ジェラートとペストリーの融合！東京にて“ジェラート

年
【NEWS RELEASE】
2015 6月吉日
●「ジェラートワールドツアー東京」出場者第 1 号決定！柴野太造さん（石川県能登町出身）
●イタリアの歴史あるコーヒーマシーン製造メーカー・RANCILIO グループが
メインパートナーとして協賛決定！ジェラート＆コーヒ－の優れたイタリア伝統を日本に、世界に発信！
開催日：2015
年 9 月 4 日（⾦）〜6 日（日）/会場：駒沢オリンピック公園中央広場
●ジェラートとペストリーの融合！東京にて“ジェラートペストリーユニバーシティ”誕生!!
※9 月 4 日（⾦）「ジェラートワールドツアー東京」内記者会⾒にて詳細発表予定
ジェラートワールドツアー東京実⾏委員会は、2015 年 9 月 4 日（⾦）〜6 日（日）に駒沢オリンピック公園中央広場
（東京都世田谷区）にて『ジェラートワールドツアー東京』を開催します。当大会では、東アジア地域より選ばれた 16 名
ジェラティエーレ（ジェラート職人）が 2017 年にイタリアで⾏われる本選の代表をかけて競い合います。
■東京大会出場権獲得！日本一のジェラート職人柴野大造氏がグランドファイナル（ｲﾀﾘｱ/ﾘﾐﾆ）出場を狙う！
5 月 28 日（木）東京・表参道ヒルズにて開催された「ジェラートマエストロコンテスト」（「ジェラート博」内）において、マル
ガージェラートの代表者である柴野大造さん（石川県能登町出身）が優勝しました。この快挙により、柴野さんは『ジェラ
ートワールドツアー東京』への出場権を獲得しました。
■イタリアの歴史あるコーヒーマシーン製造メーカー・RANCILIO グループメインパートナー協賛が決定！
RANCILIO グループは、先端技術とデザイン性に優れたコーヒーマシーンを製造する、1927 年創業のイタリアの歴史ある
会社です。創造性豊かな職人と工業技術の高い商品というイタリアのイメージに貢献し続けている RANCILIO グループ
が、当イベントのメインパートナーとして協賛が決定しました。イタリアンスタイルの象徴的な食べ物であるジェラート＆コーヒー
普及し、イタリアと⽇本の⽂化交流を深める機会を創造します。
をイタリアの最も伝統的で優れた食文化として日本に
＜メッセージ＞
「ＲＡＮＣＩＬＩＯ社のイタリアンＥＳＰＲＥＳＳＯがジェラートワールドツアーに協賛することは、アジア
において重要なポストである日本でも、イタリアのコーヒーブレークがもたらす社交の場でのひとときと生活
スタイルをご紹介できる貴重なチャンスと考えています。
我々にとっては、コーヒーを飲むことは、リラックスして周りの人と交流できる、貴重な時間です。そこで、
皆様にもビジュアル面、味、香りの特徴や製造内容に至るまでコーヒーの魅力を知っていただきたいと思いま
す。この東京での三日間のイベントにおいても、皆様の交流を支える役を勤めさせていただきます。」
【ジェラートワールドツアーとは・・・】
イタリア外務省の後援のもと、イタリアンスタイルの歴史深いジェラート文化を全世界に広めることを目的とした“国際移動型大会”
であり、世界中のジェラート職⼈の想像⼒や技を競うコンテストです。これまで、世界 8 都市、ローマ、バレンシア、メルボルン、ドバ
イ、オースティン、ベルリン、リミニ、シンガポールで開催してきました。当大会は、カルピジャー二・ジェラート・ユニバーシティと伝統的
なお菓⼦の国際⾒本市のリミニ・フィエラのシージェップ社（SIGEP）により主催され、また、ジェラートショーケース会社で世界的リ
ーダーのＩＦＩ社、ジェラートミックス業界で最も有名なプレジェル社がこのイベントに協賛しています。
■2015 年 9 月、東京にて新しいスイーツのカテゴリー“ジェラートペストリーユニバーシティ”誕生!!
世界初のジェラートペストリーユニバシティ(www.gelatopastryuniversity.com)が東京に誕生します。
「ジェラートペストリーユニバーシティ」とは、インターナショナルな観点をもつ唯一の養成プロジェクトです。カルピジャーニ・ジェラ
ート・ユニバーシティが提唱する、イタリアの自家製ジェラートの優れた伝統とハイレベルのパティスリーをミックスした新しいスタ
イルのスイーツを今後世界へ提案します。本プロジェクトは、プロのパティシエを対象としてクリエイティブで新しい製品ラインナッ
目的としています。⽇本で初めて開催する理由は、パティスリーに関する芸術性が最高レベ
プのアイディアを展開させることを
ルに達していることから、自家製ジェラート文化をさらに浸透させることにより、新要素をパティスリー業界へ進展させることがで
きるのではないかという考えによるものです。
詳細は「ジェラートワールドツアー東京」の初日・9
⽉４⽇（⾦）に⾏われる記者会⾒にて発表を予定しております。
【開催概要】
■名称
ジェラートワールドツアー東京
■開催日時 2015 年 9 月 4 ⽇（⾦）〜6 日（日）■会場駒沢オリンピック公園
■主催
ジェラートワールドツアー東京実⾏委員会
Sigep
CARPGIANI GELATO UNIVERSITY、PRODEA GROUP
■
IFI
PreGel ジェラート、ペストリー、コーヒーショップの材料の世界最⼤メーカー・ミラノ万博
RANCILIO グループ
中央広場
〒154-0013 東京都世田谷区駒沢公園 1-1
（ジェラート、ペストリー、菓子、ベーカリー製品の展示会）
メインパートナー
（ジェラート商品ケース製造の国際的リーダー）
（
2015 の公式ライセンシー）
（イタリアの歴史あるコーヒーマシーン製造メーカー）
■同時開催 ITALIAN collection
■⼊場料
無料飲⾷・物販については有料
■来場目標約 3 万人
■HP URL http://www.gelatoworldtour.com/
■SNS
Facebook：https://www.facebook.com/GelatoWorldTour
Flickr – Gelatoworldtour; Twitter – Gelato World Tour; Instagram – Gwt_2015;
ハッシュタグ：#gelatoworldtour
（イタリアン・コレクション）
（
）
同時開催『ITALIAN collection（イタリアン・コレクション）』について】
ジェラートワールドツアー東京と同時開催の『ITALIAN collection イタリアン・コレクション』は、2015 年 5 ⽉〜10 月に
開催される食文化をテーマとする国際博覧会「ミラノ万博」に合わせて開催されるイベントです。当イベントは、世界無形文
化遺産である「イタリアの食文化ゾーン」、イタリアを感じる「旅文化ゾーン」、そして「ジェラートワールドツアー東京」の体験型
の３つの構成で展開。イタリアの多彩な魅⼒に触れ、⽂化相互交流・理解促進、⾷育の促進を目的として実施します。
■主催
イタリアン・コレクション実⾏委員会 ■HP URL http://italian-collection.jp/
＊問い合わせ：ジェラートワールドツアー東京プレス事務局（(株)リュウホン・ビーイー内）担当：畑中／竹内
TEL:03-3578-1466 Email: press@italian-collection.jp
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