2009 年 12 月 16 日細胞がみるみる若返る魔法のジュースレシピ本ＪＴＢパブリッシング Dr．鶴見隆史酵素イキイキ健康ジュース 12 月 18 日（金）発売 ■毎日１杯のジュースで「病気知らず、薬いらずの体」に！！「酵素」は人間の生命活動にかかわる重要な栄養素。それを摂るには新鮮な果物、生野菜がいちばん！！日本における酵素栄養学第一人者で、がん治療でも有名な Dr.鶴見が酵素がいかに体に必要かを分かりやすく解説し、酵素栄養学に基づいてジュースレシピを監修。 ■ 健康・美容にいいと言っても、やっぱりおいしくなければ続かない。紹介するジュースレシピは、実際に作っておいしい！！と思うものだけ。風邪の時には、これ。ストレスを感じた時は、これ。とその日の気分に合わせて楽しく作ってみませんか？ＪＴＢグループの出版事業会社、株式会社ＪＴＢパブリッシング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：竹浪譲／以下ＪＴＢパブリッシング）は、『Dr.鶴見隆史酵素イキイキ健康ジュース』を 12 月 18 日（金）に発行します。鶴見クリニック院長で、日本における酵素栄養学の第一人者である Dr.鶴見隆史氏が監修した「酵素栄養学に基づいたジュースレシピ本」。巻頭では人間が健康に生きてゆく上で、酵素がどれだけ重要なのかを解説。その理論に基づいて、おいしく酵素が摂れる、ジュースレシピを展開しています。「酵素」をより詳しく知る事のできる、「酵素イキイキコラム」などの読み物も充実。子供から大人まで親しみやすいジュースを飲むことで、毎日「酵素」を摂って、健康な体が作れます。初めてジュースをしぼる人にも便利！！素材の選び方、切り方、しぼり方など基本のジュースのつくり方を説明しています。食欲不振の時には、しょうがとセロリとりんごひとつひとつのジュースごとに、Dr s POINT：材料の栄養素やその効果を解説。毎日飲みたい健康ジュース・りんごベース・グレープフルーツベース・ぶどうベース・パイナップルベース・なしベースこのベースの果物に、いろいろな野菜を組み合わせたジュースレシピを紹介。ジュースに、とうもろこし！？だいこん！？驚きの組み合わせなのに、健康になって、おいしい！！キレイになるジュース目や体にいいジュースのレシピも大公開気分に合わせて、毎朝１杯のジュース生活を始めてみませんか？しぼった繊維も無駄にはできません。繊維を使った簡単料理レシピも。パンケーキ・炒飯・餃子・ハンバーグカレー・オムレツ食物繊維がいっぱい！！ <表紙> 《判型・ページ数》《定価》《発売日》《発行》 A5 判 128 ページ本体 1200 円（税別） 2009 年 12 月 18 日（金）ＪＴＢパブリッシング《本リリースに関する問合せ先》ＪＴＢパブリッシング新宿区払方町 25-5 内容営業部宣伝課 03-6888-7824 E-mail :senden@rurubu.ne.jp 販売営業部直販課 03-6888-7893