Oisix恵比寿三越店オーダーメイドサラダ売上30%増

News Release
オイシックス株式会社
オイシックス株式会社
〒141-0022
東京都品川区東五反田 1-13-12
COI 五反田ビル 10F
2012 年 4 月 13 日
ヘルシーランチブーム!
ヘルシーランチブーム!
新スタイルランチは
スタイルランチはサラダのみ
サラダのみ?!
のみ?!
Oisix恵比寿三越店
Oisix恵比寿三越店オーダーメイドサラダ
恵比寿三越店オーダーメイドサラダ売上
オーダーメイドサラダ売上30
売上30%
30%増
■ヘルシーランチ需要高まる
新年度を迎え、季節柄にも暖かくなっている中、TANITAランチボックスやモデルめ
しブックの販売などのヘルシー
ヘルシーな
ヘルシーなランチ需要
ランチ需要が
需要が高くなっているようです。
くなっているようです。オイシックス株
式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)Oisix恵比寿三越店では、38000 通り以上の
オリジナルカスタマイズができる「
「オーダーメイドサラダ」
オーダーメイドサラダ」の売上が
売上が急伸。
急伸。2012 年1月と
比較すると、約 30%
30%の増加となっています。
増加
■38000 通り以上のオリジナル「オーダーメイドサラダ」とは
有機、特別栽培の安心でおいしい野菜を中心に、
全 20 種類以上の食材から自由に組合せ可能で、Oisix
Oisix
で人気な
人気な野菜も
野菜 も少しずつ試
しずつ 試すことができるサラダ
すことができるサラダになっ
サラダ になっ
1
ています。
ています 。 またトッピングに海老やサーモンなどもあり1
皿で十分お
十分お腹いっぱいに
っぱいになるサラダに
サラダになっていま
っています。
ベースサラダのサイズ選んだ後、好きなトッピング
(Half4 種類 Regular:4 種類、Queen:6 種類)とドレッシ
ング(全 5、6 種類)を選び、店舗スタッフが盛り付けをし
ます。L サイズであれば、38,000 通り以上の組合せのオ
リジナルのサラダになります。
メニュー 一例
・ ピーチかぶ
・バルミジャーノレッジャーノ
・ スモークサーモン
・黒こしょう
・ アボガド
・シーザードレッシング
・ みつトマト
・ 温泉たまご
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本件に関するお
するお問合せ
問合せ先■――――――――――――――――
オイシックス株式会社 大熊 拓夢(オオクマ タクム)・松岡 英花(マツオカ エイカ)
TEL:03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX:03-5447-2689
E-mail: okuma@oisix.co.jp matsuoka-eika@oisix.co.jp
■オーダーメイドサラダの売上高の推移(基準値:2012 年 1 月の売上を 100 とする)
デパ地下にランチを求めてやってくる会社員を中心にランチ時間には行列ができる
ほどの人気です。売上をみても3月の売上が1月の売上と比べると約30%売り上げが
伸びており、ヘルシーなランチを選ぶ人が増えていることがわかります。
オーダーメイドサラダ売上
130%
127%
125%
120%
115%
112%
110%
105%
100%
100%
95%
90%
85%
80%
2012年1月
2012年2月
2012年3月
参考:ヘルシーランチについて
¶ヘルシーで人気のタニタ社食を手軽に、お弁当販売開始
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/biyo/2012/04/post-767.html
タニタの社員食堂を手軽に、店舗のように並ぶことなく毎日食べたいという声に応え、お弁当とし
ての販売が開始されることが決定した。三越銀座と丸の内タニタ食堂のコラボで実現したもので、ま
ずは 4 月 11 日から、三越銀座店にて期間限定販売される。
¶しっかり食べても太らない?抜群のスタイルをキープする“モデルめし”に話題沸騰中
http://mdpr.jp/021175397
「スタイル抜群のモデルが実践する“モデルの食事法”を多くの女の子に実践してほしい」というコ
ンセプトで、20 代~30 代の女子の間で話題沸騰中のムッ クが、健康的で太らない“モデルめし”
が簡単につくれるレシピ集『シリコンランチ BOX つき! 低カロ モデルめしブック』の販売
参考:Oisixの店舗について
Oisixでは今までネットで手にとることのできなかった商品を実際手に取ったり、試食をしながらOi
sixの商品を楽しんでもらいたいという気持ちから 2010 年 11 月に初の実店舗Oisix恵比寿三越店
をオープンしました。また 2011 年 3 月にはOisix二子玉川東急フードショー店をオープンし、より多
くのお客様にご利用いただいています。
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オイシックス株式会社 大熊 拓夢(オオクマ タクム)・松岡 英花(マツオカ エイカ)
TEL:03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX:03-5447-2689
E-mail: okuma@oisix.co.jp matsuoka-eika@oisix.co.jp
■ 下記のようなことがご
下記のようなことがご取材
のようなことがご取材いただけます
取材いただけます
・店舗取材
・お客さまインタビュー
・担当者インタビュー
・商品提供
など、この他ご相談に応じて対応させていただきますので、お気軽にお問合せくださ
い。
オイシックス株式会社について
オイシックス株式会社(代表:高島宏平)は、「子どもに安心して食べさせられる食材」
をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、無添加加工食品など多様な食材と豊かで楽し
い食生活に役立つ情報をオンラインサイト「Oisix(おいしっくす)」
(http://www.oisix.com/)およびオフライン(牛乳宅配店など)経由で提供する事業を
2000 年 6 月より行なっています。また、2007 年 10 月より著名人などがレシピを紹介す
るレシピブログポータルサイト「Oixi[オイシィ]」(http://oixi.jp/)を運営しており、2010
年 11 月にOisix初となる実店舗Oisix恵比寿三越店をオープン 2011 年 3 月にはOis
ix二子玉川東急フードショー店をオープンしました。
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オイシックス株式会社 大熊 拓夢(オオクマ タクム)・松岡 英花(マツオカ エイカ)
TEL:03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX:03-5447-2689
E-mail: okuma@oisix.co.jp matsuoka-eika@oisix.co.jp
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