ミシュランシェフも認めた SAPUA
オリジナル和食レシピ③
走る豚 生姜焼き
走る豚 生 姜 焼 き
材 料
走る豚 肩ロース
菊 池 長ネ ギ
生 姜 焼 き のたれ
150g
1本
酒
25cc
淡口醤 油
25cc
熊 本長な す
おろし生 姜
作り方
ST EP1
肩ロースを 生 姜 焼 きのたれに二分 浸す 。
ST EP2
菊 池 長ネ ギ を1cc 幅に笹 切りする 。
ST EP3
長な すは焼 いて皮をむき半 分にする。
ST EP4
生 姜 焼 きのたれにつけた 肩ロースを 焼 き、火 が 通ったら取り
出し長ネ ギ を 炒め 、生 姜 焼 きのたれをからめる。

日高屋メニュー別栄養成分表 2014年12月12日

幼児食夕食・補食 (ファイル名：9_yuuhosyoku サイズ：76.04KB)