札幌市中央卸売市場調理実習調理実習室実習室のご案内 ■概要 ● ● ● ● ● 住所札幌市中央区北１２条西２０丁目２－１札幌市中央卸売市場管理センター２F 最大収容人数４８名面積 112.8 ㎡ / 縦 9.4ｍ・横 12.0ｍ調理台９台（ＩＨクッキングヒーター〈3 口〉・オーブンレンジ、ロースター付/車いす対応調理台有）付帯設備（無料）付帯設備プレゼンテーションミラー１台・モニター2 台（DVD プレイヤー・マイク付）・冷凍冷蔵庫１台・調理道具一式・食器一式・丸イス冷凍冷蔵庫ホワイトボード食器棚モニター操作盤 (可動式) ⑨ 包丁まな板殺菌庫 ② ③ ④ 9400 ① 車いす対応型食器棚食器棚 ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ 12000 ※個人・法人問わずご利用いただけます。 ● 使用料調理実習室使用料（税抜）午前８時～１２時 ¥7,200 7,200 午後１３時～１７時 ¥7,200 7,200 全日８時～１７時 ¥14,400 ¥1,800 1,800 延長（事前申請） ● 時間帯１時間毎オプションサービス（無料/要事前予約）オプションサービス・市場見学（１０名以上の場合は市場ガイド付）・多目的室の利用（管理センター3Ｆ/ＤＶＤ・プロジェクター完備） ■申込方法１【仮予約】１【仮予約】お電話にて空き状況をお問い合わせ下さい。ご利用日の４ヶ月前から受付いたします。 ※下見できます。（要事前予約）２【申し込み】「調理実習室使用許可申請書」を、札幌市中央卸売市場協会へ郵送又は御持参下さい。３【お支払い】札幌市より「調理実習室使用許可書」と「使用料納入通知書」が郵送されましたら、ご利用日の前日までに使用料をお支払い下さい。 ※尚、使用料のお支払い後はキャンセルができませんのでご注意下さい。 ■当日のご利用方法 1 調理実習室は、管理センターの 2Ｆです。管理センターよりご入場ください。管理センター1Ｆ受付にて「調理実習室使用許可書」を提示し、御利用下さい。２使用後は、調理器具をすべて元の場所に戻して「調理室終了時チェックリスト」を基に、清掃をお願いいたします。３管理センター1Ｆ受付にて終了の報告と「調理室終了時チェックリスト」の提出をお願いいたします。調理実習調理実習室の使用に際して実習室の使用に際して ● ● ● ● ご来場には公共交通機関のご利用をお願いしておりますが、時間帯や台数によっては駐車場がご利用できますので申込時にご予約下さい。（無断駐車はできません）調理実習室内で飲酒はできません。ごみはすべてお持ち帰り下さい。次のご利用者の為に、使用前と同じ状態になるよう片付け・清掃をお願いいたします。一般社団法人札幌市中央卸売市場協会札幌市中央区北１２条西２０丁目２－１水産棟４F TEL ０１１－６１１－３１７６ FAX ０１１－６１１－３１７９ kyoukai@sapporo-market.gr.jp