Hilton Waikoloa Village Monarchy Ballroom Sunday, December 25 3 pm – 7:30 pm CHILLED APPETIZERS Variety of Island Poke, Gyoza Crisp and Taro Chips Assorted Sushi Rolls, Soy, Wasabi, Pickled Ginger House Cured Ahi, Salmon, Ono, Capers, Hard Cooked Eggs, Onions, Sour Cream, Brown Bread International and Domestic Cheeses, Candied Nuts and Fruit Compotes, Crackers and Breads SEAFOOD BAR Chilled Shrimp, Snow Crab Claws, New Zealand Mussels, Wasabi Mayo, Hawaiian Chili Pepper Cocktail Sauce and Lemon Wedges HOT APPETIZERS AND SOUPS Island Fish and Vegetable Tempura, Tentsuyu Dipping Sauce Smoked Pork Steamed Buns with Guava Hoisin and Cucumber Pickles Hamakua Mushroom Chowder SALADS Roasted Beets, Orange Slices and Puna Goat Cheese, Calamansi Vinaigrette Upcountry Field Greens, Shredded Rainbow Vegetables, Lilikoi Dressing Classic Caesar Salad with Tender Hearts of Romaine, Shaved Parmesan, Garlic Focaccia Croutons Bouquet of Asparagus Salad with Grilled Artichoke, Ho Farm Currant Tomatoes with Truffle Oil “Old Hollywood” Style Cobb Salad with Chicken, Eggs, Avocado, Bacon, Roquefort CARVING STATION Roasted Citrus Brined Turkey, Giblet Sauce, Cranberry Relish, Traditional Herb Stuffing Slow Cooked Angus Prime Rib Au Jus, Creamy Horseradish Sauce, Gruyere Popovers Honey Glazed Ham, Black Sherry Bourbon Sauce MAIN COURSES AND SIDES Salsa Verde Crusted Mahi Mahi, Grilled Kula Onions, Sweet Soy Butter Roasted Bacon Wrapped Pork Loin, Fig and Apricot Filling, Port Wine Sauce Roasted Chicken, Caramelized Butternut Squash, Port Braised Pears, Pearl Onions, Pan Sauce Steamed Rice Roasted Molokai Sweet Potato Pie with Coconut Glaze Roasted Fingerling Potatoes, Lemon Thyme Sautéed Brussels Sprouts with Chestnuts and Candied Bacon Braised Carrots, Fennel, Apricot, Pistachio SWEET ENDINGS Holiday Yule Logs, Neapolitan Cheesecake, Pumpkin Slice, Strawberry Bavarian Shortcake, Island Chocolate Mousse, Deep Dish Cinnamon Apple Pie, Mincemeat Strips, Macadamia Nut Squares, Eggnog Shooters, Assorted Waikoloa Sweets - Mini Cupcakes, Tapioca Pudding Roasted Banana and Bread Pudding with Dark Rum Sauce Pear and Cranberry Cobbler with Citrus Infused Whipped Cream Chocolate Fountain with Festive Condiments PRICING AND RESERVATIONS $89 Adults, plus tax and 14% gratuity, includes one glass of champagne $39 Children 5-12, plus tax and 14% gratuity Complimentary for Children ages 4 and under with paid adult Live Entertainment Complimentary Self Parking Reservations Required Call Restaurant Reservations (808) 886-1234, ext. 54 or online at http://bit.ly/hwvevents hiltonwaikoloavillage.com ヒルトンワイコロアビレッジ ウォーターズエッジ・ボールルーム 12月25日 （金曜日） 午後３時 -午後７時３０分 CHILLED APPETIZERS 冷菜 アイランド・ポケ各種、 ギョウザ、 タロチップス ジャンボシュリンプ、 スパイシー・カクテルソース、 レモン 巻き寿司各種、甘酢しょうが アヒ、サーモン、 オノ、 ケイパー、ゆで卵、 オニオン、サワークリーム、 ブラウンブレッド パテ、 テリーヌ、 ガランティーヌ、 オニオンピクルス、 ジンジャーポハベリーソース 各種チーズ、 キャンディナッツ、 フルーツコンポート、 クラッカーとパン その他 前菜 HOT APPETIZERS AND SOUPS 温菜とスープ 魚と野菜の天ぷら、天つゆ コナ産ロブスターとコーンのチャウダー ソテーステーションでご注文ください： ガーリック・エビ・ホタテ、 シトラスバター SALADS サラダ ローストビーツ、 オレンジスライス、 ヤギのチーズ、 シトラスドレッシング 高原野菜サラダ、 レインボーベジタブル、 リリコイドレッシング シーザーサラダ、 ガーリッククルトン ナスのグリル、 ローストトマト、 モッツァレラチーズ、バジル・バルサミコ・ドレッシング 冬のスパイス・スモークダックサラダ、 キヌア、 ドライクランベリー、 くるみオイル・ドレッシング CARVING STATION お肉 ローストターキー、 ギブレットグレービ- ,クランベリーソース、ハーブスタッフィング アンガスプライムリブ(オージュソース)西洋わさびクリームソース、 グリュイエールチーズのポップオーバー MAIN COURSES AND SIDES メインディッシュ、サイド ハワイ産お魚のザクロ照り焼き、醤油バターソ-ス 豚肉のベーコン巻き、 イチジクとアプリコット詰め、 ワインソース チキン・ポットパイ、野菜とマッシュルーム入り ライス、 ガーリックマッシュポテト スイートポテトのロースト、マカデミアナッツがけ 芽キャベツのソテー、栗とキャンディベーコン 季節の野菜 SWEET ENDINGS デザート ブッシュ・ド・ノエル、 カップケーキ、 ミニスイーツ バナナ・チョコレート・パンプディング、 ラムソース アップルタルトシュトゥルーデルとバニラソース パンプキン・リリコイチーズケーキ、 グァバシフォントルテ、 チョコレートムース アップル、 シナモン、ひき肉、パンプキン、 ピーカンパイ チョコレートフォンデュ・ファウンテン PRICING AND RESERVATIONS 料金とご予約について 大人$89ドル（シャンペン１杯付き） ＋税金と14 %のチップが加算されます。 子供（5才－12才） $39ドル ＋税金と１4％のチップが加算されます。 ４才以下のお子様無料、但しお食事する大人1人に付きお子様１人 ライブ・エンターテイメント セルフパーキング無料 要予約 ご予約・お問い合わせは日本語サービスまで（内線2555） or online at http://bit.ly/hwvevents hiltonwaikoloavillage.com
© Copyright 2024 Paperzz
