アブルーガ軽くグリルした鮭、ポテト、サヤインゲン、レタス等をドレッシングであわせた野菜サラダにアブルーガをトッピング。薫製スカンジナビア・ニシンから作ったアブルーガは、素材本来の豊かな風味とおいしさをお楽しみ頂ける逸品です。少量の塩とレモン汁が、その優しい味をひきたて、食欲をそそります。茹でたパスタに、魚介のスープストックと生クリーム、塩、胡椒、アブルーガを混ぜたソースをからませ、仕上げにアブルーガをトッピング。保存方法：冷蔵保存（冷凍は丌可）開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。輝きのある黒い粒が、料理を豪華に演出。オードブルやサラダなどのアクセントとして最適です。料理に混ぜても、変色したり、料理全体を黒ずませてしまうことがありませんので、安心してお使い頂けます。バターで炒めたリーキとジャガイモを野菜ストックで煮立て、クレソン、塩、胡椒を加えたものをミキサーでクリーム状にして冷やしたコールド・スープにアブルーガをトッピング。（1 週間以内をめどに）食べ方：そのまま、料理にトッピングしたり混ぜて。お勧め料理：カナッペ、野菜やポテトサラダ、カルパッチョ。牡蠣、スモークサーモン、ホタテなど海の幸と是非。パスタ料理、クリームスープ、サンドイッチ、野菜料理、寿司類にも工夫次第。トーストしたパンの上に、スモークサーモン、クリームチーズ、アブルーガをのせて、おしゃれなカナッペ。サーモンのたたきと炙りホタテに、アブルーガ、ベビーリーフを添えて、マヨネーズとゆず風味ドレッシングで和風カルパッチョ。 ※アブルーガ自体には直接加熱しないで下さい。（風味が損なわれます） ※容器の蓋に衝撃が加わると、真空漏れすることがあります。ぶつけたりしないよう丁寧に扱って下さい。新鮮な生牡蠣とアブルーガ。レモン、タバスコ、ドレッシング等を添え、お好みの味で。なめ茸茶漬けに、長いもの短冊、ウズラ卵、アブルーガを載せて。名称；アブルーガ品名：ニシンの加工品原材料：燻製ニシン, 食塩, コーンスターチ, レモン果汁, イカ墨, クエン酸, 香辛料, 安定剤（ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ）保存方法： 5～10℃で保存原産国：スペイン