地 球の 一 部である田畑を大 切に 住 育って知っていますか? 最 初は土 地も機 械も無い全くゼロからのスタートだったのですが、今では完 全 日本 人は大 切なものを失ってしまいました。 もりのねの「ね」は音だけではなく、根っこという意味もあります。 無 農 薬 無 化 学 肥 料という自然 生 態 系 農 業への苦 労に対する世 論の理 解も 家の中にある祭り、土間、囲炉裏、正月に合せて搗く餅、家族総出でのお祭り。 人生の根っことなる乳幼児期、人体の根っことなる食物。私たちは子育てに関 次第に増え、お得意様に支えられながらどうにか頑張っております。 そこには協力する、家族を楽しむ教育がありました。 する事業(わらべうた、 さくら・さくらんぼのリズム) と食に関する事業(さつまいも、 的かつシンプルな料理を頂いた時に感じる。 「 幸せを感じられるお店」 そんなレス 地 球の一 部である田 畑を大 切にしたい、命の源である土を環 境にやさしい循 土 間も囲 炉 裏も食と生 活を一 体にする、生きることの大 切さ、楽しさを育ててく 栗の生産ならびに販売) を通じて、命の根っこを育てることに取り組んでいます。 トランを作りたかった。飲 食 店は、安 全な食 材は当たり前、美 味しくて当たり前 有限会社 優 設計事務所 命の 根っこを育てる 幸せの 瞬 間を創るレストラン 「人生は楽しい」 そう思う瞬間が、人生には幾度となくある。 その瞬間とは何か。 それは、地元で採れた農家さんの丹精込めた食材を使い、料理人が作る独創 環型として自然のエネルギーをいっぱい受けた生産物を育てたいと思っていま れました。生きること、楽しむことを表 現できる家を作りそこで住まうことにより健 人間社会のなかで、自分で生きる力を身につけたい、 だと今でも思う。 それを超えるものは何か。開業から7年が経ち、毎朝届けてくれ す。 いつでも大地の恵みと自然がお待ちしております。一度足を運んでみてはい 全な教育を行うことを考えてみませんか? 子供達にも身につけて欲しい。 る生産者とお客様に支えられて、 ここまでこれた。 これからも幸せを感じられるレス かがですか?スタッフ一 同、放 飼い地 鶏、犬、猫、鯉でお モデル住宅はいつでもご覧いただけます。 綾 町 二 反 野の森から、私たちはそんな思いを実 現したく トランを目指していきたい。 迎えしますヨ! 活 動しています。 オーガニックレストランsizen 宮崎市下北方町越が迫6146(平和台公園内) 営業時間 11:00-16:00、18:00-22:00(夜は金土日のみ) 綾・早川農苑 東諸県郡綾町北俣2330 TEL 0985-77-0900(作業所) 有限会社 優設計事務所 宮崎市昭和町 187 もりのね・綾 東諸県郡綾町大字南俣字二反野 5220 http://www.geocities.jp/hayakawanoen/toppage.html TEL 0985-31-9991 http://www.you-sekkei.jp/ TEL 0985-77-2601 http://morinone.jimdo.com/ 代表 : 早川ゆり 代表:加藤優二 宮 崎の 気 候 風 土に合った お花を飾ってみませんか? 国 語 力を身につける。 社 会の 基 礎を知る。 毎日食 べられるごちそうを 共同代表:成田祐樹・あす香 定休日 月・火(祝日を除く)TEL 0985-31-3693 代表:黒木泰徳 「 家 」を創るということ・・・ 私たちがメニューを作る時にいつも大 切にしているのは「毎日でも食べられるもの」 をつくる てらこ家は、国 語と社 会を専 門とした、新しいスタイルの学び場です。特に力を入れてい 宮崎の素晴らしさ。温暖な気候と日照量、人間の温かさ、悠久の時の流れ…。 自然 派 住 宅・和 風 住 宅をメインに宮 崎 県 産の木 材・素 材にこだわり、耐 震 性 ことです。 しかしレストランである以 上「ごちそう」でなければなりません。 「ごちそう」 にするた るのが、作 文の力を育てるということと、中 学を卒 業するまでに学んでいるはずの地 歴 公 そのすべての恩恵を受けて、宮崎空港近くでデンファレを中心に洋ランを作っ に優れ、安心・安全な家創りを行なっております。 めに動 物 性のものやうまみを重ねていけば美 味しくなる反 面 、翌日ちょっと体が重かったり 民をもう一 度 学びなおすということです。自分の想いや考えを誰かに「 伝える」ためには、 つらくなってしまい、毎日食べるのはとても大 変になってしまいます。 ことばが必 要です。 ことばを組み立てて文を作るための訓 練が必 要です。 また、現 代 社 ている。 「家 創り」は楽しみながら、夢を語らいながら創らなければならないと思います。 人と花と酒と遊と集と動と妻と子 が 好きな男が 、新 たな好きと遭 遇 する。 お客 様の生 活スタイルや感 性にマッチした「ここが私の居 場 所 」 となる心 地よ それが『 音 』。今 回 のイベント趣 旨に共 感した男が 、参 加 者 みんなと共 い空間を創り、子や孫に受け継がれ愛され続ける家でなければなりません。 鳴できること間 違いなし! 豊 富な知 識と経 験をもったスタッフが、 ご家 族の住まいへの 「 毎日食べられるごちそう」 にすることこそがシェフとしての腕の見せ所 。翌日意 外なほど 「ラ 会の抱える様々な問 題に関 心を寄せている方々にとって、歴 史や公民を学びなおすこと ク」なのです。素 材を厳 選し、調 理 法にこだわり、常に丁 寧な仕 事を行う。 よく噛みしめて は、 とても有 意 義なことだと思います。分からなかったことが分かるようになったり、できな 味わいたくなる滋 味がそこにはあります。 かったことができるようになったりする喜びは、大 人も子どもも同じで 世 界 初の「ラク」なレストラン。毎日食べられるごちそうを是 非 一 度お す。てらこ家は、学びたい! と思っていらっしゃるすべての方に、楽しい 農業とは?食とは?頭で考えず今回ばかりは耳で体で心で 想い・夢・生 活スタイルを十 分に聞かせていただき、 ご満 足 学びのひとときをご提 供いたします。 感じてみようと思う。 頂ける家創りをご提案致します。 試しください。 RAKU RESTAURANT RAW 宮崎市広島 1-3-8 TEL0985-86-8969(ハローパンクロック) てらこ家 宮崎市花山手西2-29-6 TEL/FAX 0985-88-7970 オーナー:中村嘉郎 https://www.facebook.com/terakoya.miyazaki Flover(フラバー) 宮崎市田吉 4977-254 家主:竹之内裕子 上質なライフスタイルで 気 持ちいい生 活を・・・♪ ♪ 医 療から街づくり 株式会社アトリエ GEN 宮崎市大字有田 118-3 TEL/FAX 0985-56-7570 http://www.flover.jp 古 来 伝 統の 醗 酵 ハチミツ 代表:眞鍋哲 ハ チミ ツ 双 桜 TEL 0985-64-9501 メール gen@magma.jp 代表:源武将 おいしいお米をみなさんに “なぜこんな病気になってしまったのか“ 多くのひとは病気になったことを不幸だと感じます。 『毎日使うものだからこそ、常により良いものを』 PLEJ O U Rでは、 「 モノの良さ 私 達が食している国 産の蜂 蜜の9 9 %は西 洋ミツバチです。 アカシア、 レンゲ、 トチといった 綾町は九州霧島山地の麓、宮崎県を代表する有機農業の町です。 しかし、今までの生 活 環 境、食 生 活など、心身ともに自分自身を見つめ直すことで、漠 然と を知ってもらいたい」 とドイツ高 級 家 電ブランド 「M i el e」 ミーレのキッチン機 器 単 一 花のハチミツは聞いたことがあると思いますが、西 洋ミツバチが外 来 種であるってこ 恵まれた自然環境の下、農薬や化学肥料に頼らない米作り・野菜作りを をはじめ、 イタリア 「A L ES S I」のキッチンウェア、 デンマークの照 明 器 具・北 とは知っている人は少ないと思います。 ミツバチの種 類には大きく2 種 類います… 何 千 年 しか感じていなかった健康というものを、病気から気付き、幸せと感じることもできます。健康 を求める姿はひとそれぞれちがうもの。 どのような形であり、人が健 康 的に過ごすことで、人 が豊かになり、人と人との繋がりが豊かになる。 そして、街が豊かになっていく。 自分自身の病気を真剣にみつめるということが、街を変えるということ。 ショールームではゆっくりした時間の中、本当にお客様に必要なものは何だろう、 何を望んで、 どうしたら喜んで頂けるかと、常にお客様の話しに 健康が多くのひとの喜びとなり、安らげる街づくりに繋がるカタチを、私 達は創造しています。 “あなたの健康が街をつくる” 野村循環器内科クリニック 宮崎市恒久 5942-1 TEL 0985-52-7171 http://nomura-junkanki.com/ 欧インテリアなど世 界中からセレクトされたアイテムをラインナップしております。 院長:野村勝政 も前から日本の風 土や環 境と共に進 化してきた日本ミツバチ…と西 洋ミツバチです。 日本 の植 物と共に環 境と共に国 土に慣れた日本ミツバチの蜂 蜜を食されたことのない方 …こ の野 良 音の機 会にいかがですか? 自然の状 態で濃 密 、醗 酵している日本ミツバチの 蜂 蜜は、 フルーティーですよ♪ 自然 循 環や古 来は医 療用として用 耳を傾 けて、 “日々の 生 活をより楽しいものへ” と住 空 間 いられてきた真 実のお話しを、 ご来 場のお客 様にはハチの巣を食し 提案のお手伝いをさせて戴いております。 ながら伝えていきたいと想っております。 PLEJOUR (プレジュール) 宮崎市原町 7-8 プレジュール原町 1F ハチミツ双桜 TEL 0985-22-3207 http://plejour.exblog.jp チーフ:鳥丸洋介 取扱店:ひむか村の宝箱 TEL 0985-31-1244 行っています。お米を作る者として、みんなに 「おいしいお米をたくさん食べて ほしい!」 と思っています。自分で作った米を米粉にして製パン事業(米粉パ ン) にも取り組みました。現在では米粉菓子・スイーツ製造に取り組み、 カフェ ショップを開設しました。緑豊かな自然を楽しみながら、米粉 パン・米粉スイーツをご賞味下さい。 農業生産法人 有限会社 福冨農産 東諸県郡綾町大字北俣 1423-2 蜂師:金谷弘二 TEL 0985-77-1313 http://www.aya-fukutomi.com/ 福冨博之 このふるさと、生目に根を生して 千 人・住まいづくり1 0 ヶ条 顔の見える有 機 的な田 舎のローカルも、都 会のオーガニックと同じぐらい魅力 野 菜や果 物、切り花や鉢 花、 そして美 味しい米を生 産する農 業 者 集 団。20 ①地 域の風 土、個 有の自然、生 活 文 化と和 合せよ。 ②黙せる秩 序、文 脈 木 綿・ウールが 着 物を変える ローカル&オーガニック・カフェ 昭 和 4 0 年 代 以 降 、呉 服 屋さんの店 頭から姿を消していった「ふだん着の着 幸島ドライブイン HappyIslandDrive-in 物」たち。何かがあったときにしか着られない特 殊な衣 類へと、着 物の大 部 分 的 。地 域の食 材や調 味 料や安 心 安 全で体に良いオーガニックなものを可 能 ∼ 40歳の約30名で構成しています。 は変わっていきました。 そして今 、着 物を着る生 活に憧れ、自身の大 切な時 間 限り使って、丁 寧に真 心こめて料 理を作っています。近くの海や畑や山やお 老 齢 農 家のビニール展 張 事 業を通して大いに語り大いに学び、安 心 安 全な ④うそ、 まやかし、 まがいものを排 除 せよ。 ⑤ 雨 、風 、おてんとうさまの本 性 のために、着る人が増えています。木 綿や麻、 ウールの着 物に力を入れて10 ばちゃん達の手から作られる食 材の美 味しさは本当に格 別です。 日々の暮ら 農 作 物を極める為 切 磋 琢 磨し、祭りがあれば 神 輿を担いで地 域の人 達の を片 時も忘れるな。 ⑥ 忘れ 去られた伝 統 、多 様 、素 材を掘り起こせ 。 年。新しい時 代の着 物ユーザーに、手ごろな価 格で丈 夫でお洒 落、自分で しの中で 生まれる有 機 的な繋 がりを大 切に、自 然 の 楽 園、幸 島目の 前 の 健 康と五 穀 豊 穣を祈り、地 元で火 事があれば 火 消しに飛んで行き、自然を 洗える本物の普段着着物をご提案します。 Caf e& Groceryでお 待ちしています。ゆるりと流れる時 間 愛し、文 化を愛し、地 域を愛し、人を愛し、 このふるさと生目 ⑦未 知の意 匠、工 法、手 法を発 見せよ ⑧ 設 計 時 間と現 場 選 択 肢をふん 染 織こだまでは、街 角・職 場・ご家 庭 等、着 物を着やすい の中で、のんびりとした時間を過ごしませんか? に根を生して大 地を耕し、空を見 上げて夢を羽ばたかせ、 社 会づくりを目指しています。 (コンタクスト)、普遍に迫れ。 ③身の丈の美を!五感を空間に呼び醒まさせよ。 だんに。 ⑨自然との交感、相互貫入を大胆に。 ⑩作る楽しさ、暮らす喜び、生きる力を家に取り戻せ。 そして未来の種を育む、 それが私達J A生目青年部です。 幸島ドライブイン -Happy Island Drive-in宮崎県串間市大字市木134 TEL 0987-71-5120 染 織 こ だ ま 宮 崎 市 橘 通 東4-3-8 TEL 0985-24-7183 10 ∼ 19時(水曜定休) http://someorikodamas.com/ 店長:児玉健作 10時∼ 17時(毎週月定休) http://rainbowtree.info/ JA 宮崎中央青年部生目支部 宮崎市大字浮田 3117-1 久志果奈子 TEL 0985-48-1131 株式会社千人 宮崎南店 宮崎市大坪西 2 丁目 1-11 支部長:長友丈治 TEL 0985-54-1600 http://www.senninriki.jp/ 都城店マネージャー : 谷口貴明
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