www.perutnina.com GRUPACIJA PERUTNINA PTUJ POSLOVNA ISKAZNICA Ptuj, ožujak 2011. POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ SADRŽAJ 1. SJEDIŠTE DRUŠTVA.................................................................................................................................................................................................................................... 3 2. POVEZANA PODUZEĆA ............................................................................................................................................................................................................................. 4 2.1. VLASNIČKI UDIO PERUTNINE PTUJ U PODUZEĆIMA ................................................................................................................................................................... 4 2.2. ORGANIGRAM GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ ................................................................................................................................................................................ 5 2.3. PRVIH PET DIONIČARA PERUTNINE PTUJ D.D. ................................................................................................................................................................................ 6 3. GENERALNI PODACI .................................................................................................................................................................................................................................. 7 3.1. FIZIČKI OPSEG PROIZVODNJE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ .................................................................................................................................................... 8 3.2. BROJ ZAPOSLENIH U GRUPACIJI PERUTNINA PTUJ ...................................................................................................................................................................... 9 3.3. SURADNIČKE ZADRUGE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ NA PODRUČJU UZGOJA BROJLERA I PURANA U SLOVENIJI, .............................................. 10 HRVATSKOJ, BIH I SRBIJI .............................................................................................................................................................................................................................. 10 4. VIZIJA, POSLANSTVO I VRIJEDNOSTI................................................................................................................................................................................................ 11 5. UPRAVA ........................................................................................................................................................................................................................................................ 14 6. NADZORNI ODBOR ................................................................................................................................................................................................................................... 16 7. KOMPARATIVNE PREDNOSTI I PRILIKE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ ............................................................................................................................... 17 8. NAGRADE I PRIZNANJA .......................................................................................................................................................................................................................... 18 8.1. ZA MESO I MESNE PROIZVODE ........................................................................................................................................................................................................ 18 8.2. ZA VINA................................................................................................................................................................................................................................................. 19 9. NAJVAŽNIJI DOGAĐAJI GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ U ZADNJOJ GODINI........................................................................................................................ 21 10. STANDARDI KVALITETA, SIGURNOSTI I SLJEDLJIVOSTI ........................................................................................................................................................... 24 Stoljeće dobrih okusa 2 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 1. SJEDIŠTE DRUŠTVA Sjedište: Grupacija Perutnina Ptuj, Perutnina Ptuj d.d., Potrčeva cesta 10, 2250 Ptuj, Slovenija Telefon: Faks: +386 (0)2 749 0100 +386 (0)2 749 0134 e-mail: info@perutnina.com http:// www.perutnina.com Stoljeće dobrih okusa 3 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. POVEZANA PODUZEĆA 2.1. VLASNIČKI UDIO PERUTNINE PTUJ U PODUZEĆIMA PODUZEĆE Ptujska klet d.o.o. PP Gostinstvo d.o.o. Gradbeni remont d.o.o. Perutnina Ptuj Mesna industrija Zalog d.o.o. PP Nepremičnine d.o.o. Perutnina Romania s.r.l. (Rumunjska) Perutina Austria S.r.L (Austrija) Tehnooprema Bačka Topola PP DOOEL Skopje Perutnina Ptuj d.o.o. – Trn Laktaši PP Maloprodaja d.o.o., Breza Klaonica PP S d.o.o. Srbac (BiH) Perutnina Ptuj B d.o.o. Breza (BiH) Perutnina Ptuj – Pipo d.o.o. Čakovec (Hrvatska) Perutnina Ptuj d.o.o. Beograd (Srbija) Perutnina Ptuj d.o.o. BH Breza (BiH) PP BRO ŽIVA, Vajska Veterinarska ambulanta PP d.o.o. Stoljeće dobrih okusa % 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 99,84 99,60 99,58 70,00 70,00 60,00 45,00 4 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2.2. ORGANIGRAM GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ Stoljeće dobrih okusa 5 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2.3. PRVIH PET DIONIČARA PERUTNINE PTUJ d.d. Dioničar MERKUR, D. D. PZP Z.O.O. HOLDING PMP D.D. KAPITALSKA DRUŽBA DD PROBANKA, D. D. Stoljeće dobrih okusa postotak 24,26 23,57 10,30 9,91 7,68 6 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. GENERALNI PODACI Konsolidirani čisti prihodi od prodaje Grupacije Perutnina Ptuj za 2010. godinu Konsolidirani čisti prihodi od prodaje Grupacije Perutnina Ptuj za 2009. godinu Stoljeće dobrih okusa (nerevidirani) 248,6 mio EUR 231,1 mio EUR 7 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3.1. FIZIČKI OPSEG PROIZVODNJE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ opseg Krmiva (ton) Jaja za valjenje (000 kom) Brojleri (tona) Proizvedeno peradsko i pureće meso Poljoprivredna proizvodnja (tona) Stoljeće dobrih okusa 255.305 66.538 93.212 77.950 22.462 8 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3.2. BROJ ZAPOSLENIH U GRUPACIJI PERUTNINA PTUJ Ukupno Stoljeće dobrih okusa 3.408 9 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3.3. SURADNIČKE ZADRUGE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ NA PODRUČJU UZGOJA BROJLERA I PURANA U SLOVENIJI, HRVATSKOJ, BIH I SRBIJI UKUPNO Stoljeće dobrih okusa 500 10 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 4. VIZIJA, POSLANSTVO I VRIJEDNOSTI TKO SMO • Mi smo međunarodna grupa poduzeća. Naš osnovni cilj je priprema prirodne, zdrave i ukusne hrane. Kao odgovorni pojedinci i kao grupacija u potpunosti sebi postavljamo najviše standarde kvaliteta, sigurnosti, sljedljivosti i ekologije. Udružuje nas predanost ka savršenstvu. POSLANSTVO • Život suvremene obitelji obogaćujemo okusom prirode. Pažljivom ravnotežom tradicije, prirode i najsuvremenije tehnologije pridonosimo boljem životu pojedinaca, lokalne zajednice i društva u cijelosti. VIZIJA • • • Svuda, gdje cijene prirodni okus – bit ćemo prvi. Osvajamo kvalitetom i društvenošću. Inovativni smo stvaraoci sigurnih i zdravih prehrambenih navika. VRIJEDNOSTI • • • • • O dgovornost K valiteta U strajnost S uradnja U činkovitost Stoljeće dobrih okusa 11 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ KLJUČNI STRATEŠKI POSLOVNI CILJ • Do 2012. godine postat ćemo najveći proizvođač peradskog mesa i proizvoda od mesa peradi u srednjoj i jugoistočnoj Europi. ORGANIZACIJSKA KULTURA • Organizacijska kultura Grupacije PP naklonjena je promjenama. Vrijednosti, koje opredjeljuju naš rad, međusobne odnose i naš odnos prema okolini, oblikovali smo u četiri točke: LJUDI Dobro smo osposobljeni, visoko motivirani i odgovorni. • • • • • • Naši vodeći suradnici svojim osobnim primjerom i motivacijom, motiviraju suradnike ka osobnom razvoju. Posebno brinemo za ukupnu kvalitetu (KSS), pripadnost poduzeću i ciljevima Grupacije PP i našoj učinkovitosti u radu. Gradimo prijateljske međusobne odnose i cijenimo timski rad. Za učinkovitu komunikaciju težimo boljem razumijevanju i prihvaćanju odluka. Jednake mogućnosti dajemo svima, ne gledajući na spol, rasu ili vjersku pripadnost. Godine 2005. uveli smo PP školu, sustav redovnog i izvanrednog osposobljavanja i obrazovanja, koji obuhvata cjelovit program za izvođenje svih redovnih i izvanrednih, unutarnjih i vanjskih oblika osposobljavanja suradnica i suradnika Grupacije PP. Stoljeće dobrih okusa 12 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ USLUGE Stalno poboljšavanje usluga i proizvoda je osnovni element našeg razmišljanja. • Naša prednost je znanje, koje neprestano nadopunjujemo. • Svoj razvoj povezali smo sa suvremenim tehnologijama. • Neprestano sebi stavljamo u zadatak poboljšanje kvaliteta i produktivnosti u svim procesima. • Pri tome, posebno kao prioritet, stavljamo sigurnost. • Sa kupcima nas povezuju partnerski odnosi. • Osiguravamo proizvode i usluge odličnog kvaliteta sa natprosječnom dodanom vrijednošću po konkurentnim cijenama. OKOLINA Odgovorno potičemo dijalog sa okolinom i trajan razvoj. • U procese, proizvode i usluge unosimo najnovija ekološka saznanja. • Poštujemo važeće kriterije okoline. • Odlikuje nas razumijevanje i poznavanje lokalne zajednice, jer smo s njome tijesno povezani. • Spremni smo na suradnju i poštujemo mišljenje drugih. ODNOS PREMA DIONIČARIMA Učinkovito i dugoročno upravljamo našim prilikama i rizicima. • Usmjeravamo se na stratešku djelatnost i stalno poboljšavamo naše konkurentne sposobnosti. • Brinemo za imovinu dioničara, solidan odnos prema uloženom kapitalu i širimo poslovanje. Stoljeće dobrih okusa 13 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. UPRAVA Dr. mag. Roman Glaser, dr. vet. med., predsjednik Uprave i generalni direktor Perutnine Ptuj, 1972. godine diplomirao je na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Ljubljani, gdje je 1982. godine magistrirao, a 1987. postao doktor veterinarskih nauka. Iz Obdravskega zavoda za veterinarstvo i stočarstvo Ptuj došao je 1988. godine u Perutninu Ptuj, gdje je imenovan za člana KPO-a, odgovornog za usklađivanje proizvodno-tehnoloških procesa i razvoj. Godine 1989. imenovan je za potpredsjednika za proizvodnju, a 1992. predsjednikom društva poduzeća. U rujnu 1997. skupština dioničara Perutnine Ptuj imenovala ga je predsjednikom Uprave i generalnim direktorom. Dobitnik je nagrade Gospodarske komore Slovenije za izuzetna gospodarska i poduzetnička dostignuća u 1996. godini i nosilac je nagrade Super šampion biznisa - najmenadžer 2010 u izboru najuspješnijih menadžera i kompanija iz BiH, jugoistočne i srednje Europe. Kao član, aktivno surađuje u skupštini GZS, član je upravnog odbora GZS, predsjednik nadzornog odbora Perutnine Ptuj – Pipo d.o.o. Čakovec, predsjednik nadzornog odbora Probanke Maribor, predsjednik Vijeća znanstveno-istraživačkog zavoda Bistra Ptuj, predsjednik Štajerske gospodarske komore Maribor i predsjednik Biciklističkog kluba Perutnina Ptuj. Ponovno je imenovan za predsjednika uprave i generalnog direktora Perutnine Ptuj d.d. do 2012. godine. Nada Krajnc, univ. dipl. oec, članica uprave i direktorica za prodaju i nabavku, diplomirala je 1982. na Ekonomsko-poslovnom fakultetu Sveučilišta u Mariboru. Od 1981. godine zaposlena je u Perutnini Ptuj, prvo kao referentica odjela izvoza-uvoza, poslije kao voditeljica izvozno-uvoznog odjela (1986.), voditeljica sektora vanjske trgovine (1990.) i direktorica PC Trgovina (1993.). U rujnu 1997. skupština dioničara Perutnine Ptuj imenovala je za članicu Uprave i direktoricom prodaje. Ponovno je imenovana za članicu Uprave za područje prodaje i nabavke do 2012. godine, a od 2004. godine je također prokurista u Perutnini Ptuj – Pipo Čakovec i članica Udruge Managerk. Tone Čeh, univ.dipl.oec., član uprave i direktor za ekonomiju i financije, diplomirao je 1977. godine na Ekonomsko-poslovnom fakultetu Sveučilišta u Mariboru. Od 1978. zaposlen je u Perutnini Ptuj, prvo kao planer-analitičar, direktor odjela plana i analize (1988.), potom kao potpredsjednik za ekonomiju društvenog poduzeća (1990.) i direktor odjela za ekonomiju i financije (1993.). U rujnu 1997. skupština dioničara Perutnine Ptuj imenovala ga je članom Uprave i direktorom za ekonomiju i financije. Od 1989. do 1990. bio je predsjednik Izvršnog odbora Općine Ptuj. Predsjednik je Upravnog odbora Regionalne gospodarske komore Maribor i član Skupštine GZS Ljubljana. U Perutnini Ptuj d.d. ponovo je imenovan članom Uprave za područje ekonomije i financija do 2012. godine. Stoljeće dobrih okusa 14 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Milan Čuš, član uprave, zadužen je za upravljanje ljudskim resursima, zakonima i organizacijom. Dotadašnji savjetnik predsjednika uprave Perutnine Ptuj, imenovanjem u upravu preuzeo je odgovornosti za upravljanje ljudskim resursima, kao jednim od strateških čimbenika daljeg poboljšavanja poslovnih rezultata u Perutnini Ptuj. Društvo, koje sada zapošljava skoro 1.900 suradnika, a na razini Grupacije Perutnina Ptuj još dodatne dvije tisuće i ubuduće će s naglašenom pažnjom upravljati uvjetima zaposlenih suradnika, na način koji će generirati kako stalnost zaposlenja tako i motiviranost za rad u Perutnini Ptuj. Radna mjesta u ovome društvu su među najstabilnijima u Štajerskoj, gdje je u prvom planu poštivanje svih nacionalnih i europskih standarda kvaliteta i sigurnosti, koji vrijede u prehrambenoj industriji. Stoljeće dobrih okusa 15 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 6. NADZORNI ODBOR Radovan Stonič, predsjednik Uroš Vidovič, potpredsjednik Ivan Zupanič Simon Toplak Iztok Letonja Natalija Veršič Stoljeće dobrih okusa 16 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 7. KOMPARATIVNE PREDNOSTI I PRILIKE GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ = SI10 GRUPACIJA PP POTENCIRA PREDNOSTI KOD PRIPREME I PRERADE ZDRAVE, SIGURNE I KVALITETNE HRANE PROIZVOĐAČA BR. 1 U DRŽAVI SI1 VLASTITE FARME ZA PROIZVODNJU JAJA ZA VALJENJE SI2 VLASTITA VALIONICA JEDNODNEVNIH PILIĆA SI3 VLASTITO OBRAĐIVANJE POLJA ZA KRMNU SMJESU PILIĆA SI4 VLASTITA PROIZVODNJA KRMNIH SMJESA U MJEŠAONICAMA BEZ ŽIVOTINJSKIH PROTEINA SI5 VLASTITI UZGOJ PILIĆA I PURANA U PRIRODNOJ OKOLINI KOD INDIVIDUALNIH KOOPERANATA SI6 VLASTITA OBRADA I PRERADA MESA PERADI NA VRHUNSKOJ TEHNOLOŠKOJ LINIJI SI7 VLASTITA TVORNICA GOTOVIH JELA SI8 VLASTITA BAKTERIOLOŠKA I KEMIJSKA ANALIZA SVIH PROIZVODA I PROCESA I VETERINARSKA PREVENTIVA SI9 VLASTITA DISTRIBUCIJA I DOSTAVA MESA I PROIZVODA KUPCIMA U NEPREKINUTOM LANCU HLAĐENJA SI10 VLASTITO ISPUNJAVANJE SVIH STANDARDA KVALITETA, SIGURNOSTI, SLJEDLJIVOSTI (KSS) I POŠTIVANJE NACIONALNIH I MEĐUNARODNIH VETERINARSKIH, SANITARNIH I ZDRAVSTVENO-SIGURNOSNIH NORMI Stoljeće dobrih okusa 17 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8. NAGRADE I PRIZNANJA 8.1. ZA MESO I MESNE PROIZVODE Poljoprivredno-prehrambeni sajam Gornja Radgona 2010 • 7 naslova Šampion kvaliteta • 8 zlatnih medalja • Posebno priznanje za inovatorstvo • Posebno priznanje za sigurno meso • 2 zlatne medalje za tržišnu ponudu • 6 srebrnih medalja za proizvode • 2 srebrne medalje za tržišnu ponudu Poljoprivredno-prehrambeni sajam Gornja Radgona 2009 • 4 naslova Šampion kvaliteta • Posebno priznanje za inovatorstvo • Posebno priznanje za sigurno meso • Posebno priznanje za tržišnu ponudu • Velika zlatna medalja • 3 zlatne medalje za tržišnu ponudu • 13 zlatnih medalja • 10 srebrnih medalja Stoljeće dobrih okusa 18 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8.2. ZA VINA Za 2010. godinu • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Pullus Rumeni Muškat suš. 2009 - zlatna medalja Decanter Pullus Sauvignon 2009 - srebrna medalja Decanter Pullus Sauvignon G 2009 - srebrna medalja Decanter Pullus Renski Rizling SJI 2008 - brončana medalja Decanter Pullus Traminec G 2009 - priznanje Decanter Pullus Traminec G 2008 - priznanje Decanter Pullus Sauvignon 2009 srebrna medalja - Mondial De Bruxelles Pullus Sauvignon G 2009 - zlatna medalja Mondial De Bruxelles Pullus Renski Rizling SJI 2008 zlatna medalja - Mondial De Bruxelles Pullus Rumeni Muškat suš. 2009 - zlatna medalja SMV Canada Pullus Sauvignon 2009 zlatna medalja - SMV Canada Pullus Rumeni Muškat suš. 2009 srebrna medalja - San Francisco Pullus Renski Rizling SJI 2008 brončana medalja - San Francisco Pullus Rumeni Muškat suš. 2009 priznanje - Japan Wine Challenge Pullus Renski Rizling SJI 2008 srebrna medalja - Japan Wine Challenge Pullus Renski Rizling SJI 2008 best slovenian wine - Japan Wine Challenge Pullus Chardonnay 2009 zlatna medalja - Gornja Radgona Pullus Renski Rizling SJI 2008 zlatna medalja - Gornja Radgona Pullus Sivi Pinot 2009 - zlatna medalja Gornja Radgona Pullus Sauvignon G 2009 zlatna medalja - Gornja Radgona Pullus Rumeni Muškat suš. 2009 srebrna medalja - Gornja Radgona Pullus Penina Suha 2007 srebrna medalja - Gornja Radgona Pullus Traminec G 2008 srebrna medalja - Gornja Radgona Stoljeće dobrih okusa 19 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Za 2009. godinu • • • • • • • • • • • • • • • • • • Pullus laški rizling sladko 2008 – šampion (Best of Show) San Francisco Pullus sauvignon G 2008 – Svjetski šampion Vino Ljubljana 2009 Pullus laški rizling sladko 2008 – zlatna medalja Decanter London Pullus sauvignon 2008 – zlatna medalja Concours Mondial de Bruxelles Pullus renski rizling SJI 2008 – zlatna medalja Vino Ljubljana 2009 i prvak sorte Pullus traminec 2005 - zlatna medalja Vino Ljubljana 2009 Pullus cuveé 7 sodov – srebrna medalja Vino Ljubljana 2009 Pullus cuveé 7 sodov – srebrna medalja San Francisco Pinky Chick 2008 – srebrna medalja Mondial du Rose Cannes Pullus sauvignon 2008 – srebrna medalja Decanter London Pullus sauvignon G 2008 – srebrna medalja Decanter London Pullus šipon sladko 2008 – srebrna medalja Decanter London Pullus sauvignon 2008 – brončana medalja San Francisco Pullus sivi pinot 2008 – brončana medalja Decanter London Pullus zvrst 7 sodov 2008 – brončana medalja Decanter London Pullus traminec G 2008 – pohvala Decanter London Pullus sivi pinot 2008 – brončana medalja IWSC London Pullus sauvignon 2008 – brončana medalja IWSC London Stoljeće dobrih okusa 20 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 9. NAJVAŽNIJI DOGAĐAJI GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ U ZADNJOJ GODINI Prva nagrada najbolje poslovne izvorne ideje Ptujskoj kleti Nakon svih međunarodnih nagrada Ptujskoj kleti za vina Pullus, najbolja i nagrađivanija vina na svim svjetskim takmičenjima u zadnje tri godine, sada je Pullus postigao novi značajan uspjeh u domaćoj sredini. Eksploziju zbirke medalja oplemenila je nagrada Manager kluba Ptuj, za najuspješnije realiziranu izvornu poslovnu ideju do sada. Nova linija hrane, pripremljena u kontroliranoj atmosferi, prava je revolucija na prehrambenom tržištu mesa peradi Perutnina Ptuj - Pipo Čakovec, članica Grupacije Perutnine Ptuj, prvi je proizvođač peradskog mesa u široj regiji, koja je uvela tehnološku liniju za proizvodnju hrane u kontroliranoj atmosferi. Investicija je inovativna do te mjere, da slična u proizvodnji mesa peradi, ne postoji u bilo kojoj od susjednih zemalja u široj regiji, što daje posebnu težinu investiciji. Primat Perutnine Ptuj u Srbiji Sa uspostavljanjem i izgradnjom vertikalnog reprodukcijskog procesa proizvodnje sigurne, zdrave i kvalitetne hrane od mesa peradi, Perutnina Ptuj u Srbiji realizirala je svoju stratešku namjeru. Intenzivnim investicijama u zadnje tri godine u Topiko, koji je nosilac proizvodnje hrane Perutnine u Srbiji, preuzela je tržišni primat. Sedam šampiona, osam zlatnih, šest srebrnih medalja i dvije posebne nagrade za inovatorstvo i sigurnu hranu Perutnina Ptuj je na 31. Međunarodnom ocjenjivanju mesa i mesnih proizvoda u Gornjoj Radgoni suvereno osvojila okusom, svježinom i kvalitetom. Primat kvalitetom smo ponovo dokazali širokim spektrom hrane, koja je uz druge važne i prestižne medalje za kvalitetu, osvojila čak sedam šampiona kvaliteta, posebno priznanje za inovatorstvo i posebno priznanje za sigurnu hranu. Tako je kvalitetna, sigurna i zdrava hrana, za kojom svakodnevno na svim našim tržištima, poseže oko dva milijuna zadovoljnih potrošača, opet dokazala kontinuiranu politiku kvaliteta, koju Perutnina Ptuj dokazuje u prvom redu potrošačima i struci. Kontinuirani rashladni lanac je ključan član u distribucijskom lancu, jer osigurava maksimalnu kvalitetu od njive do vilice Klaonica PP S Srbac, članica Grupacije Perutnina Ptuj, svečano je otvorila investiciju za osiguranje učinkovite i kvalitetne distribucije hrane od mesa peradi. Stoljeće dobrih okusa 21 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Perutnina Ptuj u Makedoniji Perutnina Ptuj je otvorila svoje kćerinsko poduzeće u Makedoniji. Najmlađa, devetnaesta članica, Grupacije Perutnina Ptuj, postalo je poduzeće Perutnina Ptuj d. o. o. e. l., sa sjedištem u Skopju. Poduzeće se bavi razvojem trgovine sigurne, kvalitetne, zdrave i ukusne hrane od peradskog mesa na tržištima jugoistočne Europe. Mjesto okusa primilo certifikate ISO i HACCP Mjesto okusa (Perutnina Ptuj B Breza) nakon godinu dana rada dobilo je certifikate ISO 9001:2008 (Sustav upravljanja kvalitetom), ISO 14001:2004 (Sustav upravljanja okolišem) i HACCP. Halal za PP Topiko PP Topiko iz Bačke Topole primio je certifikat Halal, što je dokaz kontinuiteta i politike kvaliteta Perutnine Ptuj. Već po preuzimanju Topika, obvezali smo se da ćemo i proizvodnju hrane u Srbiji, kao i u svim zemljama gdje smo prisutni sa proizvodnjom, certificirati jednakim standardima kvaliteta kao i u domicilnoj proizvodnji. Obvezali smo se i da ćemo u svim našim pogonima implementirati jednak sustav KSS (kvaliteta, sigurnost, sljedljivost) na način, kako je to organizirano u drugim integriranim proizvodnim procesima u Sloveniji, Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini. Otvaranje Tvornice proteinskih koncentrata Otvorili smo tvornicu proteinskih koncentrata (bivša kafilerija), što je najveća investicija Perutnine Ptuj i cijele slovenske prehrambene industrije u 2009. godini. Investicija je jedna od strateških ulaganja Perutnine Ptuj, što predstavlja veliki doprinos ekološkoj odgovornosti i inovaciji u upravljanju sekundarnim komponentama u tehnološkom procesu. Kulinarska novost – POLI paté Predstavili smo svjetsku kulinarsku novost - POLI paté, koja se pridružila POLI snacku u prošlogodišnjem proširenju obitelji POLI. Perutnina Ptuj je time ponovno dokazala inovativan pristup preradi suvremene hrane od mesa peradi najvišega kvaliteta. Otvaranje modernog distribucijskog centra u Zagrebu Otvorili smo novi pogon Perutnine Ptuj - Pipo Čakovec. Novi i moderni distribucijski centar smo, usprkos ekonomski recesiji, zbog povećane potražnje za većom i suvremenijom infrastrukturom, izgradili u Zagrebu. S centrom Jankomir, u koji je Perutnina Ptuj - Pipo Čakovec investirala četiri milijuna eura, tehnološki smo Stoljeće dobrih okusa 22 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ nadogradili potpuni sustav kvaliteta, sigurnosti i sljedljivosti, koji omogućava snabdijevanje potrošača zdravim i suvremenom načinu života odgovarajućim proizvodima na bazi peradskog mesa za sve generacije. Vino za predsjednika Obamu Bradley Freden, najviši predstavnik SAD u Sloveniji, rukovodstvu Ptujske kleti predao je najviše šampionsko odličje - Best of Show na najvećem i najuglednijem američkom natjecanju vina – San Francisco Wine Competition 2009. Bocu vina sa najviše nagrada, Bradley Freden odnio je predsjedniku SAD Baracku Obami. Vizualno u Ptujskoj kleti Ptujska klet, članica Grupacije Perutnina Ptuj, svečano je obilježila završetak ulaganja u tehnološku modernizaciju vinskog podruma i začinila je brojnim inovativnim vizualnim elementima. Tako smo pratili novu investiciju u estetski savršenom događaju, koji je predstavljao vrhunac dvogodišnjeg investicijskog ciklusa, u okviru kojeg je podrum dopunio cjelokupan tehnološki proces pripreme vina Pullus. Stoljeće dobrih okusa 23 POSLOVNA ISKAZNICA GRUPACIJE PERUTNINA PTUJ www.perutnina.com _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 10. STANDARDI KVALITETA, SIGURNOSTI I SLJEDLJIVOSTI • ISO 9001 • ISO 14001 • LICENCA EU • HACCP • EFSIS • IFS • BRC STANDARD • HALAL • Status povlaštenog uvoznika • Status povlaštenog izvoznika Stoljeće dobrih okusa 24
© Copyright 2024 Paperzz
