ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ 2011 - 2012
www.kes.ac.cy
Το λογότυπο του KES COLLEGE αποτελείται από τρεις ομόκεντρους κύκλους που
συμβολίζουν τις τρεις βαθμίδες της εκπαίδευσης:
τη Δημοτική Εκπαίδευση
τη Μέση Εκπαίδευση (Γυμνάσιο, Λύκειο) και
την Τριτοβάθμια Εκπαίδευση
Από τους τρεις κύκλους εκφύονται τρεις άλλοι που συμβολίζουν τη δια βίου εκπαίδευση.
Και το συμφυές motto στα λατινικά: semper vigilans που σημαίνει ‘πάντοτε εγρηγορώς’
δηλ. πάντοτε άγρυπνος, ανήσυχος, με προβληματισμούς.
Το έμβλημα του KES COLLEGE συμπληρώνεται με τα αρχικά:
Κ (κάπα) που σημαίνει ΚΕΝΤΡΟ
Ε (έψιλον) που σημαίνει ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ
Σ (σίγμα) που σημαίνει ΣΠΟΥΔΩΝ
Το λογότυπο σχεδίασε ο Άντης Ιωαννίδης το 1971, χρονιά ίδρυσης του KES COLLEGE.
Κατά Νόμον Υπεύθυνος της Σχολής:
Θεόδωρος Π. Στυλιανού,
Πρώην Επιθεωρητής A’ στο Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού.
Το παρόν ενημερωτικό έντυπο υποβλήθηκε για έγκριση με επιστολή μας ημερομηνίας 19 Μαΐου 2011.
Η έγκριση δόθηκε με επιστολή της Γενικής Διευθύντριας του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού με αριθμό
7.14.10.15/21 και ημερομηνία 2 Ιουνίου 2011.
Οδηγός Σπουδών 11-12
1
Περιεχόμενα
Μέρος Α΄- Γενικά...........................................................................................2
Μήνυμα Γενικού Διευθυντή.................................................................................................3
Γιατί στο KES COLLEGE;......................................................................................................4
Οργανόγραμμα KES COLLEGE..........................................................................................5
Ζωή & Περιβάλλον στο KES COLLEGE..........................................................................8
Συνεργασίες με Εξωτερικά Σώματα................................................................................9
Κτηριακές Εγκαταστάσεις................................................................................................ 10
Ημερολόγιο Ακαδημαϊκού Έτους 2011 – 2012......................................................... 12
Μέρος Β΄- Κλάδοι Σπουδών...................................................................... 13
Μέρος Γ΄- Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός............ 90
Δίδακτρα και άλλα δικαιώματα....................................................................................... 90
Υποτροφίες .......................................................................................................................... 92
Βασικά άρθρα από τον Εσωτερικό Κανονισμό του KES COLLEGE...................... 93
Μέρος Δ΄- Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού......................................... 95
Μέρος Ε΄- Φωτογραφικά Στιγμιότυπα................................................... 107
2
Μέρος Α΄ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
3
μήνυμα γενικού διευθυντή
40 χρόνια συνεχούς προσπάθειας
Γιορτάζουμε τα 40 μας χρόνια
Όλοι και όλες που εργάζονται στο KES COLLEGE - τόσο οι ιδρυτές και οι καθηγητές του, όσο
και οι χιλιάδες απόφοιτοί μας, αλλά και οι φοιτητές μας, νοιώθουμε ικανοποιημένοι για την
προσφορά τού Κολλεγίου μας.
Το Κολλέγιό μας έκαμε τομές και πέτυχε να προσφέρει όλο και περισσότερους πρωτοποριακούς
επαγγελματικούς κλάδους σπουδών. Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να προσφέρουμε
επαγγελματικούς κλάδους που ζητάει η αγορά εργασίας, ούτως ώστε οι απόφοιτοί μας να είναι
σίγουροι ότι θα εργοδοτηθούν μόλις ολοκληρώσουν τις σπουδές τους.
Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε την πορεία μας και να προσφέρουμε στους νέους μας σοβαρή
κατάρτιση σε πρωτοποριακούς επαγγελματικούς κλάδους σπουδών. Να είσαστε σίγουροι ότι
θα σας προετοιμάσουμε για μια καλή καριέρα, φτάνει να αγαπήσετε τον κλάδο που θα διαλέξετε.
Ευχόμαστε σε όλους κάθε επιτυχία.
Θεόδωρος Π. Στυλιανού
Γενικός Διευθυντής
Ιούνιος 2011
Μέρος Α’ - Γενικά
4
Γιατί στο ΚES COLLEGE;
40 χρόνια προσφοράς στην Επαγγελματική Τριτοβάθμια Εκπαίδευση
Πρώτο: μερικοί κλάδοι που προσφέρονται στο KES COLLEGE λειτουργούν εδώ και αρκετά
χρόνια (π.χ. Διοίκηση Γραφείου και Γραμματειακές Σπουδές από το 1971, Δημοσιογραφία και
Δημόσιες Σχέσεις από το 1972, Αισθητική από το 1979, Μαγειρική και Γαστρονομικές Τέχνες
από το 1995, κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών από το 1999) και ως εκ τούτου τόσο το Κολλέγιο
όσο και οι διδάσκοντες - εκτός από τα ακαδημαϊκά και επαγγελματικά τους προσόντα - έχουν
μια μακρά διδακτική πείρα που δίχως άλλο συμβάλλει αποφασιστικά στην άνοδο των επιπέδων
της προσφερόμενης κατάρτισης.
Δεύτερο: το KES COLLEGE δίνει ιδιαίτερη έμφαση - πέρα από τη θεωρητική ενημέρωση - στην
πρακτική κατάρτιση των φοιτητών. Αυτό επιτυγχάνεται τόσο με διαρκή πρακτική άσκηση μέσα
στα ειδικά εργαστήρια του κάθε κλάδου όσο και σε πρακτική εργασία σε χώρους εργασίας.
Τρίτο: η φοίτηση στο KES COLLEGE είναι υποχρεωτική και οι φοιτητές εμπλέκονται ουσιαστικά
στη διαδικασία της κατάρτισης σ’ όλες τις λεπτομέρειές της.
Φιλοδοξία του KES COLLEGE είναι να προσφέρει σοβαρή επαγγελματική και υπεύθυνη
κατάρτιση σε τομείς που υπάρχει ζήτηση στην αγορά εργασίας.
Η τολμηρή, καινοτόμα και πρωτοποριακή πρωτοβουλία του KES COLLEGE να προσφέρει
επαγγελματικούς κλάδους σπουδών με βάση τα διεθνή πρότυπα συνέβαλε και στην
αναβάθμιση των αντίστοιχων επαγγελμάτων.
Το KES COLLEGE θα συνεχίσει με συνέπεια και υπευθυνότητα την καινοτόμα και
πρωτοποριακή προσφορά του στον τομέα των επαγγελματικών κλάδων σπουδών και
έχει στόχο να επεκταθεί σε προγράμματα που καλύπτουν και άλλους τομείς επαγγελματικής
κατάρτισης, γιατί πιστεύουμε πως μια τέτοια προσφορά τη χρειάζονται οι νέοι κι οι νέες μας,
αλλά και η οικονομία του τόπου μας.
Μέρος Α’ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
5
Οργανόγραμμα ΚES COLLEGE
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ
Γενικός Διευθυντής
Βοηθός Γενικός Διευθυντής
Εκπρόσωπος του ελεγκτικού
οίκου KPMG
Δύο Μέλη του Κεντρικού
Φοιτητικού Συμβουλίου
Διευθυντής Λογιστηρίου
Νομικός Σύμβουλος
Δύο Μέλη
του Διδακτικού Προσωπικού
Μέρος Α’ - Γενικά
6
Οργανόγραμμα ΚES COLLEGE
Γενικός Διευθυντής
Βοηθός Γενικός Διευθυντής
Διοικητικό Τμήμα
Ακαδημαϊκό Τμήμα
Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων
& Μάρκετινγκ
Διοίκηση Γραφείου &
Γραμματειακές Σπουδές
Τμήμα Οικονομικών Θεμάτων
Δημοσιογραφία & Δημόσιες Σχέσεις
Τμήμα Ανάπτυξης Προγραμμάτων
Computing Studies
Βιβλιοθήκη
Αισθητική
Τμήμα Υποστήριξης Η/Υ
Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη
Γραφείο Εισδοχής και
Εξυπηρέτησης Φοιτητών
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
Κέντρο Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών (B.Sc)
Τμήμα Προσωπικού
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Γραμματειακό Προσωπικό
Business Studies
Travel & Tourism Management
Hotel Management
Food Preparation & Culinary Arts
Μέρος Α’ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
7
Επιτροπές
Ακαδημαϊκή Επιτροπή
Διοικητική Επιτροπή
Πειθαρχική Επιτροπή
Γενικός Διευθυντής
Γενικός Διευθυντής
Βοηθός Γενικός Διευθυντής
Υπεύθυνοι Κλάδων Σπουδών
Υπεύθυνοι Κλάδων Σπουδών
Υπεύθυνος Κλάδου
Δύο Εκπρόσωποι των Φοιτητών
Δύο Μέλη
του Διδακτικού Προσωπικού
Ένα Μέλος
του Διδακτικού Προσωπικού
Ένας Εκπρόσωπος των Φοιτητών
Ένας Εκπρόσωπος των Φοιτητών
Μέρος Α’ - Γενικά
8
Ζωή και Περιβάλλον στο KES COLLEGE
Ένας από τους πιο βασικούς παράγοντες που μετράνε στην ποιότητα της εκπαίδευσης που παρέχει
το KES COLLEGE είναι το περιβάλλον και η ατμόσφαιρα που υπάρχoυν: οι ομαλές διαπροσωπικές
σχέσεις, ο σεβασμός της προσωπικότητας του φοιτητή και το ήθος του Κολλεγίου. Μέσα σ’ αυτά τα
πλαίσια λειτουργούν φιλικές ανθρώπινες σχέσεις σε όλα τα επίπεδα. Οι καθηγητές κι οι εκπαιδευτές
συνεργάζονται αρμονικά τόσο με την κάθε ομάδα όσο και με το κάθε άτομο της ομάδας, στην οποία
διδάσκουν, για την επίτευξη πιο ψηλών επιπέδων.
Επίσης το Κεντρικό Φοιτητικό Συμβούλιο αναπτύσσει πρωτοβουλίες, οι οποίες συμβάλλουν στην
ανάπτυξη στενών συναδελφικών και κοινωνικών σχέσεων μεταξύ των φοιτητών των διαφόρων
κλάδων, του διδακτικού προσωπικού και της Διεύθυνσης. Τέτοιες πρωτοβουλίες είναι η διοργάνωση
εκδρομών και ταξιδιών στην Κύπρο και το εξωτερικό, η διοργάνωση χορών και συνεστιάσεων
και άλλων εκδηλώσεων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και κοινωνική ευαισθητοποίηση των
φοιτητών.
Ιδιαίτερης σημασίας είναι οι φιλανθρωπικές και άλλες πρωτοβουλίες που αναλαμβάνει το Κεντρικό
Φοιτητικό Συμβούλιο, οι οποίες καλλιεργούν και εμπλουτίζουν τον εσωτερικό κόσμο των φοιτητών.
Μερικές από αυτές τις πρωτοβουλίες είναι η αιμοδοσία που οργανώνεται κάθε χρόνο σε συνεργασία
με την Τράπεζα Αίματος του Γενικού Νοσοκομείου Λευκωσίας, η ενεργός συμμετοχή των φοιτητών
του Κολλεγίου σε διάφορους κοινωφελείς εράνους, η ετοιμασία και πώληση φαγητών και γλυκών
που παρασκευάζονται από τους φοιτητές στο Κολλέγιο για φιλανθρωπικούς σκοπούς, η αθλητική
φιλανθρωπική ημερίδα και η εβδομάδα αγάπης, κατά την οποία προσφέρονται υπηρεσίες στα
εργαστήρια του Κολλεγίου για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
Επίσης στους διάφορους κλάδους διοργανώνονται ειδικοί εσωτερικοί διαγωνισμοί μεταξύ των
φοιτητών που αναφέρονται στα κύρια θέματα των κλάδων.
Οι ενέργειες αυτές δίχως άλλο συμβάλλουν δυναμικά στη δημιουργία ενός άνετου περιβάλλοντος,
μέσα στο οποίο ο φοιτητής προχωρεί με επιτυχία και καλύπτει τους στόχους του όχι μόνο ως άτομο,
αλλά και ως ένα ευαίσθητο μέλος της ευρύτερης κοινωνίας.
Τα πιο πάνω είναι από τις βασικές προτεραιότητες του KES COLLEGE και καταβάλλεται
πάντοτε προσπάθεια από τη Διεύθυνση και το προσωπικό, ώστε να υπάρχει αλληλοσεβασμός
κι αλληλοϋποστήριξη μεταξύ όλων των μερών, για να υπάρχει αποτελεσματικότητα στην όλη
λειτουργία του Κολλεγίου.
Διαλέξεις / Συζητήσεις / Σεμινάρια
Παράλληλα με τα πιο πάνω το KES COLLEGE οργανώνει συχνά και άλλες εκδηλώσεις που
συμβάλλουν σημαντικά τόσο στην προσφορά του γενικότερα στον τόπο μας, όσο και στην επαφή
των φοιτητών μας με την περιρρέουσα ατμόσφαιρα και τα σύγχρονα θέματα που απασχολούν
την κοινωνία μας. Μέσα στα πιο πάνω πλαίσια διακεκριμένοι επιστήμονες από την Κύπρο και το
εξωτερικό δίνουν διαλέξεις και διευθύνουν ειδικά προγράμματα - σεμινάρια πάνω σε επίκαιρα
θέματα που έχουν σχέση κυρίως με την υγεία, το περιβάλλον και την κοινωνία.
Διαμονή Φοιτητών
Το KES COLLEGE φροντίζει για την άνετη και ασφαλή διαμονή των φοιτητών του σε διαμερίσματα
που βρίσκονται σε μικρή απόσταση από το Κολλέγιο. Φοιτητές που προέρχονται από το εξωτερικό ή
από μακρινά μέρη της Κύπρου μπορούν να ζητήσουν περισσότερες πληροφορίες και βοήθεια για τη
διαμονή τους από την αρμόδια υπηρεσία του Κολλεγίου όσο το δυνατό πιο έγκαιρα.
Μέρος Α’ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
9
Συνεργασίες με Εξωτερικά Σώματα
Πρόγραμμα Leonardo Da Vinci
Το KES COLLEGE συμμετέχει ενεργά στο ευρωπαϊκό
πρόγραμμα Leonardo Da Vinci που στηρίζεται από την
Ευρωπαϊκή Ένωση. Ένας από τους στόχους του Προγράμματος
Leonardo Da Vinci είναι η βελτίωση των δεξιοτήτων και
ικανοτήτων των ατόμων, ιδιαίτερα των νέων που διανύουν την αρχική επαγγελματική κατάρτιση
με σκοπό τη διευκόλυνση της επαγγελματικής ένταξης και επανένταξης.
Ανάμεσα στα μέτρα του προγράμματος είναι και διακρατικά προγράμματα τοποθετήσεων και
ανταλλαγών των καταρτιζομένων, κυρίως των νέων που παρακολουθούν προγράμματα
επαγγελματικής κατάρτισης ή ετοιμάζονται να ενταχθούν στην αγορά εργασίας, των
εργαζομένων νέων και των φοιτητών σε ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Έγκριση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για
συμμετοχή του KES COLLEGE στο πρόγραμμα
ERASMUS
Σε επιστολή της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (European
Committee) πληροφορεί το KES COLLEGE ότι
αποδέχτηκε την αίτησή του για συμμετοχή στο
πρόγραμμα ERASMUS EXTENDED UNIVERSITY
CHARTER της ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ. Η έγκριση
αυτή επιτρέπει στο KES COLLEGE διάφορες
ευρωπαϊκές δράσεις (π.χ. κινητικότητα φοιτητών,
συμμετοχή σε πολυμερή σχέδια και δίκτυα κ.α.)
σε συνεργασία με άλλα ευρωπαϊκά ιδρύματα
τριτοβάθμιας εκπαίδευσης για βελτίωση της
ποιότητας της εκπαίδευσης και για διευκόλυνση
της ανάπτυξης καινοτόμων πρακτικών στην
εκπαίδευση και κατάρτιση τριτοβάθμιου επιπέδου.
Μέσα από το πρόγραμμα αυτό άρχισε η μεγάλη
προσπάθεια του κολλεγίου μας για την υιοθέτηση
του Συστήματος των Ευρωπαϊκών Πιστωτικών
Μονάδων - European Credit Transfer System
(ECTS), σε όλα τα προγράμματα σπουδών του.
Εξωτερικά Σώματα
Το KES COLLEGE δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη συνεργασία με εξωτερικά εκπαιδευτικά και
επαγγελματικά σώματα του εξωτερικού. Γι αυτό έχει συνάψει συνεργασίες με τα ακόλουθα
σώματα:
Comité International d’ Esthétique
et de Cosmétologie
Μέρος Α’ - Γενικά
International Therapy
Examination Council
THE ROYAL SOCIETY
FOR THE PROMOTION OF HEALTH
The Association
of Business Executives
10
Κτηριακές Εγκαταστάσεις
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ
Λεωφόρος Καλλιπόλεως 5,
(κοντά στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου)
1055 Λευκωσία
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
Λεωφόρος Αγλαντζιάς 81,
(κοντά στο πρώην Διεθνές Συνεδριακό Kέντρο)
2107 Λευκωσία
Βιβλιοθήκη
To ΚES COLLEGE δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην οργάνωση, τον εμπλουτισμό και
τη λειτουργία της βιβλιοθήκης του, γιατί αυτή είναι ένα από τα βασικά εργαλεία
στήριξης τής όλης εκπαιδευτικής προσπάθειας και φιλοσοφίας του. Εκτός
από τα βιβλία, η βιβλιοθήκη του KES COLLEGE περιλαμβάνει βίντεο, κασέτες,
CDs, DVDs, σύνδεση με το διαδίκτυο και πληθώρα περιοδικών αντίστοιχων
με τους κλάδους που λειτουργούν. Όλο το περιεχόμενο της βιβλιοθήκης έχει
μηχανογραφηθεί σε ειδικό και εύχρηστο σύστημα βιβλιοθηκονομίας, ούτως
ώστε οι φοιτητές να είναι σε θέση να εντοπίζουν μέσω ηλεκτρονικού υπολογιστή τα βιβλία που επιθυμούν. Κάθε
χρόνο προστίθενται στη βιβλιοθήκη πολλές νέες εκδόσεις ειδικών βιβλίων και περιοδικών που σχετίζονται με
τους κλάδους σπουδών που προσφέρονται. Η αναζήτηση και προκράτηση βιβλίων της βιβλιοθήκης του KES
COLLEGE γίνεται και μέσω της ιστοσελίδας μας. Η βιβλιοθήκη του KES COLLEGE επεκτάθηκε πρόσφατα για να
προσφέρει άνεση στους φοιτητές μας.
Εργαστήρια Ηλεκτρονικών Υπολογιστών
Το KES COLLEGE διαθέτει τέσσερα (4) εκσυγχρονισμένα εργαστήρια Ηλεκτρονικών Υπολογιστών πλήρως
εξοπλισμένα με σύγχρονους Η/Υ τόσο σε υλικό όσο και σε προγράμματα,
ευρύχωρα και πλήρως κλιματιζόμενα που μπορούν να φιλοξενήσουν
ταυτόχρονα 60 φοιτητές. Σε κάθε εργαστήριο είναι εγκατεστημένοι προσωπικοί
ηλεκτρονικοί υπολογιστές, που είναι συνδεδεμένοι μεταξύ τους σε Δίκτυο
(Network) με Server. Όλοι οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές μπορούν να είναι
ταυτόχρονα ενωμένοι με το διαδίκτυο (Internet) μέσω ADSL Business γραμμών
ώστε να παρέχεται άμεση και γρήγορη πρόσβαση όλων των φοιτητών που
εργάζονται στο εργαστήριο. Στο κάθε εργαστήριο είναι ενωμένος στο δίκτυο
κοινός εκτυπωτής στον οποίο μπορούν να εκτυπώνουν όλοι οι προσωπικοί υπολογιστές του εργαστηρίου. Επίσης
υπάρχει multimedia projector και πίνακας για διευκόλυνση της διδασκαλίας. Η χρήση των εργαστηρίων και η
πρόσβαση στο διαδίκτυο παρέχονται δωρεάν σε όλους τους εγγεγραμμένους φοιτητές του κολλεγίου.
Εργαστήρια Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής - Τραπεζοκομίας
Πρόσφατα ολοκληρώθηκε η ανέγερση νέου ευρύχωρου εργαστηρίου
Μαγειρικής το οποίο εξοπλίστηκε με όλα τα σύγχρονα μηχανήματα και
σκεύη. Επιπλέον τα εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής και Τραπεζοκομίας
ανακαινίσθηκαν και εξοπλίστηκαν και αυτά με σύγχρονα μηχανήματα και
σκεύη. Το KES COLLEGE διαθέτει ένα εργαστήριο μαγειρικής, ένα εργαστήριο
ζαχαροπλαστικής, ένα εργαστήριο για επιδείξεις και ένα εργαστήριο
τραπεζοκομίας, τα οποία χρησιμοποιούνται για τα πρακτικά μαθήματα των
κλάδων Food Preparation & Culinary Arts, Hotel Management και Travel
& Tourism Management. Τα μαθήματα αυτά δίνουν στους φοιτητές την ευκαιρία να εργαστούν σε πραγματικές
συνθήκες εργασίας. Όλα τα εργαστήρια είναι πλήρως εξοπλισμένα με όλες τις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές
και όλα τα σκεύη παρασκευής και σερβιρίσματος.
Εργαστήρια Αισθητικής - Κομμωτικής
Τα εργαστήρια Αισθητικής και Κομμωτικής είναι πλήρως εξοπλισμένα με τα
αναγκαία μηχανήματα τελευταίου τύπου, έτσι που να συμβάλλουν τόσο στην
τεχνική - επαγγελματική κατάρτιση των φοιτητών/φοιτητριών, όσο και στην
ενημέρωσή τους για τις σύγχρονες εξελίξεις στον κλάδο που προορίζονται
να εργαστούν. Το KES COLLEGE διαθέτει τέσσερα (4) εξειδικευμένα
εργαστήρια για την Αισθητική και δύο (2) για την Κομμωτική.
Τα εργαστήρια Αισθητικής του KES COLLEGE ανακαινίσθηκαν πρόσφατα
πλήρως, ανανεώθηκαν και αναβαθμίστηκαν με σύγχρονο εξοπλισμό με βάση τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές.
Μέρος Α’ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
11
Επιπλέον από την ακαδημαϊκή χρονιά 2010 - 2011 έχει δημιουργηθεί ένα επιπλέον εργαστήριο Αισθητικής,
δηλαδή τα εργαστήρια Αισθητικής τώρα είναι πέντε (5) και ένα εργαστήριο για μακιγιάζ με στόχο να προσφέρουμε
στις φοιτήτριες μας την ευκαιρία να εξασκούνται σε πραγματικές συνθήκες εργασίας ενός επαγγελματικού
ινστιτούτου αισθητικής.
Εργαστήριο Χημείας / Φαρμακευτικής Τεχνολογίας
Εγκαινιάσθηκε επιπλέον η λειτουργία του νέου εργαστηρίου Χημείας /
Φαρμακευτικής Τεχνολογίας το οποίο εξοπλίστηκε πλήρως με όλα τα
μηχανήματα και ειδικά σκεύη. Ο εξοπλισμός του εργαστηρίου είναι συνεχής.
Το εργαστήριο αυτό χρησιμοποιείται κυρίως από τους φοιτητές/τριες των
κλάδων Τεχνικών Φαρμακείου, Ιατρικών Επισκεπτών και Αισθητικής.
Το KES COLLEGE εκτός της θεωρητικής δίνει έμφαση και στην πρακτική
κατάρτιση των φοιτητών του.
Studio Ήχου
Μέσα στα πλαίσια συνεχούς αναβάθμισης και ανάπτυξης το KES
COLLEGE λειτούργησε για πρώτη φορά κατά το Χειμερινό Εξάμηνο
2009-2010 Studio Ήχου. Το Studio Ήχου, εξοπλισμένο με σύγχρονα,
επαγγελματικά μηχανήματα, δίνει τη δυνατότητα στους φοιτητές του
κλάδου Δημοσιογραφίας & Δημοσίων Σχέσεων να ετοιμάσουν τη δική τους
Ραδιοφωνική εκπομπή. Επιπλέον τους δίνει τη δυνατότητα να εργαστούν
και εξοικειωθούν με τα μηχανήματα ήχου ενός επαγγελματικού studio
καθώς επίσης και με τη χρήση ειδικού προγράμματος (software) για την
επεξεργασία του ήχου.
Καφετέριες
Οι δύο καφετέριες που βρίσκονται στα δύο κτίρια του KES COLLEGE
προσφέρουν ένα ευχάριστο και άνετο περιβάλλον για ξεκούραση και
ανάπτυξη κοινωνικών σχέσεων τόσο μεταξύ των φοιτητών όσο και μεταξύ
των καθηγητών και των φοιτητών.
Το Ακαδημαϊκό Έτος 2010-2011 λειτούργησε η καινούργια μας μοντέρνα
καφετέρια στα κεντρικά κτήρια του κολλεγίου που προσφέρει περισσότερη
άνεση στους φοιτητές μας, εξωτερικό καλυμμένο χώρο για τους καπνιστές
και δωρεάν ασύρματη σύνδεση με το διαδίκτυο (WiFi).
Γραφεία Διοικητικού και Γραμματειακού Προσωπικού
Τα γραφεία της Διοίκησης και της Γραμματείας στεγάζονται στα δύο κτίρια
του Κολλεγίου και διαθέτουν όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό, όπως
σύγχρονο τηλεφωνικό σύστημα, ηλεκτρονικούς υπολογιστές, εκτυπωτές,
σύγχρονες φωτοτυπικές μηχανές, σαρωτές (scanners), συσκευές
τηλεομοιότυπου (fax) κ.ά. Οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές του Διοικητικού και
Γραμματειακού προσωπικού έχουν αντικατασταθεί με νέους υπολογιστές
τελευταίας τεχνολογίας. Νέοι επιπλέον γραφειακοί χώροι Διοικητικού και
Γραμματειακού προσωπικού έχουν προστεθεί στους ήδη υφιστάμενους και
χρησιμοποιούνται από αυτό.
Αίθουσες Διδασκαλίας
Το Κολλέγιο διαθέτει συνολικά ικανοποιητικό αριθμό αιθουσών
διδασκαλίας (lecture rooms) οι οποίες είναι πλήρως κλιματιζόμενες και
πλήρως εξοπλισμένες με όλα τα σύγχρονα εποπτικά μέσα (multimedia
projectors κλπ).
Μέρος Α’ - Γενικά
12
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2011-2012
Α΄ Εξάμηνο
Εγγραφές
1 Ιουνίου - 20 Οκτωβρίου 2011
Ενημέρωση - Καθοδήγηση Νέων Φοιτητών
22 Σεπτεμβρίου 2011
Έναρξη Μαθημάτων
3 Οκτωβρίου 2011
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα
10 Οκτωβρίου 2011
Αργία
28 Οκτωβρίου 2011
Διακοπές Χριστουγέννων
22 Δεκεμβρίου 2011 - 6 Ιανουαρίου 2012
Προεγγραφές για το Β΄ Εξάμηνο
9 - 27 Ιανουαρίου 2012
Λήξη Μαθημάτων
13 Ιανουαρίου 2012
Εξετάσεις
16 - 31 Ιανουαρίου 2012
Β΄ Εξάμηνο
Ενημέρωση - Καθοδήγηση Νέων Φοιτητών
30 Ιανουαρίου 2012
Έναρξη Μαθημάτων
1 Φεβρουαρίου 2012
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα
13 Φεβρουαρίου 2012
Αργία
27 Φεβρουαρίου 2012 (Καθαρά Δευτέρα)
Αργία
25 Μαρτίου 2012
Αργία
1 Απριλίου 2012
Διακοπές Πάσχα
7 - 22 Απριλίου 2012
Αργία
1 Μαΐου 2012
Λήξη Μαθημάτων
11 Μαΐου 2012
Εξετάσεις
14 - 31 Μαΐου 2012
Αργία
4 Ιουνίου 2012 (Αγίου Πνεύματος)
Τελετή Αποφοίτησης
29 Ιουνίου 2012
Τέλος Ακαδημαϊκού έτους
31 Ιουλίου 2012
Καλοκαιρινό Εξάμηνο
Ενημέρωση - Καθοδήγηση Νέων Φοιτητών
18 Ιουνίου 2012
Εντατικά μαθήματα Αγγλικής Γλώσσας
20 Ιουνίου - 7 Σεπτεμβρίου 2012
Διακοπές
11 - 19 Αυγούστου 2012
Ανεξετάσεις (Α΄ και Β΄ Εξαμήνου)
3 - 14 Σεπτεμβρίου 2012
Εξετάσεις Καλοκαιρινού Εξαμήνου
3 - 7 Σεπτεμβρίου 2012
Μέρος Α’ - Γενικά
Οδηγός Σπουδών 11-12
13
Μέρος Β΄- Κλάδοι Σπουδών
ΚΛΑΔΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Σελίδα
Foundation Course [Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα]
14
Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές (R), (A)
Office Administration & Secretarial Studies
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
16
Δημοσιογραφία & Δημόσιες Σχέσεις (R), (C)
Journalism & Public Relations
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
22
Computing Studies (R)
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
28
Αισθητική (R), (A)
Beauty Therapy
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
36
Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη (R)
Beauty Therapy - Applied Science
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
40
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών (R), (A)
Medical Representatives Course
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
46
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών (R)
Medical Representatives Course
(4 χρόνια, Πτυχίο)
52
Κλάδος Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου (R), (A)
Pharmacy Assistant (Technician) Course
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
60
Business Studies (R), (A)
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
66
Διεύθυνση Οργανισμών Ταξιδίων & Τουρισμού (R)
72
Travel & Tourism Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
Διεύθυνση Ξενοδοχείων (R), (C)
78
Hotel Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
Μαγειρική & Γαστρονομικές Τέχνες (R), (C)
84
Food Preparation & Culinary Arts
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
(R): Registered - Εγγεγραμμένος Κλάδος Σπουδών στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού
(C): Candidate for Accreditation - Υπό Αξιολόγηση Κλάδος Σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής Αξιολόγησης - Πιστοποίησης
(Σ.ΕΚ.Α.Π).
(Α): Accredited - Αξιολογογημένος κλάδος σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής Αξιολόγησης – Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
Κρατική Χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
14
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα [Foundation Course]
Αν η γλώσσα διδασκαλίας του κλάδου σπουδών που έχετε επιλέξει είναι η αγγλική και
έχετε αδυναμίες στη χρήση της, τότε πριν μπείτε στο κύριο πρόγραμμα σπουδών θα πρέπει
να παρακολουθήσετε το Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα, το οποίο διαρκεί 1 ή 2 εξάμηνα ή
10 εβδομάδες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες (Εντατικά Μαθήματα Αγγλικής Γλώσσας).
ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ ΠΡOΓΡΑΜΜΑ (Foundation Course)*
Ο κύριος στόχος του Προπαρασκευαστικού Προγράμματος είναι να σας παράσχει
τις αναγκαίες γνώσεις και δεξιότητες, έτσι που να σας καταστήσει έτοιμους να
παρακολουθήσετε αποτελεσματικά το κύριο πρόγραμμα σπουδών σας.
ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΓΓΛΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ*
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες τα μαθήματα του Προπαρασκευαστικού Προγράμματος
είναι εντατικά και επικεντρώνονται στη σωστή χρήση της Αγγλικής Γλώσσας. Το
καλοκαιρινό πρόγραμμα προσφέρεται δωρεάν για τους Κύπριους υποψήφιους φοιτητές
του Κολλεγίου.
Το Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα προσφέρεται τρεις φορές το χρόνο ως ακολούθως:
Φθινοπωρινό Εξάμηνο:
Οκτώβριος - Ιανουάριος
Εαρινό Εξάμηνο:
Φεβρουάριος - Μάϊος
Eντατικά Μαθήματα Αγγλικής Γλώσσας:
Ιούνιος - Σεπτέμβριος
*Σημείωση: Στο τέλος του Προπαρασκευαστικού προγράμματος και των Εντατικών Μαθημάτων Αγγλικής
γλώσσας δε θα δίνεται καμιά πιστοποίηση (credit) ούτε κανένας τίτλος σπουδών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
15
Δομή Προγράμματος & Στόχοι μαθημάτων
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα
Eντατικά Μαθήματα Αγγλικής Γλώσσας
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*
Common Skills 3
Greek Language [As a foreign language]2
English Language
15
Techniques in Writing 3
Introduction to PCs
2
MAΘHMATA
English Language A Skill Based Course
Techniques in Writing Communicating Skills ΣΥΝΟΛΟ25
ΣΥΝΟΛΟ25
Π.Τ.Ε*
14
7
3
1
*Περίοδοι την Εβδομάδα: Στα Εντατικά Μαθήματα Αγγλικής Γλώσσας οι περίοδοι έχουν διάρκεια 55 λεπτών ενώ στο
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα 45 λεπτά.
Common Skills
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να ελέγχουν και να αναπτύσσουν τις
απαιτούμενες δεξιότητες που είναι χρήσιμες
για τις σπουδές τους
•Να εργάζονται και να επικοινωνούν με άλλους
•Να χειρίζονται και να επιλύουν τρέχοντα
προβλήματα
Introduction to PCs
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να αντιληφθούν τη σημασία των
ηλεκτρονικών υπολογιστών
•Να εξοικειωθούν με ένα τύπο λειτουργικού
συστήματος, όπως το Windows
•Να χρησιμοποιούν ένα πρόγραμμα
επεξεργασίας κειμένου, όπως το MS Word
Greek Language - As a foreign language
[Only for foreign students]
Να βοηθήσει τους αλλοδαπούς φοιτητές:
•Να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις για να
επικοινωνούν στην ελληνική γλώσσα
•Να διαβάζουν και να κατανοούν ένα γραπτό
κείμενο
•Να έχουν την ευχέρεια να περιγράφουν
γραπτώς ένα θέμα και να γράφουν απλά
γράμματα και εκθέσεις
A Skill Based Course
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να επιλέγουν και να παρουσιάζουν
πληροφορίες προφορικά
•Να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις για
να επικοινωνούν στην αγγλική γλώσσα
•Να περιγράφουν γραπτώς ένα θέμα και να
γράφουν απλά γράμματα και εκθέσεις
English Language
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις για να
επικοινωνούν στην αγγλική γλώσσα
•Να διαβάζουν, να κατανοούν και να εξάγουν
πληροφορίες από ένα γραπτό κείμενο
•Να περιγράφουν γραπτώς ένα θέμα και να
γράφουν απλά γράμματα και εκθέσεις
Techniques in Writing
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να καταλάβουν τη σημασία του γραπτού λόγου
•Να αποκτήσουν τις απαραίτητες δεξιότητες για
να γράφουν σωστά
•Να μάθουν να γράφουν μεθοδικά μια εργασία,
μια αναφορά ή ένα δοκίμιο
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Communicating Skills
Να βοηθήσει τους φοιτητές:
•Να αναγνωρίσουν τη σημασία του γραπτού
και προφορικού λόγου και να αναπτύξουν τις
ανάλογες απαραίτητες δεξιότητες για τις δύο
μορφές του λόγου
•Να επιλέγουν και να παρουσιάζουν
πληροφορίες προφορικά
•Να χρησιμοποιούν το γραπτό λόγο για
να παρουσιάσουν και να μεταδώσουν
πληροφορίες
16
Διοίκηση Γραφείου
και Γραμματειακές Σπουδές
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Οffice Administration & Secretarial Studies
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Άμεση εργοδότηση: Στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, σε ημικρατικούς οργανισμούς,
σε τράπεζες , σε ασφαλιστικές εταιρείες κ.α.
Οδηγός Σπουδών 11-12
17
Διοίκηση Γραφείου και Γραμματειακές Σπουδές
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Οffice Administration & Secretarial Studies
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
• Εγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
• Αξιολογημένος κλάδος σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής Αξιολόγησης Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
• Kρατική χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Ελληνική και Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών:
• Ανώτερο Δίπλωμα στη Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές (3 χρόνια)
Ενδιάμεσοι τίτλοι σπουδών:
• Δίπλωμα στη Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές (2 χρόνια)
• Πιστοποιητικό στη Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές (1 χρόνο)
Ο ρόλος της/του γραμματέως έχει αναβαθμιστεί τα τελευταία χρόνια και αυτό δημιούργησε την ανάγκη για
σωστή θεωρητική και πρακτική κατάρτιση των φοιτητών έτσι που να ανταποκρίνονται στις τεχνολογικές
απαιτήσεις ενός σύγχρονου εργασιακού περιβάλλοντος. Ο κλάδος αυτός παρέχει όλα τα απαραίτητα
εφόδια για επιτυχή και αποδοτική εργοδότηση σε ένα μεγάλο φάσμα επιχειρήσεων και οργανισμών στο
δημόσιο, ημικρατικό και ιδιωτικό τομέα.
ΣΤΟΧΟΙ
• Η παροχή στους φοιτητές των απαραίτητων
γνώσεων και ευκαιριών για πρακτική εφαρμογή
των βασικών αρχών, εννοιών και λειτουργιών
που σχετίζονται με την οργάνωση και διοίκηση
γραφείου και την παροχή ολοκληρωμένων
γραμματειακών υπηρεσιών.
• Η ανάπτυξη δεξιοτήτων, ατομικών
χαρακτηριστικών και τρόπου συμπεριφοράς που
είναι απαραίτητα για επιτυχή και αποτελεσματική
επαγγελματική καριέρα.
• Η παροχή ευκαιριών για απόκτηση ευρείας
γνώσης του επαγγελματικού κόσμου, για
αναγνώριση των κύριων λειτουργιών της
επαγγελματικής δραστηριότητας και για εκτίμηση
της σημασίας της ατομικής συνεισφοράς στο
σύνολο τής επιχειρηματικής οργάνωσης.
• Η κατάρτιση των φοιτητών στη συγγραφή
κειμένων στα Ελληνικά και Αγγλικά πάνω
σε επαγγελματικά θέματα και σε τύπους που
συνηθίζονται στην επαγγελματική επικοινωνία.
• Η παροχή γνώσεων και πρακτικών εμπειριών των
βασικών αρχών, εννοιών και διαδικασιών που
αφορούν τον προγραμματισμό εργασίας, τον τύπο
και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, τις σχέσεις
μεταξύ εργαζομένων και τις έρευνες αγοράς.
• Η εκμάθηση των βασικών αρχών που σχετίζονται
με την καταγραφή των επαγγελματικών
δοσοληψιών, περιλαμβανομένης της επίδρασης
της Πληροφορικής και η ικανότητα για κατάρτιση
βασικών λογιστικών λογαριασμών για ιδιοκτήτες
επιχειρηματίες και για οργανισμούς.
EΞΩTEPIKEΣ EΞETAΣEIΣ
Oι φοιτητές του κλάδου είναι σε θέση να παρακαθήσουν στις εξωτερικές εξετάσεις:
•LCCI (London Chamber of Commerce and Industry) - Λογιστική, Αγγλικά, Αγγλική Δακτυλογραφία
•Υπουργείου Παιδείας (Κυβερνητικές Εξετάσεις) - Δακτυλογραφία, Στενογραφία
•ECDL (European Computer Driving License) - Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές
•Κυπριακή Εταιρεία Πληροφορικής - Computerized Accounting
ΜΕΛΟΣ EUMA
O κλάδος είναι μέλος του Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Διοικητικών Βοηθών (European
Management Assistants) ενός Ευρωπαϊκού Δικτύου επαγγελματιών Διοικητικών
Βοηθών και Γραμματέων.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
18
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Εξάμηνο
2o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Office Organisation I
3
5
English for Business I
3
5
Greek Language I
2
3
Greek Typing I
3
2
English Typing I
3
2
Concepts of Information Technology I 3
5
Public Relations Fundamentals
2
3
Accounting Fundamentals
3
5
ΣΥΝΟΛΟ
2230
MAΘHMATA
Office Organisation II
English for Business II
Greek Language II
Greek Typing II
English Typing II
Word Processing
Public Relations Principles
Accounting Practices ΣΥΝΟΛΟ
Π.Τ.Ε*ECTS
3
5
3
5
2
3
3
2
3
2
3
5
2
3
3
5
2230
B΄ ΕΤΟΣ
3o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Office Procedures I
English for Business III
Greek Language III
Greek Typing ΙΙI
English Typing ΙΙI
Spreadsheets
Marketing in Public Relations
Accounting for Business
Project I
ΣΥΝΟΛΟ
4o Εξάμηνο
Π.Τ.Ε*ECTS
3
5
3
4
2
3
3
2
3
2
34
2
3
3
5
1
2
2330
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Office Procedures II
3
5
English for Business IV
3
4
Greek Language IV
2
3
Greek Typing IV
3
2
English Typing IV
3
2
Presentations
34
Public Relations & Media
2
3
Advanced Accounting for Business
3
5
Project II
1
2
ΣΥΝΟΛΟ
2330
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Εξάμηνο
6o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Office Administration I
3
5
English for Business V
2
3
Business Organisation
2
3
Information & Communication
3
5
Social Psychology
2
4
Financial Accounting
3
5
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
Greek Shorthand I
3
5
Human Resource Management
3
5
ΣΥΝΟΛΟ
1830
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Office Administration II
3
5
English for Business VI
2
3
Business Environment
2
3
Databases
35
Interpersonal Communication 2
4
Advanced Financial Accounting
3
5
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
Greek Shorthand II
3
5
Principles of Economics
3
5
ΣΥΝΟΛΟ
1830
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
19
Περιγραφή Μαθημάτων
Office Organisation
Οργάνωση γραφείου, έγγραφα γραφείου,
γραφειακή ύλη, γραφειακός εξοπλισμός,
υπηρεσίες και προμήθειες, περιβάλλον εργασίας
και σημεία ελέγχου, διαδικασίες και πληροφορική.
English for Business
Επαγγελματική αλληλογραφία, μνημόνια, σύντομες
ανταποκρίσεις, εσωτερική αλληλογραφία,
εσωτερικές εκθέσεις, διευθέτηση επαγγελματικού
ταξιδιού ή/και σεμιναρίου, φυλλάδια,
ανακοινώσεις, εκθέσεις, επιστολογραφία.
Greek Language
Κοινά λάθη στη χρήση της νέας ελληνικής
γλώσσας, εμπορική αλληλογραφία, συγγραφή
επιστολών, ανάλυση δοκιμίων πάνω σε επίκαιρα
θέματα, θέματα ορθής χρήσης της νέας ελληνικής
γλώσσας, λεξιλογικές ασκήσεις.
Greek Typing
Η εξέλιξη της γραφομηχανής, κατηγορίες
γραφομηχανών, μέρη και εξαρτήματα
γραφομηχανής, σωστή στάση δακτυλογράφου,
πληκτρολόγιο και θέση δακτύλων, ασκήσεις
ταχύτητας, υπολογισμός ταχύτητας, σημάδια
διόρθωσης, καλαίσθητη διάταξη ύλης, χειρόγραφα
κείμενα, κλασική διάταξη επιστολών, ημικλασική
διάταξη, εγκύκλιες επιστολές, προσωπικές
επιστολές, υπότιτλοι, υπέρθετοι, δισέλιδες
επιστολές, δισέλιδα σημειώματα, κυβερνητικές
επιστολές, νομικά έγγραφα.
Εnglish Typing
Μέρη γραφομηχανής, καθιστική θέση
δακτυλογράφου, χειρισμός του χαρτιού, βασικά
πλήκτρα, ασκήσεις πληκτρολογίου, πρώτη
γραμμή πλήκτρων, αριθμημένες παράγραφοι,
συντομογραφίες, απλά κείμενα, διορθωτικά
σημεία, επαγγελματικές επιστολές και διάφοροι
τύποι, συνεχόμενο χαρτί, εγκύκλιες επιστολές,
έντυπα, αιτήσεις, ανακοίνωση συναντήσεων,
ημερήσια διάταξη, πολύπλοκες επαγγελματικές
επιστολές, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, νομικά
έγγραφα.
Computers
Κάτω από την ενότητα της Πληροφορικής και
των Ηλεκτρονικών Υπολογιστών, διδάσκονται 7
θεματικές ενότητες κατά τα έξι εξάμηνα. Αναλυτικά
διδάσκονται:
•Concepts of Information Technology: Κύριες
έννοιες της Πληροφορικής σε γενικό επίπεδο,
συστατικά του Η/Υ, υλικό και λογισμικό,
δεδομένα και μνήμη, καθώς και διαχείριση
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
αρχείων και φακέλων.
•Word Processing: Χρήση εφαρμογής
επεξεργασίας κειμένου, δημιουργία,
μορφοποίηση, επεξεργασία και ταξινομημένη
αποθήκευση κειμένων.
•Spreadsheets: Χρήση εφαρμογής ηλεκτρονικών
φύλλων εργασίας, εφαρμογή μαθηματικών και
λογικών τύπων από τυποποιημένους τύπους και
συναρτήσεις.
•Presentations: Χρήση εφαρμογής
παρουσιάσεων, δημιουργία, μορφοποίηση,
προετοιμασία και τροποποίηση παρουσιάσεων
χρησιμοποιώντας διαφορετικές διατάξεις,
διαγράμματα και γραφικά, καθώς και εργαλεία
για επιδείξεις διαφανειών.
•Information & Communication: Πρώτο μέρος
- χρήση εφαρμογής πλοήγησης διαδικτύου, και
ανάλυση μεθόδων διασφάλισης, αποστολές
έρευνας με φυλλομετρητή και χρήση μηχανών
έρευνας. Δεύτερο μέρος - χρήση εφαρμογής
διαχείρισης ηλεκτρονικής αλληλογραφίας και
ανάλυση μεθόδων διασφάλισης, αποστολή και
παραλαβή μηνυμάτων, επισυνάψεις αρχείων,
οργάνωση φακέλων και λιστών στην εφαρμογή.
•Databases: Χρήση εφαρμογής βάσεων
δεδομένων, που περιλαμβάνουν πίνακες,
ερωτήματα, φόρμες, εκθέσεις, καθώς και
ταξινόμηση και ανάκτηση πληροφοριών.
Public Relations
Η εξέλιξη των δημοσίων σχέσεων, ορισμός και
επεξήγηση, τμήματα και σύμβουλοι δημοσίων
σχέσεων, σε ποιους απευθύνονται οι δημόσιες
σχέσεις, τα νέα μέσα επικοινωνίας, σχέσεις με
τον τύπο, ιδιωτικά μέσα ενημέρωσης, εκθέσεις
και συνέδρια, εκτυπωτική διαδικασία, χορηγοί,
δημόσιες σχέσεις σε δράση, σχέσεις με τα μέσα
ενημέρωσης, δημόσιες σχέσεις και εμπορία
(μάρκετιγκ), δημόσιες σχέσεις στην τοπική και
κεντρική κυβέρνηση, ηθικές αρχές και κώδικας
επαγγελματικής δεοντολογίας, νομικές πτυχές της
πρακτικής των δημοσίων σχέσεων.
Το μάθημα καλύπτει τις πιο κάτω θεματικές
ενότητες:
•Public Relations Fundamentals
•Public Relations Principles
•Marketing in Public Relations
•Public Relations & Media
Accounting
Καταχώριση απλών οικονομικών δοσοληψιών
μέσω του συστήματος λογιστικής διπλο-εγγραφής,
αγορές και πωλήσεις προϊόντων και ο χειρισμός
20
πληρωμών από το μικρό ταμείο, καταχωρήσεις
που αφορούν τραπεζικές καταθέσεις και χρήματα
σε ρευστό, αγορές, πωλήσεις, επιστροφές,
ημερολογιακές εγγραφές, λογαριασμοί του
γενικού καθολικού για αυτοεργοδοτούμενους,
συνεταιρισμούς και εταιρείες με περιορισμένη
ευθύνη.
Το μάθημα καλύπτει τις πιο κάτω θεματικές
ενότητες:
•Accounting Fundamentals
•Accounting Practices
•Accounting for Business
•Advanced Accounting for Business
•Financial Accounting
•Advanced Financial Accounting
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
Επιπλέον από το ακαδημαϊκό έτος 2011-2012
οι φοιτητές/τριες του κλάδου θα έχουν τη
δυνατότητα εξάσκησης σε Λογιστικό λογισμικό
με σκοπό την επιτυχία στις αναγνωρισμένες
εξετάσεις Computerized Accounting που
διοργανώνει η Κυπριακή Εταιρεία Πληροφορικής.
Office Procedures
Εξοπλισμός, υλικά, υπηρεσίες και προμήθειες,
εργασιακό περιβάλλον, διαδικασίες και έλεγχός
τους, πληροφορίες και επικοινωνία, οργάνωση
και προσωπική αποτελεσματικότητα, συνεδρίες,
εκδηλώσεις και επαγγελματικά ταξίδια.
21
Project
Ανάλυση μεθόδων έρευνας σε βάθος, με
επικέντρωση σε θέματα σχετικά με τον κλάδο
Σπουδών, εφαρμογή των μεθοδολογιών έρευνας
από αριθμό πηγών και παρουσίαση βασικής
επιστημονικής μελέτης ακαδημαϊκού επιπέδου.
Office Administration
Εξοπλισμός, υλικά, υπηρεσίες και προμήθειες,
εργασιακό περιβάλλον, ασφάλεια και
συστήματα ελέγχου, οργάνωση και συστήματα
πληροφοριών και επικοινωνίας, ατομική και
συνολική αποτελεσματικότητα, επαγγελματικές
συναντήσεις, δραστηριότητες και ταξίδια.
Business Studies
Οργάνωση και λειτουργία επιχειρήσεων,
παράγοντες που επηρεάζουν την επιχειρηματική
δραστηριότητα, ο ρόλος της διεύθυνσης, αξίες
και κουλτούρα, επικοινωνία, ατομική συνεισφορά
στην αποτελεσματικότητα των επιχειρήσεων.
Το μάθημα καλύπτει τις πιο κάτω θεματικές
ενότητες:
•Business Organisation
•Business Environment
Social Psychology
Η φύση και οι λόγοι που προκαλούν την
ατομική συμπεριφορά και σκέψη, καθορισμός
παραγόντων που διαμορφώνουν τα αισθήματα και
συμπεριφορά σε κοινωνικές εκδηλώσεις.
Interpersonal Communication
Ορισμός και επεξήγηση διαπροσωπικών
σχέσεων, η διαδικασία των διαπροσωπικών
σχέσεων, οι τεχνικές και δεξιότητες
διαπροσωπικών σχέσεων.
Greek Shorthand
Εισαγωγή στα σύμβολα, απλά σύμβολα,
τρόπος γραφής, συνένωση λέξεων, ημέρες της
εβδομάδας, μήνες, παράλειψη φωνηέντων,
συλλαβές στην αρχή λέξεων, εμπορικές φράσεις,
κανόνες γραφής, συντομογραφίες, φράσεις,
ονομασίες χωρών, ονομασίες πόλεων.
Human Resource Management
Εισαγωγή στη φύση και ρόλο της Διεύθυνσης
Ανθρώπινου Δυναμικού (ΔΑΔ) και μερικά από τα
αμφιλεγόμενα θεωρητικά θέματα που σχετίζονται
με τη ΔΑΔ.
Principles of Economics
Εισαγωγή σε βασικές οικονομικές αρχές και πώς
αυτές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ανάλυση
του τρόπου λειτουργίας των ατομικών αγορών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
22
Δημοσιογραφία και
Δημόσιες Σχέσεις
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Journalism & Public Relations
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Υπάρχουν σοβαρές ευκαιρίες για εργοδότηση σε ραδιοτηλεοπτικούς σταθμούς, περιοδικά,
εφημερίδες ως δημοσιογράφοι και ως λειτουργοί δημοσίων σχέσεων.
Οδηγός Σπουδών 11-12
23
Δημοσιογραφία και Δημόσιες Σχέσεις
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος*, Ανώτερο Δίπλωμα)
Journalism & Public Relations
(3 years, Plus an Optional Foundation Year*, Higher Diploma)
• Εγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού.
• Υπό Αξιολόγηση Κλάδος Σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής Αξιολόγησης - Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών
• Ανώτερο Δίπλωμα στη Δημοσιογραφία και Δημόσιες Σχέσεις (3 χρόνια)
Ενδιάμεσος τίτλος σπουδών:
• Δίπλωμα στη Δημοσιογραφία και Δημόσιες Σχέσεις (2 χρόνια)
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Ελληνική ή Αγγλική
Ένας πλήρως ανανεωμένος κι εκσυγχρονισμένος κλάδος σπουδών με βάση τη σύγχρονη διεθνή
βιβλιογραφία και τις απαιτήσεις του επαγγέλματος του Δημοσιογράφου.
“Γι αυτό ακριβώς αγαπώ τη δημοσιογραφία. Και γι αυτό φοβάμαι τη δημοσιογραφία. Ποιο άλλο
επάγγελμα σού επιτρέπει να γράφεις την ιστορία την ίδια ακριβώς στιγμή που πραγματώνεται και
να είσαι ταυτόχρονα και αυτόπτης μάρτυρας; Η δημοσιογραφία είναι εκπληκτικό και τρομακτικό
προνόμιο” [Οριάννα Φαλάτσι, “Συνάντηση με την ιστορία”].
Ιστορικό:
Ο κλάδος «Δημοσιογραφία και Δημόσιες Σχέσεις» του KES COLLEGE είναι ο πρώτος του είδους του που
λειτουργεί στην Κύπρο από το 1972.
Στον κλάδο δούλεψαν πολλοί διακεκριμένοι και καταξιωμένοι δημοσιογράφοι και επιστήμονες της Κύπρου
και του εξωτερικού. Αναφέρουμε ενδεικτικά μερικούς: 1. Διομήδης Γαλανός, 2. Χριστάκης Κατσαμπάς,
3. Ανδρέας Αγγελίδης, 4. Ανδρέας Καννάουρος, 5. Σάββας Ιακωβίδης, 6. Ανδρέας Σοφοκλέους (πρώην
Διευθυντής του Γραφείου Τύπου και Πληροφοριών), 7. Frank Jefkins, ειδικός στις Δημόσιες Σχέσεις,
8. Ανδρέας Παπαχαραλάμπους, δικηγόρος, 9. Πρόδρομος Προδρόμου (πρωην Βουλευτής),
10. Διονύσης Μαγκλιβέρας (από την Ελλάδα) ειδικός στις Δημόσιες Σχέσεις, 11. Δημήτρης Ανδρέου,
Δημοσιογράφος, 12. Φίλιππος Στυλιανού, Δημοσιογράφος, 13. Γιώργος Χατζηκωστής, φιλόλογος,
14. Αικατερίνη Χρίστη, φιλόλογος, 15. Cedric Pulford, Δημοσιογράφος στην εφημερίδα Guardian και
εκπαιδευτής Δημοσιογράφων.
ΣΤΟΧΟΙ
Βασικοί στόχοι του κλάδου «Δημοσιογραφία και
Δημόσιες Σχέσεις» είναι οι ακόλουθοι:
1. Να προετοιμάσει και να καταρτίσει επαρκώς
θεωρητικά και τεχνικά τους φοιτητές για το
επάγγελμα τού Δημοσιογράφου με ιδιαίτερη έμφαση
στην έντυπη και Ραδιοφωνική Δημοσιογραφία.
2. Να αναπτύξει γλωσσικές πρακτικές και δεξιότητες
στην ελληνική και στην αγγλική γλώσσα για τους
υποψήφιους δημοσιογράφους.
3. Η μελέτη σε βάθος και λεπτομέρεια (με τη βοήθεια
νομικού) τής νομοθεσίας που διέπει τη λειτουργία
τών Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης. Ιδιαιτέρως
οι φοιτητές τού κλάδου θα αναλύσουν με τη
βοήθεια νομικού τον «Κώδικα Δημοσιογραφικής
Δεοντολογίας» στους τομείς τής έντυπης
δημοσιογραφίας και των Ηλεκτρονικών Μέσων
Μαζικής Ενημέρωσης.
4. Να καλλιεργήσει στους φοιτητές τού κλάδου
ότι οφείλουν να μάθουν και να μεριμνούν ώστε
να προάγονται οι αρχές της πολυφωνίας και τής
πολυμέρειας αναφορικά με την ενημέρωση.
Μέσα για πραγματοποίηση των στόχων:
1. Θεωρητική και πρακτική κατάρτιση στον τομέα της
συλλογής πληροφοριών και της αξιολόγησής τους.
2. Πρακτική κατάρτιση στη χρήση των όρων που
χρησιμοποιούνται στον τομέα της δημοσιογραφίας
και των δημοσίων σχέσεων.
3. Πρακτική εργασία στον τομέα της οργάνωσης και της
έκδοσης εντύπων υπό τη μορφή εφημερίδας ή/και
περιοδικού.
4. Εργασία (πρακτική άσκηση) σε χώρους έκδοσης
εφημερίδων και περιοδικών καθώς και σε
ραδιοφωνικούς σταθμούς.
5. Πρακτική εξάσκηση στη δημιουργία Ραδιοφωνικής
εκπομπής στο καινούργιο Studio Ήχου του
κολλεγίου μας.
*Το προπαρασκευαστικό έτος αφορά το πρόγραμμα σπουδών που έχει ως γλώσσα διδασκαλίας την αγγλική και η
παρακολούθησή του είναι υποχρεωτική στις περιπτώσεις φοιτητών στους οποίους το επίπεδο της αγγλικής δεν είναι
επαρκές για την επιτυχή περάτωση των σπουδών τους.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
24
Μερικοί Απόφοιτοι του Κλάδου
1. Ιεροκηπιώτης Ανδρέας
Αθλητικογράφος στον τηλεοπτικό σταθμό «ΡΙΚ»
2. Καρακατσάνη Σύλβια
Εταιρεία ΓΝΩΡΑ - Σύμβουλοι Επικοινωνίας
3. Κοτζαμάνη Έλλη
Διευθύντρια Ειδήσεων του τηλεοπτικού σταθμού ΑΝΤ1
4. Κουμπαρίδου Μαρίνα
Media Planner στη διαφημιστική εταιρεία MARKETWAY/PUBLICIS
5. Μεσαρίτης Σωτήρης
ΟΠΑΠ - Τμήμα Προβολής και Επικοινωνίας
6. Μωϋσέως Μάνος
Διευθυντής Ραδιοφωνικών Σταθμών στο συγκρότημα ΔΙΑΣ
7. Παπαστυλιανού Στέλιος
Φωτογράφος
8. Παπαστυλιανού Χριστόφορος
Διευθυντής Σύνταξης εφημερίδας «ΜΑΧΗ»
9. Πάρπας Λουκάς
Συντάκτης εφημερίδας “ΦΙΛΕΛΕΥΘΕΡΟΣ”
10.Πελεκάνου Χριστίνα
Αρχισυντάκτρια περιοδικού OK Κύπρου
11.Σάββα Φοίβια
Λειτουργός Ραδιοφωνικών και Μουσικών Προγραμμάτων - ΡΙΚ
12.Σολωμού Αιμίλιος
Φιλόλογος - Συγγραφέας
13.Σουτζής Πέτρος
Αρχισυντάκτης του περιοδικού «TOP GEAR» του ομίλου «ΦΙΛΕΛΕΥΘΕΡΟΣ»
14.Σοφοκλέους Σοφοκλής
Αθλητικογράφος εφημερίδας «ΣΗΜΕΡΙΝΗ» και παρουσιαστής αθλητικών δελτίων
του τηλεοπτικού σταθμού «ΣΙΓΜΑ».
15.Σώζου Εύη
Αρχισυντάκτης - Επιμελήτρια ύλης περιοδικού “Δήμοι της Κύπρου”
16.Τζιοβάνη Άννα
Δημόσιες Σχέσεις, Πολιτιστικές Υπηρεσίες Δήμου Αγίας Νάπας
17.Φοινικαρίδης Ντίνος
Αθλητικογράφος - παρουσιαστής στον τηλεοπτικό σταθμό “PIK 1”
18.Χριστοφορίδου Μαρία
Media Director/United Media Ashley Worldgroup Cyprus
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
25
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
2o Εξάμηνο
1o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Έντυπη Δημοσιογραφία I
Δημοσιογραφία για Εφημερίδα Ι Ρεπορτάζ για Δημοσιογράφους I
Αγγλικά για Δημοσιογράφους I
Δημόσιες Σχέσεις I
Γενικά Αγγλικά I
Ελληνικά I
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές I
Ιστορία της Κύπρου
ΣΥΝΟΛΟ
Π.Τ.Ε*ECTS
2
3
2
4
2
5
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
1830
B΄ ΕΤΟΣ
Π.Τ.Ε*ECTS
2
3
2
4
2
5
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
1830
4o Εξάμηνο
3o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Έντυπη Δημοσιογραφία III
Ρεπορτάζ για Δημοσιογράφους III
Συνέντευξη για Δημοσιογράφους I
Αγγλικά για Δημοσιογράφους III
Σχεδιασμός για Εφημερίδες
και Περιοδικά II
Δημόσιες Σχέσεις III
Σύγχρονα Θέματα Ι
Ελληνικά III
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές III
ΣΥΝΟΛΟ
MAΘHMATA
Έντυπη Δημοσιογραφία II
Δημοσιογραφία για Εφημερίδα II
Ρεπορτάζ για Δημοσιογράφους II
Αγγλικά για Δημοσιογράφους II
Σχεδιασμός για εφημερίδες
και Περιοδικά I
Δημόσιες Σχέσεις II
Γενικά Αγγλικά II
Ελληνικά II
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές II
ΣΥΝΟΛΟ
Π.Τ.Ε*ECTS
1
2
2
5
2
5
1
2
2
4
2
3
2
3
2
3
2
3
1630
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Συνέντευξη για Δημοσιογράφους II
2
5
Αγγλικά για Δημοσιογράφους IV
1
2
Δημόσιες Σχέσεις IV
2
3
Σύγχρονα Θέματα ΙΙ
2
3
Ελληνικά IV
2
3
Εσωτερική Πρακτική Εργασία I
3
5
Κοινωνική Ψυχολογία 2
3
Project I
1
6
ΣΥΝΟΛΟ
1530
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Εξάμηνο
6o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Δεοντολογία για Δημοσιογράφους I
2
3
Ερευνητική Δημοσιογραφία I
2
4
Δημόσιες Σχέσεις V
2
3
Σύνταξη Δημοσιογραφικού Λόγου I
2
4
Εσωτερική Πρακτική Εργασία II
4
3
Συνέντευξη για το Ραδιόφωνο I
2
3
Project II
1
5
Νομοθεσία για τα ΜΜΕ Ι
2
3
Ραδιοφωνική Παραγωγή Ι
2
2
ΣΥΝΟΛΟ
1730
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Δεοντολογία για Δημοσιογράφους II 2
3
Ερευνητική Δημοσιογραφία ΙΙ
2
3
Δημόσιες Σχέσεις VΙ
2
3
Σύνταξη Δημοσιογραφικού Λόγου II
2
3
Εσωτερική Πρακτική Εργασία III
2
3
Συνέντευξη για το Ραδιόφωνο II
2
3
Project III
1
4
Νομοθεσία για τα ΜΜΕ ΙΙ
2
3
Αθλητικογραφία - προαιρετικό
2
3
Ραδιοφωνική Παραγωγή ΙΙ
2
2
ΣΥΝΟΛΟ
1930
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
Η πρακτική άσκηση των φοιτητών του κλάδου Δημοσιογραφίας και Δημοσίων Σχέσεων σε εφημερίδες, ραδιοτηλεοπτικούς σταθμούς ή γραφεία Δημοσίων
Σχέσεων αποτελεί ουσιαστικό μέρος του προγράμματος κατάρτισης και βασικό παράγοντα για την αξιολόγηση των ικανοτήτων και δεξιοτήτων τους καθώς και
ουσιαστικό εφόδιο γρήγορης ένταξής τους στο χώρο της εργασίας. Η πρακτική άσκηση αρχίζει την 1η Ιουνίου και τελειώνει την 30η Ιουνίου στο τέλος του πρώτου
και δεύτερου έτους σπουδών. Η συμπλήρωση της πρακτικής άσκησης είναι απαραίτητη προϋπόθεση για αποφοίτηση από τον Κλάδο.
Παράλληλα, ουσιώδες μέρος της κατάρτισης είναι η πρακτική κατάρτιση μέσα στο Κολλέγιο, κατά την οποία οι φοιτητές εκδίδουν εφημερίδα, την οποία
επιμελούνται οι ίδιοι, αφού οργανωθούν σε δημοσιογραφική ομάδα, καθώς επίσης και η ετοιμασία ραδιοφωνικής εκπομπής στο καινούργιο Studio Ήχου του
κολλεγίου.
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
26
Περιγραφή Μαθημάτων
Έντυπη Δημοσιογραφία
Το μάθημα Έντυπης Δημοσιογραφίας σε εφημερίδα
είναι ο βασικός οδηγός για να εργαστεί κάποιος
ως δημοσιογράφος σε εφημερίδα. Εξετάζει τις
συνεχείς αλλαγές, τις καθημερινές δεξιότητες
των έντυπων ανταποκρίσεων και εξερευνά τις
θεωρητικές, ηθικές και πολιτικές διαστάσεις της
δουλειάς ενός δημοσιογράφου.
Δημοσιογραφία για Εφημερίδα
Μια πρακτική εισαγωγή για την έντυπη
δημοσιογραφία και για το πιο ευρύ πλαίσιο
μέσα στο οποίο δουλεύουν οι δημοσιογράφοι.
Καλύπτει τα κύρια στοιχεία της καλής έντυπης
δημοσιογραφίας και μια σειρά πραγματικών
ζωντανών παραδειγμάτων από την πραγματική
ζωή, καθώς και περιπτωσιακές καταστάσεις και
ασκήσεις.
Ρεπορτάζ για Δημοσιογράφους
Το μάθημα αυτό εξηγεί τις δεξιότητες που
χρειάζεται ένας δημοσιογράφος για το γράψιμο
ειδήσεων. Από τη διαδικασία του να βρει μια
“ιστορία” και πηγές και να παίρνει συνεντεύξεις
από σχετιζόμενους, μαζεύοντας πληροφορίες
και συμπληρώνοντας την ολοκληρωμένη
αναφορά. Είναι ένα σημαντικό θέμα για φοιτητές
δημοσιογραφίας και μια χρήσιμη επιδίωξη για τους
εργαζόμενους επαγγελματίες δημοσιογράφους.
Αγγλικά για Δημοσιογράφους
Το επάγγελμα του δημοσιογράφου μπορεί
να χαρακτηριστεί ως ένα διεθνές επάγγελμα.
Ο δημοσιογράφος έχει όχι σπάνια διεθνείς
αποστολές για να καλύψει γεγονότα σοβαρά που
είναι δυνατό να αλλοιώσουν το διεθνή χάρτη. Η
αγγλική γλώσσα ως διεθνής γλώσσα μπορεί να
βοηθήσει τον δημοσιογράφο να ανταποκριθεί
αποτελεσματικά στις όχι σπάνια δύσκολες
αποστολές τους.
Δημόσιες Σχέσεις
Δημόσιες Σχέσεις, ορισμός και επεξήγησή τους,
τμήματα και σχέσεις εργοδοτουμένων, ηθικές
αρχές δεοντολογίας, σε ποιους απευθύνονται οι
δημόσιες σχέσεις, εκθέσεις, χορηγοί, δημόσιες
σχέσεις προς τα έξω, έρευνα αγοράς.
Γενικά Αγγλικά
A central aim of the course is to encourage
fluency of spoken English, facilitating the transfer
of passive recognition of English phrases to active
production. To this end, there are strategies
on easy-to-use flaps for presenting points-ofview in discussions and debates. It also fosters
vocabulary acquisition, by presenting lexis in
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
context, within coherent themes.
Ελληνικά
Το μάθημα αυτό στοχεύει στο να εκμάθουν οι
ελληνόφωνοι φοιτητές όσο το δυνατό καλύτερα
την ελληνική γλώσσα, ούτως ώστε να είναι σε
θέση να γράφουν με άνεση και χωρίς γραμματικά,
συντακτικά και εννοιολογικά λάθη εκείνο που
θέλουν να διατυπώσουν, είτε προφορικά είτε
γραπτά.
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές
Λήψη, επεξεργασία και αποθήκευση πληροφοριών
ηλεκτρονικά. Γνωριμία με λειτουργικά συστήματα
των Windows και τα λειτουργικά προγράμματα
Microsoft Word και QuarkXPress.
Ιστορία της Κύπρου
Προϊστορία. Τουρκοκρατία. Αγγλοκρατία: 18781960. Η Κύπρος ανεξάρτητη Δημοκρατία. Βασικά
άρθρα της συνθήκης εγγυήσεως.
Σχεδιασμός για Εφημερίδες και Περιοδικά
Το μάθημα αυτό εξετάζει το πώς παράγονται
οι εφημερίδες και τα περιοδικά. Προσφέρει
καθοδήγηση στο πώς να δημιουργήσουμε μια
ελκυστική έκδοση και πώς να την προσαρμόσουμε
στο στοχευόμενο κοινό με το να δίνουμε
συμβουλές για τη χρήση χρώματος, την
τοποθέτηση του κειμένου, τα τυπογραφικά στοιχεία
και τις εικόνες.
Συνέντευξη για Δημοσιογράφους
Το μάθημα αυτό δίνει με λεπτομέρεια την
κεντρική δημοσιογραφική δεξιότητα του πώς να
κάνεις τη σωστή ερώτηση με το σωστό τρόπο.
Είναι ένας πρακτικός και περιεκτικός οδηγός για
όλους τους δημοσιογράφους που εργάζονται στα
έντυπα μέσα, τους επαγγελματίες, φοιτητές και
εκπαιδευόμενους, είτε αυτοί γράφουν ειδήσεις ή
άρθρα για εφημερίδες ή περιοδικά.
Σύγχρονα Θέματα
Το μάθημα αναμένεται να αποτελέσει ιστορική και
σύγχρονη ανάλυση των οικονομικών, κοινωνικών,
πολιτικών και πολιτιστικών διαστάσεων της
σύγχρονης κυπριακής, ευρωπαϊκής και παγκόσμιας
ιστορίας. Τα «Σύγχρονα Θέματα» αποτελούν μια
πρόκληση για βαθύτερο προβληματισμό πάνω σε
επίκαιρα και σοβαρά θέματα που απασχολούν τον
σύγχρονο άνθρωπο.
Εσωτερική Πρακτική Εργασία
Πρακτική Εργασία στο Κολλέγιο: Προετοιμασία
τουλάχιστον δυο εκδόσεων της Εφημερίδας του
Κολλεγίου ή/ και ενός περιοδικού για το KES
27
COLLEGE: Δραστηριότητες, επισκέψεις, γεγονότα,
συνεντεύξεις, νέα του Κολλεγίου. Οι φοιτητές
οργανώνονται ως μια ομάδα έκδοσης υπό την
καθοδήγηση του Υπεύθυνου του Τμήματος και
προχωρούν στη διαδικασία έκδοσης από την
εκδοτική δημιουργία μέχρι την εκτύπωση και τη
διανομή.
Κοινωνική Ψυχολογία
Η Κοινωνική Ψυχολογία ασχολείται με το πώς οι
άνθρωποι επηρεάζονται από άλλους ανθρώπους
που είναι παρόντες ή που υποτίθεται ότι είναι
παρόντες ή ακόμη των οποίων η παρουσία είναι
φανταστική. Αποτελεί μια επιστημονική έρευνα
για το πώς οι σκέψεις, τα αισθήματα και η διαγωγή
των ατόμων επηρεάζονται από την πραγματική, τη
φανταστική ή τη σιωπηρή παρουσία των άλλων.
Project
Το μάθημα αυτό αποσκοπεί στο να αναπτύξει στους
φοιτητές τις τεχνικές που απαιτούνται στον τομέα
των μέσων μαζικής ενημέρωσης και να παράσχει
την ευκαιρία να αναπτύξουν τις δεξιότητες για
παραγωγική έρευνα σε ένα επαγγελματικό
επίπεδο. Η έρευνα γύρω από την παραγωγή είναι
το στήριγμα για όλα τα προϊόντα των μέσων
μαζικής ενημέρωσης και διαδραματίζει ένα βασικό
ρόλο για τις ομάδες παραγωγής τόσο στον τομέα
της παραγωγής εφημερίδας όσο και στον τομέα
του ραδιοφώνου.
Δεοντολογία για Δημοσιογράφους
Το κύριο επίκεντρο αυτού του μαθήματος
αναφέρεται στις καθημερινές δεοντολογικές
προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι εργάτες των
μέσων μαζικής ενημέρωσης. Όμως παράλληλα
σκοπεύει επίσης να επισημάνει μερικά από
τα κύρια προβλήματα για τους στόχους της
δημοσιογραφίας, τη σχέση των μέσων μαζικής
ενημέρωσης με την πολιτεία και η επίδραση του
μεγάλου συναγωνισμού στη συμπεριφορά των
δημοσιογράφων.
Ερευνητική Δημοσιογραφία
Τι είναι «ερευνητική δημοσιογραφία»; Ερευνητική
δημοσιογραφία και η ατζέντα των ειδήσεων.
Σχέση με την ανταπόκριση και την ανάλυση. Η
ερευνητική δημοσιογραφία έναντι της ανοιχτής
δημοσιογραφίας. Η εμφάνιση της ερευνητικής
δημοσιογραφίας. Θέματα γύρω από την ερευνητική
δημοσιογραφία.
Σύνταξη Δημοσιογραφικού Λόγου
Το μάθημα αυτό αποτελεί μια συνοπτική, σύγχρονη
και σαφή εισαγωγή στις δεξιότητες της σύνταξης
ύλης για τις εφημερίδες και τα περιοδικά.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Περιγράφει πώς αναπτύχθηκε η σύνταξη της ύλης,
από τις πρώτες μέρες της εκτύπωσης μέχρι τη
μοντέρνα εποχή των ηλεκτρονικών υπολογιστών
και του διαδικτύου και εξηγεί καθαρά τι πρέπει να
κάνει σήμερα η σύνταξη ύλης.
Συνέντευξη για το Ραδιόφωνο
Η συνέντευξη για το ραδιόφωνο είναι μια
λεπτομερής εισαγωγή στις τεχνικές και τις
δεξιότητες συνέντευξης για το ραδιόφωνο.
Δίνει συμβουλές στο πώς θα κάνουμε τη σωστή
ερώτηση και να πάρουμε μια απάντηση και
καθοδηγεί τον αναγνώστη μέσω της χρήσης
εξοπλισμού, της ηχογράφησης, το περιβάλλον
του στούντιο, τις ζωντανές μεταδόσεις, την
παρουσίαση και την αλλαγή του υλικού.
Νομοθεσία για τα ΜΜΕ
Τα ΜΜΕ λειτουργούν μέσα σ’ ένα νομοθετικό
πλαίσιο. Αυτό το πλαίσιο διασφαλίζει την
αντικειμενικότητα στην παρουσίαση των
γεγονότων. Η σχετική νομοθεσία προβλέπει τα
καθήκοντα του αιτητή σχετικά με το σχεδιασμό της
αναγκαίας υποδομής για παροχή Ραδιοφωνικής
υπηρεσίας. Παράλληλα προβλέπεται έλεγχος του
περιεχομένου των εκπομπών.
Ραδιοφωνική Παραγωγή
Σκοπός του μαθήματος είναι να παρέχει στους/
στις φοιτητές/τριες τις απαραίτητες θεωρητικές
και πρακτικές γνώσεις σε θέματα ήχου και
ραδιοφωνικής παραγωγής που θα συμβάλουν
ώστε να δραστηριοποιηθούν παραγωγικά στο
χώρο του ραδιοφώνου. Μέσα από τη διδασκαλία
του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση
προβάλλοντας τη δική τους φαντασία, να
χειρίζονται μηχανήματα ήχου και να γίνονται οι ίδιοι
εκφραστές στην τεχνική δημιουργία.
Η πρακτική άσκηση των φοιτητών στο
ραδιοφωνικό στούντιο του Κολλεγίου μας
αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην κατάρτιση
τού Δημοσιογράφου και τούς δίνεται η ευκαιρία να
έρθουν σε άμεση επαφή με τη σύγχρονη ηχητική
έκφραση και να εφοδιαστούν με τις απαραίτητες
γνώσεις για τη δημιουργική και καλλιτεχνική
χρήση τής τεχνολογίας.
Το μάθημα συνδυάζει θεωρία και εργαστήριο.
Αθλητικογραφία
Η επιρροή των μέσων μαζικής ενημέρωσης
στον αθλητικό τομέα. Η επιρροή του αθλητισμού
στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Οργάνωση
και πρακτική των αθλητικών τμημάτων και οι
αθλητικοί δημοσιογράφοι. Οι αγορές των μέσων
μαζικής ενημέρωσης και η ενημέρωση του κοινού.
Η σημασία της κουλτούρας του αθλήματος.
28
Computing Studies
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Δίπλωμα)
Computing Studies
(2 years, Plus an Optional Foundation Year, Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Εργοδότηση σε δημόσιους, ημικρατικούς και ιδιωτικούς οργανισμούς ως:
Προγραμματιστής, Τεχνικός Υποστήριξης Υπολογιστικών συστημάτων, Διαχειριστής
συστημάτων παροχής υπηρεσιών
Οδηγός Σπουδών 11-12
29
Computing Studies
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Δίπλωμα)
Computing Studies
(2 years, Plus an Optional Foundation Year, Diploma)
Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική
ΤΕΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
• Diploma in Computing Studies
Ο κλάδος Computing Studies προσφέρει στους φοιτητές τις απαραίτητες γνώσεις και
δεξιότητες για να αντιμετωπίσουν με επιτυχία τις συνεχώς μεταβαλλόμενες προκλήσεις της
τεχνολογίας των ηλεκτρονικών υπολογιστών και της πληροφορικής. Τους παρέχει τα προσόντα
για επιτυχή καριέρα σ΄ έναν τομέα, όπου οι κυπριακές αλλά και οι ευρύτερες ευρωπαϊκές
προοπτικές διαγράφονται ευοίωνες. Πρόσθετα, ο κλάδος επιτρέπει στους φοιτητές να
συνεχίσουν τις σπουδές τους με επιτυχία σε ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα για απόκτηση
πανεπιστημιακών προσόντων.
ΕΙΔΙΚΕΥΣΕΙΣ
• Computing Studies (General)
• Software Engineering
• Business Information Technology
ΣΤΟΧΟΙ
• Η δημιουργία ποικιλίας ευκαιριών εργοδότησης σε τεχνικές και διοικητικές θέσεις στον
τομέα της μηχανογράφησης μέσω της παροχής ικανοποιητικής εκπαιδευτικής βάσης
• Η παροχή εξειδικευμένων γνώσεων που να έχουν άμεση σχέση με τις επαγγελματικές
επιλογές των φοιτητών
• Η παροχή βοήθειας στους φοιτητές ώστε να συμβάλουν άμεσα και αποδοτικά στην
απασχόληση
• Η παροχή γνώσεων και δεξιοτήτων, όπως και της κατάλληλης ευελιξίας και κινήτρων για
δημιουργία στέρεας βάσης για μελλοντικές σπουδές και βελτίωσης της καριέρας
• Η ανάπτυξη των μηχανογραφικών ικανοτήτων των φοιτητών μέσω αποτελεσματικής χρήσης
και συνδυασμού των γνώσεων και δεξιοτήτων που αποκτούνται κατά τη διάρκεια του
προγράμματος
• Η ανάπτυξη των δεξιοτήτων και τεχνικών, προσωπικών ικανοτήτων και συμπεριφορών που
είναι αναγκαίες για αποτελεσματική και επιτυχημένη επαγγελματική καριέρα.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
30
Δομή Προγράμματος
COMPUTING STUDIES [GENERAL]
SOFTWARE ENGINEERING
A΄ ΕΤΟΣ
A΄ ΕΤΟΣ
1ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Computer Platforms
6
Systems Analysis
6
Common Skills I
6
Greek Language II-III
4
English Language II
4
Ιntroduction to Programming I
4
ΣΥΝΟΛΟ30
1ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Computer Platforms
6
SystemsAnalysis6
Common Skills I
6
Greek Language II-III
4
English Language II
4
Introduction to Programming I
4
ΣΥΝΟΛΟ30
2ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Software Constructs & Tools
6
Computing Solutions
6
English Language III
6
Computer Implementation Project
4
Introduction to Programming II
2
Computer Architecture
6
2ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Software Constructs & Tools
6
Computing Solutions
6
English Language III
6
Software Engineering
Implementation Project
4
Introduction to Programming II
2
Mathematics & Software Engineering
6
ΣΥΝΟΛΟ30
ΣΥΝΟΛΟ30
Β΄ ΕΤΟΣ
Β΄ ΕΤΟΣ
3ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Quality Management Principles
6
English Language IV
4
Advanced Computing Project
6
End User Support
6
Networking6
Web Site Management
6
ΣΥΝΟΛΟ34
3ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Quality Management Principles
6
English Language IV
4
Advanced Software Engineering Project 6
Communication Technology
6
Networkin4
Data Analysis & Database Design
6
ΣΥΝΟΛΟ32
4ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
English Language V
4
Communication Technology
6
Object Oriented Programming
6
Data Structures & Algorithms
6
Systems Software
6
ΣΥΝΟΛΟ28
4ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
English Language V
6
Software Engineering Techniques
4
Object Oriented Programming
6
Data Structures & Algorithms
6
Systems Software
6
ΣΥΝΟΛΟ28
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
31
BUSINESS INFORMATION
ΤECHNOLOGY
A΄ ΕΤΟΣ
1ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Computer Platforms
6
SystemsAnalysis6
Common Skills I
6
Greek Language II-III
4
English Language II
4
Computer Management
4
ΣΥΝΟΛΟ30
2ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Software Constructs & Tools
6
Computing Solutions
6
English Language III
4
Business Information Technology
Implementation Project
6
Visual Programming
6
Computer Management II
2
ΣΥΝΟΛΟ30
Β΄ ΕΤΟΣ
3ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Quality Management Principles
6
English Language IV
4
Advanced Business
Information Technology Project
6
Communication Technology
6
Networking6
Web Site Management
6
ΣΥΝΟΛΟ34
4ο Εξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
English Language V
4
Business Application Development
6
Financial Systems & Auditing
6
Multimedia & Internet Development
6
Data Structures & Algorithms
6
ΣΥΝΟΛΟ28
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
32
Περιγραφή Μαθημάτων
Computer Platforms
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αποκτήσουν
ικανοποιητικές γνώσεις της αρχιτεκτονικής
των ηλεκτρονικών υπολογιστών για να
μπορούν να παίρνουν αποτελεσματικές
αποφάσεις σε σχέση με την επιλογή /
προδιαγραφές των συστημάτων και τη χρήση
του εξοπλισμού και λογισμικού των Η/Υ
• να δείξει στους φοιτητές τη χρήση των
λειτουργικών συστημάτων για να δημιουργούν
το δικό τους λειτουργικό περιβάλλον και να
συμμετέχουν ενεργά στην ανάπτυξή του.
Systems Analysis
Στόχοι:
• να προσφέρει στους φοιτητές την ικανότητα να
συγκρίνουν τα διαφορετικά μοντέλα κύκλων
ζωής
• να παρέχει στους φοιτητές τα θεμέλια τής
ανάλυσης συστημάτων και σχεδιασμού
καλύπτοντας την ανάλυση των αναγκών
εμπορικών και τεχνικών εφαρμογών
Introduction to Programming
Στόχοι:
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
σχεδιάσουν και να αναπτύξουν προγράμματα
χρησιμοποιώντας δομημένες μεθόδους
προγραμματισμού
• να βοηθήσει τους φοιτητές να χρησιμοποιούν
τις τεχνικές των ανεξάρτητων ενοτήτων
ανάλογα με την επιλεχθείσα γλώσσα
προγραμματισμού
• να βοηθήσει τους φοιτητές να δημιουργήσουν
και εφαρμόσουν ανάλογες διαδικασίες
ελέγχου
απεικονισθούν και τεχνικές για επίλυσή τους.
• να εισαγάγει τους φοιτητές στις έννοιες
του επιχειρηματικού μοντέλου και να
τους υποδείξει πώς να χρησιμοποιούν τα
ηλεκτρονικά φύλλα (spreadsheets) να
απεικονίζουν τρέχουσες και μελλοντικές
καταστάσεις.
Computing Solutions
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
τους τρόπους με τους οποίους πληροφορίες
και δεδομένα μπορούν να τύχουν
επεξεργασίας
• να βοηθήσει στην εκτίμηση της χωρητικότητας
ενός συστήματος πληροφορικής για να
ικανοποιεί τις ανάγκες των χρηστών
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
εξετάσουν τη φύση των πληροφοριών και των
σύγχρονων εφαρμογών
Computer Implementation Project
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να ολοκληρώσουν
τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
για να καταλήξουν σε λογισμική λύση για ένα
πραγματικό πρόβλημα
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν την
ικανότητα να παράγουν αποδεκτή και βιώσιμη
λογισμική λύση σε συμφωνημένη εφαρμογή
εντός προκαθορισμένου χρονικού πλαισίου και
περιορισμών
• να βοηθήσει στην επιλογή, στην προδιαγραφή
και στον προγραμματισμό κατάλληλου έργου
Computer Management
Στόχοι:
• να προμηθεύσει τους φοιτητές με τις γενικές
δεξιότητες και τη γνώση που είναι αναγκαία
για ένα διευθυντή να κατέχει στον τομέα της
τεχνολογίας της πληροφορικής
• να βοηθήσει τους φοιτητές να εφαρμόζουν τις
αρχές της διοίκησης του προσωπικού
Computer Architecture
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αξιολογήσουν
την απόδοση επιλεγμένων συστημάτων Η/Υ
• να βοηθήσει τους φοιτητές να χρησιμοποιούν
λειτουργικά συστήματα
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
αντιπροσώπευση, απλή λογική και κύκλους
“φέρνω και εκτελώ (fetch-execute)” των
επεξεργαστών των υπολογιστών
Software Constructs and Tools
Στόχοι:
• να εξοικειώσει τους φοιτητές με ένα ευρύ
φάσμα προβλημάτων, τον τρόπο με τον
οποίο προβλήματα και λύσεις μπορούν να
Software Engineering
Implementation Project
Στόχοι :
• να βοηθήσει τους φοιτητές να ολοκληρώσουν
τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
33
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
μέσω της συντήρησης ενός υφιστάμενου
για να δώσουν λογισμική λύση σε πραγματικό
συστήματος Η/Υ
πρόβλημα
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν την
χρησιμοποιήσουν εργαλεία της ανάλυσης του
ικανότητα να παράγουν αποδεκτή και βιώσιμη
συστήματος και σχεδιασμού για να συντηρεί
λογισμική λύση σε συμφωνημένη εφαρμογή
ένα υφιστάμενο σύστημα
εντός προκαθορισμένου χρονικού πλαισίου και
περιορισμών
Advanced Computing Project
Στόχοι:
Mathematics & Software Engineering
• να βοηθήσει τους φοιτητές να ολοκληρώσουν
Στόχοι:
τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
τη μαθηματική γνώση που χρειάζεται για
για να δώσουν λύση σε πραγματικό πρόβλημα
μηχανική λογισμικού και να τους προετοιμάσει • να βοηθήσει τους φοιτητές να επιλέγουν,
για πιο προχωρημένου επιπέδου σχετικές
καθορίζουν και προγραμματίζουν προσεκτικά
μαθηματικές έννοιες
ειδικό έργο που τους ανατίθεται
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν
αναπτύξουν τις μαθηματικές τους ικανότητες
το ειδικό έργο που τους έχει ανατεθεί
που είναι αναγκαίες για μηχανική του
στις συμφωνημένες προδιαγραφές και
λογισμικού.
προγραμματισμό
Business Information Technology
Implementation Project
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να ολοκληρώσουν
τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
για να δημιουργήσουν λογισμική λύση σε
πραγματικό εμπορικό πρόβλημα
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν την
ικανότητα να παράγουν αποδεκτή και βιώσιμη
λογισμική λύση σε συμφωνημένη εφαρμογή,
εντός προκαθορισμένου χρονικού πλαισίου και
περιορισμών
Visual Programming
Στόχοι:
• να καταστήσει τους φοιτητές ικανούς να
αναπτύσσουν οπτικές (visual) εφαρμογές, να
τους εξοικειώσει με τα οπτικά περιβάλλοντα
ανάπτυξης και να τους διδάξει πώς να
χρησιμοποιούν τις δυνατότητες αυτών για να
“κτίζουν” διάφορες εφαρμογές
• να βοηθήσει τους φοιτητές να χρησιμοποιούν
οπτικά αντικείμενα
• να παρέχει ευκαιρίες για σχεδιασμό μιας
οπτικής εφαρμογής
Quality Management Principles
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
την έννοια της διασφάλισης της ποιότητας
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
End User Support
Στόχοι:
• να προσφέρει στους φοιτητές τη γνώση και
τις δεξιότητες να χειρίζονται με επιτυχία
προβλήματα των χρηστών
• να βοηθήσει τους φοιτητές να επιδείξουν τις
ικανότητές τους στην εγκατάσταση εξοπλισμού
και λογισμικών πακέτων
• να εκπαιδεύσει τους φοιτητές να
χρησιμοποιούν νέα λογισμικά πακέτα
Networking
Στόχοι:
• να παρέχει στους φοιτητές εμπεριστατωμένη
εισαγωγή στα ηλεκτρονικά δίκτυα και πρακτική
εξάσκηση στην εγκατάσταση χρηστών και
λογισμικών σ΄ αυτά
• να βοηθήσει τους φοιτητές στην αξιολόγηση
των βοηθημάτων των εκπαιδευτών
• να βοηθήσει τους φοιτητές να εφαρμόσουν
έννοιες αρχιτεκτονικής στο σχεδιασμό και
αξιολόγηση δικτύων
Web Site Management
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να δημιουργήσουν
και συντηρήσουν εφαρμογές με βάση το
διαδίκτυο
• να βοηθήσει τους φοιτητές να σχεδιάζουν
ιστοσελίδες που επιτρέπουν ανταπόκριση από
το χρήστη
34
• να βοηθήσει τους φοιτητές να σχεδιάζουν και
κτίζουν διαδικτυακά τοπία
Advanced Software Engineering Project
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να συνδέσουν και
να ολοκληρώσουν τις γνώσεις που έχουν
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
για να καταλήξουν σε λύσεις πραγματικού
προβλήματος
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν ένα
εύκολο στη διαχείρισή του πλάνο έργου
• να καταρτίσει τους φοιτητές στην ανάλυση και
το σχεδιασμό συστημάτων
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατασκευάσουν
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
τον απαραίτητο λογισμικό κώδικα
Communication Technology
Στόχοι:
• να προμηθεύσει τους φοιτητές με την αναγκαία
γνώση για να καθορίζουν και να διευθύνουν
επικοινωνιακά δίκτυα κάτω υπό το φως των
αναγκών του οργανισμού
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αξιολογήσουν
την απόδοση επικοινωνιακών συστημάτων
Data Analysis and Database Design
Στόχοι:
• να παρέχει στους φοιτητές τις απαραίτητες
γνώσεις για συστήματα βάσεων δεδομένων
35
περιλαμβανομένων βασικών αρχών
σχεδιασμού, δεξιότητες για την ανάπτυξη
πρακτικών εφαρμογών για σχεδιαστές
συστημάτων και για μηχανικούς λογισμικού.
• να βοηθήσει τους φοιτητές να σχεδιάσουν
μικρές βάσεις δεδομένων.
συστημάτων όσο και για τους μηχανικούς
λογισμικού
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία
να χρησιμοποιήσουν λογισμικά εργαλεία για
διαμόρφωση του λογισμικού συστήματος και
για ασφάλεια.
Advanced Business Information
Technology Project
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να ολοκληρώσουν
τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν
αποκτήσει κατά τη διάρκεια του προγράμματος
για να εξεύρουν πρακτικές και ρεαλιστικές
λύσεις σε επιχειρησιακά προβλήματα
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναγνωρίζουν
πραγματικά προβλήματα επιχειρήσεων και να
προγραμματίζουν και διαχειρίζονται τις λύσεις
τους.
Software Engineering Techniques
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να επιλέγουν τα
ορθά εργαλεία για να σχεδιάσουν ένα σύστημα
Η/Υ
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
αναπτύξουν το δικό τους σύστημα ποιότητας
για την παραγωγή και παράδοση λογισμικών
πακέτων
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
παραγάγουν νέο σχέδιο συστήματος Η/Υ.
Object - Oriented Programming
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
και χρησιμοποιήσουν βασικές “objectoriented” έννοιες προγραμματισμού
• να προσφέρουν στους φοιτητές την ευχέρεια
να χρησιμοποιήσουν “object-oriented”
σχεδιαστικές μεθόδους.
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να
επαναχρησιμοποιήσουν μέρη τού συστήματος
χρησιμοποιώντας “object-oriented” αρχές
προγραμματισμού
Data Structures & Algorithms
Στόχοι:
• να παρέχει στους φοιτητές μια μεγάλη
γκάμα από εμπειρίες χρησιμοποιώντας τους
αλγόριθμους και δομές δεδομένων που
έχουν θεμελιώσει αρκετή από τη σημερινή
μηχανογράφηση
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία
να προδιαγράψουν και να εφαρμόσουν
αφηρημένα είδη δεδομένων (abstract data
types - ADTs),
Business Applications Development
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αξιολογούν
και επιλέγουν από μια ποικιλία από εργαλεία
ανάπτυξης λογισμικών πακέτων
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν
λειτουργήσιμες λύσεις σε επαγγελματικά
προβλήματα.
Financial Systems and Auditing
Στόχοι:
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αναλύσουν τη
λειτουργία των οικονομικών συστημάτων
ενός οργανισμού
• να βοηθήσει τους φοιτητές να αξιολογούν
την αποτελεσματικότητα της διεύθυνσης
συστημάτων ελέγχου.
Multimedia & Internet Development
Στόχοι:
• να αναπτύξει τις πρακτικές ικανότητες
των φοιτητών για να επικοινωνούν και
συναλλάσσονται χρησιμοποιώντας μοντέρνα
εργαλεία του διαδικτύου και πολυμέσων
• να επιτρέψει στους φοιτητές να παραγάγουν
πρωτοποριακές λύσεις πολυμέσων για ένα
Systems Software
φάσμα εμπορικών αναγκών
Στόχοι:
• να προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία
• να προμηθεύσει τους φοιτητές με την αναγκαία
να αναπτύξουν ένα ολοκληρωμένο πακέτο
γνώση του λογισμικού των συστημάτων,
ιστοσελίδων/ πλαισίων ιστοσελίδων.
περιλαμβανομένων βασικών αρχών
σχεδιασμού, πρακτικών δεξιοτήτων ανάπτυξης
και εφαρμογής τόσο για τους σχεδιαστές
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
36
Aισθητική
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
Beauty Therapy
(2 years, Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Εργοδότηση σε ινστιτούτα αισθητικής, Ιδιόκτητα ινστιτούτα αισθητικής, Εργοδότηση σε
αντιπροσωπείες καλλυντικών, Εργοδότηση σε καταστήματα καλλυντικών, Εργοδότηση
σε εταιρείες προϊόντων και επαγγελματικών μηχανημάτων, Εργοδότηση σε τηλεοπτικούς
σταθμούς και θέατρα ως μακιγιέρ, Εργοδότηση σε κρουαζερόπλοια, Εργοδότηση σε Spa
ξενοδοχείων
Οδηγός Σπουδών 11-12
37
Aισθητική
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
Beauty Therapy
(2 years, Diploma)
• Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
• Αξιολογημένος κλάδος σπουδών από τo Συμβούλιο Eκπαιδευτικής Aξιολόγησης Πιστοποίησης (Σ.EK.A.Π.).
• Kρατική χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Ελληνική
ΤΕΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
• Δίπλωμα στην Αισθητική
Η βιομηχανία που έχει σχέση με την Αισθητική στην Κύπρο, στην Ευρώπη και σε ολόκληρο
τον κόσμο παρουσιάζει μια διαρκή κι εκρηκτική εξέλιξη και ως εκ τούτου στον τομέα αυτόν
υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για εργοδότηση. Συνεπώς η ζήτηση αποφοίτων με κατάλληλα
προσόντα και σοβαρή και υπεύθυνη κατάρτιση στον τομέα της αισθητικής έχει αυξηθεί, για
να αντιμετωπισθούν με επιτυχία αυτές οι εξελίξεις. Τέτοια κατάρτιση προσφέρει ο Κλάδος
Αισθητικής στο KES COLLEGE.
ΕΙΔΙΚΕΥΣΕΙΣ
• Αισθητική
• Αισθητική και Κομμωτική
ΣΤΟΧΟΙ
• Η κατάρτιση στον κλάδο Αισθητικής και η αναβάθμιση του επαγγέλματος της Αισθητικού
με βάση τα Ευρωπαϊκά πρότυπα
• Η κατοχύρωση του επαγγέλματος της Αισθητικού ως παραϊατρικού επαγγέλματος.
EΞΩTEPIKEΣ EΞETAΣEIΣ
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής προετοιμάζονται και για τις εξετάσεις διεθνών
εξωτερικών εξεταστικών σωμάτων με πολλή επιτυχία:
• ITEC (Αγγλίας)
• CIDESCO (Ελβετίας)
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
38
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
B΄ ΕΤΟΣ
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Anatomy and Physiology Ι
2
Beauty Theory Ι
1
Beauty Theory (Make-up) Ι
1
Beauty Practical Ι
4
Beauty Practical (Make-up) Ι
3
Body Theory Ι
1
Body Theory (Manicure/Pedicure) Ι
1
Body Practical Ι
3
Body Practical (Waxing) Ι
2
Body Practical (Manicure/Pedicure) Ι
2
Business Organisation Ι
1
Chemistry & Cosmetology Ι
2
Dermatology Ι
1
Dietetics Ι
1
Electrology Ι
1
English Language Ι
2
First Aid Ι
1
Gymnastics Ι
1
Project Ι
1
ΣYNOΛΟ 31
Μαθήματα Eιδίκευσ ης:
Αισθητική - Κομμωτική Hairdressing Theory Ι
1
Hairdressing Practical Ι
4
ΣYNOΛΟ 35
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Anatomy and Physiology ΙΙ
2
Beauty Theory ΙΙ
1
Beauty Practical ΙΙ
5
Beauty Practical (Make-up) ΙΙ
2
Body Theory ΙΙ
1
Body Practical ΙΙ
4
Body Practical (Waxing) ΙΙ
2
Body Practical (Manicure - Pedicure) ΙΙ
2
Business Organisation ΙΙ
1
Chemistry and Cosmetology ΙΙ
2
Dermatology ΙΙ
1
Dietetics ΙΙ
1
Electrology ΙΙ
1
English Language ΙΙ
2
Gymnastics ΙΙ
1
Project ΙΙ
1
ΣYNOΛΟ29
Μαθήματα Eιδίκευσης:
Αισθητική - Κομμωτική Hairdressing Theory ΙΙ
1
Hairdressing Practical ΙΙ
4
ΣYNOΛΟ34
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Περιγραφή μαθημάτων
Anatomy and Physiology
Εισαγωγή στο σώμα ως μια ολότητα, τα κύτταρα,
ο ιστός, τα συστήματα, το αίμα. Ηλεκτρολύτες
και υγρά του σώματος. Το δέρμα, ο σκελετός, το
κυκλοφορικό σύστημα. Το λεμφικό σύστημα, το
αναπνευστικό σύστημα. Η διατροφή. Το αγγειακό
σύστημα, το νευρικό σύστημα.
Beauty Theory
Βασική ορολογία. Το δέρμα. Ανατομία του
προσώπου και φυσιολογία. Βοηθητικά όργανα.
Ανάλυση του δέρματος και διάγνωση. Επανάληψη
και προχωρημένες μελέτες. Η διαδικασία
γήρανσης. Θεραπείες για ώριμα δέρματα. Μάλαξη
προσώπου.
Beauty Practical
Μάσκες προσώπου. Κερί αποτρίχωσης. Make-up,
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
μικρο-θεραπείες, θεραπείες για ώριμα δέρματα,
θερμικές μάσκες, θεραπείες κενού αέρος.
Beauty Theory (Make-up)
Ανατομία και φυσιολογία, οστά της κεφαλής, μύες
του λαιμού, του προσώπου, νεύρα του κρανίου,
επιφανειακές αρτηρίες και φλέβες. Η δομή του
δέρματος, ρόλος του κάθε μέρους, ασθένειες,
αλλεργίες. Τύποι δέρματος.
Beauty Practical (Make-up)
Iδιαίτερη έμφαση δίνεται στην πρακτική εφαρμογή
και στην ανάπτυξη της καλλιτεχνικής δεξιότητας
στο make-up.
Body Theory
Συνολική προσέγγιση στις θεραπείες του σώματος.
Διάγνωση του σχήματος του σώματος (φιγούρας),
39
Περιγραφή Μαθημάτων
δίαιτα και διατροφή, βελτίωση του σχήματος του
σώματος μέσω άσκησης. Χειρωνακτική μάλαξη.
Ηλεκτρικές θεραπείες σώματος.
Body Practical
Βελτίωση του σώματος (φιγούρας) μέσω άσκησης.
Χειρωνακτική μάλαξη. Σουηδική τεχνική. Θεραπεία
μέσω θερμότητας. Ηλεκτρικές θεραπείες για το
σώμα. Ασκήσεις. Θεραπείες λάμπας. Προηγμένη
ηλεκτρική θεραπεία.
Body Theory (Manicure/Pedicure)
Ανατομία του βραχίονα, χεριού, καρπού, μηρού,
ποδιού και των οστών που καλύπτουν τον
αστράγαλο. Μύες, νεύρα και αρτηρίες. Σύνθεση και
δομή των νυχιών.
Body Practical (Waxing)
Αποτρίχωση-όλες οι μέθοδοι. Ζεστό κερί, γνώση
της χρήσης του κρύου και ζεστού κεριού, αρνητικές
ενδείξεις κλπ.
Business Organisation
Εισαγωγή στη διεύθυνση ινστιτούτου Αισθητικής,
οργάνωση του ινστιτούτου, η διάταξη του χώρου,
νομικές υποχρεώσεις, αγορά και έλεγχος των
υλικών και του εξοπλισμού του ινστιτούτου. Η
αγορά και παραλαβή υλικών.
Chemistry and Cosmetology
Βασική χημεία, διατροφή, χημεία καλλυντικών,
υγεία και υγιεινή, αρώματα, καλλυντικά και τα
βασικά συστατικά τους. Εισαγωγή και θεώρηση
του δέρματος σε σχέση με τα καλλυντικά. Πρώτες
ύλες των χημικών. Λάδια από λαχανικά. Χρώματα
καλλυντικά.
Dermatology
Δομή του δέρματος και λειτουργίες του δέρματος,
ειδικά θέματα για το δέρμα. Ανάλυση δέρματος,
ασθένειες και ανωμαλίες του δέρματος. Ασθένειες
και ανωμαλίες των νυχιών.
Dietetics
Ορισμός και σημασία της διατροφής, υδατάνθρακες,
πρωτεΐνες, εισαγωγή στις βιταμίνες. Kανόνες
υγιεινής διατροφής, θρεπτικά συστατικά, σήμανση
των τροφίμων. Παχυσαρκία, ιδανικό βάρος.
Electrology
Ορολογία. Γενικά σημεία προστατευτικών μέτρων
και οδηγίες. Χρωματικοί κώδικες. Εντοπισμός
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
διαρροής στη γη, γείωση, κιβώτιο ασφαλειών,
βραχυκύκλωμα. Ηλεκτροπληξία, εναλλασσόμενο
(AC) ρεύμα, ορισμός της συχνότητας και κύκλων
ανά δευτερόλεπτο. Ηλεκτρομαγνητική αγωγιμότητα,
επηρεασμός του δέρματος.
English Language
Talking to people. Taking chances. The right to be
equal. The Family. The news. Holidays. Crime and
punishment.
First Aid
Αρχές και πρακτικές πρώτων βοηθειών. Δράση σε
μια έκτακτη κατάσταση. Επιθέματα και επίδεσμοι.
Gymnastics
Θεωρία, αρχές που αφορούν την άσκηση, τα οφέλη
από την άσκηση. Τα συστατικά μέρη της ευεξίας.
Αξιολόγηση του πελάτη. Η πρόοδος στην άσκηση.
Πρακτικό μέρος : αρχικές θέσεις, ασφαλείς
ασκήσεις, ασκήσεις για ενδυνάμωση των κοιλιακών
μυών, ασκήσεις τεντώματος. Το πόδι, ο λαιμός,
το μπροστινό και το οπίσθιο μέρος των μηρών,
ευελιξία της μέσης.
Project
Γενική εισαγωγή, βασικές προϋποθέσεις επιτυχίας,
στάδια συγγραφής μελέτης. Eκλογή του θέματος,
κριτήρια, τεχνική. Παρακολούθηση και ανάπτυξη τού
project. Διόρθωση project. Oλοκλήρωση Project.
Aξιολόγηση. Hairdressing Theory - Optional
Υγιεινή και καλή κομμωτική. Ανάπτυξη της
προσωπικότητας. Επαγγελματική ηθική.
Βακτηριολογία, αποστείρωση και υγειονομία.
Ενδυμασία. Το σαμπουάν και το ξέπλυμα των
μαλλιών. Η φροντίδα και η περιποίηση των
περουκών. Μόνιμη κυμάτωση των μαλλιών. Βάψιμο
των μαλλιών. Χημικό ξεκούρασμα των μαλλιών και
μαλακό περμανά.
Hairdressing Practical - Optional
Πλύσιμο και ξέπλυμα των μαλλιών. Βούρτσισμα
των μαλλιών. Αναζωογόνηση και ξέπλυμα
χρώματος, Φροντίδα του κεφαλιού και των
μαλλιών. Βασικές τεχνικές χειρισμού της κεφαλής.
Κόψιμο των μαλλιών, οι τεχνικές που αφορούν
κάθε μέθοδο. Χρήση της περούκας. Καθαρισμός,
συντήρηση και διαμόρφωση της περούκας.
40
Aισθητική - Eφαρμοσμένη
Επιστήμη
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Beauty Therapy - Αpplied Science
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Εργοδότηση σε ινστιτούτα αισθητικής, Ιδιόκτητα ινστιτούτα αισθητικής, Εργοδότηση σε
αντιπροσωπείες καλλυντικών, Εργοδότηση σε καταστήματα καλλυντικών, Εργοδότηση
σε εταιρείες προϊόντων και επαγγελματικών μηχανημάτων, Εργοδότηση σε τηλεοπτικούς
σταθμούς και θέατρα ως μακιγιέρ, Εργοδότηση σε κρουαζερόπλοια, Εργοδότηση σε Spa
ξενοδοχείων
Οδηγός Σπουδών 11-12
41
Aισθητική - Eφαρμοσμένη Επιστήμη
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Beauty Therapy - Αpplied Science
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική ή/και Ελληνική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών:
• Ανώτερο Δίπλωμα στην Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη (3 χρόνια)
Ενδιάμεσος τίτλος σπουδών:
• Δίπλωμα στην Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη (2 χρόνια)
Το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για ευεξία, υγεία και καλή εμφάνιση παγκόσμια, έχει
δημιουργήσει συνθήκες αυξητικής ζήτησης στο επάγγελμα της Αισθητικού. Ο κλάδος Αισθητική
- Εφαρμοσμένη Επιστήμη καταλήγει σε Ανώτερο Δίπλωμα και προσφέρει όλα τα απαραίτητα
εχέγγυα για επιτυχή και προσοδοφόρα καριέρα με πολλαπλές ευκαιρίες εργοδότησης.
Καλύπτει ένα ευρύ φάσμα πρόσθετων γνώσεων και δεξιοτήτων που αφορούν εξειδικεύσεις
όπως η Αρωμαθεραπεία, η Ρεφλεξολογία, η Διαχείριση του Άγχους και άλλα θέματα της
σύγχρονης Αισθητικής.
Είναι ο πρώτος τριετής κλάδος σπουδών Αισθητικής που εγκρίθηκε από το Yπουργείο
Παιδείας και Πολιτισμού και λειτουργεί στην Κύπρο προσφέροντας ΑΝΩΤΕΡΟ ΔΙΠΛΩΜΑ
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ - ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ.
ΣΤΟΧΟΙ
• Η παροχή σπουδών οι οποίες να ανταποκρίνονται άμεσα στις συνεχείς αλλαγές και στις
ανάγκες του κλάδου Αισθητικής και σε συναφείς τομείς.
• Η παροχή ενός προγράμματος σπουδών Αισθητικής που να αναπτύσσει στους φοιτητές σειρά
από δεξιότητες και τεχνικές, προσωπικά χαρακτηριστικά και τρόπους συμπεριφοράς που είναι
αναγκαία για την ανάπτυξη της καριέρας τους στον κλάδο.
• Η παροχή διεξόδου στη φοιτήτρια της Αισθητικής η οποία ενδιαφέρεται να παρακολουθήσει
συμπληρωματικά θέματα που είναι δημοφιλή και σε μεγάλη ζήτηση όπως Aromatherapy,
Reflexology, Stress Management, Fashion, Theatre & Media Make-up.
EΞΩTEPIKEΣ EΞETAΣEIΣ
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής - Εφαρμοσμένης Επιστήμης προετοιμάζονται για τις
εξετάσεις των διεθνών εξωτερικών εξεταστικών σωμάτων:
ITEC (Αγγλίας) και CIDESCO (Ελβετίας).
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
42
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Biological Sciences I
2
Physical Sciences I
2
Physiology I
2
Organisation Practices &
Procedures - Theory
1
Organisation Practices &
Procedures - Practical
2
Scientific Method
2
Chemical Sciences I
3
Anatomy I
2
Microbiology 2
Facial Therapy I Τheory
2
Facial Therapy I Practical
5
Body Therapy I Theory
2
Body Therapy I Practical
3
Basic Skills & New Technologies
in Beauty I Theory
1
Basic Skills & New Technologies
in Beauty I Practical
2
ΣΥΝΟΛΟ33
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Biological Sciences II
2
Physical Sciences II
2
Physiology II
2
The Working Environment 2
Chemical Sciences II
3
Anatomy II
2
Introduction to Diet & Nutrition 2
Dermatology 2
Facial Therapy II Theory
1
Facial Therapy II Practical
6
Body Therapy II Theory
1
Body Therapy II Practical
4
Basic Skills & New Technologies
in Beauty II Theory
1
Basic Skills & New Technologies
in Beauty II Practical
2
ΣΥΝΟΛΟ32
Β΄ ΕΤΟΣ
3o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Facial Therapy III Τheory
2
Facial Therapy III Practical
9
Body Therapy III Theory 2
Body Therapy III Practical
7
Electrical Epilation I Theory 2
Electrical Epilation I Practical 2
Body Massage I Theory
2
Body Massage I Practical
3
IT for Scientific Investigation I
Theory1
IT for Scientific Investigation I
Practical
1
ΣΥΝΟΛΟ31
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Fashion, Theatre & Media
Make-up I Theory
2
Fashion, Theatre & Media
Make-up I Practical
6
Aromatherapy I Theory
2
Aromatherapy I Practical
4
Reflexology I Theory
2
Reflexology I Practical
5
Stress Management Theory
2
Stress Management Practical 3
Aerobics I Theory
½
Aerobics I Practical
1½
Bioelectrology1
Nosology1
Social Psychology
2
ΣΥΝΟΛΟ32
Mαθήματα Επιλογής
Teaching Certificate I
Teaching Beauty Therapy Ι
Sport Massage I Theory Sport Massage I Practice
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Facial Therapy IV Theory
2
Facial Therapy IV Practical
9
Body Therapy IV Theory
2
Body Therapy IV Practical
8
Electrical Epilation II Theory
1
Electrical Epilation II Practical 3
Body Massage II Theory
1
Body Massage II Practical
4
IT for Scientific Investigation II
Theory1
IT for Scientific Investigation II
Practical
1
ΣΥΝΟΛΟ32
5
2
2
5
6o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Fashion, Theatre &
Media Make-up II Theory
2
Fashion, Theatre &
Media Make-up II Practical
4
Aromatherapy II Theory
2
Aromatherapy II Practical
4
Clinical Camouflage Theory
1
Clinical Camouflage Practical
2
Reflexology II Theory
2
Reflexology II Practical
5
Nutrition & Diet Theory 4
Aerobics II Theory
1
Aerobics II Practical
2
Plastic Surgery
2
First Aid
1
ΣΥΝΟΛΟ32
Mαθήματα Επιλογής
Teaching Certificate II5
Teaching Beauty Therapy IΙ
2
Sport Massage II Theory 2
Sport Massage II Practice
5
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
43
Περιγραφή Μαθημάτων
Biological Sciences
Δομική οργάνωση των οργανισμών. Επίπεδα
οργάνωσης. Χημική βάση των ζωντανών
οργανισμών. Δομή των κυττάρων.
Physical Sciences
Αρχές των φυσικών επιστημών οι οποίες
παρέχουν το υπόβαθρο της γνώσης για όλα τα
επιτεύγματα στην εφαρμοσμένη επιστήμη.
Physiology
Ανάπτυξη και επέκταση της εξερεύνησης
των οργάνων του σώματος που εξετάζουν οι
Βιολογικές Επιστήμες.
Facial Therapy
Θεραπεία προσώπου με το χέρι, μηχανικά και
ηλεκτρικά. Παροχή συμβουλών σε πελάτες για
κατ’οίκον περιποίηση, ανάπτυξη κατάλληλων
πλάνων θεραπείας και εφαρμογή θεραπειών
προσώπου σε επαγγελματικά επίπεδα.
Body Therapy
Αξιοποίηση των μηχανικών και
ηλεκτρικών θεραπειών του σώματος που
χρησιμοποιούνται στην Αισθητική. Μελέτη
θεραπειών θερμότητας και μπάνιου. Εξέταση
θεραπείας με ελαφράς μορφής ακτινοβολία.
Θεώρηση και αξιολόγηση νέων τεχνολογιών
θεραπείας σώματος.
Organisation Practices & Procedures
Εισαγωγή στον τρόπο που ένας οργανισμός
Basic Skills & New Technologies
διαχειρίζεται τους διαθέσιμους του πόρους για in Beauty
αποτελεσματική λειτουργία του.
Εισαγωγή στις βασικές δεξιότητες που
απαιτούνται για τη θεραπεία προσώπου και
Scientific Method
σώματος. Νέες τεχνολογίες στην Αισθητική.
Ανάπτυξη των αναγκαίων δεξιοτήτων
για διεξαγωγή επιστημονικής έρευνας.
The Working Environment
Ατομική ή ομαδική πρακτική εργασία η οποία
Δομή και λειτουργία μιας εταιρείας ή ενός
συνοδεύεται με εργασία μελέτης δεδομένων
οργανισμού. Κουλτούρα επιχείρησης.
και βιβλιογραφίας.
Εξωτερικοί παράγοντες ανάπτυξης
οργανισμού. Ανθρώπινο δυναμικό. Προστασία
Chemical Sciences
εργοδοτουμένων. Ίσες ευκαιρίες ανέλιξης.
Αρχές χημικών επιστημών που αποτελούν
το υπόβαθρο των αντιδράσεων υλικών σε
Introduction to Diet & Nutrition
προγράμματα εφαρμοσμένης επιστήμης.
Χημική σύνθεση των συστατικών στοιχείων
Σχετικότητα ατομικών δομών. Ποσοτική
των διαίτων. Επεξεργασία συστατικών
προσέγγιση και τυπικές χημικές αντιδράσεις.
στοιχείων κατά την πέψη. Ρόλος των
διαιτητικών στοιχείων.
Anatomy
Εισαγωγή στις βιολογικές αρχές υποστήριξης Dermatology
και κίνησης του σώματος. Κατανόηση του
Δομή και λειτουργίες του δέρματος, αλλαγές
σκελετού και των ενώσεών του.
στο δέρμα, ασθένειες και διαταραχές.
Συσχετισμός κυττάρων με όργανα του
Microbiology
σώματος. Χρήση μικροσκοπίου και πρακτικές
Εισαγωγή στα χαρακτηριστικά και στις
ασφαλούς εργασίας στο εργαστήριο.
ανάγκες ανάπτυξης μικρο-οργανισμών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
44
Electrical Epilation
Τύπος τριχών και λόγοι τριχοφυΐας.
Αξιολόγηση καταλληλότητας πελάτη για
θεραπεία. Τύποι ηλεκτρικού ρεύματος στην
ηλεκτρική αποτρίχωση. Εκτέλεση ασφαλούς
και αποτελεσματικής θεραπείας ηλεκτρικής
αποτρίχωσης.
Body Massage
Ανάπτυξη των αναγκαίων γνώσεων και
δεξιοτήτων, εξάσκηση και εφαρμογή
χειρονακτικού μασάζ σώματος.
Ανατομική δομή σε σχέση με ασφαλές και
αποτελεσματικό μασάζ. Υπαλλακτικοί τρόποι
χειρονακτικής θεραπείας μασάζ.
IT for Scientific Investigation
Χρήση Ηλεκτρονικού Υπολογιστή ως
εργαλείο για επεξεργασία και παρουσίαση
πληροφοριών. Προώθηση πληροφοριών
ηλεκτρονικά.
Fashion, Theatre and Media Make-up
(Theory & Practical)
Επιλογή κατάλληλου μακιγιάζ ανάλογα με
την περίσταση, τον τύπο και τις προτιμήσεις
του πελάτη. Διορθωτικό μακιγιάζ, μακιγιάζ
μέρας και νύχτας, νυμφικό μακιγιάζ. Μακιγιάζ
για θέατρο και τηλεόραση.
Aromatherapy (Theory & Practical)
Ιστορία, εξέλιξη και ορισμός
αρωμαθεραπείας. Ορισμός άλλων
θεραπευτικών αγωγών: ομοιοπαθητική,
αντανακλαστική, γιόκα/αυτοσυγκέντρωση,
βελονισμός, shiatsu, κινησιολογία,
τεχνικές Bowen, τεχνικές Alexander,
βοτανισμός, χειροπρακτική, οστεοπαθητική,
φυσιοθεραπεία, ιριδιολογία. Καθορισμός
και θεραπευτικά αποτελέσματα αιθέριων
ελαίων. Ανάμειξη βασικών αιθέριων ελαίων.
Εφαρμογή αρωμαθεραπευτικού μασάζ στο
σώμα, στο κεφάλι και στο πρόσωπο.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
Reflexology (Theory & Practical)
Δομή ποδιών, αστραγάλων, κάτω κνήμης
περιλαμβανομένων και των οστών.
Περιοχές αντανακλαστικών (πόδια και χέρια).
Περιοχές αναφοράς. Μελέτη των ποδιών
(αντενδείξεις, υφή, θερμοκρασία, χρώμα,
οσμή, τόνος, κινητικότητα, σκελετικές
παραμορφώσεις, κατάσταση των νυχιών).
Stress Management (Theory & Practical)
Ορισμός αρνητικού και θετικού στρες
(άγχους). Επεξήγηση της διαδικασίας “fight
and flight” περιλαμβανομένης της υπόφυσης,
του υποθαλάμου, των αδένων αδρεναλίνης
και των σχετικών ορμονών. Θεραπεία άγχους
με παραδοσιακές μεθόδους (φαρμακευτική
αγωγή) και συμπληρωματικές μεθόδους
(μουσική, χρώμα, μασάζ, χαλάρωση,
αυτοσυγκέντρωση, αντανακλαστική,
αρωμαθεραπεία, γιόγκα). Κινήσεις κλασσικής
μεθόδου μασάζ.
Aerobics (Theory & Practical)
Σκελετικό και μυϊκό σύστημα, εξέταση για
ευεξία και διαλογή / διαχωρισμός πελατών.
Παλμοί καρδίας στα στάδια ανάπαυσης και
άσκησης. Οφέλη από την αεροβική άσκηση.
Διεξαγωγή εξέτασης ευεξίας (Fitness test).
Bioelectrology
Βασικές γνώσεις ηλεκτρολογίας. Επίδραση
ηλεκτρικού ρεύματος στο ανθρώπινο σώμα.
Κανόνες προστασίας. Εφαρμογή ηλεκτρικών
μηχανημάτων στην Αισθητική.
Nosology
Γενικοί λόγοι που προκαλούν ασθένειες και
πόνο. Ιδιαιτερότητες ενός οργανισμού που
ηλικιώνεται. Εφαρμογή μεθόδων κλινικής
εξέτασης.
Social Psychology
Θεωρία, μεθοδολογία και εμπειρική
θεματολογία της κοινωνιολογίας.
Συζητήσεις και εργασίες που αφορούν
45
την κοινωνιολογία σε συνάρτηση με την
αισθητική.
τραυματία. Ασφαλής παράδοση τραυματία για
ιατρική περίθαλψη.
Clinical Camouflage (Theory & Practical)
Κλινική συγκάλυψη: Δομή του δέρματος,
λειτουργίες το δέρματος. Θεραπεία
συγκάλυψης: ανάπτυξη βασικών
διαδικασιών.
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
Nutrition and Diet Theory
Πεπτικό σύστημα. Υδρογονάνθρακες.
Λίπη και λιπίδια. Περιπτωσιακές μελέτες.
Διαιτητικό πλάνο.
Teaching Certificate
Αρχές μάθησης και διδασκαλίας. Μέσα
εκμάθησης και παράδοση μαθήματος.
Αξιολόγηση αποτελεσμάτων.
Teaching Beauty Therapy
Αξιολόγηση αναγκών εκπαιδευόμενου.
Προγραμματισμός και ετοιμασία
εκπαιδευτικών προγραμμάτων. Επίβλεψη
και συντονισμός εκπαιδευόμενων κατά την
Plastic Surgery
Βασικές έννοιες της πλαστικής χειρουργικής. πρακτική άσκηση στο εργαστήριο αισθητικής.
Ρόλος της πλαστικής χειρουργικής στην
Sport Massage (Theory & Practical)
αισθητική.
Μάλαξη πριν και μετά την άθληση. Παθήσεις
από λάθος στάσεις και ασκήσεις του
First Aids
σώματος. Εξέταση ευεξίας (Fitness Test).
Αξιολόγηση κατάστασης τραυματία.
Μικροτραυματισμοί κατά την άθληση και
Απόκτηση βασικών δεξιοτήτων για
αντιμετώπισή τους.
παροχή άμεσης και ασφαλούς βοήθειας σε
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
46
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Δίπλωμα)
Medical Representatives Course
(2 years, Plus an Optional Foundation Year, Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Φαρμακευτικές εταιρείες - Φαρμακευτικές Βιομηχανίες, Φαρμακεία (Βοηθοί
Φαρμακείου), Αντιπροσωπείες ιατρικών και εργαστηριακών αναλώσιμων υλικών,
Αντιπροσωπείες ιατρικών μηχανημάτων, Αντιπροσωπείες καλλυντικών, Ιδιωτικούς
οργανισμούς που ασχολούνται με θέματα υγείας
Οδηγός Σπουδών 11-12
47
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος*, Δίπλωμα)
Medical Representatives Course
(2 years, Plus an Optional Foundation Year*, Diploma)
•Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
•Aξιολογημένος κλάδος σπουδών από το Συμβούλιο Eκπαιδευτικής Aξιολόγησης Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
•Kρατική χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
ΓΛΩΣΣΑ ΔIΔAΣKAΛIAΣ: Eλληνική ή Αγγλική
ΤΕΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ: Δίπλωμα Iατρικού Eπισκέπτη
Επιθυμείς να εργαστείς σ΄ένα δυναμικό, πολύπλευρο και γεμάτο προκλήσεις περιβάλλον
στο χώρο της υγείας; Επιθυμείς να εργοδοτηθείς από ιδωτικούς οργανισμούς υψηλών
προδιαγραφών και παγκόσμιου εκτοπίσματος;
Μπορείς να επιλέξεις το επάγγελμα της επιστημονικής ενημέρωσης των λειτουργών υγείας:
το επάγγελμα του Ιατρικού Επισκέπτη. Το επάγγελμα που σου διανοίγει ανεπανάληπτες
ευκαιρίες επαγγελματικής και προσωπικής καταξίωσης. Το KES COLLEGE σου προσφέρει
ακριβώς αυτή την ευκαιρία μέσω του πρωτοποριακού και μοναδικού κλάδου Ιατρικών
Επισκεπτών. ΣΤΟΧΟΙ
•Η κάλυψη του κενού που υπάρχει στην αγορά εργασίας για επαγγελματικά εξειδικευμένους
ιατρικούς επισκέπτες οι οποίοι να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές και απαιτήσεις
ευρωπαϊκών επιπέδων.
•Η προσφορά ικανοποιητικών επιστημονικών (ιατρικών και φαρμακολογικών) γνώσεων σε
όσους επιλέγουν να εξασκήσουν το επάγγελμα του ιατρικού επισκέπτη, ώστε να παρέχουν
ακριβείς και πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα φάρμακα που παρουσιάζουν.
•Η προσφορά βασικών γνώσεων μάρκετιγκ και προώθησης των πωλήσεων των
φαρμακευτικών ειδών.
•Η καλλιέργεια συμπεριφοράς, ούτως ώστε οι υποψήφιοι ιατρικοί επισκέπτες να εξασκούν το
επάγγελμά τους με βάση τη σχετική επαγγελματική δεοντολογία.
Οι φοιτητές/τριες του κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών προετοιμάζονται για τις εξετάσεις που
διενεργούνται με βάση την υφιστάμενη Νομοθεσία για την εγγραφή στο Μητρώο Ιατρικών
Επισκεπτών της Κυπριακής Δημοκρατίας. Οι εξετάσεις οργανώνονται ανά τακτά χρονικά
διαστήματα από τις Φαρμακευτικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας της Κύπρου και
περιλαμβάνουν γραπτό εξεταστικό δοκίμιο που καλύπτει τον Περί Φαρμάκων Ανθρώπινης
Χρήσης νόμο και τον Περί Ιατρικών Επισκεπτών Νόμο.
Οι φοιτητές/τριες του κλάδου προετοιμάζονται επίσης για τις εξετάσεις ECDL (European
Computer Driving Licence) - Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές.
* Το προπαρασκευαστικό έτος αφορά το πρόγραμμα σπουδών που έχει ως γλώσσα διδασκαλίας την αγγλική και η
παρακολούθησή του είναι υποχρεωτική στις περιπτώσεις φοιτητών στους οποίους το επίπεδο της αγγλικής δεν είναι
επαρκές για την επιτυχή περάτωση των σπουδών τους.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
48
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
B΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
3o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Aνατομία4
Γενική & Ανόργανη Χημεία
3
Bιολογία 2
Marketing I 2
Aνθρώπινες Σχέσεις 2
Εισαγωγή στη συγγραφή
επιστημονικής εργασίας ανασκόπησης 1
Computers I 3
Γενικά Aγγλικά I 4
Eιδικά Aγγλικά I 2
Eλληνικά I 4
ΣYNOΛO27
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Φυσιολογία II
4
Φαρμακευτική Χημεία με στοιχεία
Χημείας Φυσικών Προϊόντων
3
Mικροβιολογία II
2
Φαρμακολογία I
6
Nοσολογία Ι
3
Φαρμακευτική Nομοθεσία Θέματα Βιοηθικής 1
Marketing III
2
Δημόσιες Σχέσεις II
2
Μεθοδολογία Έρευνας
1
Computers III
2
Γενικά Aγγλικά III
4
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας 2
ΣYNOΛO 32
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Φυσιολογία I
4
Οργανική Χημεία
3
Mικροβιολογία I 2
Marketing II 2
Δημόσιες Σχέσεις I 2
Στοιχεία συγγραφής
επιστημονικής εργασίας
1
Computers II 3
Γενικά Aγγλικά II 4
Eιδικά Aγγλικά II 2
Eλληνικά II 4
Στοιχεία Βιοτεχνολογίας
1
ΣYNOΛO28
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής Φαρμακοκινητικής2
Φαρμακολογία II
6
Nοσολογία II
3
Eιδικά μαθήματα Φαρμακολογίας
2
Marketing IV
2
Δημόσιες Σχέσεις III
2
Βιοστατιστική1
Professional Communication
1
Computers IV
2
Γενικά Aγγλικά IV
4
Eιδικά Aγγλικά III
2
Selling & Sales Management
2
ΣYNOΛO29
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Οι απόφοιτοι του διετούς προγράμματος σπουδών του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών (πρόγραμμα αξιολογημένοπιστοποιημένο από το ΣΕΚΑΠ που οδηγεί σε Δίπλωμα, απόφαση 7.14.10.15/3, επιστολή Υπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού ημερομηνίας 30/09/06) έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους στο τετραετές
πρόγραμμα σπουδών μέσω απαλλαγής των αντίστοιχων μαθημάτων που διδάχθηκαν στο διετές πρόγραμμα.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
49
Περιγραφή Μαθημάτων
Aνατομία
Eισαγωγή στο Aνθρώπινο σώμα, επιφανειακή
ανατομία, το σκελετικό σύστημα, οστά του κρανίου
και θώρακα, η σπονδυλική στήλη και η πυελική
ζώνη, ο σκελετός του άνω άκρου, ο σκελετός του
κάτω άκρου, οι αρθρώσεις του σκελετού, οι μύς του
σκελετού.
Φυσιολογία Ι
Το κυκλοφορικό σύστημα, το αίμα, τα κύρια
αιμοφόρα αγγεία, το λεμφικό σύστημα, ο σπλήνας
και το δικτυοενδοθηλιακό σύστημα, Ταξινόμηση
τροφών, ο πεπτικός σωλήνας και η πέψη των
τροφών, το ήπαρ, χοληδόχος κύστη και Πάγκρεας,
το Αναπνευστικό σύστημα και Αναπνοή.
Φυσιολογία ΙI
Μεταβολισμός, τα ενδοκρινή όργανα, το δέρμα,
το ουροποιητικό σύστημα, τα όργανα του
αναπαραγωγικού συστήματος, το εγκεφαλονωτιαίο
νευρικό σύστημα, το αυτόνομο νευρικό σύστημα,
Όργανα ειδικών αισθήσεων - Γεύση και Όσφρηση,
Μάτι και όραση, Αυτί και ακοή.
Γενική και Ανόργανη Xημεία
Eισαγωγή στη Xημεία. Άτομο και δομή του, μόρια,
δεσμοί, διαλύματα, νερό, ρύπανση του νερού,
οξέα, βάσεις, άλατα, οξυγόνο, άζωτο, φωσφόρος,
το θειάφι και οι ενώσεις του, αλογόνα, αργίλιο,
σίδηρος, χαλκός, άργυρος, χρυσός, υδράργυρος.
Οργανική Χημεία
Οργανικές ενώσεις, Κορεσμένοι και Ακόρεστοι
Υδρογονάνθρακες, Αλκοόλες, Αιθέρες-ΑλδεϋδεςΚετόνες-Αμίνες, Οργανικά οξέα, Αρωματικές
ενώσεις, Ένζυμα.
Φαρμακευτική Χημεία με Στοιχεία Χημείας
Φυσικών Προϊόντων
Αντιβιοτικά-Αλκαλοειδή-Βιταμίνες, Φάρμακα
παθήσεων πεπτικού συστήματος, Φάρμακα
παθήσεων κυκλοφορικού συστήματος, ΜΣΑΦ και
αναλγητικά, Βενζοδιαζεπίνες και φάρμακα που
δρουν στο νευρικό σύστημα, Στεροειδή, Χημεία
Φυσικών Προϊόντων, Στοιχεία πυρηνικής χημείας,
Τα ιχνοστοιχεία στην υγεία του ανθρώπου.
Bιολογία
Bιομόρια, η ροή της ενέργειας στα βιολογικά
συστήματα, ζωντανός οργανισμός: εξέλιξη και
πρόγραμμα, το μικροβιακό κύτταρο, νουκλεϊνικά
οξέα, κυτταρική δομή.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Marketing
Oικονομία, κοινωνία και MKT, MKT και περιβάλλον,
έρευνα MKT, η συμπεριφορά των αγοραστών,
το προϊόν, η διανομή, τμηματοποίηση της
αγοράς, εισαγωγή στην επιστήμη της έρευνας,
προκαταρκτική έρευνα, πλάνο έρευνας, ειδικές
έρευνες, βασικές έννοιες MKT και πώς ισχύουν στο
φαρμακείο, στρατηγικές MKT, το περιβάλλον.
Aνθρώπινες Σχέσεις
Eισαγωγή στις Ανθρώπινες Σχέσεις, άτομο,
επιχείρηση κι ανθρώπινες σχέσεις, οι ανθρώπινες
σχέσεις στην πράξη, ψυχολογία της συμπεριφοράς,
τεχνική της επικοινωνίας, σκοπός της επικοινωνίας.
Εισαγωγή στη συγγραφή επιστημονικής
εργασίας ανασκόπησης
Τι σημαίνει “επιστημονική εργασία”, Βιβλιογραφικές
πηγές, η χρήση και η αξία τους, Προσέγγιση πηγών,
Άρθρα ανασκόπησης και ερευνητικά άρθρα, η
χρησιμότητα της συγγραφής μελέτης, βασικές
προϋποθέσεις επιτυχίας, σημεία που πρέπει να
προσεχτούν, Βιβλιογραφική μελέτη, Εξειδίκευση
του θέματος, Συγκέντρωση του υλικού, Διάγραμμα
της μελέτης, Έναρξη συγγραφής μελέτης.
Στοιχεία συγγραφής επιστημονικής εργασίας
Αξιολόγηση μιας μελέτης, Κριτήρια αξιολόγησης,
Εφαρμογή των κριτηρίων, Πρόσθετες πρακτικές
εισηγήσεις, Σχεδιασμός και ολοκλήρωση της
μελέτης, Ανάπτυξη της εισαγωγής, Τεκμηρίωση
θέσεων και απόψεων, Δομή της μελέτης και
λογική διάρθρωση, Αναφορές, Παρουσιάσεις
άρθρων ανασκόπησης από φοιτητές, Παράδοση
βιβλιογραφικής μελέτης φοιτητών.
Μεθοδολογία Έρευνας
Χαρακτηριστικά της επιστημονικής έρευνας, Τα
ειδολογικά στοιχεία της επιστημονικής έρευνας,
Μορφές της επιστημονικής έρευνας, Σημεία που
πρέπει να προσεχτούν (Μορφή των ερευνών,
Βασικά στοιχεία μιας έρευνας), Εξαρτημένη και
ανεξάρτητη μεταβλητή, Προβλήματα και υπόθεση,
Πληθυσμός και δείγμα, Συλλογή, οργάνωση και
ανάλυση δεδομένων, Εξαγωγή συμπερασμάτων
και διατύπωση γενικεύσεων, Εσωτερική και
εξωτερική εγκυρότητα, Σχεδιασμός και διεξαγωγή
μιας έρευνας (Προσχέδιο έρευνας, Ενίσχυση της
εσωτερικής εγκυρότητας της έρευνας, Κλίμακες
μέτρησης), Παρουσίαση μιας έρευνας, Διεξαγωγή
πρωτότυπης έρευνας.
50
Βιοστατιστική
Στοιχεία Βιοστατιστικής, Έννοια της
σημαντικότητας – επίπεδα σημαντικότητας,
Στατιστικά τέστ (Student’s t-test, x2 test, SPSS
κ.α.), Παραδείγματα - μελέτη και ανάλυση
πρωτότυπων ερευνητικών εργασιών, Παρουσίαση
από τους φοιτητές δημοσιευμένης πρωτότυπης
ερευνητικής εργασίας.
Computers
Eισαγωγή στους H/Y: δομή και λειτουργία του H/Y,
μονάδες εισόδου, εξόδου, λειτουργικό σύστημα,
λογισμικό πρόγραμμα Windows.
Microsoft Word: εισαγωγή, χρήση γραμμών,
εργαλείων και μενού, πληκτρολόγηση κειμένου,
δημιουργία και αποθήκευση εγγράφου κλπ.
Το Διαδίκτυο: Αντιλήψεις/Όροι, Κριτήρια
Ασφαλείας, Πρώτα βήματα στην περιήγηση στο
διαδίκτυο, Προσαρμογή ρυθμίσεων, Περιήγηση
στο διαδίκτυο, Πρόσβαση σε ιστοσελίδες, Χρήση
Αγαπημένων, Οργάνωση Αγαπημένων, Έρευνα
Web.
Microsoft PowerPoint: τρόποι παραγωγής
κειμένου μιας παρουσίασης με χρήση οδηγού,
εργασία σε κείμενο σε άποψη διαφάνειας.
Γενικά Aγγλικά
The aims of this course are:
• to enable adults to learn to communicate
quickly and effectively in today’s world. There
is a strong focus on speaking, listening, reading
and writing and there is also a great emphasis
on vocabulary and grammar.
• to integrate the learning of a new language
with skills development and to allow the
students to check what they already know,
thus helping them to work out rules for
themselves.
Students at the end of this course will be able
to: Understand in detail what is said to him/
her in standard spoken language, Understand
the main ideas of complex speech on both
abstract and concrete topics, Understand most
broadcast material, Understand articles on
current affairs etc.
Eιδικά Aγγλικά
Body Structures, Diagnostic Interventions,
Conditions related to Digestion, Conditions
related to Respiration, Communicable Diseases,
Conditions related to the Cardiovascular System,
Drug Therapy, Genitourinary System, Special
Topics in Medical Care.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
Eλληνικά
Λάθη που επαναλαμβάνονται στη δημοτική,
περιπτώσεις νοθείας της δημοτικής, ονόματα,
άστοχη χρήση πληθυντικού, ρήματα, τo τελικό ν,
τα επιρρήματα, επιρρηματικοί προσδιορισμοί, η
πληρότητα του λόγου, ανώμαλη σειρά λέξεων,
διάφορα λάθη.
Mικροβιολογία
Tαξινόμηση μικροοργανισμών, μορφολογία
και δομή μικροοργανισμών, μικροσκόπια
προκαρυωτικό κύτταρο, ευκαρυωτικό κύτταρο,
ανάπτυξη μικροοργανισμών σε τεχνητά θρεπτικά
υλικά, συνθήκες ανάπτυξης μικροοργανισμών,
παθολογικοί μικροοργανισμοί.
Δημόσιες Σχέσεις
Oρισμός και διάκριση των Δ.Σ., τμήματα Δ.Σ.,
σύμβουλοι Δ.Σ., οργάνωση προγραμμάτων Δ.Σ.,
στόχοι των Δ.Σ., σχέσεις με τον τύπο, ιδιωτικά
μέσα επικοινωνίας, κατάρτιση προϋπολογισμού,
αξιολόγηση αποτελεσμάτων, χορηγίες, εξαγωγή
Δ.Σ., ειδικές χρήσεις Δ.Σ., νέες εξελίξεις και
τάσεις.
Στοιχεία Βιοτεχνολογίας
Χρωμοσώματα και εξωχρωμοσωμικά στοιχεία
προκαρυωτικού κυττάρου, γονότυπος &
φαινότυπος (Genotype, Phenotype), γονίδια,
τρανσποζόνια και σιστρόνια (Genes και Cistrons),
μεταλλάξεις (Mutations), χρωμοσώματα
ευκαρυωτικού κυττάρου, μίτωση (Mitosis),
μείωση, αρχές της γενετικής, ένζυμα περιορισμού,
υβριδοποίηση νουκλεϊνικών οξέων, πειράματα
επανασύνδεσης DNA, κλωνοποίηση του DNA,
καθορισμός της νουκλεοτιδικής αλληλουχίας
κλωνοποιημένων θραυσμάτων, σύνθεση
ανθρώπινης ινσουλίνης, γενετική “θεραπεία”,
φαρμακογενετική, μέθοδος PCR.
Φαρμακολογία
Eισαγωγή: Aπορρόφηση και μεταβολισμός
φαρμάκων, χορήγηση φαρμάκων, φάρμακα που
δρουν στο καρδιαγγειακό σύστημα, φάρμακα
που δρουν στο πεπτικό σύστημα, Φάρμακα που
δρουν στο αναπνευστικό σύστημα, Φάρμακα που
δρουν στο ΚΝΣ, Φάρμακα χρησιμοποιούμενα
στην αναισθησία, την καρδιακή ανακοπή και την
ανάνηψη. Τοπικά αναισθητικά και φάρμακα που
δρουν στους γραμμωτούς μυς, Διεγερτικά ΚΝΣ,
Φάρμακα που επιδρούν στη Νεφρική λειτουργία,
Χημειοθεραπευτικά φάρμακα, Βιταμίνες,
Χημειοθεραπεία του καρκίνου, Φάρμακα σε ειδικές
ομάδες πληθυσμού, Ανεπιθύμητες ενέργειες
φαρμάκων. Έλεγχος φαρμάκων, Εξάρτηση από
φάρμακα, Τοπική εφαρμογή φαρμάκων.
51
Nοσολογία
Λοιμώδη νοσήματα, νόσοι αναπνευστικού
συστήματος, νόσοι πεπτικού συστήματος,
νοσήματα νεφρών, νοσήματα ενδοκρινών αδένων,
νοσήματα καρδιάς και αγγείων, νοσήματα αίματος.
Eιδικά Mαθήματα Φαρμακολογίας
Η ασφαλής και ακριβής φαρμακευτική φροντίδα
απαιτεί μια εκτενή γνώση της κατάταξης των
φαρμάκων ανά κατηγορίες, τις εμπορικές
(γενόσημες και πρωτότυπες) ονομασίες τους
καθώς και το σκοπό συνταγογράφησής τους. Η
παρούσα ενότητα αποσκοπεί στην εξοικείωση
του φοιτητή με τις ονομασίες των συχνότερα
συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Συγκεκριμένα,
θα δοθεί έμφαση στις κατηγορίες φαρμάκων που
σχετίζονται με το κυκλοφορικό, το γαστρεντερικό,
το αναπνευστικό και άλλα συστήματα. Θα
γίνει επίσης αναφορά στην αντιμετώπιση των
δηλητηριάσεων.
Με την επιτυχή περάτωση της παρούσας
ενότητας ο φοιτητής θα μπορεί να κατανοεί
και να χρησιμοποιεί το BNF και άλλους
ιατροφαρμακευτικούς οδηγούς.
Φαρμακευτική Nομοθεσία - Θέματα Βιοηθικής
Ο Περί Φαρμάκων Ανθρώπινης Χρήσης Νόμος
(Έλεγχος Ποιότητας, Προμήθειας και Τιμών) Νόμος
70 του 2001-2007, ο Περί Ιατρικών Επισκεπτών
Νόμος 74 του 2002 και ο Τροποποιητικός
αυτού Νόμος 248 του 2004, Ethical Criteria for
Medicinal Drug Promotion (WHO), κλωνοποίηση,
υποβοηθούμενη ανθρώπινη αναπαραγωγή,
ευθανασία, μεταμοσχεύσεις, εγκεφαλικός θάνατος.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας
Φυσικά φαινόμενα που επηρεάζουν τις στερεές
φαρμακευτικές ουσίες, κονιοποίηση και ανάμειξη
στερεών, ξήρανση, παρασκευή δισκίων, τύποι
συμπιεσμένων δισκίων, μηχανήματα βιομηχανικής
παραγωγής, επικάλυψη δισκίων, κάψουλες,
διάλυση, υδατικά φαρμακευτικά διαλύματα,
εναιωρήματα και γαλακτώματα, υπόθετα,
αλοιφές και κρέμες, αερολύματα, οφθαλμικά
παρασκευάσματα, ενέσιμα διαλύματα.
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής
Φαρμακοκινητικής
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής: Διαλυτοποίηση
φαρμάκων, Απορρόφησης φαρμάκων, Πρωτεϊνική
σύνδεση, Απέκκριση φαρμάκων.
Στοιχεία Φαρμακοκινητικής: Φαρμακοκινητικά
μοντέλα, Το μονοδιαμερισματικό μοντέλο, Το διδιαμερισματικό μοντέλο.
Μελέτης Βιοϊσοδυναμίας Γενόσιμων προϊόντων.
Professional Communication
Ειδικότητες ιατρών, στρατηγική προώθησης,
προετοιμασία στόχων συζήτησης, τεχνικές
υποβολής ερωτήσεων.
Selling & Sales Management
Η ανάπτυξη και ο ρόλος των πωλήσεων στο
μάρκετιγκ, αγοραστική συμπεριφορά των
καταναλωτών και των οργανισμών, στρατηγικές
πώλησης, προσωπικές τεχνικές πώλησης.
52
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(4 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Πτυχίο)
Medical Representatives Course
(4 years, Plus an Optional Foundation Year, Bachelor of Science)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Φαρμακευτικές Εταιρείες - Φαρμακευτικές Βιομηχανίες, Φαρμακεία (Βοηθοί Φαρμακείου), Αντιπροσωπείες ιατρικών και εργαστηριακών αναλώσιμων υλικών, Αντιπροσωπείες
ιατρικών μηχανημάτων, Αντιπροσωπείες καλλυντικών, Σε ιδιωτικούς οργανισμούς που
ασχολούνται με θέματα υγείας
Οδηγός Σπουδών 11-12
53
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(4 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος*, Πτυχίο)
Medical Representatives Course
(4 years, Plus an Optional Foundation Year*, Bachelor of Science)
Εγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Ελληνική ή Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός Τίτλος Σπουδών:
• Πτυχίο Ιατρικού Επισκέπτη (B.Sc.)
Ενδιάμεσος Τίτλος Σπουδών:
• Ανώτερο Δίπλωμα Ιατρικού Επισκέπτη (3 χρόνια)
Ο Κλάδος αυτός αποτελεί ένα πρωτοποριακό εκπαιδευτικό βήμα για τα δεδομένα της Κύπρου αλλά και
της Ευρώπης και περιλαμβάνει πρόγραμμα σπουδών που συνδυάζει την άριστη ακαδημαϊκή κατάρτιση
με την απόκτηση των απαραίτητων ικανοτήτων για την επιτυχία στον εργασιακό χώρο. Η στενή σύνδεση
του επαγγέλματος αυτού με τον ευαίσθητο, αλλά και τόσο σημαντικό τομέα της Υγείας ανεβάζει τον πήχη
των απαιτήσεων και συνάμα προσφέρει αριθμό προκλήσεων που ταιριάζουν στην ιδιοσυγκρασία νέων
ανθρώπων που έβαλαν ως στόχο στη ζωή τους την επιτυχία και την επαγγελματική καταξίωση.
ΒΑΣΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΕΙΝΑΙ:
•Να καλύψει το κενό που υπάρχει στην
αγορά εργασίας για εξειδικευμένους
επαγγελματικά ιατρικούς επισκέπτες, οι οποίοι
να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές και
απαιτήσεις ευρωπαϊκών αλλά και διεθνών
επιπέδων
•Nα προσφέρει βασικές ικανοποιητικές
επιστημονικές (ιατρικές και φαρμακολογικές)
γνώσεις, σε όσους επιλέγουν να ασκήσουν το
επάγγελμα του ιατρικού επισκέπτη, ώστε να
παρέχουν ακριβείς και κατά το δυνατό πλήρεις
πληροφορίες σχετικά με τα φάρμακα που
παρουσιάζουν
•Να προσφέρει βασικές γνώσεις marketing και
προώθησης των πωλήσεων φαρμακευτικών
ειδών
•Να συμβάλει, ούτως ώστε οι υποψήφιοι ιατρικοί
επισκέπτες να ασκούν το επάγγελμά τους με βάση
την αντίστοιχη επαγγελματική δεοντολογία και
νομοθεσία
•Να οργανώσει σεμινάρια για επαγγελματίες
ιατρικούς επισκέπτες με σκοπό τη βελτίωση της
απόδοσής τους
•Να φέρει τους φοιτητές και αποφοίτους του
κλάδου ΙΕ σε επαφή με συναδέλφους τους σε
ευρωπαϊκό ή παγκόσμιο επίπεδο για ανταλλαγή
εμπειριών και τεχνικών πληροφοριών χρήσιμων
για την αποτελεσματική άσκηση του επαγγέλματός
των
•Να αναβαθμίσει γενικότερα το επάγγελμα και
το κύρος του ιατρικού επισκέπτη ούτως ώστε
να προσιδιάζει στις υψηλές απαιτήσεις του
σύγχρονου επιστημονικού συνεργάτη των φαρμακευτικών εταιρειών και βιομηχανίας.
•Να συμβάλει στην έρευνα που σχετίζεται με όλες
τις πλευρές της άσκησης του επαγγέλματος του
ιατρικού επισκέπτη και προεκτείνεται σε σύγχρονα
θέματα της έγκυρης ιατροφαρμακευτικής
επιστημονικής ενημέρωσης καθώς και
της συνεπαγόμενης προβληματικής (π.χ.
φαρμακοεπιδημιολογία, φαρμακοεπαγρύπνηση,
βιοηθική κ.α.)
•Να συμβάλει στην προαγωγή της Δημόσιας Υγείας
μέσω της πολυποίκιλης προσφοράς γνώσης και
ενημέρωσης τόσο στους φοιτητές του όσο και
στους επαγγελματίες Ιατρικούς Επισκέπτες μέσω
ειδικών ταχύρυθμων προγραμμάτων
•Να συμβάλει στην προαγωγή της Κύπρου ως
σύγχρονου κέντρου προσφοράς πρωτοποριακών
εκπαιδευτικών υπηρεσιών και ως σύγχρονου
φορέα του ελληνικού πολιτισμικού ιδεώδους
στο παγκόσμιο γίγνεσθαι της τριτοβάθμιας
εκπαίδευσης.
* Το προπαρασκευαστικό έτος αφορά το πρόγραμμα σπουδών που έχει ως γλώσσα διδασκαλίας την αγγλική και η
παρακολούθησή του είναι υποχρεωτική στις περιπτώσεις φοιτητών στους οποίους το επίπεδο της αγγλικής δεν είναι
επαρκές για την επιτυχή περάτωση των σπουδών τους.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
54
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Γενικά Αγγλικά Ι
4
Ειδικά Αγγλικά Ι
2
Ανατομία - Φυσιολογία Ι
4
Χημεία Ι
3
Ελληνικά Ι
4
Βιολογία2
ΣΥΝΟΛΟ19
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Γενικά Αγγλικά ΙI
4
Ειδικά Αγγλικά ΙI
2
Ανατομία – Φυσιολογία IΙ
4
Χημεία ΙI
3
Ελληνικά IΙ
4
Στοιχεία Ψυχολογίας
1
ΣΥΝΟΛΟ 18
Β΄ ΕΤΟΣ
3o Eξάμηνο
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Γενικά Αγγλικά ΙΙΙ
4
Computers I
2
Ανατομία - Φυσιολογία ΙΙΙ
4
Χημεία ΙΙΙ
3
Ανθρώπινες Σχέσεις
2
Marketing I
2
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Γενικά Αγγλικά IV
4
Computers II
3
Φαρμακολογία Ι
5
Μικροβιολογία Ι
2
Δημόσιες Σχέσεις I
2
Marketing II
2
Στοιχεία Βιοτεχνολογίας
1
ΣΥΝΟΛΟ 19
ΣΥΝΟΛΟ 17
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Eξάμηνο
6o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Project I
1
Computers III
2
Φαρμακολογία ΙΙ
2
Μικροβιολογία ΙΙ
2
Δημόσιες Σχέσεις ΙΙ
2
Marketing III
2
Στοιχεία Φαρμακευτικής
Τεχνολογίας Ι
2
Νοσολογία Ι
3
Θέματα Βιοηθικής
1
ΣΥΝΟΛΟ 17
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Project IΙ
1
Computers IV
2
Φαρμακολογία ΙΙI
3
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής Φαρμακοκινητικής Ι
2
Δημόσιες Σχέσεις ΙΙΙ
2
Marketing IV
2
Ειδικά Αγγλικά ΙΙΙ
2
Νοσολογία ΙΙ
3
ΣΥΝΟΛΟ 17
Δ΄ ΕΤΟΣ
7o Eξάμηνο
8o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Project III
1
Στοιχεία Φαρμακευτικής
Τεχνολογίας ΙΙ
2
Φαρμακολογία IV
4
Selling and Sales
Management2
Professional Communication
2
Ομιλητική2
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής Φαρμακοκινητικής ΙI
2
Στοιχεία Βιοχημείας
1
Φαρμακευτική Νομοθεσία
1
ΣΥΝΟΛΟ 17
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Project ΙV
1
Ειδικά Μαθήματα
Φαρμακολογίας 4
Στοιχεία Ενόργανης
Φαρμακευτικής Ανάλυσης
1
Πρακτική Εξάσκηση
10**
ΣΥΝΟΛΟ * Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
** Η Πρακτική Εξάσκηση υπολογίζεται σε κανονικές ώρες (60 λεπτά).
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
16
55
Περιγραφή Μαθημάτων
Aνατομία - Φυσιολογία
Eισαγωγή στο ανθρώπινο σώμα,
επιφανειακή ανατομία, το σκελετικό
σύστημα, οστά του κρανίου και θώρακα, το
κυκλοφορικό σύστημα, το αίμα, τα κύρια
αιμοφόρα αγγεία, το λεμφικό σύστημα, το
αναπνευστικό σύστημα, μεταβολισμός, τα
ενδοκρινή όργανα, το δέρμα, τα όργανα του
αναπαραγωγικού συστήματος, το αυτόνομο
νευρικό σύστημα.
Xημεία
Eισαγωγή στη Xημεία. Άτομο και δομή του:
μόρια, δεσμοί, διαλύματα, νερό, ρύπανση του
νερού, οξέα, βάσεις, άλατα, οξυγόνο, άζωτο,
φωσφόρος, αλογόνα, αργίλιο, σίδηρος,
στοιχεία πυρηνικής χημείας, τα ιχνοστοιχεία,
σουλφοναμίδες, υδατάνθρακες, τα λίπη,
λευκώματα, ένζυμα.
Bιολογία
Bιομόρια, η ροή της ενέργειας στα βιολογικά
συστήματα, ζωντανός οργανισμός: εξέλιξη
και πρόγραμμα, το μικροβιακό κύτταρο,
νουκλεϊνικά οξέα, κυτταρική δομή.
Marketing
Oικονομία, κοινωνία και MKT, MKT και
περιβάλλον, έρευνα MKT, η συμπεριφορά
των αγοραστών, το προϊόν, η διανομή,
τμηματοποίηση της αγοράς, εισαγωγή
στην επιστήμη της έρευνας, προκαταρκτική
έρευνα, πλάνο έρευνας, ειδικές έρευνες,
βασικές έννοιες MKT και πώς ισχύουν στο
φαρμακείο, στρατηγικές MKT, το περιβάλλον.
Aνθρώπινες Σχέσεις
Eισαγωγή στις Ανθρώπινες Σχέσεις, άτομο,
επιχείρηση κι ανθρώπινες σχέσεις, οι
ανθρώπινες σχέσεις στην πράξη, ψυχολογία
της συμπεριφοράς, τεχνική της επικοινωνίας,
σκοπός της επικοινωνίας.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Project
Tι σημαίνει “επιστημονική εργασία”, η
χρησιμότητα της συγγραφής μελέτης, πρώτη
δειγματική μελέτη, αξιολόγηση μιας μελέτης,
πρακτικές εισηγήσεις, σχεδιασμός και
ολοκλήρωση της μελέτης, χαρακτηριστικά
της επιστημονικής έρευνας, σχεδιασμός και
διεξαγωγή μιας έρευνας, προσχέδιο έρευνας,
ενίσχυση της εσωτερικής εγκυρότητας της
έρευνας, παρουσίαση μιας ολοκληρωμένης
ερευνητικής εργασίας.
Computers
Eισαγωγή στους H/Y, δομή και λειτουργία
του H/Y, μονάδες εισόδου, εξόδου,
λειτουργικό σύστημα, λογισμικό πρόγραμμα
Windows, Microsoft Word: εισαγωγή
στη Word, χρήση γραμμών, εργαλείων
και μενού, πληκτρολόγηση κειμένου,
δημιουργία και αποθήκευση εγγράφου,
μορφοποίηση παραγράφων, δημιουργία
πινάκων, δημιουργία και μορφοποίηση
διαγραμμάτων, προσθήκη και τροποποίηση
εικόνων, Microsoft Power Point: τρόποι
παραγωγής κειμένου μιας παρουσίασης με
χρήση οδηγού, εργασία σε κείμενο σε άποψη
διαφάνειας.
Γενικά Aγγλικά
About you, memories, around the world,
making plans, news and media, social
matters, things of importance, society and
the future, rules and freedom, dilemmas and
decisions, connections, the company, money,
the market, management, the customer,
production, business and society, business
ethics, the digital revolution.
Eιδικά Aγγλικά
Where do you work?, disinfectants and
antiseptics, admissions, observation of the
patient, the skin respiration, the cough and
sputum, starting and controlling meetings,
56
presenting and supporting opinions, making
suggestions, accepting and rejecting
ideas and proposals, medically speaking:
hypertension headaches, pregnancy, heart
attack, breast cancer, childhood Infection,
diseases.
Eλληνικά
Λάθη που επαναλαμβάνονται στη δημοτική,
περιπτώσεις νοθείας της δημοτικής,
ονόματα, άστοχη χρήση πληθυντικού,
ρήματα, τo τελικό ν, τα επιρρήματα,
επιρρηματικοί προσδιορισμοί, η πληρότητα
του λόγου, ανώμαλη σειρά λέξεων,
διάφορα λάθη.
Mικροβιολογία
Tαξινόμηση μικροοργανισμών, μορφολογία
και δομή μικροοργανισμών, μικροσκόπια,
προκαρυωτικό κύτταρο, ευκαρυωτικό
κύτταρο, ανάπτυξη μικροοργανισμών
σε τεχνητά θρεπτικά υλικά, συνθήκες
ανάπτυξης μικροοργανισμών, παθολογικοί
μικροοργανισμοί.
Δημόσιες Σχέσεις
Oρισμός και διάκριση των Δ.Σ., τμήματα Δ.Σ.,
σύμβουλοι Δ.Σ., οργάνωση προγραμμάτων
Δ.Σ., στόχοι των Δ.Σ., σχέσεις με τον
τύπο, ιδιωτικά μέσα επικοινωνίας,
κατάρτιση προϋπολογισμού, αξιολόγηση
αποτελεσμάτων, χορηγίες, εξαγωγή Δ.Σ.,
ειδικές χρήσεις Δ.Σ., νέες εξελίξεις και
τάσεις.
Στοιχεία Βιοτεχνολογίας
Χρωμοσώματα και εξωχρωμοσωμικά
στοιχεία προκαρυωτικού κυττάρου,
γονότυπος & φαινότυπος (Genotype,
Phenotype), γονίδια, τρανσποζόνια
και σιστρόνια (Genes και Cistrons),
μεταλλάξεις (Mutations), χρωμοσώματα
ευκαρυωτικού κυττάρου, μίτωση (Mitosis),
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
μείωση, αρχές της γενετικής, ένζυμα
περιορισμού, υβριδοποίηση νουκλεϊνικών
οξέων, πειράματα επανασύνδεσης DNA,
κλωνοποίηση του DNA, καθορισμός
της νουκλεοτιδικής αλληλουχίας
κλωνοποιημένων θραυσμάτων, σύνθεση
ανθρώπινης ινσουλίνης, γενετική
«θεραπεία», φαρμακογενετική, μέθοδος
PCR.
Φαρμακολογία
Eισαγωγή: Aπορρόφηση και μεταβολισμός
φαρμάκων, χορήγηση φαρμάκων, φάρμακα
που δρουν στο καρδιαγγειακό σύστημα,
φάρμακα που δρουν στο πεπτικό σύστημα,
τo ενδοκρινικό σύστημα, φάρμακα που
επιδρούν στη Nεφρική λειτουργία,
χημειοθεραπευτικές ουσίες και αντιβιοτικά.
Nοσολογία
Λοιμώδη νοσήματα, νόσοι αναπνευστικού
συστήματος, νόσοι πεπτικού συστήματος,
νοσήματα νεφρών, νοσήματα ενδοκρινών
αδένων, νοσήματα καρδιάς και αγγείων,
νοσήματα αίματος.
Φαρμακευτική Nομοθεσία
Ο Περί Φαρμάκων Ανθρώπινης Χρήσης
Νόμος (Έλεγχος Ποιότητας, Προμήθειας και
Τιμών) Νόμος 70 του 2001-2007, ο Περί
Ιατρικών Επισκεπτών Νόμος 74 του 2002
και ο Τροποποιητικός αυτού Νόμος 248 του
2004.
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας
Φυσικά φαινόμενα που επηρεάζουν
τις στερεές φαρμακευτικές ουσίες,
κονιοποίηση και ανάμειξη στερεών,
ξήρανση, παρασκευή δισκίων, τύποι
συμπιεσμένων δισκίων, μηχανήματα
βιομηχανικής παραγωγής, επικάλυψη
δισκίων, κάψουλες, διάλυση, υδατικά
φαρμακευτικά διαλύματα, εναιωρήματα και
57
γαλακτώματα, υπόθετα, αλοιφές και κρέμες,
αερολύματα, οφθαλμικά παρασκευάσματα,
ενέσιμα διαλύματα.
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής
Φαρμακοκινητικής
Διαλυτοποίηση φαρμάκων, το φάρμακο
στα γαστρεντερικά υγρά, απορρόφηση
φαρμάκων, μηχανισμοί απορρόφησης,
κένωση στομάχου στο έντερο, γαστρεντερική
κινητικότητα, χρόνος διάβασης εντέρου,
αλληλεπίδραση με τις τροφές, πρωτεϊνική
σύνδεση, απέκκριση φαρμάκων, νεφρική
κάθαρση, φαρμακοκινητικά μοντέλα,
το μονοδιαμερισματικό μοντέλο,
ενδοφλέβια χορήγηση, χορήγηση από του
στόματος, υπολογισμός της σταθεράς Κα
βιοδιαθεσιμότητα, το δι-διαμερισματικό
,
μοντέλο.
Eιδικά Mαθήματα Φαρμακολογίας
British National Formulary (BNF),
φαρμακολογία του άλγους, αναισθησία,
αναισθητικά, γήρας και φάρμακα, υπέρταση,
αλληλεπιδράσεις φαρμάκων και η σημασία
τους στη θεραπευτική.
Professional Communication
Ειδικότητες ιατρών, στρατηγική προώθησης,
προετοιμασία στόχων συζήτησης, τεχνικές
υποβολής ερωτήσεων.
Selling and Sales Management
Η ανάπτυξη και ο ρόλος των πωλήσεων
στο μάρκετιγκ, αγοραστική συμπεριφορά
των καταναλωτών και των οργανισμών,
στρατηγικές πώλησης, προσωπικές τεχνικές
πώλησης.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Περιγραφή αντιπροσωπευτικών
μαθημάτων που δεν καλύπτονται στο
διετές πρόγραμμα ή αναβαθμίζονται σε
μεγάλο βαθμό
Computers III
First steps with spreadsheets, adjust
settings, insert data, select cells, rows
and columns, edit data, duplicate, move,
delete, search and replace, sort data,
handling worksheets, arithmetic formulas,
cell referencing, working with functions,
numbers/dates, contents, alignment,
border effects, using charts/graphs,
worksheet setup, preparation.
Φαρμακολογία ΙV
Εικονικά φάρμακα (placebo),
φαρμακευτικά προϊόντα φυτικής
προέλευσης, εναλλακτικές θεραπείες,
συμπληρώματα διατροφής, στοιχεία
Φαρμακοεπιδημιολογίας, εισαγωγή
στην επιδημιολογία και τη Δημόσια
Υγεία, ιατρική επαγρύπνηση, σχεδιασμοί
μελετών στην επιδημιολογία,
προσδιορισμός κινδύνου, διαγνωστικοί
έλεγχοι, φαρμακοεπαγρύπνηση,
βασικές αρχές φαρμακοοικονομίας, η
φαρμακοεπιδημιολογία στο φαρμακείο.
Θέματα Βιοηθικής
Εισαγωγή - ορισμοί και πλαίσια της
Βιοηθικής, Εθνικές Επιτροπές Βιοηθικής
και σχετικές νομοθεσίες, Συζήτηση,
προβληματική και ανάπτυξη των
ακόλουθων θεμάτων: Κλωνοποίηση
(θεραπευτική και αναπαραγωγική),
υποβοηθούμενη ανθρώπινη αναπαραγωγή
(τεχνικές, μέθοδοι, ηθικά διλήμματα),
ευθανασία, μεταμοσχεύσεις - εγκεφαλικός
θάνατος, έκτρωση - διακοπή κύησης,
βιοηθικές θεωρίες, αρχές βιοϊατρικής
58
ηθικής, οι οικονομικοί παράγοντες στην
υγεία, η θέση της Ορθόδοξης Χριστιανικής
Εκκλησίας στους σύγχρονους βιοηθικούς
προβληματισμούς, η Διακήρυξη του Ελσίνκι
(Helsinki Final Act) – 1975.
Ομιλητική
Εισαγωγή, ιστορικά στοιχεία - πεδίο
εφαρμογής, στοιχεία νευροψυχολογίας
(ΚΝΣ, αντανακλαστικά, ανάλυση των
πληροφοριών, μνήμη, τύποι συσχέτισης των
ιδεών), θεωρητικές αρχές, λεκτική και μη
λεκτική επικοινωνία, το περιεχόμενο του
λόγου, μορφές του λόγου
το ύφος και η διάθεση του λόγου,
προπαρασκευή, σχέση γραπτού και
προφορικού λόγου, ιδιότητες και αρετές
του ύφους, σαφήνεια λεκτικού και σκέψης,
φυσικότητα, καθαρότητα, δύναμη, σχήματα
λόγου, αυτοκυριαρχία – αυτογνωσία, ο
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
ρόλος της φωνής (παραγωγή, προφορά,
τόνος), στάση σώματος και χειρονομίες, ο
ρόλος του συναισθήματος, αποφυγή και
επανόρθωση λαθών, πρακτική άσκηση.
Στοιχεία Βιοχημείας
Εισαγωγή στη Βιοχημεία, η βιοχημική
οργάνωση του κυττάρου, μεμβρανική
διαπερατότητα, η έννοια της ενέργειας στο
κύτταρο, σύνθεση του ATP, ένζυμα (τύποι,
ρόλος, ονομασίες), ο μεταβολισμός των
υδατανθράκων, ο κύκλος του κιτρικού
οξέος, ο μεταβολισμός των λιπών,
πρωτεϊνική σύνθεση και παράγοντες
που την ρυθμίζουν, βιοσύνθεση των
νουκλεϊνικών οξέων.
Στοιχεία Ενόργανης Φαρμακευτικής
Ανάλυσης
Εισαγωγή - ορισμοί, η αξία και ο ρόλος της
59
φαρμακευτικής ανάλυσης στη φαρμακευτική
βιομηχανία, τιτλοδοτήσεις, εκχύλιση,
χρωματογραφία χάρτου και στήλης,
κυριότεροι τύποι χρωματογραφίας (HPLC,
TLC, GLC), φασματομετρία UV, IR, ορατού,
φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού
συντονισμού (NMR), φασματομετρία μάζης.
φαρμάκων, απορρόφηση φαρμάκων,
κάθαρση, φαινομενικός όγκος κατανομής,
δόση εφόδου, επίδραση της πρωτεϊνικής
σύνδεσης στον φαινομενικό όγκο
κατανομής, χρόνος ημιζωής, πρωτεϊνική
σύνδεση, απομάκρυνση φαρμάκων από το
σώμα, ηπατική κάθαρση, νεφρική κάθαρση.
Στοιχεία Ψυχολογίας
Εισαγωγή, κοινωνική νόηση, κανόνες
λογικής σκέψης, κοινωνική απόδοση,
στάσεις και απόψεις, κοινωνική επιρροή,
μη λεκτική συμπεριφορά, προκαταλήψεις
και διακρίσεις, διαπροσωπικές σχέσεις,
γνώση και εαυτός, βιο-ιατρικό μοντέλο και
η έννοια των ελαττωματικών ανθρώπινων
οργάνων, φαρμακευτική αγωγή, η ψυχολογία
του ασθενή και η πελατεία των ιατρικών
λειτουργών, η ψυχολογία των ιατρικών
λειτουργών και οι σχέσεις δύναμης και
εξουσίας.
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής Φαρμακοκινητικής ΙI
Η κλινική αξία της Βιοφαρμακευτικής και
της Φαρμακοκινητικής, φαρμακοκινητικές
παράμετροι και μοντέλα, προβλέποντας
τη φαρμακοκινητική συμπεριφορά των
φαρμάκων με βάση το μονοδιαμερισματικό
μοντέλο, ενδοφλέβια χορήγηση
φαρμάκων, εφάπαξ ενδοφλέβια
χορήγηση (bolus i.v.), ενδοφλέβια
έγχυση, κλινική αξιολόγηση των
παραμέτρων της αναλογίας ηπατικής
απομάκρυνσης κατά τη συστηματική
χορήγηση φαρμάκων, χρόνος που
απαιτείται για την επίτευξη της κατάστασης
ισορροπίας, χορήγηση φαρμάκων από
του στόματος, απορρόφηση, φαινόμενο
πρώτης διόδου, βιοδιαθεσιμότητα, ανοικτό
διδιαμερισματικό μοντέλο, μελέτες
βιοϊσοδυναμίας, φαρμακοδυναμική,
θεραπευτικό εύρος, καθορισμός της
δοσολογίας.
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας Ι
Δισκία, έκδοχα, δισκιοποίηση, σακχαρόπηκτα
ή κουφετοποίηση, επικάλυψη με υμένιο
πολυμερούς, προδιαγραφές δισκίων,
κάψουλες, ενέσιμα προϊόντα, υδατικά
φαρμακευτικά διαλύματα, αρωματικά ύδατα,
σιρόπια, γαλακτώματα και εναιωρήματα,
αλοιφές και κρέμες, ορισμοί και κατηγορίες,
είδη εκδόχων, υπόθετα, αερολύματα,
οφθαλμικά παρασκευάσματα.
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας ΙI
Φυσικά φαινόμενα και φαρμακοτεχνικές
μορφές, καταστάσεις της ύλης,
πολυμορφισμός, επιδιαλύτωση, τήξη και
πήξη, κονιοποίηση, ανάμιξη, ξήρανση,
κοκκοποίηση, διάλυση και διήθηση,
αποστείρωση.
Στοιχεία Βιοφαρμακευτικής Φαρμακοκινητικής Ι
Εισαγωγή, ορισμοί, ανασκόπηση βασικών
στοιχείων μαθηματικών πράξεων, τύπων
και γραφικών παραστάσεων, διαλυτοποίηση
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Πρακτική άσκηση
Πρακτική άσκηση των φοιτητών σε
πραγματικές συνθήκες εργασίας. Οι
φοιτητές θα καλύπτουν τις προβλεπόμενες
ώρες εργασίας ως Ιατρικοί Επισκέπτες
σε φαρμακευτικές εταιρείες και
βιομηχανίες. Η άσκησή τους αυτή θα
ελέγχεται μέσω ειδικού βιβλιαρίου (log
book) προσέλευσης και προόδου το οποίο
θα συμπληρώνεται με τη βοήθεια του
στελέχους της φαρμακευτικής εταιρείας
που επιβλέπει τον κάθε φοιτητή.
60
Κλάδος Βοηθών (Τεχνικών)
Φαρμακείου
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Δίπλωμα)
Pharmacy Assistant (Technician) Course
(2 years, Plus an Optional Foundation Year, Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Φαρμακεία (Βοηθοί Φαρμακείου), Δημόσιος τομέας (Νοσοκομεία, Φαρμακευτικές
Υπηρεσίες), Ογκολογικό Κέντρο Τράπεζας Κύπρου, Ιατρικά Κέντρα, Κλινικές,
Φαρμακαποθήκες, Φαρμακευτικές εταιρείες, Αντιπροσωπείες ιατρικών και
εργαστηριακών αναλωσίμων υλικών, Αντιπροσωπείες καλλυντικών, Σε ιδιωτικούς
οργανισμούς που ασχολούνται με θέματα υγείας
Οδηγός Σπουδών 11-12
61
Κλάδος Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου
(2 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος*, Δίπλωμα)
Pharmacy Assistant (Technician) Course
(2 Years, Plus an Optional Foundation Year*, Diploma)
•Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
•Aξιολογημένος κλάδος σπουδών από το Συμβούλιο Eκπαιδευτικής Aξιολόγησης Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
•Kρατική χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Ελληνική ή Αγγλική
ΤΕΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ: Δίπλωμα Βοηθού (Τεχνικού) Φαρμακείου
Ένα πρωτοπόρο βήμα του KES COLLEGE είναι και η δημιουργία του Κλάδου Βοηθών (Τεχνικών)
Φαρμακείου. Ο Κλάδος αυτός προσφέρει διετές πρόγραμμα σπουδών πλήρους φοίτησης το οποίο οδηγεί
σε Δίπλωμα. Το πρόγραμμα σπουδών Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου είναι το μοναδικό στην
Κύπρο και είναι εγγεγραμμένο στο μητρώο του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου.
Το επάγγελμα του Βοηθού (Τεχνικού) Φαρμακείου αποτελεί ένα υπεύθυνο και συνάμα ενδιαφέρον
παραϊατρικό επάγγελμα που σχετίζεται με το χώρο της υγείας και ειδικότερα με το φαρμακείο. Στα
καθήκοντα του Βοηθού (Τεχνικού) Φαρμακείου περιλαμβάνονται:
• η γενική υποστήριξη των φαρμακοποιών των ιδιωτικών και δημόσιων φαρμακείων (βοήθεια στην
εκτέλεση ιατρικών συνταγών, διαχείριση φαρμάκων κ.α.),
• η εκτέλεση ειδικών καθηκόντων σε ιατρικά κέντρα (π.χ. ετοιμασία κατάλληλης συγκέντρωσης
αντικαρκινικών φαρμάκων κ.α.),
• η υποστήριξη των φαρμακοποιών σε εξειδικευμένα τμήματα των Φαρμακευτικών Υπηρεσιών
(Δημόσιος τομέας) κ.α.
Στόχοι
•Να καλύψει το κενό που υπάρχει στην αγορά εργασίας για εξειδικευμένους επαγγελματικά Βοηθούς
(Τεχνικούς) Φαρμακείων, οι οποίοι θα ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές και απαιτήσεις ευρωπαϊκών
αλλά και διεθνών επιπέδων.
•Να προσφέρει βασικές ικανοποιητικές επιστημονικές γνώσεις σε όσους επιλέγουν να ασκήσουν το
επάγγελμα του Βοηθού (Τεχνικού) Φαρμακείου, ώστε να αποτελούν τον απαραίτητο και πολύτιμο βοηθό
του φαρμακοποιού.
•Να βοηθήσει στη βελτίωση και διευκόλυνση της πρακτικής άσκησης της φαρμακευτικής επιστήμης.
•Να συμβάλει, ούτως ώστε οι υποψήφιοι Βοηθοί (Τεχνικοί) Φαρμακείων να ασκούν το επάγγελμά τους με
βάση την αντίστοιχη επαγγελματική δεοντολογία και νομοθεσία.
Πρακτική εξάσκηση
Η πρακτική άσκηση των φοιτητών περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την παρακολούθηση αλλά και εκτέλεση
καθηκόντων Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου στο Ογκολογικό Κέντρο Τράπεζας Κύπρου (ΟΚΤΚ) και σε
δημόσια νοσηλευτήρια. Το KES COLLEGE έχει ήδη λάβει επιστολές έγκρισης τόσο από τις Φαρμακευτικές
Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας της Κύπρου όσο και από το ΟΚΤΚ για τη διεξαγωγή της πρακτικής
άσκησης των φοιτητών του Κλάδου Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου στις υποδομές που αυτά διαθέτουν
και σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.
* Το προπαρασκευαστικό έτος αφορά το πρόγραμμα σπουδών που έχει ως γλώσσα διδασκαλίας την αγγλική και η
παρακολούθησή του είναι υποχρεωτική στις περιπτώσεις φοιτητών στους οποίους το επίπεδο της αγγλικής δεν είναι
επαρκές για την επιτυχή περάτωση των σπουδών τους.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
62
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
Β΄ ΕΤΟΣ
1o Εξάμηνο
MAΘHMATA
3o Εξάμηνο
Π.Τ.Ε*ECTS
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Ειδικά Αγγλικά Ι
2
3
Ειδικά Μαθήματα Κοσμητολογίας
1
3
Στοιχεία Ανατομίας
4
6
Συμπληρώματα Διατροφής
1
3
Γενική Χημεία
3
5
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές IIΙ
2
3
Βιολογία
24
Φαρμακολογία ΙΙ
2
4
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές I
2
3
Φυσικά Φαρμακευτικά Προϊόντα
1
3
Φαρμακευτική Νομοθεσία
2
3
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας Ι 4
6
Οργάνωση Φαρμακείου
2
3
Πρακτική Εξάσκηση (σε Φαρμακείο)
8
Στοιχεία Στατιστικής / Λογιστικής 1
3
ΣΥΝΟΛΟ
ΣΥΝΟΛΟ
1830
2o Εξάμηνο
MAΘHMATA
7**
1830
4o Εξάμηνο
Π.Τ.Ε*ECTS
MAΘHMATA
Ειδικά Αγγλικά ΙI
2
3
Φαρμακολογία ΙΙI
Στοιχεία Φυσιολογίας
4
6
Ειδικά Μαθήματα Φαρμακολογίας -
Ειδικά Μαθήματα Φαρμακευτικής
Π.Τ.Ε*ECTS
3
6
Σκευασματολογία
47
2
5
Χημείας
36
Marketing Φαρμακείου Φαρμακολογία Ι
5
6
Παρασκευή και Έλεγχος
Φαρμακευτική Μικροβιολογία
2
5
Φαρμακοτεχνικών Μορφών
3
4
Έλεγχος Ποιότητας Φαρμάκων
1
4
Πρακτική Εξάσκηση (σε Φαρμακείο)
7**
8
ΣΥΝΟΛΟ
1730
ΣΥΝΟΛΟ
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
** Η Πρακτική Εξάσκηση υπολογίζεται σε κανονικές ώρες (60 λεπτά).
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
1930
63
Περιγραφή Μαθημάτων
Ειδικά Αγγλικά
Η παρούσα ενότητα αποσκοπεί στη διδασκαλία
των πιο σημαντικών αγγλικών όρων που
περιλαμβάνονται στην ιατρική και φαρμακευτική
ορολογία. Οι φοιτητές θα διδαχθούν πως να
εργάζονται χρησιμοποιώντας την εξειδικευμένη
αγγλική ιατροφαρμακευτική ορολογία. Η ενότητα
καλύπτει επίσης την ορθή προφορά και την
ορθογραφία των όρων που χρησιμοποιούνται για
να περιγράψουν ιατρικές συνθήκες και καταστάσεις
που απαντούνται στο αγγλικό ιατροφαρμακευτικό
λεξιλόγιο.
εισαγωγή στη χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών,
τη χρήση των Windows και της Microsoft Excel
(spreadsheets, adjust settings, insert data,
select cells, rows and columns, arithmetic
formulas, working with functions, numbers/
dates, alignment, border effects using charts/
graphs etc). Παρουσιάζονται επίσης διάφορες
εφαρμογές της Excel στην καθημερινή πρακτική
του φαρμακείου.
Στα μαθήματα Ηλεκτρονικών Υπολογιστών
συμπεριλαμβάνεται η εκμάθηση λογισμικού
(προγράμματος) διαχείρισης φαρμακείου.
Στοιχεία Ανατομίας
Η παρούσα ενότητα αποσκοπεί στην κατανόηση της
ανατομίας και της λειτουργίας των οργάνων και
των συστημάτων του ανθρωπίνου σώματος.
Εισαγωγή στο Ανθρώπινο σώμα, Επιφανειακή
ανατομία, Το σκελετικό σύστημα - Οστά του
κρανίου και θώρακα, Η σπονδυλική στήλη και η
πυελική ζώνη, Ο σκελετός του άνω άκρου,
Ο σκελετός του κάτω άκρου, Οι αρθρώσεις του
σκελετού, Οι μυς του σκελετού, Στοιχεία πρώτων
βοηθειών.
Φαρμακευτική Νομοθεσία
Η παρούσα ενότητα δίνει το γενικό νομοθετικό
και φαρμακορυθμιστικό πλαίσιο που βρίσκεται
σήμερα σε ισχύ στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Μεταξύ
άλλων, αναλύονται οι οδηγίες 2004/24/EC,
2004/28/EC, 2004/27/EC, ο Κανονισμός (EC)
No 726/2004, οι πρόνοιες που αναφέρονται στη
EudraLex (τόμοι 1 έως 10) καθώς επίσης και οι
αντίστοιχες σχετικές νομοθεσίες που βρίσκονται
σε ισχύ στην Κυπριακή Δημοκρατία (Η Περί
Φαρμακευτικής και Δηλητηρίων Νομοθεσία, Οι
Περί Φαρμάκων Ανθρώπινης Χρήσης -`Ελεγχος
Ποιότητας, Προμήθειας και Τιμών- Νόμοι του 2001
έως του 2007 κ.α.). Ο φοιτητής έρχεται σε επαφή
με τις ισχύουσες νομοθεσίες που σχετίζονται ή/και
επηρεάζουν τη λειτουργία του φαρμακείου και τον
επαγγελματικό ρόλο του φαρμακοποιού. Δίνεται
επίσης η ευκαιρία στο φοιτητή να εκτεθεί σε ένα
αριθμό ηθικών ζητημάτων που προβάλλουν κατά
την άσκηση της φαρμακευτικής επιστήμης.
Γενική Χημεία
Η παρούσα ενότητα αποσκοπεί στη διδασκαλία των
σημαντικών εννοιών της Χημείας που βρίσκουν
εφαρμογή στη Φαρμακευτική. Η Χημεία αποτελεί το
εφαλτήριο από το οποίο ανέτειλε και αναπτύχθηκε
η Φαρμακευτική.
Εισαγωγή στη Χημεία, Άτομο και δομή του, Μόρια
- δεσμοί, Διαλύματα - γενικές έννοιες, Νερό:
σημασία του στον άνθρωπο, Οξέα - Βάσεις - Άλατα,
Οξυγόνο, Άζωτο - Φωσφόρος,
Ο άνθρακας, Οργανικές ενώσεις, Κορεσμένοι και
Ακόρεστοι Υδρογονάνθρακες, Αλκοόλες, Αιθέρες
-Αλδεϋδες - Κετόνες - Αμίνες, Οργανικά οξέα,
Αρωματικές ενώσεις, Ένζυμα
Βιολογία
Η παρούσα ενότητα καλύπτει όλες τις βασικές
πλευρές της κυτταρικής βιολογίας. Έμφαση δίνεται
στην οργανική δομή του κυττάρου καθώς και στα
βιομόρια (πρωτεϊνες, πολυσακχαρίτες, λιπίδια και
νουκλεϊνικά οξέα).
Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές
Η αυτοματοποίηση και η εισαγωγή των
υπολογιστών στο πεδίο της φαρμακευτικής
απαιτεί επαρκείς γνώσεις και ικανότητες στη
χρήση βασικών προγραμμάτων (λογισμικών).
Απαιτούνται επίσης βασικές ικανότητες στη χρήση
του πληκτρολογίου του ηλεκτρονικού υπολογιστή.
Η παρούσα ενότητα καλύπτει εκτενώς την
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οργάνωση Φαρμακείου
Η παρούσα ενότητα καλύπτει τις κύριες
παραμέτρους που εμπλέκονται στην οργάνωση
του φαρμακείου. Έμφαση δίνεται στις διαδικασίες
των παραγγελιών, της παραλαβής και φύλαξης
των φαρμακευτικών προϊόντων καθώς και του
χειρισμού του εξοπλισμού του φαρμακείου.
Καλύπτονται επίσης σε βάθος τα βιβλία του
φαρμακείου, η τιμολόγηση των φαρμακευτικών
προϊόντων και τα διάφορα συστήματα που
χρησιμοποιούνται στην οργάνωση και διοίκηση
φαρμακείου.
Στοιχεία Στατιστικής / Λογιστικής
Η παρούσα ενότητα καλύπτει τις κύριες έννοιες
που εμπλέκονται στην εισαγωγή στη Λογιστική και
στη Βιοστατιστική. Με αυτή την ενότητα ο φοιτητής
εισάγεται στο χώρο της λογιστικής σε βασικό
επίπεδο καθώς και σε έννοιες της στατιστικής από
την πλευρά της Βιοστατιστικής.
64
Στοιχεία Φυσιολογίας
Το κυκλοφορικό σύστημα, Το αίμα, Τα κύρια
αιμοφόρα αγγεία, Το λεμφικό σύστημα, ο
σπλήνας και το δικτυοενδοθηλιακό σύστημα,
Ταξινόμηση τροφών, Ο πεπτικός σωλήνας
και η πέψη των τροφών, Το ήπαρ, Χοληδόχος
κύστη και Πάγκρεας, Το Αναπνευστικό σύστημα
και Αναπνοή, Μεταβολισμός, Τα ενδοκρινή
όργανα, Το δέρμα, Το ουροποιητικό σύστημα, Τα
όργανα του αναπαραγωγικού συστήματος, Το
εγκεφαλονωτιαίο νευρικό σύστημα, Το Αυτόνομο
Νευρικό Σύστημα, Όργανα ειδικών αισθήσεων Γεύση και Όσφρηση, Όργανα ειδικών αισθήσεων
- Μάτι και όραση, Όργανα ειδικών αισθήσεων Αυτί και ακοή.
Ειδικά Μαθήματα Φαρμακευτικής Χημείας
Αντιβιοτικά-Αλκαλοειδή-Βιταμίνες, Φάρμακα
παθήσεων πεπτικού συστήματος, Φάρμακα
παθήσεων κυκλοφορικού συστήματος, ΜΣΑΦ και
αναλγητικά, Βενζοδιαζεπίνες και φάρμακα που
δρουν στο νευρικό σύστημα, Στεροειδή, Στοιχεία
πυρηνικής χημείας, Τα ιχνοστοιχεία στην υγεία
του ανθρώπου.
Φαρμακολογία
Η παρούσα ενότητα αποσκοπεί στην κατανόηση
από την πλευρά του φοιτητή των κύριων
φαρμάκων (δραστικών ουσιών) και των
δράσεων τους (ενδείξεις, παρενέργειες,
μηχανισμός δράσης, κύριες αλληλεπιδράσεις).
Συγκεκριμένα, θα δοθεί έμφαση στις ακόλουθες
κατηγορίες φαρμάκων: φάρμακα που επιδρούν
στο νευρικό και κυκλοφορικό σύστημα,
αναλγητικά και αναισθητικά. Επιπρόσθετα,
η διδασκαλία του μαθήματος αποσκοπεί
στην κατανόηση των βασικών αρχών της
φαρμακολογίας. Στη συνέχεια, θα δοθεί
έμφαση στις ακόλουθες κατηγορίες φαρμάκων:
φάρμακα που επιδρούν στο ενδοκρινικό και
γαστρεντερικό σύστημα, διουρητικά, ρινικά
αποσυμφορητικά, αντιβηγχικά φάρμακα, φάρμακα
που επιδρούν στο ανοσοποιητικό σύστημα,
αντιβιοτικά, αντιπρωτοζωϊκά, ανθελμινθικά,
αντισηπτικά φάρμακα, βιταμίνες, φάρμακα
που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της
παχυσαρκίας, της οστεοπόρωσης και της στυτικής
δυσλειτουργίας και αντικαρκινικά φάρμακα.
Φαρμακευτική Μικροβιολογία
Η παρούσα ενότητα παρουσιάζει μια εκτενή
εισαγωγή στις γενικές αρχές της Μικροβιολογίας.
Εισάγει τους φοιτητές στη δομή, τις κατηγορίες
(ταξινόμηση) και τις παραμέτρους ανάπτυξης των
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
μικροοργανισμών.
Εισαγωγή: Ιστορική εξέλιξη της Μικροβιολογίας,
Η θέση των μικροοργανισμών στον έμβιο
κόσμο, Κατηγορίες μικροοργανισμών Στοιχεία
συστηματικής και ονοματολογίας
Προκαρυωτικοί οργανισμοί - Βακτήρια,
Ευκαρυωτικό κύτταρο, Αύξηση των
μικροοργανισμών, Μύκητες, Ιοί, Παράγοντες που
επιδρούν στη μικροβιακή αύξηση (Θερμοκρασία,
pH, οξυγόνο, οσμωτική πίεση, κ.λ.π.), Παθογόνοι
μικροοργανισμοί - ασθένειες: Ανθρώπων, ζώων,
φυτών
Έλεγχος Ποιότητας Φαρμάκων
Εισαγωγή – Ορισμοί, Η αξία και ο ρόλος της
φαρμακευτικής ανάλυσης στη φαρμακευτική
βιομηχανία, Τιτλοδοτήσεις, Εκχύλιση,
Χρωματογραφία χάρτου και στήλης, Κυριότεροι
τύποι Χρωματογραφίας (HPLC, TLC, GLC),
Φασματομετρία UV, IR, ορατού, Τρόποι
επιβεβαίωσης των διαφόρων τεχνικών και
αποτελεσμάτων (validation), Βαθμονόμηση των
οργάνων και συσκευών (calibration), Κανόνες
καλής εργαστηριακής πρακτικής (GLP), Έλεγχος
ποιότητας φαρμάκων.
Ειδικά Μαθήματα Κοσμητολογίας
Συστατικά των καλλυντικών σκευασμάτων,
Καλλυντικά σκευάσματα γιά το δερμα,
Καλλυντικά σκευάσματα γιά τα μάτια και τα
χείλια, Καλλυντικά σκευάσματα γιά την στοματική
κοιλότητα, Καλλυντικά σκευάσματα γιά τα νύχια,
Καλλυντικά σκευάσματα γιά τα μαλλιά.
Συμπληρώματα διατροφής
Βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα αντιοξειδωτικά,
τα ωμέγα λιπαρά, αλλά και άλλες θρεπτικές
ουσίες είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία
μας. Ποια είναι όμως η αποστολή τους και ποιες
συγκεκριμένες δυσλειτουργίες ή ασθένειες
μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό μας η
ανεπάρκεια τους; Μπορούμε με τα συμπληρώματα
διατροφής να προλάβουμε την εμφάνιση ή την
εξέλιξη ορισμένων ασθενειών ή ακόμη και να τις
θεραπεύσουμε; Είναι δυνατόν να επιβραδύνουμε
το γήρας και να αυξήσουμε το προσδόκιμο της
ζωής μας;
Φυσικά Φαρμακευτικά Προϊόντα
Εισαγωγικές έννοιες, Παραγωγή δρογών,
Βιοσύνθεση φαρμακολογικώς δραστικών
ενώσεων στα φυτά-Φωτοσύνθεση,
Υδατάνθρακες, Δρόγες & Φυσικά Προϊόντα
65
προερχόμενα βιοσυνθετικά από το σικιμικό
οξύ, Δρόγες & Φυσικά Προϊόντα προερχόμενα
βιοσυνθετικά από το Οξικο Οξύ, Αμινοξέα, Φυσικά
προϊόντα προερχόμενα βιοσυνθετικά από αμινοξέα
κ.λ.π.
Στοιχεία Φαρμακευτικής Τεχνολογίας
Η παρούσα ενότητα εμβαθύνει στις κύριες
διαδικασίες που σχετίζονται με τη φαρμακευτική
τεχνολογία. Καλύπτονται όλα τα κύρια θέματα της
φαρμακευτικής τεχνολογίας και συζητούνται τα
πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των διαφόρων
δοσολογικών/φαρμακοτεχνικών μορφών. Οι
φαρμακοτεχνικές μορφές που θα διδαχθούν
περιλαμβάνουν τα δισκία, τις κάψουλες, τα
διαλύματα, τα ενέσιμα, τις κρέμες, τις αλοιφές, τα
υπόθετα κ.α. Καλύπτονται επίσης παρασκευάσματα
που ετοιμάζονται στο φαρμακείο. Οι 2 περίοδοι του
μαθήματος εβδομαδιαίως καλύπτουν εργαστήριο.
Πρακτική εξάσκηση (σε φαρμακείο)
Πρακτική εξάσκηση των φοιτητών σε πραγματικές
συνθήκες εργασίας. Οι φοιτητές θα καλύπτουν
τις προβλεπόμενες ώρες εργασίας ως Τεχνικοί
Φαρμακείου σε φαρμακεία. Η άσκησή τους
αυτή θα ελέγχεται μέσω ειδικού βιβλιαρίου (log
book) προσέλευσης και προόδου το οποίο θα
συμπληρώνεται με τη βοήθεια του Υπεύθυνου
Φαρμακοποιού που θα επιβλέπει τον κάθε φοιτητή.
Ειδικά Μαθήματα Φαρμακολογίας Σκευασματολογία
Η ασφαλής και ακριβής φαρμακευτική φροντίδα
απαιτεί μια εκτενή γνώση της κατάταξης των
φαρμάκων ανά κατηγορίες, τις εμπορικές
(γενόσημες και πρωτότυπες) ονομασίες τους
καθώς και το σκοπό συνταγογράφησής τους. Η
παρούσα ενότητα αποσκοπεί στην εξοικείωση
του φοιτητή με τις ονομασίες των συχνότερα
συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Συγκεκριμένα,
θα δοθεί έμφαση στις κατηγορίες φαρμάκων που
σχετίζονται με το κυκλοφορικό, το γαστρεντερικό,
το αναπνευστικό και άλλα συστήματα. Θα
γίνει επίσης αναφορά στην αντιμετώπιση των
δηλητηριάσεων.
Marketing Φαρμακείου
Η παρούσα ενότητα αποσκοπεί στη διδασκαλία
των πιο σημαντικών εννοιών του μάρκετιγκ που
βρίσκουν εφαρμογή στο φαρμακείο. Καλύπτονται
τα ακόλουθα θέματα: ενισχύοντας την ικανοποίηση,
την αξία και τη διατήρηση του πελάτη, κερδίζοντας
τις αγορές: στρατηγικός σχεδιασμός, εφαρμογές
και έλεγχος, κατανόηση αγορών, ζήτηση αγοράς
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
και περιβάλλον μάρκετιγκ, ανάλυση της
αγοράς καταναλωτών και της αγοραστικής
συμπεριφοράς, ανάλυση επιχειρηματικών
αγορών και συμπεριφοράς του αγοραστή,
αντιμετώπιση του ανταγωνισμού εντοπισμός
τμημάτων αγοράς και επιλογή αγορών στόχου,
ανάπτυξη, διαφοροποίηση και τοποθέτηση των
προϊόντων κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής,
διαχείριση σειρών προϊόντων και μαρκών,
σχεδιασμός και διαχείριση υπηρεσιών,
σχεδιασμός στρατηγικών και προγραμμάτων
τιμολόγησης, επιλογή και διαχείριση καναλιών
μάρκετιγκ, διαχείριση λιανικών πωλήσεων,
χονδρικών πωλήσεων και ροής υλικών
της αγοράς, σχεδιασμός και διαχείριση
ολοκληρωμένων επικοινωνιών μάρκετιγκ,
διαχείριση του δυναμικού πωλήσεων,
μάνατζμεντ άμεσου και On-line μάρκετιγκ,
marketing φαρμακείου, βασικές έννοιες
marketing όπως αυτές ισχύουν στο φαρμακείο,
η σημασία του marketing για το φαρμακοποιό
και το φαρμακείο, συμπεριφορά καταναλωτών,
ο τρόπος λήψης των αποφάσεων από τους
αγοραστές, πώληση, λιανική πώληση στο
φαρμακείο, merchandising στο φαρμακείο,
προώθηση και φαρμακείο.
Παρασκευή και Έλεγχος Φαρμακοτεχνικών
Μορφών
Έλεγχος ποιότητας, G.L.P., Διεθνείς
Προδιαγραφές G.M.P., αποδέσμευση και
πιστοποίηση παρτίδας φαρμάκων, Σχεδιασμός
φαρμακοτεχνικών μορφών, Νεώτερα
φαρμακευτικά συστήματα, Ιδιότητες και
εφαρμογές Εκδόχων, Μαθηματικά Φαρμακείου
(στοιχεία μετρολογίας), Συνταγογραφία,
Εκτελέση συνταγών, Άσηπτος τεχνική,
Παρασκευές στο φαρμακείο, Προετοιμασία
κυτταροστατικών φαρμάκων, Μέτρα
προστασίας (προφύλαξης) από κυτταροστατικά
φάρμακα και τοξικά διαλύματα, Προετοιμασία
παρεντερικών διαλυμάτων, Κανόνες ατομικής
υγιεινής και ασφάλειας.
66
Business Studies
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Business Studies
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Στο Δημόσιο, Ημικρατικό και Ιδιωτικό τομέα στα ακόλουθα τμήματα:
Διοίκηση, Μάρκετινγκ, Οικονομικά & Χρηματοοικονομικά, Διεύθυνση
Ανθρώπινου Δυναμικού
Οδηγός Σπουδών 11-12
67
Business Studies
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Business Studies
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
• Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
• Aξιολογημένος κλάδος σπουδών από το Συμβούλιο Eκπαιδευτικής Aξιολόγησης Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
• Kρατική χορηγία €2.563 ή €3.417 για πολύτεκνη οικογένεια.
ΝΟ
ΑΝΑΝΕΩΜΕ Α
ΠΡΟΓΡΑΜΜ
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών: • Higher Diploma in Business Studies (3 χρόνια)
Ενδιάμεσοι τίτλοι σπουδών: • Diploma in Business Studies (2 χρόνια)
• Certificate in Business Studies (1 χρόνο)
Η συνεχής ανάπτυξη του τριτογενούς τομέα των υπηρεσιών στην Κύπρο, αλλά και στον ευρύτερο ευρωπαϊκό χώρο,
δημιουργεί αυξημένες και βελτιωμένες ευκαιρίες εργοδότησης στον τομέα των επιχειρήσεων. Το πρόγραμμα
σπουδών Business Studies εφοδιάζει το φοιτητή με όλες τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες που θα τον
βοηθήσουν να ενταχθεί στην αγορά εργασίας επικερδώς και με βελτιωμένες προϋποθέσεις για ανέλιξη. Επιπρόσθετα,
το πρόγραμμα επιτρέπει στους φοιτητές να συνεχίσουν τις σπουδές τους με επιτυχία σε ανώτατα εκπαιδευτικά
ιδρύματα για απόκτηση πανεπιστημιακών προσόντων.
ΣΤΟΧΟΙ
Το ανανεωμένο πρόγραμμα Σπουδών Business Studies έχει ως κύριο στόχο:
• να μεταδώσει γνώσεις και δεξιότητες σε όλους τους βασικούς τομείς της διοίκησης επιχειρήσεων,
• να βοηθήσει στην αποφοίτηση φοιτητών με ικανότητες ώστε να μπορούν να λειτουργήσουν ως υψηλά
στην ιεραρχία στελέχη σε οργανισμούς,
• καθώς επίσης να βοηθήσει τους φοιτητές - απόφοιτους του κλάδου που θα επιδιώξουν να αυτοεργοδοτηθούν να
μπορούν να αντεπεξέλθουν σε ένα δυναμικό επιχειρηματικό περιβάλλον.
• Τη δημιουργία ποικιλίας ευκαιριών εργοδότησης σε διοικητικές και διευθυντικές θέσεις μέσω της παροχής
της κατάλληλης εκπαιδευτικής βάσης
• Την παροχή εξειδικευμένων γνώσεων που να έχουν άμεση σχέση με τις επαγγελματικές επιλογές των φοιτητών
• Την παροχή βοήθειας στους φοιτητές ώστε να συμβάλουν άμεσα και αποδοτικά στην απασχόληση
• Την παροχή γνώσεων και δεξιοτήτων όπως και κατάλληλης ευελιξίας και κινήτρων για δημιουργία στέρεας
βάσης για μελλοντικές σπουδές και βελτίωσης της καριέρας
• Την ανάπτυξη της επιχειρηματικής ικανότητας των φοιτητών μέσω αποτελεσματικής χρήσης και συνδυασμού
των γνώσεων και δεξιοτήτων που αποκτούνται κατά τη διάρκεια του προγράμματος
• Την ανάπτυξη των δεξιοτήτων και τεχνικών, προσωπικών ικανοτήτων και συμπεριφορών που είναι αναγκαίες
για αποτελεσματική και επιτυχημένη επαγγελματική καριέρα.
Για το σκοπό αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να εξοπλίσει τους φοιτητές με τις γνώσεις, δεξιότητες και
ικανότητες που απαιτούνται στην παγκόσμια αγορά εργασίας στους πέντε βασικούς τομείς της επιχειρηματικής
διοίκησης:
• επικοινωνία,
• διοίκηση,
• ποσοτικές μέθοδοι,
• κριτική ανάλυση,
• επίλυση προβλημάτων και λήψη αποφάσεων.
Το πρόγραμμα επιδιώκει επίσης τη διεύρυνση της σκέψης στους νέους επαγγελματίες γι’αυτό περιλαμβάνει μια λίστα
μαθημάτων επιλογής για την εξασφάλιση μιας πιο πλατιάς εκπαίδευσης.
EΞΩTEPIKEΣ EΞETAΣEIΣ
Οι φοιτητές/τριες του Κλάδου Business Studies προετοιμάζονται
και για τις εξωτερικές εξετάσεις του ABE
(The Association of Business Executives).
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
The Association
of Business Executives
68
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Εξάμηνο
2o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Basic Mathematics
2
4
Communication Skills 2
4
Computer Basics I
(op systems. Office, Internet)
2
4
Introduction to Economics I
(Microeconomics)
26
Business Management I
(definitions, concepts & principles)
3
4
Introduction to Social Sciences
(Sociology & Psychology)
2
4
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
Cyprus Society, History & Culture
2
4
Introduction to Travel,
Tourism and Hospitality Industry
2
4
ΣΎΝΟΛΟ
1530
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Introduction to Statistics
(descriptive Statistics)
2
4
Computer Basics II
(Excel, Access, Word, SQL)
2
4
Introduction to Economics II
(Macroeconomics)
36
Accounting I
(Principles of Accounting)
2
4
Business Management II (Competition;
External Business Environment)
2
4
Introduction to Organisations &
Organisation Theory
2
6
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
French
22
Greek for foreign students
2
2
ΣΎΝΟΛΟ
1530
B΄ ΕΤΟΣ
3o Εξάμηνο
4o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Introduction to Marketing
3
4
Business Management III
(Organisational Behaviour)
3
4
Accounting II (Financial Accounting)
2
4
Business Communication 2
4
Introduction to Finance 2
6
IT Web Page Design 2
4
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
Introduction to the Airline Industry
2
4
EU Formation & Structure 2
4
Introduction to Philosophy 2
4
Cyprus Society, History & Culture
2
4
ΣΎΝΟΛΟ
1630
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Statistics & Quantitative Analysis
(Probability & Introduction to Hypotheses)2
4
Consumer Behaviour
2
4
Human Resource Management
3
4
Accounting III (Managerial Accounting) 2
6
Business Management IV
(Small Business Management)
3
4
International Business Law
2
4
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
European Community Economics
2
4
Introduction to Philosophy 2
4
ΣΎΝΟΛΟ
1630
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Εξάμηνο
6o Εξάμηνο
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Business Management V
(Business Strategy and Policy)
2
4
Quality Assessment Control
and Management
2
4
Accounting IV (Financial Reporting)
2
4
International Business
2
4
Introduction to Information Analysis 2
4
Final Project - Business Plan I
4
6
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
Eco-Tourism
24
Cyprus Society, History & Culture
2
4
ΣΎΝΟΛΟ
1630
MAΘHMATA
Π.Τ.Ε*ECTS
Strategic & Global Marketing 2
4
Business Management VI
(Business Ethics)
2
4
International Finance
2
4
E-Commerce
24
Final Project - Business Plan II
4
6
Entrepreneurship
24
Ένα μάθημα επιλογής από τα πιο κάτω:
European Community Economics
2
4
Introduction to Philosophy 2
4
Rural Tourism 2
4
ΣΎΝΟΛΟ
1630
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
69
Περιγραφή Μαθημάτων
Basic Mathematics
Introductory Math Course which covers basic
topics in Arithmetic, Algebra and Geometry.
The self-paced course is a "crash course" for
students needing review or improvement in
these topics.
Communication Skills
The course is designed to develop and
enhance grammar writing and speaking skills
used in the workplace. Oral and written
communications are stressed throughout the
text. The course covers basic communication
skills.
Computer Basics
This is an introductory course to basic
computer applications. The course will prepare
students to use computers in correct manner;
to understand the basics of operation systems,
word processing, spreadsheets, database, and
the World Wide Web.
Economics I: Introduction to Micro
Economics
The course focuses on individuals, business
firms and government behaviors from a
microeconomic perspective.
Economics II: Introduction to Macro
Economics
The course focuses on a world economic
perspective, Grasping the basics of Macroeconomic and Economic sectors & Gross
Domestic Product.
Business Management
The course is a general introduction to basic
business principles. The course expands on
the introductory business course, focuses
on the external legal, economic, regulatory
and financial environments in which business
operate.
Introduction to Social Sciences (Sociology
& Psychology)
The course introduces students to the
concepts of human behaviour by presenting
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
both essential ideas of social behaviour
and organisation (sociology), and the basic
concepts of individual behaviour (psychology).
Cyprus Society, History and Culture
This course provides students with an
introductory survey of Cyprus society, history
and culture. It explores the island’s history
from the Neolithic age to the present, offering
an overview of all major historical periods.
Introduction to Travel, Tourism and
Hospitality Industries
An introductory course to Tourism, travel
and hospitality, introducing these topics
and placing them into a correct and updated
local and international perspective. The
course is designed to develop knowledge and
understanding.
Introduction to Statistics
This is the first of two statistics courses. This
first course covers the basics of descriptive
statistics, distributions and central tendency
and dispersion measures
Accounting
An introductory accounting course. Imparts
accounting information from the perspective
of the external users (i.e., investors and
creditors). The course is designed to expose
students to the theory and practice of selecting
and analyzing managerial and financial
accounting information for internal use by
managers for decision-making, planning,
directing and controlling purposes.
Introduction to Organisations &
Organisation Theory
Introduction to Organisation Theory is an
introductory course. The course defines and
explains human organisations within the
broader framework of sociology, psychology
and evolution.
French
This is an introductory course to French. It
aims to develop basic communication skills
70
in reading, writing, speaking, listening and
pronunciation. Students engage in simple
reading, writing and conversation.
Greek for foreign students
This is an introductory course on Modern
Greek, designed specifically for students with
no previous knowledge of the language.
Introduction to Marketing
Introduction to Marketing provides an
introduction to the broad principles of
marketing and considers what is involved
in the management of marketing within an
organisation.
Business Communication
Study and development of basic
communication skills, emphasis is placed on
writing, speaking, listening, and nonverbal
skills. Students will learn how to write an
essay, compose documents and structure a
verbal argument.
Introduction to Finance
This is an introductory course to finance
and investments. It provides an intuitive but
rigorous understanding of the theory and
practice of financial markets, illustrating
the concepts through examples and cases
drawn from the public, private, and non-profit
sectors.
IT Web Page Design
The course focuses on practical Website
building. Students will learn practical aspects
of creating and laying out a Website and
should become proficient in producing a site
by means of several complementary methods.
Introduction to the Airline Industry
The course introduces student to the
general and particular characteristics of the
airline industry; by far the largest and most
important player on the international tourism
Market.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
The European Community: Formation and
Structure
An introductory course on the evolution and
structure of EU society & economics. The
course covers highlights of EU institutions
rules and regulations to familiarize the
student with the basic concepts of EU
structure.
Introduction to Philosophy
The course introduces philosophy by means
of a survey of three central philosophers:
Plato; René Descartes; and John Stuart Mill.
Students will be exposed to works of these
philosophers and through them discuss three
canonical problems: the nature of knowledge;
existence and ethics.
Statistics & Quantitative Analysis
This course covers probability, probability
distributions, relative frequency distributions,
sampling distributions, binomial & normal
distribution, the student’s T distribution, the
Chi-square distribution, the F distribution,
hypothesis testing.
Consumer Behaviour
The course introduces students to consumer
behaviour. Students will be exposed to all
aspects of the consumer process. Consumer
behaviour theory will be introduced and
applied to “real world” marketing situations.
Human Resource Management
Introduction to human resource
management. Discusses decisions made
by HR departments; employee involvement
in selecting and evaluation of co-workers.
Manager responsibilities: performance
management, and compensation decisions.
International Business Law
The course deals with international legal
aspects as they apply to global business
conduct and business transactions. The
course covers essential legal elements
that regulate international across-borders
business activity and allow for a productive
71
interaction between different legal systems.
European Community Economics
The course covers main theoretical issues
related to common markets, single currency
areas, integration and competition. The course
views the historical development of the EU,
competition policies and the impact of a single
currency.
Quality Assessment Control and
Management
The course covers the history and relevance
of quality control in modern business; explains
major concepts, methods and means of quality
control and explains how these are applied in
the evaluation and measurement of goods and
services.
International Business
This course considers the objectives and
strategies of international business in the
context of global competition, globalization
and the cultural, economic, political, and legal
environments of international business.
Introduction to Information Analysis
An introduction to the environment in which
systems analysis takes place. The student will
appreciate that not all problems are technical;
therefore both technical and social goals must
be satisfied.
Final Project - Business Plan
The final project helps students apply their
learning experience in business and related
disciplines (business, hospitality or Travel and
Tourism) towards the generation of a practical
entrepreneurial business plan.
Eco-Tourism
The course focuses on the relationship
between natural resources and tourism
and applies ecological principles to tourism
planning and maintenance. The underlying
rationale and value of "Green Tourism" is
outlined in detail.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Strategic & Global Marketing
The course develops analytical skills in the
formulation and implementation of marketdriven strategies. The foci are on strategic
decision-making on global and international
marketing which have a long-term impact on
organisations.
International Finance
The course introduces students to
International Finance and equips them with
tools and methods to study and analyze
international economic issues and problems.
E-Commerce
This is an advanced course which looks at
the new electronic "marketplace in space".
The course examines the foundation,
operation and implications of the Internet
economy.
Entrepreneurship
The course explores entrepreneurship as a
multidimensional phenomenon at individual
and corporate levels. Students are given
hands-on experience in business venture
development through a close interrelation
between class theory and practice.
Rural Tourism
The course provides an introduction to
rural tourism and surveys various issues
that determine successful rural tourism
development and management of sites in
environmentally and culturally sensitive
areas.
72
Διεύθυνση Οργανισμών
Ταξιδίων και Τουρισμού
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Travel & Tourism Management
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Τουριστικοί οργανισμοί, Ταξιδιωτικά γραφεία, Ξενοδοχειακές μονάδες, Διοργάνωση
συνεδρίων, Δημόσιοι και ιδιωτικοί οργανισμοί που δραστηριοποιούνται στον τομέα του
τουρισμού
Οδηγός Σπουδών 11-12
73
Διεύθυνση Οργανισμών Ταξιδίων και Τουρισμού
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Travel & Tourism Management
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
Eγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών:
• Higher Diploma in Travel & Tourism Management (3 χρόνια)
Ενδιάμεσος τίτλος σπουδών:
• Diploma in Travel & Tourism Management (2 χρόνια)
Ο τομέας των ταξιδίων και του τουρισμού είναι μια συνεχώς εξελισσόμενη παγκόσμια
βιομηχανία αφού ο αριθμός των ταξιδιωτών αυξάνεται ραγδαία. Αυτό δημιούργησε την ανάγκη
για κατάρτιση ατόμων με γνώσεις και δεξιότητες που φιλοδοξούν να εργοδοτηθούν και στη
συνέχεια, να ηγηθούν των εξελίξεων στον τομέα αυτό. Το πρόγραμμα Travel and Tourism
Management παρέχει μια πολύπλευρη προσέγγιση στον τομέα των ταξιδίων και του τουρισμού
με έμφαση στη διοίκηση και στην επιχειρησιακή διαχείριση.
ΣΤΟΧΟΙ
• Η παροχή βοήθειας στους φοιτητές να αναπτύξουν εκείνες τις δεξιότητες,
προσωπικές αρχές και στάσεις που είναι αναγκαίες για επιτυχημένη επαγγελματική πορεία.
• Η παροχή βοήθειας στους φοιτητές για να καταστούν ικανοί να συμβάλουν άμεσα
και αποδοτικά στην απασχόληση.
• Η παροχή εξειδικευμένων γνώσεων που να έχουν άμεση σχέση με τα συγκεκριμένα
επαγγέλματα για τα οποία προορίζονται οι φοιτητές.
• Η κατάλληλη προετοιμασία των φοιτητών για μελλοντικές σπουδές για απόκτηση
πανεπιστημιακού, πτυχιακού και μεταπτυχιακού, τίτλου σπουδών.
Zenon National Distribution Center Ltd.
Η εταιρεία Zenon NDC Ltd., (θυγατρική εταιρεία της Cyprus Airways και αποκλειστική
αντιπρόσωπος των προϊόντων λογισμικού Sabre στην Κύπρο) έχει συνάψει συμφωνία με το
KES COLLEGE για εκπαίδευση των φοιτητών του κλάδου Travel & Tourism Management στη
χρήση του συστήματος Sabre, το οποίο θεωρείται ως το δημοφιλέστερο πρόγραμμα κρατήσεων
και εκδόσεων εισιτηρίων παγκοσμίως.
ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ
Οι φοιτητές/τριές, του κλάδου Διεύθυνση Οργανισμών Ταξιδίων και Τουρισμού προετοιμάζονται
και για τις εξωτερικές εξετάσεις του ΑΒΕ (The Association of Business Executives).
The Association
of Business Executives
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
74
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Introduction to Business
Business English I
Information Technology I
Introduction to Τravel,
Tourism and Hospitality Industry
French I
The Geography of Travel and Tourism
3
2
2
Σύνολο 14
Introduction to Accounting
3
Introduction to Business
Communication3
Business English II
2
Information Technology II
2
French II
2
Working in the Travel and
Tourism Industry
2
Σύνολο14
3
2
2
Β΄ ΕΤΟΣ
3o Eξάμηνο
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Economics3
Organizational Behavior
3
Accounting3
Travel, Tourism and Hospitality
3
Tourism Development
3
Marketing3
Principles of Business Law
3
Human Resource Management
3
Managerial Accounting
3
Travel, Tourism and
Hospitality Operations
3
Tour Operation Management
2
Σύνολο17
Σύνολο15
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Eξάμηνο
6o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Corporate Strategy
3
Strategic Human
Resource Management
3
Quality Management
2
International Travel Tourism
and Hospitality
3
Geography of Cyprus
2
“Sabre” System – Reservations,
Hotels & Cars
3
Σύνολο16
Strategic Marketing
Tourism and The Environment
Research Methods
Tourist Destinations
Professional Ethics
“Sabre” System – Fares &
Pricing and Auto Tecketing
3
3
1
2
2
3
Σύνολο14
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ
Η Πρακτική Εξάσκηση αποτελεί αναπόσπαστο και ουσιαστικό μέρος του κλάδου Διεύθυνσης Οργανισμών
Ταξιδιών και Τουρισμού (Travel and Tourism Management). Το KES COLLEGE, μέσω των έμπειρων
εκπαιδευτών του, αναλαμβάνει την τοποθέτηση των φοιτητών σε επίλεκτους Ταξιδιωτικούς και
Τουριστικούς Οργανισμούς για απόκτηση πρακτικών εμπειριών και πρόσθετων τεχνικών γνώσεων κάτω
από πραγματικές συνθήκες εργασίας. Η τοποθέτηση ακολουθεί τη συμπλήρωση του 1ου και 2ου έτους
σπουδών και έχει διάρκεια 13 εβδομάδων. Το Κολέγιο παρέχει καθοδήγηση και υποστήριξη πριν, κατά και
μετά την πρακτική εξάσκηση.
Η πρακτική εξάσκηση στοχεύει στην εμπέδωση των γνώσεων και δεξιοτήτων που αποκτούνται κατά
τη διάρκεια της φοίτησης και στην παροχή των κατάλληλων πρακτικών εφοδίων για βελτίωση των
ευκαιριών εργοδότησης των φοιτητών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
75
Περιγραφή Μαθημάτων
Introduction to Business
Ο ρόλος της διεύθυνσης στην επιτυχία των
επιχειρησιακών στόχων και στη βελτίωση της
απόδοσης της επιχείρησης. Διαχείριση των
πόρων. Η φύση των βασικών διευθυντικών
ικανοτήτων.
Business English
Χρήση της αγγλικής γλώσσας και δυνατότητα
των σπουδαστών να επικοινωνούν με
ευφράδεια και ακρίβεια. Το περιεχόμενο του
θέματος αυτού είναι τέτοιο ώστε να καταστήσει
το φοιτητή να συνεννοείται και να διατυπώνει
τις ιδέες του με ακρίβεια στον επαγγελματικό
του χώρο.
Information Technology
Εισαγωγή στο λειτουργικό σύστημα
Windows και τα λογισμικά πακέτα Microsoft
Word, Microsoft Excel και συστήματα
που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία του
τουρισμού.
Introduction to Travel, Tourism and
Hospitality Industry
Η ανάπτυξη και η δομή της βιομηχανίας
ταξιδίων και τουρισμού, ρόλοι και ευθύνες
της κυβέρνησης και των οργανισμών
που σχετίζονται με ταξίδια και τουρισμό,
παράγοντες που επηρεάζουν τη βιομηχανία.
French
Χρήση της γαλλικής γλώσσας και βελτίωση
των δυνατοτήτων των σπουδαστών να
επικοινωνούν με ευφράδεια.
The Geography of Travel and Tourism
Κύριοι παγκόσμιοι τουριστικοί προορισμοί.
Δίκτυα μεταφορών που χρησιμοποιούνται για
τον τουρισμό.
Introduction to Accounting
Διάφορα θέματα λογιστικής και τήρησης
βιβλίων στην τουριστική βιομηχανία.
Introduction to Business Communication
Το φάσμα των επιχειρηματικών
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
δραστηριοτήτων. Στρατηγικοί στόχοι.
Λειτουργικές δραστηριότητες. Πώς μια
επιχείρηση μπορεί να προγραμματίσει για
επιβίωση και ανάπτυξη.
Working in the Travel and Tourism
Industry
Η ποικιλία των ευκαιριών καριέρας στη
βιομηχανία ταξιδίων και τουρισμού. Η
πρόσληψη και επιλογή προσωπικού στη
βιομηχανία. Προετοιμασία για εργοδότηση
στη βιομηχανία. Παράγοντες που
συμβάλλουν στην αποτελεσματικότητα του
χώρου εργασίας.
Economics
Η σημασία των διαφόρων οικονομικών
θεωριών, πρακτικών και πολιτικής.
Organisational Behavior
Η γνωριμία με διευθυντικές πρακτικές
καθώς και η εσωτερική δομή των
οργανισμών από πρακτική και θεωρητική
σκοπιά.
Accounting
Τι είναι η λογιστική και τι η τήρηση βιβλίων.
Χρήση της λογιστικής στον επαγγελματικό
κόσμο. Ισολογισμός και οικονομικές
καταστάσεις. Ετοιμασία πληροφοριών για
σκοπούς διευθυντικού ελέγχου.
Travel, Tourism and Hospitality
Το πρόγραμμα αυτό μας ενημερώνει για
τον τομέα των ταξιδίων, του τουρισμού και
γενικά την ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Tourism Development
Οι στόχοι της τουριστικής ανάπτυξης στους
τουριστικούς προορισμούς. Αντιπρόσωποι
που εμπλέκονται στην τουριστική ανάπτυξη.
Επιδράσεις της ανάπτυξης στον τουριστικό
προορισμό. Αρχές του αειφόρου τουρισμού
που μπορούν να εφαρμοστούν προς όφελος
των τουριστικών προορισμών και των
κοινοτήτων τους.
76
Marketing
Έννοιες και αρχές του μάρκετινγκ. Ο ρόλος
του μάρκετινγκ ως διευθυντικού εργαλείου.
Ρόλος του μείγματος μάρκετινγκ. Συστατικά
στοιχεία του μείγματος προβολής.
Πληροφορίες μάρκετινγκ για εντοπισμό
ευκαιριών μάρκετινγκ και πιθανές
στρατηγικές. Στρατηγικές μάρκετινγκ.
Principles of Business Law
Η εισαγωγή στις γενικές αρχές και νομοθεσίες
που έχουν σχέση με την προστασία του
καταναλωτή και του προσωπικού.
Human Resource Management
Η σημασία της στρατηγικής σ΄ένα οργανισμό
και οι συνδέσεις του με την κουλτούρα
και τις δραστηριότητές του. Διαδικασίες
προσωπικού, περιλαμβανομένων της
πρόσληψης και ανάπτυξης του προσωπικού, η
αποχώρηση προσωπικού και η σχέση με τους
υπεργολάβους και συμβούλους. Ο ρόλος της
αξιολόγησης της απόδοσης στην επίτευξη των
επιχειρησιακών στόχων. Σχέσεις μεταξύ της
απόδοσης του προσωπικού και της δομής της
αμοιβής.
Managerial Accounting
Η εισαγωγή στις αρχές της διευθυντικής
λογιστικής.
Travel, Tourism and Hospitality
Operations
Η φιλοξενία (ξενοδοχειακή βιομηχανία) είναι
ένας τομέας της βιομηχανίας ταξιδίων και
τουρισμού. Οι διάφοροι παροχείς φιλοξενίας
στη βιομηχανία ταξιδίων και τουρισμού.
Δραστηριότητες φιλοξενίας. Πώς οι
προσδοκίες των πελατών επηρεάζουν την
εξυπηρέτηση στη φιλοξενία.
Tour Operation Management
Ο ρόλος και ο σκοπός των οργανωτών
ταξιδιωτικών πακέτων. Η κλίμακα και
ο σκοπός της βιομηχανίας τουριστικών
ταξιδίων. Στάδια στη διαμόρφωση ενός
πακέτου διακοπών. Παραγωγή διαφημιστικής
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
μπροσούρας τουριστικού πράκτορα. Ενέργειες
που αναλαμβάνονται στον τουριστικό
προορισμό.
Corporate Strategy
Η ανάπτυξη της συλλογικής ευθύνης
στρατηγικής στους οργανισμούς.
Strategic Human Resource Management
Η ενότητα αυτή κάνει μια εισαγωγή στις
σχέσεις μεταξύ της διεύθυνσης ενός
οργανισμού και των υπαλλήλων. Οι φοιτητές
θα εξετάσουν την κουλτούρα διαφορετικών
οργανισμών - στους δημόσιους, ιδιωτικούς
και εθελοντικούς τομείς - και την επίδραση
της κάθε κουλτούρας πάνω στις σχέσεις.
Quality Management
Συμφωνημένοι όροι ποιότητας και η σχέση
τους στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Η
ανάγκη για εσωτερική και εξωτερική
πιστοποίηση των συστημάτων ποιότητας.
Τεχνικές συγκριτικής αξιολόγησης για
ποιοτική βελτίωση. Ενσωμάτωση των
συστημάτων ποιότητας.
International Travel, Tourism and
Hospitality
Η ανάλυση των εννοιών του διεθνούς
τουρισμού, ταξιδίων και ξενοδοχειακής
βιομηχανίας.
Geography of Cyprus
Η γνώση της γεωγραφίας, των φυσικών
πηγών, του πληθυσμού και των οικονομικών
δεικτών της Κύπρου όσον αφορά την
τουριστική βιομηχανία.
“Sabre” System - Reservations,
Hotels & Cars
Χρήση του λογισμικού πακέτου Sabre στα
θέματα κρατήσεων θέσεων, ξενοδοχείων και
ενοικίασης αυτοκινήτων.
Strategic Marketing
Οι πιο πλατιές αρχές και έννοιες του
μάρκετινγκ και του προγραμματισμού.
77
Προγραμματισμός μάρκετινγκ. Ανάπτυξη
των σωστών δεξιοτήτων και προώθηση των
πωλήσεων.
Tourism and the Environment
Ο τουρισμός και οι επιδράσεις του στο
περιβάλλον, στην κουλτούρα και στην κοινωνία
των διαφόρων χωρών.
Research Methods
Ποσοτικές και ποιοτικές προσεγγίσεις για
προώθηση των πληροφοριών πρωτογενούς
έρευνας. Έρευνα σε σχέση με θέματα που
αφορούν ταξίδια και τουρισμό. Απόκτηση
εμπειριών από την πραγματοποίηση έρευνας.
Παρουσίαση της έκθεσης αποτελεσμάτων της
έρευνας.
Tourist Destinations
Κύριοι παγκόσμιοι τουριστικοί προορισμοί.
Δίκτυα μεταφορών που χρησιμοποιούνται
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
για τον τουρισμό στους κυριότερους
τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο.
Professional Ethics
Διατήρηση επαγγελματικής εμφάνισης.
Αποτελεσματική επικοινωνία. Συνεργασία
με άλλους. Ανάπτυξη και διατήρηση θετικών
εργασιακών σχέσεων. Διαχείριση του
φόρτου εργασίας. Συνεισφορά στον έλεγχο
των πόρων. Μέτρα σε σχέση με έκτακτη
ανάγκη. Πώς ελέγχονται και λύνονται
προβλήματα εξυπηρέτησης.
“Sabre” System - Fares & Pricing and
Auto Ticketing
Χρήση του Sabre λογισμικού πακέτου
στα θέματα των τιμολογήσεων και των
εισιτηρίων περιλαμβανομένων των
αυτομάτων (ηλεκτρονικών).
78
Διεύθυνση Ξενοδοχείων
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Hotel Management
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Ξενοδοχεία & Τουριστικά Συγκροτήματα, Διοργάνωση Εκδηλώσεων,
Κρουαζιερόπλοια, Catering
Οδηγός Σπουδών 11-12
79
Διεύθυνση Ξενοδοχείων
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Hotel Management
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
•Εγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
•Υπό Αξιολόγηση Κλάδος Σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής
Αξιολόγησης - Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών:
• Higher Diploma in Hotel Management (3 χρόνια)
Ενδιάμεσος τίτλος σπουδών:
• Diploma in Hotel Management (2 χρόνια)
Η ξενοδοχειακή βιομηχανία - ο κεντρικός πυρήνας της τουριστικής βιομηχανίας αλλά και
η σπονδυλική στήλη της Κυπριακής και διεθνούς οικονομίας - αποτελείται από μια μεγάλη
ποικιλία οργανισμών και επιχειρήσεων οι οποίες κυμαίνονται από τις μεγάλες πολυεθνικές
εταιρείες μέχρι τις τοπικές, μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις. Ο κλάδος “Διεύθυνση
Ξενοδοχείων” που προσφέρει το KES COLLEGE απευθύνεται σε άτομα που φιλοδοξούν να
αναλάβουν ηγετικό ρόλο και να αποτελέσουν μέρος αυτού του διεθνούς φαινομένου. Τα
θέματα που καλύπτονται και η δομή του κλάδου προσφέρουν όλα τα απαραίτητα εφόδια για μια
επιτυχή καριέρα στην ξενοδοχειακή βιομηχανία.
ΣΤΟΧΟΙ
• Να βοηθήσει του φοιτητές να αναπτύξουν μια πλούσια γκάμα δεξιοτήτων,τεχνικών,
προσωπικών αρχών και στάσεων για επιτυχημένη επαγγελματική πορεία.
• Να καταστήσει ικανούς τους φοιτητές να συμβάλουν άμεσα και αποδοτικά στην απασχόληση.
• Να παράσχει εξειδικευμένες γνώσεις που να έχουν άμεση σχέση με τα συγκεκριμένα
επαγγέλματα για τα οποία προορίζονται οι φοιτητές.
• Να προετοιμάσει κατάλληλα τους φοιτητές για μελλοντικές σπουδές για απόκτηση
πανεπιστημιακού πτυχιακού και μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών.
ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ
Οι φοιτητές/τριές, του κλάδου Διεύθυνση Ξενοδοχείων προετοιμάζονται και για τις εξωτερικές
εξετάσεις του ΑΒΕ (The Association of Business Executives).
The Association
of Business Executives
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
80
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Introduction to Business
Business English I Information Technology I
Introduction to Travel,
Tourism and Hospitality
Food and Beverage Service Theory
Health and Safety
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
French I 3
2
2
Σύνολο 17
3
3
2
2
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Introduction to Accounting
3
Introduction to Business
Communication3
Business English II 2
Information Technology II
2
Project I
1
Food and Beverage Service Practical
4
Front Office Operations
3
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
French IΙ
2
Σύνολο20
Β΄ ΕΤΟΣ
3o Eξάμηνο
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Economics3
Organizational Behaviour
3
Accounting3
Travel, Tourism and Hospitality
3
Gastronomy I
4
Housekeeping Operations (Th/Pra)
4
Σύνολο20
Marketing3
Principles of Business Law
3
Human Resource Management
3
Managerial Accounting
3
Travel, Tourism and
Hospitality Operations
3
Project II
1
Gastronomy II
4
Σύνολο20
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Eξάμηνο
6o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Corporate Strategy
3
Strategic Human Resource
Management3
Quality Management
2
International Travel Tourism
and Hospitality
3
Geography of Cyprus
2
Food and Beverage Management
3
Facilities management
3
Σύνολο19
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα
Strategic Marketing
3
Tourism and The Environment
3
Research Methods
1
Conference and Banqueting
Management3
Cellar and Drinks
3
Nutrition and Diet
2
Σύνολο15
Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ
Η Πρακτική εξάσκηση αποτελεί αναπόσπαστο και ουσιαστικό μέρος του κλάδου Διεύθυνσης Ξενοδοχείων.
Το KES COLLEGE, μέσω των έμπειρων εκπαιδευτών του, αναλαμβάνει την τοποθέτηση των φοιτητών σε
επίλεκτες ξενοδοχειακές μονάδες για απόκτηση πρακτικών εμπειριών και πρόσθετων τεχνικών γνώσεων
κάτω από πραγματικές συνθήκες εργασίας. Η τοποθέτηση ακολουθεί τη συμπλήρωση του 1ου και 2ου
έτους σπουδών και έχει διάρκεια 17 εβδομάδων. Το Κολέγιο παρέχει καθοδήγηση και υποστήριξη πριν,
κατά και μετά την πρακτική εξάσκηση.
Η πρακτική εξάσκηση στοχεύει στην εμπέδωση των γνώσεων και δεξιοτήτων που αποκτούνται κατά
τη διάρκεια της φοίτησης και στην παροχή των κατάλληλων πρακτικών εφοδίων για βελτίωση των
ευκαιριών εργοδότησης των φοιτητών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
81
Περιγραφή Μαθημάτων
Introduction to Business
Ο ρόλος της διεύθυνσης στην επιτυχία των
επιχειρησιακών στόχων και στη βελτίωση της
απόδοσης της επιχείρησης. Διαχείριση των πόρων.
Η φύση των βασικών διευθυντικών ικανοτήτων.
Business English
Χρήση της αγγλικής γλώσσας και δυνατότητα
των σπουδαστών να επικοινωνούν με ευφράδεια
και ακρίβεια. Το περιεχόμενο τού θέματος αυτού
είναι τέτοιο ώστε να καταστήσει το φοιτητή να
συνεννοείται και να διατυπώνει τις ιδέες του με
ακρίβεια στον επαγγελματικό του χώρο.
Information Technology
Εισαγωγή στους Ηλεκτρονικούς Υπολογιστές.
Εισαγωγή στο λειτουργικό σύστημα Windows
και τα λογισμικά πακέτα Microsoft Word και
Microsoft Excel.
Introduction to Travel, Tourism and
Hospitality Industry
Η ανάπτυξη και η δομή της βιομηχανίας ταξιδίων
και τουρισμού, ρόλοι και ευθύνες της κυβέρνησης
και των οργανισμών που σχετίζονται με ταξίδια
και τουρισμό, παράγοντες που επηρεάζουν τη
βιομηχανία.
Food and Beverage Service Theory
Επισκόπηση των διαδικασιών που συνδέονται με
την οργάνωση της υπηρεσίας τροφίμων και ποτών
και εποπτικές πτυχές.
Health and Safety
Καλύπτει θέματα υγείας, ασφάλειας και
προστασίας στην Επισιτιστική Βιομηχανία και
το σημαντικό ρόλο και τις ευθύνες του επόπτη.
Ανάληψη κατάλληλων αρχικών ενεργειών για
περίθαλψη τραυματιών, πυρόσβεση διαφόρων
τύπων φωτιάς.
French
Χρήση της γαλλικής γλώσσας και βελτίωση των
δυνατοτήτων των σπουδαστών να επικοινωνούν
με ευφράδεια.
Introduction to Accounting
Διάφορα θέματα λογιστικής και τήρησης βιβλίων
στη τουριστική βιομηχανία.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Introduction to Business Communication
Το φάσμα των επιχειρηματικών
δραστηριοτήτων. Στρατηγικοί στόχοι.
Λειτουργικές δραστηριότητες. Πώς μια
επιχείρηση μπορεί να προγραμματίσει για
επιβίωση και ανάπτυξη.
Project
Τεχνικές και μέθοδοι μελέτης. Ερευνητικές
μεθοδολογίες, συμπεριλαμβανομένης της
ευκαιρίας να διεξαχθεί μελέτη. Η μελέτη που
αναλαμβάνεται πρέπει να στηριχτεί στη γνώση,
δεξιότητες και κατανόηση που έχουν επιτευχθεί
από τη συνολική φοίτηση.
Food and Beverage Service Practical
Διάφορα συστήματα τροφίμων και ποτών. Η
σημασία του οικονομικού ελέγχου στα τμήματα
τροφίμων και ποτών. Σχεδιασμός και ανάπτυξη
συνταγών και μενού. Εφαρμογή στην πράξη
όλων των πιο πάνω.
Front Office Operations
Η πολιτική εξυπηρέτησης των πελατών στο
τμήμα υποδοχής. Διοικητικές, οικονομικές και
νομικές υποχρεώσεις μέσα στον κύκλο της
εξυπηρέτησης πελατών. Συστήματα υποδοχής
πελατών που χρησιμοποιούνται σε διάφορους
τύπους ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
Τεχνικές για μεγιστοποίηση και καταμέτρηση
της διαθεσιμότητας των δωματίων και
εσόδων.
Economics
Η σημασία των διαφόρων οικονομικών
θεωριών, πρακτικών και πολιτικής.
Organisational Behaviour
Η γνωριμία με διευθυντικές πρακτικές καθώς
και η εσωτερική δομή των οργανισμών από
πρακτική και θεωρητική σκοπιά.
Accounting
Τι είναι η λογιστική και τι η τήρηση βιβλίων.
Χρήση της λογιστικής στον επαγγελματικό
κόσμο. Ισολογισμός και οικονομικές
καταστάσεις. Ετοιμασία πληροφοριών για
σκοπούς Διευθυντικού ελέγχου.
82
Travel, Tourism and Hospitality
Η ενότητα αυτή μάς ενημερώνει για τον τομέα
των ταξιδίων, του τουρισμού και γενικά για την
ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Gastronomy
Η ιστορία της γαστρονομίας και η αναγνώριση
των διαφόρων τάσεων στη ξενοδοχειακή
βιομηχανία. Εκτίμηση των πολυπολιτιστικών
γαστρονομικών τεχνών και διερεύνηση των
παραδόσεων και της ιστορικής πτυχής που είναι
το επίκεντρό τους. Τεχνικές αξιολόγησης της
αποδοχής των φαγητών και της ποιότητάς τους
βασιζόμενες στις αισθήσεις. Γαστρονομικές
αρχές και πρακτικές αξιολόγησης εδεσμάτων,
πιάτων, τροφίμων και κρασιών.
House-Keeping Operations (Theory/
Practice)
Διάφοροι τομείς δραστηριοτήτων του τμήματος
ορόφων. Επίδραση του τμήματος ορόφων με
άλλα τμήματα. Σημασία της καλής διεύθυνσης
του τμήματος ορόφων. Πρόνοιες για
ορθολογική στελέχωση.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
Marketing
Έννοιες και αρχές του μάρκετινγκ. Ο ρόλος του
μάρκετινγκ ως διευθυντικού εργαλείου. Ρόλος
του μείγματος μάρκετινγκ. Συστατικά στοιχεία
του μείγματος προβολής.
Πληροφορίες μάρκετινγκ για εντοπισμό
ευκαιριών μάρκετινγκ και πιθανές στρατηγικές.
Στρατηγικές μάρκετινγκ.
Principles of Business Law
Η εισαγωγή στις γενικές αρχές και νομοθεσίες
που έχουν σχέση με την προστασία του
καταναλωτή και του προσωπικού.
Human Resource Management
Η σημασία της στρατηγικής σ΄έναν οργανισμό
και οι συνδέσεις του με την κουλτούρα και τις
δραστηριότητές του. Διαδικασίες προσωπικού,
περιλαμβανομένης της πρόσληψης και
ανάπτυξης του προσωπικού, η αποχώρηση
προσωπικού και η σχέση με τους υπεργολάβους
και συμβούλους. Ο ρόλος της αξιολόγησης της
απόδοσης στην επίτευξη των επιχειρησιακών
στόχων. Σχέσεις μεταξύ της απόδοσης του
προσωπικού και της δομής της αμοιβής.
83
Managerial Accounting
Η εισαγωγή στις αρχές της διευθυντικής
λογιστικής.
Travel, Tourism and Hospitality Operations
Η φιλοξενία (ξενοδοχειακή βιομηχανία) είναι ένας
τομέας της βιομηχανίας ταξιδίων και τουρισμού.
Οι διάφοροι παροχείς φιλοξενίας στη βιομηχανία
ταξιδίων και τουρισμού. Δραστηριότητες
φιλοξενίας. Πώς οι προσδοκίες των πελατών
επηρεάζουν την εξυπηρέτηση στη φιλοξενία.
Corporate Strategy
Η ανάπτυξη της συλλογικής ευθύνης στρατηγικής
στους οργανισμούς.
Strategic Human Resource Management
Η ενότητα αυτή κάνει μια εισαγωγή στις σχέσεις
μεταξύ της διεύθυνσης ενός οργανισμού και
των υπάλληλων. Οι φοιτητές θα εξετάσουν τις
κουλτούρες διαφορετικών οργανισμών - στους
δημόσιους, ιδιωτικούς και εθελοντικούς τομείς
και την επίδραση της κάθε κουλτούρας πάνω στις
σχέσεις.
Quality Management
Συμφωνημένοι όροι ποιότητας και η σχέση
τους στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Η ανάγκη
για εσωτερική και εξωτερική πιστοποίηση των
συστημάτων ποιότητας. Τεχνικές συγκριτικής
αξιολόγησης για ποιοτική βελτίωση.
Ενσωμάτωση των συστημάτων ποιότητας.
International Travel, Tourism and Hospitality
Η ανάλυση των εννοιών του διεθνούς τουρισμού,
ταξιδίων και ξενοδοχειακής βιομηχανίας.
Geography of Cyprus
Η γνώση της γεωγραφίας, των φυσικών πηγών,
του πληθυσμού και των οικονομικών δεικτών της
Κύπρου όσον αφορά την τουριστική βιομηχανία.
Food and Beverage Management
Δραστηριότητες που λαμβάνουν χώραν μακριά
από τον πελάτη. Η διαδικασία του σερβιρίσματος.
Η δραστηριότητα της πώλησης. Διοίκηση του
τμήματος τροφίμων και ποτών.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Facilities Management
Πτυχές της νομοθεσίας για τη λειτουργία
επιχειρηματικής δραστηριότητας. Σχέσεις
μεταξύ της επιχειρηματικής δραστηριότητας
και του περιβάλλοντος. Η επίδραση της
δραστηριότητας και του ανθρώπινου
παράγοντα.
Strategic Marketing
Οι πιο πλατιές αρχές και έννοιες του
μάρκετινγκ και του προγραμματισμού.
Προγραμματισμός μάρκετινγκ. Ανάπτυξη
των σωστών δεξιοτήτων και προώθηση των
πωλήσεων.
Tourism and the Environment
Ο τουρισμός και οι επιδράσεις του στο
περιβάλλον, στην κουλτούρα και στην κοινωνία
των διαφόρων χωρών.
Research Methods
Ποσοτικές και ποιοτικές προσεγγίσεις για
προώθηση των πληροφοριών πρωτογενούς
έρευνας. Έρευνα σε σχέση με θέματα που
αφορούν ταξίδια και τουρισμό. Απόκτηση
εμπειριών από την πραγματοποίηση έρευνας.
Παρουσίαση της έκθεσης αποτελεσμάτων της
έρευνας.
Conference and Banqueting Management
Στρατηγικά και λειτουργικά θέματα. Η
παραγωγή και διάθεση των τροφίμων.
Διάφορα θέματα εργονομίας. Διαδικασίες
διαχείρισης.
Cellar and Drinks
Τεχνικές διεύθυνσης κελαριού. Θέματα
επαγγελματικής ηθικής. Εφαρμογή της
τεχνολογίας. Τεχνικές διαχείρισης μπαρ.
Nutrition and Diet
Διατροφικές αρχές. Σύνδεση μεταξύ δίαιτας
και υγείας. Ανάλυση ειδών δίαιτας και μενού.
Ο ρόλος της διατροφής στην ξενοδοχειακή
διεύθυνση.
84
Μαγειρική και
Γαστρονομικές Τέχνες
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Food Preparation & Culinary Arts
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
ΠΡΩΙΝΗ Ή ΒΡΑΔIΝΗ ΦΟΙΤΗΣΗ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΛΑΔΟΣ
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣΗΣ
Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Κρουαζιερόπλοια, Ζαχαροπλαστεία, Αρτοποιεία, Επιχειρήσεις
(catering), Αερογραμμές (ετοιμασία γευμάτων)
Οδηγός Σπουδών 11-12
85
Μαγειρική και Γαστρονομικές Τέχνες
(3 χρόνια, Συν ένα Προαιρετικό Προπαρασκευαστικό Έτος, Ανώτερο Δίπλωμα)
Food Preparation & Culinary Arts
(3 years, Plus an Optional Foundation Year, Higher Diploma)
•Εγγεγραμμένος κλάδος σπουδών στο Mητρώο του Yπουργείου Παιδείας
και Πολιτισμού.
•Υπό Αξιολόγηση Κλάδος Σπουδών από το Συμβούλιο Εκπαιδευτικής
Αξιολόγησης - Πιστοποίησης (Σ.ΕΚ.Α.Π).
ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ: Αγγλική
ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τελικός τίτλος σπουδών:
• Higher Diploma in Food Preparation & Culinary Arts (3 χρόνια)
Ενδιάμεσοι τίτλοι σπουδών:
• Diploma in Food Preparation & Culinary Arts (2 χρόνια)
• Certificate in Food Preparation & Culinary Arts (1 χρόνο)
Σύμφωνα με παγκόσμιες στατιστικές και μελέτες ο τομέας του τουρισμού και ειδικά της
ξενοδοχειακής βιομηχανίας θα συνεχίσει να αυξάνεται. Αυτό δημιουργεί την ανάγκη για
απασχόληση πλήρως καταρτισμένων ατόμων που θα συμβάλουν στην ανάπτυξη του τομέα
και που θα ηγηθούν για την εξέλιξή του. Επιπρόσθετα, η επίδραση της ξένης κουζίνας και
η διεύρυνση των γαστρονομικών προτιμήσεων της κυπριακής κοινωνίας έχουν συμβάλει
στη δημιουργία βελτιωμένων ευκαιριών εργοδότησης ή αυτοεργοδότησης επαγγελματιών
μαγείρων.
ΣΤΟΧΟΙ
• Η εισαγωγή στις θεωρητικές και πρακτικές πτυχές της παρασκευής εδεσμάτων
για προσωπικό πρώτης γραμμής.
• Η παροχή ευκαιριών εξάσκησης σε ένα πλατύ φάσμα γνώσεων και δεξιοτήτων που αφορούν
ακόμα και το προσωπικό που έχει έστω και εποπτικά καθήκοντα.
• Η αναβάθμιση των γνώσεων και δεξιοτήτων σε επίπεδο κατάλληλο για άτομα που
θα απασχοληθούν ή που απασχολούνται σε διευθυντικό επίπεδο.
EΞΩTEPIKEΣ EΞETAΣEIΣ
Tο KES COLLEGE είναι αναγνωρισμένο ως κέντρο εξετάσεων στον κλάδο
της Mαγειρικής και Γαστρονομικών Tεχνών από το The Royal Society for the
Promotion of Health του Ηνωμένου Βασιλείου και παρέχει διάφορα
πιστοποιητικά στην Υγιεινή Τροφίμων, Σύστημα του HACCP
και Υγείας / Ασφάλειας.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
86
Δομή Προγράμματος
A΄ ΕΤΟΣ
1o Eξάμηνο
2o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Health and Safety Computers I
English Ι Basic Cookery Techniques I
Basic Pastry Techniques I
Food & Beverage Service Σύνολο Storage and Care of Materials
Computers II
English ΙΙ
Basic Cookery Techniques II
Basic Pastry Techniques II
Industry Experience Σύνολο 2
2
2
8
4
2
20
2
2
2
8
4
2
20
Β΄ ΕΤΟΣ
3o Eξάμηνο
4o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Food Hygiene and the Environment Cost and Control
Food and Spirits Intermediate Cookery Techniques I
Intermediate Pastry Techniques I
Σύνολο Kitchen Maintenance and Design
Menu and Service Development Nutrition and Diet Intermediate Cookery Techniques II
Intermediate Pastry Techniques II
Σύνολο 2
2
2
10
4
20
2
2
2
10
4
20
Γ΄ ΕΤΟΣ
5o Eξάμηνο
6o Eξάμηνο
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
MAΘHMATAΠ.Τ.Ε*
Food Safety Supervision
3
Product development 2
Food Art and Presentation 2
Catering Technology 2
Kitchen Organisation
2
Advanced Cookery Techniques I
OR
Advanced Pastry Techniques I 6
Σύνολο17
Hospitality Small Business Start Up 2
Food and Society 3
Human Resource Management 2
Introduction to Marketing 2
Research Project 2
Advanced Cookery Techniques II
OR
Advanced Pastry Techniques II
6
Σύνολο17
* Π.Τ.Ε: Περίοδοι την Εβδομάδα. Διάρκεια διδακτικής περιόδου: 45 λεπτά
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ
Η Πρακτική εξάσκηση αποτελεί αναπόσπαστο και ουσιαστικό μέρος του κλάδου Μαγειρικής &
Γαστρονομικών Τεχνών. Το KES COLLEGE, μέσω των έμπειρων εκπαιδευτών του, αναλαμβάνει την
τοποθέτηση των φοιτητών σε επίλεκτες εστιατορικές μονάδες για απόκτηση πρακτικών εμπειριών
και πρόσθετων τεχνικών γνώσεων κάτω από πραγματικές συνθήκες εργασίας. Η τοποθέτηση
ακολουθεί τη συμπλήρωση του 1ου και 2ου έτους σπουδών και έχει διάρκεια 17 εβδομάδων.
Το Κολέγιο παρέχει καθοδήγηση και υποστήριξη πριν, κατά και μετά την πρακτική εξάσκηση.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
87
Περιγραφή Μαθημάτων
Health and Safety
Καλύπτει θέματα υγείας, ασφάλειας και
προστασίας στην Επισιτιστική Βιομηχανία και
το σημαντικό ρόλο και τις ευθύνες του επόπτη.
Ανάληψη κατάλληλων αρχικών ενεργειών για
περίθαλψη τραυματιών, πυρόσβεση διαφόρων
τύπων φωτιάς.
Computers
Αναπτύσσει τις δεξιότητες στη χρησιμοποίηση
ενός λειτουργικού συστήματος, όπως τα
Windows και παρέχει γνώση λογισμικού για
επεξεργασία κειμένου όπως Microsoft Word.
Επίσης στοχεύει να αναπτύξει τις δεξιότητες για
χρησιμοποίηση των βασικών χαρακτηριστικών
γνωρισμάτων μιας εφαρμογής υπολογισμών με
λογισμικό φύλλο όπως Microsoft Excel.
English
Χρήση της αγγλικής γλώσσας και δυνατότητα
των σπουδαστών να επικοινωνούν με
ευφράδεια και ακρίβεια. Το περιεχόμενο του
θέματος αυτού είναι τέτοιο ώστε να καταστήσει
το φοιτητή να συνεννοείται και να διατυπώνει
τις ιδέες του με ακρίβεια. Χρησιμοποιείται
μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στις τέσσερις
γλωσσικές δεξιότητες (ανάγνωση, κατανόηση,
ομιλία και γράψιμο) που συνδυάζουν
λειτουργίες, δομές, λεξιλόγιο, δεξιότητες
προφοράς και επικοινωνίας
Basic Cookery Techniques
Λεπτομερής εισαγωγή στις θεωρητικές και
πρακτικές πτυχές της προετοιμασίας τροφίμων.
Κατάλληλη χρήση μαχαιριών και μικρών
χρειωδών της κουζίνας. Διευρύνει όλες τις
πτυχές της προετοιμασίας τροφίμων παρέχοντας
πληροφορίες και πρακτική κατάλληλα για την
πρώτη επαφή με την επισιτιστική βιομηχανία.
Basic Pastry Techniques
Λεπτομερής εισαγωγή στις θεωρητικές
και πρακτικές πτυχές της προετοιμασίας
επιδορπίων. Παρασκευή επιδορπίων και
μπισκότων με τη χρησιμοποίηση ζύμης.
Διευρύνει όλες τις πτυχές της προετοιμασίας
γλυκών και άλλων αρτοσκευασμάτων.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Food and Beverage Service
Επισκόπηση των διαδικασιών που συνδέονται
με την οργάνωση της υπηρεσίας τροφίμων
και ποτών και εποπτικές πτυχές.
Storage and Care of Materials
Αποθήκευση φαγητού σε ψύξη για σύντομο
χρονικό διάστημα, φύλαξη σε κατάλληλα
για το σκοπό καλυμμένα δοχεία, τοποθέτηση
στο γενικής φύσεως ψύκτη συγυρισμένα
ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο για
επιμόλυνση.
Industry Experience
Παρέχει την ευκαιρία να αναπτυχθεί σχετική
εμπειρία και επαφή με τη βιομηχανία και
την οργάνωση της. Εστιάζεται στα ζητήματα
ή τα προβλήματα με ένα σχετικό τοπικό
οργανισμό.
Food Hygiene and the Environment
Η σημασία της υγιεινής αποθήκευσης,
της προετοιμασίας των τροφίμων και
της εξυπηρέτησης σε ένα ελεγχόμενο
περιβάλλον. Αρχές της υγιεινής τροφίμων. Η
υγιεινή τροφίμων γίνεται όλο και περισσότερο
σημαντική από την προοπτική και του χειριστή
και του καταναλωτή.
Cost and Control
Στόχος αυτής της ενότητας είναι να εξηγήσει
τα στοιχεία που χρησιμοποιούνται για να
αξιολογήσουν την οικονομική πτυχή της
παραγωγής τροφίμων. Περιγράφει τις
διαδικασίες αγοράς και έλεγχου.
Food and Spirits
Στόχος αυτής της ενότητας είναι να αναπτύξει
γνώσεις, δεξιότητες και κατανόηση της
γαστρονομίας και των γαστρονομικών
αρχών. Πώς οι πέντε αισθήσεις μπορούν να
χρησιμοποιηθούν για να αξιολογήσουν την
αποδοχή και την ποιότητα των τροφίμων και
του ποτού.
88
Intermediate Cookery Techniques
Αυτή η ενότητα εισάγει και διευρύνει τις
θεωρητικές και πρακτικές πτυχές της
προετοιμασίας τροφίμων, παρέχοντας
πληροφορίες και πρακτική κατάλληλα για
εποπτικές θέσεις στην επισιτιστική βιομηχανία.
Intermediate Pastry Techniques
Διευρύνει τις θεωρητικές και πρακτικές πτυχές
της προετοιμασίας επιδορπίων, παρέχοντας
επαγγελματικές δεξιότητες κατάλληλες για
ένα άτομο που λειτουργεί ως μέλος του
προσωπικού στον τομέα της ζαχαροπλαστικής
που έχει ευθύνη να εποπτεύει την εργασία που
διεξάγεται στο τομέα της ζαχαροπλαστικής.
Kitchen Maintenance and Design
Διασφάλιση ότι όλοι οι χώροι εργασίας, τα
χρειώδη, ο εξοπλισμός που θα χρησιμοποιηθεί
στην παρασκευή και το μαγείρεμα είναι
κατάλληλα και ανταποκρίνονται στους κανόνες
υγιεινής και ασφάλειας.
ετοιμασία σχετικής έρευνας για τα προϊόντα
που είναι διαθέσιμα και ετοιμασία γραπτής
έκθεσης.
Food Art and Presentation
Ετοιμασία πιάτων κατάλληλων για ειδική
εκδήλωση, ανάλυση παραδοσιακών ή/και
σύγχρονων πιάτων για ειδικές επαγγελματικές
περιπτώσεις που λαμβάνουν υπόψη ζήτηση,
περιθώρια κέρδους, ευκολία παρασκευής και
μαγειρέματος.
Catering Technology
Σκοπός αυτής της ενότητας είναι να εισάγει
τους φοιτητές στις αρχές και πρακτικές
εφαρμογές της επισιτιστικής τεχνολογίας. Η
ενότητα επικεντρώνεται επίσης στη δημιουργία
νέων τροφίμων και στην αξιολόγηση τους ως
κατάλληλων για συγκεκριμένη πελατεία.
Kitchen Organisation
Οργάνωση, ροή της δουλειάς, ασφάλεια και
ζητήματα τροφίμων που συνδέονται με την
Menu and Service Development
αποθήκευση τροφίμων, υποστήριξη των
Παρασκευή αποδεκτών μενού για διαφορετικές εποπτικών πτυχών της οργάνωσης κουζινών
περιπτώσεις, κατάρτιση μενού που είναι
και της ασφάλειας τροφίμων. Νομοθεσία
ισοζυγισμένα σε σχέση με το χρώμα, τη γεύση
ασφάλειας τροφίμων και η σημασία της
την υφή των τροφών και ανταποκρίνονται
για το προσωπικό, τους πελάτες και τους
στις απαιτήσεις και τις προσδοκίες των
επισιτιστικούς οργανισμούς.
καταναλωτών (πελατών)
Advanced Cookery Techniques
Nutrition and Diet
Η ενότητα αυτή έχει σκοπό να αναβαθμίσει
Κατανόηση θρεπτικών αρχών που
τις δεξιότητες που απαιτήθηκαν στα επίπεδα
υποστηρίζουν τις συνδέσεις μεταξύ διατροφής Certificate και Diploma στο επόμενο επίπεδο
και υγείας. Ο ρόλος της διατροφής στον
που είναι κατάλληλο για το άτομο που
προγραμματισμό και τη διαχείριση των
πρόκειται να εργαστεί στις πιο ψηλές θέσεις
διαδικασιών παραγωγής τροφίμων.
διεύθυνσης.
Food Safety Supervision
Καθορίζεται η ανάγκη εφαρμογής ενός
βιώσιμου και αποτελεσματικού σχεδίου HACCP
. Κατανόηση της τροφικής δηλητηρίασης και
των διαδικασιών που θα την αποτρέψουν και
θα συντηρήσουν την ποιότητα τροφίμων.
Product Development
Διερεύνηση των υφισταμένων κανόνων
ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων και η
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
Οδηγός Σπουδών 11-12
Advanced Pastry Techniques
Η ενότητα αυτή έχει σκοπό να αναβαθμίσει
τις δεξιότητες που απαιτήθηκαν στα επίπεδα
Certificate και Diploma στο επόμενο επίπεδο
που είναι κατάλληλο για το άτομο που
πρόκειται να εργαστεί σε διευθυντική θέση
στον τομέα ζαχαροπλαστικής τέχνης.
Hospitality Small Business Start Up
Η ενότητα προετοιμάζει άτομα που φιλοδοξούν
89
να αρχίσουν τη δική τους επιχείρηση. Η ιδέα για
δική τους επιχείρηση μπορεί να είναι λειτουργία
ενός «καφέ», ενός μικρού ξενοδοχείου
(τύπου Bed and Breakfast), μιας επιχείρησης
προσφοράς υπηρεσιών (event operations
business), μιας επιχείρησης προσφοράς
υπηρεσιών μαγειρικής (catering business) ή
μιας διαφορετικής επιχείρησης φιλοξενίας
όπως είναι μία αγροτική επιχείρηση προσφοράς
φιλοξενίας ή ένα μικρό αγροτικό ξενοδοχείο για
διακοπές.
Food and Society
Επεκτείνει το πεδίο της βιομηχανίας φιλοξενίας
με την εξέταση των ευρύτερων ζητημάτων των
τροφίμων και της κοινωνίας. Οι φοιτητές θα
διερευνήσουν τους λόγους για τους οποίους οι
άνθρωποι σιτίζονται και ποιες επιδράσεις έχουν
οι επιλογές τους.
Human Resource Management
Η ενότητα αυτή κάνει μια εισαγωγή στις
σχέσεις μεταξύ διεύθυνσης μιας επιχείρησης
και των υπάλληλων. Η φύση των σχέσεων
διερευνάται ως μια λειτουργία της παραγωγής
εμπορευμάτων και υπηρεσιών. Οι φοιτητές
θα εξετάσουν τις κουλτούρας διαφορετικών
οργανισμών - στους δημόσιους, ιδιωτικούς και
εθελοντικούς τομείς και την επίδραση της κάθε
κουλτούρας πάνω στις σχέσεις.
Introduction to Marketing
Η ενότητα αυτή είναι σχεδιασμένη ούτως
ώστε να «κτίζει» (να έχει σχέση) πάνω στις
κύριες ενότητες και εισάγει τον φοιτητή
στην εξελισσόμενη έννοια του marketing.
Η σημασία του marketing σε σχέση με τους
γενικούς στόχους ενός οργανισμού λαμβάνεται
υπόψη, ενώ παράλληλα λαμβάνονται υπόψη οι
εξωτερικές επιδράσεις.
Research Project
Τεχνικές και μέθοδοι έρευνας. Ερευνητικές
μεθοδολογίες, συμπεριλαμβανομένης της
ευκαιρίας να διεξαχθεί μελέτη. Η μελέτη που
αναλαμβάνεται πρέπει να στηριχτεί στη γνώση,
δεξιότητες και κατανόηση που έχουν επιτευχθεί
από τη συνολική φοίτηση.
Μέρος Β’ - Κλάδοι Σπουδών
90
Μέρος Γ΄ - Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός
ΔΙΔΑΚΤΡΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ*
ΚΛΑΔΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
Α΄ ΕΤΟΣ
Β΄ ΕΤΟΣ
Γ΄ ΕΤΟΣ
Δ΄ΕΤΟΣ
Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές
4.3604.1504.360
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
-
Δημοσιογραφία & Δημόσιες Σχέσεις (3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
4.5704.3504.570
-
Computing Studies
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
5.0004.760 -
-
Αισθητική
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
5.4705.210 -
-
Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
5.2104.9605.210
-
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
5.2605.010 -
-
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(4 χρόνια, Πτυχίο)
5.0904.8505.090 5.030
Κλάδος Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
5.2404.990 -
-
Business Studies
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
5.0004.7605.000
-
Travel & Tourism Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
5.1504.9005.150
-
Hotel Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
5.1504.9005.150
-
Μαγειρική & Γαστρονομικές Τέχνες
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
5.2104.9605.210
-
Προπαρασκευαστικό Πρόγραμμα€2.700
[Foundation Course]
* Τα δίδακτρα και άλλα Δικαιώματα υποβλήθηκαν για έγκριση στο Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού στις
24/02/2011 και εγκρίθηκαν με το έγγραφο ημερομηνίας 17/03/2011 και αριθμό φακ. 7.14.10.15/21.
Οδηγός Σπουδών 11-12
91
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΕΚΔΟΣΗΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ KAI AΛΛA
1Δικαίωμα Εγγραφής - Registration Fee
2Πιστοποιητικό φοίτησης - Registration Certificate
3α) Πιστοποιητικό αναλυτικής βαθμολογίας (Ελληνικά) - Transcript
β) Πιστοποιητικό αναλυτικής βαθμολογίας (Αγγλικά) - Transcript 4Πρωτότυπο Δίπλωμα (Ελληνικό ή Αγγλικό)
5Μετάφραση Διπλώματος σε Ελληνικά ή Αγγλικά
6.Αντίγραφο Διπλώματος
€ 125.00
€ 16.00
€ 65.00
€ 65.00
€ 85.00
€ 70.00
€ 70.00
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΤΑ ΔΙΔΑΚΤΡΑ
1Το ποσό των διδάκτρων καλύπτει εκτός από τα δίδακτρα και τα ακόλουθα:
• Τα Καλλυντικά και άλλα υλικά για την πρακτική άσκηση των Αισθητικών που γίνεται
στα Σαλόνια Αισθητικής του KES COLLEGE υπό την επίβλεψη των Εκπαιδευτριών κατά
τη διάρκεια των προγραμμάτων Αισθητικής.
• Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την πρακτική άσκηση (εργαστήρια) στον
κλάδο Food Preparation and Culinary Arts, Hotel Management και Travel &
Tourism Management.
• Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την πρακτική άσκηση των φοιτητών στο
εργαστήριο Χημείας / Φαρμακευτικής Τεχνολογίας των κλάδων Τεχνικών
Φαρμακείου, Ιατρικών Επισκεπτών και Αισθητικής.
2Τα δίδακτρα σε όλους τους κλάδους του KES College πληρώνονται ως εξής:
• Το καθορισμένο ποσό της προκαταβολής την ημέρα της εγγραφής.
• Σε περίπτωση καθυστερημένης εγγραφής καταβάλλεται το ποσό της προκαταβολής και
ο/η φοιτητής/τρια υποχρεούται να καταβάλει ολόκληρο το ποσό των ετήσιων
διδάκτρων.
• Τα υπόλοιπα δίδακτρα καταβάλλονται σε 8 δόσεις, στις ακόλουθες ημερομηνίες:
> 1η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Οκτωβρίου
> 2η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Νοεμβρίου
> 3η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Δεκεμβρίου
> 4η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Ιανουαρίου
> 5η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Φεβρουαρίου
> 6η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Μαρτίου
> 7η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Απριλίου
> 8η δόση: το αργότερο μέχρι 10 Μαΐου
Μη επιστροφή διδάκτρων
Δίδακτρα που πληρώθηκαν δεν επιστρέφονται ούτε μεταφέρονται σε άλλο πρόσωπο
ή για άλλο πρόγραμμα σε καμμιά περίπτωση. Τα καταβληθέντα δίδακτρα φοιτητή που
αποσύρθηκε για οποιοδήποτε λόγο πιστώνονται στ' όνομα του αποσυρθέντος φοιτητή,
ο οποίος δικαιούται στο μέλλον να παρακολουθήσει οποιοδήποτε πρόγραμμα με
συμψηφισμό των πιστωθέντων διδάκτρων. Η διάταξη αυτή γνωστοποιείται στο φοιτητή
κατά την εγγραφή του.
Μέρος Γ’ - Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός
92
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ*
ΚΛΑΔΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΑΡΙΘΜΟΣ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ
Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
Δημοσιογραφία & Δημόσιες Σχέσεις (3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
Αισθητική2
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
2
Κλάδος Βοηθών (Τεχνικών) Φαρμακείου
(2 χρόνια, Δίπλωμα)
2
Business Studies
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
Travel & Tourism Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
Hotel Management
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
Μαγειρική & Γαστρονομικές Τέχνες
(3 χρόνια, Ανώτερο Δίπλωμα)
2
* Τι καλύπτει κάθε υποτροφία
• Κάθε υποτροφία καλύπτει όλο το ποσό ή μέρος των διδάκτρων του πρώτου έτους φοίτησης
στο κύριο μέρος του προγράμματος (όχι τα δίδακτρα του Προπαρασκευαστικού
Προγράμματος όπου υπάρχει).
• Κάθε υποτροφία είναι δυνατό να παραχωρηθεί και τη δεύτερη ή και την τρίτη ακαδημαϊκή
χρονιά στον ίδιο φοιτητή, νοουμένου ότι θα εξασφαλίσει τελική γενική βαθμολογία «άριστα» και
θα επιδείξει κατά το πρώτο ή το δεύτερο έτος της φοίτησής του ανώτερο ήθος, πρωτοβουλία και
προσήλωση στις σπουδές του.
• Οι υποτροφίες δεν καλύπτουν το δικαίωμα εγγραφής, τα βιβλία, τις στολές των εργαστηρίων, τα
ατομικά εργαλεία για τα εργαστήρια και τα δικαιώματα για οποιεσδήποτε εξωτερικές εξετάσεις.
Κριτήρια επιλογής υποτρόφων
Βασικά κριτήρια για την επιλογή τών υποτρόφων στο KES COLLEGE είναι τα ακόλουθα:
• Ηλικία 17 μέχρι 22 χρόνων.
• Γενικός βαθμός Λυκείου ή Τεχνικής Σχολής 15/20 και άνω
• Παιδί πολύτεκνης οικογένειας ή οποιασδήποτε οικογένειας που το συνολικό ετήσιο εισόδημά της
δεν υπερβαίνει τα €17,000 (δεκαεπτά χιλιάδες ευρώ).
Μέρος Γ’ - Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός
Οδηγός Σπουδών 11-12
93
ΒΑΣΙΚΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ ΤΟΥ KES College
(Διατηρείται η αρίθμηση του Εσωτερικού Κανονισμού Λειτουργίας του KES COLLEGE που εγκρίθηκε από το
Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού την 1-11-99 με στοιχεία Υ.Π.Π.ΙΣΤΕ27/10).
2.1 ΕΓΓPAΦH
(α) Τα κριτήρια εισδοχής των φοιτητών
i. Στο Κολλέγιο γίνονται δεκτά πρόσωπα που αποφοίτησαν από σχολείο δημόσιο ή ιδιωτικό μέσης εκπαίδευσης
εξαετούς φοίτησης της Κύπρου εγγεγραμμένο στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού ή του
Εξωτερικού ή που κατέχουν άλλο ισοδύναμο προσόν.
• Αν ο υποψήφιος φοιτητής προέρχεται από σχολείο Μέσης Εκπαίδευσης αγγλικού τύπου, για εγγραφή
απαιτούνται τουλάχιστο πέντε (5) GCE “O” Level.
ii. Στον κλάδο Food Preparation and Culinary Arts για εισδοχή στο B’ έτος (που απολήγει στον ενδιάμεσο τίτλο
Diploma) είναι:
• Απολυτήριο Τεχνικής Σχολής ή Ιδιωτικής εγγεγραμμένης στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας στην ειδικότητα
της Μαγειρικής ή της Τραπεζοκομίας ή
• Απολυτήριο εξατάξιας Σχολής Μέσης Εκπαίδευσης αν ο υποψήφιος προέρχεται από οποιαδήποτε άλλη κρατική
ή Ιδιωτική Σχολή εγγεγραμμένη στο Μητρώο του Υπουργείου Παιδείας, όπου αποδεδειγμένα έχει καλύψει ύλη
αντίστοιχη προς το πρόγραμμα του Α’ έτους (Certificate) του κλάδου.
iii. Πτυχιούχοι Πανεπιστημίου γίνονται δεκτοί για εγγραφή στο πρώτο έτος σπουδών. Οι πτυχιούχοι
Πανεπιστημίου, που φοίτησαν σε κλάδο που περιλαμβάνει συναφή μαθήματα προς εκείνα του κλάδου στον
οποίο εγγράφονται, απαλλάσσονται από τα μαθήματα αυτά (παρακολούθηση και εξετάσεις), αφού καταθέσουν
αποδεικτικά στοιχεία, όπως είναι το αναλυτικό πρόγραμμα των μαθημάτων αυτών και η αναλυτική κατάσταση
ακαδημαϊκής επίδοσης (transcript) όπου φαίνεται η επίδοσή τους στα μαθήματα αυτά.
(β) Οι διαδικασίες εγγραφής
i. Πρόσωπα τα οποία επιθυμούν να εγγραφούν στο Α’ έτος σπουδών σε οποιοδήποτε προσφερόμενο κλάδο,
μπορούν να προεγγράφονται τους μήνες Μάρτιο-Σεπτέμβριο της προηγούμενης χρονιάς. Με το δικαίωμα της
εγγραφής και την προεγγραφή ο φοιτητής καταβάλλει την προκαταβολή των διδάκτρων και εξασφαλίζει θέση.
ii. Για την εγγραφή των πρωτοετών φοιτητών απαιτείται η παρουσίαση στη Γραμματεία του Κολλεγίου:
• Του πρωτότυπου απολυτηρίου Λυκείου ή άλλου σχολείου όπως αναφέρεται στο 2.1 πιο πάνω.
• Τα πρωτότυπα πιστοποιητικά πέντε θεμάτων GCE “O” Level αν οι υποψήφιοι προέρχονται από σχολείο Μέσης
Εκπαίδευσης αγγλικού τύπου.
• Ισοδύναμος τίτλος σπουδών με αυτόν του απολυτηρίου Λυκείου, αν πρόκειται για αλλοδαπό φοιτητή.
Τα πρωτότυπα πιστοποιητικά σπουδών (απολυτήριο ή GCE) φωτοτυπούνται και επιστρέφονται στον υποψήφιο την
ώρα της εγγραφής.
2.3.1. ΦOITHΣH
1.5. Η φοίτηση είναι υποχρεωτική καθόλη τη διάρκεια του ακαδημαϊκού έτους καθώς επίσης και η συμμετοχή στις
γραπτές και προφορικές ή άλλου είδους δοκιμασίες που εφαρμόζει η Σχολή.
1.6. Ο όρος φοίτηση περιλαμβάνει την παρακολούθηση των διαλέξεων και παραδόσεων, τη συμμετοχή στην
πρακτική εργασία που γίνεται στα εργαστήρια του κάθε Κλάδου, στα σεμινάρια, στις εκθέσεις, στις επιδείξεις,
τις εκπαιδευτικές επισκέψεις, την παρουσία στους τόπους εργασίας τις καθιερωμένες βδομάδες πρακτικής
κατάρτισης στη βιομηχανία κάθε ακαδημαϊκή χρονιά και τη συμμετοχή σ’ όλες τις δραστηριότητες που ορίζονται
από το πρόγραμμα του κάθε Κλάδου ή τον Καθηγητικό Σύλλογο περιλαμβανομένων των εορταστικών
εκδηλώσεων και των επισήμων παρελάσεων.
2.3.3. ΗΘΟΣ, ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ
3.1. Ο φοιτητής οφείλει να επιδεικνύει κατά τη διάρκεια της φοίτησής του στο Κολέγιο ανώτερο ήθος και
άμεμπτη συμπεριφορά στις σχέσεις του προς τη Διοίκηση, τη Διεύθυνση, το Διδακτικό, Γραμματειακό και
Βοηθητικό Προσωπικό του Κολλεγίου, καθώς και στις σχέσεις του με τους άλλους φοιτητές.
2.3.5. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
5.1. Κάθε φοιτητής του Κολλεγίου έχει το δικαίωμα στη μάθηση στον κλάδο στον οποίο έγινε αποδεκτός, και
το Κολλέγιο έχει την υποχρέωση να του παράσχει αυτή τη μάθηση με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, διαθέτοντας
προσοντούχο και άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό, εργαστήρια κατάλληλα εξοπλισμένα, βιβλιοθήκες και γενικά
άλλα μέσα, τα οποία θεωρούνται απαραίτητα για τη μόρφωση και την κατάρτισή του.
5.2. Κάθε φοιτητής του Κολλεγίου έχει ορισμένα δικαιώματα και υποχρεώσεις, που συνδέονται άμεσα με τη
Μέρος Γ’ - Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός
94
φοιτητική του ιδιότητα και ισχύουν καθ’ όλη τη διάρκεια της φοίτησής του στο Κολλέγιο. Κάθε φοιτητής έχει το
δικαίωμα να σκέπτεται, να δρα και να εκφράζεται ελεύθερα μέσα στο χώρο του Κολλεγίου, με την προϋπόθεση
ότι δεν παραβαίνει τους σχετικούς κανονισμούς και συμμορφώνεται με τις υποδείξεις των αρμόδιων οργάνων
του Κολλεγίου. Οι φοιτητές δεν πρέπει να εμποδίζουν την ομαλή λειτουργία των υπηρεσιών του Κολλεγίου,
ούτε να προβαίνουν σε πράξεις που είναι δυνατό να βλάψουν περιουσιακά στοιχεία του Κολλεγίου ή να θέσουν
σε κίνδυνο τη σωματική ακεραιότητα ατόμων που βρίσκονται στο χώρο του Κολλεγίου. Η συμπεριφορά των
φοιτητών πρέπει να είναι σύμφωνη με τους Κανονισμούς Λειτουργίας του Κολλεγίου.
5.3. Τα στοιχεία τα οποία τηρούνται στα αρχεία του Κολλεγίου και αφορούν το πρόσωπο του φοιτητή θεωρούνται
απόρρητα και δεν δημοσιοποιούνται παρά μόνο με τη γραπτή συγκατάθεσή του. Το Κολλέγιο μπορεί να παρέχει
στο Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού ή και σε άλλες κρατικές υπηρεσίες πληροφορίες γενικής φύσεως που
αφορούν τους φοιτητές οι οποίες δυνατόν να του ζητηθούν. Κάθε φοιτητής έχει το δικαίωμα να ζητά από το
Κολλέγιο έγγραφη πιστοποίηση συγκεκριμένων στοιχείων, που σχετίζονται με τη φοιτητική του ιδιότητα, όπως
αναλυτική βαθμολογία μαθημάτων, πιστοποιητικό φοίτησης κάθε έτους σπουδών.
5.4. Οι φοιτητές υποχρεούνται να καταβάλλουν τα εγκεκριμένα από το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού
δίδακτρα, τέλη και δικαιώματα μέσα στις προθεσμίες που θέτει το Κολλέγιο.
5.5. Τα δίδακτρα καταβάλλονται σύμφωνα με σύστημα που κοινοποιείται στον κάθε φοιτητή όταν εγγράφεται
στο Κολλέγιο. Δίδακτρα που πληρώθηκαν δεν επιστρέφονται ούτε μεταφέρονται σε άλλο πρόσωπο ή για
άλλο πρόγραμμα σε καμμιά περίπτωση. Τα καταβληθέντα δίδακτρα φοιτητή που αποσύρθηκε για οποιοδήποτε
λόγο πιστώνονται στ’ όνομα του αποσυρθέντος φοιτητή, ο οποίος δικαιούται στο μέλλον να παρακολουθήσει
οποιοδήποτε πρόγραμμα με συμψηφισμό των πιστωθέντων διδάκτρων. Η διάταξη αυτή γνωστοποιείται στο
φοιτητή κατά την εγγραφή του.
6.5 ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΒΟΗΘΕΙΑ
Το KES COLLEGE στην προσπάθειά του να ενισχύσει οικονομικά φοιτητές και υποψήφιους φοιτητές του,
προσφέρει μείωση διδάκτρων στις ακόλουθες περιπτώσεις φοιτητών που φαίνονται πιο κάτω:
1. Σε φοιτητές παιδιά πολυτέκνων οικογενειών (4 παιδιά και άνω)
• Έκπτωση 10% για όλα τα χρόνια των σπουδών τους, νοουμένου ότι είναι συνεπείς φοιτητές στις υποχρεώσεις
τους (εμπρόθεσμη πληρωμή διδάκτρων, τακτική φοίτηση και καλή βαθμολογία) με την προσκόμιση της
ταυτότητας των πολυτέκνων.
• Πολύτεκνη οικογένεια με 2 παιδιά στο KES COLLEGE: Παραχωρείται έκπτωση 10% στο πρώτο παιδί και
έκπτωση 15% στο δεύτερο με τις πιο πάνω προϋποθέσεις.
2.Αδέρφια:
Όταν φοιτούν δύο ή περισσότερα αδέρφια σε κλάδους τού Κολεγίου γίνεται έκπτωση
μέχρι 5% στα δίδακτρα για κάθε φοιτητή.
3. Υφιστάμενοι φοιτητές
Το KES COLLEGE στην επιθυμία του να ενισχύσει φοιτητές (στο 2ο, 3ο ή 4ο έτος) που διακρίνονται τόσο στο ήθος
όσο και στην επίδοσή τους (γενική βαθμολογία 90/100 και άνω) παραχωρεί υποτροφία ή μερική υποτροφία σε
αριθμό φοιτητών με τα αναφερόμενα εδώ χαρακτηριστικά.
Το χρηματικό ποσό της υποτροφίας που χορηγείται συμψηφίζεται έναντι των διδάκτρων του επόμενου έτους
4. Υποτροφίες για πρωτοετείς
Με βάση το γενικό βαθμό του απολυτηρίου τους όπως φαίνεται πιο κάτω:
Γενικός Βαθμός
Ποσοστό Υποτροφίας
18.50 και άνω
25%
17.50 - 18.49
15%
Οι υποτροφίες αυτές διαρκούν μόνο για ένα ακαδημαϊκό έτος.
7Α. 5 ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
1. Όλοι ανεξαίρετα οι φοιτητές που φοιτούν στο KES COLLEGE είναι υποχρεωμένοι να έχουν ασφάλεια έναντι
οποιουδήποτε ατυχήματος που είναι δυνατό να τους συμβεί κατά τη διάρκεια της προσέλευσής τους, κατά
τη διάρκεια της φοίτησής τους στο Κολλέγιο και κατά τη διάρκεια της επιστροφής τους από το Κολλέγιο στο
σπίτι τους. Η ασφάλιση όλων των φοιτητών διευθετείται από το Κολλέγιο κατόπιν συμβάσεως που καλύπτει
όλους τους φοιτητές με μια Ασφαλιστική Εταιρεία και το ποσό των ασφαλίστρων επιβαρύνει αναλογικά τον
κάθε φοιτητή, επιπρόσθετα προς τα δίδακτρα. Αν η ασφάλιση έγινε από τον ίδιο το φοιτητή, αυτός οφείλει να
παραδώσει στο Κολλέγιο αντίγραφο του εγγράφου της ασφάλισής του κατά τη στιγμή της εγγραφής του.
2. Τα δικαιώματα για την ασφάλιση αυτή καταβάλλονται από κάθε φοιτητή τη στιγμή της εγγραφής του στο Κολλέγιο
και οπωσδήποτε πριν αρχίσουν τα μαθήματα.
Μέρος Γ’ - Δίδακτρα, Υποτροφίες και Εσωτερικός Κανονισμός
Οδηγός Σπουδών 11-12
Αντωνίου Νίκη
Αριστοδήμου Δήμητρα
Αρότη Έλενα
Αυξέντης Κωνσταντίνος
4
5
6
7
Λέκτορας
Λέκτορας
Λέκτορας
Εκπαιδευτής
• Higher Diploma in Public Relations
• BA in Public Relations
• Chartered Public Relations Diploma by CIPR Chartered
Institute of Public Relations
• MBA Candidate
• Πτυχίο Αγγλικής Γλώσσας, Πανεπιστήμιο Κύπρου
• MA in English Literature, University of Warwick
• LLB University of Bristol
• Barrister at Law, Grace Inn
• Δίπλωμα Μαγειρικής, Ινστιτούτο Ξενοδοχειακών και
Επισιτιστικών Τεχνών, Λευκωσία
• Πείρα στη βιομηχανία από το 1992
Λέκτορας
Ανδρέου Άντρη
3
• Πτυχίο Φαρμακευτικής (BSc Pharmacy), Πανεπιστήμιο
Αθηνών
• MSc Clinical Pharmacy, University of Glasgow
• National Vocational Qualification, Level 3 in Hairdressing, Εκπαιδεύτρια
City & Guilds
• Πιστοποιητικό Hair & Beauty Techniques
Αθανασίου Παυλίνα
2
ΒΑΘΜΙΔΑ
Γενικός
Διευθυντής
KES COLLEGE
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Πτυχίο Φιλοσοφικής Σχολής Εθνικού Πανεπιστημίου
Αθηνών
• Διετής Μετεκπαίδευση στο Διδασκαλείο Μέσης
Εκπαίδευσης - Ανώτερα Παιδαγωγικά–Παιδαγωγικό
Δίπλωμα
• School Administration- American Univ.of Beirut.
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
1
Στυλιανού Θεόδωρος
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διοίκηση
KES COLLEGE
Μαγειρική
Νομικά
Αγγλική Γλώσσα
Δημόσιες Σχέσεις
Φαρμακολογία
Κομμωτική
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
• Εκπαιδευτική
Διοίκηση
• Ελληνική Γλώσσα
95
Μέρος Δ΄ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού KES College
Βασιλειάδου Ερασμία
Γεροκώστα Κώστας
Γεωργιάδης Μιχάλης
Γεωργίου Γιώργος
8
9
10
11
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
ΒΑΘΜΙΔΑ
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Οδηγός Σπουδών 11-12
• Certificate of Attendance in Front Office Management,
Higher Hotel Institute, Cyprus
• Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, Cyprus
• BA Culinary Arts and Events Management, University of
Derby
Εκπαιδευτής
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Υπεύθυνος Κλάδων Διοίκηση Κλάδου
Σπουδών
Σπουδών:
α) Computing Studies, και
Διδασκαλία
β) Office Administration &
Secretarial Studies
Ξενοδοχειακά
Ηλεκτρονικοί
Υπολογιστές
Marketing
Διδασκαλία
• BA International Business & Marketing, University of
North London
• MSc Information Science, City University London
Αισθητική
Λέκτορας
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
• Diploma Hotel Management
• BSc Marketing, Florida Metropolitan University
• MBA International Marketing, Florida Metropolitan
University
• Higher Diploma in Beauty Therapy – Applied Science, KES Εκπαιδεύτρια
College
• Diploma in Beauty Therapy, KES College
• Diploma International, CIDESCO
• Diploma in Body Treatments, ITEC
• Diploma in Head Massage, ITEC
• Diploma in Beauty Specialists, ITEC
• Diploma in Facial Electrical Treatments
• Diploma in Aromatherapy ITEC
• Diploma in Fashion, Theatre and Media Make up, ITEC
• Diploma in Reflexology, ITEC
• International Certificate in Training Skills, City & Guilds
96
Γιάγκου Γιάγκος
Δρ. Ευθυμίου Μαρία
Ζαντής Γεώργιος
Θεμιστοκλέους Αντιγόνη
13
14
15
16
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
12
Γεωργίου Νίκος
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Εκπαιδευτής
• Πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων, Ανώτατη Βιομηχανική
Σχολή Θεσσαλονίκης
• Πτυχίο Ελληνικής Φιλολογίας, Κλασσική Φιλολογία,
Λέκτορας
Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Δίπλωμα Γαλλικής Γλώσσας & Φιλολογίας, Πανεπιστήμιο
Νίκαιας
• MSc in Media & Communications Regulations Policy,
London School of Economics & Political Science
• Mphil/PhD candidate, Media Law and Communication
Policy, University of Brighton
Λέκτορας
Λέκτορας
• Πτυχίο στη Βιολογία, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο
Θεσσαλονίκης
• Μεταπτυχιακός Τίτλος Ειδίκευσης (MSc) στη Βιολογία, Πανεπιστήμιο Πατρών
• Διδακτορικός Τίτλος στη Βιολογία (PhD), Πανεπιστήμιο
Πατρών
• Πτυχίο στην Επιστήμη Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού,
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
ΒΑΘΜΙΔΑ
• Δίπλωμα Ψυχιατρικής Νοσηλευτικής, Νοσηλευτική Σχολή Λέκτορας
Υπουργείου Υγείας Κύπρου
• BSc in Psychology
• Μεταπτυχιακές σπουδές στην Ψυχολογία, Πανεπιστήμιο
Κύπρου
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία
Μέσα Μαζικής
Επικοινωνίας
Δακτυλογραφία
Βιολογία
Φυσική Αγωγή
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Ψυχολογία
97
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Οδηγός Σπουδών 11-12
Διδασκαλία
Λέκτορας
• BA in English Language & Literature (Sociolinguistics),
Cyprus University
• MA in Language, Society and Change in Europe, Queen
Mary University of London
Κάκκουρα Λουΐζα
21
Διδασκαλία
Λέκτορας
Καδής Παύλος
20
Διδασκαλία
• Πιστοποιητικό Δημοσιογραφίας, Εργαστήριο
Επαγγελματικής Δημοσιογραφίας
• Δίπλωμα Ειδικότητας Ποδοσφαίρου, Πανεπιστημίου
Αθηνών
• Πτυχίο Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού,
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ιωαννίδης Κώστας
19
Υπεύθυνος
Κλάδου Σπουδών
Δημοσιογραφίας
& Δημοσίων
Σχέσεων
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία
Διδασκαλία
• Πτυχίο Ανωτέρας Σχολής Δημοσιογραφίας της Λίλλης
• Master in International Relations
Ιακωβίδης Σάββας
18
ΒΑΘΜΙΔΑ
Υπεύθυνος
Κλάδου Σπουδών
Βοηθών (Τεχνικών)
Φαρμακείου
• Certificate, Ινστιτούτο Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Λέκτορας
Τεχνών
• Diploma in Hotel Management, Inst. International De Glion,
Swisse
• Μετεκπαίδευση στο Cornell University USA
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Πτυχίο Χημείας, Πανεπιστήμιο Κύπρου
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Διεύθυνση, Μεσογειακό
Ινστιτούτο Διεύθυνσης
• Μεταπτυχιακές σπουδές «Κατάλυση και Προστασία
Φυσικού Περιβάλλοντος», Ανοικτό Πανεπιστήμιο Ελλάδας
• Μεταπτυχιακές σπουδές «Ηγεσία στην Εκπαίδευση»
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
17
Θεοχάρους Σπύρος
Αγγλική Γλώσσα
Δημοσιογραφία &
Αθλητικογραφία
Ξενοδοχειακά
Δημοσιογραφία &
Διεθνείς Σχέσεις
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Χημεία Κοσμητολογία
98
Κετώνη Λουίζα
Κολιού Χρυστάλλα
Δρ. Κυπριανού Δημήτρης
Κυριάκου Μαρίνος
Κωνσταντίνου Χρίστος
Λοΐζου Λοΐζος
23
24
25
26
27
28
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
Κασάπη Ξάνθη
22
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Εκπαιδευτής
Υπεύθυνος Κλάδου
Σπουδών
Business Studies
Λέκτορας
• Associate Degree in Business
• BA in Business Administration, University of London
• MBA, London Metropolitan University
• BSc Business Hospitality Administration, Florida State
University
• Long experience as Head of Food & Beverage Services
Λέκτορας
• Πτυχίο Χημείας, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Μεταπτυχιακό (MSc) Χημείας, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• PhD In Biotechnology, Grandfield University
• Higher Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute,
Cyprus
• BSc in Culinary Arts, Johnson & Wales University, USA
Λέκτορας
Λέκτορας
ΒΑΘΜΙΔΑ
Εκπαιδεύτρια
• Πτυχίο Γαλλικής Γλώσσας και Φιλολογίας, Πανεπιστήμιο Κύπρου
• Μεταπτυχιακός τίτλος (Master) στη Διδακτική Γλωσσών και Κουλτούρας, Πανεπιστήμιο Charles de Gaulle, Lille 3
• BA in English with TEFL, University of Luton
• Certificate in TEFL, University of Luton
• MA in Educational Studies, University of Warwick
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Diploma in Beauty Therapy, KES College,
• Higher Diploma in Beauty Therapy - Applied Science, KES College
• International Certificate in Training Skills, City & Guilds
Διδασκαλία
Διοίκηση Κλάδου
Σπουδών και
Διδασκαλία
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Ξενοδοχειακά
Business
Administration
Μαγειρική
Χημεία
Γαλλική Γλώσσα
Αγγλική Γλώσσα
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Αισθητική
99
Οδηγός Σπουδών 11-12
Δρ. Μαρκιτανή Κωνσταντίνα • Πτυχίο Γενικής Ιατρικής, Κρατικό Πανεπιστήμιο Κριμαίας
• Πρακτική άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας
Μηνά Γεωργία
Μουρούζη Άννα
Δρ. Νεοφύτου Χριστάκης
Ξιναρή Μάχη
31
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
32
33
34
35
• Πτυχίο Αισθητικής και Κοσμετολογίας, ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης
• Diploma in General Medicine, Kiev Medical Institute
• Certificate of Specialised Training in Medicine (Vascular
Surgery)
• Philosophy Doctor, Supreme Attestation Commission of
Ukraine
• Πτυχίο Φαρμακευτικής, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Higher Diploma in Beauty Therapy - Applied Science, KES College
• BSc in International Spa Management, University of Derby
Εκπαιδεύτρια
Λέκτορας
Λέκτορας
Εκπαιδεύτρια
Λέκτορας
Λέκτορας
Μαρκάτος Γιώργος
30
• HND in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, Cyprus
• BSc Hotel & Catering Management, Sheffield Hallam
University
• MSc International Hospitality & Tourism Management,
Sheffield Hallam University
• PhD candidate in Business Administration, Sheffield
Hallam University
Λουκαΐδης Γιώργος
29
ΒΑΘΜΙΔΑ
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• B.Sc. in Nutrition and Dietetics, Robert Gordon’s Institute Λέκτορας
of Technology
• PhD candidate
• Κλινικός Διαιτολόγος
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Αισθητική
Πλαστική
Χειρουργική
Φαρμακολογία
Αισθητική
Φαρμακολογία
Travel & Tourism
Management
Διαιτολογία
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
100
Πατήρ Τελεβάντος
Αναστάσιος
Πηλαβά Δήμητρα
Δρ. Πιερής Πιερή
Πολυκάρπου Γιώργος
38
39
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
40
41
Διδασκαλία
Λέκτορας
Λέκτορας
• Πτυχίο Ιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου
Βουκουρεστίου
• Τίτλος ειδικότητας στη Μαιευτική - Γυναικολογία,
Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών
• Πτυχίο Φαρμακευτικής, Πανεπιστήμιο Πατρών
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Μοριακή Φαρμακολογία και
στην Κλινική Φαρμακευτική, Πανεπιστήμιο Πατρών
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία
• Πτυχίο στην Επικοινωνία και στα Μέσα Μαζικής
Λέκτορας
Ενημέρωσης, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Master in Arts in Communication Policy, City University of
London
Λέκτορας
• Πτυχίο Ιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Λέκτορας
• Εθν. Κέντρο Άμεσης Βοήθειας, Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα
Επείγουσας Προνοσοκομειακής Ιατρικής
• Τίτλος Ιατρικής Ειδικότητας Χειρουργού Παίδων,
Νομαρχιακή Αυτ/ση Θεσσαλονίκης
• Πιστοποιητικό Αναγνώρισης Ειδικότητας
Παιδοχειρουργικής, Υπ. Υγείας. Κύπρου.
Δρ. Παπαδόπουλος Ηλίας
37
• Πτυχίο Βιοχημείας, King’s College, Πανεπιστήμιο Λονδίνου, Αγγλία
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Θεολογία (Ιατρική Ηθική),
Πανεπιστήμιο Durham, Αγγλία
• Υποψήφιος Διδάκτορας (PhD) στη Θεολογία (Βιοηθική),
Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
ΒΑΘΜΙΔΑ
• BA in English Literature, Τhe American College of Greece Λέκτορας
• ΜΑ in Contemporary English Language and Linguistics,
University of Reading
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
36
Παντελή Μαρία
Φαρμακολογία
Ανατομία Φυσιολογία
Δημοσιογραφία
Βιοηθική
Ανατομία Φυσιολογία
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Αγγλική Γλώσσα
101
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Οδηγός Σπουδών 11-12
Σαββίδης Χαράλαμπος
Σιακαλλής Γιώργος
Σιαρλή Μαρκέλλα
Σιδέρη Άντρη
44
45
46
47
Λέκτορας
Λέκτορας
Λέκτορας
ΒΑΘΜΙΔΑ
• Higher Diploma in Beauty Therapy, KES College
• ITEC Aestheticienne Diploma
• ITEC Physiatrics Diploma
• ITEC Aromatherapy Diploma
• ITEC Electrology Diploma
• ITEC Certificate in Manicure
• ITEC Advanced Beauty Therapy Diploma
• Πτυχίο Αισθητικής, ΤΕΙ Αθηνών
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Υπεύθυνη
Εργαστηρίων
Αισθητικής
και
Διδασκαλία
Υπεύθυνη
Εργαστηρίων
Αισθητικής
και
Διδασκαλία
Υπεύθυνη
Εργαστηριακής
Κατάρτισης
του Κλάδου
Αισθητικής
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Υπεύθυνη
Εργαστηριακής
Κατάρτισης
του Κλάδου
Αισθητικής
Λέκτορας
• Associate of Business Administration
• BSc Business Administration, University of New Orleans,
USA
• MA Communication, University of New Orleans, USA
• Πτυχίο Οικονομίας & Εμπορίου, Πανεπιστήμιο Ρώμης
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα (Master) στο Δίκαιο και στην
οικονομία των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, Πανεπιστήμιο
Ρώμης
• Πτυχίο Οικονομικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας
• MSc International Accounting and Financial Management, University of Reading
• ACCA pending
Ρέπτση Μαρία
43
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Πτυχίο Κλασσικής Φιλολογίας, Πανεπιστήμιο
Θεσσαλονίκης
Πολυκάρπου Μαρία
42
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
Αισθητική
Αισθητική
Επιχειρησιακή
Επικοινωνία
Οργάνωση
Επιχειρήσεων
Λογιστική
Ελληνική Γλώσσα
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
102
• BSc in Mathematical Studies, Univ. of Derby
• MSc in Operational Research & Applied Statistics, Univ. of Salford
Σολωμού Σωτήρης
Σπύρου Ευρούλλα
Σωφρονίου Ελευθερία
48
49
50
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Διδασκαλία
• Πτυχίο Ελληνικής Φιλολογίας (Κλασσική Φιλολογία), Πανεπιστήμιο Κρήτης
• ΜΑ in Global Journalism, Coventry University
Λέκτορας
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
• Diploma in Beauty Therapy, KES College
Εκπαιδεύτρια
• KES College Diploma in Physiatrics
• Diploma International CIDESCO
• ITEC Diploma in Anatomy – Physiology and Body Massage
• ITEC Diploma in Electrology
• ITEC Diploma in Physiatrics
• ITEC Diploma in Advanced Beauty Therapy
• ITEC Certificate in Facial Make-up
• ITEC Certificate in Manicure
• ITEC Certificate in Beauty Specialist
• ITEC Aestheticienne Diploma
• Βεβαίωση Σπουδών Μακιγιάζ (10.10.94 – 10.6.95)
Ευρωπαϊκός Εκπαιδευτικός Όμιλος Αθήνα-ΕΛΛΑΔΑ
• Certificate of Attendance of the City & Guilds International
Teaching and Training Skills (1104) Course - 120 hrs
Λέκτορας
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
ΒΑΘΜΙΔΑ
• ITEC Certificate in Waxing
• ITEC Certificate in Make-up
• ITEC Diploma in Indian Head Massage
• Diploma International CIDESCO
• Certificate of Attendance of the City & Guilds International
Teaching and Training Skills (1104) Course - 120 hrs
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
Δημοσιογραφία
Αισθητική
Προσώπου
Μαθηματικά/
Στατιστική
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
103
Λέκτορας
Λέκτορας
Εκπαιδεύτρια
Λέκτορας
• ΒΑ in International Economics, Budapest University of
Economic Science
• MSc in International Economics and European Studies,
Budapest University of Economic Science
• BBA (Economics & Finance)
• ΜΒΑ (Management)
• Higher Diploma in Beauty Therapy, KES College
• Diploma International CIDESCO
• ITEC Advanced Beauty Therapy Diploma
• ITEC Beauty Specialist
• ITEC Manicure
• ITEC Facial Make-up
• ITEC Diploma in Electrology
• ITEC Aestheticienne Diploma
• ITEC Course in Beauty Specialist
• Certificate of Attendance of the City & Guilds International Teaching and Training Skills (1104)
Course - 120 hrs
• BSc Hotel Restaurant & Tourism Management, Fairleight Dickinson, University USA
• MBA Hotel Restaurant & Tourism Management, Fairleight Dickinson, University USA
Στυλιανού Άγγελος
Τσιριπιλλή Έλια
Φιλιππίδου Αντωνία
Φιλίππου Ηλίας
52
53
54
55
ΒΑΘΜΙΔΑ
Λέκτορας
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Πτυχίο Ελληνικής Φιλολογίας, Πανεπιστήμιο Κύπρου
• Med Educational Leadership, Policy & Development,
University of Bristol
• PhD (candidate)
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
Στυλιανίδου Μαρία
51
Οδηγός Σπουδών 11-12
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Διδασκαλία
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
Κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία
Ξενοδοχειακά
Αισθητική
Business
Administration
Οικονομικά
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Ελληνική Γλώσσα
104
Λέκτορας
Υπεύθυνος Κλάδου
Ιατρικών
Επισκεπτών
• Πτυχίο Ραδιοηλεκτρολογίας, Υπ.Εθν.Παιδείας &
Θρησκευμάτων Ελλάδας
• Πιστοποιητικό Παιδαγωγικών Μαθημάτων, Γραφείο
Παιδείας Κύπρου
• Πιστοποιητικό Μεταπτυχιακών Σπουδών Έγχρωμης
Τηλεόρασης & Ηλεκτρονικών, Luton College of Higher
Education, UK
• Πτυχίο Φαρμακευτικής, Πανεπιστήμιο Πατρών
• ΜΔΕ Φαρμακοχημεία, Φαρμακευτικά Προϊόντα,
Πανεπιστήμιο Πατρών
• Πτυχίο Κοινωνικής Θεολογίας, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Διδακτορικό στη Φαρμακολογία, Πανεπιστήμιο Πατρών
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα (MBA) στη Διεύθυνση, Μεσογειακό Ινστιτούτο Διεύθυνσης
• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης, Σπουδές στην
Ορθόδοξη Θεολογία, Σχολή Ανθρωπιστικών Σπουδών,
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο Πάτρας
Χατζημιχαήλ Αντώνης
Δρ. Χατζημιχαήλ Χρίστος
59
60
Λέκτορας
• BSc Computer Science
• PG. Diploma in Computing and Science, Glasgow
University, Scotland
Χατζηκυριάκος Χρίστος
58
Εκπαιδευτής
• Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, Cyprus
• BA in Culinary Arts & Event Management, University of
Derby, UK
ΒΑΘΜΙΔΑ
Λέκτορας
Χατζηαντώνης Ιωσήφ
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
• Πτυχίο Οικονομικών, Ανωτάτη Σχολή Οικονομικών και
Εμπορικών Επιστημών Αθηνών
57
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
Χαραλάμπους Φοίβος
56
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Διοίκηση Κλάδου
Σπουδών
και
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία
Φαρμακολογία
Ηλεκτρολογία
Computers
Ζαχαροπλαστική
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
Λογιστική
105
Χατζησυμεού Παναγιώτης
Δρ. Χριστοδούλου
Αναστασία
Χριστοδούλου Άντρη
Χριστοφορίδου Ξένια
Ψιντρός Κωνσταντίνος
61
62
63
64
65
Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ
ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ
Μέρος Δ’ - Στοιχεία Διδακτικού Προσωπικού
Οδηγός Σπουδών 11-12
Υπεύθυνος κλάδων
Σπουδών:
α) Food Preparation
& Culinary Arts και
β) Hotel
Management
ΒΑΘΜΙΔΑ
Λέκτορας
Λέκτορας
• Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, Cyprus
• BSc in Culinary Arts, Johnson and Wales University
• MA in Teaching, Johnson and Wales University
Λέκτορας
• Δίπλωμα Ιατρικού Επισκέπτη, KES College
• Ανώτερο Δίπλωμα Ιατρικού Επισκέπτη, KES College
• BSc Ιατρικού Επισκέπτη, KES College
• Πτυχίο Ιστορίας και Αρχαιολογίας, Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Πτυχίο Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Λέκτορας
Αθηνών
• Ειδικότητα στην Ενδοκρινολογία, Εθνικό και Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Certificate in Cookery, Cyprus Hotel Training School
• Certificate in Cookery, Hotel and Catering Institute, Cyprus
• BA in Hospitality Management, Middlesex University
• Diploma in Food Hygiene Management, The Royal Society of the promotion of Health
• MA in Hospitality & Culinary Arts Management, Middlesex University
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
Διδασκαλία και
Εργαστηριακή
κατάρτιση
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διδασκαλία
Διοίκηση Κλάδων
Σπουδών
και
Διδασκαλία
Επισιτιστικές Τέχνες
Professional
Communication
Ελληνική Γλώσσα
Ανατομία Φυσιολογία
Ξενοδοχειακά
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
106
107
Μέρος Ε΄ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
Τελετή Αποφοίτησης 2009 - 2010
Στιγμιότυπα από την Τελετή αποφοίτησης 2009-2010
που πραγματοποιήθηκε στο Δημοτικό Θέατρο Λατσιών
την Πέμπτη 1 Ιουλίου 2010.
Ευχές προς τους τελειόφοιτους από τον Επίσκοπο
Μεσαορίας Γρηγόριο.
Προσφώνηση από τον Ανώτερο
Λειτουργό Εκπαίδευσης
κ. Ανδρέα Παπούλα.
Απόσπασμα της Έκθεσης για τα
πεπραγμένα της ακαδημαϊκής
χρονιάς 2009-2010 από το Γενικό
Διευθυντή του KES COLLEGE
κ. Θεόδωρο Π. Στυλιανού.
Παρουσίαση των δραστηριοτήτων
του KES COLLEGE από το Βοηθό
Γενικό Διευθυντή
κ. Πέτρο Θ. Στυλιανού.
108
Συνάντηση Ενημέρωσης «Σπουδές με Μέλλον» που
διοργανώθηκε στο KES COLLEGE στις 3 Σεπτεμβρίου 2010.
Φοιτητές και φοιτήτριες του KES COLLEGE έλαβαν μέρος
στις παρελάσεις για τις εθνικές επετείους.
Ημέρα Καθοδήγησης στο KES COLLEGE για τους
πρωτοετείς φοιτητές της ακαδημαϊκής χρονιάς
2010-2011.
Καθιερωμένος Αγιασμός στο KES COLLEGE για
την έναρξη της ακαδημαϊκής χρονιάς 2010-2011.
Συμμετοχή του KES COLLEGE στο Ραδιομαραθώνιο 2010 με ετοιμασία και πώληση γλυκών από τον Κλάδο
Μαγειρικής & Γαστρονομικών Τεχνών καθώς και με τη διοργάνωση από τον Κλάδο Αισθητικής της «Εβδομάδας
Ομορφιάς» κατά την οποία τελειόφοιτες φοιτήτριες του Κλάδου υπό την επίβλεψη των εκπαιδευτριών τους
πρόσφεραν αφιλοκερδώς υπηρεσίες ομορφιάς.
Συμμετοχή του Κλάδου Αισθητικής του KES COLLEGE
στο φεστιβάλ «Το Πράσινο Σπίτι» που διοργάνωσε ο
ραδιοσταθμός «ΑΣΤΡΑ» και το Τμήμα Δασών.
Μέρος Ε’ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
Οδηγός Σπουδών 11-12
Απονομή διπλωμάτων εξωτερικών εξεταστικών
σωμάτων ITEC (Αγγλίας) και CIDESCO (Ελβετίας) .
109
Συμμετοχή των φοιτητριών του Κλάδου Αισθητικής στο
33ο Διεθνές Συνέδριο αισθητικής, υγείας και ομορφιάς
της CIDESCO Hellas στην Αθήνα.
Εκπαιδευτική Επίσκεψη των φοιτητών του
Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου στις αποθήκες των
Φαρμακευτικών Υπηρεσιών Κύπρου.
Κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς 2010 - 2011 ανακαινίστηκαν τα τρία υφιστάμενα σαλόνια αισθητικής του
KES COLLEGE και δημιουργήθηκε ένα επιπλέον σαλόνι αισθητικής και ένα ινστιτούτο για μακιγιάζ.
Σεμινάρια στους φοιτητές για δημιουργία βιογραφικού
σημειώματος τύπου Europass με τις προδιαγραφές της
Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Φοιτητές του Κλάδου Μαγειρικής & Γαστρονομικών
Τεχνών του KES COLLEGE συμμετείχαν στο διαγωνισμό
Διεθνές Γαστρονομικό Κύπελλο που πραγματοποιήθηκε
για δεύτερη χρονιά στη Μολδαβία και απέσπασαν
συνολικά 7 χρυσά, 8 αργυρά και 4 χάλκινα βραβεία.
Ο Υπεύθυνος του Κλάδου Μαγειρικής & Γαστρονομικών
Τεχνών του KES COLLEGE κ. Παναγιώτης Χατζησυμεού
εκπροσώπησε την Κύπρο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό
Δεξιοτήτων Euroskills 2010 που πραγματοποιήθηκε στη
Λισαβόνα της Πορτογαλίας μεταξύ 9 και 12 Δεκεμβρίου
2010.
Μέρος Ε’ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
110
Το Κεντρικό Φοιτητικό Συμβούλιο του KES COLLEGE διοργάνωσε Αθλητική Ημερίδα Αγάπης με στόχο τη συλλογή
χρημάτων για τη EUROPA DONNA Κύπρου.
Το KES COLLEGE συμμετείχε στη 18η Διεθνή
Εκπαιδευτική Έκθεση Κύπρου. Το περίπτερο
επισκέφθηκε ο Υπουργός Παιδείας και Πολιτισμού κ.
Ανδρέας Δημητρίου.
Επίσκεψη αντιπροσωπείας του University of Derby Buxton στο KES COLLEGE.
Επίσκεψη του «Ομίλου Διατροφής και Υγείας» της
Ιδιωτικής Σχολής Forum στο KES COLLEGE.
Επίσκεψη του «Ομίλου Γαστρονομίας» του Λυκείου
Ιδαλίου στο KES COLLEGE.
Λειτουργοί από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου
Δυναμικού (ΑνΑΔ) παρακολούθησαν στο KES COLLEGE
σεμινάρια εκμάθησης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών.
Μέρος Ε’ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
Οδηγός Σπουδών 11-12
111
Μέλη του Διοικητικού και Γραμματειακού προσωπικού
του KES COLLEGE παρακολούθησαν σεμινάριο με
θέμα «Αποτελεσματική Επικοινωνία και Παρουσίαση
Πρότασης».
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Διοίκησης Γραφείου
& Γραμματειακών Σπουδών του KES COLLEGE
συμμετείχαν σε εκπαιδευτικό σεμινάριο με θέμα «Η
αποτελεσματική Ιδιαιτέρα Γραμματέας - το δεξί χέρι
του Διευθυντή» που διοργανώθηκε από το Κυπριακό
Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
Οι φοιτητές του Κλάδου Δημοσιογραφίας & Δημοσίων
Σχέσεων του KES COLLEGE επισκέφθηκαν τις
εγκαταστάσεις του Συγκροτήματος «ΔΙΑΣ» και
ξεναγήθηκαν στα διάφορα τμήματα.
Μέρος Ε’ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
Η Διεύθυνση του KES COLLEGE προχώρησε στην αγορά
και εγκατάσταση του νέου λογισμικού προγράμματος
SAP – CRM (Customer Relationship Management) για
τη χρήση του οποίου το προσωπικό του Κολλεγίου
παρακολούθησε ειδικό εκπαιδευτικό σεμινάριο.
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Διοίκησης Γραφείου
& Γραμματειακών Σπουδών του KES COLLEGE
πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στη Βουλή των
Αντιπροσώπων.
Ο Κλάδος Δημοσιογραφίας & Δημοσίων Σχέσεων
του KES COLLEGE οργάνωσε Συζήτηση Στρογγύλης
Τράπεζας με θέμα «Προβλήματα και Προοπτικές στα
Έντυπα και Ηλεκτρονικά Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας».
112
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής του KES COLLEGE
συμμετείχαν σε επίδειξη body painting με θέμα
«Ομορφιές της Φύσης».
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής του KES COLLEGE
ανέλαβαν αφιλοκερδώς το μακιγιάζ της θεατρικής
παράστασης «Πλούτος» που ανέβασαν οι μαθητές του
Ενιαίου Λυκείου Κύκκου Α’.
Οι φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής του KES COLLEGE πρόσφεραν υπηρεσίες face painting σε εκδήλωση του
Πολιτιστικού Κέντρου «Μύλοι» στο Καϊμακλί.
Εκπαιδευτική Επίσκεψη των φοιτητών του Κλάδου
Ιατρικών Επισκεπτών στη Φαρμακοβιομηχανία
Medochemie.
Μέρος Ε’ - Φωτογραφικά Στιγμιότυπα
Οδηγός Σπουδών 11-12
Εκπαιδευτική Επίσκεψη των φοιτητών του Κλάδου
Μαγειρικής & Γαστρονομικών Τεχνών στο εργοστάσιο
παραγωγής αλλαντικών «Γρηγορίου» στη Λεμεσό.
6-2011/13500
Πώς θα μας βρείτε.
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ:
Λεωφόρος Καλλιπόλεως 5, 1055 Λευκωσία - Κύπρος.
Tηλ.: + 357 22875737. Φαξ: + 357 22756562
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ:
Λεωφόρος Αγλαντζιάς 81, 2107 Λευκωσία - Κύπρος.
Tηλ.: + 357 22336373. Φαξ: + 357 22336507
E-mail: info@kes.ac.cy

Ξεκάθαρα μπροστά στους δημότες

Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών

Θέμα 3ο: - Ιατρική Σχολή

Εντατικές έρευνες

Επιλογές Μαθημάτων ανά πτυχίο/δίπλωμα

Εφαρμογές Ρυμοτομικών Σχεδίων και Τοπογραφικές Μελέτες

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

Θύελα αντιδράσεων Έβρεξε προβλήματα