2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 第 43 回 青年経営者全国交流会 in 山梨 に参加して ホワイトボード 第 38 回 本紙 10 月号の表紙でもご紹介しましたが、9 月 10 日∼11 日山梨県において第 43 回青年経営者全国交流会（青全交）が開催され、新潟同友会より 16 名で参加して参 りました。今回はそこに参加した 3 人の方の感想をご紹介します。 品田 敦司 株式会社 シナゼン（新潟支部） 初めて青全交に参加して 初めて青全交に参加した目的は、 全国の同世代の経営者の方と話して み た い。自 分 と 同 じ よ う な 悩 み を 持った方と話し、何か発見があるか もしれないとの思いからです。参加 した分科会は、事業継承で 後継者 の自覚と覚悟 という報告でした。 報告者は、自分では覚悟があり、１ 年後に交代するつもりでいたのに、 １年後に社長には会社を辞めろと言 わ れ た。そ の 時、理 解 は 出 来 な か っ た が、 社員からの辞職届けがきっかけで、自分の は覚悟は、自己中心的で何も分かっていな かった事に気付いた。報告・グループ討論 を通して、改めて 覚悟 について考えさ せられました。創業者がどんな想いで会社 を作ったのか？自分は、何の為に会社を経 営していきたいのか？全ての事が当り前と 思 っ て い な い か？自 分 の 弱 い 部 分 も 含 め て、きちんと向き合っているか？等、深く 考えるきっかけになりました。 今回、得た学びを実践し、来年の青全交 にその経験を持って臨み、確認したいと思 います。 滝本 勝則 てくれた、力で勝るのではなく交渉する、 背景には紛争、愚痴、文句はない、経営者 として全ての機能を発揮し、対等な労使関 係、社員一人ひとりの尊重、時代を担う経 営者、見識、人間力、個の確率、ES なくし て CS なし、過去の築きがある上に今があ ります。小さい会社には関係ないと思って いましたが、改めて深く掘り下げることが できました。討論では同友会で学んだこと、 次代を担うためにどのような経営者になる べきかのテーマで話し合われました。 最後に、経営者としての覚悟、情勢や環 境はますます厳しい状況になりますが、維 持継続発展して行かなければならない、改 めて経営指針の成文化が必要だと思いまし た。 ㈲ 滝本工務店（燕支部） 第二分科会中同協 変革と継承∼みなさんへの期待 田山謙堂中同協顧問の報告になります。 今回グループ長を仰せつかりましたので、 事前に「人を生かす経営」と「変革と承継」 の本に目を通して参加しました。全国大会 では初めてのグループ長です、同席された 方も代表理事や副代表、支部長と更に緊張 も 高 ま り、聴 く こ と に 専 念 し ま し た。「労 使見解」発表から４０年、先輩たちが作っ かとう まさと 燕支部 ① フラワー華蓮 ② 代表 ③ 花の生産販売 Taka 創造建築舎（下越南支部） 第８分科会に参加して 私が今回青全交に参加したのは２０１０ 年の山形以来で、実に５年ぶりの県外での 全国大会でした。第８分科会は同じ新潟同 友会の（株）弘新機工 渡辺 社長の報告と いうことで新潟のメンバーもそうですが、 弘新機工さんと同じような業種の方が多い あぜがみ はせがわ ひろかず 長谷川 博和 新潟支部 ① 長谷川建築 ② 代表 ③ 建築、設計、施工 ようこ 畔上 陽子 OTO H NO P 新潟支部 ① marug ② ③空間コミニケー ションプランニング、 建築設計 ①会社名 ②役職 ③事業内容 2015.10.14 現在 計 595 人 かわかみ たけお 川上 丈夫 燕支部 ① 川上庭○樹木医事務所 ② 代表 ③ 造園設計施工、樹 木医、アーボリカル チャー事業他 5∼6 年前からでしょうか。体重が毎年 1 キ ロずつ増え、30 歳を越えても成長期が止まり ません。この現状を打破しようと「自転車ダ イエット」に励んでいます。 ジ ョ ギ ン グ 30 分 と 聞 く と「無 理 か も･･･」 と思いますが、自転車 30 分ならできそうな気 がしませんか？自転車は、体で一番大きな脚 の筋肉を使うので運動効率が良く、同じ時間 ウォーキングする時の約 2 倍、ジョギングの 約 1.3 倍、カロリー消費できるそうです。 ダイエット効果はもちろん、なにより自転 車に乗って風を切るのが気持ちよく、趣味と しても自転車を楽しんでいます。「足が細くな ってきた」と、自分に言い聞かせてペダルを 回す毎日です！ ＜新潟県中小企業家同友会 鈴木 健太（事務局）記＞ 編集・発行 新潟県中小企業家同友会広報情報化委員会 住所：950-0926 新潟市中央区高志 1 丁目 3 番 21 号 TEL：025-287-0650 FAX：025-286-8025 E-mail：info@niigata.doyu.jp ホームページ：http://niigata.doyu.jp/ 頒価／ 250 円（年間 3,000 円・送料別） 会員の購読料は 会費に含まれます。 6 11 髙橋 真純 新入会員紹介 加藤 正人 ように感じました。報告では以前、他の例 会等でも聞いていた渡辺社長の取り組みだ けでなく、どうしたら社員さんが幸せにな れるのか？どうしたら良い会社が作れるの か？という熱い思いや、現状に満足せず更 に良い取り組みがないかと追い求める渡辺 社長の探求心・向上心も伺う事ができ、本 当にあっという間の報告でした。 その後のグループ討論も白熱しました。 なかなか全国の方と討論できる機会がない ので、個人的にはすごく楽しみにしていま した。「社員さんが生き生きと働くために は？」という討論テーマのもと、自社で取 り組んでいる事、これからやろうと思って いることなど、色々な意見がでました。た だ、討論の展開が早くついていくのがやっ とでした・・・。 ここでは書き切れないくらい実りのある 分科会でした。ありがとうございました。 2015 「よい経営者 よい会社 よい社会」を目指して vol.338 新潟県中小企業家同友会 広報誌（月 1 回発行） ◆ 今月の表紙 S 目ONT次 ENT C ◎ ㈲ 山昭物産 丸山 秀昭さん ( 新潟支部 ) 「海老ケ瀬 IC を降りて旧７号線を走ると、大きな赤い看板が目印の山昭物産」 海老ケ瀬 IC を降りて旧７号線を走ると、大きな赤い看板が目印の山昭物産。 店内には骨董、TV で見る大金持ちの家にあるような剥製や、豪農の家にありそうな家具 などが数多く並ぶ。笑顔の光る丸山秀昭さんは大学卒業後、関東圏の 3000 坪あるスーパー の園芸課で店長を務める。初年度は大幅な赤字を経験したが次年度以降は黒字にするもの の社長からは厳しい言葉が・・・「駐車場が無くてもお客様は来る‼」と言う店舗がある ことを知り、更なるアイデアで結果を出す v(^^)v しばらくして新潟に戻り親父さんと仕 事をするも 3 年前に他界。後を継ぎ前々からのギフト販売の他に、一昨年からお酒の取扱、 昨年から不動産業と活躍の場を広げているが、全ては地元の方のニーズを形に。取材中も 多くの方が来店し、なくてはならない憩いの場がそこにあった。 ＜和楽亭 澤 澤口 卓（新潟支部）記＞ 〒950-0813 新潟市東区大形本町 3-3-30 025-273-8283 特集 輝く！新潟企業家 P2 企業進化論 P4 目 次 会社やお店に役立つお得情報！ ！ P5 今月のイチオシ！ P5 お祝いメッセージ！ P5 いろいろホワイトボード P6 ちょっと、ひとい記 P6 参加社員だけでなく、経営者も共に学べる共育求人委員会 ㈱東北設備（村上支部） 情報提供者：炭焼居酒屋 竹ぼう／吟の蔵／新潟のうまいもの処 かもくら 代表 住吉 武則（新潟支部） ひとすじのこだわり、行き届いたおもてなしが一縷の特徴！ 四季邸 一縷（しきてい いちる）（上越支部） 第 43 回青年経営者全国交流会 in 山梨に参加して 1 2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 輝く！新潟企業家 参加社員だけでなく、 経営者も共に学べる 共育求人委員会 共育求人委員会に関わったきっかけ ◎沖野（兼） 今月は、委員会活動の紹介を テーマに共育求人委員会の方たちに来ていた だきました。皆さん、今日は宜しくお願いし ます。早速ですが、そのお揃いのＴシャツは 何ですか？ ◎渡辺 来年の 2 月 12 日（金）、13 日（土）、 14 日（日）に新潟県で知的障がい者のスポー ツイベント、スペシャルオリンピックス 2016 新潟大会が開催されます。障がい福祉研究部 会の活動報告を 聞 い て い る と、 障がい者雇用に 取り組むことに よって、様々な プラスの変化が 会社に起こると 聞 い て い ま す。 我々、共育求人 委員会も学ばせ てもらおうと 思って、今日は 渡辺修士さん お揃いのＴシャ 忘新年会 予約受付中 ツを着てきました。 ◎沖 野（兼） そ う で す か。障 が い 福 祉 研 究 部会は頑張っていますものね。来年のスペシャ ル オ リ ン ピ ッ ク ス が 成 功 す る よ う、皆 さ ん、 ご協力をお願いします。スペシャルオリンピッ クスの詳細については、障がい福祉研究部会 までお問合せ下さい。さて、本題に移らせて いただきます。そもそも皆さんが共育求人委 員会に関わったキッカケは何だったのです か？ ◎渡辺 確か 2011 年だったと思います。知 り合いの社長に頼まれて採用した子がいまし た。その子を何とかして育てたいと思ったの で す が、そ れ が な か な か 思 う よ う に い か ず、 そこで気付きました。自分には教えるスキル が な い と・・・。我 々、職 人 の 業 界 は、先 輩 の技術を盗め、体で覚えろ！的なところがあ り、教えるという体制や社風があまり、いや、 ほとんどないのです。だから、新しい人を採 用しても直ぐに辞めてしまったり、年間 2 名 採用して、2 名辞める。こんな状況がずっと続 いていました。人が入れ替わるだけで、社員 の力は伸びていませんから、当然、会社の業 績も伸びません。そんな時に共育求人委員会 の若手社員研修の案内のＦＡＸが届き、行っ てみようと思いました。 ◎沖野（恵） 私も最初は若手社員研修の案 内のＦＡＸでした。人との関わり方が苦手な 新潟日報掲載 !! マルチクリーナー 匠 新保 これ１本で車内の洗浄・除菌・消臭。 家庭や会社の掃除にも使えます!! tel.025-281-0288 ◎渡辺 一番変わったのは自分自身です。そ 子 が い て、そ の 子のコミュニ ケーションの キッカケ作りに な れ ば と 思 い、 参 加 し ま し た。 初めて参加した 時 は、一 泊 二 日 の研修だったの で す が、二 日 目 は、仕 事 の 都 合 沖野恵子さん でどうしても私 は参加できず、残してきた社員が心配で、気 が気でなかったのを良く覚えています。 ◎小畑 私は３年程前、前委員長の梅澤さん に誘われて参加したのがキッカケでした。仕 事柄、社員教育の相談や依頼も受けるのです が、色んな経営者が知恵を出し合って作り上 げてきた共育求人委員会の研修に正直、かな わないと思ったのが第一印象でした。外部の 研修機関に依頼するのではなく、自らの社員 を自らの手で、同友会の仲間たちと一緒に研 修を作り上げてきた足跡に頭が下がる想いが しました。 委員会に関わって変わったこと ◎沖野（兼） 共育求人委員会に関わるよう 看板文字も彫ります！ 材料は当社で用意出来ます。 もちろん持ち込みも可能です。 tel .025-377-0030 2 料理８品飲み放題 2 時間付 15 名様以上送迎有り 新潟中央店・竹尾店・新発田店・五泉店 小千谷店・十日町店・白根店で！ 有希化学 株式会社 TEL:025-282-9333 MAIL:info@yuki-chemical.com ◎沖 野（恵） 最 初 の 頃 は、「共 育」の 意 味 を良く理解していなくて、研修に参加すれば、 社員を「教育」してもらえるものだと思って いました。しかし、今は、私自身が教え方を 学んでいるのだと思うようになりました。こ れが一番の変化だと思います。 ◎沖 野（兼） す る と、お 二 人 と も「社 員 よ りも自分が学んでいる」ということですか？ ◎渡 辺・沖 野（恵） そ う い う こ と に な り ますね。( 笑 ) 共育求人委員会とは ◎沖野（兼） 共育求人委員会の研修は、合 ◎小 畑 自 社 の 社 員 は 子 供、 他社の社員は 甥っ子や姪っ子 のような関係の 委員会だと思っ て い ま す。自 社 の社員の発表を 見つめる社長の 小畑興利さん 顔 は、ま る で 授 業参観日の親のようです。この眼差しが社員を 育てる本当の力なのではないかと思っていま す。「○○君は元気ですか？」「○○さんは最近 どうですか？」といった会話も良く飛び交い、 自社の社員だけでなく、他社の社員の成長も見 守っている委員会だと思っています。 ◎沖野（兼）なんだかとても温かい雰囲気の 委員会ですね。渡辺さん、最後に共育求人委員 会のＰＲをお願いします。 沖野彫刻 TEL 0256-97-7507 悪い。社員がマンネリ化している。どんな悩 みでも構いません。社員と一緒に共育求人委 員会の研修や打合せに参加してみませんか？ きっと何かしらのヒントは得られると思いま す。今はまだマンパワーが足りず、求人活動 の取り組みが出来ていませんが、本格的な人 口減少社会を迎え、我々、中小企業の採用活 動は益々厳しさを増しています。将来的には、 共育求人委員会として、採用活動のサポート が出来るようになりたいと考えています。1 社 だけでは出来なくとも、数社が集まれば出来 るようになる。共育求人委員会の活動の原点 です。それを実現させるためにも、皆さんの 力を結集させましょう！終日の参加は無理で も、見学だけでも構いません。何かを得られ る委員会作りを目指していきます！今日はど うもありがとうございま した。 ◎沖 野（兼）共 育 求 人 委員会のお三方ありがと うございました。 ◎渡辺 共育求人委員会では、協力者を募集 しています。社員教育に悩んでいる。定着率が 沖野兼一さん 同入社式や新入社員研修のイメージが強いの ですが、既存社員や幹部社員の研修は行わな いのですか？ ◎小畑 そういった声が多かったので、今年 度から、異業種交流研修という形で既存社員 の研修も始めました。７月に三条、11 月に村 上、3 月に新潟で開催します。11 月の村上、 3 月の新潟は、これからですので、是非、一度、 社員と一緒に参加してもらいたいと思ってい ます。 若手社員スタートアップ研修でのひとこま ◎沖野（兼） 小畑さんは、共育求人委員会 企業訪問 新潟支部編 11/12 木 開催日 ◎イースト地区 ㈱ テクノナガイ 製麺工房ドリーム本店 ◎ウエスト地区 ㈱ 百花園 弁護士法人新潟みなと法律事務所 ◎セントラル地区 地酒 Bistro kaka ㈱ PecoRi HAIR ROOM ◎サウス地区 イワコンハウス 他 時間 異業種交流研修でのひとこま スペシャルオリンピックスとは知的障害者に様々なスポーツトレーニングとそ の成果の場である競技会を、年間を通して提供するスポーツ組織です。 14:30~ 事務局に お申込み ください Re staurant KUROTORI れまでは正直、辞めていく社員が悪いと思っ ていました。でも今は違います。お互いさま（五 分五分）です。私も悪い。そう思えるように なりました。不思議なもので、そう思えるよ うになってからは、定着率も良くなり、以前 のように人の入れ替わりで悩むこともなくな りました。同友会で良く言われる「自分原因論」 は、正にその通りだと思います。 小畑さんの一面 を委員会や事前 会議で見る機会 が増え渡辺共育 求人委員長に は、なくてはな らないパート ナーと委員長よ り、心内を解読 しているような 場面もあり、楽 しい取材となりました。 自分自身も社員研修を通しての気付きや改善で以前より社員との 距離が縮まっているような気がします。異業種の方々と顔を合わせ て、普段の仕事とは違った頭や身体の使い方が有意義な時間に思え る委員会です。 是非みなさんも一度、研修風景を見に来て、実感してみてください。 ＜切り文字屋オッケイ 沖野 恵子（燕支部）記＞ の活動をどんな 風に捉えている のですか？ 訪問企業は以下になります。ぜひご参加下さい。 ご購入は GENSHICHI 共育求人委員会の渡辺委員長のユーモアさと副委員長の小畑さん の分析力の凄さで、とても楽しい、取材となりました。 渡辺委員長とは、2011 年の新入社員研修からご一緒させてもらっ てます。いつも笑顔で話されて、好印象でした。最近の研修では『元 気ですかぁ∼！！！』の挨拶からはじまって場を和ませてくれたり していました。 取材がはじまって、最初の頃の会社の状態をお聴きしていくと結 構大変な時期もあり、苦労された経験から少しずつ改善を繰り返し て、今現在に至っているとの事でした。笑顔の裏側には、沢山の苦 労を乗り越えられた強さもあるのかもしれないと取材を終えて思う ようになりました。 副委員長の小畑さんは、９月の研修に受講生として参加されてい たのが印象的でした。その後、司会をされたりする度にメキメキと 沢山の発言や意見を言われる場面をみて私には無いものを沢山持っ ているなと感じていました。正直な所、副委員長の話をいただいた時、 小畑さんと上手に関われるかなという不安がありましたが、委員会 や研修を通して、誰よりも熱い心で社員の方々の事を見守り研修を 盛り上げて行こうとしている事が分かってきました。そんな繊細な になって、何か変わってきたことはあります か？ 委員長：渡辺 修士さん 副委員長：小畑 興利さん 沖野 恵子さん 今回の特集は委員会活動の紹介ということ で、共育求人委員会をインタビュー形式でご 紹介させて頂きます。 ★ 取材班がみつけた会社の横顔 開催日 2016 2.12 -14 金 土 スペシャルオリンピックス 2016 新潟 検索 3 2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 輝く！新潟企業家 参加社員だけでなく、 経営者も共に学べる 共育求人委員会 共育求人委員会に関わったきっかけ ◎沖野（兼） 今月は、委員会活動の紹介を テーマに共育求人委員会の方たちに来ていた だきました。皆さん、今日は宜しくお願いし ます。早速ですが、そのお揃いのＴシャツは 何ですか？ ◎渡辺 来年の 2 月 12 日（金）、13 日（土）、 14 日（日）に新潟県で知的障がい者のスポー ツイベント、スペシャルオリンピックス 2016 新潟大会が開催されます。障がい福祉研究部 会の活動報告を 聞 い て い る と、 障がい者雇用に 取り組むことに よって、様々な プラスの変化が 会社に起こると 聞 い て い ま す。 我々、共育求人 委員会も学ばせ てもらおうと 思って、今日は 渡辺修士さん お揃いのＴシャ 忘新年会 予約受付中 ツを着てきました。 ◎沖 野（兼） そ う で す か。障 が い 福 祉 研 究 部会は頑張っていますものね。来年のスペシャ ル オ リ ン ピ ッ ク ス が 成 功 す る よ う、皆 さ ん、 ご協力をお願いします。スペシャルオリンピッ クスの詳細については、障がい福祉研究部会 までお問合せ下さい。さて、本題に移らせて いただきます。そもそも皆さんが共育求人委 員会に関わったキッカケは何だったのです か？ ◎渡辺 確か 2011 年だったと思います。知 り合いの社長に頼まれて採用した子がいまし た。その子を何とかして育てたいと思ったの で す が、そ れ が な か な か 思 う よ う に い か ず、 そこで気付きました。自分には教えるスキル が な い と・・・。我 々、職 人 の 業 界 は、先 輩 の技術を盗め、体で覚えろ！的なところがあ り、教えるという体制や社風があまり、いや、 ほとんどないのです。だから、新しい人を採 用しても直ぐに辞めてしまったり、年間 2 名 採用して、2 名辞める。こんな状況がずっと続 いていました。人が入れ替わるだけで、社員 の力は伸びていませんから、当然、会社の業 績も伸びません。そんな時に共育求人委員会 の若手社員研修の案内のＦＡＸが届き、行っ てみようと思いました。 ◎沖野（恵） 私も最初は若手社員研修の案 内のＦＡＸでした。人との関わり方が苦手な 新潟日報掲載 !! マルチクリーナー 匠 新保 これ１本で車内の洗浄・除菌・消臭。 家庭や会社の掃除にも使えます!! tel.025-281-0288 ◎渡辺 一番変わったのは自分自身です。そ 子 が い て、そ の 子のコミュニ ケーションの キッカケ作りに な れ ば と 思 い、 参 加 し ま し た。 初めて参加した 時 は、一 泊 二 日 の研修だったの で す が、二 日 目 は、仕 事 の 都 合 沖野恵子さん でどうしても私 は参加できず、残してきた社員が心配で、気 が気でなかったのを良く覚えています。 ◎小畑 私は３年程前、前委員長の梅澤さん に誘われて参加したのがキッカケでした。仕 事柄、社員教育の相談や依頼も受けるのです が、色んな経営者が知恵を出し合って作り上 げてきた共育求人委員会の研修に正直、かな わないと思ったのが第一印象でした。外部の 研修機関に依頼するのではなく、自らの社員 を自らの手で、同友会の仲間たちと一緒に研 修を作り上げてきた足跡に頭が下がる想いが しました。 委員会に関わって変わったこと ◎沖野（兼） 共育求人委員会に関わるよう 看板文字も彫ります！ 材料は当社で用意出来ます。 もちろん持ち込みも可能です。 tel .025-377-0030 2 料理８品飲み放題 2 時間付 15 名様以上送迎有り 新潟中央店・竹尾店・新発田店・五泉店 小千谷店・十日町店・白根店で！ 有希化学 株式会社 TEL:025-282-9333 MAIL:info@yuki-chemical.com ◎沖 野（恵） 最 初 の 頃 は、「共 育」の 意 味 を良く理解していなくて、研修に参加すれば、 社員を「教育」してもらえるものだと思って いました。しかし、今は、私自身が教え方を 学んでいるのだと思うようになりました。こ れが一番の変化だと思います。 ◎沖 野（兼） す る と、お 二 人 と も「社 員 よ りも自分が学んでいる」ということですか？ ◎渡 辺・沖 野（恵） そ う い う こ と に な り ますね。( 笑 ) 共育求人委員会とは ◎沖野（兼） 共育求人委員会の研修は、合 ◎小 畑 自 社 の 社 員 は 子 供、 他社の社員は 甥っ子や姪っ子 のような関係の 委員会だと思っ て い ま す。自 社 の社員の発表を 見つめる社長の 小畑興利さん 顔 は、ま る で 授 業参観日の親のようです。この眼差しが社員を 育てる本当の力なのではないかと思っていま す。「○○君は元気ですか？」「○○さんは最近 どうですか？」といった会話も良く飛び交い、 自社の社員だけでなく、他社の社員の成長も見 守っている委員会だと思っています。 ◎沖野（兼）なんだかとても温かい雰囲気の 委員会ですね。渡辺さん、最後に共育求人委員 会のＰＲをお願いします。 沖野彫刻 TEL 0256-97-7507 悪い。社員がマンネリ化している。どんな悩 みでも構いません。社員と一緒に共育求人委 員会の研修や打合せに参加してみませんか？ きっと何かしらのヒントは得られると思いま す。今はまだマンパワーが足りず、求人活動 の取り組みが出来ていませんが、本格的な人 口減少社会を迎え、我々、中小企業の採用活 動は益々厳しさを増しています。将来的には、 共育求人委員会として、採用活動のサポート が出来るようになりたいと考えています。1 社 だけでは出来なくとも、数社が集まれば出来 るようになる。共育求人委員会の活動の原点 です。それを実現させるためにも、皆さんの 力を結集させましょう！終日の参加は無理で も、見学だけでも構いません。何かを得られ る委員会作りを目指していきます！今日はど うもありがとうございま した。 ◎沖 野（兼）共 育 求 人 委員会のお三方ありがと うございました。 ◎渡辺 共育求人委員会では、協力者を募集 しています。社員教育に悩んでいる。定着率が 沖野兼一さん 同入社式や新入社員研修のイメージが強いの ですが、既存社員や幹部社員の研修は行わな いのですか？ ◎小畑 そういった声が多かったので、今年 度から、異業種交流研修という形で既存社員 の研修も始めました。７月に三条、11 月に村 上、3 月に新潟で開催します。11 月の村上、 3 月の新潟は、これからですので、是非、一度、 社員と一緒に参加してもらいたいと思ってい ます。 若手社員スタートアップ研修でのひとこま ◎沖野（兼） 小畑さんは、共育求人委員会 企業訪問 新潟支部編 11/12 木 開催日 ◎イースト地区 ㈱ テクノナガイ 製麺工房ドリーム本店 ◎ウエスト地区 ㈱ 百花園 弁護士法人新潟みなと法律事務所 ◎セントラル地区 地酒 Bistro kaka ㈱ PecoRi HAIR ROOM ◎サウス地区 イワコンハウス 他 時間 異業種交流研修でのひとこま スペシャルオリンピックスとは知的障害者に様々なスポーツトレーニングとそ の成果の場である競技会を、年間を通して提供するスポーツ組織です。 14:30~ 事務局に お申込み ください Re staurant KUROTORI れまでは正直、辞めていく社員が悪いと思っ ていました。でも今は違います。お互いさま（五 分五分）です。私も悪い。そう思えるように なりました。不思議なもので、そう思えるよ うになってからは、定着率も良くなり、以前 のように人の入れ替わりで悩むこともなくな りました。同友会で良く言われる「自分原因論」 は、正にその通りだと思います。 小畑さんの一面 を委員会や事前 会議で見る機会 が増え渡辺共育 求人委員長に は、なくてはな らないパート ナーと委員長よ り、心内を解読 しているような 場面もあり、楽 しい取材となりました。 自分自身も社員研修を通しての気付きや改善で以前より社員との 距離が縮まっているような気がします。異業種の方々と顔を合わせ て、普段の仕事とは違った頭や身体の使い方が有意義な時間に思え る委員会です。 是非みなさんも一度、研修風景を見に来て、実感してみてください。 ＜切り文字屋オッケイ 沖野 恵子（燕支部）記＞ の活動をどんな 風に捉えている のですか？ 訪問企業は以下になります。ぜひご参加下さい。 ご購入は GENSHICHI 共育求人委員会の渡辺委員長のユーモアさと副委員長の小畑さん の分析力の凄さで、とても楽しい、取材となりました。 渡辺委員長とは、2011 年の新入社員研修からご一緒させてもらっ てます。いつも笑顔で話されて、好印象でした。最近の研修では『元 気ですかぁ∼！！！』の挨拶からはじまって場を和ませてくれたり していました。 取材がはじまって、最初の頃の会社の状態をお聴きしていくと結 構大変な時期もあり、苦労された経験から少しずつ改善を繰り返し て、今現在に至っているとの事でした。笑顔の裏側には、沢山の苦 労を乗り越えられた強さもあるのかもしれないと取材を終えて思う ようになりました。 副委員長の小畑さんは、９月の研修に受講生として参加されてい たのが印象的でした。その後、司会をされたりする度にメキメキと 沢山の発言や意見を言われる場面をみて私には無いものを沢山持っ ているなと感じていました。正直な所、副委員長の話をいただいた時、 小畑さんと上手に関われるかなという不安がありましたが、委員会 や研修を通して、誰よりも熱い心で社員の方々の事を見守り研修を 盛り上げて行こうとしている事が分かってきました。そんな繊細な になって、何か変わってきたことはあります か？ 委員長：渡辺 修士さん 副委員長：小畑 興利さん 沖野 恵子さん 今回の特集は委員会活動の紹介ということ で、共育求人委員会をインタビュー形式でご 紹介させて頂きます。 ★ 取材班がみつけた会社の横顔 開催日 2016 2.12 -14 金 土 スペシャルオリンピックス 2016 新潟 検索 3 2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 情報 - 20 創業 1982 年 進化論 企業 創業から長年続いている企業を取り 上げる。今に至るまでには、紆余曲 折が間違いなくあったはず。世間で は 30 年が１つの目安とされているが、 １世紀を生き残るということは、並 大抵の努力では成し得ない。そんな 企業にターゲットを絞り、その生き 残ってきたすべを学ぶ。 昭和 57 年創業 進化の先にある存在意義 現社長の菅原 剛 株式会社 東北設備 代表取締役：菅原 剛（すがわらつよし） 顧問：富樫 光七（旧・同友会会員） 住所：村上市坪根 406-35 Tel. 0254-53-0605 Fax.0254-53-6232 事業内容：床暖房システム施工・販売、ペレットストーブ 工事、電気工事、水道工事、エアコン工事、喫茶店経営、調理器 具販売、不動産賃貸・管理、特殊技術学校経営、輸入品販売 創業：昭和 57（1982）年 2 月／社員数：7 名 ◆ Original ≪創業≫ 当時「電気の神様」と言われていた「東北 電力」の「東北」を『電気屋』の意味を込めて、 昭和 57 年に「株式会社東北設備」をプレハブ 小屋で始めたのが、創業者の富樫光七でした。 当時は、組合に加入していないと、工事許可 が下りず、電気工事が出来ませんでした。やっ との思いで組合に加入したものの、すぐに依 頼の電話が鳴る事はありませんでした。下請 工 事 を こ な し な が ら「他 に は な い 住 宅 設 備 を！」と考え、 「四季を通して機能する床暖房」 を自社開発しました。それがきっかけで東京 での全国的な展示会へ出展し、全国の工務店・ 関連企業との関係を築いていきました。今で は国内 35 社・海外 3 社との協力体制を組ん でいます。 ◆ 1st Evolution ≪喫茶店≫ ない成長のチャンスだと思います。今では「自 分が食べない物は提供しない」の精神で、合 成保存料、着色料、甘味料を除くことは勿論、 「天然 100％」のメニューを提供しています。 ◆ 3rd Evolution ≪調理器具≫ ◆ 5th Evolution ≪大人の学習塾≫ お客様からの紹介で、「魔法のようなクッキ ングヒーター」に出会いました。水を使わず に調理する「無水鍋」を開発した ( 株 ) フォー マックの『ガスから電気への大転換』という スローガンに感銘を受け、平成 23 年に「( 株 ) フォーマック 村上店」を開店しました。県内 外で料理教室や説明会を行い、ご年配の方を 中心に顧客が拡大しました。また、料理教室 がきっかけで床暖房工事の契約に繋がること もありました。 平成 27 年に「日建学院 村上校」経営の挑 戦も始めました。日建学院は、弊社が管理す る建物へ賃借して頂いていたので、「閉校する なら東北設備でやってみよう！」という想い で始めました。 今 ま で 営 業 業 務 を し て こ な か っ た 弊 社 に とっては、初めての出来事が多く、日々実践 と反省を繰り返しています。まだ軌道に乗っ てはいませんが、地域の方が資格取得を通し て、生活と仕事の質を向上させるお手伝いを させていただいています。 ◆ 4th Evolution ≪再び喫茶店≫ 経 営 を 譲 渡 し た 喫 茶 店 の 景 気 が 悪 く な り、 このままでは他人の手に渡ってしまうという 理由から、平成 27 年に再び喫茶店経営を始め ました。早速求人をするも、今までペンチや ドライバーしか握ったことのない方、パチン コ店勤務しか経験のない方、妊娠を黙って働 いていた方などばかりでした。たくさんの人 に関わり、社員教育や問題解決に時間を掛け た分だけ「ティータイムギャラリー ぺこり」 も「株式会社東北設備」も良くなっていきま した。こういった経験は、決してお金で買え ◆ 2nd Evolution ≪代表交代≫ 平成 20 年、富樫光七が 60 歳の時に代表交 代をしました。「死ぬまで代表」が通説だった 当時、この代表交代は世間から見てタイミン グが早いものでした。弊社には創業者の長男・ 次男が共に勤めていましたが、「雇われる人の 少数精鋭多能工である弊社の仕事が、1 番お 客様に喜ばれるのは、設備機器の修理時だと 思 い ま す。電 気・水 道・冷 凍 機 の 総 合 技 術 が 発揮され、お客様の笑顔が戻った時には、こ ちらもホッとします。 こうやって弊社が事業拡大できたのは、社 員やお客様のお力添え無くしては成りません でした。今後は、弊社の存在意義として、「大 きさよりも繋がりの強さを心がけ、全社員の 笑顔と地元貢献をめざして」を掲げ、さらな る進化を続けていきます。ま た新たな改革が近づいていま す！今後の「株式会社東北設 備」にご注目ください！ 会員みなさんのサイトにぜひ同友会のバナーを設置してください！ 中小企業家同友会の WEB サイトでは、この度、サイトへリンクを張るための「新潟県中小企業家同友会バナー」を 作成しました。大小様々なサイズを用意しておりますので、ぜひ、皆さんのサイトへ設置してリンクを張っていただ ければと思います。よろしくお願いします。※限定公開のものは、パスワード「niigata」が必要です。 新潟県中小企業家同友会 ◎鮭のちゃんちゃん焼き ◎さつま芋とクリームチーズのサラダ 【材料（４人前）】 【材料と分量（４人前）】 生鮭：４切れ／玉ねぎ： ２分の１ヶ／エノキ： ２分の１パックキャベ ツ：８分の１ヶ／ピー マン：１ヶ／人参：３ 分の１本しめじ：２分 の１パック／長ねぎ： １ 本 ／ バ タ ー：5g を ４ヶ／塩少々 さ つ ま 芋：２ 本 約 400g ／クリームチー ズ：100g ／ く る み 30g ／ バ タ ー： 20g ／ マ ヨ ネ ー ズ： 大さじ６ ／塩：少々／ブラッ クペッパー：少々／ 付 け 合 せ 野 菜：サ ニーレタスやブロッ コリーなど 【合わせ調味料】 みそ：大さじ４杯／料理酒：大さじ４杯／みりん：大さじ４杯／上白糖： 小さじ４杯／おろし生姜：大さじ１杯 すべて合わせる 【作り方】 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 鮭はうすく塩をする 玉ねぎは薄くスライスする しめじとエノキはいしづきを取る ピーマンは細切りにする 長ねぎは斜め切りにする キャベツは３ｃｍ幅にざく切りにする 人参は短冊切りにする アルミホイル３０ｃｍ位を敷きその上に玉ねぎを敷きその上に 鮭、その他野菜の順にのせ最後に合わせ調味料をおおさじ３杯 とバター５ｇを１個入れてアルミホイルで包む 温めたフライパンに⑧をのせ中火で約１０分位蒸し焼きにして完成。 チーズをトッピングしてもおいしいです 【作り方】 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ さつま芋は洗って皮付のまま１ｃｍ角に切る。 鍋にお湯を沸かして、塩を少々お湯に入れる。 お湯が沸騰した所に①を入れて竹串が通るくらいの硬さまで茹 でる。 ③をザルに空けてお湯を切ったら、また鍋に戻し火にかけ軽く 水分を飛ばす。 ④をボールに入れて木べら軽く潰してから荒熱をとる。 バターをレンジでかるく溶かす。 ⑤に溶かしたブラックペッパー少々とバター、くるみ、マヨネー ズ、一口大に切ったクリームチーズを入れまぜる。この時に味 見をして塩分が足りないようなら塩で調節して下さい。 器につけ合わせ野菜を盛り⑦を盛り付けて完成 ひとすじのこだわり、行き届いたおもてなしが一縷の特徴！ 今回は 8 月 8 日オープンの創作和食の店、 「四季邸 一縷」を紹介させて頂きます。 多くの人で賑わう下源入エリアにあるこの お店は、国道 8 号線沿で、スーパーやドラ ッグストア、衣料品店などが集まる直江津 ショッピングセンターにも近い好立地で す。料理は地元を中心に、全国各地から吟 味した旬な食材を使い、料理人が細部にま でこだわり抜いて調理します。くびき牛ス テ ー キ や、う な 重、当 店 の 蒸 す、焼 く、煮 るの技術を一 度に味わって 頂ける一縷膳 (1800 円 ) な ど、ち ょ っ と 贅沢なお料理 から、お得なランチ (972 円 )、定番から季 節限定まで種類の豊富なデザートと、和食 の概念に捕らわれないバラエティに富んだ お料理をご提供します。また、全国から取 り揃えたプレミアムな日本酒も目玉の一つ です。入手困難な幻のお酒やワインをディ スプレイした専用セラーは一見の価値アリ ‼自慢のお酒が、皆様の特別な時間を演出 します。 各種の宴席にも対応したお料理（コース 会席料理 3500 円∼、2 名様より受付）はも ちろん、ご法要も承ります（法要会席 6000 円∼）。 また、イス式や掘りゴタツ式、和食店で は珍しいソファ式の個室など、多彩な部屋 タイプを備え、様々な目的でのご利用に対 応します。ご家族でご利用頂ける小部屋か ら、10 名様程に対応の洋室や最大 40 名様程 度収容可能な和室など、お友達と、ご家族 と、大切な方との時間を過ごすのに最適な 環境を備えています。 是非一度、上越に新しく登場した特別な 空間をお試し下さい。 四季邸 一縷（しきてい いちる） 住所：上越市大字下源入 320 電話：025-530-8011 営業時間：ランチ 11 時∼ 14 時／ディナー 17 時∼ 22 時（フード ラストオーダー 21 時 ドリンク ラストオーダー 21：30） ※ご法要の際の営業時間は応相談 定休日：月曜日 駐車場：60 台 席数：120 席（全席禁煙、喫煙ルーム有り） 詳しくはスマホで http://ichiru.jp 早川清・宮本和範（上越支部）まで 富樫大地 新潟県中小企業家同友会の WEB サイト新着情報随時発信中！ アドレスは、http://niigata.doyu.jp/ もしくは、 皆さんこんにちは、秋も深まり紅葉 も綺麗な季節になりました。秋と言え ば食欲の秋、新潟はこれから寒くなる につれて、食材が美味しくなってきま すね。今回は秋の食材をふんだんに使っ たお料理レシピをご紹介いたします。 新潟と言えば鮭！今回は鮭のちゃん ちゃん焼きと、さつま芋を使ったちょっ とおしゃれなサラダをご紹介いたしま す。 鮭 の ち ゃ ん ち ゃ ん 焼 き は 味 噌 と バ ターのゴールデンコンビでとても美味 しくいただけます。トッピングでチー ズを入れるとお子様も喜びそうですよ。 さつま芋とクリームチーズのサラダ は白ワインやスパークリングワインな どと合わせておつまみにも合いそうで す。是非皆様お試し下さい。 ◆ After then ≪未来の東北設備≫ ＜㈱東北設備 富樫大地（村上支 部）記＞ ぺこりスタッフ （情報提供者 炭焼居酒屋 竹ぼう／吟の蔵／新潟のうまいもの処 かもくら 代表 住吉 武則＜新潟支部＞） お問い合わせ先 床暖房システムの体感型ショールームとし て、平成 12 年に喫茶店「ティータイムギャラ リー ぺこり」を開店しました。床暖房の研修 や説明会のために全国から住宅工事店・工務 店が来るようになり、研修会や説明会の会場 としても活気づきました。しかし、初めての 飲食店経営を社員に任せっきりにしてしまい、 知らぬ間に毎月赤字が続くようになっていま した。その後、平成 23 年に喫茶店の経営を譲 渡しました。 気持ちを知って貰いたい」という想いから、2 人とも代表就任・取締役就任はしませんでし た。以 後、富 樫 光 七 は「顧 問」と い う 形 で 会 社の良き相談役となりました。 おト ク情報！ ！ 28 企業の歴史ストーリー 4 会社やお店に役立つ 創業者の富樫光七 検索 掲示板 ジ ッセー お祝いメ 募集！ 「息子が大学合格した」 とか「この度結婚しました」 など、皆様からの「ハッピー 情報」を募集しております。 どうぞご連絡下さい。 お子さん誕生！ 9 月 25 日 ( 金 ) に新 潟同友会事務局の瀬野 弘貴さんに、第 2 子で 次男の「鈴太郎 ( りん たろう )」くんが元気 に生まれました。生ま れ た 時 の 体 重 は、 2720g でした。おめで とうございます！ 事務局に新スタッフ入局 会員の皆様、こんにちは。このたび、事務局で働か せていただくことになりました、田代恵梨奈と申しま す。新潟市西区の出身で新潟大学を卒業後、アパレル の販売や調剤薬局の事務員として働いておりました。 食べる事が大好きで休日はおいしいお店探しをしてい ます。 皆様には何かとご迷惑をおかけするかと思いますが、 与えてくださった役割を着実にこなせるよう精一杯頑 張りたいと思いますので、ご指導ご鞭撻の程、 宜しくお願い致します。 5 2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 情報 - 20 創業 1982 年 進化論 企業 創業から長年続いている企業を取り 上げる。今に至るまでには、紆余曲 折が間違いなくあったはず。世間で は 30 年が１つの目安とされているが、 １世紀を生き残るということは、並 大抵の努力では成し得ない。そんな 企業にターゲットを絞り、その生き 残ってきたすべを学ぶ。 昭和 57 年創業 進化の先にある存在意義 現社長の菅原 剛 株式会社 東北設備 代表取締役：菅原 剛（すがわらつよし） 顧問：富樫 光七（旧・同友会会員） 住所：村上市坪根 406-35 Tel. 0254-53-0605 Fax.0254-53-6232 事業内容：床暖房システム施工・販売、ペレットストーブ 工事、電気工事、水道工事、エアコン工事、喫茶店経営、調理器 具販売、不動産賃貸・管理、特殊技術学校経営、輸入品販売 創業：昭和 57（1982）年 2 月／社員数：7 名 ◆ Original ≪創業≫ 当時「電気の神様」と言われていた「東北 電力」の「東北」を『電気屋』の意味を込めて、 昭和 57 年に「株式会社東北設備」をプレハブ 小屋で始めたのが、創業者の富樫光七でした。 当時は、組合に加入していないと、工事許可 が下りず、電気工事が出来ませんでした。やっ との思いで組合に加入したものの、すぐに依 頼の電話が鳴る事はありませんでした。下請 工 事 を こ な し な が ら「他 に は な い 住 宅 設 備 を！」と考え、 「四季を通して機能する床暖房」 を自社開発しました。それがきっかけで東京 での全国的な展示会へ出展し、全国の工務店・ 関連企業との関係を築いていきました。今で は国内 35 社・海外 3 社との協力体制を組ん でいます。 ◆ 1st Evolution ≪喫茶店≫ ない成長のチャンスだと思います。今では「自 分が食べない物は提供しない」の精神で、合 成保存料、着色料、甘味料を除くことは勿論、 「天然 100％」のメニューを提供しています。 ◆ 3rd Evolution ≪調理器具≫ ◆ 5th Evolution ≪大人の学習塾≫ お客様からの紹介で、「魔法のようなクッキ ングヒーター」に出会いました。水を使わず に調理する「無水鍋」を開発した ( 株 ) フォー マックの『ガスから電気への大転換』という スローガンに感銘を受け、平成 23 年に「( 株 ) フォーマック 村上店」を開店しました。県内 外で料理教室や説明会を行い、ご年配の方を 中心に顧客が拡大しました。また、料理教室 がきっかけで床暖房工事の契約に繋がること もありました。 平成 27 年に「日建学院 村上校」経営の挑 戦も始めました。日建学院は、弊社が管理す る建物へ賃借して頂いていたので、「閉校する なら東北設備でやってみよう！」という想い で始めました。 今まで営業業務をしてこなかった弊社に とっては、初めての出来事が多く、日々実践 と反省を繰り返しています。まだ軌道に乗っ てはいませんが、地域の方が資格取得を通し て、生活と仕事の質を向上させるお手伝いを させていただいています。 ◆ 4th Evolution ≪再び喫茶店≫ 経 営 を 譲 渡 し た 喫 茶 店 の 景 気 が 悪 く な り、 このままでは他人の手に渡ってしまうという 理由から、平成 27 年に再び喫茶店経営を始め ました。早速求人をするも、今までペンチや ドライバーしか握ったことのない方、パチン コ店勤務しか経験のない方、妊娠を黙って働 いていた方などばかりでした。たくさんの人 に関わり、社員教育や問題解決に時間を掛け た分だけ「ティータイムギャラリー ぺこり」 も「株式会社東北設備」も良くなっていきま した。こういった経験は、決してお金で買え ◆ 2nd Evolution ≪代表交代≫ 平成 20 年、富樫光七が 60 歳の時に代表交 代をしました。「死ぬまで代表」が通説だった 当時、この代表交代は世間から見てタイミン グが早いものでした。弊社には創業者の長男・ 次男が共に勤めていましたが、「雇われる人の 少数精鋭多能工である弊社の仕事が、1 番お 客様に喜ばれるのは、設備機器の修理時だと 思 い ま す。電 気・水 道・冷 凍 機 の 総 合 技 術 が 発揮され、お客様の笑顔が戻った時には、こ ちらもホッとします。 こうやって弊社が事業拡大できたのは、社 員やお客様のお力添え無くしては成りません でした。今後は、弊社の存在意義として、「大 きさよりも繋がりの強さを心がけ、全社員の 笑顔と地元貢献をめざして」を掲げ、さらな る進化を続けていきます。ま た新たな改革が近づいていま す！今後の「株式会社東北設 備」にご注目ください！ 会員みなさんのサイトにぜひ同友会のバナーを設置してください！ 中小企業家同友会の WEB サイトでは、この度、サイトへリンクを張るための「新潟県中小企業家同友会バナー」を 作成しました。大小様々なサイズを用意しておりますので、ぜひ、皆さんのサイトへ設置してリンクを張っていただ ければと思います。よろしくお願いします。※限定公開のものは、パスワード「niigata」が必要です。 新潟県中小企業家同友会 ◎鮭のちゃんちゃん焼き ◎さつま芋とクリームチーズのサラダ 【材料（４人前）】 【材料と分量（４人前）】 生鮭：４切れ／玉ねぎ： ２分の１ヶ／エノキ： ２分の１パックキャベ ツ：８分の１ヶ／ピー マン：１ヶ／人参：３ 分の１本しめじ：２分 の１パック／長ねぎ： １ 本 ／ バ タ ー：5g を ４ヶ／塩少々 さ つ ま 芋：２ 本 約 400g ／クリームチー ズ：100g ／ く る み 30g ／ バ タ ー： 20g ／ マ ヨ ネ ー ズ： 大さじ６ ／塩：少々／ブラッ クペッパー：少々／ 付 け 合 せ 野 菜：サ ニーレタスやブロッ コリーなど 【合わせ調味料】 みそ：大さじ４杯／料理酒：大さじ４杯／みりん：大さじ４杯／上白糖： 小さじ４杯／おろし生姜：大さじ１杯 すべて合わせる 【作り方】 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 鮭はうすく塩をする 玉ねぎは薄くスライスする しめじとエノキはいしづきを取る ピーマンは細切りにする 長ねぎは斜め切りにする キャベツは３ｃｍ幅にざく切りにする 人参は短冊切りにする アルミホイル３０ｃｍ位を敷きその上に玉ねぎを敷きその上に 鮭、その他野菜の順にのせ最後に合わせ調味料をおおさじ３杯 とバター５ｇを１個入れてアルミホイルで包む 温めたフライパンに⑧をのせ中火で約１０分位蒸し焼きにして完成。 チーズをトッピングしてもおいしいです 【作り方】 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ さつま芋は洗って皮付のまま１ｃｍ角に切る。 鍋にお湯を沸かして、塩を少々お湯に入れる。 お湯が沸騰した所に①を入れて竹串が通るくらいの硬さまで茹 でる。 ③をザルに空けてお湯を切ったら、また鍋に戻し火にかけ軽く 水分を飛ばす。 ④をボールに入れて木べら軽く潰してから荒熱をとる。 バターをレンジでかるく溶かす。 ⑤に溶かしたブラックペッパー少々とバター、くるみ、マヨネー ズ、一口大に切ったクリームチーズを入れまぜる。この時に味 見をして塩分が足りないようなら塩で調節して下さい。 器につけ合わせ野菜を盛り⑦を盛り付けて完成 ひとすじのこだわり、行き届いたおもてなしが一縷の特徴！ 今回は 8 月 8 日オープンの創作和食の店、 「四季邸 一縷」を紹介させて頂きます。 多くの人で賑わう下源入エリアにあるこの お店は、国道 8 号線沿で、スーパーやドラ ッグストア、衣料品店などが集まる直江津 ショッピングセンターにも近い好立地で す。料理は地元を中心に、全国各地から吟 味した旬な食材を使い、料理人が細部にま でこだわり抜いて調理します。くびき牛ス テ ー キ や、う な 重、当 店 の 蒸 す、焼 く、煮 るの技術を一 度に味わって 頂ける一縷膳 (1800 円 ) な ど、ち ょ っ と 贅沢なお料理 から、お得なランチ (972 円 )、定番から季 節限定まで種類の豊富なデザートと、和食 の概念に捕らわれないバラエティに富んだ お料理をご提供します。また、全国から取 り揃えたプレミアムな日本酒も目玉の一つ です。入手困難な幻のお酒やワインをディ スプレイした専用セラーは一見の価値アリ ‼自慢のお酒が、皆様の特別な時間を演出 します。 各種の宴席にも対応したお料理（コース 会席料理 3500 円∼、2 名様より受付）はも ちろん、ご法要も承ります（法要会席 6000 円∼）。 また、イス式や掘りゴタツ式、和食店で は珍しいソファ式の個室など、多彩な部屋 タイプを備え、様々な目的でのご利用に対 応します。ご家族でご利用頂ける小部屋か ら、10 名様程に対応の洋室や最大 40 名様程 度収容可能な和室など、お友達と、ご家族 と、大切な方との時間を過ごすのに最適な 環境を備えています。 是非一度、上越に新しく登場した特別な 空間をお試し下さい。 四季邸 一縷（しきてい いちる） 住所：上越市大字下源入 320 電話：025-530-8011 営業時間：ランチ 11 時∼ 14 時／ディナー 17 時∼ 22 時（フード ラストオーダー 21 時 ドリンク ラストオーダー 21：30） ※ご法要の際の営業時間は応相談 定休日：月曜日 駐車場：60 台 席数：120 席（全席禁煙、喫煙ルーム有り） 詳しくはスマホで http://ichiru.jp 早川清・宮本和範（上越支部）まで 富樫大地 新潟県中小企業家同友会の WEB サイト新着情報随時発信中！ アドレスは、http://niigata.doyu.jp/ もしくは、 皆さんこんにちは、秋も深まり紅葉 も綺麗な季節になりました。秋と言え ば食欲の秋、新潟はこれから寒くなる につれて、食材が美味しくなってきま すね。今回は秋の食材をふんだんに使っ たお料理レシピをご紹介いたします。 新潟と言えば鮭！今回は鮭のちゃん ちゃん焼きと、さつま芋を使ったちょっ とおしゃれなサラダをご紹介いたしま す。 鮭 の ち ゃ ん ち ゃ ん 焼 き は 味 噌 と バ ターのゴールデンコンビでとても美味 しくいただけます。トッピングでチー ズを入れるとお子様も喜びそうですよ。 さつま芋とクリームチーズのサラダ は白ワインやスパークリングワインな どと合わせておつまみにも合いそうで す。是非皆様お試し下さい。 ◆ After then ≪未来の東北設備≫ ＜㈱東北設備 富樫大地（村上支 部）記＞ ぺこりスタッフ （情報提供者 炭焼居酒屋 竹ぼう／吟の蔵／新潟のうまいもの処 かもくら 代表 住吉 武則＜新潟支部＞） お問い合わせ先 床暖房システムの体感型ショールームとし て、平成 12 年に喫茶店「ティータイムギャラ リー ぺこり」を開店しました。床暖房の研修 や説明会のために全国から住宅工事店・工務 店が来るようになり、研修会や説明会の会場 としても活気づきました。しかし、初めての 飲食店経営を社員に任せっきりにしてしまい、 知らぬ間に毎月赤字が続くようになっていま した。その後、平成 23 年に喫茶店の経営を譲 渡しました。 気持ちを知って貰いたい」という想いから、2 人とも代表就任・取締役就任はしませんでし た。以 後、富 樫 光 七 は「顧 問」と い う 形 で 会 社の良き相談役となりました。 おト ク情報！ ！ 28 企業の歴史ストーリー 4 会社やお店に役立つ 創業者の富樫光七 検索 掲示板 ジ ッセー お祝いメ 募集！ 「息子が大学合格した」 とか「この度結婚しました」 など、皆様からの「ハッピー 情報」を募集しております。 どうぞご連絡下さい。 お子さん誕生！ 9 月 25 日 ( 金 ) に新 潟同友会事務局の瀬野 弘貴さんに、第 2 子で 次男の「鈴太郎 ( りん たろう )」くんが元気 に生まれました。生ま れ た 時 の 体 重 は、 2720g でした。おめで とうございます！ 事務局に新スタッフ入局 会員の皆様、こんにちは。このたび、事務局で働か せていただくことになりました、田代恵梨奈と申しま す。新潟市西区の出身で新潟大学を卒業後、アパレル の販売や調剤薬局の事務員として働いておりました。 食べる事が大好きで休日はおいしいお店探しをしてい ます。 皆様には何かとご迷惑をおかけするかと思いますが、 与えてくださった役割を着実にこなせるよう精一杯頑 張りたいと思いますので、ご指導ご鞭撻の程、 宜しくお願い致します。 5 2015 同友にいがた No. 338 2015 同友にいがた No. 338 第 43 回 青年経営者全国交流会 in 山梨 に参加して ホワイトボード 第 38 回 本紙 10 月号の表紙でもご紹介しましたが、9 月 10 日∼11 日山梨県において第 43 回青年経営者全国交流会（青全交）が開催され、新潟同友会より 16 名で参加して参 りました。今回はそこに参加した 3 人の方の感想をご紹介します。 品田 敦司 株式会社 シナゼン（新潟支部） 初めて青全交に参加して 初めて青全交に参加した目的は、 全国の同世代の経営者の方と話して み た い。自 分 と 同 じ よ う な 悩 み を 持った方と話し、何か発見があるか もしれないとの思いからです。参加 した分科会は、事業継承で 後継者 の自覚と覚悟 という報告でした。 報告者は、自分では覚悟があり、１ 年後に交代するつもりでいたのに、 １年後に社長には会社を辞めろと言 わ れ た。そ の 時、理 解 は 出 来 な か っ た が、 社員からの辞職届けがきっかけで、自分の は覚悟は、自己中心的で何も分かっていな かった事に気付いた。報告・グループ討論 を通して、改めて 覚悟 について考えさ せられました。創業者がどんな想いで会社 を作ったのか？自分は、何の為に会社を経 営していきたいのか？全ての事が当り前と 思 っ て い な い か？自 分 の 弱 い 部 分 も 含 め て、きちんと向き合っているか？等、深く 考えるきっかけになりました。 今回、得た学びを実践し、来年の青全交 にその経験を持って臨み、確認したいと思 います。 滝本 勝則 てくれた、力で勝るのではなく交渉する、 背景には紛争、愚痴、文句はない、経営者 として全ての機能を発揮し、対等な労使関 係、社員一人ひとりの尊重、時代を担う経 営者、見識、人間力、個の確率、ES なくし て CS なし、過去の築きがある上に今があ ります。小さい会社には関係ないと思って いましたが、改めて深く掘り下げることが できました。討論では同友会で学んだこと、 次代を担うためにどのような経営者になる べきかのテーマで話し合われました。 最後に、経営者としての覚悟、情勢や環 境はますます厳しい状況になりますが、維 持継続発展して行かなければならない、改 めて経営指針の成文化が必要だと思いまし た。 ㈲ 滝本工務店（燕支部） 第二分科会中同協 変革と継承∼みなさんへの期待 田山謙堂中同協顧問の報告になります。 今回グループ長を仰せつかりましたので、 事前に「人を生かす経営」と「変革と承継」 の本に目を通して参加しました。全国大会 では初めてのグループ長です、同席された 方も代表理事や副代表、支部長と更に緊張 も 高 ま り、聴 く こ と に 専 念 し ま し た。「労 使見解」発表から４０年、先輩たちが作っ かとう まさと 燕支部 ① フラワー華蓮 ② 代表 ③ 花の生産販売 Taka 創造建築舎（下越南支部） 第８分科会に参加して 私が今回青全交に参加したのは２０１０ 年の山形以来で、実に５年ぶりの県外での 全国大会でした。第８分科会は同じ新潟同 友会の（株）弘新機工 渡辺 社長の報告と いうことで新潟のメンバーもそうですが、 弘新機工さんと同じような業種の方が多い あぜがみ はせがわ ひろかず 長谷川 博和 新潟支部 ① 長谷川建築 ② 代表 ③ 建築、設計、施工 ようこ 畔上 陽子 OTO H NO P 新潟支部 ① marug ② ③空間コミニケー ションプランニング、 建築設計 ①会社名 ②役職 ③事業内容 2015.10.14 現在 計 595 人 かわかみ たけお 川上 丈夫 燕支部 ① 川上庭○樹木医事務所 ② 代表 ③ 造園設計施工、樹 木医、アーボリカル チャー事業他 5∼6 年前からでしょうか。体重が毎年 1 キ ロずつ増え、30 歳を越えても成長期が止まり ません。この現状を打破しようと「自転車ダ イエット」に励んでいます。 ジ ョ ギ ン グ 30 分 と 聞 く と「無 理 か も･･･」 と思いますが、自転車 30 分ならできそうな気 がしませんか？自転車は、体で一番大きな脚 の筋肉を使うので運動効率が良く、同じ時間 ウォーキングする時の約 2 倍、ジョギングの 約 1.3 倍、カロリー消費できるそうです。 ダイエット効果はもちろん、なにより自転 車に乗って風を切るのが気持ちよく、趣味と しても自転車を楽しんでいます。「足が細くな ってきた」と、自分に言い聞かせてペダルを 回す毎日です！ ＜新潟県中小企業家同友会 鈴木 健太（事務局）記＞ 編集・発行 新潟県中小企業家同友会広報情報化委員会 住所：950-0926 新潟市中央区高志 1 丁目 3 番 21 号 TEL：025-287-0650 FAX：025-286-8025 E-mail：info@niigata.doyu.jp ホームページ：http://niigata.doyu.jp/ 頒価／ 250 円（年間 3,000 円・送料別） 会員の購読料は 会費に含まれます。 6 11 髙橋 真純 新入会員紹介 加藤 正人 ように感じました。報告では以前、他の例 会等でも聞いていた渡辺社長の取り組みだ けでなく、どうしたら社員さんが幸せにな れるのか？どうしたら良い会社が作れるの か？という熱い思いや、現状に満足せず更 に良い取り組みがないかと追い求める渡辺 社長の探求心・向上心も伺う事ができ、本 当にあっという間の報告でした。 その後のグループ討論も白熱しました。 なかなか全国の方と討論できる機会がない ので、個人的にはすごく楽しみにしていま した。「社員さんが生き生きと働くために は？」という討論テーマのもと、自社で取 り組んでいる事、これからやろうと思って いることなど、色々な意見がでました。た だ、討論の展開が早くついていくのがやっ とでした・・・。 ここでは書き切れないくらい実りのある 分科会でした。ありがとうございました。 2015 「よい経営者 よい会社 よい社会」を目指して vol.338 新潟県中小企業家同友会 広報誌（月 1 回発行） ◆ 今月の表紙 S 目ONT次 ENT C ◎ ㈲ 山昭物産 丸山 秀昭さん ( 新潟支部 ) 「海老ケ瀬 IC を降りて旧７号線を走ると、大きな赤い看板が目印の山昭物産」 海老ケ瀬 IC を降りて旧７号線を走ると、大きな赤い看板が目印の山昭物産。 店内には骨董、TV で見る大金持ちの家にあるような剥製や、豪農の家にありそうな家具 などが数多く並ぶ。笑顔の光る丸山秀昭さんは大学卒業後、関東圏の 3000 坪あるスーパー の園芸課で店長を務める。初年度は大幅な赤字を経験したが次年度以降は黒字にするもの の社長からは厳しい言葉が・・・「駐車場が無くてもお客様は来る‼」と言う店舗がある ことを知り、更なるアイデアで結果を出す v(^^)v しばらくして新潟に戻り親父さんと仕 事をするも 3 年前に他界。後を継ぎ前々からのギフト販売の他に、一昨年からお酒の取扱、 昨年から不動産業と活躍の場を広げているが、全ては地元の方のニーズを形に。取材中も 多くの方が来店し、なくてはならない憩いの場がそこにあった。 ＜和楽亭 澤 澤口 卓（新潟支部）記＞ 〒950-0813 新潟市東区大形本町 3-3-30 025-273-8283 特集 輝く！新潟企業家 P2 企業進化論 P4 目 次 会社やお店に役立つお得情報！ ！ P5 今月のイチオシ！ P5 お祝いメッセージ！ P5 いろいろホワイトボード P6 ちょっと、ひとい記 P6 参加社員だけでなく、経営者も共に学べる共育求人委員会 ㈱東北設備（村上支部） 情報提供者：炭焼居酒屋 竹ぼう／吟の蔵／新潟のうまいもの処 かもくら 代表 住吉 武則（新潟支部） ひとすじのこだわり、行き届いたおもてなしが一縷の特徴！ 四季邸 一縷（しきてい いちる）（上越支部） 第 43 回青年経営者全国交流会 in 山梨に参加して 1
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