とれたて情 報 ハートの 架 橋 12 2015 318号 まんまニュース 「農政活動の重要性」農政連菊池総支部総会 きくちのまんまメール ●きくち じまん『カスミソウ』 ● 第4回まんまキッズスクール 告知 ● 牛乳でおいしく減塩 「乳和食」 少し温かい ようでも ね 同じ jak@one23.net ● 景色の見える食卓づく り推進シンポジウム きくちじまん 農 政 連 菊 池 総 支 部は９月 日 、第 回通常 野中大嗣 さん（３１） 日 、緊 急 委 員 会 を 開 き 、候 補 者の 選 支 部一丸となって応 援することを決めました。 定 経 過 報 告 、候 補 者の 決 意 表 明 を 確 認 し 、総 り9月 しき 組 合 長の藤 木 眞 也 氏 が 決 定 したことによ また 、参 院 選 比 例 代 表 候 補 者にＪ Ａかみま を検 討しました。 消の取 組み強 化 、組 織の拡 充 強 化など、具 体 策 Ａの交 渉 対 策 、農 政 懇 談 会や食 農 教 育・地 産 地 た 取 組み、ＴＰＰ断 固 反 対 運 動 とＷＴＯ・ＥＰ 農政連菊池総支部 旅のことなら旅行センター 理事会の報告 お知らせ わいわい広場 頭の体操︵クイズ︶ 虹のホールだより めぐみの里だより 養生園から健康情報 フレミズ通信／体操 きくち野︵女性部活動報告︶ 楽しくクッキング わたしたちのJA／寄せ植え 家庭菜園／花づくり 目で見る統計 営農通信・農機車輌部 畜産通信 我ら盟 友 まんまキッズスクール④ まんまファイル ま ん まニュー ス 12 来 年 7 月の参 院 選 比 例 代 表 候 補 者に 藤 木 眞 也 氏を決 定 全国農業者農政運動組織連盟推薦 3 4 ※日本農業新聞のお問い合わせ、お申し込みは中央支所生活課まで。 ※寿夫さんは、七城の花卉部会を 立ち上げたメンバーの一人です。 スポーツが好きな私は、 インストラクターなど体を活かす仕事をしていました。 小さいころから、花 作りをする父や祖 父を見て育ち、私も3 人の父 親とな り、30才を過ぎて就農を決意しました。細かな管理作業など、難しいことも ありますが、汗をかき、作物の生長を見守り出荷する作業に、やりがいを感 じています。 左から 父親の昭宏さん、大嗣さん、祖父の寿夫さん 6 31 30 28 26 25 24 23 22 21 20 18 17 16 15 12 10 8 日本農業新聞は、これからも「食」を考え、 「農」を守る方に、未来を支える、役立つ確かな情報を発信してまいります。 総 会 を 菊 池 市で開 き 、農 政 運 動の重 要 性 を 組 合 員に広 く 伝 え 、組 織 活 動の強 化を図ること、 ＴＰＰから食とくらし、命を守るための断 固 反 人 が 出 席 。平 成 対 運 動を展 開することなどを決めました。 総 会には委 員ほか 関 係 者 回ＪＡ全 国 大 会 Ｊ Ａ 全 中 はＪ Ａ 全 国 大 会 を 月 日 、東 京 で 開 き 、平 成 年 度から3 年 間のＪ Ａグ ルー プの取 組み方 針 を 決めま した。 ﹁ 創 造 的 自 己 改 革への挑 戦 ﹂をテーマに、基 本 目 標とし て﹁ 農 業 者の所 得 増 大 ﹂ ﹁農業 生 産の拡 大 ﹂ ﹁ 地 域の活 性 化 ﹂ を据えました。 第 に対する要 請 活 動の強 化 、自 己 改 革を基 本と と 情 報 活 動の強 化 ﹂の３つを 柱に、国・県・市 町 動﹂ ﹁ 課 題 別 農 政 対 策の強 化 ﹂ ﹁農政推進体制 動として﹁ 地 域 農 政の確 立と政 策・価 格 対 策 運 収 支 予 算 な ど４ 議 案 を 可 決・承 認 。 年 度 活 年 度 事 業 報 告・収 支 決 算 、 年 度 事 業 計 画・ 27 50 ＴＰＰで特 別 決 議 採 択 1ヶ月2,623円 食と農の未来を支えたい 日本農業新聞 26 2 IBUKI 12 No.318 IBUKI 12 No.318 3 15 ＴＰＰ対 策 運 動 を 継 続・強 化 する 特 別 決 議 を 採 択 。ＴＰ Ｐ交 渉の大 筋 合 意の内 容と国 会 決 議との整 合 性を徹 底 的に 検 証 す る と と もに 、国 民に 公 表するよう 求める運 動を展 開 することを提 起しました。 菊池総支部緊急委員会（候補者の経過報告がされた） 27 28 10 30 24 七城 し カスミソウの出荷が始まっています。 JA菊池 ＪＡ菊池花卉部会では、鮮度を保ち、品質の良い、日持ちするカスミソウの 出荷に心掛けています。現地検討会、日持ち試験、品評会、検査員による 出荷前の厳しい検査など、部会員が一丸となって取り組んでいます。 か き ＊ＴＢＳドラマ「アルジャーノンに花束を」でＪＡ菊池のカスミソウが使用され ました。結婚式場やさまざまなイベントでも使用されています。 農 政 活 動 の 重 要 性 、組 織 活 動 の 強 化 を 図 る 今後の取組みなどを説明する杉水総支部長 親子3代でカスミソウを生産しています。 決意表明をする藤木氏（ＪＡかみましき組合長） 26 27 の カスミソウ です！ まんまニュース 大 学 生 が﹁ 郷 土 料 理 伝 承 ツア ー ﹂ 熊 本 県 立 大 学・菊 池 女 性 部 大 津 支 部 〟 月 見 だ んご 〟と 〟 おいしい お 茶 〟にニッコリ 旭 志 小 料 理 クラ ブ・女 性 部 旭 志 支 部 フレッシュミズ旭 志 支 部は、地 元 小 学 校の料 理 クラブのお 手 伝い を していま す 。9 月 は ﹁ ちゃぐりん﹂付 録の行 事 食 を 参 考に月 見 団 子を作り、地元の美味しいお茶を頂きました。 沖 縄 県のコープおきな わ と 生 産 者 と の交 流 を 深める稲 刈 体 験 を 行いました。 コープおきなわ 理 事 、配 達 担 当 者 、卸 業 者 ら 9 人 が 参 加 し、6 月 に 手 植 え をし た﹁ヒノヒカリ﹂を 鎌で刈 取りました。 沖 縄 の 生 協 と ＪＡ 菊 池 菊 池 産﹁ ヒノヒ カ リ ﹂ ファンづ く り 交 流 お いし∼ い 女 性 部 大 津 支 部のもとへ、大 学 生が郷 土 料 理 体 験 にやってきました。地 元 食 材 を 使った昔ながらの料 理 に舌 鼓 。学 生らは名 人の手さばきや言 葉に感 激した ようすでした。 参 加したのは熊 本 県 立 大 学の学 生 人︵ 女 性 人 、男 性 2 人 ︶。同 大 学の地 域 推 進・研 究 推 進センター食 育 推 進プロ ジェクト﹁ 郷 土 料 理 伝 承ツアー大 津 町に て、地 域 食 材や食 文 化に触れてみません か？﹂の呼び掛けに興 味 を 持った学 生た ちです。 料 理 指 導にあたった松 岡 和 子さん、岩 下 幸 子さん、砂 野 光 代さんの3 人は﹁ く まもとふるさと食の名 人 ﹂の認 定を受け ており、同 女 性 部 加工グループ ﹁ほりだし ハウス﹂で活 躍 するメンバーです 。3 人の 得 意 料 理﹁いきなり 団 子 ﹂ ﹁ お姫 さんだ ご汁 ﹂ ﹁にがごりのどろり揚げ ﹂を伝 授し ました。 菊池市菊池神社 五 穀 豊 穣 に 感 謝 して 砂野さん（中央左）と松岡さん（中央右） ちゃぐりん付録 地元のお茶生産者・中山繁雄さんに おいしいお茶のいれ方を教えてもらいました 菊池産「ヒノヒカリ」のファンづくりのため、 くまもと売れる米 づくり推進本部とともに、交流を続けて26年目となります。 稲 刈りできて ！ うれしい デ ∼ス 10 77 「いきなり団子」 菊 池 地 方の五 穀 豊 穣に 感 謝 す る﹁ 抜 穂 祭 ﹂の神 事が、菊 池 神 社 献 穀 田で行 われ、神 社奉賛会員、 ＪＡ、行 政 他 関 係 者 人が参 列。神職による雅楽の演奏が響く中、早乙女 役のＪＡ菊 池 女 性 職 員４人と白 丁 姿の神 社 総 代 人が 献 穀 田に入 り 、稲 穂 を 鎌で収 穫 し ました。 早乙女、菊池神社坂本宮司、出口理事、太田主の永田夫妻 刈り取った稲を奉納する早乙女 大津町献穀事業 ﹁ 抜 穂 祭 ﹂と﹁ 奉 告 祭 ﹂ 10 日に行 わ れました。 40 「お姫さんだご汁」のだんご作り 皇 室 行 事﹁ 新 嘗 祭 ﹂に献 上 する 米・粟 を 収 穫 する﹁ 抜 穂 祭 ﹂が、 月 日 大 津 町 引 水の 献 穀 田でありました。大 津 中 学 校の生 徒が田 男・早 乙 女に扮して、 一株 ずつ丁 寧に刈 り 取 り ました。大津町での抜穂祭は 年ぶりです。 月 神職による雅楽の演奏 13 15 ＊参加者の感想「地域の食に関心を持ち参加した。料理も楽 「お姫さんだご汁」 しくでき、食べてみたらおいしいものばかりで、また作って 「にがごりのどろり揚げ」 みたいと思った。料理の名前もおもしろいと思った」 「以前 大津町のイベントに参加したことがあり、興味を持ち参加 した。将来は地域づくりに関わる仕事がしたい。とても勉強になった」 ＊同大学では「食育・健康ビジョン」に基づく人材育成、拠点形成、研究開発の取組みを 行っており、熊本の郷土料理継承活動を続けて3年目。学内を飛び出して今年、初めて の現地ツアーを開催。第１回を8月に山都町で、そして9月に2回目を大津町で開いた。 10 11 ﹁ 奉 告 祭 ﹂は引 水 菅 原 神 社で 10 4 IBUKI 12 No.318 同じようでも 少し温かいね JA菊池 明るい笑顔 心触れ合う JA菊池 IBUKI 12 No.318 5 粟穂と稲穂 左） する岩 下 さ ん（ だご作りを 指 導 玉串奉奠 抜き穂の儀 奉告祭を終え安堵する 谷本さんご夫妻（前列） まんまファイル 郷土の味を学ぶ まんまファイル 五穀豊穣に感謝 平成27年度 第8期生 きく ち まんまキッズスクール 第4回 のうぎょうこうこう いね か くまもと たいけん 菊 池 農 業 高 校 で 、稲 刈り体 験とロアッソ熊 本コーチ きょうしつ ひる に よ る サッカ ー 教 室 を 行 い まし た 。お 昼 ご は ん は ぎゅう きく ち やさい 「えこめ 牛 」と「りんどうポーク」、菊 池 野 菜 の バ ー ロアッソ熊本 サッカー教室 きょう し つ きく くまもと ロアッソ熊本コーチのみなさんと菊 ち のうぎょうこうこう ぶ し どう きょうりょく 指導・協力をしてもらいました。 ベ キュー でした。 10月17日（土） せいと 池農業高校サッカー部の生徒さんに ！ ！ ワーイ 菊農で稲刈り体験とサッカー教室 い ね か ウォーミングアップにGO！ た い け ん 稲 刈り体 験 きく ち のうぎょうこうこう のうぎょうか 1組 と！ おっとっ せい と 菊 池 農 業 高 校 農 業 科 の 生 徒さんに し どう きょうりょく 指導・協力をしてもらいました。 大切 には こぶ よ！ 高校生が稲の刈り方を説明 た のし いデ∼ た くさ ん 刈った よ！ ！ ∼！ 2組 ス！ おにいさんおねがいします！ お れ たち はし れ 元気い ！ っぱ い！ お もし ろ 3組 かった！ た よ ね！ が ん ばっ 4組 だっこく 高校生がコンバインで脱穀 ルが よ！ たらカ エ 稲 を 刈っ いっぱ い い た きて 稲 刈りで い！ うれし ∼ 7 IBUKI 12 No.318 のこぎりかまで刈ったよ 落ち穂 拾 い もし た よ！ た のし か った！ 5組 菊農のひろ∼いグラウンドをかけまわりました！ ロアッソくんと記念写真を撮ったよ！ IBUKI 12 No.318 6 共催 月 23 日 土 JA菊池 農業総合情報センター 「パシオン」大ホール 同時 開催 食育絵画 コンクール 入場無料 12：30∼ 13：00∼ 13：10∼ 14：50∼ 15：15∼ 15：40∼ 15：55∼ 16：00∼ オープニング 開会 基調講演 事例報告① 事例報告② 絵画コンクール表彰 閉会 プレゼント抽選会 16 里芋の調整作業 30 基調講演 テーマ 20歳の食卓 大人が子どもに残せるもの プロフィール いな 福岡市立舞鶴小学校教諭 ます よし ひろ 稲益義宏氏 見て… 牛 の エサを ∼」 ん食べるの 「これを牛さ １・２年生 酪農の話＋ バター作り体験 ビデオで酪農の仕事のようすを見たよ ペットボトルの バター作り 3・4年生 菊池のみなさま、こんにちは。5年ぶりに再度講演の機会をいただき、ありがとうございます。現在は福岡市のど真ん中 にある舞鶴小で、子どもたちと一緒に農業体験学習をはじめ、鰹節や味噌など日常生活で食する食材に関することや、目 の前に広がる玄界灘で捕れる魚などの学習に取り組んでいます。子どもたちに食育を通して「生きる力」をどのようにし て身につけさせるかの話をさせていただきます。 事例発表 報告① （七城米1俵他菊池の旬のお野菜多数用意します） ※閉会後、菊池産農産物のプレゼント抽選会を行います。 ■お問い合わせは JA菊池総務部内実行委員会事務局TEL:0968-23-3500 担当 坂本・中山まで。 9 IBUKI 12 No.318 開 催 中！ 8 光の 森 マ ル シェ 通 信 生きる力を育む食は「農」そのもの。子ども たちが大豆作りを通して農作業体験や味噌作り 体験から普段の保育活動 ( 生活 ) へ展開。「自然 の恵み」と「生産者への感謝の気持ち」を感じ ることができる食育活動を報告します。 い いっぱ うぞ ∼ 拾 9 月 のマル シェで 学校給食では、年間を通して地場産物を使用して います。しかし、子どもたちは「食べる」ことが中 心で、その産物について知る機会はほとんどありま せん。そこで、本校では「畑や生産者を身近に感じ、 感謝する心を育てる取組」を柱として取り組むこと にしました。まだ十分な取組とはいえませんが、本 校での食育活動を報告します。 『自然の力と生産者への感謝を 実感できる「農食」活動を通して』 コンバインの脱穀のしくみを説明 栗 拾い と 里 芋 収 穫 ∼毎日の給食を通して∼ を見 る 脱 穀されたワラ 里 芋 畑 を 軽 ト ラ 荷 台 に 再 現 。ト ラック の 前 に は ブ ル ー シ ー ト を 敷 い て、いがの付いた 栗 を 広 げました 。 最 初は遠 目に、珍 しそ うに眺 めてい た 子 ど も た ち も 1 人 、2 人 と 栗 拾 い を 始 める と 、次々に 体 験 が 始 ま り 、に ぎ わい ま し た 。１ ネット 詰 め 放 題 で 3 0 0 円で 提 供 。その 他 、野 菜スタン プで 絵 は が き を 作 るコー ナ ー も 設 置 して楽 しんでもらいました 。 『作る』と『食べる』をつなぐ食育 主任保育士 本藤香子氏 バ ターは 自 分 で 作った お いしい デ ス ︵ゆ め タ ウン 光 の 森 東 側 ︶ 栄養教諭 田尻華子氏 菊池さくら保育園 光 の 森マル シェ 毎 月 第 3 土 曜 日 ひ か りのも り 公 園 合志市立西合志南小学校 事例発表 報告② 10 日 お米の話＋ シャカ コンバインを見る シャカ ？ しか な もう少 5・6年生 稲作＋ 食について 考える 月 福岡市立舞鶴小学校教諭。家庭科を経験していない子どもたちも取り組めるようにとはじめたコース別「弁 当の日」、 「イナマス方式」は、現在多くの小学校に普及している。下山門小学校3年生で取り組んだ総合的な 学習「楽しく食べる10年計画・選んで作れる自分になろう」が、2007年農林水産省、地域に根ざした食育コ ンクールにおいて入賞。楽しくおいしい食・農・学びの仕掛人。自分自身ができることしか子どもたちには伝え ないことを食育の基本姿勢に、活動の場は、地域の公民館やPTA活動など学校の外にも広がっている。 スライドで日本の米作り、 世界の食についても 学んだよ 泗水支部 学校現場での食農教育活動をなおいっそう意義あるものにするため、教育関係者・保護者・農業関係者等が一堂に会し、更 なる連携強化を目指す契機になると考えます。子どもたちが“勤労を重んずる心、故郷を思う心、命の尊厳” を農業体験を通し て学びとり、食卓に豊かな景色が広がることを期待します。 泗 水 西 小で盟 友 が 食 育 指 導 後援 大会趣旨 泗 水 西 小の 食 育 活 動 を 盟 友で 支 援 していま す 。全 校 生 徒の田 植 え と 稲 刈 りのと きは 、食 育 の日 として学 年 ごとに農 業のことを 学 びます 。 菊池地域食農教育推進実行委員会 菊池郡市PTA連絡協議会 菊池市教育委員会、合志市教育委員会、大津町教育委員会、菊陽町教育委員会、JA菊池 29 我ら盟友 主催 1 一日を 農家の 体験 丸 ごと 9月 ・ 日 会 場 平成28年 平成25年 牛舎のそうじ 33 青壮年部 支部活動報告 12：00∼ 12：30∼ 菊池のお菓子を 召し上がれ in 域 きくち地 旭志支部 お菓子 ウェルカム 旭 志 中ふる さとファームステイ 景色の見える食卓づくり推進シンポジウム 11 旭 志 中 1 年 生 人 全 員 が 酪 農 、肥 育 、普 通 作 戸 の 農 家に泊 り 込 み 、エサやり や 牛 舎の 掃 除 、搾 乳 や 子 牛の 哺 乳 、野 菜の 収 穫 や 出 荷 調 整 作 業 な ど を し な が ら 、農 家の一日 を 丸 ごと 体 験 しました 。 子どもたちのための ＊旭 志 支 部 長の安 武 孝 浩 さんからのメッセージ ﹁ この 体 験 を 通 して 、農 業 が 将 来 の 仕 事 の 選 択 肢 の一つ と して 考 えて く れ た ら う れ しい 。若い 農 業 者 が 、農 業で 食べていけること を 示 せるよ う 私 た ち も 頑 張 り たい。将 来 同 じ 土 俵で顔 を 合わせられることを 期 待 したい﹂ ＊平 成 年 から 1 年 生 全 員 が 参 加 。学 校 、ＰＴＡ 、Ｊ Ａ 青 壮 年 部 、地 域 が一体 と な り 取 り 組 み 、1 年 生 必 須の 授 業 と して 平 日に 行 う 。中 学 生 もこの日 を 心 待 ちにし 、卒 業 時の一番の思い出に、ファームステイが 修 学 旅 行 と 肩 を 並 べる 。 第7回 栗拾いを楽しむ親子連れ IBUKI 12 No.318 8 畜産通信 乳和食 薄 味 で 減 塩 し た 食 事に さ よ な ら 和 食 と 牛 乳 で おいしい 食 事 皆さんは﹁ 減 塩 ﹂というと﹁ 薄 味で我 慢す ること﹂だと思っていませんか？ 私も長い 間 、それしかないのではと諦めていました。 その私が、牛 乳 を 和 食に使 え ば料 理の味 が 濃 く なり 、食 塩 を 減 らしても まった く 薄 健 康 寿 命 1 0 0 歳 を 目 指 して マ ジック ２は 水 代 わりです 。和 食では 素 材 を 水で 煮 たり することが 多いです が 、和 食の定 番﹁ さばのみそ 煮 ﹂も 牛 乳で煮れば、 マジック3は乾 物を戻す際に使う水を牛 みそは通 常の半 分で済みます。 乳に代 える方 法です 。高 野 豆 腐や切り 干し 大 根 、干 ししいた け 、ひじき を さっと 洗って 牛 乳で戻し煮してみてください。後で加える 調 味 料は驚 くほど 少 なくて済みます 。味 付 ミルク卯の花 エネルギー 174kcal 1人分 カルシウム 171mg 塩分 1.0g 味にならないことに気 付いたのは、数 年 前の 作り方 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・2本 ①鍋にＡとサバを入れ、牛乳を注ぐ。 ②火にかけてふつふつしてきたら、落としぶたをして中火よりやや弱火で 約10分煮て、そのまま冷ます。 ことです。 赤トウガラシ（半分にして種を除く） 量 加えてみてください。 砂糖・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ2 けに不 安 な 場 合は、麺つゆ︵ 3 倍 濃 縮 ︶を 少 酒・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ4 あらゆる和 食に牛 乳 を 取 り 入れ、試 行 錯 牛乳・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・200ml マジック 4は粉 と 牛 乳 を 合わせます 。天 A みそ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ2 誤を重ねてきました。どの料 理にどのくらい ぷらを作る際 、卵 、水 、粉で衣を作りますが、 ここに牛 乳を加 えます 。卵は使いません。衣 に驚 くほどこくが出て、素 材への下 味も天つ ゆも天 塩も不 要です。塩 分はほぼゼロでおい エネルギー 229kcal 1人分 カルシウム 71mg 塩分 1.4g サバ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・4切れ の牛 乳 を 加 え 、どのくらいの食 塩 を 減 らせ ば一番おいしいのか。 和食になじませるためには、牛乳臭さが残 らないことが必 須 条 件 。どう調 理すれば、常 にその必須条件を達成できるか、などなど。 最 後のマジック 5では牛 乳はそのままで しくいただけるのです。 はなく、加 熱︵ ∼ 度 ︶し、お酢を加えて分 離 さ せて 使いま す 。分 離 さ せ た 水 分︵ ホエ イ︶ でご飯を炊いたり、漬 物を作ったり、おで 90 牛 乳を使ったオリジナルメニューの開 発と 啓 発に取り 組んできた経 験から生まれたの が著 書﹃ 目からウロコのおいしい減 塩﹁ 乳 和 食 ﹂﹄でも 紹 介 している、牛 乳 を 和 食のだし 残ったチーズは卵に混 ぜたり 、サラダに掛け ん を 煮 るこ と もで き ま す 。ホエイ を 取って これらの方 法で調 理 した 乳 和 食は、牛 乳 たりして活 用してください。 が 苦 手 な 方でもおいしく 食べられると 喜 ん でいただいております。和 食に牛 乳を入れる な んて！ きっと そ う 思 われる 方 もいらっ しゃると思いますが、まずは今 回 紹 介したレ 単で日 本一おいしい！ 乳 和 食レシピで皆さ シピを作ってみてください。そして、日 本一簡 んの健 康 維 持のお 役に立てることを 願って おります。 材料（4人分） 代 わり 、水 代 わりに 使 う﹁ 5つの ミ ル クマ ジック﹂ です。 牛 乳 で 和 食に 魔 法 を か け る おいしい 秘 訣︵ひ けつ︶を 大 公 開！ マジック１では、和 食のだし代わりに牛 乳 を 使います 。例 え ば茶わん 蒸 しは乳 和 食で は卵 と 牛 乳 を 合わせて作 ります 。こう する と 加 える 調 味 料は塩 としょうゆがほんのわ ずかで大 丈 夫です 。それでも薄 味にならず 、 牛 乳のコクとうま味でとてもおいしく食べら れるのです。 さばのミルクみそ煮 80 牛乳で おいしく 減塩 金賞に（有）七城ＳＰＦファーム ＪＡ菊池肉豚枝肉共励会 表彰式 養豚部会は10月２日、第26回JA菊池肉 金賞・畜産専門委員長賞 （有）七城ＳＰＦファーム 豚 枝 肉 共 励 会を七 城 町 の 畜 産 流 通セン ターで開き、48頭が出品され、金賞に（有） 銀賞（株）佐々牧場 銅賞（有) 山中ファーム 菊池地域の養豚事業の振興と高品質生産物の供給、 さらなる養豚 農家の経営安定と豚肉の品質向上を目指し毎年開いています。 七城ＳＰFファームの枝肉が選ばれました。 熊本県乳牛共進会 第34回熊本県乳牛共進会が9月27日、大津町で開かれました。熊本県酪連 （らくのうマザーズ）主催。上位入賞牛は、10月23日∼26日に北海道で開かれ た第14回全日本ホルスタイン共進会（5年に1回開催）に出品されました。 ★ 全日本ホルスタイン共 進 会 出 品 者を紹 介します。 ＊（ ）はJA・酪農協名。太字は管内生産者。 第1部▽松島太一(熊本酪農協) 衛藤公浩(熊本酪農協) 入賞者のみなさん 第2部▽大王降幸（球磨酪農協） 第8部▽松島太一(熊本酪農協) 第3部▽永田大貴（JA菊池・旭志） 第9部▽中原達哉（火の国酪農協）村岡俊英(熊本酪農協) 第4部▽米野浩二（JA熊本市） 第10部▽該当牛なし 第5部▽菊池農業高校（JA菊池・泗水） 第11部▽税木章（球磨酪農協）村田瑞晃（球磨酪農協） 第6部▽松野佑哉(熊本酪農協)森浩一郎（JA菊池・旭志） 第12部▽菊池農業高校（JA菊池・泗水） 第7部▽(有)トミーフィールド（JA熊本市） 第13部▽林田敏之（球磨酪農協） 本田裕樹（JA菊池・旭志） 第14部▽石井宏典（鹿本酪農協） ★ 熊 本 県 乳 牛 共 進 会・管 内入 賞 者 は次 の 通りです。 経産牛の部Gチャン＝松野佑哉 未経産の部Rチャン＝松島太一 第1部▽名誉賞：首席・松島太一、 ２席・衛藤公浩、優秀賞：首席・村岡俊英、1等賞：３席・鶴田孝夫 第２部▽１等賞：２席・竹内太輔、 ３席・桐原将文 第３部▽名誉賞：首席・永田大貴、優秀賞：２席・菊池農業高校 第４部▽優秀賞：２席・中尾義孝 １等賞：１席・内田実花 ４席・梁池久芳 第５部▽名誉賞：首席・菊池農業高校 優秀賞：首席・金子紀之、 ２席・中尾義孝 材料（4人分） 干ししいたけ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・6個 ニンジン（千切り）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1/3本 牛乳・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・400ml ネギ（小口切り）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1/3本 顆粒だし・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ2 油揚げ（千切り）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1枚 サラダ油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ2 おから ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・200g ショウガ（千切り）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1片 塩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少量 小山浩子 こやまひろこ 大手食品メーカー勤務を経て2003年フリーに。料理教室の講師や コーディネート、メニュー開発、栄養コラム執筆、健康番組出演など幅 広く活動。 『目からウロコのおいしい減塩 「乳和食」』で2014年グルマ ン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。 http://koyama165.com 作り方 ①鍋に牛乳、顆粒だし、干ししいたけを入れる。落としぶたをして、中火よりやや弱火 で5分ほど煮る。しいたけが軟らかくなったら、取り出して軸を除き、千切りにしてお く （後で使うので煮汁は取っておく）。 ②鍋にサラダ油を熱し、ショウガを炒め、香りが出たらニンジン、ネギ、油揚げを炒める。 おからを加えて、ぱらっとするまでさらに炒め、①のしいたけと煮汁を加え、へらで 混ぜながら味を含ませるように煮て、塩で味を調える。 1等賞：１席・斎藤和彦、 ２席・石井宏和、 ３席・中尾徹、 ５席・高宗寿一 第６部▽名誉賞：首席・松野佑哉、 ２席・森浩一郎 優秀賞：２席・松島太一、 ４席・村岡俊英 １等賞：１席・梁池勝憲、 ３席・松島太一、 ５席・岩根正始 ベストアダー：松野佑哉 第７部▽名誉賞：２席・本田裕樹、優秀賞：２席・清水大介、 ３席・梁池仁嘉 第８部▽名誉賞：首席・松島太一、優秀賞：首席・石本幸一 １等賞：１席・竹内太輔、 ２席・菊池農業高校、 ３席・西本道靖、 ４等・長塩昌也 ベストアダー：石本幸一 １等賞：１席・永田大貴、 ２席・内田実花、 ４席・菊池農業高校、 ５席・松岡明彦 第９部▽名誉賞：首席・村岡俊英 優秀賞：首席・松田仁、 ４席・芹川恵介 １等賞： ２席・松田仁、 ４席・内田実花 ベストアダー：村岡俊英 第10部▽名誉賞：首席・本田裕樹 ベストアダー：本田裕樹 第11部▽優秀賞：3席・松野佑哉 第12部▽名誉賞：首席・菊池農業高校 1等賞：1席・藤本広起、2席・竹内太輔 第13部▽優秀賞：2席・金子紀之 1等賞：2席・本田裕樹、3席・梁池朋幸 1等賞：1席・菊池農業高校、3席・岩根正始 ベストアダー：菊池農業高校 11 IBUKI 12 No.318 IBUKI 12 No.318 10 甘藷部会 柿﹁ 太 秋 ﹂目 ならし 会 柿部会 回総会 ニン ジン 部 会 第 平 年 並みに収 穫できそ う 9 月 日にパシオンで 開 だ 。土 づく りはも ちろん 、 き 、平 成 年 度 事 業 報 告・ 土 壌に合った 栽 培 方 法 や 収支報告、 年度事業計 センチュウ 予 防 の 研 究 を 画・収 支 予 算 の 2 議 案 を 可 重 ね 、土 壌 改 良 と 新 しい 決・承 認しました。 品 種 の 検 討 も 進 めて き 平 成 年 度 秋 冬 人 参︵ Ｈ た。秀 品 率も良さそうだ﹂ 年 月 からＨ 年 4 月 ︶ ﹁ほりだし くん﹂をＰＲ 春 人 参︵ Ｈ 年 4 月 から 7 月 ︶は、部 会 員 全 員でＧＡＰ J Aグルー ︵ 農 業 生 産 行 程の記 録・点 検 および 評 価 を 行 うこ とによ プｙ ｏｕ ＋ る 持 続 的 な 改 善 活 動 ︶の 取 ｙ ｏｕ く ま もと農畜 組 み を 行 い 、記 録 を も とに 産 物 市 場 秋の感 謝 祭で 農 作 業 の 改 善 につな げ 、産 ﹁ ほ り だ し く ん ﹂を Ｐ Ｒ 。 地の 信 頼 強 化 を 図 り﹁ き く 詰め放 題とほりだしハウス ちのまんま ﹂ブランドの確 立 のいも天を販 売しました。 を目 指します 。 ＊只 野 守 正 部 会 長コメント ﹁ 品 質はまずまず 、収 量も 柿﹁ 太 秋 ﹂の出 荷 本 番 を 前に、菊 池 市の北 生 産 指 導 センターで 月 2 日 、目 な らし 会 を 行いました 。部 会 員は、出 荷 規 格の徹 底で有 利 販 売に 繋 げ よ う と 意 志 統一を図りました。 生 産 者は集 出 荷 基 準や 出 荷 計 画 な どの 説 明 を 受 け 、しっか り と 確 か め ま し た 。糖 度 検 査 も 行い、甘 さ や品 質 、触 感や味 なども 確 認しました。 三 牧 芳 徳 部 会 長 は﹁ 8 月 の 台 風 によ る 打 撃 は 大 きいが 、糖 度 ものり 品 質 は ま ずま ず 。残 された 柿 を 大 切 にして 、適 期 収 穫・出 荷 基 準 を 守 り 、部 会 員一丸 と なって少 しでも 有 利 販 売 が 出 来るよう 努 めたい﹂と 話 しました。 ニンジン選 果 場の作 業 員 募 集 米初検査 ﹁ヒノヒカリ﹂ オール１等 作 業 時 間は 午 前 8 時 半 から午後4時半です。 お 問い合 わせは 、 南 生 産 指 導 センター 菊陽選果場 志 柿まで ☎ 0 9 6 2- 1 3 5- 5 3 3 ＪＡ 菊 池 すい か 青 年 部 JAから購入した農業機械は カンショ品 評 会 最 優 秀 賞に古 庄 さん 坪 堀 り を 9 月 ・ 日の 2 日 間 で 行 い 、部 会 員一人 ひとりの 畑 を 回 り 、 一坪︵ 約 ４ ㍍ ︶分 を 堀 り 取 り 、作 柄 を 確 認 しました 。部 会 員は 掘 り 出 されたカンショを 手 に﹁ 今 年もまずまず 、 いいイ モ がで きている ﹂と 笑 顔 で 顔 を 見 合 わせました 。品 評 会 を 9 月 日に開 き 、6 支 部 か ら 2 人 ずつ が 選 出 さ れ 、出 品 さ れ た 人 のカン ショの中 から 最 優 秀 賞 と 優 秀 賞 を 選 んだ 。最 優 秀 賞に 古 庄 武 敏 さ ん 、、優 秀 賞 に 中 川 昭 人 さ んのカンショが 選 ばれました。 豊作祈願祭 西瓜部会 品 評 会で 出 来 具 合 を 確 認 す る 部会役員 24 ﹁ 菊 池 すいか ﹂の 豊 作 と 部 会 員 家 族の 健 康 を 祈 願 しま した。 所長 あいさつする小西部会長 Ｊ Ａ菊 池 米の初 検 査 を 月 日 、七 城ライスセンター で 行い、当 日 検 査 された﹁ ヒ ノヒカリ ﹂ トンは 、整 粒 歩 合 ％の１ 等 と 格 付 け さ れ ました。 田 植 期 以 降の 日 照 不 足 や 出 穂 期 の 大 型 台 風に 心 配 し ましたが 、影 響 も な く 、成 熟 期には好 天に恵 まれ、例 年は 出やすい心 白 粒 もなく 、粒 も 大きく品 質の良い米ができま し た 。支 所 ご とに 検 査 も 進 み、収 量もまずまずで、 いい米 が出荷できそうです。 格納点検をおすすめします。 マルチフィルムをはぎ取りながら同 時に巻き取り、 効率よく作業ができます。 12 IBUKI 12 No.318 IBUKI 12 No.318 13 来季使用時のトラブルを防ぐためにも です ☎096-293-2567 本田美咲 芳野隆久 岩本誠 錦野隆夫 係長 農機車輛部 大津センター ※事故内容・状況によって対象にならない場合があります。 農作業安全 JAから購入いただいた農業機械の使用中にケガをしたり第三者にケガをさせた場合、 また農業機械が災害に遭われた場合に、その被害程度に応じて災害共助見舞金をお支払いします。 農 機・自動 車のことでお困りのときは お気軽にお尋ねください。 スタッフ一同お待ちしております。 〝 災 害 共 助 制 度 〟の対象となっています 〝災害共助制度〟とは… 収獲終了後のコンバイン、甘藷掘取機など マルチはぎ機 27 27 農機車輌部 「太秋」の出荷規格を確認する部会員 今年の出来を見る理事・担当職員 収獲機械の格納点検受付中です！ マルチはぎラクラクの 10 69 27 11 ＊すいか 青 年 部は、管 内 のスイカ 生 産 者 の高 齢 化や栽 培 面 積の減 少を食 い 止 め﹁ 菊 池 ス イ カ ﹂の 品 質 向 上に努めよう と、 ∼ 歳 代 の後 継 者が青 年 部 を 立ち上 げ 4 年 目を迎 えた。 現 地 検 討 会や土 づ く り 、先 進 地 研 修 な ど 、年 に ５∼６ 回 は 集 ま り 栽 培 技 術の習 得に努めている。 30 14 78 詰め放題で販売 23 12 26 20 10 検査結果を確認する農産物検査員 28 25 16 27 19 10 三角組合長と意見交換するすいか青年部員 合志支部（10月6日竹迫日吉神社にて） 西合志支部（10月9日野々島矢具神社にて） ほりだしハウスの「いも天」販売 菊 池 管 内 の 若 手 ス イ カ ＊す い か 青 年 部 部 員 は 生 産 者でつくるすいか青 年 人 。部 長 を務める木 部は 月 5 日 、三 角 組 合 長 村 匡 伸さんは﹁ 勉 強 会 との初めての意 見 交 換 会を を す す めることで 、意 開きました。 識 も 高 まり 、同 じスイ 法 人 化 研 修の報 告 会 、ス カ 生 産 者 と し ての 仲 イカ 生 産 販 売の 現 状 と 課 間 意 識 も 出てきた。更 題 を 経 済 連の 担 当 者 より に 研 鑽 し﹃ 菊 池 ス イ 聞き、組 合 長 講 話と意 見 交 カ﹄ の品 質 向 上 と 認 知 換 を 行いました 。花 卉 生 産 度 向 上に努 めたい﹂と 者でも ある 三 角 組 合 長は、 話した。 若 い 頃 の 自 らの 歩 み を 語 ＊ 月 末には、全 国の若 り 、花 卉 青 年 部︵ 研 究 会 ︶ 手 スイ カ 生 産 者 が 集 を立ち上 げたことや全 国で うヤングサミットが 東 初 めてのカスミソウ サミッ 京の 大 田 市 場で 開 か トを 菊 池 市で開いた 時のエ れ、青 年 部 からも 2 人 ピソードな ど を 交 え﹁ 若い が参 加 。 力に 期 待 す る ﹂とエールを 送りました。 10 28 月 下 旬より 種 まき 、苗 植 えと次 年 度スイカの栽 培が始 まります 。 10 のう かく 介 商品紹 人気 営農通信 目で見る統計 九州農政局 平成26年産すいか、 メロンの作付面積、収穫量及び出荷量（熊本） − 収穫量 全国1位の熊本県産すいか、全国3位の熊本県産メロン− 1 すいか 麦作 26年産すいかの作付面積・収穫量・出荷量の動きと都道府県別収穫量 65.0 収穫量 → 59.2 55.5 56.8 55.6 → 56.3 53.8 52.5 出荷量 ︵ 作 付 面 積 ︶ （ha) 1700 1,620 1,610 1,600 1,560 1500 51.0 1,510 54.2 55.0 51.5 50.0 （全国） 35万7.5００ｔ 1,510 23 24 25 26 ■中耕・土入れ ○無効分げつを抑制して遅れ穂の発生を抑え、 粒の品質を高める。 注 : ラウンドの 関 係 で 合 計 が 1 0 0％に ならない 場 合 が あ ります。 16万7.6００ｔ 1,010 青森 （１００％） 9,880t(5.9%) 山形 熊本 12,600t 24,200t (7.5%) (14.4%) → 800 0 22 23 24 九州農政局統計部 統計調査チーム 26 北海道 28,000t (16.7%) 住所:〒860-8527 熊本市西区春日2丁目10番1号 TEL:096-211-9111 FAX:096-211-9618 処理量 いつ？ どれだけ？ クリアターン細粒剤F ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ △ △ ◎ 播種覆土直後 4kg/10a 1月上旬∼2月下旬 7.5∼10g/10a 500cc∼700ccを水70ℓ∼100ℓに溶かす クリアターン乳剤 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ △ △ ◎ 〃 5kg/10a ハーモニー細粒剤 ◎ △ ⃝ ◎ ◎ △ × ⃝ スズメノテッポウが残ったとき 150∼200㎖/10a アクチノール乳 × × ◎ ◎ ◎ △ ◎ ◎ 1月下旬∼2月中旬 ◎ ハーモニー75 △∼ × ◎ ◎ ◎ △ ◎ ◎ （効果；◎卓効∼⃝有効∼△劣る∼×不効） （乳水和剤の水量は100ℓ） 21 お米の歴史学 国士舘大学 世紀 アジア学部教授 原田信男 農書と稲作技術 水 田 稲 作 は 、今 から二 千 年 以 上 も 前 の 弥 生 時 代に 、 朝鮮半島経由で日 本に伝え 成 立した統一国 家 が、 これを られました。その後 、 日 本に 社会的生産活動の基本に据 え 、米 を 租 税の主 要 な 対 象 としたことから、 いわば異様 に水田稲作に固執し、 その発 展に大きな努 力を積み重ね 19 てきました。 その結 果として 世 紀の 日本では、 米を伝えてくれた 朝 鮮 半 島 よりも 、著 し く 稲 作 技 術 が 進 歩 しました 。明 治 初 年の日 本における苗 代 の播種 ︵はしゅ︶ 量は、 李朝末 期 ごろの朝 鮮の半 分で済ん でおり、 倍近い生産力水準に 達していたことになります。 そうした知識・技術の成果 を集 大 成した物に農 書 があ ります。中国では古く漢の時 が、 数多くの農書を作成して 代から役 人クラスの知 識 人 きましたが、 日本では江戸時 がさまざまな農書を書き残 代に入って、 各地で農民たち 宮 崎 安 貞の ﹃ 農業全書 ﹄ で、 しました。最も著 名なのは、 40 年に及ぶ自らの農 業 体 験 と 各 地での見 聞によった 総 合 的な農 書です。しかし、 こ れ 以 外 にも 三 河 の ﹃ 百姓伝 記﹄ や 会 津の ﹃ 会津農書 ﹄ な ど、 全国各地で実にさまざま な農書が作られました。 こう して、 それぞれの地域の地質 が、 体系的に蓄えられ広まっ や 気 候に 応 じ た 農 業 技 術 ていったのです。 り 、商 品 経 済 が 発 達 した 江 農書には、 畑作農業につい ても広 く 取り上 げられてお 記 述 も 増 えます が 、基 本 的 世 紀には、 まさ 戸 後 期になると換 金 作 物の た。それ故 19 には稲 作に比 重 がありまし 果として、 もともと米作りを に農 民たちの粒々辛 苦の結 教えてくれた朝 鮮 半 島を上 回るような米の生 産 力を自 たのです。 IBUKI 12 No.318 らのものとすること ができ 15 25 薬剤名 茎葉 平.21年産 はえすぎ 1000 （全国） 土入れして麦を うすくする 1,050 うすい位 1,150 処理時期 イヌタデ ２6年産 メロンの収穫量 ヤエムグラ 1,200 雑草名 茨城 40,000t (23.9%) その他 52,920t (31.6%) カラスノエンドウ 1200 1,230 25.0 20.0 タケツケバナ 1,270 23.0 広葉雑草 ノミノフスマ 出荷量 24.2 23.4 ハコベ 25.0 イネ科 スズメノカタビラ 26.6 24.8 30.0 土壌処理剤 ︵ 作 付 面 積 ︶ （ha) 1400 35.0 26.5 スズメノテッポウ 27.3 28.2 うすい位が よいよ ■雑草に対する効果(目安)、使用方法 （千t） → 29.2 28.8 ◎ ■雑草対策 ○1月になると雑草の発生が多くなるため、十分注意してください。 特にスズメノテッポウの発生時期です 26年産メロンの作付面積・収穫量・出荷量の動きと都道府県別収穫量 収穫量 麦ふみを する 土入れによって排水溝が深くなり 湿害の防止にも役立ちます。 熊本県の２6年産メロンの作付面積は1,010ｈａで、前年に比べて40ha（4％）減少しました。このこ とから10a当たり収量は増えたものの、収穫量及び 出荷量はそれぞれ減少しました。都道府県別収穫 量は、1位が茨城（40,000t）、2位が北海道（28,000t）、3位が熊本（24,200t） となっています。 × 注意：1回目は少なめに、2回目は多めにします。 2 メロン 30.9 麦のはえ具合と対策 はえすぎは後で 苦労するよ 22 策 注意：出芽数が不足気味であったり、過繁茂気味の場合は回数を増やす。 麦が小さいうちの踏圧は軽めとし、麦が大きくなるとともに強くします。 茨城 17,300t 新潟 鳥取 北海道 (4.8%) 20,900t 21,500t 15.200t (5.8%) (6.0%) 長野 (4.3%) 18,100t (5.1%) 1300 平.21年産 （早くから） 対 山形 33,800t (9.5%) 寒いときは しなくてよい （高温日照不足は特に注意） その他 千葉 ２6年産 134,300t 42,200t (37.6%) すいかの収穫量 (11.8%) （１００％） 0 平均気温が2℃ 以上高いとき 12月が暖かい ときは要注意 熊本 54,200t (15.2%) 60.0 菊池中央支所営農課 葛原誠一郎 ■麦踏み ○徒長生育を抑え、体感力を強くし、分げつを促進する。 （千t） 59.9 麦踏み・土入れ・排水対策の徹底を 麦の収量・品質向上に欠かせない作業が「麦踏み・土入れ・排水対策」 です。近年、麦作期間において降雨が多いようですので、排水対策や 基本技術の徹底を行い、麦の収量および品質の向上に努めましょう。 熊本県の２6年産すいかの作付面積は1,510ｈａで、前年と同じ作付面積となりました。都道府県別 収穫量は、熊本が1位で54,200t、次いで千葉、山形、鳥取、新潟の順となっています。 60.6 営農通信 IBUKI 12 No.318 14 あなたもチャレンジ！家庭菜園 板木技術士事務所●板木利隆 冬の手入れが来年の成果を決めるアスパラガス アスパラガスは、野菜の中では最も長命な部類で、一度植えれば10年ぐらいは収穫を 楽しめますが、毎年良い若芽をたくさん収穫するためには、冬の手入れを適切に行うこ とが、ことのほか大切です。 アスパラガスの成長を年間で振り返ると、若芽の収穫を打ち切り伸ばしたままにす ると、葉が開いてどんどん丈が伸び、光合成作用が活発となり、秋に入ると同化養分が根 に蓄えられ、11∼12月には休眠に入ります。霜が2∼3回降り、葉の黄化が進んでくる と、休眠はいっそう深まってきます。 これからの手入れで大切なことは、葉が完全に黄変し休眠が深まったころを見計らっ て、地際から5∼6cm上のところで茎を刈り取り、落ちた枯れ葉と共に畑の外に持ち出 し、焼却または廃棄します。この茎葉は、アスパラガスの大敵である茎枯れ病や斑点病に かかっている場合が多く、病原菌が茎葉の中で越冬して翌年の発生源になるからです。 できるだけ被害葉を周辺に散らさずに、丁寧に掃き集めて処分することが肝心です。 これらの病害が発生すると、数年もたった大株でも被害を受けて大減収になってしま うのです。 茎葉をきれいに片付けたなら、まず、株元に多くの土寄せをしていた場合には土を畝 間に戻します。土寄せが多くなかった場合はそのまま、畝間の通路部分を中耕しながら、 畝の両側に深めの施肥溝を掘り、その中に粗大堆肥（発酵度が中程度）と、油かす、緩効 性の化成肥料を施し、アスパラガスの根株を埋めるように、畝上に土を大きく上げてお きます。こうすることで根株を防寒できるので、寒さが厳しい地域ほど土を多く盛り上 げておきます。 こうして越冬後の3月ごろ、芽の萌芽（ほうが）に支障のない程度に土を取り除き（寄 せ土戻し）、畝間に落としておきます。このとき、春の追肥として化成肥料や有機配合肥 料などを、1株当たり各大さじ3杯程度を目安として与えておきます。 このように再三土を動かすことにより、地面付近に落ちていた雑草の種子の発芽を抑 え、除草の手間を省くことができます。 『寄せ植え』ワンポイントアドバイス⑦ 今 ト ゼン レ プ 月の ガーデンサポート 寄せ植えでクリスマスを演出しましょう ハボタン、 フクジュソウで日本の冬を 冬を代表する草花として花壇を飾ってくれるフクジュソ ※脇役：カルーナ・プラチーナ・白妙菊 樹の枝先の下あたりが最適です。12月になると、園芸店な （ガーデニングシクラメン・ポインセチア・プリムラジュリアン） ビビット色の組み合わせで鮮やかさをイメージ は、冬には日当たりが良く、夏には日陰になるような、落葉 どで、根株が売り出されます。フクジュソウといえば、元旦 草という別名がありますが、普通に育てると、旧暦の正月、 つまり新暦では2月ごろが開花期です。 冬の庭に欠かせないハボタンが葉色を増してきますが、 白 （アリッサム・バコパスノーフレーク・アイビー） 植え付け時期です。定植場所には、肥料は施しません。キャ 雑貨・リボン・モール（コニファー用）X'masガーデンピックetc… みますので、こうした所への植え付けは避けたいもので コンテナ全体を調和させ雪をイメージ IBUKI 12 No.318 早川京子 ウは11月から2月までが植え付け適期です。植え付け場所 赤 白 17 四季の花づくり 緑 （コニファー・ヒイラギ・ペルネッティア） 針葉樹のウインターガーデンで森をイメージ。 （内容）ゴールドクレスト、カルーナガーデンガルズ ガーデンシクラメン、アリッサム の休眠中に株を掘り下げ、分割して他の畑に株間を広げて植え替えれば、再び勢いを回 復させることができます。 ※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。 X ' m a sバージョン寄せ植えでX ' m a sツリーもいらない くらい素敵な空間創りをしましょう。 X ' m a sカラー緑 赤白を意 識して植 物を植え込み、雑 貨 をプラスして華やかさを出します。 クリスマスの寄せ植え 栽培年数が長くなり株元の根茎が過密になり、株全体が浮き上がるようになったら、冬 クリスマス色の植 物 、雑 貨を葉ボタン、千 両 、南 天な どに変えるとお正月用になります。オンリーワンの 寄 せ 植えを楽しみましょう。 ベツの仲間ですが、寒さや風当たりがあまり強いと早く傷 す。自家で種子をまいて苗づくりをしてくると、どうしても 苗に大小が出来てしまいます。同列に植えるなら、大株は 少し深めに植えます。 堆肥100％で野菜を 作ってみませんか？ 100％牛糞完熟ペレット堆肥 従 来 の堆 肥に比 べ半分の量で、十 分長く効きます。 ハウス 栽 培 にも 適し、粒状なので 肥 料や けしま せ ん 。ま た 土 が 柔 らかくなります！ ■お問い合わせは 畜産部畜産企画課 0968-23-3210 担当：谷山まで IBUKI 12 No.318 16 食のはなし 水 菜 タレント・食生活アドバイザー●岡村麻純 水 菜 は 、古 く か ら 京 都 付 近 を 中 心に栽 年 ほど 培 された京 野 菜の一つ で す 。こ こ で 全 国 に 広 が り 、今 では 定 番 野 菜の一つに なっています 。肥 料 を 使 わ ず 、水 と 土 だ けで 育てられたことか ら水菜という名が付いたそうです。 あっさりした味わいでありながら、栄 養 価の高い野 菜です 。ワサビやダイコンと同 じアブラナ科の野 菜で、ピリッとした 辛 味 成 分 を 持 ち 、この辛 味 成 分は抗 がん 作 用 があることが分かっています。 野 菜の中でもカルシウムを 多 く 含 んで います。 カルシウムは一緒にビタミンDを 摂 取 す ることで吸 収 率 を 高めることがで きます 。ビタミンDはきのこ類や卵 、マグ す 。また 、カルシウムの吸 収 率はリンとの ロや カツオな どの魚に多 く 含 ま れていま バランスが 大 切 と さ れている た め 、ハム・ ソーセージ、練り製品などのリンを含む加 工 品 を 極 端に多 く 食べ過 ぎることは避け ましょう 。カルシウムを 多 く 含 む 食 品 を 取 るよ うにす ること が 大 切です 。牛 乳な どの乳製品はカルシウムの吸収率は良いの です が、た く さん 取 ると 脂 肪 も 取 り 過 ぎ てしまいます 。それに比べ、野 菜である 水 菜はたくさん食べても低カロリーです。 さ ま ざ ま な 行 事 や 準 備で 大 忙 しの 年 末 。 ﹁ おせち 料 理 ﹂の 仕 込みもその中の一つです 。 ﹁お せち﹂は﹁お節 ﹂と書き、平 安 時 代に中 国 から 伝 来 した 五 節 句 のことを指します。古くは季 節 とに神 前に供 え 、五 穀 豊 穣︵ほ の変わり目である五つの節 句ご 栄 な ど を お 祈 り していま し た うじょう ︶や家 内 安 全 、子 孫 繁 化し、おせち料 理として盛 大に が、時 代とともにその風 習も変 句だけになりました。 おもてなしをするのは1 月の節 しかし 、今でもそこに込める 願いは同 じ 。良い年になるよう にと縁起を担いで自然の恵みを 華やかに盛り 合わせます 。その 中には海の幸 、山の幸とさまざ まな食 材が存 在しますが、特に 季 節の野 菜は欠かせません。実 は使われる野 菜はそれぞれに意 味が込められているのです。 レンコンは穴 が 空いていて先 ボ ウは 細 長 い 根 が 深 く 地 中 に の見 通しが良 くなるように。ゴ 根 差 すことから 安 定 した 生 活 が 送れるように。サトイモは親 シニア 野 菜ソムリエ ● K A O R U 繁 栄を願って煮 物などに使われ ます 。なますのダイコンは大 地 土 台の強さが繁 栄を表すほか、 にしっかりと根を張ることから 純 白は清らかさを 。さらにニン ジンとの色 合わせで縁 起の良さ を表 現 。クワイは芽が出ること から﹁めでたい﹂、黒 豆はマメに 働きマメ ︵健康︶ で暮らせますよ うに、栗きんとんの栗は輝 く 黄 金 色から財 宝に例えられ、豊か な一年を祈っています。国 花であ り 長 寿 を 表 す 菊の形に飾 り 切 り し た 菊 花 かぶは 旬のカ ブ を 使 用 、お多 福 豆はお多 福に似た 形のソラマメの甘 煮で 、多 くの 福 を 招 く と して 祝い膳に登 場 します。 あらためて﹁ おせち 料 理 ﹂の 歴 史 や 意 味 を 知って 味 わ う こ き な 感 動 やおいし さ を 与 えて と 。それは 私 たちにいっそ う 大 くれるでしょう。 ＊根菜と豆入りのミネストローネ＊ 円 料理研究家 波多野充子 数 字で 知 る 世 界と 日 本の食 作り方 新 鮮 食 材 で楽 し く クッキ ン グ ①コンフィチュールを作る。リンゴは皮をむき1∼2cmに切る。厚手の鍋に入れ塩を振り、混ぜ合わせ20分ほ ど置く。水分が出てきたらふたをし、弱火で煮る。10分ほどで水分が増えるのでかき混ぜ、しんなりしたらス プーンで粗くつぶし、シナモンを加えて火を止め、レモン汁を混ぜる。 ②パイシートは5∼10分室温で戻しラップ2枚で挟み、タルト型より一回り大きく延ばす。タルト型にバターを 塗りパイシートを敷く。フォークで数カ所穴を開けて冷蔵庫で30分休ませる。 ③上を覆うリンゴは半分に切り、スプーンで種と芯を除き皮をむく。2∼3mm厚さに切りレモン汁と酒を振っ ておく。 ④180∼200度に予熱したオーブンで③にクッキングシートを敷き、スプーンなど重しを載せ、15∼20分空 焼きする。 ⑤④に①を敷き詰め、その上に③のリンゴを並べ、数カ所にバターを置き、全体にグラニュー糖を振り掛ける。 180∼200度のオーブンで30∼40分、焼き色を付ける。型から外し、冷まして切り分ける。 ベジ フ ル 歳 時 記 作り方 おせち料理に込めた願い 材料（4人分） 芋・子 芋・孫 芋 と 育つので 子 孫 材料（4人分）（1食当たり197kcal） ミネストローネとは具だくさん のスープという意味。体を温 めてくれる根菜などの野菜が たっぷり入り、ボリューム満点 で消化も良いスープ。ゴボウ は甘い香りがしてくるまで、じ っくりと炒めるのがコツです。 ①ニンニクは粗みじん切り。タマネギ、ゴボウ、ニンジンは1∼2cm角、ジャガイモ、 セロリ、キャベツは3cmくらいに切る。 ②鍋にオリーブ油とニンニクを入れ弱火で炒める。ゴボウを加え甘い香りになるま でゆっくり炒め、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを加える。 ③全体に火が通ったらセロリ、キャベツ、水、固形スープのもとを入れ15∼20分、 材料が軟らかくなったらトマト水煮缶と塩を加える。 ④トマトの甘味が出てきたら豆の水煮を加え、5∼6分煮てから塩味を調える。 ごはん茶 碗１杯の値 段 日 本 人 の 主 食 で あ る ご は ん は 茶 碗 １杯 分 でどの く らいの 値 段にな るのでしょう か 。小 売 価 格 ５キロで 約 グラムで計 算 すると 、 円ほどです 。 2, 4 3 0 円︿ ※ ﹀のお 米 を 買ったとし 、炊 く 前の精 米 を 茶 碗１杯 みんなのよい食プロジェクト ※東京都内で販売されているコシヒカリの平均価格 ︵ 平成 年平均︶を基にしています。 ︵監修＝東京大学大学院農学生命科学研究科教授・中嶋康博︶ の栄 養 学 的 な 背 景 だとも 言われています 。 とでリ ジン を 補ってき ま し た 。これ がわ が 国 の 食 文 化 歴 史 的 に 振 り 返ってみ る と 日 本 人 は 大 豆 を 食べる こ とんどを 含 んでいま す 。唯一少 ないのがリジンです が 、 人 間 が 生 きる ために必 要 な 必 須アミノ酸 は 、そのほ 体の調 子 を 整 える 無 機 質や ビタミンを 含んでいます 。 化 物 、私 た ち の 体 をつく る た ん ぱ く 質 、そ し て 脂 肪 、 お 米の特 徴です 。お 米 はエネルギーのもとになる 炭 水 ほかの食べ物 と 比べて経 済 的で栄 養 価 が 高いのが 、 32 リンゴ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・3個 塩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ1/4 シナモンパウダー ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少々 レモン汁・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ1 リンゴ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 1個 レモン汁・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ2 ブランデーかカルヴァドス酒… ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少々 バター ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少々 グラニュー糖・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少々 冷凍パイシート・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 1枚 コンフィチュール （1食当たり270kcal） ＊タルト・オ・ポンム＊ 18 IBUKI 12 No.318 IBUKI 12 No.318 19 65 撮影：大井一範 キャベツ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・200g 白インゲン豆の水煮缶・ ・ ・ ・ ・200g トマト水煮缶・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1缶 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・2･1/2カップ 固形スープのもと・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1個 オリーブ油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ1 塩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ1 ニンニク・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1片 タマネギ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1/2個 ゴボウ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・50g ニンジン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1/2本 ジャガイモ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・2個 セロリ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1本 26 作り方 ①餅は、約1cm角に切り、中温（約160度）の揚げ油で3∼4分か けてじっくり揚げ、油を切ります。 ②水菜は4cm長さに切ります。 ③食べる直前に、ダイコンをすりおろして調味料を混ぜ、 ドレッシ ングを作ります。餅、水菜とあえます。 15 32 水菜・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・3/4束（150g） 切り餅・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1個 揚げ油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量 おろしドレッシング ダイコン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・200g しょうゆ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ1 酢（またはレモン汁）…大さじ1 材料（2人分） （約132kcal） ＊水菜と揚げ餅のサラダ＊ フレッシュミズ「キラリ」は、女性部の若妻グループです。 キラリ 通信 10 8 支部長会議 10月のハロウィンも終わり、11月は支部では収穫祭が行われる所もあり ます(^_^)食欲の秋！ 「食うまく倍肥ゆる秋」 （笑） にならない程度で、美味 しい菊池の秋を味わいたいものですね(^_^) 秋の夕日も綺麗ですが、夜に外を歩いていると空にはたくさんの星が 見えます。子どもと「あれは何座かなぁ」など歩きながら語る時間を楽し んでいます。オリオン座だけでない冬の星座を探してみるのも面白いので はないでしょうか…１日のリラクゼーションに空を見上げてみませんか？ 44 文と松陰ゆかりの萩 ふれあいの旅へ 元乃隅稲成神社 「大谷山荘」に泊まる文と松陰ゆ かりの萩2日間へ行ってきました。自 動車のCMのロケ地として多く採用さ れる角島大橋の絶景は最高でした。 山荘での夜の大宴会も楽しすぎて一 生忘れられない思い出となりました。 女性部通信162号 ちょっとオシャレにフランス料理を食べながら♥ 役員（支部長）会を10月8日、サマーレディーススクールの反省会 も兼ねて、熊本市内で開きました。藤崎宮駅前の通り沿いにある『 赤 煉 瓦 』というちょっとおしゃれなお店で、食 事 会をしながら行いまし た。いつもとは違った雰 囲 気の中 、サマーレディース＆家の光 大 会 の報 告 、全 体 交 流 会のことなど、今 後の活 動 計 画について話し合 い、有意義な時間を過ごすことができました。 （会長：太田黒） フルコースのお料 理は、どれもお洒落で…だけど食材がたっぷり 使われていて、美味しい料理たち…、運ばれてくるたびに「何だろ、 これ？」の嵐…。観て楽しい・食べて楽しいコース料理でした。ノンア ルコールだけどスバークリングもいただきながら、楽しいひとときを 過ごしました。堅苦しくなく何でも話せて笑い合える仲間と過ごす時 間はあっと言う間で、またみんなで行きたいと思えた場 所でした。 (^_^)ぜひみんなで行きましょうね。 （菊池支部長：田中） 角島大橋 大津中央支所のみなさん 女性部支部活動 菊陽支部 フレミズ 会員募集中！ フレミズ支部活動報告 黒川、湯る∼っと和み旅へ 合志支部 IBUKI 12 No.318 収穫用コンテナを使った体操① 21 作業の前に 動けば分かる！ ワンポイント！ 背筋を伸ばし、膝を曲げたときも背筋・両腕を伸ばします。 アドバイス コンテナの両端に手を 置きます。 秋から 冬にかけて果 実や 野 菜の収 穫で大 忙 しだと思います 。その疲れがまだ 残っているの ではないでしょうか。収 穫の際に使 うコンテナ を使って体をほぐしましょう。果 実を収 穫した コンテナは意 外と重いものです。作 業で体を痛 めないよう、しっかり準備運動をしましょう。 3 手を離さずに、右足をゆっ くり曲げていきます。曲げ たら3∼4秒静止します。 いつでも どこでも 手 軽に体 操 くじゅう花公園で 日本体育大学運動方法体操研究室教授●荒木達雄 6名の参加で、黒川へ行ってきました。ゆる∼っと和やかな旅でしたよ。宿泊 先の黒川温泉「奥の湯」の食事には、 きくちのまんま菊陽店の食材がふんだん に使用されています。女将自ら、週1度は買い物に来られるお得意様です。 左足も同様に行います。 これを左右3∼4回行います。 法事会館見学会 姑部会と助け合いの会の 合 同 研 修として「 法 事 会 館 見 学 会 」をしました。足を踏 み入 れた瞬 間から、お花の いい香りが広がり、明るく落 ち着いた雰 囲 気に包まれま した。女性スタッフならではの アイデアや優しさがいたるとこ ろにあふれていました。早速 予 約を入 れられた会員さん もおられました。 フレミズ会員は随時募 集しています。みんなでワ イワイ、子どものことや美 味しいお店のこと、やって みたいこと、行ってみたい ところなどおしゃべりしま しょう！ お問い合わせは、 中央支所の生活課へ！ 菊陽支部 夜の宴会も 賑わいました♪ 菊陽中央支所のみなさん 旭志支部 助け愛の会で 「ミニデイサービス」 レクレーションは民謡の基春会の皆さんに来ていただきました。 民 た∼ かっ 謡よ ♪ 明るく落ち着いた雰囲気 助け合いの会研修会 助け合いの会で「 認知症サポーター研修会 」を法事会 館で行いました。併 せて施 設 見 学も行い 、会 館のことを 知っていただきました。 尾足地区の老人会の皆さんです 旭志支部全体学習会 法事会館内で サポーター研修 「法事会館きれいかね∼」 法事会館玄関前にて 家の光５月号の記事活用で「手ぬぐい帽 子作り」をしました。素敵な帽子が出来上が りました！途中休憩には、新生姜で作った生 姜糖を準備しました。オススメです。 しょうが糖 「よかボウシのできたよ∼」 IBUKI 12 No.318 20 菊池養生園診療所 菊池養生園保健センター長 芹川和志 今回は認知症の周辺症状の具体例を見 公 立 菊 池 養 生 園 診 療 所 の 芹 川 で す。 お嫁さんのせいにするといった具合で し ま い こ み、し ま っ た こ と と も 忘 れ て し ば 起 こ り ま す 。大 事 な も の を 自 分 で 介 護 を 困 難 に す る 認 知 症 の 周 辺︵付 け 合 せ の︶症 状 歳 女 性 で す 。Ａ け で は あ り ま せ ん が 、 こ の︿ 周 辺 症 状 ﹀ ま す 。す べ て の 患 者 さ ん に 見 ら れ る わ 様 々 な︿ 周 辺 症 状 ﹀が 現 れ る 場 合 が あ り こ の 患 者 さ ん の よ う に、人 に よ っ て る ﹂と 言 い 出 し ま し た 。 明 し て も、今 度 は﹁お 札 が 抜 か れ て い て﹁ ち ゃ ん と こ こ に あ る で し ょ う ﹂と 説 さんがしまい込んでいた財布を見つけ 家 中 を 探 し ま わ っ て い ま す 。家 族 が Ａ た ﹂と 騒 ぎ 、そ の こ と だ け に こ だ わ っ て よ う に﹁ヘ ル パ ー さ ん に 財 布 を 盗 ま れ れ の 症 状 が み ら れ る と と も に、毎 日 の 1 の 介 護 認 定 を 受 け て い ま す 。も の 忘 さんは認知症の初期と診断され要介護 まうようなこともあります。 て、真 冬 に 上 着 も 着 な い で 外 に 出 て し の自分の生まれ育った家に帰ろうとし て も 昔 の こ と は 覚 え て い る の で、田 舎 憶 障 害 ﹀が あ る た め 、最 近 の こ と は 忘 れ 物をまとめて帰ろうとします。 ︿近時記 ﹁ そ ろ そ ろ 帰 ら な く て は ﹂と い っ て 、 荷 な く 自 分 の 家 に い る に も か か わ ら ず、 ︿ 帰 宅 願 望 ﹀ も 特 徴 的 で す 。施 設 で は 認 ﹀も あ る た め 帰 れ な く な る の で す 。 に外出したか忘れてしまい、 ︿視空間失 せ ん 。ひ と り で で か け た も の の 、何 を し 徊﹂と い う イ メ ー ジ が 強 い か も し れ ま ︿ 徘 徊 ﹀認 知 症 と 言 え ば 、 ﹁高齢者の徘 す。 て み ま し ょ う 。Ａ さ ん が、実 は し ば し ば 家 族 と の 同 居 や 介 護 ︿ 暴 言 ・ 暴 力 ・ 興 奮 ﹀は 、 判 断 力 が 低 妄想・徘徊・帰宅願望などがあります。 ︿ 周 辺 症 状 ﹀ に は 暴 言 ・ 暴 力 ・ 興 奮 ・ い 。菊 池 養 生 園 で も 、認 知 症 外 来 を 火 曜 も十分に相談しながら対応してくださ け医の先生やケアマネージャーさんと 整 備 も 重 要 と な り ま す の で、か か り つ こ の よ う な 症 状 の 場 合 は、生 活 環 境 下してくるために間違った言動が増え 日と木曜日に実施しておりますのでお を困難にします。 てきて家族から叱責されたときなどに 気軽にご相談ください。 第 1 回では「食べて、調べて、見て、実 感！！食 後の血糖の変化」を 見ていきました。 参加者 全 員で、同じお弁当を食べて、前・60 分後・120 分後の血 糖 値を測定しました。同じお弁当を食べているのに、血糖が上がりや すい人、上がりにくい人…自分の血糖が上がる原因は何なのか、根 拠 新職員紹介 ■お問い合わせ：菊池養生園保健組合 ℡０９６８−３８−２８２０ 担当：田中・木庭 菊池市旭志川辺1875（JA菊池本所敷地内） 22 IBUKI 12 No.318 IBUKI 12 No.318 23 実 践していこうと、参加者の皆さんのヤル気もアップしていましたよ。 JA菊池福祉センターめぐみの里 0968-26-7765 た！！なんだかヤル気が でてきました。」と、タイプに沿った下げ 方を 福祉についてのお問い合わせは ます！！「今まで、漠 然とやっていました。タイプ 別で食事・運 動が違 うなんて驚きです。」 「自分の血糖の上がり下がりが見えて、驚きまし 柳井 富美子 と一 緒に学習していくと、血糖 値を下げるコツが、だんだん分かってき 介護職員 回で血糖 値が下がる食べ 方・動き方を学んでいきます。 デイセンターゆるっと 見られます。 機能訓練用のコンテンツが入っているの で、音楽に合わせて楽しくレクレーションを 行っています。 10/16（金）から血糖下げようセミナー第Ⅰ期が 始まりました。全４ いつまでも元気でいてください よろしくお願いします! 合志助け合いの会よりお祝いに体操や、踊りを披露してくださ いました。見るだけではなく、一緒に参加する内容が多く笑顔 がたえませんでした。 誕生会 機能訓練用音響器がきました！ 泗水若藤会により日舞、体操、歌などの出し物を披露して いただきました。皆さんと一緒に敬老の日をお祝いしました。 新しい 敬老会 ︿ 妄 想 ﹀も よ く み ら れ る 周 辺 症 状 の ひ きれい か ∼ ら か 養 生園 76 秋の恒例、コスモス見学に行きました。利用 者様の目線で咲き誇るコスモスに、管理されて いる方々の温かさまで伝わってくるようです。 藤井愛子先生がデイセンターいずみを訪 問されました。 ピアノの演奏、道具を使った 体操、最後は先生のオカリナの演奏に合わ せてみんなで ふるさと を合唱し、盛大な うちに終了しました。 コスモス見学 外気浴（デイセンターいずみ） 音楽療法 と つ で す 。特 に 、 ︿ 物 盗 ら れ 妄 想 ﹀は し ば 福祉センター 12 月号 実りの秋も過ぎ、 「 師走」 という声が聞こえ始めました。 ふと夜空を眺めるときらきら輝く星の数々に自然の雄大さを感じる季 節でもあります。インフルエンザ予防に努め、移りゆく季節を感じ、心 を通い合わせながら元気に過ごしていきたいと思うこの頃です。 medical column 居宅介護支援事業所 訪問介護事業所 デイサービスセンター ゆるっと デイサービスセンター いずみ 住宅型有料老人ホーム あゆみ 血 糖 値 を 下 げ るコ ツ 、真 剣 に 教 え ま す！！ 頭 の 体 操 ク 出題●ニコリ クロス ワード パズル 二重マスの文字を、 Ａ→Eの 順に 並べてできる言葉は何でしょうか？ タテのかぎ 数独 ルール 二重枠に入った数字の合計はいくつ？ （1）空いているマスに、1から9までの数字のどれかを 入れます。 （2）タテ列（9列）、ヨコ列（9列）、太線で囲まれた3×3 のブロック（それぞれ9マスあるブロックが9つ）の いずれにも1から9までの数字が1つずつ入ります。 ヨコのかぎ 1 書籍の本文の前に入れられるイラスト 4 火消しが火事場で振りました 7 9 10 11 13 15 16 17 18 20 21 数独 イ ズ お通し、先付けということもあります 100なら3、1000なら4 リンゴを丸かじりすると残ります カレンダーや手帳に書き込みます サケやマスの卵の塩漬け 昨日、今日、── カヤなどを編んで作った雨具 太陽や月が輝く所 かかとのすぐ上にある出っ張り 版木に載せた紙を上からこする道具 領収書に収入──を貼った 1 2 3 5 6 8 12 13 14 15 16 17 19 枕元につるしてサンタクロースを待ちます クリスマスイブにフライド──を食べた 切って植木の形を整えます 時刻を知るために見ます スキーヤーが足に着けるもの ダイニングテーブルのこと 地図記号は卍 ──の上にも三年 肉はぼたんと呼ばれます 気象用語では、ひょうより小粒な物を指します 運転免許証や保険証で証明することも 年越しに付きものの麺類 ──16世はマリー・アントワネットの夫 まちがい さがし 出題・イラスト：酒井栄子 右のイラストには左の イラストと違う部分が5 カ所あります。 間違っている部分を探 しましょう。 答えは26ページにあります 月の運勢 12 4/20∼5/20 ①より行動的になり、 さまざまなこ とにトライ可能です。周囲から頼ら れやすくなるので、 面倒見よく接し てみて②睡眠不足になりがち。体 調管理を大切に③ミカン ①試す前から失敗したときの心配 ばかりしそう。あれこれ考え過ぎず 開き直るのが正解。開運には鏡を 磨くと吉②暴飲暴食に注意。腹八 分目が健康のひけつ③水菜 7/23∼8/22 8/23∼9/22 9/23∼10/23 家計簿付 の中身 をちょっと紹介 表紙は波瑠さん い こりゃよかば 12 月号 N H K 連 続 テレ ビ 小 説﹃ あ さ が 来 た ﹄の ヒロ イン を 演 じ る 波 瑠 さん。女 優として、ますます 輝 き を 増 し てい ま す 。そ ん な 波 瑠 さ んのド ラマや 映 画にか け る 思 いや、両 親への思いなどをお聞 き しました。 ●特 集 仲 間 と 作 る ！ 新 定 番 おせち 月号は定価1008円︵税込︶ 大 量 調 理のポイントを 紹 介 し た 新 定 番 の お せ ち レシ ピ を 本 谷 惠 津 子 さ んに 教 わ り ま す 。４ 人 分 を基本に紹介しますので、もちろ ん家庭でも作れます。 ※ 12 ● わたしのエンディング ●﹁家の光ハンドメイド大賞﹂発表！ ● 和風＆洋風 お正月の寄せ植え の中身 をちょっと紹介 IBUKI 12 No.318 ①プレッシャーを感じやすい時期。 独断で動くと、一人で空回りする 結果に。周囲との連携プレーを大 事にして②体を冷やすのは×。動 いて温めると吉③野沢菜 1 月号 ①興味のあることに意識を向ける と新しい発見や出会いに恵まれそ う。ネットやメールを通じた情報収 集にもツキ②体力増強に向いてい ます。運動を始めてを③長ネギ ● 地域に根ざした協同 組合として ①安定期。縁の下の力持ち的役割 でも、 快くこなせるでしょう。誰にで も親切にできるので、 自然と人気運 アップへ②ゆったりすることで調子 が上向きます③レモン １３ ●特 集 農 の 底 力 ①前向きになれる予感。過去に駄 目だったことも今度は成功させら れそう。クリエーティブな活動にも 幸運あり②血行促進を図れば、 さ らに好転の兆し③タラ 2/19∼3/20 ● 箸 袋 でつ く る 箸 置 き 1/20∼2/18 ● 発表！第 回 ザ・地産地消家の光料理コンテスト 12/22∼1/19 1 月号は定価906 円 ︵税込︶ 11/23∼12/21 10/24∼11/22 ①ゆったり過ごせる、心 穏やかな 期間。趣味や習い事に励むなど、 プライベートの充実を図ると手応 え十 分 ② 食 生 活を正すことで体 調にも好影響が③レンコン ※ ①発想力がさえ、 素晴らしいプラン やアイデアがひらめくはず。忘れな いうちにメモしておくとのちのち役 立ちます②疲労を蓄積しやすいよ う。適度な休息を③ハクサイ ①対人運が不安定。人のうわさ話 に興味を持つと運気低下を招く原 因に。常に思いやりの姿勢と笑顔 を忘れないで②ストレスをため込む 傾向に。気分転換を③タラコ http://www.ienohikari.net ①感情的になりやすい気配。ささ いなことでイライラしないよう、 お おらかに構えて。清掃に力を入れ ると開運に②腰が重くなるかも。 動けば運気好転へ③ヒラメ ①思い込みが激しくなる暗示。行動 前に人の助言を聞いてみる、 心のゆ とりを持って。冷静さアップには芸 術鑑賞を②おおむね良好。スポーツ を満喫する好機です③キンメダイ 6/22∼7/22 家の光 ホームページアドレス ①忘年会やパーティーなど、華や かなイベントが目白押しで大いに 楽しめる月。新しいことへの 挑 戦 も大賛成！②行動的になるほど、 よ り元気になれそう③芽キャベツ 5/21∼6/21 ﹃ 家の光 ﹄ 3/21∼4/19 ♦お申し込みは中央支所 生活課でお受けします。 モナ・カサンドラ 25 ①全体運②健康運③幸運を呼ぶ食べ物 IBUKI 12 No.318 24 A 投稿・イラスト・文芸・etc わいわい広場 869-1205 折りたたんで 使用する場合 の み 、こ こ に 52円切手を貼 って下さい。 大津中で“のっぺ汁” 菊池市旭志川辺1875 JA菊池 秋 空 の 下 、黄 金 の 稲 穂 がドンドン 刈 り取られていきました。農業新聞で、菊 池米の米検査オール1等の知らせを見 てうれしく思 い ます 。今 年 も 実りに 感 謝して 、お いしくい ただきた いと思 い ます 。お 米 を 食 べ て 、菊 池 の 風 景 を 守 りましょう。 （菊池米子） （女性部大津支部） 12月号アンケート係 住所 〒 ふりがな 氏名 男・女（ 才） 大津中学校郷土料理の時間に、ふるさと食の名人・ 岩下幸子さんが講師として訪れました。 （FAX） TEL アンケート は が き 作 成 に つ いて ※ ア ン ケ ート に ご記 入 の 上 、点 線 に 沿って A・B の 用 紙 を 切 り 取って 下 さい。官製ハガキに下 図 の と お りに 、は が れ な いよう 全 面 に の り づけ（テープは不可）をした 後 、ご投 函 下 さ い 。 ※ 官製はがきを使わず、折りた た んで、のりで 貼りつ け て 5 2 円 切 手 で も O Kです。 （スムージー） A B イベントのお知らせ 開場13：30/開演14：00 FAX： 0968-23-3515 締切 12 7 eメール： ja-kikuchi@spice.ocn.ne.jp 〇ス 〇 ソウ 会場 菊池市泗水ホール 異ジャンルコラボ トリ ニ ティー 『TRINITY』 B アンケートクイズ 残 念 なことが ありました 。サ マ ーレ ディー ス の 券 を 買って い た の で す が 、 孫 の 運 動 会 を 見に行き、すっかり忘 れ てしまって… 行き損 ね てしまいました。 本 当にがっくりでした… 。6 0に近 づき、 物 忘 れ す る よ うに なった み た い で す …。 （ゆずのきくちのばあば） 平成27年 12 月 20 日（日） 官製はがきに直接記入、 もしくは各中央支所窓口提出 でも受け付けております。 こちらからの応募もできます。 出荷始まる 毎日、小 松 菜とフル ーツのスムージ ーを飲んで元 気 いっぱい です！ ！農 地 の 貸し借りは、後 継 者 の い ない 農 地を荒 れさせないよう、大事な問題です。 切手 《お願い》住所、氏名、電話番号は はっきりと、正しく書いてください。 せっかく当たったプレゼントを 届けられない場合がありますので、 注意してください。 また、小さいお子様の名前ではわか りにくい時がありますので、 世帯主の お名前をお書きそえください。 コスモス畑やヒマワリ畑を見つけて、 美しさに見とれました。反面、休耕田が 増 え て い ることも 目にして 、さ みしい 気 持 ちにも なりました 。田 ん ぼや 畑 の 美しい 姿を守るために、ご苦 労され て いる皆様に感謝いたします。 （秋桜） 外に出 て、季 節を感じたい 時 季にな った。空気も、空も、大地もありがとう。 ピアノ・フラメンコ・ 箏（こと） プレゼント 希望番号 Q1 今月号で気になった記事、 興味をひいた記事を書いてください。 （勇二） ☆ゲストに菊池市民吹奏楽団☆ 「日常生活に支障をきたす認知症の 中核症状」の記事（いぶき11月号養生 園ページ）がとてもためになりました。 前売り券 2000円 （当日券 2500円） （シマエ） 主催 菊池市市民会館 菊池市教育委員会指定自主事業 Q2 記事や紙面で改善してほしいところがあったら書いてください。 お子様やお孫さんの写真またはペットの写真、 お花などお気に入りの一枚をこちらへ送ってください。 募集要項 お便り・イラスト︵身近な話題・意見など︶ ※匿名希望の方はペンネームを（ ） ja-kikuchi@spice.ocn.ne.jp 2 福袋（12月号・1月号合同） 1 クリスマスの 寄せ植え 1 名様 福袋 りんどうポーク 「我が家のレシピコンテスト♪」募集中です！！ ★グランプリ（1名様）の方には JAレストラン「しのじの」のお食事券5万円分 ＋ りんどうポーク1㌔ ＋ 熊本県産米5㌔ ★準グランプリ（1名様）の方には 熊本県産こだわり炒飯セット 5 名様 ★12月号・1月号応募者の 中から合わせて1月に抽 選します。 応募〆切 12月31日（木） 必着 ＋ りんどうポーク1㌔ ＋ 熊本県産米5㌔ ★入選（3名様）の方には りんどうポーク1㌔ ＋ 熊本県産米5㌔ ご応募先〈郵送〉 〒861-1393 熊本県菊池市七城町林原９ JA熊本経済連畜産部畜産生産指導課内 「くまもとりんどうポーク」 我が家のレシピコンテスト♪係 〈Email〉rindou-recipe@jakk.or.jp レシピコンテスト 概要QRコード ※募集要項は、JA熊本経済連畜産部ホームページ 「熊本のお肉」を検索してください。 http://www.kumamoto-chikusan.jp/ （若干名）一般職員及び技術職［獣医師・農機自動車整備士・福祉業務］ 応募の方法、必要事項などを記載した募集要項を、JA菊池の総務部人事教育課または、各中央支所 総務課でお受け取りください。 申込受付期間および受験対象者 受験対象者：高校既卒・短大卒・大学卒（18歳∼35歳） 受付期間：平成27年10月26日（月） ∼11月20日（金） ＊写真投稿は、コメント、地区名と お名前又はペンネームを添えてこちらへ↓ 12月号プレゼント ＊くまもとふるさと食の名人は、伝承料理活動な どに取り組んでいる人を県が認定するものです。 平成28年度JA菊池職員採用試験２次募集 とっておきの 『写真』送ってください！ Q3 今後とりあげてほしい内容があったら書いてください。 熊 本テル サ で1 0 月6日、くまもとふるさ と食 の 名 人 の 新 規 認 定 者 の 認 定 式 が あり ました。菊池中央支所管内から坂本喜美代 さんが 認 定されました。料 理 は「 水 田ゴボ ウの 香り揚 げ 」です。今 後 の 活 躍を期 待し ます。 （菊池中央支所生活課） 試験日 ※募集要項に記載されている必要書類を添えて、JA菊池の総務部人事教育課へ郵送または直接お持ち込みください。 筆記試験 平成27年11月27日（金） 面接試験 左記筆記試験同日（募集要項に記載します） 問合せ先 菊池地域農業協同組合 総務部人事教育課 ☎0968-23-3501 クイズ の こたえ 数独 答え:9 まちがいさがし答え 1 … 煙突がない 6 …走ってきたコースが違う 7 …目線が違う 10…セーターの絵が変わっている 12…犬の尻尾が違う クロスワードパズル 答え： トシノクレ IBUKI 12 No.318 26 お知らせ お知らせ 営農部からの重要な お知らせ 農 家の皆さまへ 農作物（食品）の 残留農薬基準値 の 設定方法 が 変わりました これらの農薬を 使用していませんか？ アセフェート剤 新基準に基づき登録が変更になった農薬 カルボスルファン剤 ベンフラカルブ剤 商品名（剤形等省略） 商品名（剤形等省略） 商品名（剤形等省略） オルトラン ジェイエース ジェネレート スミフェート 使用方法が変更又は 適用から削除された作物名 ガゼット アドバンテージ オンコル ジャッジ オンダイアエース ガーデン 適用から 削除された作物名 なす、ブロッコリー、だいこん、は つかだいこん、かぶ、 トマト、ミニ トマト、キャベツ、はくさい、レタ ス、非結球あぶらな科葉菜類、ば れいしょ、とうもろこし、オクラ、 ピーマン、きゅうり、なばな、みず な 、チンゲンサイ、こまつな 、か んきつ、かき、ぶどう、茶 適用から 削除された作物名 なす、きゅうり、すいか、とう が ん 、だいこん 、キャベツ、 はくさ い 、ね ぎ 、ブ ロッコ リー、ばれいしょ、かんしょ、 いちご、メロン なす、きゅうり、すいか、とうが ん 、だ いこん 、キャベツ、はく さい、ねぎ、ブロッコリー、カリ フ ラ ワ ー 、ば れ いしょ、か ん しょ、いちご、メロン、ナバナ、 レ タ ス 、非 結 球レ タ ス 、わ け ぎ、ほうれんそう、オクラ、にら ◆ お 問 い 合わせは、生 産 資 材 課または中 央 支 所 の 資 材 係 、アグリハウスへ 国 税 だ より 農業大学校28年度 新規就農支援研修生募集 ●対象 源泉所得税の納期の特例と納付 新たに農業で生計を立てることをめざす方や農産物販売を 目的とした農業経営をめざす方 (年齢63歳以下 ※同一世帯から複数の応募はできません) 平 成 2 8 年 4月上旬∼12月上旬 ●研修期間 ●研修内容 ①栽培技術講義及び実習及び農業経営に必要な知識習得のための講義等 研修コース プロ農家養成コース 実践農業コース 受 講日 定員 対象 毎週3日(火曜、水曜、金曜) 8時50分∼ 16時20分 20名 農業で生計を立てる ことをめざす方 毎週2日(月曜、木曜) 8時50分∼ 16時20分 30名 農産物販売を目的と した農業経営をめざす方 ②特別聴講セミナー(月1回)農業の新しい技術や専門的な栽培管理技術、就農に必要な農業情報等 研 修コース 特別セミナー 聴講コース 受 講日 定員 毎月1回(原則第4水曜日) 13時30分∼ 16時00分 15名 程度 対象 農業で生計を立てることをめざす方で 別セミナーのみ聴講を希望する方 ● 受 講 料 無料 (ただし、傷害保険料、教科書代、小農具、資料代等は受講者の実費負担) ● 申込み期間 平成27年12月4日(金)∼ 平成28年2月5日(金)午後5時まで (郵送の場合は2月5日(金)当日消印有効) 農大HP: https://www.pref.kumamoto.jp/site/noudai/ ［問い合わせ先］熊本県立農業大学校（研修部）電話096-248-6600 29 IBUKI 12 No.318 給与などの支払いの際に徴収した所得税及び復興 特別所得税（以下「源泉所得税等」といいます。）は、 給与などを支払った月の翌月１０日までに納付しなけ ればなりませんが、納付すべき税額がない場合であっ ても、翌月１０日までに納付書（給与所得・退職所得の 所得税徴収高計算書）を税務署へ提出していただく 必要があります（ｅ−Ｔａｘ （国税電子申告・納税システ ム） の利用又は郵送等による提出もできます。）。 また、給与の支給人員が常時１０人未満の事業所 では、一定の手続きをすることにより、源泉所得税等 の納付を年２回で済ませることができる源泉所得税 等の「納期の特例」制度があります。具体的には、次 表を参照してください。 A重油漏洩にご注意！ ！ 平 成２０年 度より、管 内で油の流 出 事 故 が 多 発しております。原 因は塩ビ 管の老 朽 化 及び寒波の影響により、接続部分が自然に抜け落ちた事が原因であると考えられます。 現在、塩ビ管等で配管されている施設は特に再点検をお願いします。 状況写真 施設内 本体接続部分 施設外 塩ビ配管接続部分 １０年以上の 施設については 特にご注意 ください！ ！ 配管に異常を発見 されました場合は、 給油所までご一報ください。 生活部燃料課 TEL:0968-23-3525 FAX:0968-23-3517 JAローン取扱商品 のご案内 源泉所得税等の納期の特例制度 源泉所得税等の区分 納付期限 １∼６月に源泉徴収した所得税 及び復興特別所得税 ７∼１２月に源泉徴収した所得税 及び復興特別所得税 ７月１０日 翌年１月２０日 源 泉 所 得 税 等のことでお分かりになりにくいことがあ りましたら、国税庁ホームページ（www.nta.go.jp ま たは国税庁検索 ） をご覧いただくか、最寄りの税務署 にお尋ねください。 菊池税務署（電話０９６８−２５−２１２１）※自動音声案内 明るい笑顔 心触れ合う JA菊池 ※なお、金融情勢等の変化により、本チラシの表示金利を見直させていただく場合があります。 『 JAとの取引はこれから』というお客さまもお気軽にお問合せ・ご相談ください。 （ご利用に際しては、組合員加入のための出資が必要となります。） 同じようでも 少し温かいね JA菊池 IBUKI 12 No.318 28 121110 38 15 13 12 11 無料相談会 のお知らせ 為替受付時間 11 変 更のお知らせ 27 ※この相 談 会 は 組 合 員 向 けで す 。 弁護士法律相談会 ︵水︶午後1時半より 日 peehのブログの紹介です 「peeアートな日々」で検索してみてください。 月 IBUKI 12 No.318 TEL0968-23-3513 または 各中央支所生活課へ 25 2 平 成 年 月 2 日︵ 月 ︶よ り 、 為替受付時間が午後2時 分 までとなりました 。 31 熊本県知事登録旅行業者代理業第23号 総合旅行業務取扱管理者・市岡 典光 JA菊池本所応接室 月 日︵水︶まで 〒860-0842 熊本市中央区南千反畑町2-3（JA熊本県会館1F）総合旅行業務取扱管理者 嘉野浦 弘 株式会社農協観光代理業 JA菊池旅行センター 予約は 熊本支店 TEL096（356）3131 雪 降る夜 。どこか 遠い 国 で旅人くんがクリスマスソ ングを唄っています。 な んて 素 敵 な 夜 な んで しょう… あとがき 11 40 12 場所 （お問い合わせお申し込みは） 9 午 後 2 時 分 以 降の 受 付 は 、 翌 営 業 日 処 理 となり ま す 。 株式会社農協観光 観光庁長官登録旅行業第939号（社）日本旅行業協会正会員 表紙絵紹介 Peeh 地元の中央支所へお申込みください。 その他、他社商品（JTB・阪急交通社・タビックス等）の申し込みもお受けしています。 「家の光」家計簿には「家族の10年ライフプラン」がついています。 税理士相談会 （申込金30,000円） 「十份」で天燈上げ体験 午後礁渓温泉 ② 黄金博物館見学=九份忠烈祠と 故宮博物館＝ふれあいカーニバル ③ 淡水観光＝夕方福岡へ ご 協 力 お 願い 申 し 上 げ ま す 。 旅 行 日 3月3日（木）大人お一人様 募集人員 40名 最少催行人数：25名 旅行代金 103,000 円 日 程 ① 福岡空港＝空路台北へ 2 9 ︵水︶午後1時半より 日 天燈上げ体験 平成28年 12 月 募集要項 だける分 量も載 せています。自 分だけでは たくさん の 種 類 の おせちは 作 れませ ん 。仲 間とつくれば 、手 間もかかりませんし、みん なで味 見をするため、味も安 定します。そん なメリットを活かしながら、ぜひ今 年の年 末 は、 『 家の光 』を片手に、おせち作りをやって みていただきたいと思います。 家の光協会 上床龍吾 １２月号は、年に１度「家計簿」が付く月です。 定価：1008円（税込） 毎年12月号といえば、 「 おせち」作りの 特 集 が 掲 載されます。今 年 の 注 目ポイン トは 、 「 仲 間と作る！」です。グループ や 仲 間 が 集まって 、みんなで 数 多くの おせち を作り、それを分け合って持って帰り、正 月を迎えていただくためのレシピを掲 載 しています。もちろんご家庭で作っていた JA菊池本所応接室 月 日︵水︶まで 今 年 の お せちは仲 間と作りませんか？ 予約は 活用 方法 『 家の光 』でこんな活用をしてみませんか？ 12 場所 地元の中央支所へお申込みください。 日 ︵水︶午後1時より 行政書士相談会 9 月 12 旭志中央支所 ☎ 0 9 6 8︵ 3 7 ︶3 1 3 1 変動1.40％（長期プライムレート+0.3％）1年間無利子措置あり 保証期間 熊本県農業信用基金協会 保証料 担保有0.36％担保無0.5％ 詳しくは最寄りの中央支所金融共済課融資係までお問合せください。 場所 自 然 災 害 等 に 伴う農 業 生 産 に 直 結する設備資金・運転資金 ⑵災害緊急資金 自 然 災 害 等 による農 業 経 営 の 一時的な悪化に対応するため 農 業 経 営 の 維 持 や 再 開 を目 的と 下緊急性を要する資金 家の光 27 27 ※ 台 風による被 害にも対 応 できます。 利率 30 10 JAバンク災害対策資金 資金使途 ⑴災害資金 6 ︵特殊自然災害対策施設緊急整備 事業︶ について 第4号議案 宅 地 等 供 給 事 業 実 施 計 画 につい て 第5号議案 平成 年度台風災害等対策資金 のJA菊池利子補給について 第6号議案 負債整理促進資金要領および金 利改正について 第7号議案 職務権限表の改正について 第8号議案 フリーローンの金利改正について 第9号議案 債 権 額 確 定 お よ び 利 息 減 免 につ いて 第 号議案 仮処分の申し立てについて 第 号議案 大口融資について 第 号議案 理事の利益相反契約。大口融資に ついて 第 号議案 理事の利益相反契約について 以上の議案について承認されました。 日付］ 30 27 29 理 事 会の報 告 1413 第 回 理 事 会︵ 定 例 ︶が平 成 年 月 日︵ 火 ︶、午 後 1 時 分 より、本 所 ２ 階 理 事 会 室 にお い て 開 催 さ れ ま し た。 15 人 事 異 動のお 知 らせ ［平成 年9月 27 お世話になりました 退 職 野口 博子＝ 営農部販売企画課 福岡空港起点 27 27 ︻業務報告︼ ☎0968-23-3513 １．主要業務処理顛末について ２．組合員の加入及び脱退予告につい て ３．8 月 末 事 業 実 績について ４ ．J A 菊 池 不 祥 事 再 発 防 止 策 お よ び 自 主 点 検 の 取 組 状 況︵ 8 月 末 ︶ について ５ ．平 成 年 度 阿 蘇 山 降 灰 被 害 に 伴 う J A 見 舞 金について ６ ．J A 全 国 監 査 機 構 決 算 監 査 期 中 改善指示書の交付について ７．第 回J A ー SSドライブウェイ サービスコンテスト熊本県大会の 結果について ８．LPガス料金値下げについて ９．体 制 整 備モニタリング 報 告につい て ．絆キャンペーン実績について ． 為替受付時間の変更について ．台風 号建物更正共済被害状況報 告について ．確定債権の経過について ．理 事 会 付 託 事 項 専 門 委 員 会 報 告 について ．県 連 理 事 会 等 の 主 要 協 議 事 項 に ついて 旅のことならNツアーJA旅行センター へ 第１号議案 平成 年産米の概算金について 第２号議案 農 産 物 検 査 業 務 規 程の 変 更 につい て 第3号議案 平成 年度防災営農施設整備事業 旅のあれこれおまかせください 40 RIKO 平成27年も終わりに近づいてきました。一日一日を大切に 過ごしたいと思いつつ…ついつい追われる日々に…。そんな 時 、三千 年に一 度しか咲かない福を授ける“ウダンバラ”の 花（ 仏 教の伝 話 ）が咲いたという話を聞きました。全ての出 会いに感謝して、やさしく、明るく、清らかに人生を歩んでいる と、大 切 なご縁をいただき、福を授かることができるそうで す。リセットして、感謝して、 日々を大切にしたいと思います。 IBUKI 12 No.318 30 JA 菊池 秋の感謝祭 同時開催 2015 12月号 No.318 ●発行／菊池地域農業協同組合 ●発行日／平成27年12月1日 ●編集責任者／越猪 幹仁 ●編集室／総務部総務課広報係 平成 27年 11 11 21 土 22 日 開催時間9：00∼17：00 9：00∼17：00 〒869-1205 熊本県菊池市旭志川辺1875番地 ●TEL 0968（23）3500 ●FAX 0968（23）3515 ●印刷／中央印刷紙工（株） JA 菊池 秋の自動車展示会 場所 パシオン前広場 展示 自動車（新車のみ）、農機小物 カーナビ、 ドライブレコーダー 特 ご 価で 奉仕 etc 自動車購入の方へえこめ牛セットプレゼント 取り付け 無料 カー ナビ ご家族おそろいで ドライブレコ ーダー お気軽においでください！ 七城メロン ドーム 菊池 市役所 325 325 道の駅旭志 道 車 動 自 州 九 ホームページ→http://jakikuchi.jp/ eメール→ ja-kikuchi@spice.ocn.ne.jp 387 お問い合わせは農機車輌センターまで 畜産部畜産課 診療係休診日カレンダー 0968-37-3881 0968-23-3209 090-4581-7020（携帯） 11 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 月 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 12 休日 午後休 0968-23-3509 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 月 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 が起きたら！ ！ 午前8時30分∼午後5時迄 当番 （共済部事故相談課） 午後5時∼翌日午前8時30分迄 0120-258-931 （フリーダイヤル安心サービス） 但し、急患の場合はかかりつけの獣医師に直接ご連絡ください。※第2第4土曜日は午前中のみ当番対応いたします。 325 パシオン JA菊池 故 交通事 平日（JA業務時間内） 時間外（休祭日、JA業務時間外） 本所 57 虹のホール杉並 TEL て ん ご く 096-294-1059 虹のホールわいふ TEL JA菊池斎場 て ん ご く 0968-23-1059 虹のホールとよみず TEL て ん ご く 0968-38-1059 法事会館 TEL0968-23-8100
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