ラピタのＢ級グルメグランプリ ∼みんなの投票で本気で商品化しちゃいますプロジェクト∼ 出店者募集要項１．趣旨本年はラピタ誕生から２５周年出雲生活センター誕生から５０周年の節目の年にあたります。開店以来、出雲市のみを活動拠点とし地域の発展に少しでも寄与できればとの思いで、本日まで店舗運営してまいりました。このように地域に根ざした店舗を展開しておりますラピタとして、本年の節目の年に出雲地域の特産品を使用したＢ級グルメグランプリを開催し、出品商品を実際に商品化することで地域活性化の一助となればと思い企画いたしました。２．Ｂ級グルメの定義ラピタのＢ級グルメグランプリでは、安価で手軽に食べられる料理（以下メニュー）で、下記のいずれかに該当するものとし、ジャンル（和食・洋食・中華など）は問いません。 ① 出雲の特産食材を使用しているもの ② 出雲の伝統的な調理法で調理されたもの、又は出雲地域で愛される郷土料理として定着しているもの ③ その他、本企画主催のラピタが認めたもの３．開催日時：平成 26 年 10 月 18 日（土）19 日（日）の 2 日間両日とも出店時間は 10：00∼15：00 ４．賞グランプリ賞金 50,000 円準グランプリ特別賞賞金 30,000 円賞金 20,000 円５．各賞の選出方法各ブースにて商品 1 つ購入毎に投票券を 1 枚配布し、人気投票により各賞を選出 ※1 人の方が複数枚投票してもよいものとします６．出店料：売上金額の 10％ ※当日の出店は催事扱いとさせていただきますので、当日の売上金は一度ラピタで徴収し、後日 10％を差し引いた金額を入金いたします。 ※出店にあたり必要となるテント等の場所と机 1 台、イス 2 脚はご準備いたしますが、その他必要となる備品（ガス・ＰＯＰ・箸・容器等）や人員は各自で手配ください。なお、テント内の出店スペースはｍになります。幅 1.8ｍ×奥行き 3.6ｍです。販売面積の幅は 1.8 ７．応募方法別紙「ラピタのＢ級グルメグランプリ出店申込用紙」に必要事項を記入し、実際に調理される料理写真（１人前：カラー撮影）を添付した上で、郵送・電子メールまたは持参のいずれかの方法でご応募ください。記載内容を審査し、主催者がＢ級グルメの定義に該当すると認めたメニューを出店許可いたします。なお、応募多数の場合は、選考により適正数に絞らせて頂くことがありますので、予めご了承ください。８．応募先 ①郵送・持参〒693-8587 島根県出雲市今市町 87 番地ラピタ本店 ②電子メール店舗企画課ラピタのＢ級グルメグランプリ係 t-tsuchie@jaizumo.or.jp ９．応募資格 ①個人・団体等は問いませんが、団体で応募される場合には代表者を１名選定してください ②暴力団関係者の出店はいかなる場合であっても認めません。万一、出店された方について暴力団関係者と分かりましたら、即座に強制撤去していただきます。強制撤去により発生したいかなる損害も主催者は負担しません。１０．出店できないもの ①加熱処理されていない肉、魚及び臓物 ②保健所が露天営業許可できないメニュー ③その他、主催者が不適当と判断したメニュー ※ラピタブースでは「出雲そば焼きそば」を提供する予定です。商品が重複しないようご配慮ください。１２．その他 ①会場の給排水設備には限りがあります。出来る限り事前に必要な仕込みを済ませた状態で来場し、販売ブースでは最終調理（煮る、焼く、揚げる等）行ってください。 ②列が生じた場合、各ブースの店員が列の整理をしてください。 ③食中毒など会場で提供した料理に起因する第三者へ与えた不利益は、出店者に責任があるものとし、事前に十二分の配慮を行うほか、万一発生した場合には誠意ある対応をお願いします。 ④雨天時もイベントは原則決行いたしますが、台風等の悪天候及び警報発令時には主催者の判断で中止します。イベント中止となった場合であっても、出店者が仕込みや移動など準備に要したあらゆる費用について、主催者は負担しません。 ⑤ブースで掲示するＰＯＰ等の商品価格表示は全て税込価格にて表示してください。 ⑥当日のイベント告知は、チラシ、店頭ＰＯＰ等で行います。１３．イベント実施までのスケジュール ①参加者募集締切日：平成 26 年 9 月 30 日（火） ②出店許可通知：平成 26 年 10 月上旬 ②イベント実施日：平成 26 年 10 月 18 日（土）、19 日（日）両日とも時間は 10：00∼15：00 ④ 搬入作業：前日搬入当日搬入 10 月 17 日（金）15：00∼18：00 10 月 18 日（土）7：00∼9：00 １４．お問い合わせ先〒693-8587 島根県出雲市今市町 87 番地ラピタ本店店舗企画課ラピタのＢ級グルメグランプリ係電話：0853-21-6066 ＦＡＸ：0853-21-6055 電子メール：t-tsuchie@jaizumo.or.jp 担当：土江俊之