズルームの新設、新婦着付室の改装、玄関・フロントエリアの改装、トイレの美装化、などの投資・修繕を計画しており、来年 3 月 3 日の会社創立 85 周年を機に、歴史ある伝統を継承しつつも、ホテル業界の枠にとらわれない革新的な取り組みをしてまいりたい所存です。 1 All Day Dining La jyho （オールデイダイニングラジョウ）概要京都の山並みをモチーフとした世界最大級の高さ 4ｍ80cm のフロアスタンド（ギネス申請検討中）がシンボルとなる「オールデイダイニングラジョウ」。和洋キュイジーヌをビュッフェスタイルで楽しめる朝食からランチ、アラカルト、喫茶、スイーツ、ビュッフェ料理等多彩にご用意します。また、新たにフロント前には「ケーキブティック」がオープン。ホームメイドスイーツをご自宅でもお楽しみいただけます。【場所】京都センチュリーホテル 2 階【席数】 99 席（半個室席 6 名席✕３、 4 名席✕１含む）【営業時間】（朝食）７：００～１１：００（ランチ＆ディナー）１１：００～２２：３０（L.O ２２：００）【料金】（朝食）和洋朝食ビュッフェ２,３１０円（アラカルト有）（ランチ）セットメニュー１,６００円～（アラカルト有）ウィークエンドランチビュッフェ２,８００円（ディナー）セットメニュー２,３００円～（アラカルト有） 2 Main Dining casane （メインダイニングカサネ）概要京都センチュリーホテル３０年の歴史の上に誕生するメインダイニング。 Kyoto Contemporary Design Cuisine をテーマに、斬新にデザインされた料理は、一皿一皿に京都らしさを表現します。緑豊かなガーデンレジデンスを彷彿とさせる開放的で上質な空間はレストランウェディングのスペースとしてもご利用いただけます。明るく爽やかな色調の店内で、季節を愛でるお料理をどうぞ。【場所】京都センチュリーホテル 2 階【席数】５０席（個室なし）【営業時間】（ランチ）１１：３０～１４：３０（ディナー）１７：３０～２１：３０（L.O ２１：００）【料金】（ランチ）３,５００円～（ディナー）８,０００円～ 3 Teppan - yaki Bonheur （鉄板焼ボヌール）概要「とろける美味しさ、かみしめる美味しさ」をテーマに、肉本来の旨味を追求します。好評いただいている作りたての美味しさはそのままに、さらに上質で美味しく、鉄板焼のライブ感をさらに楽しめるレストランに。【場所】京都センチュリーホテル 2 階【席数】３３席（個室なし）【営業時間】（ランチ）１１：３０～１４：３０（ディナー）１７：３０～２１：３０（L.O ２１：００）【料金】（ランチ）２,５００円～（ディナー）７,０００円～ 2012 年 8 月 11 日（土）11:00 グランドオープン（リニューアル工事期間）２０１２年６月４日（月）～８月１０日まで詳細は京都センチュリーホテルホームページ（http://www.kyoto-centuryhotel.co.jp）を参照ください。＜このリリースに関するお問合せは＞京都センチュリーホテル広報担当松井・矢野まで TEL （０７５）３５１－０１１１ FAX （０７５）３５１－２２４１ e-mail yano-y@kyoto-centuryhotel.co.jp ※別途マスコミ向けの内覧会を 8 月 9 日（木）16 時より開催いたしております。ご希望のマスコミ各社様はご取材の程お願いいたします。 4