あなたと のコミュニケーション情報誌 第69回 通常総会（2016.6.8） INDEX 07 2016 Vol.499 ▪第69回 通常総会…2～3 ▪機構図と職員配置図…4 ▪女性部・加工部会のページ…５ ▪青年部のページ…６ ▪熟年会日帰り旅行…7 ▪理事会の報告・夢広がるクロスワード…8 ▪読者の声、今月の運勢…9 ▪役職員視察研修報告第2回…10～11 ▪普及の窓～草地の簡易更新について…12 ▪家畜改良課に相談だ。～発情徴候×授精適期…13 ▪夢広がる掲示板…14 ▪トラブル回避の基礎知識・今月の新刊…15 ▪新鮮食材で楽しくクッキング・行事予定…16 中標津町農業協同組合 JA NAKASHIBETSU 公式Webアドレス http://www.ja-nakashibetsu.or.jp ケータイ用 QRコード 第 回 通常総会 10 総会の成立では多忙 な時期にもかかわら ず正組合員２１０名 ︵本人出席１０３名︑ 書面及び代理出席 １０７名︶が出席し︑ 議長には俣落地区の 笠 原 康 博 氏︑ 開 陽 地 区 の中本信幸氏が推薦され 議事に入りました︒ 先 に 特 別 議 決 で あ る 議 案 ６ 号﹁ 株 式 会 社 ︵農業生産法人︶の設立発起人になること及 び出資について﹂︑議案７号﹁肉牛生産セン タ ー 事 業 の 全 部 譲 渡 に つ い て ﹂︑ 議 案 ８ 号 ﹁定款の一部変更について﹂︑議案９号﹁﹇定 款附属書﹈役員選任規程の一部変更につい て﹂を上程し︑関連事項のため議案 号﹁規 約の一部変更について﹂︑議案 号﹁信用事 業規程の一部変更について﹂︑中村参事より 説 明 さ れ︑ そ れ ぞ れ 原 案 通 り 承 認 されました︒ 続いて︑決算報告﹁平成 年 度 貸 借 対 照 表︑ 損 益 計 算 書及び注記表並びに全国監 査機構の監査及び監事の監 査報告について﹂︑議案１号 ﹁ 平 成 年 度 事 業 報 告︑ 剰 余 金処分案の承認について﹂︑中 村 参 事 の 説 明 後︑ 宮 本 監 査 室 長 27 議長を務めた㊧笠原氏と ㊨中本氏 27 11 ₆₉ 中標津町農協第69回通常総会が６月 ８日、ウエディングプラザ寿宴で開催さ れ、平成27年 度 事 業 報 告と平成28年 度事業計画など、議案１号から議案11号 が上程されました。 より独立監査人の監 査報告書が代読され︑ 続いて乾代表監事よ り監査報告を受け︑ 満場一致で承認され ました︒ 次に議案２号﹁平 成 年度事業計画の 設 定 に つ い て ﹂︑ 議 案３号﹁賦課金の賦 課及び徴収方法に つ い て ﹂︑ 議 案 ４ 号 ﹁役員の選任につい て ﹂︑ 議 案 ５ 号﹁ 役 員報酬の支給について﹂一括上程され︑それぞ れ満場一致で承認されました︒ 議案審議終了後︑特別決議として﹁ＴＰＰか ら北海道農業・地域社会及び国民の命と暮らし を守る決議﹂及び﹁指定団体制度の機能を維持 する決議﹂について中林副組合長が説明し︑満 場一致で採択されました︒ 閉会にあたり髙橋組合長より﹁平成 年度は 多 く の 課 題 が あ る と 思 わ れ る が︑ 我 々 役 職 員 一丸となって全力で対応していきたい︒こ れから本格的な牧草収穫作業等が始ま る が︑ 今 年 も 生 乳 の 生 産 が 順 調 で あ り︑畑作の収穫も順調に行くことを 願いたい︒結びに組合員の皆さまに は 農 協 事 業 に 対 し て ご 協 力・ ご 理 女性部役員傍聴席 28 解を頂くことが多々あるかと思うが︑ 我々も前向きに取り組んで行くので お力添えをいただきたい﹂と挨拶を述 べ︑閉会いたしました︒ 28 2 組合長開会挨拶〈一部抜粋〉 給油所につきましては燃料価格の値下がりにより供給額は減 少しましたが、油外商品の販売にスタッフが努力しました。特 本日は中標津町農業協同組合、 にタイヤ販売では全道JAの中で３年連続トップの販売実績と 第69回通常総会開催にあたり、 なりました。 組合員の皆様には農繁期を迎え 肉牛センターにつきましては相場に支えられ５千万円を超え 大変にお忙しいなか、多数のご る収益を確保することができました。この肉牛センター事業に 出席をいただきまして誠にあり つきましては、３月と５月の地区別懇談会で説明させていただ がとうございます。 いておりますとおり農協事業として進めていくことが困難と判 日頃より農協事業に対しまし 断しており、肉牛部門とあわせて酪農部門も取り入れた酪農・ て、ご理解とご協力を賜りまし 畜産複合の株式会社化について本総会で議案提案させていただ て、重ねて御礼を申し上げます。 きます。 また、ご来賓の各位におかれ この株式会社は「担い手や新規就農者希望者、農業従事を希 ましては公務ご多忙のところ、ご臨席を賜り日頃より地域農 望する雇用者」などがトレーニングできる機能も備えられるよ 業発展と農協事業運営に対しまして、ご指導とご支援をいた う考えておりまして、農協にとっても、そして組合員の皆様に だいていることに、心より感謝を申し上げる次第でございま とりましても、将来必ず必要な施設となるよう取り組んで参り す。この場をお借りして厚くお礼を申し上げます。 ます。収支計画や事業運営内容などにつきましては、出資等に さて、４月に発生した熊本地震は大きな被害をもたらしま ついて本総会でご承認をいただいた後の会社設立後に詳細を詰 した。熊本県には農業者である多くの同志がいます。１日も めることになりますが、ご報告をさせていただきながら取り進 早い復興を願い義援金をお願いしたところ、組合員の皆様、 めて参りますので、よろしくご承認をお願いいたします。 酪農対策協議会、女性部の皆様そして町民の皆様方に多くの 次に信用事業であります。皆様からお預かりしております貯 義援金をいただき、私たちのできる支援活動をさせていただ 金額が７月以降200億円を超える状況となり、３月の臨時総会 きました。この場をお借りして厚くお礼を申し上げます。ま で役員定数変更に伴う定款変更を承認いただき、役員報酬審議 た、被災された皆様、そのご家族の方々には、心からお見舞 会、役員推薦会議などの準備を進めてきました。４月１日時点 い申し上げます。 で貯金残高が210億５千万円となりまして、平成28年度からは １年を振り返りますと農業関係の政治的な動きとしまして 一段階上のレベルでの組織体制で臨んで参ります。臨時総会で は、TPPの大筋合意、農協改革、指定団体制度廃止の議論が ご承認いただいた役員定数変更に伴う対応については本総会の あります。TPPについては今後の日本農業・食糧政策をどの 議案４号で提案させていただきますので、よろしくお願いいた ように考えるのか議論を深めたうえで生産者の不安を払拭す します。 る対応を強く求める必要があります。農協改革については農 その他の事業につきましては総会資料をご覧いただきたいと 協法の改正、JA全中の社団法人化、公認会計士による監査 思いますが、平成27年度の事業成果として１億5,499万円の当 などがありますが、何のための誰のための改革なのか理解に 期剰余金を計上することができました。 苦しみます。政府には協同組合の意義と役割についての認識 このことは組合員皆様のたゆまざる日々の生産努力と農協事 を深めていただく必要があると思っております。 業へのご理解と結集、そして役職員の事業推進という、協同活 次に指定団体制度の廃止議論であります。農業ワーキング 動の成果であり、ここに深く感謝を申し上げます。 グループにより関係者を招集してヒアリングなどが行われま 剰余金処分の関係でありますが、事業分量配当では購買供給 したが、偏った考え方の意見も出されたようであり心配して 高及び免税軽油分に対する従来通りの配当と、先程来からお話 いるところであります。指定団体制度は全道・全国での生乳 しておりますが組合員皆様の生産活動に感謝の意を表したく、 の需給バランスを調整する重要な制度であります。本総会の 生産物に対しての配当を上乗せする過去にない事業分量配当の 結びにはTPPの関係と指定団体制度維持にかかる特別決議 対応をさせていただきたいと思っております。この剰余金処分 を行いますので全会一致によるご賛同をよろしくお願い申し 案につきましては議案１号で提案させていただきますので、ご 上げます。 承認をよろしくお願いいたします。 平成27年度のスタートは大雪による作業の遅れを心配して 本総会において、今までお話しをしました内容も含めた平成 のスタートとなりました。春作業では残雪が圃場にあり若干 27年度決算報告及び事業報告・剰余金処分案の議案１号、理事 苦労しましたが、１年を通して見ますと天候に恵まれて順調 の辞任及び監事定数変更に伴う役員選任の議案４号、株式会社 に作業をすることができました。 の設立発起人及び出資と、肉牛生産センター事業の譲渡に関す 酪農では生乳生産量が前年より大きく伸びまして前年比 る議案６号、７号、定款・規約・規程の変更に関する議案８号 103.1％の12万6,319ｔとなり、さらに管内でダントツ・トッ から11号、また新年度事業計画や賦課金、役員報酬の支給に関 プの乳質であり、乳質乳価では1,931万円になりましたこと しての議案２号、３号、５号、そして報告事項として３件を提 は、組合員皆様の高い向上心と日頃の努力によるものであり、 出させていただきますので、ご承認方よろしくお願い申し上げ 敬意と感謝を申し上げる次第でございます。 ます。 また、個体販売におきましても、高値で推移し、特に初妊 本総会で提案する事項は当JAが高い位置への新たなステー 牛では平均で70万円を超える相場でありました。 ジに移行するための提案を含めております。中標津町は根室管 畑作では大根・ブロッコリーなどの野菜価格が高値で推移 内の中核都市としての機能があり、そこに位置する当JAは町 し、馬鈴薯・てん菜についても出荷量が増えまして、総じて 内外の利用者の皆様にも高い評価をいただきながら支えられ、 豊作傾向となり、畑作の販売額は過去最高となりました。 何よりも組合員の皆様と一歩一歩前向きに歩んできたからこそ、 このようなことから、平成27年度の販売総額は過去最高 次のステージへ向かえるのだと感無量の思いがあります。 であった前年度の137億８千万円をさらに大きく上回り151 これからも多くの課題は発生すると思いますが、皆様と共に 億７千万円となりました。 誠実に取り組み、ここに「JA中標津あり」とさらに評価して あらためて組合員皆様の１年間の生産活動に心から敬意と いただけるよう努力して参りたいと思っている次第でございま 感謝を申し上げる次第でございます。 す。 さて、各事業の内容に触れさせていただきます。 結びになりますが、組合員皆様の前向きな意見と議事進行に Ａコープあるるは前年より1,800万円増の18億１千万円の よって実り多い総会となるよう心からお願い申し上げ、冒頭の 供給高になりました。前年度実績は上回ったものの目標とす 挨拶とさせて頂きます。本日はよろしくお願いいたします。あ るところには届いておりませんので、さらに努力をして参り りがとうございました。 ます。 の ち 3 JA中標津 機構図と職員配置図 管理部付 法人設立準備室 （審査役）河内谷義一[室 長]〈異動〉 （審査役）金子 共一[酪農部門長]〈異動〉 （考査役）新井 正春[畜産部門長]〈異動〉 （嘱 託）渡部 弘道[相談役] 管理部長 宮本 博司 管 理 課 長 渡辺 秋男 〈異動〉 （理事兼務） 白井 〈昇格〉 審査部長 参事兼務 理 事 会 飯島 浩（営農委員長） 田中 世一（生産委員長） 房川 喜洋 鷲見 健 永谷 芳晴 監査室長 管理部長兼務 (嘱託) 奥田 組 合 長 髙橋 勝義 守 参 哲 営農部長 北清 禎之 共 済 課 長 森 喜与人 金融係長 瀧場幾久栄 河西 陽平 （係）千葉奈々絵、丹羽 副組合長 中林 忠雄 企画会議 渉外係長 濱名 慎史 （主任）佐藤 秀司、渡辺 圭一 経営相談課長 安斉 雅幸 経営相談係長 （主任）大能 志帆、髙橋 将志、小玉 尾崎 啓 （係）佐々木礼美［基盤整備係兼務］ 小田 直紀 経営企画課長 秋田 聡 農産販売課長 長渕 義男 生産部長 大鷹 憲明 美織 涼香 （主任）千葉 亘子 共済係長 共済課長兼務 （係）上村友加里、坂脇 俊樹、北川 孝弘 酪 農 課 長 小田原貴志 〈昇格〉 聡 淳、橋詰 仁美 組織広報係長 （主任）佐藤 経営企画課長兼務 （係）一木千恵美［基盤整備係兼務］ 基盤整備係長 （係）杉岡 藤原 崇 地域コミュニティー推進室長 （考査役）高東 営農部長兼務 正哉 裕、丸井 下地奈々美、新山 優里、中野 川村 杏 審査係長 管理課長兼務 家畜改良課長 長崎 浩二 （管理購買委員長兼務） （主任）角田 和子〈昇格〉 （係）多賀 菜摘、山口 正人 （準）山﨑春花 審 査 課 長 管理課長兼務 事 （理事兼務） 中村 管理係長 青木 渉 電 算 室 長 今野 毅 金 融 課 長 裏地 勝信 信用部長 平成28年６月９日現在 優 （準）越智 大樹 邦男 直 家畜改良係長 （主任）佐々木尚洋、友貞 百貴、髙橋 孝嘉、山口 輝介 佐藤 雅之 （係）桂 野村 啓太 （準）松舘香代子、郡司 小林 風稀 農産係長 藤田 博幸 （係）三田村千里 酪農係長 竹内 剛 （係）島田麻衣子、三浦 〈異動・昇格〉 祐貴、丹羽 ［農産担当］ （主任）皆川 （主任）佐藤 永昌、 敏広、久保田裕一 太、中本 康太 由美 乳製品工場係長 （主任）服部 寛昭［流通担当兼務］ 渡辺 清 （係）上田 晃生、立野龍ノ介 〈昇格〉 監 乾 武 横 和 事 会 雅 晴（代表監事） 田 泉 山 義 治（員外監事） 田 勝 美（常勤監事） 畜産販売課長 長田 明 〈昇格〉 畜産係長 土井上裕二 （主任）原田 （係）外川 靖貴、志賀 翔悟、丹治 智浩、本多可奈子 沙蘭 肉牛センター係長 （係）星野 恵始 （センター長） 杉本 則夫 生産資材係長 ［生産資材担当］（係）友貞 公宏、漆原 里澄 修 黒川 義紀 ［巡回修理担当］（主任）保科 理 事 監 事 役員計 男 9名 4名 13名 正職員 準職員 職員計 男 81名 7名 88名 女 0名 0名 0名 合計 9名 4名 13名 女 合計 26名 107名 8名 15名 34名 122名 ※理事に職員兼務２名 准職員に嘱託２名を含む 営農資材課長 購買部長兼務 （調査役） 長内 悟 給油所係長 購買部長 長渕 豊 （所長） 阿部 好則 生活店舗課長 店舗係長 （店長） （副店長） 宮田 義男 今井 大内 鷲見 角田 伊藤 敏一 和人 保 睦巳 強 ［経 理 担 当］ （主任）梅垣未希子〈昇格〉 （係）青木由莉可 （主任）末田 典之 （係）工藤 仁、大場 （準）田口麻佐子、松尾 郁弥、熊生 綾子 皓太 （主任）飯野 房子、北村 勝秋、秋山 計行 岩崎 誠 （係）林 映子、成田 幸一、千葉 雄太 山下奈津見、前田 竜太、佐藤 徹 （準）畠山 繁治、菅野 芳昭、田中真由美 佐久間由以、吉田さやか 4 日帰り研修 〜川湯駅前散策〜 ６月２日︑部会員 名参加のもと︑川湯駅前 まで日帰り研修を行いました︒伺った川湯温泉 駅前はとても賑わっており︑ 時に到着した時 には︑観光客や地元の人が入れ替わり立ち替わ りお店に立ち寄り︑駐車場はすぐ満杯に︒ケー キ︑焼き菓子︑阿寒ポークや旬のお野菜を使っ た料理を提供するカフェ︑天然酵母の手作りパ ンを提供する雑貨店や︑地酒を取り扱うお店な ど時間を掛けて堪能 していました︒帰り に寄った道の駅﹁摩 周温泉﹂では︑地元 で生産・収穫された 野菜が売られており︑ 買い物を楽しみまし た︒近隣町村の特産 品を味わうことがで き︑今後の部会活動 へのヒントを得られ る︑充実した一日と なりました︒ 食品加工交流部会 10 11 女性部 研修会・勉強会 人工さんとの交流意見交換会 ６月15日、農 業農村施設クレ エの研修室にて、 ＪＡ中標津の家 畜改良課から４ 名の方（佐々木 (尚)主任、桂係、髙橋係、山口係）をお招きし、部員 ９名が参加した意見交換会を行いました。まずは昼食 をとりながら雑談をし、場が和んだところでさっそく 本題へ。参加申込の際にいただいていた質問を箇条書 きにした用紙を見 ながら、改良課の 面々が一つ一つ丁 寧に回答していま した。そこからあ れもこれもと話は 膨らみ、終始会話 が途切れることな く、意見交換会は 無事終了しました。終了後も質問は続き、また近いう ちに２回目をやりたいね〜との声もちらほら。この意 見交換を通じてもっと改良課の面々と組合員さんが密 接な関係になれればと期待しています。参加された皆 様、講師に来て頂いた改良課の皆様、お疲れ様でした。 女性部 フレッシュミズ ランチ交流会＆日帰り視察研修 5/27 短期間で、連続の開催となりました今回の行事。な にかと忙しい時期ですが、両日ともに沢山の部員に参 加いただきました。 ５月27日は、中標津町内にある「佐藤さんちのぎょ うざ」にて、大人７名子供４名で交流を兼ねたランチ 交流会。子育ての事や、最近身近におこった事などを 自由に話し、交流を深めていました。 ６月７日は、屈斜路湖畔に建つ「屈斜路プリンスホ テル」まで、日帰り研修を行いました。大人６名子供 ４名、高嶋裕美さんに運転していただき、レンタカー で移動。ホテルでランチバイキングを堪能し、帰りは 道の駅「摩周温泉」に寄り休憩がてらみんなでアイス クリームをほおばりました。車内は終始盛り上がり、 みんな笑顔で解散。これからの繁忙期に向け、いい息 抜きになったかと思います。皆様両日ともにお疲れ様 でした。 6/7 5 釧路教育大 ファームステイ受入事業 遠藤牧場 事前学習会 ５月27日から28日にかけて、釧路教 育大の学生がファームステイに来まし た。自分の家には２名の女の子が実習に 入村式 来ることとなり、道東あさひ農協での入村式 の後、開陽台を観光してから牧場の施設を案内し、夕方の仕事を開始しまし た。最初に２人に任せた仕事は牛の餌やりです。慣れない一輪車での作業の 為、悪戦苦闘しながら頑張っておりました。次に搾乳体験と子牛への哺乳体 験をしてもらいました。初めてすることばかりだけど楽しそうに作業してい る姿が印象的でした。仕事終了後は夕食をみんなで食べ、将来のことや学校 生活のことなどを語り合いました。 次の朝も寝坊することなくしっかり起きてきて、搾乳をしてもらいました。 そして、学生さんを午後からしるべっとでの料理教室や講義を受けるために 送っていき、あっという間の一泊二日のファームステイが終了しました。29 日のお昼には川北にあるＢＢＱハウスで受入先農家と学生さんとで懇親会を 行い、この事業に参加した学生さんの振り返り体験発表を聞きました。学生 さんにはこのファームステイで経験し感じた事を先生となって子供達に酪農 （記=国見 隆一） の魅力を伝えてくれることを期待しています。 国見牧場 振り返り発表を終えて 10 30 支所酪農課の山本課長より 説明がありました︒質疑応 答では生産調整やバター不 足 が 何 故 起 こ る の か な ど︑ 積極的な質疑がなされ︑関 心の高さが伺えました︒ 今回は会場の都合上︑部 員への参加呼びかけは出来 ませんでしたが︑当日の資 料は事務局が持っておりま すので︑興味のある方は是 非問い合わせてみて下さ い！ ︵記＝原 建治︶ 根室地区農協青年部連絡協議会 28 ホクレンとの意見交換 平成 年６月９日㈭ 時 分 より根室農業会館にてホクレン との意見交換会が行われ︑関係 者約 名が集まりました︒今回 は話題となっている﹁指定団体 制度の歴史と役割に関する勉強 会﹂も行われ︑ホクレン中標津 30 6 手入れされたさつきが を超える盆栽風に テルマルエー温泉俵橋で開催され︑ 名で再度訪問し︑さつ 見 事 な 花 を 付 け て い ま し た︒ り﹂を会員 分に集合︑バス２台に分乗 きの花を観賞しました︒ ９時 回目の﹁さつき した鉢もあり︑出品者の苦労を感 じながら参加者は楽しく観賞しま した︒ 苗 木 の 販 売 も あ り︑ ４ ０ ０ 円 で ターを訪問して︑ 祭り﹂を見学しました︒さつき祭り ていました︒ 花を付けたさつきが多数用意され 鉢 80 は︑中西さつき愛好会が毎年６月の 32 花の色も白から赤 黄 ･ ・ 紫・ 朱・橙と多様で︑幹にも形付け 昨年訪問して好評だった﹁さつき祭 ６月４日︑熟年会日帰り旅行がホ 熟年会日帰り旅行 28 77 して研修先の中西別ふれあいセン 30 見 頃 の 季 節 に 開 催 し て お り︑ また︑キルトナカニ シのパッチワークとハ ンドメイド作品の展示 時 分に があり︑販売もしてい ました︒ 研修後︑ 30 時︑大西副会長の ゲームを楽しみました︒ り︑全員参加のビンゴ ホテルに戻り昼食を摂 11 治として多くの会員が 挨拶で一旦閉会し︑湯 13 邦男︶ 温泉を楽しみました︒ ︵記＝高東 7 平成 年 熟年会 Crossword Puzzle 第４回 理 事 会 開催月日 平成28年６月９日 開催場所 農協中会議室 決議事項 28 年度各理事の報酬額の決定と 支給時期及 報告事項 年度各監事の報酬額の決定と支給時期及び １．常勤監事の互選について ２．平成 28 １ ．平成 び支給方法について 支給方法について ⑯考え事をする際に組む人もいます ２．非常勤理事の使用人兼務の決定について ⑭金時、ウズラ、手亡といえば何の豆？ ３．固定資産監査の結果について ⑫みそ汁の具に使われる二枚貝 ３ ．農業協同組合の検査指摘事項に関する回答につ ⑨シャトルを打ち合う球技 ４．内部監査の結果について ⑧キャンドルからぽたりと垂れます いて ⑥カレーに添えることもあるインドのパン 年度生乳生産状況と乳質について ③ぬめりの強いきのこ 年中標津町農協総合共進会の結果について タテのカギ ①火を付けて一服 ５．組合員の加入及び脱退状況について ６．平成 ７．平成 Ｅの順に 28 28 ４．行政庁への業務報告書の提出について 28 年各種補助事業実施について 二重マスの文字をA〜 並べてできる言葉は何でしょうか？ ５．各種資金の借入について ６．平成 について クロスワード ７ ．桜ヶ丘給油所連続洗車機の更新（リース契約） 夢広がる 出題／ニコリ ⑰明ければ夏本番 ⑱もう着ない服が、──の肥やしになっている ⑲行きはよいよい、──は怖い ヨコのカギ ①織り姫とひこ星が出会います ②ジャズ──の演奏を聞きに行った ④夕張産が有名な果物 ⑤手のひらの裏側です ⑦平面は二次元、立体は── ⑩カタカタと布を縫います ⑪東京に住んでいる人のこと 訂正とお詫び ６月号広報紙２頁に掲載致しました第17回 和牛共進会の結果が間違っておりました。正し くは以下の通りですので、訂正してお詫び申し 上げます。 出陳頭数 ⑬──の塔は沖縄県糸満市にある慰霊塔です 審査員 栗生 ⑭親と子の顔が似る理由 １部（雄） ２部（雌） ３部（雌） ４部（雌） ⑮島根県の県庁所在地である市 ⑯カラオケに行って楽しむもの 28頭 要氏（北海道酪農畜産協会） 美津勝忠 さつき くらま ささゆりはる 加 鷲 鷲 榎 藤 見 見 田 一 文 二 孝 孝 雄 8 年前に種から育てたデルフィニウム の花穂がのびて来ました︒早く晴れ て欲しい！ させていただきます。おめでとうございま ●６月に入ってからは天気が不安定で 毎日のように霧雨が降り続いていま ︒今 すね︵太陽の顔も見ていません︶ 年も家庭菜園やっていますが︑気温 が低い為に野菜︵トマト・ナスビ・ キュウリ・ピーマン︶など︑なかな か大きくなりません︒早く暖かい日 が来ると良いのですが⁝︒いつの日 か収穫できる 時を夢見て︑ 毎日楽しみに 育てています︒ ▼ＰＮ／ベコニア お当選者の発表は景品の発送をもって代え 読者の声 ▼ＰＮ／乙女座のばあば ▼ＰＮ／コスモス ▼ＰＮ／りんごちゃん 数の為、抽選とさせていただきました。な ●函 館 で 震 度 ６ 弱 の 地 震 が あ り ま し た︒この頃は︑いつ︑どこで起きて も お か し く あ り ま せ ん︒ 枕 元 に ス リッパを置き︑水︑電池と食糧など 用意しました︒ ●蝦夷梅雨という言葉がありますが︑ ま さ に 今︑ 蝦 夷 梅 雨 な の で し ょ う か︒ ぐ ず つ い た 天 気 が 続 い て い ま す︒この雨が上がったら一斉に牧草 の収穫が始まる事でしょう︒事故の 無 い よ う 良 い 草 が 収 穫 で き る よ う 願ってます︒ ●６月に入ってよく雨が降り︑なかな か外の仕事がはかどらない事もあり ます︒野菜︵芋・豆・トウモロコシ 等︶は少しずつ成長しております︒ また︑暇を見てフキの塩漬け︑ワラ ビ︑コゴミ等︑冬の蓄えを集めてい ます︒５月号は共進会︑役員研修︑ そして若い後継者の海外研修︑女性 部と︑いつも﹁夢ひろがるなかしべ つ﹂を楽しみに読んでいます︒ ●１番草の作業が近づいて来ました︒ でも長雨が続いていて心配です︒数 ６月号の当選者は５名です。応募者多 す。応募される際にはひとことコメントを ▼ＰＮ／北のガーデン 添えて応募いただけますようお願い申し上 げます。 ６月号クロスワードの解答 『ホタルガリ』 今月のあなたの運勢 モナ・カサンドラ 牡牛座 4/20～5/20 全体運 注 意 力が 散 漫にな りがち。慣れている作業で も確認を怠らないこと。気 分転換するなら、凝った手 料理に挑戦を 健康運 冷房の使い過ぎは NG。適度な体操も吉 幸運を呼ぶ食べ物 モロヘイヤ ７月 全体運 人 気 運 が 高 まり、 みんな から 頻 繁 に 声 が 掛 かりそう。レジャーの誘い には気軽に応じて。趣味に 励むのもグッド 健康運 疲 労回 復には休息 が必須。適度に休憩を 幸運を呼ぶ食べ物 梅 双子座 蟹座 獅子座 乙女座 天秤座 5/21～6/21 6/22～7/22 7/23～8/22 8/23～9/22 9/23～10/23 全体運 穏やかな 気 持ちで 過ごせる期間です。物質的 なことより、精神的な充足 感 を得ら れる 事 柄に意 識 を向けると幸運 健康運 ストレス 解 消 を心 掛ければ問題なさそう 幸運を呼ぶ食べ物 インゲン 全体運 自分に自信が持てる はず。未知の分野であって も意欲的に挑戦して。新装 開店した場所や新発売の品 につきあり 健康運 お お む ね 良 好。ス ポーツに励むと楽しめます 幸運を呼ぶ食べ物 アユ 全体運 強 引に物 事 を推し 進めるのには不向き。周囲 との調和を大切に、時には サポートに徹して。気晴ら しには水辺へ 健康運 リラックスして過ごし たい月。深呼吸◎ 幸運を呼ぶ食べ物 キュウリ 全体運 知的好 奇心が旺 盛 に。カルチャーセンターな どに足を運ぶと、うれしい 発見あり。友人との交流も 活発化する予感 健康運 まずまず。軽い運動 が好運キープの鍵 幸運を呼ぶ食べ物 ラッキョウ 全体運 で きる人と 比べ て 落ち込むなど、ネガティブ になる暗示。人は人と割り 切って。開運にはクラシッ ク音楽が最適 健康運 食べ過ぎは厳禁。大 幅な体重増の危険が 幸運を呼ぶ食べ物 スズキ 蠍座 射手座 山羊座 水瓶座 魚座 10/24～11/22 11/23～12/21 12/22～1/19 1/20～2/18 2/19～3/20 全体運 守りより攻め の 姿 勢で動けば、チャンスをつ かめます。思い切ってアク ションを。ネットでの情報 収集も正解 健康運 良質な睡眠を意識 すると体調に好影響大 幸運を呼ぶ食べ物 昆布 9 牡羊座 3/21～4/19 全体運 親 切にされても 何 か裏があると思ってしまう 時 期 。明 るい 雰 囲 気 が 運 気 上 昇 の 呼 び 水 。素 直 さ と笑顔を忘れずに 健康運 笑いが健康の秘訣。 カラオケも有効です 幸運を呼ぶ食べ物 車エビ 全体運 気 分 が 乗ってい る ときはいいけれど、小さな 出 来 事 でつまず きやすい ようで す。クヨクヨせ ず、 素早い切り替えを 健康運 同じ姿勢を続けず、 血行促進を図って 幸運を呼ぶ食べ物 ズッキーニ 全体運 あ れこれ考え 過ぎ てしまう傾向に。難しい顔 では運を逃すだけ。好きな 香 り の ハーブ ティー を 飲 み、心を静めて 健康運 まめにリフレッシュ を。散歩がお勧め 幸運を呼ぶ食べ物 スイカ 全体運 レジャー運活性化。 親し い 人 たちと 楽し い 遊 びのプランを立てて。クリ エーティブな趣味を堪能す るのも大賛成 健康運 理想体形を目指す 好機。順調にいく兆し 幸運を呼ぶ食べ物 ニンニク ㈱十勝加藤牧場 帯広市美栄町西８線130番地 加藤 聖懇 氏（長男・取締役） 対応者 ■視察内容 今回視察させて頂いた際は代表取締役 が不在で長男の聖懇氏に対応していた だいた︒ 3.3 気システム・自動制御照明システ ムが稼働しており︑風・温度・湿 度を計測しビニール内に空気を送 り込むことによりカーテンの役割 をするエアーカーテンが自動で制 御されている︒ ロボットの平均搾乳回数は 回で １２２床ある施設で 頭搾乳して いる︒ ジャージー牛とホルスタインが同 居している施設で︑ストールサイ ズはホルスタインを重視して設計 しているが特に支障が無いと感じ ているとの事︒ 平成 年８月に工事が完成し現在 の施設を使用しております︒工事 費はフリーストール牛舎・育成舎 増築・ロボット等を含む機械関係 で約２億２千万円︒ 現在は今年高校を卒業した２名を 雇用している︒ ︵記＝小玉 聡︶ エアカーテン 27 10 牛舎内 ₁₃ ₁₃ ２年前から２台の搾乳ロボット︵レリ ー 社 Ａ Ｓ Ｔ Ｒ Ｏ Ｎ Ａ Ｕ Ｔ Ａ ４︶ を 稼 働させており︑その他にもレリー社の 餌 押 し ロ ボ ッ ト︵ ジ ュ ノ ︶・ 牛 舎 内 換 処理室外観 ASTRONAUT A4 85 牛舎内換気システム ₁₁ 第2回 ■概 要 1975年４月に新規入植。 生乳を量より質への転換を考え1988年からジャージー 牛の飼養を開始し、乳成分の向上により乳代を向上。 ジャージー牛とホルスタインの年間搾乳量は別紙参照。 現在の飼養頭数は約300頭で内経産牛は170頭。総頭数 の約３分の１ジャージー牛を飼養している。2006年か ら㈲十勝ミルキーに製造を委託しオリジナル乳製品の ジャージー牛のむヨーグルトを販売することにより６次 化にも取り組み始め、2012年６月からジャージー牛の バター・チーズを生産・販売を行っている。また1999 年には酪農体験研修施設が完成し、地域交流牧場として 研修施設も営んでいる。 2012年12月25日に資本金600万円で㈱十勝加藤牧場 設立した。 平成 年度の役職員研修が５月 日から 日に行われ︑江別市と 帯広市近郊を視察して参りました︒今回は 日に視察しました㈱十 勝加藤牧場と㈱サンクローバーについて報告致します︒ ₂₈ 役職員視察研修報告 平成28年度 役職員視察研修報告 船倉 重信 氏 （JA上士幌町 菅原営農部長） ㈱サンクローバー外観 対応者 ︵記＝高橋 討を進め２０１５年﹁㈱サンクロー バー﹂が設立された︒ 普通の法人は地域で構成している が︑サンクローバーは町内全域片 道 ㎞が２戸ある︒ 労働力は外国人実習生を含め約 人︒休日は月７日︑８時間以内作 業︒ 福利厚生については基本給の他に 住宅手当・家族手当・通勤手当・ 夏冬手当 社宅は１ ２棟８人︑戸建て２ 棟︑外国人実習生用に会社借り上げ 戸建て５棟︒ フリーストール内 10 Ｌ に法人化の 検討を始め た︒ その中で︑ 酪農従事 者の高年齢 化と担い手 不足︑粗飼 料の効率的 な利用と生 産費の削減︑ 生乳生産に 特化した酪 農経営を目 指すため︑ ２０１２年 町内の酪農 経営 戸で構成された﹁ＪＡ上士幌 町ＴＭＲセンター﹂が設立︒ 法人を検討していた５戸もＴＭＲ センターの構成員となり︑ＴＭＲセ ンター設立を機に法人化の具体的検 50Pロータリーパーラー ■視察内容 80 ＪＡ上士幌町では︑経営者の高年 齢化と後継者の不在で離農による農 家戸数の減少が問題となっていた︒ 個々の酪農経営においては規模拡大 指向の中で施設投資が進み︑１戸当 たりの飼養頭数が１００頭を超える 飼養農家は全体の ％を占めるに 至っている︒ しかし︑個々の酪農経営も規模拡 大が一定程度終了し︑余 剰の農地が発生した場合 に吸収できる酪農経営が 無い事が課題としてあっ た︒その状況を鑑み︑５ 戸の酪農経営者も後継者 不在や今後の施設投資を 考えた時︑法人化による 資産継承の円滑化を図り︑ 設備投資︑労働力確保等 効率的に行うことを目標 将志︶ 30 11 19 10頭用サブパーラー 2015年２月㈱サンクローバー設立 酪農経営者５戸による共同法人、平 均年齢61才（54〜71才） フリーストール牛舎250頭×３棟、 ホスピタル牛舎１棟 ロータリーパーラー50ポイント、 ホスピタル牛舎に10頭用サブパー ラーを併設 設立時の経産牛頭数は約600頭、目 標経産牛頭数は900頭としている。 地域の酪農生産基盤の中核となるべ き組織でもあり、雇用の充実、新規 就農予定者の積極的雇用、酪農実 習・施設研修や酪農教育ファームと しての役割も期待されている。更に は町内の離農が発生した場合に資産 を継承する受け皿として、ＪＡと連 動して取り組む計画となっている。 上士幌町字上士幌東6線307 ■概 要 ㈱サンクローバー 普及の窓 根室農業改良 普及センター 草地の簡易更新について 一番牧草の収穫量はいかがでしたか。収量の少ないほ場は、完全更新、 追播、簡易更新等を用いて、植生回復を図る必要があります。 今回は、一番草収穫後、簡易に行える更新方法（表層攪拌法と作溝法）について掲載します。 １ 簡易更新について 経年草地に蓄積した植物の残さ物やルートマットを機械で破砕 ・ 切断または表土を攪拌し土壌面を露出さ せて播種する方法です。 簡易更新の方法には、表層攪拌法と作溝法があります。表層攪拌法は堆肥や石灰資材を混和でき、土壌の 物理性・化学性の改善が大きいことと、整地効果があり小規模のでこぼこが解消できます。一方、作溝法は、 時間当たり処理面積が大きいこと、地表面を攪拌しないので、傾斜地でも表土流亡の不安が無く、更新した 年でも作業機械で草地に入ることが出来るなどの利点があります。ほ場の状態等によって簡易更新の方法を 使い分けましょう。リードカナリーグラスやシバムギ等、地下茎で増殖する雑草割合の高い圃場は完全更新 をお勧めします。 ２ 簡易更新の方法 表層 攪拌法 １番草収穫６月下旬 ⬇ 前植生枯殺処理 草丈40㎝が望ましい 作溝法 ⬇ 十分枯死させる(処理後10〜14日) 耕起深を pH6.0−6.5 石灰資材を土壌と混和⬇ 充分に攪拌する場合は 堆肥散布可能 改良深（０−５㎝）を pH6.0−6.5 石灰資材を表面施用 石灰資材 散布 は種作業に支障のない程度 堆肥 (２ｔ／10a) 堆肥散布 ⬇ 攪拌・砕土・整地 ⬇ 鎮圧 ⬇ 施肥播種 ⬇ 鎮圧 ３ ⬇ 播種 ⬇ 施肥 注意点 表層攪拌法で、ほ場が硬い場合はディスクハロー１回とロータリーハロー２回処理を行ってください。 一番牧草刈り取り後の前植生枯殺処理は、雑草等が充分に生えそろった状態で行います。 ８月末日までには種作業できるように行い、播き遅れにならないよう作業を進めてください。 不明な点は、お気軽に普及センターへ お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163） 詳しくはホームページで 根室振興局 普及センター 12 家畜改良課に相談だ。 発情徴候×授精適期 『発情徴候』に気付くことが、 『授精適期』を知る第一歩 ●フンフン 他のウシの におい をかいで、そわそわ ●モォー モォー ●すーっ と垂れる、透明の粘液 を出す ●人や ほえる うろつく 多くの牛が 夜中に発情徴候を に発情徴候を 見せ始めるので、 発情観察の ベストタイミングは 早朝♪ くっついてくる・なめる・乗る 他のウシを 乗せる …などなど 他のウシに ●おとなしく ♥大事なのは『あれ？ なんだか いつもと違う！』です いろんな発情徴候があるけれど、 『いつ』授精師を呼べばいいでしょう？ ひとくちに発情徴候といっても、発情の段階・個体差によって、徴候はいろいろです… 基本的に、授精適期は 発情段階の 中期～後期 です!! 発情時間 0 6 9 授精のタイミング 早すぎる 有効 うろうろ フンフン 18 24 授精適期 中期 発情前期 有効 排卵 遅すぎる 後期 発情?? ねんえき 排血 モォー モォー 発情 あご乗せ そわそわ マウンティング 乗ってる? 発情かな?? ？ そわそわ フンフン あご乗せ 似ているけど 大ちがい!！ スタンティング 乗せている? ♥発情♥ どの時期の発情なのか把握することが大事 すべての牛が明確な発情徴候をみせるとも限りません… 徴候なしに排血したり、弱い徴候が 発情の分かりづらい だらだら続くものもいます 繁殖問題牛の発見 こそが、重要です 毎日の発情観察は、繁殖成績向上への近道！ ！こつこつ頑張っていきましょう！ 13 別海高等学校農業特別専攻科 説明会のご案内 す 働きながら２年間学べま ージーランド研修 ニュ 新着情報については、 公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp があります 助成〕 額 半 〔 に随時掲載中！ 皆さまからの情報提供は、 こちらへ ８ 19 日時 平成28年 月 日 10:30〜14:30 場所 272-3721 歳以上なら 18info@ja-nakashibetsu.or.jp 年齢制限はありません 内容 ❶専攻科とは（取得できる 専攻科ゼミ研究室 資格・学費・進路など） ❷どんな専門的な授業をし ているのか ❸体験授業や施設見学など 青年就農給付金対象校 （準備型） です 参加希望、内容のお問い合わせは下記まで 〒086-0214 北海道野付郡別海町別海緑町70-1 北海道別海高等学校農業特別専攻科 TEL 0153-75-2053 FAX 0153-75-2263 ホームページ http://www.bekkai.hokkaido-c.ed.jp E-mail bekkai-Z4@hokkaido-c.ed.jp 2016 JA夏まつりが今年も開催!! 愛称が 「山羊」な仔牛 2016/5/29生まれのホル雌 「やぎちゃん」 ＪＡ中標津より日頃の感謝を込めて、今年も７月22日 ㈮17時より農協事務所前特設会場にて開催致します。中 標津産新鮮とれたて野菜の販売や、雪印メグミルク無料 試食会やチーズの格安販売、色々な催し物を企画したス テージイベントが行われます。 ７月16日㈯からＡコープ中標津店あるるにて3,000円 お買い上げ毎に3,000枚限定の福引き券を配布、当日に 豪華景品が当たる大福引き大会も行われます。是非お誘 い合わせの上、ご家族団らんで夏のイベントを楽しんで 下さい♪ 先日、とある農場にお邪魔して、珍しい目の 色をした仔牛に会ってきました。 白目の部分が青とも白とも言えない色合い で、太陽の下では黒目が細くなり、「山羊の目」 にそっくり。白いまつ毛がかわいらしい、外国 人のような可愛い仔牛でした。 第1回 学生募集 JAカレッジ 男女共学 60名 １カ年、全寮制 満24歳未満（平成28年４月１日現在） 大学卒及び見込、短大・専門学校卒及び見込、高校卒及び見込 試験日：９月10日・11日 願書受付：６月７日〜8月15日 学校見学もできます JA、JA関連団体へ就職 お問い合わせ 資料請求 JAグループ職員養成校 JAカレッジ 一般財団法人 北海道農業協同組合学校 〒069-0834 江別市文京台東町43-1 検索 10120-918-417 JAガレッジ ⬅ 14 スマートフォンの発熱などに関する相談が スマートフォンで通話中本体が熱 多数寄せられています︒ ︻事例１︼ く な っ た こ と に 気 付 い た︒ 重 要 な 話 の 途 中 で 電 話 を 切 る こ と が で き ず︑ 約 ８ 分 間 通 話 を 続 け た︒ そ の 後︑ ス マ ー ト フ ォ ン を 当 て て い た 頬がひりひりする症状が治まらず皮膚科を受 ス マ ー ト フ ォ ン を 充 電 器 に つ な い で 就 寝 し た ら︑ 翌 朝︑ ス 診したところ︑軽い低温やけどと診断された︒ ︻事例２︼ マートフォンと充電器の接続部分が焼け焦げていた︒ スマートフォンは︑小さな機器の中にパソコンと同様の機能を詰め込 んでいるため︑もともと熱を持ちやすい性質を持っています︒それに加 え︑充電や使用により負荷が増大すると︑過熱したり︑発熱した状態が 続 い た り す る 場 合 が あ り ま す︒ 低 温 や け ど は︑ 外 観 上 は 軽 症 に 見 え て 2016年 見本が農協事務所に置いてあります ので、お気軽にお立ち寄り下さい。 今月の新刊 も︑やけどの損傷が皮膚の深部まで至り︑治療に長期間を要する場合が あるので︑注意が必要です︒ 一方︑事例２のように︑スマートフォンを充電するために接続する端 子︵ 充 電 端 子 ︶ が 発 熱 し た り︑ 焼 損 し た り す る ト ラ ブ ル も 起 き て い ま す︒原因としては︑⑴充電端子に︑金属片や鉛筆の芯などの導電性の異 物 や 汗 や 飲 料 水 な ど の 液 体 が 付 着 し た 状 態 で 本 体 に 差 し 込 み︑ 充 電 を 行った︑⑵端子を斜めに抜き差しした︑⑶端子を接続した状態で上下左 右に無理な力を加えた︑などが考えられます︒ 通信事業者の中には︑パンフレットやホームページでこうしたトラブ ルについての注意喚起を行っているところもありますが︑利用者も十分 な注意が必要です︒スマートフォンが熱いと感じたら温度が下がるまで 使 用 を 控 え︑ や け ど 防 止 の た め に 長 時 間 肌 に 密 着 さ せ な い よ う に し ま しょう︒また︑接続端子の取り扱いには日頃から注意し︑異常を感じた ら直ちに使用を中止しましょう︒ 15 営農部 経営企画課 72-3721まで ７月上旬発売 ■お申込み・お問い合わせは■ 家の光図書 暮らしに役だつヒントがいっぱい! 多くの人が抱える 足のトラブル。悪 化すると歩行が困 難になる場合も。 最新のフットケア 医療に基づくセル フケアで、悩みを 根本的に解決。健 康寿命を延ばすた めに欠かせない足 のエクササイズな ども詳しく紹介。 高山かおる 著 定価：本体1,200円＋税 スマートフォンの発熱などにご注意！ トラブル回避の基礎知識 国民生活センター相談情報部●岡島 睦美 「ガサガサかかと」が危ない！足の手入れが健康寿命を延ばす ＪＡなかしべつ広報誌 ２０1６年 月号 ７ 行事予定表 2016年６月 組合動静 ■発行／中標津町農業協同組合 ■編集／営農部 経営企画課 １㈬ 第１回企画会議、肥料推進〜４日 ２㈭ 加工部会 日帰り研修 ３㈮ 第１回役員協議会 ４㈯ 総合共進会・牛まつり、熟年会 日帰り研修 ６㈪ あるる利用者懇談会 ７㈫ フレッシュミズ 日帰り研修 ８㈬ 第69回通常総会 ９㈭ 第３回理事会、固定資産監査、第４回監事会 乳牛市場 10 ㈮ 根室地区女性協60周年記念式典 14 ㈫ 農業後継者対策協議会総会、十勝和牛市場 15 ㈬ 女性部 授精師との意見交換 22 ㈬ 購買推進委員会 23 ㈭ 金融研究会総会 中標津町卸売市場水産加工場落成式 28 ㈫ 酪検協会 通常総会 ■ 〒０８６ ―１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地 ■電話／０１５３ ―７２ ―３７２１（編集直通） ■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp 2016年７月 １㈮ ２㈯ ３㈰ ４㈪ ５㈫ ６㈬ ７㈭ ８㈮ 乳牛市場 第１期防疫検査 ９㈯ 10 ㈰ 根室管内JA役職員野球大会 11 ㈪ 初級管理者講習会〜15日 12 ㈫ 優績LA全国表彰〜13日 13 ㈬ 十勝和牛市場、第２期防疫検査〜14日 14 ㈭ 熟年会パークゴルフ大会 15 ㈮ 野菜選果場安全祈願祭 楽しく クッキング 新鮮食材で 料理研究家 味 カツオのソテー・バルサミコ風 材料 （3人分) 1食当たり約127kcal 刺し身用生カツオ.............. 1さく キウイ................................. 1個 ミニトマト............................. 4個 レモン汁 ........................ 小さじ2 塩 ...................................... 適量 こしょう............................... 適量 白ワインか酒 ................. 小さじ2 バルサミコ酢 ................. 大さじ1 EVオリーブ油 ................ 小さじ1 ハーブ （チャイブやディル）.. 少々 Point 夏ミカンと季節野菜のサラダ 材料 （2人分) ■印刷／雨宮印刷㈱ 海の日 19 ㈫ 20 ㈬ 22 ㈮ 作り方 JA夏まつり 23 ㈯ 24 ㈰ 25 ㈪ 貯金端末研修会〜27日 26 ㈫ 内部審査〜27日 27 ㈬ 第３期防疫検査 Jrホルスタインクラブサマースクール〜28日 28 ㈭ 29 ㈮ うま味たっぷりのカツオをサッと焼き、フレッシュなバルサミコ ソースとお魚の味を引き立てるハーブを添える、いつもと一味違 うカツオ料理です。お好みでソースにニンニクを加えても美味です。 17 ㈰ 21 ㈭ 作り方 ❶カツオは水気を拭き取り、1.5㎝厚さに 切り、白ワイン・塩・こしょうを振る。 ❷キウイとミニトマトは５㎜程度に切り、バルサミコ酢・レモン汁・塩・こ しょう・EVオリーブ油を合わせた中に入れる。 ❸フライパンにEVオリーブ油（分量外）を少々熱し、カツオの水気を取り 両面1分弱ずつ焼く。 ❹ 器に盛り付け②のソースを掛けハーブを添える。 16 ㈯ 18 ㈪ 波多野充子 1食当たり約172kcal 夏ミカンなど........................ 1個 カブ .................................... 2個 セロリ ............................. 1/2本 スナップエンドウ.................. 4本 ニンジン （小）...................... 1本 ................................... 大葉 4枚 ドレッシング 白ワインビネガー........ 大さじ1 赤梅酢 ...................... 小さじ2 EVオリーブ油 ............ 小さじ1 塩 .................................. 適量 こしょう........................... 適量 ❶夏ミカンとカブは皮をむき、セロリは筋を 取り、食べやすい大きさに切る。 ❷ 大葉は太千切りにする。 ❸スナップエンドウは筋を取り、ニンジンは薄切りにし、塩少々（分量外）を入 れた湯でさっとゆでる。 ❹ ①②③を器に盛り付け、ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、食べる直前 に掛ける。 Point 夏ミカンや甘夏などの甘酸っぱさが、この時期にピッタリなサ ラダです。梅酢は梅干しを作るときに自然にできるもので、クエ ン酸・リンゴ酸・ポリフェノールなどを含む便利な調味料です。 30 ㈯ 31 ㈰ 16
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