METODE SISTEM QUALITA, S d.o.o. Ispitni laboratorij Pale 1 Adresa laboratorija Osoba za kontakte Magistralni put bb 71420 Pale Sanja Kanostrevac, dipl.ing. Rukovodilac laboratorija Telefon: (057) 22 49 55 Telefaks: (057) 22 49 55 e-mail: sistemqualitas@paleol.net Telefon: (057) 22 49 55 Telefaks: (057) 22 49 55 e-mail: sistemqualitas@paleol.net STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 2 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Voda za piće, flaširane i otpadne vode Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 32 Sadržaj ukupnog slobodnog hlora 0,03 –0,5 mg/l BAS EN ISO 7393-2: 2003 33 Permanganatni indeks 8 –12 mg/l BAS EN ISO 8467: 2002 Sadržaj nikla 0 – 10 mg/l Sadržaj bakra 0 – 10 mg/l Sadržaj olova 0 – 10mg/l Sadržaj kadmijuma 0 – 2 mg/l Sadržaj cinka 0 – 2 mg/l 34 Voda za piće, flaširane vode i otpadne vode BAS ISO 8288:2002 Sadržaj amonijaka – BAS ISO 7150-1: 2002 36 Elektroprovodljivost – BAS EN 27888: 2002 37 Sadržaj mangana 0,01 – 5 mg/l BAS ISO 6333:2003 38 Sadržaj hlorida 5 – 150 mg/l BAS ISO 9297: 2002 39 Sadržaj nitrata 0,06 – 50 mg/l BAS ISO 7890-3: 2002 40 Sadržaj kacijuma 0 - 200 mg/l BAS ISO 6058:2000 41 Sadržaj magnezijuma 0,2 - 5 mg/l BAS EN ISO 7980: 2002 42 Tvrdoća vode (kalcijum i magnezijum) >0,05 mmol/l BAS ISO 6059:2000 43 Sadržaj željeza 0,01-5 mg/l BAS ISO 6332: 2000 35 METODE Rb Mjerena karakteristika Materijali/proizvodi Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 44 Sadržaj natrijuma >0,1mg/l BAS ISO 9964-3: 2002 45 Sadržaj kalijuma >0,1mg/l BAS ISO 9964-3: 2002 46 Alkalitet >20 mmol/l BAS EN ISO 9963-1: 2000 47 Ph vrijednost 3-10 pH BAS ISO 10523: 2002 48 Sadržaj ortrofosfata 0,005 - 8 mg/l BAS ISO 6878:2004 49 % rastvorenog kiseonika - BAS EN 25814:2000 Sadržaj ukupne suspendovane materije - JUS H.Z1.160:1987 51 Sadržaj ukupne čvrste materije - JUS H.Z1.160:1987 52 Gubitak žarenjem - BAS EN 872:2002 53 HPK 30-700 mg/l BAS ISO 6060:2000 54 BPK 3-6000 mg/l BAS ISO 5815:2000 55 Sadržaj sulfata >10 mg/l JUS H. Z1 163:1984 50 Voda za piće, flaširane vode i otpadne vode Tabela 2 - Poljoprivredni proizvodi i proizvodi životinjskog porijekla Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 56 Vlaga 0 - 20% Sl.list SFRJ 74/88 metode br. I /8; II /1, III/5, IV/2 57 Pepeo 0 - 10% Sl.list SFRJ 74/88 metoda br. I /10, II /7 58 Pepeo netopiv u kiselini 0 – 0,5 % Sl.list SFRJ 74/88 metoda br. I /11 59 NaCl u mlinskim proizvodima 0 - 10% Sl.list.SFRJ 74/88 metoda br. II/ 6 60 Stepen kiselosti 0 – 10 Sl.list SFRJ 74/88 metode br.I/16, II/2, III/6 61 Proteini 0 - 50% JUS ISO 1871:1992 BAS ISO 20483: 2006 62 Celulozna vlakna 0 - 10% JUS ISO 5498:1996 63 Vlaga i isparljive matrije 0 – 0.4% JUS.E.K8.024:1991 Kiselinski broj 0 - 4 mgKOH/g ISO 660:2000 Indeks refraksije 1,468- 1,479 Žito i mlinski proizvodi 64 65 Ulja i masti biljnog i životinjskog porijekla JUS ISO 6320:2002 METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Sadržaj vlage u mlijeku u prahu 0 – 90% Sl.list SFRJ 32/83 metode br. I-4, II-3, III-4 67 Sadržaj suhe materije 0 -98% Sl.list SFRJ 32/83 metode br. II-3, III-4 68 Sadržaj mlječne masti po Gerberu 0 – 98% Sl.list SFRJ 32/83 metode br.I/3, II/1, IV/2, V/I, VIII/2 69 Gustina 1,02 - 1,04g/ml Sl.list SFRJ 32/83 metode br.I/1 70 Sadržaj vlage 0 – 90% Sl.list SFRJ 32/83 metode br. IV-1, VII-1, VIII-1 71 Kiselinski stepen 0 -90° SH Sl.list SFRJ 32/83 metode br. I /2, II/2, IV/3, V/2, VI/3, 72 Sadržaj soli 0 – 10 % Sl.list SFRJ 32/83 metoda br. VII- 3 73 Sadržaj proteina 0 – 90 % JUS ISO 1871:1992 ISO 8968-1:2001 74 Sadržaj ukupne masti po Soxletu 0 - 98% JUS ISO 1443:1998 75 Sadržaj proteina o Kjeldahlu > 15% JUS ISO 1871:1992 JUS ISO 937:1992 Sadržaj vlage 0 - 98% JUS ISO 1442:1998 77 pH vrijednost 4,4 – 6.5 JUS ISO 2917:2004 78 Sadržaj soli po Volhardu 0 – 10 % JUS ISO 1841-1: 1999 79 Sadržaj nitrita do 200mg/100g JUS ISO 2918:1999 Rastvorljiva suha materija 0 - 50 % Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 1 81 Ukupna suha materijasušenje na 105°C 0 - 100% Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 2 82 Reducirajući šećeri 0 - 70% Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 3 83 Sadržaj min. mat. (Ukupni pepeo) 0 – 0,4 % Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 4 84 Sadržaj hlorida 0 - 10 % Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 10 66 Mlijeko i mliječni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi 76 80 Meso i prerađevine od mesa Voće povrće i njihovi proizvodi Voće povrće i njihovi proizvodi METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 85 Ukupna kiselost 0 - 5 mmol/ 100gr Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 18 86 Ph vrijednost 4.0 -4.8 Sl.list SFRJ 29/83 metoda br. 6 87 Sadržaj vlage 0 - 20% Sl.list SFRJ 04/85 metoda br. 4 88 Kiselost 0 - 40 mmol/kg Sl.list SFRJ 04/85 metoda br. 7 89 Reducirajući šećeri > 65 % Sl.list SFRJ 04/85 metoda br. 2 90 Sadržaj pepela 0 - 5% Sl.list SFRJ 04/85 metoda br. 6 91 Određivanje količine šećera 0 – 70% Sl.list SFRJ 41/87 metoda br. 12 92 Određivanje vode sušenjem 0 – 20 % Sl.list SFRJ 41/87 metoda br. 1, 2, 4 pH vrijednost 5-7 Sl.list SFRJ 41/87 metoda br. 16 94 Sadržaj ukupnog pepela 0 - 10% Sl.list SFRJ 41/89 metoda br. 5 95 Sadržaj bjelančevina 0-50 % Sl.list SFRJ 41/89 metoda br. 7 Med i šećer 93 Kanditorski proizvodi, čokolada, kakao i sl. Tabela 3 - Kafa, začini, duhan i cigarete Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 96 Kafa i začini Vlaga 0 - 20% JUS E.B8.026:1976 97 Kafa Primjese 0 – 10 % JUS ISO 4149:1995 98 Duhan i cigarete Sadržaj pepela 0 – 30 % JUS E P3.117:1965 Tabela 4 - Alkoholna pića, pivo i vino Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 99 Određivanje sadržaja alkohola alkoholmetrom 0 - 70% Sl.list SFRJ 70/87 metoda br. 1/B 100 Alkoholna pića, pivo i vino Ukupna titraciona kiselost 100 – 1500mg/l Sl.list SFRJ 70/87 metoda br. 3 101 Sadržaj ukupnog ekstrakta do 50g/l Sl.list SFRJ 70/87 metoda br. 2 METODE HERKON d.o.o. MOSTAR Ispitni laboratorij Adresa laboratorija Osoba za kontakte Biskupa Čule 10, 88000 Mostar Smiljan Vujica, dipl.ing. Rukovodilac laboratorija Telefon: (036) 32 14 54 Telefaks (036) 32 46 54 e-mail: herkon@tel.net.ba Telefon: (036) 32 14 54 Telefaks (036) 32 46 18 e-mail: herkon@tel.net.ba 1. STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 2. DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Voda za piće, flaširane i otpadne vode Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 42 Slobodni klor 0 - 0,5 mg/l ISO 7393-1: 1985 43 Ukupni klor 0 - 0,5 mg/l ISO 7393-3: 1990 44 Željezo 0 - 0,3 mg/l ISO 6332: 1988 45 Kalcij Magnezij 100 - 200 mg/l 30 - 50 mg/l ISO 6059: 1984 46 Temparatura 0,5 C - 50 C JUS.H.Z1.106: 1970 47 Permanganatni indeks < 12 mgO2/l ISO 8467: 1993 Boja 0 - 20 ISO 7887: 1994 49 Alkalitet > 0,4 mmol CaCO3/l ISO 9963-1: 1994 50 pH 1 - 14 ISO 10523: 1994 51 Električna provodljivost 0,5 - 1500 µS ISO EN 27888: 1993 52 Kloridi 25 - 400 mg/l ISO 9297: 1989 53 Fosfati 0 - 0,15 mg/l ISO 6878: 2004 54 Nitrati 0 - 10 mg/l ISO 7890/1: 1986 Mutnoća 1,0 - 6,0 NTU ISO 7027: 1999 Ne filtrabilni ostatak 0 - 100 mg/l BAS EN 872: 1996 48 55 56 Voda za piće, flaširane vode i otpadne vode Voda za piće, flaširane vode i otpadne vode 0 0 0 0 METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 57 Određivanje Co, Ni, Cu, Zn, Cd i Pb 58 Određivanje elemenata u tragovima (grafitna tehnika) Al, As, Ti, Mn, 1 – 100 µg/l Cr, Se, Sb, Cd, Cu, Fe, Ni, Pb i Zn BAS ISO 15586:2003 59 Određivanje topivog kisika 0,2-20 mg/l BAS 2591:1993 60 Količina Na 0.01-50mg/l BAS ISO 9964-1:1993 61 Količina K 0.01-50mg/l BAS ISO 9964-2:1993 62 BPK5 3-6000 mg O2 BAS ISO 5851:1989 63 KPK 80-700 mg O2 BAS ISO 6060:1989 64 Klorofil Absorbansa 395-905 BAS ISO 10260:1992 1 – 100 mg/l BAS ISO 8288:1986 Metoda A Tabela 2 - Poljoprivredni proizvodi i proizvodi životinjskog porijekla Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Ukupne kiseline 0 - 100 g/l Sl.l. SFRJ 26/1989 metoda br. 5 66 Primjese 0 - 10% Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 4 67 Vlaga 0 - 20% Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 8 68 Pepeo 0 - 10% Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 10 69 Pepeo ne topiv u kiselini 0 - 10% Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 11 70 NaCl u mlinskim proizvodima 0 - 10% Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 6 (dio za mlinske proizvode) 71 Stupanj kiselosti 0 - 10 mmol/100g Sl.l.SFRJ 74/1988 metoda br. 16 72 Reducirajući šećeri 0 - 90% Sl.l.SFRJ 29/1983 metoda br. 3 Pepeo 0 - 20 % Sl.l.SFRJ 29/1983 metoda br. 4 Pepeo ne topiv u kiselini 0 - 20 % Sl.l.SFRJ 29/1983 65 Ocat Žito i mlinski proizvodi 73 74 Voće, povrće i njihovi proizvodi METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije metoda br. 5 75 Alkalitet 0 - 100 mmol CaCO3/100g Sl.l.SFRJ 29/1983 metoda br. 12 76 Pepeo 0 - 20 % Sl.l.SFRJ 29/1983 metoda br. 4 77 Primjese 0 – 50 % Sl.l.SFRJ 55/1989 čl. br. 15,16,23 78 Saponifikacioni broj 0 - 200 mgKOH/g JUS.E.K8.028: 1991 79 Jodni broj <200 mgJ2/100g JUS.E.K8.027: 1991 80 Vlaga i hlapljive tvari 0 - 25% JUS.E.K8.024: 1991 81 Kiselinski broj 0 - 10 mgKOH/g JUS.E.K8.026: 1991 82 Peroksidni broj 0 - 10 mmol O2/kg Sl.l.SFRJ 25/1973 metoda br. 6 83 Određivanje količine olova (Pb) 0,001 – 10 mg/kg ISO 12193:2004 84 Određivanje količine kadmija (Cd) 0,001 – 5 mg/kg ISO 15774:2000 85 Indeks refrakcije 1,470 – 1,479 ISO 6320:2000 Reducirajući šećeri 0 - 90% Sl.l.SFRJ 29/1983 metoda br. 3 87 Saharoza 0 - 15% Sl. glasnik BiH 37/09 88 Voda 0 - 100% Sl. glasnik BiH 37/09 89 Netopiva suha tvar 0 - 5% Sl. glasnik BiH 37/09 Pepeo 0 - 5% Sl. glasnik BiH 37/09 91 Kiselost 0 - 100 mmol/kg Sl. glasnik BiH 37/09 92 Reducirajući šećeri 0 - 100% Sl. glasnik BiH 37/09 93 Voda 0 - 100% Sl.l.SFRJ 41/1987 metoda br. 1 Pepeo 0 - 50 % Sl.l.SFRJ 41/1987 metoda br. 5 Proteini 0 - 50% Sl.l.SFRJ 41/1987 Kava Kava Ulja, masti, margarin i srodni proizvodi 86 90 94 95 Šećer Med Keks, čokolada i proizvodi slični njima METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije metoda br. 7 96 Masti 0 - 100% Sl.l.SFRJ 41/1987 metoda br. 9 97 Šećeri 0 - 100% Sl.l.SFRJ 41/1987 metoda br. 12 Tabela 3 – Duhan i cigarete Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 98 Duhan Pepeo 0 - 100 % JUS.E.P3.117: 1965 99 Cigarete Količina nikotina 0 – 0,2% m/m DIN 10373:2003 Tabela 4 - Alkohol i alkoholna pića Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 100 Određivanje količine etanola 0 – 99 v/v% Sl.l.SFRJ 70/1987 metoda br. 1A 101 Ukupna titracijska kiselost 0 – 500 mg CH3COOH/l Sl.l.SFRJ 70/1987 metoda br. 3 Određivanje količine estara 0 – 9000 mg/l a.a Sl.l.SFRJ 70/1987 metoda br. 4 103 Količina šećera 0 – 500 g/l Sl.l.SFRJ 70/1987 metoda br. 9 104 Količina ekstrakta 0 – 50 g/l Sl.l.SFRJ 70/1987 metoda br. 2 102 Alkohol i jaka alkoholna pića Tabela 5 - Životinjski proizvodi Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 105 Određivanje količine vlage 0 - 100% ISO 1442:1997 106 Određivanje pH 3 - 11 ISO 2917:1999 107 Meso i proizvodi od mesa Određivanje ukupnih masti 0 - 100% ISO 1442:1973 108 Određivanje količine klorida 0 – 50% ISO 1841-1:1996 109 Određivanje količine nitrita 0 – 5000 mg NaNO2/kg ISO 2918:1975 METODE 110 Bjelančevinasti proizvodi Određivanje količine proteina 0 – 99% 111 Određivanje kiselosti 0 – 100 SH Sl.l.SFRJ 32/1983 metoda br. 2, 3 i 4 112 Određivanje masti 0 – 90% m/m Sl.l.SFRJ 32/1983 metoda br. 1 i 2 113 Određivanje suhe tvari 0 – 20% m/m Sl.l.SFRJ 32/1983 metoda br. 3 i 4 Određivanje vode 0 – 50% m/m Sl.l.SFRJ 32/1983 metoda br. 1 115 Određivanje količine NaCl 0 – 20% m/m Sl.l.SFRJ 32/1983 metoda br. 3 116 Određivanje količine olova (Pb) 0,001 – 10 mg/kg ISO 6733:2006 117 Određivanje količine cinka (Zn) 0,001 – 100 mg/kg ISO 11813:1998 Mlijeko i proizvodi od 118 mlijeka; stočna hrana; mineralne tvari Određivanje količine vlage i hlapivih tvari 0 – 100% m/m ISO 6496:1999 Određivanje gornje kalorijske vrijednosti 0 – 40000 J/g ISO 9831:1998 114 119 Mlijeko i proizvodi od mlijeka Stočna hrana i životinjski proizvodi 0 Sl.l.SFRJ 41/1985 metoda br. 4 Tabela 5 – Čajevi i instant čajevi Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 120 Čajevi i instant čajevi Određivanje vlage 0 – 100% m/m BAS ISO 1573:1980 121 Čajevi i instant čajevi Određivanje ukupnog pepela 0 – 100% m/m BAS ISO 1575:1987 122 Čajevi i instant čajevi Određivanje vodenog ekstrakta 0 – 100% m/m BAS ISO 9768:1994 123 Čajevi i instant čajevi Određivanje u kiselini ne topivog pepela 0 – 100% m/m BAS ISO 1577:1087 124 Čajevi i instant čajevi Određivanje količine vlage 0 – 100% m/m BAS ISO 7513:1990 125 Čajevi i instant čajevi Određivanje ukupnog pepela 0 – 100% m/m BAS ISO 7514:1990 METODE «EURO-INSPEKT» d.o.o. Osječani Ispitna Laboratorija Adresa laboratorija Osoba za kontakte 74225 Osječani DOBOJ Željka Đurić, dipl.ing.tehnologije Rukovodilac laboratorija Telefon: + 387 53 28 40 23 Telefaks: + 387 53 28 40 23 e-mail: euroinspekt@hotmail.co. Telefon: + 387 53 28 40 23 Telefaks: + 387 53 28 40 23 e-mail: euroinspekt@hotmail.com 3. STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 4. DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 – Voda (pijaća, površinska, otpadna) Rb Mjerena karakteristika Mjerni opseg 1 Temperatura od 0,1 do 80ºC 2 Boja 5 ÷ 500 jedinica Co-Pt skale 3 Mutnoća 1÷ 40 (NTU) 4 pH 4 ÷ 10 5 Utrošak KMnO4 ≥ 0,5 (mg O2/l) 10 ÷ 20 000 (mg/l) 4 ÷ 20 000 (mg/l) 10 ÷ 20000 (mg/l) 6 7 Materijali/proizvodi Voda (pijaća, površinska, otpadna) Ukupni suvi ostatak na 105ºC Ostatak nefiltrabilni 8 Ostatak filtrabilni 9 Električna provodljivost 10 Rastvoreni kiseonik 11 Rezidualni hlor < 2500 (μS/cm) 0,5 ÷ 19,9 mg/l 0,1 ÷ 1,0 (mg rezid.Cl/l) Metode/ Specifikacije Ispitivanje voda: MJERENJE TEMPERATURE JUSH.Z1.106:1970 Kvalitet voda : Ispitivanje i određivanje boje BAS ISO 7887:2002 Kvalitet voda - Određivanje mutnoće BAS ISO 7027:2002 Kvalitet voda - Određivanje pH BAS ISO 10 523:2002 Kvalitet voda - Određivanje permanganatnog indeksa BAS ISO 8467:2002 Ostatak, ukupni EPA 160.3:1971 Ostatak, nefiltrabilni BAS EN 872:2002 Ostatak, filtrabilni EPA 160.1:1971 Kvalitet voda - Određivanje električne provodljivosti BAS EN 27888:2002 Kvalitet voda - Određivanje rastvorenog kiseonika – Elektrohemijska ispitna metoda BAS EN 25814:2002 Kvalitet voda Određivanje slobodnog hlora i ukupnog hlora – Dio 2: Kolorimetrijski metod koristeći N,N-dietil-1,4-fenilendiamin, u svrhu rutinske kontrole METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg BAS ISO 7393/2:2003 > 0,1 (mmol HCl / l) > 5,0 Kvalitet voda –Određivanje (mg CaCO3 /l) Alkalitet /aciditet voda alkaliteta > 0,1 BAS ISO 9963-1:2000 (mmolNaOH/l) > 5,0 (mg CaCO3 /l)) Kvalitet voda –Određivanje amonijaka– Sadržaj amonijaka (NH3) > 0,2 (mg/l) Potenciometrijska metoda BAS ISO 6778:2002 Tvrdoća, ukupna Ukupna tvrdoća vode >0,05 mmol/l EDTA titrimetrijska metoda EPA 130.2 Kvalitet voda – Određivanje željeza – Spekrometrijska Gvožđe 0,01÷ 5 (mg/l) metoda korištenjem 1,10-fenantrolina BAS ISO 6332:2000 Kvalitet voda – Određivanje mangana – Formaldoksim Mangan 0,01-5 (mg/l) spektrofoto-metrijska metoda BAS ISO 6333:2003 BPK Biološka potrošnja Dio 2:Metoda za 0,5 - 6,0 mg/l kiseonika nerazblažene uzorke BAS ISO 5815-2:2003 Određivanje suspendovanih materija po Imhoffu nakon Suspendovane materije >0,1 ml/l pola sata EPA 160.5:1974 12 13 14 15 16 17 18 Voda (pijaća, površinska, otpadna) Hemijska potrošnja kiseonika 30 – 700 mg/l 20 Ukupni fosfor 0,01 – 0,5 mg/l 21 Ulja i masti Do 20 mg/l 22 Aluminijum > 0,1 mg/l > 0,5 mg/l 23 Anioni 1 nitriti 2 nitrati 3 hloridi 4 sulfati 5 orto-fosfati 6 fluoridi 7 bromidi 19 Metode/ Specifikacije Voda (pijaća, površinska, otpadna) 0,05-20 mg/l 0,10-50 mg/l 0,10-50 mg/l 0,1-100 mg/l 0,1-20 mg/l 0,01-10 mg/l 0,05-20 mg/l Određivanje hemijske potrošnje kiseonika JUS ISO 6060:1994 Fosfor sve forme EPA 365.2:1971 Određivanje ulja i masti JUS H.Z1.150:1972 Određivanje aluminijuma, spektometrijska metoda koristeći pirokateholviolet BAS ISO 10566:2002 Određivanje rastvorenih fluorida, hlorida, nitrita, ortofosfati sulfatnih jona, koristeći tečnu jonsku hromatografiju – Dio 1: metod za vodu sa niskim onečišćenjem BAS EN ISO 10304-1:2002 METODE KJP « VETERINARSKA STANICA » d.o.o. SARAJEVO Mikrobiološko - kemijski laboratorij za pregled i ispitivanje živežnih namirnica Adresa laboratorija Osoba za kontakte Azize Šaćirbegović 16 71000 Sarajevo mr Lejla Zahirović dr.vet.med. Upravnik laboratorija Telefon: (033) 71 40 95 Telefaks: (033) 71 40 96 e-mail: kvtslab@bih.net.ba Telefon: (033) 71 40 95 Telefaks: (033) 71 40 96 e-mail: kvtslab@bih.net.ba 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - BIOLOGIJA, BIOKEMIJA I MIKROBIOLOGIJA Rb 1 2 Materijali/proizvodi Živežne namirnice Meso i proizvodi od mesa Mjerena karakteristika Mjerni opseg Izoliranje i identifikacija Salmonellae Izoliranje i identifikacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Izoliranje i identifikacija sulfitoreducirajućih klostridija Izoliranje i identifikacija Proteus vrsta Izoliranje i identifikacija Escherichiae coli Određivanje broja mikroorganizama u g ili ml Određivanje prisutnosti mikroorganizama u steriliziranom mlijeku i steriliziranim mliječnim napicima (određivanje prisutnosti aerobnih mikroorganizama te anaerobnih sporogenih bakterija) Određivanje broja aerobnih sporogenih bakterija u g ili ml - Određivanje kvasaca i plijesni u g ili ml Detekcioni limit proizvođača Elisa kitova Metode/ Specifikacije Pravilnik iz Sl. lista SFRJ br. 25/80 REL - 01 ** METODE EURO INSPEKT” d.o.o. p.j. “real INSPEKT” OJ Laboratorija Adresa laboratorija Osoba za kontakte Hamdije Kreševljakovića 16-18 71000 SARAJEVO Fevzija Mušović, dipl.ing. Rukovodilac laboratorija Telefon: 387 33 20 66 99 Telefaks: 387 33 20 65 93 e-mail: inspekt@bih.net.ba Telefon: 387 33 20 66 99 Telefaks: 387 33 20 65 93 e-mail: inspekt@bih.net.ba 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Kemijska ispitivanja poljoprivrednih proizvoda i proizvoda životinjskog porijekla Rb Materijali/proizvodi 1. Meso i proizvodi od mesa 2. 3. 4. Supe, čorbe, sosovi i dodaci jelima Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Određivanje ukupne vlage 0 - 95% ISO 1442:1997 Određivanje ukupne masti 0,5 - 95% ISO 1443:1973 Određivanje sadržaja vlage 0 - 100% JUS E.Z8.011:1993 Određivanje sadržaja Natrijum-hlorida 0 - 100% JUS E.Z8.012:1994 5. Voće i biljni proizvodi Određivanje rastvorljive čvrste materije 0 - 85% ISO 2173:2003 Metoda 7.1.1 i 7.1.2 6. Žitarice i proizvodi od žitarica Određivanje sadržaja vlage 0 - 100% ISO 712:1998 7. Žitarice i mljeveni proizvodi od žitarica Određivanje ukupne mase pepela 0 - 100% ISO 2171:1993 8. Poljoprivrednoprehrambeni proizvodi Određivanje ukupnih bjelančevina 0 - 40% ISO 1871:1975 Određivanje sadržaja vode 0 - 100% Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 32/83*, Tačka VI - 1. Određivanje sadržaja masti 0 - 40% 9. 10. Sir Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 32/83*, Tačka VI - 2. Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 32/83*, Tačka VI - 3. Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 41/87*, Tačka II-1 11. Određivanje kiselosti sira 0 - 100 SH 12. Određivanje sadržaja vode 0 -100% Određivanje sadržaja masti 0 -100% Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 41/87 *, Tačka II-9 Određivanje kiselinskog stepena 0 - 10 Kst Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 74/88*, Tačka I-16 13. 14. Kakao proizvodi, čokolada, krem, keks Žitarice i mlinski proizvodi METODE Rb 15. 16. Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Alkohol i alkoholna pića Životinjske i biljne masti i ulja 17. 18. Voće i povrće i proizvodi od voća i povrća 19. 20. Čaj 21. Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Određivanje ukupne kiselosti 0 -4500 mg/I.A.A kao i sirćetne kiseline Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 70/87*, metoda br. 3 Određivanje kiselosti 0 -10% kao oleinska kiselina ISO 660:1996, metoda br. 5 Određivanje saponifikacionog broja 170-200 mg KOH/g. ISO 3657:2002 Određivanje ukupne kiselostipotenciometrijska titracija 0 -10% kao sirćetna kiselina Pravilnik iz SL. Lista SFRJ 29/83*, Metoda br.18-a Određivanje gubitka mase na 103° C 0 -100% ISO 1573:1980 Određivanje ukupnog pepela 0 -100% ISO 1575:1987 Određivanje vodenog ekstrakta 0 -100% ISO 9768:1994 JU «VETERINARSKI ZAVOD» BIHAĆ Ispitni laboratorij Bihać Adresa laboratorija Osoba za kontakte Omera Novljanina bb 77000 Bihać mr.sc. Dilajla Jukić, dipl.ing. QA menadžer Telefon: 037 22 90 80 Telefaks: 037 22 34 21 e-mail: veterinarski.zavod@bih.net.ba Telefon: 037 22 90 80 Telefaks: 037 22 34 21 e-mail: veterinarski.zavod@bih.net.ba 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 – Hemijska ispitivanja hrane u i rezidue u hrani i i prehrambenim materijalima Rb 1. 2. 3. Materijali/proizvodi Mljeko i proizvodi od mljeka Mljeko i proizvodi od mljeka Mljeko i proizvodi od mljeka Mjerena karakteristika Određivanje suhe tvari Određivanje kiselosti Određivanje sadržaja masti Mjerni opseg do 99% 1-60 0SH 0-95% Metode/ Specifikacije Gravimetrijska metoda uputstvo proizvođača Po Soxhlet-Henkel-u Sl.list 32/83 Po Gerber-u Sl.list 32/83 METODE 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Meso i proizvodi od mesa Određivanje sadržaja vode 0-99% Meso i proizvodi od mesa Meso i proizvodi od mesa Meso i proizvodi od mesa Meso i proizvodi od mesa Određivanje masti 0-100% Med i proizvodi od meda Med i proizvodi od meda Određivanje sadržaja NaNO2 Određivanje sadržaja proteina Određivanja sadržaja ukupnog fosora Određivanje sadržaja redukovanih šećera Određivanje sadržaja saharoze 0-1% 0-95% 0-1% 0-75% 0-10% Med i proizvodi od meda Određivanje sadržaja ukupnih šećera 0-95% Med i proizvodi od meda Određivanje sadržaja vode 0-25% Med i proizvodi od meda Određivanje sadržaja mineralnih tvari 0-1% Med i proizvodi od meda Određivanje kiselosti 0-40 mmol/kg 15. Med i proizvodi od meda 20. Mesni proizvodi Određivanje hidroksimetilfurfurola Ispitivanje prisustva nedelkarisanih vrsta mesa u gotovim mesnim proizvodima Gravimetrijska metoda (referentna metoda) uputstvo proizvođača i Sl.list 25/73 po Soxhletu Sl.list 25/73 UV VIS Spektrofotometrija ISO 2918:1975 Metoda po Kjeldahl-u Sl.list 25/73 UV VIS Spektrofotometrija ISO 13730:1996 Volumetrija Sl.glasnik BiH 37/09 Volumetrija Sl.glasnik BiH 37/09 Volumetrija Sl.glasnik BiH 37/09 0-40 mg/kg Refaraktometrija Sl.glasnik BiH 37/09 Gravimetrijska metoda (referentna metoda) Sl.glasnik BiH 37/09 Volumetrija Sl.glasnik BiH 37/09 Spektrofotometrija Sl.glasnik BiH 37/09 405 – 420 nm ELISA Kitovi za detekciju vrsta mesa Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Tabela 2 - Mikrobiologija Rb 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Materijali/proizvodi Sirovo mlijeko Mlijeko i proizvodi od mlijeka Sirovo mlijeko Mlijeko i proizvodi od mlijeka Sirovo mlijeko Mlijeko i proizvodi od mlijeka Sirovo mlijeko Mlijeko i proizvodi od mlijeka Konfekcionirano, oblikovano sirovo meso Mjerena karakteristika Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Izolacija sulfitoreducirajućih klostridija Izolacija Proteus vrsta Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Određivanje broja aerobnih sporogenih bakterija u g/ml Određivanje broja kvasci i pljesni u g/ml Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih - Sl.list 25/80 Sl.list 45/83 METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika stafilokoka Izolacija sulfitoreducirajućih klostridija 11. Izolacija Proteus vrsta 12. Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih stafilokoka 13. 14. 15. 16. Izolacija Proteus vrsta 17. Svježa jaja 18. 19. 20. 21. 22. 23. Izolacija Proteus vrsta 24. 25. Konditorski proizvodi 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. Izolacija sulfitoreducirajućih klostridija Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Određivanje broja kvasci i pljesni u g/ml Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Ostale živežne namirnice definisane u pravilniku Sl.list 45/83 Izolacija sulfitoreducirajućih klostridija Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Određivanje broja kvasci i pljesni u g/ml Određivanje broja aerobnih sporogenih bakterija Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Izolacija Proteus vrsta Izolacija sulfitoreducirajućih klostridija Mjerni opseg Metode/ Specifikacije METODE Rb Materijali/proizvodi 35. 36. 37. 38. 39. 40. 42. Metode/ Specifikacije Izolacija Proteus vrsta Začini, bjelančevinski preparati i aditivi 43. 44. 45. 46. Mjerni opseg Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Dokaz Streptococcus beta hemolyticus Određivanje broja kvasci i pljesni u g/ml Određivanje lipolitičkih bakterija Izolacija Salmonellae spp Izolacija koagulaza pozitivnih Stafilokoka 34. 41. Mjerena karakteristika - Perad i gotovi proizvodi od peradi - Sirovo mljeko i proizvodi od mljeka - Orašasti plodovi - Povrtlarske kulture - Riba i plodovi mora Izolacija Sulfitoreducirajućih klostridija Izolacija Escherichiae coli Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u g/ml Određivanje broja kvasci i pljesni u g/ml Izolacija Listeriae monicytogenes ISO 11290-2:1998 ISO 11290-1:1996 - Tabela 3 – Hemijske analize (uputstvo proizvođača) Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Određivanje sadržaja mlječne masti Određivanje sadržaja sirovih proteina Određivanje sadržaja laktoze Određivanje sadržaja ukupne suhe tvari 1. 2. 3. 4. Sirovo mlijeko Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 0 – 30% 0 – 15% Milkoscan FT 120 Infracrvena spektrofotometrija 0 - 25% 0 – 50% 5. Određivanje tačke mržnjenja 0 – 1500 m C 6. Određivanje ukupnog broja bakterija do 4.600.000 CFU/ml 7. Brojanje somatskih stanica u mljeku do 5.000 000 0 KRIOSKOP Termistor kriopskopska metoda BACTOSCAN FC Epifluorescentna protočna citometrija FOSSOMATIC Fluoro-optoelektronska metoda METODE «INSTITUT ZA VODE» d.o.o. BIJELJINA Sektor laboratorije Adresa laboratorija Osoba za kontakte Miloša Obilića 51 76300 Bijeljina Rukovodilac laboratorija Aleksandar Elez Telefon: (055) 21 15 75 Telefaks: (055) 21 15 74 e-mail: info@institutzavode.com Telefon: (055) 20 35 67 Telefaks: (055) 21 15 67 e-mail: info@institutzavode.com 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Biološka ispitivanja u laboratoriji Rb 1. Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Površinske vode (rijeke i jezera) Plankton, fitoplankton, zooplankton Sastav vrsta u zajednica/L Površinske vode (rijeke i jezera) Makrozoobentos - 2. Otpadne vode 5. Površinske vode (rijeke, jezera, akumulacije) Standard Methods 10200 (A, C, D, E, F, G) APHAAWWA-WEF 2005 Standard Metods 10500, (A, C, D) APHA-AWWA-WEF 2005 BAS EN ISO 8689-1: 2000 BAS EN ISO 8689-2: 2000 3. 4. Metode/ Specifikacije 48 EC 50 (Daphnia magna) Ispitivanje, određivanje brojnosti i interpretacija rezultata na uzorima dijatomeja dna u tekućim vodama 0 - 100% BAS EN ISO 6341: 2003 - BAS EN 14407:2006 Tabela 2 – Mikrobiološka ispitivanja u laboratoriji Rb Materijali/proizvodi 6. Podzemne i površinske vode (rijeke i jezera) 7. 8. Podzemne i površinske vode (rijeke i jezera) 9. Podzemne vode, voda za piće 10. Podzemne vode, voda za piće, bazenske vode, Mjerena karakteristika Ukupni broj aerobnih heterotrofa Ukupni broj koliformnih bakterija Ukupni broj koliformnih bakterija fekalnog porijekla Određivanje prisustva i brojnosti E.coli i koliformnih baterija, metoda membran filtracije Određivanje prisustva i brojnosti crevnih Mjerni opseg Metode/ Specifikacije CFU/ml BAS EN ISO 6222: 2003 MPN/ 100ml BAS ISO 9308-2: 2004 MPN/ 100ml BAS ISO 9308-2: 2004 - BAS ISO 9308-1:2003. - BAS ISO 7899-2:2003. METODE Rb Materijali/proizvodi čiste površinske vode 11. Podzemne vode, voda za piće, bazenske vode 12. 13. Podzemne vode, voda za piće, voda iz svih faza prečišćavanja i dijelova distributivnog sistema Mjerena karakteristika enterokoka, metoda membran filtracije Određivanje prisustva i brojnosti vrste Pseudomonas aeruginosa, metoda membran filtracije Određivanje prisustva i brojnosti spora sulfitoredukujućih anaeroba (klostridija), Mjerni opseg Metode/ Specifikacije - BAS EN ISO 16266-1:2009 - BAS EN 26 461-2:2003. (metoda membran filtracije) - The Microbiology of Drinking Water (2009), Part 6, Methods for the isolation and enumeration of sulfite reducing clostridia and Clostridium perfringens by membran filtration, part B Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Određivanje prisustva i brojnosti vrste Clostridium perfringens, Tabela 3 - Fizičko-hemijska ispitivanja u laboratoriji Rb Materijali/proizvodi 1. Sirova voda, prirodne, otpadne vode i enfluenti Suspendovane materije >2mg/l BAS ISO 11923: 2002 2. Prirodne i otpadne vode Rastvoreni kiseonik 0 -19,99 mg/l BAS EN 25814:2000 pH vrijednost BAS ISO 10523: 2002 BAS EN 1899-2: 2002 Standard metods 5220 (D) izd. APHA-AWWA-WEF, 2005. 3. 4. Sve vrste voda i otpadne vode 5. Otpadne vode BPK 5 3 -10 0 – 1999 mS/cm 3 - 6000 mg/l 6. Sirova voda BPK 5 0,5 - 6 mg/l 7. Sirova i otpadna voda HPK 5 - 800 mg/l 8. Voda za piće, prirodne vode, bazeni Permanganatni indeks 0,5 -10 mg/l BAS EN ISO 8467: 2002 Alkalitet 20 - 1000 mg CaCO3/l BAS EN ISO 9963-1: 2000 Hidrogen-karbonat < 1220 mg/l Karbonat < 600 mg/l Sadržaj – kalcija i magnezija (suma) >0,05 mg/l BAS ISO 6059:2000 Sadržaj amonijaka 0,01 -1 mg/l BAS ISO 7150-1: 2002 1 -10 mg/l BAS EN ISO 10304-1: 2002 0,1 -1 mg/l BAS EN ISO 10304-1: 2002 0,0010,25mg/l BAS EN 26777:2002 1 – 1000 mg/l BAS EN 25663: 2000 < 1000 mg/l Računski iz sadržaja 9. 10. Voda za piće, prirodne i otpadne vode 11. 12. 13. Voda za piće, površinske i podzemne vode Voda za piće, sirova i otpadne vode 14. Sve vrste vode 15. 18. Sadržaj rastvorenih fosfata, nitrata i sulfata Sadržaj rastvorenih fluorida, hlorida i bromida Sadržaj nitrita 16. 17. Elektroprovodljivost Voda za piće, sirova i otpadne vode Sadržaj azota po Kjeldalu Ukupni azot BAS EN 27888: 2002 BAS EN 1899-1: 2002 Računski prema BAS EN ISO 9963-1:2000 Računski prema BAS EN ISO 9963-1:2000 METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije nitritnog, nitratnog i azota po Kjeldahlu 19. Sve vode uključujući influent Sadržaj fosfora 20. Sirova i otpadne vode Mutnoća 21. Voda za piće, površinske i otpadne vode Sadržaj žive 0,2µg/l – 5mg/l AMA 254, Advanced mercury analyser, Operating Manual Sadržaj natrijuma 0,1- 10 mg/l BAS ISO 9964-1: 2002 Sadržaj kalijuma Sadržaj nikla Sadržaj bakra Sadržaj olova Sadržaj kadmijuma Sadržaj cinka Sadržaj kobalta Sadržaj srebra Sadržaj kalcijuma Sadržaj hroma Sadržaj željeza Sadržaj magnezijuma Sadržaj mangana Sadržaj antimona Sadržaj stroncijuma Sadržaj aluminijuma Sadržaj antimona Sadržaj arsena Sadržaj barijuma Sadržaj berilijuma Sadržaj kadmijuma Sadržaj kobalta Sadržaj bakra Sadržaj željeza Sadržaj mangana Sadržaj molibdena Sadržaj nikla Sadržaj selena Sadržaj srebra 0,1- 10 mg/l 0,01-10 mg/l 0,001-6 mg/l 0,005-10mg/l 0,001- 5 mg/l 0,001- 5 mg/l 0,01 -10 mg/l 0,01-4 mg/l 0,01-20 mg/l 0,02-10 mg/l 0,02-10 mg/l 0,01 – 20mg/l 0.01-10 mg/l 0.07-40 mg/l 0.03-5 mg/l 1-200 µg/l 0,8-300 µg/l 0,5-100 µg/l 2-100 µg/l 0,02-30 µg/l 0,05-10 µg/l 0,7-100 µg/l 0,7-100 µg/l 1-100 µg/l 0,2-30 µg/l 1-60 µg/l 0,6-100 µg/l 0,6-100 µg/l 0,2-25 µg/l BAS ISO 9964-2: 2002 Sadržaj hroma 2 – 100 µg/l BAS ISO 9174:2002 Sadržaj hlorofila - Sadržaj masti i ulja 0,1 – 100 mg/l BAS ISO 10260: 2002 (B) Standard metods 5520 (C) izd. APHA-AWWA-WEF, 2005 (modifikovana) 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. Sirova voda i voda za piće Voda za piće i sirova voda Površinske, podzemne, otpadne vode i voda za piće Voda za piće i otpadne vode Površinske vode Voda za piće, površinske i otpadne vode 0,005 – 0,8 mg/l 0,2 – 1000 NTU BAS ISO 6878: 2002 BAS EN ISO 7027: 2002 BAS ISO 8288:2002 Standard methods 3111(B), izd. APHA-AWWA-WEF, 2005 Standard methods 3113(B), izd. APHA-AWWA-WEF, 2005 55. Sve vrste vode Sadržaj policikličnih aromatičnih ugljovodonika > 0,1 µg/l EPA 550.1: 1994 56. Voda za piće, površinske i podzemne vode Sadržaj organohlornih pesticida 0,01- 1,0 µg/l EPA 508.1:1994 57. Voda za piće, sirova voda i otpadne vode Sadržaj ukupnog (TOC) i rastvorenog (DOC) organskog ugljika 0,3 - 100 mg/l BAS ISO 8245:2003 58. Površinske, podzemne i voda za piće Sadržaj nitrata 0,01-7,0 mg/l Standard Methods 4500NO3-B, izd. APHA-AWWA- METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije WEF 2005 59. Površinske, podzemne, otpadne vode i voda za piće Sadržaj anjonskih surfaktanata kao MBAS 0,02-0,38 mg/l Standard Methods 5540-C, izd. APHA-AWWA-WEF 2005 Tabela 4 – Uzorkovanje Rb 1. 2. 3. 4. 5. Materijali/proizvodi Plitka slatka vodastjenovita podloga Sve vode Duboke vode Voda za piće, površinske, podzemne vode i otpadne 6. Površinske vode (prirodna i vještačka jezera) 7. Pitka voda 8. Površinske vode (rijeke i potoci) 9. Otpadne vode 10. Podzemne vode 11. 12. Površinske, podzemne vode i otpadne Površinske vode (rijeke, jezera, akumulacije) Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije BAS EN 28265: 2003 Makroinvertebrat - Program uzorkovanja i tehnike uzorkovanja - BAS EN ISO 5667-1:2008 Konzerviranje i čuvanje uzoraka - BAS EN ISO 5667-3: 2005 Uzorkovanje vode iz jezera - BAS ISO 5667-4: 2000 - BAS ISO 5667-5: 2000 - BAS ISO 5667-6: 2000 - BAS ISO 5667-10: 2000 - BAS ISO 5667-11: 2010 Uzorkovanje za mikrobiološke analize - ISO 19458:2006 Uzorkovanje i priprema uzoraka dijatomeja dna u rijekama - BAS EN 13946:2004 Uzorkovanje vode za piće Uzorkovanje vode iz rijeka i potoka Uzorkovanje otpadnih voda Uzorkovanje podzemnih voda BAS EN 27828: 2003 BAS EN ISO 9391: 2003 Tabela 5 – Fizičko-hemijska ispitivanja na licu mjesta Rb 1. 2. 3. 4. 5. Materijali/proizvodi Prirodne i otpadne vode Sve vrste voda i otpadne vode Površinske vode Sirova i otpadne vode Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Rastvoreni kiseonik 0 -19,99 mg/l BAS EN 25814:2000 pH vrijednost Elektroprovodljivost Određivanje hlorofila Mutnoća 3-10 pH 0-1999 mS/cm 0,2 – 1000 NTU BAS ISO 10523: 2002 BAS EN 27888: 2002 BAS ISO 10260: 2002 (B) BAS EN ISO 7027: 2002 METODE Pharmamed d.o.o. Travnik Ispitni laboratorij / Kontrola kvaliteta Adresa laboratorija Osoba za kontakte Dolac na Lašvi 72270 Travnik Rukovodilac laboratorija Telefon: 030-515-005 Telefaks: 030-515-007 e-mail: qc@pharmamed.ba Saira Medanhodžić – Vuk mr.ph.spec. Telefon: 030-515-005 Telefaks: 030-515-007 e-mail: qc@pharmamed.ba 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Fizičko-hemijska ispitivanja životinjskih i biljnih masti i ulja Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 1. Indeks refrakcije 1,300-1,700 BAS EN ISO 6320:2006 2. 3. Jodni broj Kiselinski broj Nesaponifikujuće materije Pepeo Peroksidni broj Saponifikacioni broj Određivanje UV apsorbanse 1,5-200 0-200 BAS EN ISO 3961:2006 BAS EN ISO 660:2010 0-100% BAS EN ISO 3596:2006 0-100% 0-100 0-300 BAS ISO 6884:2010 BAS EN ISO 3960:2009 BAS EN ISO 3657:2006 200-400 nm BAS EN ISO 3565:2006 4. 5. 6. 7. Životinjske i biljne masti i ulja 8. Tabela 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja čaja i instant čaja Rb Materijali/proizvodi 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Čaj i instant čaj Mjerena karakteristika Ukupni pepeo Sadržaj pepela topivog i netopivog u vodi Alkalitet pepela topivog u vodi Sadržaj pepela netopivog u kiselini Vodeni ekstrakt Sadržaj kofeina Sadržaj sirovih vlakana Gubitak mase na 103°C u čaju Gubitak mase na 103°C u instant čaju Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 0-100% BAS ISO 1575:2002 0-100% BAS ISO1576:2002 0-100% BAS ISO 1578:2002 0-100% BAS ISO 1577: 2002 0-100% ≥ 0,1 mg/l 0-100% BAS ISO 9768: 2002 BAS ISO 10727: 2003 BAS ISO 15598: 2003 0-100% BAS ISO 1573:2002 0-100% BAS ISO 7513: 2003 METODE Javna ustanova Veterinarski institut Republike Srpske «Dr Vaso Butozan» Banja Luka Ispitne laboratorije u Banjoj Luci i Bijeljini Adresa laboratorija Osoba za kontakte Branka Radičevića 18 78000 Banja Luka mr. sci. Bojan Golić, DVM Rukovodilac kvaliteta www.virsvb.com www.virsvb.com Telefon: 051 229 210 Telefaks: 051 229 242 e-mail: info@virsvb.com Telefon: 051 229 210 Telefaks: 051 229 242 e-mail: bojan.golic@virsvb.com 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 - Fizičko-hemijska ispitivanja (Banja Luka) Rb Materijali/proizvodi 1 2 Sirovo mlijeko 3 Mjerena karakteristika Mjerni opseg Određivanje ukupnog broja bakterija – protočna citometrija Određivanje broja somatskih ćelija – protočna citometrija Utvrđivanje hemijskog sastava mljeka – infracrvena spektrofotometrija Mliječna mast % Sirovi protein % Laktoza % Suha materija bez masti % Suha materija % Metode/ Specifikacije Uputstvo proizvođača opreme Uputstvo proizvođača opreme Uputstvo proizvođača opreme Tabela 2 - Mikrobiološke analize (Banja Luka) Rb Materijali/proizvodi 1 Namirnice animalnog porijekla Mjerena karakteristika Horizontalni metod za detekciju Salmonella spp. Mjerni opseg Metode/ Specifikacije ISO 6579:2005 METODE JAVNA ZDRAVSTVENA USTANOVA “INSTITUT ZA JAVNO ZDRAVSTVO” BANJA LUKA Služba za sanitarnu hemiju Služba za mikrobiologiju Centar za zaštitu od zračenja Adresa laboratorija Osoba za kontakte Jovana Dučića 1 78000 Banja Luka Predstavnik rukovodstva za kvalitet Telefon: (051) 232 420 Telefaks: (051) 216 510 e-mail: info@phi.rs.ba Adamović Zdravka, dipl.ing.tehn. Telefon: (051) 232 424 Telefaks: (051) 216 510 e-mail: zdravka.adamovic@phi.rs.ba 2 STANDARD BAS EN ISO/IEC 17025:2006 3 DETALJAN SKOUP AKREDITACIJE Tabela 1 – Fizičko-hemijska ispitivanja (voda za piće) Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije 18. Mutnoća 0 – 1000 NTU BAS EN ISO 7027:2002 19. 20. 21. 22. 23. 24. pH vrijednost Nitrati Gvožđe Utrošak kalijum permanganata Natrijum Kalijum 3 - 10 0,40 mg N/L 0,05 mg/L 0,5mg/L 0,1 mg/L 0,1 mg/L BAS ISO 10523:2002 th SMEWW 19 4500-NO3 B th SMEWW 19 3500-Fe D BAS EN ISO 8467:2002 BAS ISO 9964-1:2002 BAS ISO 9964-2:2002 Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Voda za piće Tabela 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja (hrana) Rb 1. 2. 3. Materijali/proizvodi Masti i ulja Žito, mlinski i pekarski proizvodi, tjestenine i brzo smrznuta tijesta Mjerena karakteristika Sadržaj vlage i drugih isparljivih materija 0 – 100% Sadržaj vode 0 – 100% Sadržaj pepela u mlinskim proizvodima 0 – 100% JUS E. K8. 024/1991 Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: 8. Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima (rutinska metoda) 10. Određivanje količine pepela u žitu i mlinskim proizvodima METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg 4. Kiselinski stepen 5. Električna provodljivost 6. Sadržaj redukovanih šećera - Sadržaj saharoze - 7. 8. Med i pčelinji proizvodi Sadržaj vlage - 0,1 – 3 mS/cm 0 – 100% Metode/ Specifikacije 16. Određivanje kiselinskog stepena u žitu i mlinskim proizvodima Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: b) Metoda volumetrijski po Luff-Schoorlu b) Određivanje vode metodom sušenja 9. Sadržaj materija nerastvorljivih u vodi - 10. Sadržaj mineralnih materija - 11. Slobodna kiselina - 12. Sadržaj hidroksimetilfurfurola - a) Fotometrijska metoda po Vinkleru 13. Sadržaj ukupnog fosfora (kao fosfor-pentoksid) - JUS ISO 13730:1999 Sadržaj nitrita (kao natrijumnitrit) - JUS ISO 2918:1999 Meso i proizvodi od mesa 14. 16. Kuhinjska so i so za prehrambenu industriju Šećer (saharoza) 17. Kafa 15. Sadržaj vode 0 – 100% JUS H.B8.325/1976 Gubitak u toku sušenja 0 – 100% Sadržaj pepela 0 – 100% JUS E.L8.016/1992 AOAC Official method 920.93 (1998) Tabela 4 – Mikrobiološka ispitivanja (voda za piće) Rb Materijali/proizvodi 1. 2. 3. Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije - Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja membran-filter (MF) metodom Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja zasijavanjem u agar za ukupan broj bakterija Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Ukupne koliformne bakterije 1 Voda za piće (Prečišćena i dezinfikovana) Ukupan broj aerobnih mezofilnih bakterija Streptokoke fekalnog porijekla METODE Rb Materijali/proizvodi 4. Mjerena karakteristika Mjerni opseg Određivanje broja/prisustva MF metodom na agaru za streptokoke Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje prisustva MF metodom na King A ili Cetrimid agaru Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje najvjerovatnijeg broja (MPN) u 100 ml LAP Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja zasijavanjem u agar za ukupan broj bakterija Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja/prisustva MF metodom na agaru za streptokoke Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja/prisustva iz epruveta za MPN za koliforme presijavanjem na King A ili Cetrimid agar Pseudomonas aeruginosa 1 Voda za piće 5. (Iz drugih vodoobjekata bez prečišćavanja) Ukupne koliformne bakterije 6. Ukupan broj aerobnih mezofilnih bakterija (u 1 mL 7. Streptokoke fekalnog porijekla 8. Pseudomonas aeruginosa Metode/ Specifikacije 1 Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode za piće (Sl. gl. RS br. 40/03) Tabela 5 – Mikrobiološka ispitivanja (voda za piće - prirodna voda) Rb 9. Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Ukupne koliformne bakterije Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika 1 Voda za piće 10. (Prirodna mineralna voda, prirodna voda, prerađena voda) Streptokoke fekalnog porijekla 11. Pseudomonas aeruginosa 12. Ukupne koliformne bakterije 13. Streptokoke fekalnog porijekla 1 14. Voda za piće Prirodna mineralna i prirodna voda na izvorištu (namijenjene flaširanju) Pseudomonas aeruginosa 15. Aerobne mezofilne bakterije 16. Aerobne bakterije na 20-22 ºC Mjerni opseg Metode/ Specifikacije laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja membran-filter (MF) metodom Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja/prisustva MF metodom na agaru za streptokoke Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje prisustva MF metodom na King A ili Cetrimid agaru Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja membran-filter (MF) metodom Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja/ prisustva MF metodom na agaru za streptokoke Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje prisustva MF metodom na King A ili Cetrimid agaru Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja zasijavanjem u agar za ukupan broj bakterija Pravilnik o načinu uzimanja uzoraka i metodama za METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije laboratorijsku analizu vode za piće (Sl. list SFRJ br. 33/87 i 13/91): Određivanje broja zasijavanjem u agar za ukupan broj bakterija 1 Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode za piće (Sl. gl. RS br. 40/03) Tabela 6 – Mikrobiološka ispitivanja (namirnice) Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika 17. Bakterije Salmonella vrste 18. Koagulaza pozitivne stafilokoke Namirnice 2 19. Sulfitoredukujuće klostridije 20. Escherichia coli 21. Broj mikroorganizama u g/ml Namirnice 22. 2 Aerobne sporogene bakterije u g/ml Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 8.Izolovanje i identifikacija Salmonellae Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 9. Izolovanje i identifikacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 10. Izolovanje i identifikacija sulfitoredukujućih klostridija Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 12. Izolovanje i identifikacija Escherichiae coli Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 1.Određivanje broja mikroorganizama u g/ml Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 3.Određivanje broja aerobnih sporogenih METODE Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije bakterija u g/ml 23. Kvasci i plijesni u g/ml 24. Lipolitične bakterije Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 4. Određivanje broja kvasaca i plijesni u g/ml Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl list SFRJ br.25/80: 7. Određivanje lipolitičnih bakterija 2 Vrsta (karakteristike) namirnica se definiše članovima Pravilnika o uslovima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju odgovarati životne namirnice u prometu Sl.list SFRJ br.45/83; 18/87; 43/89 Tabela 7 – Mikrobiološka ispitivanja (dijetetske namirnice) Rb Materijali/proizvodi Mjerena karakteristika 1. Bakterije Salmonella vrste 2. Koagulaza pozitivne stafilokoke Dijetetske 3 namirnice Mjerni opseg - 3. Sulfitoredukujuće klostridije 4. Escherichia coli 5. Broj mikroorganizama u g/ml Metode/ Specifikacije Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl. list SFRJ br.25/80: 8.Izolovanje i identifikacija Salmonellae Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl. list SFRJ br.25/80: 9. Izolovanje i identifikacija koagulaza pozitivnih stafilokoka Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl. list SFRJ br.25/80: 10. Izolovanje i identifikacija sulfitoredukujućih klostridija Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl. list SFRJ br.25/80: 12. Izolovanje i identifikacija Escherichia coli Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica METODE Rb Materijali/proizvodi 6. 3 Mjerena karakteristika Kvasci i plijesni u g/ml Mjerni opseg Metode/ Specifikacije Sl. list SFRJ br.25/80: 1.Određivanje broja mikroorganizama u g/ml Pravilnik o metodama za vršenje mikrobioloških analiza i superanaliza životnih namirnica Sl. list SFRJ br.25/80: 4. Određivanje broja kvasaca i plijesni u g/ml Vrsta (karakteristike) dijetetskih namirnica se definišu u čl.12 pravilnika o uvjetima u pogledu zdravstvene ispravnosti dijetnih namirnica koje se mogu stavljati u promet Sl. List SFRJ br. 4/85 i 70/86 Sarajevo, 2012-04-19
© Copyright 2024 Paperzz
