カフェテリア通信４月号カフェテリア通信５月号平成 25 年 5 月発行文京学院大学女子高等学校カフェテリア委員会平成２４年４月９日発行穐山幸奈・中川由美子新緑の美しい季節となりました。入学して早１か月、学校での生活リズムも整いましたか？文京学院大学女子高等学校カフェテリア委員会晴れて爽やかな風吹く５月は、勉強にも部活動にも集中して取り組めます。旬の野菜も多く出回る季節です。今月は「美味しく食べて、賢く」なりましょう。今月より午食が始ました 5 月の午食の営業日新入生のみなさんは「午食」という言葉を初めて耳にする人も多いと思います。文京では、放課後のフリースペースとして、カフェテリアを解放しています。また、帰宅までの時間の空腹を満たせるよう、軽食を提供して月火水 13 14 15 27 28 29 木金 30 31 います。午食営業時間は 16：00～17:00 までです。 ※土曜日・試験一週間前・試験中の営業はありません ○メニュー ※食事をするテーブルにかばんを乗せないなどジュース・アイス・唐揚げ・ポテトフライ・カフェテリアでのマナーを守り利用しましょう。ホットケーキ・ミニケーキ季節の食事～柏餅とちまき５月５日は「端午の節句」です。起源は、古代中国にさかのぼりますが、日本では柏餅をすでに室町末期からいただいていたようです。柏の木は、新芽が出てこない限り古い葉が落ちないことから、家が代々続くことを願って用いられるようになったそうです。また、ちまきをつつむ笹の葉には、整腸作用をもつ成分が含まれており、健康に良い食べ物としてやはり中国から伝来しました。伝統行事の意味を改めて調べてみると、科学的な裏付けがあることに驚かされます。～健康ワンポイントアドバイス～【旬の野菜で健康な体づくり！】旬の野菜とは、旬でない野菜と比べ、栄養が 1.5～３倍もあり。生命力も強いとされています。5 月は、たけのこやたまねぎ、じゃがいもなどが旬を迎えます。現在は、季節に関係なく様々な野菜が販売され、旬が分かりづらくなっています。 5 月に入り、気温の差が激しく体調を崩してしまう人も増えています。季節が冬から春にかけて変わるのと同様体も変化します。旬の野菜の生命力を摂り入れ、激しい気温の変化に負けない体づくりをしましょう。