Press Release ２０１５年９月 吉祥やまなか 北陸新幹線開通！カニ食べ元年はじまる♪ 11/6 かに漁解禁、冬の味覚・ズワイ蟹会席 造里や寿司､蒸し､焼き､鍋などで食べ尽くす会席料理に舌鼓。 香箱蟹を目当てに北陸旅行する人も! 吉祥やまなか(石川県加賀市 総支配人:星野明) では、11 月 7 日から 3 月末までの期間、 冬の味覚・ズワイ蟹をご堪能いただく会席料理をご用意致します。 解禁日から１月上旬は、濃厚な甘みがたまらない“香箱蟹（こうばこがに）”も登場。 蟹をはじめ、寒ブリや甘海老などの美味に舌鼓を打つ、贅沢なひと時をお過ごしください。 ＊香箱蟹：北陸地区で獲れるメスのズワイ蟹。茶色の外子とオレンジ色の内子の卵を持ち 濃厚な旨みが特長です。地元でも人気が高く、市場に出回るのは 11/6 解禁～1 月上旬。 ■ズワイ蟹会席 お品書き ・食 前 酒 ・先 付 ・造 里 ・凌 ぎ ・焼 物 ・治 部 椀 ・鍋 物 ・揚 物 ・酢 の 物 ・食 事 ・デザート 加賀梅酒 香箱蟹（解禁中のみ） ズワイ蟹甲羅盛り（香箱蟹の禁漁中) ズワイ蟹 鰤 ズワイ蟹握り寿司 ズワイ蟹炭火焼 酢橘 珠洲の塩 鴨治部煮 ズワイ蟹すき ズワイ蟹足 五郎島金時芋 青唐 ズワイ蟹姿蒸し ズワイ蟹雑炊 香の物 五郎島金時芋の焼き菓子 季節の果物 ＊「加賀の台所」より、鯛の唐蒸しと揚げたての天婦羅をお好きなだけご用意いたします。 ■ズワイ蟹会席プラン 期 料 間：２０１５年１１月７日～２０１６年３月末まで（12/31-1/3 除く） 金：御一泊夕・朝食付き／お一人様 23,000 円～（１室 2 名） ３名 21,000 円～、４名 19,000 円～、休前日 5,000 円～UP。 ＊11 月および 12 月 29 ・ 30 日は 1,000 円 UP、11 月の休祝前日は 7000 円 UP 渓流を望む和室、税サ込・入湯税 150 円別 食 事：夕食／加賀料理「べにはな」ズワイ蟹会席 選べる朝食／鉄板ブレックファースト or 和食膳 おもてなし：ラウンジでの珈琲・紅茶や加賀棒茶サービス、加賀アフタヌーンティー、 貸切風呂無料、山中節の夕べ公演、連泊に吉祥弁当ランチ etc ｱﾆﾊﾞｰｻﾘｰ ：結婚記念・誕生日の前後 7 日間、還暦ご長寿年をお迎えの方へ 金箔酒、記念写真、料理長特選メニューなどのサービス。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ■かに旅と合わせて行きたい！ 紅葉スポット 那谷寺（当館より車 25 分） 2015 年「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」１つ星を獲得。 真言宗の別格本山で国重要文化財。広い境内は奇岩遊仙境と称され 奇岩が集る岩窟や霊石、紅葉狩りの名所として有名です。 四季折々、山水画のような美しい景色が楽しめます。 〒923-0336 石川県小松市那谷町ユ 122 拝観 8:30～16:45（無休） -以上- 「吉祥やまなか」 石川県・加賀温泉郷・山中温泉 景勝地として名高い鶴仙渓、大聖寺川沿いに佇む加賀コンシャスな湯宿。 開湯 1300 年､俳聖･芭蕉が愛した天然温泉は露天風呂や 3 つの貸切風呂、 足湯でご満喫いただけます。 山海の幸を個性的なレストランで堪能し、 金箔･銀箔エステが好評の北陸最大級「吉祥スパ」で寛ぎのひとときを。 ＜施設概要＞ 〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町一丁目ホ 14-3 TEL.0761-78-5656 ＊IN/14:00 OUT/11:00 ＊加賀 IC より 20 分（駐車場無料） ＊JR 加賀温泉駅より車で 20 分/小松空港より車で 30 分（送迎あり/予約要） --------------------------------------------------------------------------------------＜本件に関するお問い合わせ先＞「吉祥やまなか」 「かがり吉祥亭」企画広報：高井・光黒 TEL：０７６１－７８－５６５６ FAX：０７６１－７８－５６６３ ㈱エイチピーデイコーポレーション 本社ホテル事業本部 TEL：０６－６３９１－８９７１ ・ E-mail:yamanaka-pr@hpd-c.co.jp 企画広報：大島・臼山・倉本・井上 FAX：０６－６３９２－７８９５ Ｈ.Ｐ.Ｄ.Corporation ： ルネッサンス リゾート オキナワ、ココ ガーデンリゾート オキナワ、 ルネッサンス リゾート ナルト、吉祥やまなか、かがり吉祥亭、つるや吉祥亭、吉祥ＣＡＲＥＮ
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