News Release 報道関係者各位 2016年6月14日 株式会社ユニマットプレシャス コーヒー専門店の可否茶館 北海道十勝の食材を堪能できる新業態を展開 6月23日 十勝音更町に新カフェ誕生！ Low Café ～ロゥカフェ～ グランドオープン この度、株式会社ユニマットプレシャスは（本社：東京都港区、代表取締役：髙橋洋二）、可否茶館ブランドの 第17番目の店舗として、2016年6月23日（木）に十勝音更町の複合施設クロスタウン内に、「Low Café」（以 下ロゥカフェ）をグランドオープン致します。 可否茶館は1971年に札幌で開業し、札幌、小樽を中心に店舗展開するコーヒー専門チェーンです。豆の直売・ 喫茶・カフェで15店舗を展開、開業から45年目の今も「おいしいコーヒー」を追及し続け、焙煎したての希少価値の 高いコーヒーや高品質の産地・農園指定のコーヒーを販売しています。 今回、十勝音更町にオープンするロゥカフェは、今までの可否茶館とは異なる新スタイルのカフェです。北欧風の店内 には暖炉を設置し、お洒落な空間を演出します。ドリンクメニューには、スペシャリティコーヒーを中心に、アルコール類も 取り扱います。味わい深いコーヒーとスイーツのほか、十勝ブランドの食材をふんだんに使用したピザやパスタ、お肉料理 などフードメニューも充実させました。女性お一人でも、小さなお子様連れでも、ご家族やご友人とでも気軽にお越しい ただけるカジュアルスタイルのカフェです。 店内イメージ 読者・お客様からのお問い合わせ先 株式会社ユニマットプレシャス キャラバンコーヒー事業 可否茶館 Low Café 担当：太田 〒064-0804 札幌市中央区南4条西9丁目1006-12 ６F TEL：011-252-7622／FAX：011-252-7628 Mail：m-ota@kahisakan.jp 報道関係者様からのお問い合わせ先 PR事務局（共同PR株式会社） 担当：玉手・中澤・齋藤 〒104-8158 東京都中央区銀座7-2-22同和ビル Mail：unimat-pr@kyodo-pr.co.jp TEL：03-3571-5238／FAX：03-3571-5360 店舗概要 店名 Low Café （ろぅかふぇ） 所在地 〒080-0301 北海道河東郡音更町 木野大通西13丁目1番11 クロスタウンおとふけ内 アクセス 帯広市中心部から約5km、車で12分 音更帯広ICから約6.3km、車で9分 とかち帯広空港から約19km、車で40分 営業時間 席数 8：00～20：00 （LO：19：30） 定休日 76席（カフェ32席 レストラン32席 テラス12席） ロゥカフェのこだわり ロゥカフェでは、十勝を中心とした北海道産食材メニューを数多く取り揃え ております。 1. チーズ・自家製ピザ生地にこだわり！ ピザ生地は北海道産小麦100％、チーズも北海道産生乳使用でコクの深 い味わい。 2. パスタの具材にこだわり！ 真っ赤な完熟トマトや濃厚な黄身の卵など北海道産食材を軸に多彩な味付け。 3. 肉にこだわり！ 十勝平野の大地で育った牛・豚・鶏メインに豊潤な旨味をヘルシーに引き 出しました。 4. 採れたて野菜にこだわり！ 北海道各地の農園から採れたて野菜を毎日入荷しています。 5. スイーツにこだわり！ 食後のスイーツは自慢のオリジナルスイーツをご用意しました。 6. 可否茶館コーヒーにこだわり！ 焙煎したての希少価値の高いコーヒー豆や高品質の産地・農園 指定のコーヒー豆のみ使用。 年中無休 メニュー紹介 Coffee 可否茶館ハンドドリップコーヒー ロゥカフェブレンド各種 カフェラテ カフェモカ Pizza マルゲリータ ジェノバ ビスマルク クワトロフォルマッジ Pasta トマトソース ジェノベーゼ カルボナーラ ボロネーゼ Drink スムージー 紅茶 ミルク ビール（サッポロクラシック） ワイン各種 Grill ローストビーフ ローストチキン ポークソテー 白身魚ソテー omelet デミグラスオムライス トマトソースオムライス ボロネーゼオムライス Soup クラムチャウダー オニオンスープ ミネストローネ Salad グリーンサラダ スモークチキンと白カブのサラダ シーザーサラダ Dolce フレンチトースト クレームブリュレ Pancake ベーコンエッグ プレーン フルーツパンケーキ 株式会社ユニマットプレシャスとは 社名：株式会社ユニマットプレシャス 本社：東京都港区南青山2-12-14 代表者：代表取締役 髙橋 洋二 事業内容：コーヒーの輸入焙煎加工および卸小売、紅茶および各種飲料、食品の販売 レストラン・カフェ・ショップ等の経営、ゴルフ場およびそれに関連する諸施設の経営 ゴルフ会員権の販売、仲介、リゾートホテルおよび諸施設の経営、マリーナ事業 可否茶館とは 可否茶館は4４年の歴史を誇り、札幌を中心に店舗展開する老舗の珈 琲専門チェーンです。コーヒー創りに適していると言われる、冷涼で湿度が 低い気候風土と美味しい空気の環境に可否茶館・小樽ファクトリーはあ ります。ここでは職人の技術が必要とされる直火焙煎方式をあえて採用 しています。生豆の特徴を引出しやすいこの製法を行うことで、コクと深み はあるのに余分な苦味のない、豆本来の風味が際立つ本物の味を提供 し続けています。 焙煎は機械で行っていながらも、工程のほとんどが人間の感覚を重視した 手作業で行われています。気温差などによって毎日焙煎時間を変えなく てはならないため、熟練の職人にしかできない作業なのです。この手間暇 かけた職人たちの作業によって、ずっと変わらない香り立つコーヒーの美味 しさを守っているのです。 A la carte アクアパッツァ アヒージョ カプレーゼ ガーリックトースト
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