2013 年 6 月 吉 日 プレスリリース 株式会社サジェスコム 報道関係各位 これまでの常識を覆す！全く新しい!黄金に輝くトマトジュース 「トマトクリスタル」 トマトクリスタル」６月１０日 １０日(とまとの日 とまとの日)新発売！！ 新発売！！ いよいよトマトが本 格 的 に旬 を迎 え最 も美 味 しい季 節 となりました。種 なしトマトや高 糖 度 ト マ ト 、 か ぼ ち ゃト マ ト や 塩 ト マ ト な ど 続 々 と 進 化 し て い る ト マ ト 。 昨 年 ２月 、トマトの成 分 に メ タ ボリック 症 候 群 の改 善 効 果 が認 めら れる と の研 究 結 果 が 報 道 さ れた こと がきっ かけと な り、全 国 で一 時 品 薄 になるほどの人 気 を集 め、今 今 や、 トマトは キング・ オブ・ベジタブルです ！ 総 務 省 の 家 計 調 査 に よ る と 野 菜 購 入 の 主 要 品 目 が 10 年前と比べて減少傾向にある中、 ネギと並んで目立った増加を見せている唯一の野菜です。また、１世帯当た ネギと並んで目立った増加を見せている唯一の野菜です。また、１世帯当た り の 年 間 支 出 金 額 が 野 菜 の中 で最 も多 いという人 気 ぶり。 農 林 水 産 省 の 品 種 登 録 によれ ば、日 本 で は 120 種 を 超 える トマト が 登 録 され て おり (2 0 0 8 年 5 月 現 在 )、 こ れ は 野 菜 の 中 の登録品種数の中でも、目立って多い数字です。 さ ら に、様 々な 味 のト マ ト ジ ュー ス やト マ ト に含 ま れ る 成 分 を 使 っ た 美 容 食 品 も 多 く発 売 さ れたことで、健 康 志 向 や女 性 など新 たな需 要 の掘 り起 こしにつながっています。 そんな空 前 の「トマトブーム」を受 け、ベジターレでは、 ベジターレでは、 6 月 10 日 （月 ）より、これまでにない 全 く新 しい感 覚 のトマトジュース「トマトクリスタル」 (300 ml 、 1800 円 税 込 ) を発 売 します。 旨 味 と 栄 養 が 詰 ま っ た ト マ ト のし ず く を 絞 る こと な く 一 滴 一 滴 大 切 に ド ロ ッ プし た 黄 金 に 輝 く ト マ ト ジュースです。 水 を一 切 加 え ず、保 存 料 や着 色 料 、酸 化 防 止 剤 、香 料 な どの 添 加 物 不 使 用 、さらに塩 や砂 糖 も無 添 加 。通 常 のどろっとしたト マ トジ ュー スのイメージ を覆 す ほどさ らりとした 飲 み心 地 と クリア 感 にとことんこだわり、トマトのフレッシュな香 りと透 き通 る味 わいが 楽 しめます。 【開 発 秘 話 】 “どろっとしてない食事に合うトマトジュースを作りたい” どろっとしてない食事に合うトマトジュースを作りたい”そんな思いから、 食事に合うトマトジュースを作りたい” 生まれた新感覚のトマトジュースです。この企画は２年前にスタートし、 全国のトマトを選定し、無農薬でこだわりがあって甘さと酸味のバランス がよいなど試行錯誤のうえ、辿り着いた１種のトマト。それが福井の『越前トマト』 福井の『越前トマト』でした。福井県は、過 福井県は、過 福井の『越前トマト』 去日本一のトマト出荷量を誇る一大生産地でしたが、近年、急激な過疎化が進み、後継者不足により、 現在では最下位に近い順位まで出荷量が減少。この 現在では最下位に近い順位まで出荷量が減少 この状況 この 状況に危惧していた後継者の若者とトマト部会 状況 に危惧していた後継者の若者とトマト部会 の会長との熱い戦いの後、 会長との熱い戦いの後、今回のプロジェクトに賛同して頂け、商品化する事ができました。 市場相場に一喜一憂する農業のあり方に疑問を感じ、新たな販路や２次加工の 市場相場に一喜一憂する農業のあり方に疑問を感じ、新たな販路や２次加工の商品化による収入 ２次加工の商品化による収入 の安定を求める農家の の安定を求める 農家の思いと、トマト嫌いな人でも食することができる商品、そして食事に合うトマトジ 農家の思いと、トマト嫌いな人でも食することができる商品、そして食事に合うトマトジ ュースを求めつづけた私たちの思い ュースを求めつづけた私たちの思いが重なり生まれたもの、それがトマトクリスタルです。 を求めつづけた私たちの思い ◆ 本件に 本件に関する問 する問い合わせ先 わせ先 ◆ 株式会社サジェスコム 担当 向後（こうご） TEL:03-6450-3810 Mail: info@suggescom.co.jp FAX：03-6450-3812 ベジターレ公式 HP： http://vegetare.jp
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