VoL.４ 日本の宝島 “天草” の創造を目ざして！ 五和 2009 . 8 . 1［No.80］ ∼五和名産「タコめし」∼ 昔から鬼池の海では、よくタコがと れました。夏空の下に干されたタコの 【編集発行】 熊本県天草市役所 総務部秘書課広報広聴係 〒863-8631 天草市東浜町8番1号 TEL 0969-23-1111 FAX 0969-22-7016 URL http://www.city.amakusa.kumamoto.jp/ E-mail hisyoka@city.amakusa.lg.jp ふ 姿は、何とも言えないユーモラスな風 ぜい 情です。鬼池地区では、その干しダコ を使って、祝い事や運動会、家族の誕 生日、地区の寄り合いなど、いろんな ときによく「タコめし」が作られます。 タコの風味を損なわないように、具は 干しダコ以外は使いません。 材 料 （約20人分） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・１升 米・ ・150cc うすくち醤油・ 30 40 仕事の帰り道、抜け殻同然にと ぼとぼと歩いていると、張り上げ るような声に体が反応。そこには、 ８月に開催される県操法大会に向 けて訓練している女性消防隊の姿 が。ハキハキとした呼応、機敏な 動作に感心。知らず知らず私も背 筋を伸ばし歩いていました。【素】 19 主な内容 棚底城跡が天草市初の「国指定史跡」になりました・・2∼5 県営路木ダム建設事業と本市水道事業の関連 ・・・・・6 水道料金が改定されます ・・・・・・・・・・・・・7 議会報告 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8∼10 御所浦町・子ども農山漁村交流プロジェクト ・・・11 宝島の話題 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・12∼15 みんなの広場 ・・・・・・・・・・・・・・・・16∼19 平成 21年 81 No.80 夏、真っ盛り！暑さのせいで、 我が家の猫は涼しい場所を見つけ ては『ダラ∼ン』とのびています。 でも食欲はおうせいで飼い主も同 じ。規則正しい生活を心がけ、夏 バテせず、この夏を乗り切りたい です。今年の夏が、皆さんの楽し い思い出になりますように。 【葉】 「市政だより天草」は再生紙を使用しています 水を分量どおりに入れる。さらにうすく ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・150cc 酒・ ち醤油を入れ、炊く。 提供：市食生活改善推進員協議会 市のシンボル 【市の花】 はまぼう 【市の木】 あこうの木 【市の鳥】 かもめ 【市の魚】 市民憲章 15 ②米を洗い、ザルで水を切る。①のタコと米、 わたしたちは、将来にわたって 夢と希望に満ちあふれた天草市となることを願い、 ここに天草市市民憲章を定めます。 暑い時期になると、汗をかき身 体が水分を欲しがります。しかし、 摂りすぎると腎臓に負担がかかり 体調不良を引き起こしてしまいま す。身体をコントロールするには、 心をコンロトールできるかが大切。 水分の摂りすぎには気をつけて、 この時期を乗り切りましょう。 【走】 と水洗いし、30分ほど酒につけておく。 感謝の心をもち、豊かな﹁しぜん﹂を守ります ふるさとを愛し、誇れる﹁ひと﹂を育てます 恵まれた風土を活かし、 ﹁ものづくり﹂に励みます 伝統と文化を学び、安らぎのある﹁まち﹂を創ります 世代の調和を大切に、健やかな﹁和﹂を広げます 最近、家の庭をねこが数匹往来 しています。ねこを飼っていない ので、誰におびえることなく余裕 をかまして歩行。「ここはニャン の家だぞ」というけんまくでにら むと、なぜか立ち止まり「にゃに さ、フン」と言っている感じで、 そっぽを向き立ち去ります。【凡】 ①干しダコは、はさみで細かく切る。さっ 一 一 一 一 一 河浦町・一町田地区振興会主催の﹁虫追い祭り﹂が７月 日、一町田小学校グ ラウンドなどで開催されました。高さ m以上、重さ約 ∼ ㎏の吹き流しを支 える﹁耐久レース﹂や、片手や肩などで持つ技を競う競技もあり、観客からは大 きな歓声が上がっていました。その後、一町田橋まで練り歩き豊作を祈りました。 ﹁大空にはためく〝虫追い旗〟﹂ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・130ｇ 干しダコ・ 作 り 方 鯛 2009 . 8 . 1 20
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