Profile
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
>>> Newsletter|Ενημερωτικό Δελτίο
Τεύχος 11ο, Μάιος 2010
ISSN 1450-3271
Αντίλαλος από την ξεχασμένη σοφία
των αρχαίων Ελλήνων
Διαβάστε σ’ αυτό το τεύχος:
«Κάθε τι που είναι κοινό πρέπει να διδάσκεται από κοινού.
Συγχρόνως δεν πρέπει κανείς πολίτης να νομίζει ότι ανήκει
στον εαυτό του· όλοι ανήκουν στην πολιτεία και ο καθένας είναι ένα μικρό μέρος τής πόλης. Η επιμέλεια κάθε
• 17η Διεθνής Εκπαιδευτική
Έκθεση Κύπρου
(σελίδα 4)
μορίου προορίζεται και αποβλέπει στην επιμέλεια τού όλου.
Σ’ αυτό πρέπει να επαινέσει κανείς τους Σπαρτιάτες, γιατί
καταβάλλουν μεγάλη φροντίδα για τα παιδιά και μάλιστα
την αγωγή τους την καθιστούν κοινή.
Είναι φανερό, λοιπόν, ότι η νομοθεσία πρέπει να κανονίσει • Αθλητική Ημερίδα Αγάπη
(σελίδες 6-7)
τα θέματα της παιδείας…
Δεν πρέπει όμως να μας διαφεύγει τι είδους πρέπει να είναι
η παιδεία και με ποιο σύστημα πρέπει να δίνεται. Υπάρχει
διαφωνία, γιατί δεν θεωρούν
ότι όλοι οι νέοι πρέπει να
μαθαίνουν τα ίδια και όσον αφορά στην αρετή και όσον
αφορά στον άριστο βίο, ούτε είναι ορισμένο καθαρά κατά
πόσο η εκπαίδευση πρέπει να αποβλέπει μάλλον στην
ανάπτυξη τού πνεύματος ή στη διάπλαση τού ήθους.
• Face Painting σε φιλανθρωπικές εκδηλώσεις από τον Κλάδο Αισθητικής (σελίδα 11)
Το σημερινό σύστημα τής παιδείας συγχύζει το ζήτημα και
κανένας δεν κατόρθωσε να εννοήσει, εάν με την εκπαίδευση πρέπει να επιδιώκονται μάλλον τα χρήσιμα για τη ζωή ή
εκείνα που οδηγούν στην αρετή ή τα περιττά. Καμμιά συμφωνία δεν υπάρχει για όλα που συμβάλλουν στη αρετή·
εξάλλου δεν προτιμούν όλοι την ίδια αρετή - και ως εκ τού- • Συνεντεύξεις των φοιτητών του
Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών
του διαφωνούν για τον τρόπο με τον οποίο αυτή εξασκείαπό φαρμακευτικές εταιρείες
ται».
(σελίδα 14)
Αριστοτέλους Πολιτικά-θ΄, 1-2
• Έκθεση Γαστρονομία Επιλογή
Θεόδωρος Π. Στυλιανού
Γαστρογνωσία 2010
(σελίδα 22)
Διευθυντής
KES COLLEGE
www.kes.ac.cy | info@kes.ac.cy
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Σελίδα
Περιεχόμενα
Αντί Εισαγωγής
3
Δραστηριότητες - Εκδηλώσεις - Κοινωνική Προσφορά
Χριστουγεννιάτικο Πάρτι Προσωπικού
4
17η Διεθνής Εκπαιδευτική Έκθεση Κύπρου
4
Σεμινάριο για την ανάπτυξη της Νεανικής Επιχειρηματικότητας
5
Συμμετοχή KES COLLEGE σε τοπικές Εκπαιδευτικές Εκθέσεις
5
Συμμετοχή Φοιτητών μας στην παρέλαση για τους εορτασμούς τής 25ης Μαρτίου
5
6-7
Αθλητική Ημερίδα Αγάπης
Τμήμα Ανάπτυξης και Σχεδιασμού Αναλυτικών Προγραμμάτων
Στόχοι του τμήματος Ανάπτυξης και Σχεδιασμού Αναλυτικών Προγραμμάτων
8
Έγκριση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για συμμετοχή του KES COLLEGE στο πρόγραμμα ERASMUS
8
Διοίκηση Γραφείου και Γραμματειακές Σπουδές
9
Εξωτερικές Εξετάσεις ECDL
Δημοσιογραφία & Δημόσιες Σχέσεις
«Θέλει αρετήν και τόλμην» η δημοσιογραφία
10
Λειτουργία νέου Στούντιο Ήχου
10
Αισθητική
Προσφορά face painting για φιλανθρωπικές εκδηλώσεις
11
Επίδειξη Μόδας της Παγκύπριας Συνεργατικής Κομμωτών.
11
Εκπαιδευτική Επίσκεψη στην εταιρεία Impophar Trading
11
Επίσκεψη στο Συνέδριο του Παγκύπριου Συνδέσμου Εισαγωγέων Ειδών Αισθητικής
12
Διάλεξη για θεραπείες αισθητικής με τη χρήση Laser
12
Παρουσιάσεις από εταιρείες καλλυντικών
12
Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη
13
IPL (Έντονο Παλμικό Φως): Συχνά ερωτήματα
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
Συνεντεύξεις φοιτητών του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών
14
Επίσκεψη στο KES COLLEGE εκπροσώπου της φαρμακοβιομηχανίας Medochemie
14
Επίσκεψη του προέδρου και αντιπροέδρου του Σωματείου Ιατρικών Επισκεπτών Κύπρου (ΣΙΕΚ) στο KES COLLEGE
14
Εκπαιδευτική Επίσκεψη φοιτητών του Κλάδου Ι.Ε. του KES COLLEGE στη Φαρμακοβιομηχανία Remedica
15
Μετφορμίνη
15
Καρκίνος και Πολύποδες παχέος εντέρου
16
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Πρακτική άσκηση των φοιτητών του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
17
Εκπαιδευτική Επίσκεψη του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου του KES COLLEGE
18
Διάλεξη στο KES COLLEGE για την κατάθλιψη
18
Νέα Δημοσίευση του Δρ Χρίστου Χατζήμιχαηλ
Ιαματικά Νερά
18
19
Πενικιλίνη από ηλιέλαιο
20
Tι είν αι οι κατευθυν τήρι ες οδηγί ες (gui d el i nes ) σ την Ιατρι κή;
20
Μαγειρική & Γαστρονομικές Τέχνες
Έκθεση Γαστρονομία - Γαστρογνωσία 2010
22
Εσωτερικοί Διαγωνισμοί Μαγειρικής
23
Το μυστικό της τρούφας
23
Hotel Management
24
Τουρισμός Ποιότητας
Travel & Tourism Management
Η παγκοσμιοποίηση της τουριστικής ανάπτυξης, εντεινόμενος ανταγωνισμός στον τουρισμό της Κύπρου
Business Studies
25
26
Computing Studies
27
Ασφάλεια Πληροφοριών
Νέα Βιβλία στη Βιβλιοθήκη μας
KES COLLEGE
Κέντρο Επαγγελματικών Σπουδών - Κ.Ε.Σ.
KES School of Languages
2
28-29
30
31
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Αντί εισαγωγής…
Σκέψεις
Διαβάσαμε… «… Έχουν κατακλύσει και έχουν κατακυριεύσει το σύμπαν και φιμώνουν, στον λαλίστατον αιώνα μας, τον
πνευματικό άνθρωπο. Τον αγνοούν. Σαν να μην υπάρχει. Ενώ, από την άλλη μεριά, τα κοράκια της τηλεόρασης κρώζουν καθ’ εκάστην μέσα στα σπίτια μας και οι πουλαδούλες της και εκφυλισμένα κοκοράκια απροσδιορίστου γένους (τα
γένη είναι τρία: αρσενικό, θηλυκό και ουδέτερο) κακαρίζουν κατά τρόπο χυδαίο εθίζοντας τα παιδιά μας σε νοσηρές καταστάσεις επικοινωνίας… Ωστόσο Έλληνες μεταφράζονται τόσοι πολλοί, όσοι δεν μεταφράστηκαν ποτέ κατά το παρελθόν. Εύγε, λοιπόν, στους «κοπιώντας και πεφορτισμένους», Μέγας ο μισθός τους εν τη βασιλεία τής Γραμματείας «της
πάλαι τε και της νυν» Διδάσκαλοι και διδάσκαλοι».
«...Δεν καταλάβαμε ποτέ ότι η γλώσσα καθ’ εαυτήν αποτελεί μορφωτικό αγαθό. Δεν είναι εργαλείο, όπως ευρέως διατείνονται οι απερίσκεπτοι. Η γλώσσα είναι η ταυτότητά μας· είμαστε εμείς· ο καθένας από εμάς· και κανένας δεν μπορεί να
είναι εργαλείο του εαυτού του. «Γλώσσα είμαι εγώ» λέει ο πολύς Μπρεχτ. Συνέλθετε κουλτουριάρηδες».
Περιοδικό «Φιλόλογος» - Μάρτιος 2010, Τεύχος 139.
Σοφές ιδέες / σκέψεις του Αρίστιππου, φιλόσοφου από την Κυρήνη (435 - 355 π.Χ.) π.Χ.)
♦
Όταν σκέφτεσαι, να παίρνεις τα περασμένα ως παράδειγμα για τα μέλλοντα· γιατί το αόρατο (μέλλον) μπορείς πολύ
εύκολα να το διαγνώσεις από το φανερό (παρόν). Να σκέφτεσαι αργά, αλλά να εκτελείς γρήγορα ό,τι αποφασίσεις.
♦
Αν πάρεις εξουσία, μη χρησιμοποιήσεις κανέναν φαύλο στη διοίκηση· επειδή για τα δικά του αδικήματα, εσένα θα
κατηγορήσουν.
♦
Από τα δημόσια αξιώματα να φεύγεις όχι πιο πλούσιος, αλλά πιο τιμημένος· επειδή καλύτερος απ’ τα πλούτη είναι
του λαού ο έπαινος.
♦
Ο Αρίστιππος, βλέποντας κάποιον να θυμώνει και με τα λόγια να ανάβει, είπε: «Δεν πρέπει να θυμώνουμε με τα λόγια, αλλά να σταματάμε με τα λόγια το θυμό μας».
♦
Η βία δεν είναι γνώρισμα εκείνων που έχουν φρόνηση, αλλά εκείνων που έχουν δύναμη χωρίς νου. Απομνημονεύματα, Α, 2,10 (Σωκράτης)
♦
Ξυπνήστε πολίτες, χάνουμε τη λευτεριά μας!
Porro Quirites, libertatem perdimus!
Δέκιμος Βαλέριος
Εκτίμηση του περιεχομένου του PROFILE
Δημοσιεύουμε παρακάτω το περιεχόμενο ηλεκτρονικού μηνύματος που λάβαμε από το Δρ. Αντώνη Σακελλαρίου, Επίκουρο Καθηγητή Λατινικής Φιλολογίας στο Πανεπιστήμιο Πατρών ο οποίος απευθυνόμενος στο Διευθυντή του KES COLLEGE κ. Θεόδωρο Π. Στυλιανού, εκφράζει την ευχαρίστησή του για το έργο που επιτελείται στο KES COLLEGE.
Αγαπητέ μου Θεόδωρε,
Με πολλή χαρά πήρα τα τεύχη του περιοδικού του KES και είδα τις ποικίλες δραστηριότητές του, με ιδιαίτερη μάλιστα
προσοχή διάβασα τις κοινωνικές του δραστηριότητες. Πολύ σωστά τονίζεται, πέραν του επαγγελματικού ενδιαφέροντος
των φοιτητών, η ανάγκη οι φοιτώντες να συνειδητοποιήσουν ότι το επάγγελμα δεν είναι μόνο "χρηματιστικό" (για να θυμηθούμε τον Αριστοτέλη), αλλά καλύπτει και κοινωνική προσφορά και ανάλογες υποχρεώσεις.
Πολύ μου άρεσε η πρώτη σελίδα που γράφεις στα αριστερά για το "ανθρώπινο κεφάλαιο" και το απάνθισμα φράσεων
και αποσπασμάτων από τους αρχαίους συγγραφείς που τονίζουν ό,τι ακριβώς υποστήριξε ο Πλάτων στην Πολιτεία του
για το σκοπό της Παιδείας.
Σχετικά σου στέλνω μια δική μου μετάφραση από τη Ρητορική Αγωγή του Μ. Φάβιου Κοϊντιλιανού (1ος αι. μ.Χ.), όπου
θίγονται θέματα παιδαγωγικής και διδακτικής.
Χαιρετισμούς, Αντώνης.
KES COLLEGE
3
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Δραστηριότητες - Εκδηλώσεις - Κοινωνική Προσφορά
Χριστουγεννιάτικο Πάρτι Προσωπικού
Στις 29 Δεκεμβρίου 2009 η Διεύθυνση του KES COLLEGE παρέθεσε δείπνο στο εστιατόριο "NAVARINO" στη Λευκωσία για
το διοικητικό και εκπαιδευτικό προσωπικό. Κατά τη διάρκεια του δείπνου έγινε το καθιερωμένο κόψιμο της βασιλόπιτας
από τον Διευθυντή κ. Θεόδωρο Π. Στυλιανού.
17η Διεθνής Εκπαιδευτική Έκθεση Κύπρου
Το KES COLLEGE συμμετείχε στη 17η Διεθνή Εκπαιδευτική Έκθεση που διοργάνωσε η Αρχή Κρατικών
Εκθέσεων Κύπρου μεταξύ 26-28 Φεβρουαρίου
2010.
Το περίπτερο του KES COLLEGE στελέχωσαν λειτουργοί από το τμήμα προώθησης τού Κολλεγίου
και καθηγητές/εκπαιδευτές, οι οποίοι ενημέρωσαν
τούς ενδιαφερομένους για τα Προγράμματα Σπουδών που προσφέρονται στο KES COLLEGE καθώς
και για τις ευκαιρίες εργοδότησης τών αποφοίτων
μας στην Κυπριακή Αγορά.
Το περίπτερο τού KES COLLEGE επισκέφθηκε και ο
Υπουργός Παιδείας, κ. Ανδρέας Δημητρίου συνοδευόμενος από το Διευθυντή Ανώτερης και Ανώτατης Εκπαίδευσης του ΥΠΠ, κ. Ευστάθιο Μιχαήλ.
▲ Ο Διευθυντής του KES COLLEGE κ. Θεόδωρος Π. Στυλιανού καλωσορίζει στο περίπτερο τού KES COLLEGE τον Υπουργό Παιδείας & Πολιτισμού κ. Ανδρέα Δημητρίου
KES COLLEGE
4
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Δραστηριότητες - Εκδηλώσεις - Κοινωνική Προσφορά
Σεμινάριο για την ανάπτυξη της Νεανικής Επιχειρηματικότητας
Ο Κλάδος Αισθητικής διοργάνωσε σεμινάριο για τις τελειόφοιτες φοιτήτριές
του με θέμα: "Ευκαιρίες χρηματοδότησης για την ανάπτυξη της Νεανικής
Επιχειρηματικότητας". Εισηγητής του θέματος ήταν ο κ. Νίκος Σώζος, καθηγητής κοινωνικής ψυχολογίας στο KES COLLEGE.
Μετά το πέρας των σπουδών, οι περισσότερες φοιτήτριες προχωρούν σε
αυτοεργοδότηση και πιο συγκεκριμένα στη δημιουργία του δικού τους ινστιτούτου αισθητικής. Το τεράστιο οικονομικό κόστος ενός τέτοιου εγχειρήματος δρα ως ανασταλτικός παράγοντας για πολλές αισθητικούς και τις
αναγκάζει σε εργοδότηση από τρίτους. Ευτυχώς όμως υπάρχουν ευκαιρίες
χρηματοδότησης από διάφορους οργανισμούς οι οποίες είναι διαθέσιμες
σε νεαρά άτομα.
Ο εισηγητής παρουσίασε τις ευκαιρίες χρηματοδότησης ατόμων κάτω των
35 ετών, τα οποία θέλουν να αναπτύξουν τη δική τους επιχείρηση. Επιπρόσθετα, οι φοιτήτριες ενημερώθηκαν για τα προγράμματα χρηματοδότησης τής γυναικείας επιχειρηματικότητας.
▲ Ο κ. Νίκος Σώζος παρουσιάζει τα προγράμματα χρηματοδότησης στις φοιτήτριες του
Κλάδου Αισθητικής
Συμμετοχή KES COLLEGE σε τοπικές Εκπαιδευτικές Εκθέσεις
Το Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Μάρκετινγκ του KES COLLEGE συμμετείχε
σε εκπαιδευτικές εκθέσεις που διοργανώθηκαν τοπικά σε Λεμεσό και Πάφο.
Στις 16 Ιανουαρίου 2010, λειτουργοί του τμήματος συμμετείχαν στην 3η
Παμπάφια Εκπαιδευτική Έκθεση που διοργάνωσαν οι Σύμβουλοι Καθοδήγησης των Γυμνασίων και Λυκείων της επαρχίας Πάφου ενώ στις 23 Ιανουαρίου 2010 οι ίδιοι λειτουργοί έλαβαν μέρος σε Εκπαιδευτική Έκθεση που
διοργάνωσε το Λανίτειο Λύκειο Λεμεσού.
Επίσης, την 1η Μαρτίου 2010, αντιπροσωπεία του KES COLLEGE έδωσε το
παρόν της στην 4η Εκπαιδευτική Έκθεση του Οργανισμού Νεολαίας του
Δήμου Πάφου που διοργανώθηκε στο Πολυκέντρο Νεολαίας του δήμου.
▲ Οι κυρίες Αγγέλα Φιλίππου και Δέσπω Νικολάου από το Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων και
Μάρκετινγκ του
KES COLLEGE
Συμμετοχή Φοιτητών μας στην
παρέλαση για τους εορτασμούς
τής 25ης Μαρτίου
Φοιτητές και φοιτήτριες τού ΚΕS COLLEGE,
όπως κάθε χρόνο, έλαβαν μέρος στην
παρέλαση που έγινε στη Λευκωσία για τον
εορτασμό της εθνικής επετείου της 25ης
Μαρτίου.
KES COLLEGE
Συνεργασία KES COLLEGE με JCC Smart.
Το KES COLLEGE σε συνεργασία με την εταιρεία JCC Payment Systems
Ltd δίνει την ευκαιρία στους φοιτητές του να πληρώσουν τα δίδακτρά
τους μέσω της ιστοσελίδας της JCC Smart, www.jccsmart.com.cy, χρησιμοποιώντας πιστωτικές κάρτες VISA και MASTERCARD.
5
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Δραστηριότητες - Εκδηλώσεις - Κοινωνική Προσφορά
Αθλητική Ημερίδα Αγάπης
Το KES COLLEGE σε συνεργασία με το Κεντρικό Φοιτητικό
Συμβούλιο του Κολλεγίου διοργάνωσε την Τετάρτη 10 Μαρτίου 2010 «Αθλητική Ημερίδα Αγάπης».
Κύριος σκοπός της αθλητικής ημερίδας ήταν η συλλογή χρημάτων για το Σύνδεσμο «Κάνε μια Ευχή» για τα παιδιά με καρκίνο και συναφείς παθήσεις.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στα γήπεδα Futsal NUEVO
CAMPO στα Λατσιά τα οποία ευγενώς παραχωρήθηκαν για
τον πιο πάνω σκοπό.
Η Αθλητική Ημερίδα συμπεριλάμβανε αγώνες futsal και volley.
Φοιτητές και μέλη από το προσωπικό του KES COLLEGE έφτιαξαν ομάδες
και διαγωνίστηκαν μεταξύ τους για την ανάδειξη της πρωταθλήτριας
ομάδας, η οποία ήταν τελικά ή ομάδα των καθηγητών.
▲ Ο Βοηθός Διευθυντής του KES COLLEGE
κ. Πέτρος Θ. Στυλιανού με τη νικήτρια ομάδα
KES COLLEGE
6
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Δραστηριότητες - Εκδηλώσεις - Κοινωνική Προσφορά
Αθλητική Ημερίδα Αγάπης
Το σύνολο των εσόδων ύψους €1.100 παραδόθηκε στο
Σύνδεσμο «Κάνε μια Ευχή» για τα παιδιά με καρκίνο και
συναφείς παθήσεις.
Θερμές ευχαριστίες στους χορηγούς της «Αθλητικής
Ημερίδας Αγάπης» που ήταν η PIZZA HUT και ο ραδιοσταθμός MIX FM.
Αντιπροσωπεία του Κεντρικού Φοιτητικού Συμβουλίου
μαζί με την PR & Marketing Manager του KES COLLEGE
κα Αγγέλα Φιλίππου παρέδωσαν τα χρήματα στην κα
Μάρω Χατζηχριστοφή, Γενική Γραμματέα του Συνδέσμου
«Κάνε Μια Ευχή».
KES COLLEGE
7
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Τμήμα Ανάπτυξης και Σχεδιασμού Αναλυτικών Προγραμμάτων
Στόχοι του τμήματος Ανάπτυξης και Σχεδιασμού Αναλυτικών Προγραμμάτων
Το τμήμα Ανάπτυξης και Σχεδιασμού Αναλυτικών Προγραμμάτων στο KES COLLEGE έχει ως πρωταρχικό στόχο τη σύσταση, την αναμόρφωση και τον εκσυγχρονισμό των εκπαιδευτικών προγραμμάτων.
Η διαδικασία αυτή συνδέεται με αλλαγές, τόσο στη φιλοσοφία όσο και στους σκοπούς τής εκπαίδευσης και κατάρτισης
τών νέων τής Ευρώπης. Επιδίωξή μας είναι ο/η φοιτητής/τρια μας να γνωρίζει πώς να δρα, να συνεργάζεται συνεχώς σε
ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον αναπτύσσοντας την έρευνα, το επιχειρησιακό πνεύμα, τη δημιουργικότητα και
την καινοτομία.
Στα πλαίσια αυτά καταβάλλεται προσπάθεια υπολογισμού των μαθησιακών αποτελεσμάτων και τού φόρτου εργασίας
τού φοιτητή με βάση το Ευρωπαϊκό Σύστημα Μεταφοράς Ακαδημαϊκών Πιστωτικών Μονάδων, γνωστού ως ECTS που
επιτρέπει την αναγνώριση τών σπουδών (τών φοιτητών μας) στον ευρωπαϊκό χώρο.
Το σύστημα αυτό διευκολύνει τα ιδρύματα να αναγνωρίζουν τα επίπεδα ακαδημαϊκών γνώσεων τών φοιτητών μέσα από
τη χρήση μεθόδων μέτρησης που χρησιμοποιείται από κοινού – μονάδων και βαθμών – ενώ ταυτόχρονα είναι μέσο ερμηνείας των εθνικών συστημάτων της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Έγκριση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για συμμετοχή του KES COLLEGE στο πρόγραμμα
ERASMUS
Σε πρόσφατη επιστολή της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (European Committee) πληροφορεί το KES COLLEGE ότι αποδέχτηκε
την αίτησή του για συμμετοχή στο πρόγραμμα ERASMUS EXTENDED UNIVERSITY CHARTER της ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ.
Η έγκριση αυτή επιτρέπει στο KES COLLEGE διάφορες
ευρωπαϊκές δράσεις (π.χ. κινητικότητα φοιτητών, συμμετοχή σε πολυμερή σχέδια και δίκτυα κ.ά.) σε συνεργασία
με άλλα ευρωπαϊκά ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης
για βελτίωση τής ποιότητας τής εκπαίδευσης και για διευκόλυνση τής ανάπτυξης καινοτόμων πρακτικών στην
εκπαίδευση και κατάρτιση τριτοβάθμιου επιπέδου.
Το πρόγραμμα ERASMUS εντάσσεται στα πλαίσια των
ευρωπαϊκών προγραμμάτων τής Δια Βίου Μάθησης και
απευθύνεται σε φοιτητές και εκπαιδευόμενους κάθε είδους τριτοβάθμιας εκπαίδευσης και κατάρτισης, σε ερευνητικά κέντρα κ.ά.
Βασικοί στόχοι του προγράμματος του ERASMUS είναι:
Η βελτίωση τής ποιότητας τής εκπαίδευσης
Η συνεργασία μεταξύ ιδρυμάτων τριτοβάθμιας
εκπαίδευσης
Η ανάπτυξη καινοτόμων πρακτικών στην εκπαίδευση
Για υποστήριξη τών αναφερόμενων στόχων το πρόγραμμα ERASMUS προωθεί ποικίλες δράσεις, όπως:
κινητικότητα σπουδαστών σε κράτη μέλη
κινητικότητα διδακτικού και άλλου προσωπικού
εντατικά προγράμματα ERASMUS σε πολυμερή
βάση (πολυμερή σχέδια, πολυμερή δίκτυα).
KES COLLEGE
8
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Διοίκηση Γραφείου & Γραμματειακές Σπουδές
Certificate | Diploma | Higher Diploma
Αξιολογημένος - Πιστοποιημένος Κλάδος από το Σ.ΕΚ.Α.Π [Ετήσια Κρατική Χορηγία για κάθε φοιτητή/τρια : €2.563 - €3.417 ]
Μιχάλης Γεωργιάδης
Υπεύθυνος Κλάδου Διοίκησης Γραφείου
και Γραμματειακών Σπουδών
Εξωτερικές Εξετάσεις ECDL
Η φετινή ακαδημαϊκή χρονιά είναι η πρώτη χρονιά στην οποία οι εξετάσεις Ηλεκτρονικών Υπολογιστών ECDL Core
έχουν πλέον μεταφερθεί σε ηλεκτρονική πλατφόρμα, με το όνομα “inATES”. Το Πρόγραμμα ECDL (European Computer
Driving License) αναγνωρίζεται ως το παγκοσμίως αποδεκτό πρότυπο Πιστοποίησης βασικών γνώσεων στους Ηλεκτρονικούς Υπολογιστές.
To πρόγραμμα ECDL Core πιστοποιεί ότι ο κάτοχός του κατέχει τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες στη χρήση Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και είναι σε θέση να χρησιμοποιεί τον υπολογιστή στις κύριες εφαρμογές αυτοματισμού γραφείου και
τις βασικές υπηρεσίες τού διαδικτύου.
Για να αποκτηθεί το ECDL πρέπει να ολοκληρωθούν με επιτυχία και τα επτά (7) εξεταστικά θέματα που απαρτίζουν την
πιστοποίηση και τα οποία αντιστοιχούν στις παρακάτω 7 ενότητες:
1. Βασικές Έννοιες Πληροφορικής και Επικοινωνιών
2. Χρήση Υπολογιστή και Διαχείριση Αρχείων
3. Επεξεργασία Κειμένου
4. Υπολογιστικά Φύλλα
5. Χρήση Βάσεων Δεδομένων
6. Παρουσιάσεις
7. Πλοήγηση στον Ιστό και Επικοινωνία
Το Κολλέγιο, ως εγκεκριμένο εξεταστικό κέντρο για τις συγκεκριμένες εξωτερικές εξετάσεις, προχώρησε στην αναβάθμιση
όλων των εργαστηρίων Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του από το περασμένο καλοκαίρι, έτσι ώστε οι φοιτητές να έχουν τη
δυνατότητα να συμμετάσχουν σε αυτές τις αυτοματοποιημένες εξετάσεις χωριστά, ανάλογα με τα γνωστικά πεδία στα
οποία έχουν διδαχθεί και εξειδικευτεί.
Πέραν του επίσημου εξεταστικού πακέτου λογισμικού, το Κολέγιο έχει εξοπλίσει τα τρία μεγάλα εργαστήρια Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του με λογισμικό εξάσκησης για εξετάσεις αυτού του τύπου. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι ένα
πλήρες λογισμικό προσομοίωσης για τις εξετάσεις του ECDL και προσφέρει ολοκληρωμένα ηλεκτρονικά εξεταστικά διαγωνίσματα που παρουσιάζονται με την ίδια μορφή των επίσημων ηλεκτρονικών εξετάσεων. Αυτά περιλαμβάνουν όλα τα
χαρακτηριστικά των εξετάσεων του ECDL Core σύμφωνα και με τις απαιτήσεις τής Κυπριακής Εταιρείας Πληροφορικής,
επίσημου φορέα τών εξετάσεων ECDL.
Με αυτό τον τρόπο, οι φοιτητές έχουν τη δυνατότητα να εξασκηθούν σε οποιοδήποτε από τα επτά θέματα θέλουν, και να
“προπονηθούν” σε θέματα γνώσης, ταχύτητας, και μεθοδικότητας, έτσι να είναι σωστά προετοιμασμένοι για να εξεταστούν πλέον επίσημα με επιτυχία.
Οι πρώτες δύο εξετάσεις που οργανώθηκαν από το Κολλέγιο είχαν μεγάλη επιτυχία. Στις εξωτερικές αυτές εξετάσεις
έλαβαν μέρος πρωτοετείς, δευτεροετείς και τριτοετείς φοιτητές και φοιτήτριες από δύο κλάδους σπουδών, και από πέντε
διαφορετικά τμήματα του Κολλεγίου. Συνολικά 86% των φοιτητών που συμμετείχαν έχουν επιτύχει στις εξετάσεις σε τέσσερεις διαφορετικές θεματικές ενότητες.
Για περισσότερη συζήτηση σχετικά με θέματα εκμάθησης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών, αλλά και πληροφορίες για τον
Κλάδο Διοίκησης Γραφείου και Γραμματειακών Σπουδών, είμαι πάντα στη διάθεση σας στο oass@kes.ac.cy, και κατά τη
διάρκεια των ωρών γραφείου μου στο Κολλέγιο.
KES COLLEGE
9
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Δημοσιογραφία και Δημόσιες Σχέσεις
Diploma | Higher Diploma
«Θέλει αρετήν και τόλμην» η δημοσιογραφία
Μέγας θεσμός η δημοσιογραφία και τεράστια η δύναμή της. Και όπως κάθε θεσμός έτσι κι αυτός είναι ανάγκη να τιμάται, και να τιμάται πρώτα απ’ όλα από τους ίδιους τους λειτουργούς του. Η αμερόληπτη και αντικειμενική ενημέρωση σε
μια ευνομούμενη δημοκρατία είναι χρέος και καθήκον κάθε πολίτη, πολλώ δε μάλλον όταν ο πολίτης φέρει την ιδιότητα
του δημοσιογράφου. Υπεύθυνος δημοσιογράφος σημαίνει άριστη λειτουργία της δημοκρατίας.
Αυτά ισχύουν για κάθε δημοσιογράφο και μάλιστα όταν αυτός λειτουργεί σε κρατικό κανάλι. Το κράτος τότε υψώνεται,
η δημοκρατία εδραιώνεται και ο δημοσιογράφος κερδίζει την εμπιστοσύνη του κοινού. Αυτό τουλάχιστον υπαγορεύει η
δημοσιογραφική δεοντολογία. Τα άλλα είναι θέματα παιδείας. Και επειδή η παιδεία είναι πράγμα αβέβαιο, από τη μία, και
θέλει, από την άλλη «αρετήν και τόλμην», κάτι που δεν μπορεί κανείς να το προσδοκά από τον καθένα, γι’ αυτό κρίνουμε
απαραίτητο να παρέμβουμε από αυτές τις στήλες και να χαράξουμε για τους συμπαθείς πάντα σ’ εμάς δημοσιογράφους αυτές τις γραμμές. Κι αυτό όχι για να υποδείξουμε ή να περιγράψουμε τους ρόλους τους. Μακριά από εμάς αυτού
του είδους οι ηθικολογίες, όταν μάλιστα πιστεύουμε ότι ο ευαίσθητος, ο καλλιεργημένος δημοσιογράφος αισθάνεται το
ρόλο του. Πρόθεσή μας είναι να διατυπώσουμε τη δική μας άποψη, για να στηρίξουμε αυτόν τον θεσμό τον ιερό για την
ομαλή / εξυψωτική λειτουργία της δημοκρατίας. Γιατί περισσότερο από τους δημοσιογράφους μάς ενδιαφέρει η δημοκρατία, η οποία στη χώρα μας δοκιμάστηκε / καταλύθηκε με απερίγραπτη ωμότητα.
Δεν έχει, λοιπόν, το δικαίωμα ο δημοσιογράφος, και μάλιστα όταν λειτουργεί, όπως σημειώσαμε ήδη, σε κρατικό κανάλι, να προπαγανδίζει τις κυβερνητικές ή τις κομματικές του απόψεις. Δεν του εμπιστεύεται η δημοκρατία αυτήν τη θέση γι’
αυτόν τον λόγο. Έχει χρέος απέναντι στη δημοκρατία και στην δημοσιογραφική δεοντολογία να αναζητεί / ερευνά με επιστημονική αμεροληψία την αλήθεια και αυτήν και μόνον αυτήν να προβάλλει. Το ίδιο ισχύει και για τον σχολιασμό της,
ο οποίος δεν πρέπει να παγιδεύει ή να προσανατολίζει σε συγκεκριμένους κομματικούς ή άλλους ορίζοντες. Οφείλει (και
ωφελεί) κι αυτός να χαρακτηρίζεται από αντικειμενικότητα.
Τέτοιες στάσεις των λειτουργών των μέσων ενημέρωσης απογοητεύουν τον μέσο πολίτη, ο οποίος τελικά καταθέτει τα
όπλα και αφήνεται να άγεται και να φέρεται. Πιστεύει κι αυτός το θρυλούμενο, ότι την πιο μεγάλη δύναμη τη διαθέτει εκείνος που ελέγχει τη μεγαλύτερη ισχύ του πολεμικού πυρός ή εκείνος που κατευθύνει τον Τύπο, το ραδιόφωνο και την τηλεόραση, χωρίς να αγνοείται η δύναμη του ψίθυρου και των κάθε είδους προπαγανδιστικών μηχανισμών, οι οποίοι με καλομελετημένους τρόπους και μεθοδικότητα χρωματίζουν και προσφέρουν στην κοινή γνώμη ότι κάθε φορά συμφέρει
στην εξουσία την οποία υπηρετούν. Η δύναμη αυτή του εξουσιαστικού λόγου μεταβάλλει, λένε, σε αγέλες προδομένων
παλιάτσων τα ανθρώπινα πλάσματα.
Ενώ δεν είναι, βέβαια, καθόλου έτσι. Ή, αν θέλετε, έτσι είναι ως προς το μέρος που αφορά τους εξουσιαστικούς μηχανισμούς και τη δράση τους, δεν είναι έτσι όμως ως προς τη δύναμη. Εμείς πιστεύουμε ότι την πιο μεγάλη δύναμη δεν τη διαθέτει η τηλεοπτική εξουσία· την πιο μεγάλη δύναμη τη διαθέτουν οι πιο ελεύθερες ψυχές, δηλαδή οι ψυχές που δοκιμάζονται στο καμίνι της παιδείας.
Απόσπασμα από το Περιοδικό «Φιλόλογος» - Ιούνιος 2009
Λειτουργία νέου Στούντιο Ήχου
Κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς 20092010 οι φοιτητές του Κλάδου Δημοσιογραφίας &
Δημοσίων Σχέσεων είχαν τη δυνατότητα να εξασκηθούν μέσα στο Στούντιο Ήχου του KES COLLEGE και να ετοιμάσουν τη δική τους Ραδιοφωνική εκπομπή.
Επιπλέον το στούντιο τους δίνει τη δυνατότητα
να εργαστούν και εξοικειωθούν με τα μηχανήματα ήχου ενός επαγγελματικού studio καθώς επίσης και με τη χρήση ειδικού προγράμματος
(software) για την επεξεργασία του ήχου.
KES COLLEGE
10
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Αισθητική
Diploma
Αξιολογημένος - Πιστοποιημένος Κλάδος από το Σ.ΕΚ.Α.Π [Ετήσια Κρατική Χορηγία για κάθε φοιτητή/τρια : €2.563 - €3.417 ]
Άντρη Σιδέρη - Γιαλλουράκη
Υπεύθυνη Εργαστηριακής Κατάρτισης
του Κλάδου Αισθητικής
Τα νέα του Κλάδ ου
Υπηρε σί ες face pai nting
Ο Κλάδος Αισθητικής του KES COLLEGE συμμετείχε σε διάφορες Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις που διοργανώθηκαν για τη διασκέδαση μικρών
παιδιών. Οι εκπαιδεύτριες μαζί με τελειόφοιτες φοιτήτριες του Κλάδου
πρόσφεραν αφιλοκερδώς τις υπηρεσίες τους προσφέροντας face painting στα παιδιά που παρευρέθηκαν στις εκδηλώσεις των:
Δημόσιου Νηπιαγωγείου Αγλαντζιάς για τα παιδιά του Νηπιαγωγείου
Ανοικτού Πανεπιστήμιο για τα παιδιά των υπαλλήλων του Ανοικτού
Πανεπιστημίου
Αντιλευχαιμικού Συνδέσμου «Ζωή»
Επίδε ιξη Μόδ ας της Παγκύπ ριας
Συνεργατικής Κομμωτών.
Εκπ αιδε υτική Επί σκε ψη στην εταιρεία
Impophar Trading
Στα πλαίσια εκδήλωσης για τον εορτασμό των 50
χρόνων λειτουργίας της Παγκύπριας Συνεργατικής
Κομμωτών διοργανώθηκε Επίδειξη Μόδας.
Φοιτήτριες του Κλάδου Αισθητικής του KES COLLEGE επισκέφθηκαν τα γραφεία της εταιρείας Impophar Trading και
αφού ξεναγήθηκαν στους
χώρους της εταιρείας, ενημερώθηκαν για τα νέα προϊόντα
και μηχανήματα αισθητικής
που προωθεί η εταιρεία στην
κυπριακή αγορά.
Οι εκπαιδεύτριες και τελειόφοιτες φοιτήτριες του
κλάδου αισθητικής του KES COLLEGE σε συνεργασία με καταξιωμένους ιταλούς κομμωτές ανάλαβαν
το μακιγιάζ των μοντέλων που έλαβαν μέρος στην
επίδειξη μόδας.
Μουσικοχορευτι κή Παράσταση «C ats »
Εκπαιδεύτριες και Φοιτήτριες του κλάδου Αισθητικής συνεισέφεραν αφιλοκερδώς στη Μουσικοχορευτική παράσταση CATS της Σχολής μπαλέτου και μοντέρνου χορού Μαρίας
Χ’’ Αναστασίου Μηνά.
Για τη συγκεκριμένη παράσταση εργάστηκαν οι εκπαιδεύτριες: Άντρη Σιδέρη, Ευρούλλα
Σπύρου, Γεωργία Μηνά, Αλεξία Αλεξάνδρου και Ερασμία Βασιλειάδου και οι φοιτήτριες:
Χριστίνα Λεωνίδου, Αγγέλα Αντωνίου, Γεωργία Σάββα, Γεωργία Κυπριανού, Σοφία Λαού,
Γεωργία Παύλου, Χριστίνα Σταύρου, Μαρία Νικολάου, Έλενα Ιακώβου, Δέσποινα Χατζηκυριάκου, Έλενα Μιχαήλ, Μαίρη Κυριάκου, Μαρία Ευσταθίου και Σοφία Ευθυμίου.
Τα σχόλια του κόσμου που παρευρέθηκε στην παράσταση ήταν πολύ κολακευτικά για το
μακιγιάζ και γι’ αυτό αξίζουν συγχαρητήρια σε όλους τους πιο πάνω που εργάστηκαν
προς το σκοπό αυτό.
KES COLLEGE
11
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Αισθητική
Diploma
Αξιολογημένος - Πιστοποιημένος Κλάδος από το Σ.ΕΚ.Α.Π [Ετήσια Κρατική Χορηγία για κάθε φοιτητή/τρια : €2.563 - €3.417 ]
Μακιγι άζ γι α σχολικές θε ατρι κές παραστάσε ις
Ο Κλάδος Αισθητικής του KES COLLEGE ανταποκρίθηκε σε διάφορες
προσκλήσεις για μακιγιάζ σε σχολικές θεατρικές παραστάσεις.
Συγκεκριμένα οι εκπαιδεύτριες και οι φοιτήτριες του Κλάδου ανέλαβαν το
μακιγιάζ στις παραστάσεις του Λυκείου Λατσιών με τίτλο «Ζόμπι» και «Οι
δρόμοι του Μισεμού» και στην θεατρική παράσταση του Ενιαίου Λυκείου Κύκκου Α’με τίτλο «Η πινακοθήκη των ηλιθίων».
Από την παράσταση του Λυκείου Λατσιών με τίτλο «Ζόμπι».
Επί σκε ψη στο Συνέδ ριο του Παγκύπ ριου Συνδέ σμου Εισαγωγέ ων Ειδών
Αισθητικής
Επίσκεψη στο 13 συνέδριο του Παγκύπριου συνδέσμου εισαγωγέων ειδών αισθητικής που έγινε στις 6 και 7 Μαρτίου.
Οι εκπαιδεύτριες και οι φοιτήτριες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διάφορες διαλέξεις που έγινα από διακεκριμένους
επιστήμονες αλλά και να ενημερωθούν για καινούριες θεραπείες καινούριας τεχνολογίας.
Επίσης είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διάφορες θεραπείες που παρουσιάστηκαν.
Διάλεξη για θε ραπείες αι σθ ητικής
με τη χρήση Laser
Παρουσι άσε ις απ ό εταιρείες
καλλυντικών
Πραγματοποιήθηκε διάλεξη με θέμα το Laser στο χώρο της
μοντέρνας αισθητικής. Ομιλήτρια ήταν η Δρ Άννα - Μαρία
Γιαννίκου, εκπρόσωπος του AALZ Cyprus, Ερευνητικού και
Εκπαιδευτικού Κέντρου για τα laser στη Λευκωσία.
Μέσα στα πλαίσια ενημέρωσης και επαγγελματικής κατάρτισης των φοιτητριών του Κλάδου Αισθητικής, το KES
COLLEGE διοργάνωσε παρουσιάσεις από διάφορες εταιρείες καλλυντικών και μηχανημάτων.
Η διάλεξη περιλάμβανε θεωρητική και πρακτική ενημέρωση
για τη χρήση του laser από αισθητικούς και τους κανόνες
ασφαλείας που πρέπει να τηρούνται κατά την εφαρμογή
του.
Οι φοιτήτριες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα
νέα προϊόντα στην αγορά και να εφαρμόσουν καινούριες
θεραπείες.
KES COLLEGE
12
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Αισθητική - Εφαρμοσμένη Επιστήμη
Diploma| Higher Diploma
Δρ Νεοκλής Στυλιανίδης
Υπεύθυνος Κλάδου Αισθητικής
IPL (Έντονο Παλμικό Φως): Συχνά Ερωτήματα
Το IPL είναι η συντομογραφία του Intense Pulsed Light (Έντονο Παλμικό Φως). Ουσιαστικά είναι ένα μηχάνημα που παράγει ψηλής συχνότητας αναλαμπή τού φωτός, σε παλμούς, διάρκειας περίπου 1/100 τού δευτερολέπτου, ενώ η συχνότητα των παλμών κυμαίνεται στα 17-200 Hz.
Είναι γνωστό ότι η μελανίνη, η φυσική χρωστική στο δέρμα και τις τρίχες, απορροφάει το υπέρυθρο φως πολύ καλά και
πως ο θύλακας της τρίχας περιέχει την περισσότερη μελανίνη απ’ ότι οι γύρω ιστοί του δέρματος. Αυτή είναι και η αρχή
λειτουργίας του IPL. Έτσι μπορούμε να ωθήσουμε την τρίχα να απορροφήσει το φως το οποίο θα μετατραπεί σε θερμική
ενέργεια μέσα στην τρίχα. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο, η πρωτεΐνη της τρίχας και του θύλακα θα
υποστεί αλλαγές και ουσιαστικά πεθαίνει.
Ποιος μπορεί να κάνει τη θεραπεία;
Τη θεραπεία μπορούν να την ακολουθήσουν όλοι. Οι σκουρόχρωμες τρίχες ανταποκρίνονται πιο εύκολα στη θεραπεία
λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε μελανίνη. Βέβαια και οι καστανές ή ακόμα και οι ξανθές τρίχες περιέχουν μελανίνη, σε μικρότερες όμως ποσότητες. Το τελικό αποτέλεσμα δεν διαφοροποιείται, απλά αλλάζει ο αριθμός των επισκέψεων ανάλογα με την περίπτωση.
Πονάει η εφαρμογή;
Το IPL είναι ανώδυνο. Πολλοί το περιγράφουν ως ένα στιγμιαίο συναίσθημα τσιμπήματος μετά από κάθε παλμό του μηχανήματος. Άλλοι πάλι δεν αισθάνονται απολύτως τίποτα. Πάραυτα δεν απαιτείται η χρήση τοπικού αναισθητικού ή παυσίπονων φαρμάκων.
Πρέπει να είναι μακριές οι τρίχες για την εφαρμογή του IPL;
Ιδανικό μήκος της τρίχας είναι μεταξύ 1 και 2mm.Οι μακριές τρίχες συγκρατούν την ενέργεια στο στέλεχος και την εμποδίζουν να φτάσει στη ρίζα. Έτσι ο πελάτης μπορεί να ξυριστεί 1 με 2 μέρες πριν την εφαρμογή για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Απαγορεύονται όμως όλες οι άλλες μέθοδοι αποτρίχωσης (π.χ. κερί, αποτριχωτικές κρέμες ή και ντεκαπάζ
κλπ.)
Πόσες εφαρμογές χρειάζονται για να έχουμε μόνιμο αποτέλεσμα;
Οι εφαρμογές ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή που επιλέγουμε να αποτριχώσουμε, το χρώμα του δέρματος, ακόμα
και της τρίχας. Για παράδειγμα το πρόσωπο χρειάζεται περισσότερες απ΄ ότι το σώμα καθώς η περιοχή αυτή είναι ορμονικά μεταβαλλόμενη. Ο αριθμός των επισκέψεων είναι κάτι το οποίο δεν μπορεί να προκαθοριστεί. Τα αποτελέσματα πάραυτα είναι έντονα ορατά στο σώμα από τη 2η-3η εφαρμογή και στο πρόσωπο από την 3η-4η, καθώς παρουσιάζεται
αξιοσημείωτη μείωση της πυκνότητας των τριχών.
Με τι συχνότητα εφαρμόζεται το IPL;
Η συνιστώμενη συχνότητα εφαρμογής είναι κάθε 25 μέρες. Αυτό βέβαια εξαρτάται και από την επανέκφυση των τριχών.
Από κάποιες εφαρμογές και έπειτα οι τρίχες που τυχόν να μην έχουν επανεκφυθεί οπότε η συχνότητα των εφαρμογών
μπορεί να είναι πιο αραιή.
Υπάρχουν παρενέργειες από τη χρήση τού μηχανήματος;
Το IPL είναι εντελώς ακίνδυνο. Υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις. Αποφεύγεται, δηλαδή, η εφαρμογή του σε εγκύους, κατά
τη διάρκεια του καλοκαιριού (όταν το δέρμα εκτίθεται, δηλαδή στην ηλιακή ακτινοβολία)και κατά την περίοδο λήψης φαρμάκων που προκαλούν φωτοευαισθησία.
Ποιο είναι το κόστος του IPL;
Το κόστος του ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή που θέλουμε να αποτριχώσουμε και ανάλογα με τον αριθμό των επισκέψεων που θα γίνουν. Όπως αναφέρθηκε δεν μπορούμε να καθορίσουμε από την αρχή τον αριθμό των επισκέψεων που
χρειάζεται ο καθένας για να έχει το οριστικό αποτέλεσμα.
Πηγές:
Τσιγώνια-Ευλογιά, Α. (2007) Δερματικές Συνθήκες και μέθοδοι μόνιμης αποτρίχωσης, Εκδόσεις Παπαζήση
Θεοχάρους Σ. (2009) Το επιστημονικό εγχειρίδιο μιας αισθητικού
KES COLLEGE
13
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
Diploma
Αξιολογημένος - Πιστοποιημένος Κλάδος από το Σ.ΕΚ.Α.Π [Ετήσια Κρατική Χορηγία για κάθε φοιτητή/τρια : €2.563 - €3.417]
Δρ Χρυσάνθια Λεοντίου
Υπεύθυνη Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών
Τα νέα του Κλάδ ου
Συνεντεύξεις φοιτητών του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών του KES COLLEGE από τη
φαρμακευτική εταιρεία Π.Τ. Χατζηγεωργίου
Tην Παρασκευή 19/02/10 και ώρα 09.00 στο Παράρτημα του KES
COLLEGE διεξήχθησαν συνεντεύξεις τών δευτεροετών φοιτητών
του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών από τη φαρμακευτική εταιρεία
Π.Τ. Χατζηγεωργίου.
Οι συνεντεύξεις πραγματοποιήθηκαν από το Διευθυντή της εταιρείας κο Πανίκκο Χατζηγεωργίου. Η φαρμακευτική εταιρεία Π.Τ.
Χατζηγεωργίου δραστηριοποιείται με επιτυχία στο χώρο της προώθησης φαρμακευτικών προϊόντων και συμπληρωμάτων διατροφής.
Επίσκεψη στο KES COLLEGE εκπροσώπου της φαρμακοβιομηχανίας Medochemie
Tην Πέμπτη 18/03/10 επισκέφθηκε το Παράρτημα του KES COLLEGE η
κα. Χρυστάλλα Χαραλάμπους, η οποία είναι Ιατρικός Επισκέπτης
στη φαρμακοβιομηχανία Medochemie. Η Χρυστάλλα είναι απόφοιτος του KES COLLEGE και κατέχει το Δίπλωμα του Ιατρικού Επισκέπτη.
Έχει μία πολύ επιτυχημένη επαγγελματική πορεία με μεγάλη ανέλιξη.
Μίλησε στους φοιτητές του 2ου και 3ου έτους για την πορεία της στον
επαγγελματικό χώρο, μοιράστηκε μαζί τους τις εμπειρίες της από το
χώρο τής υγείας και τους έδωσε συμβουλές. Οι φοιτητές είχαν την
ευκαιρία να υποβάλουν διάφορες ερωτήσεις και να πάρουν σημαντικές πληροφορίες για το επάγγελμα που ακολουθούν.
Επίσκεψη του προέδρου και αντιπροέδρου του Σωματείου Ιατρικών Επισκεπτών Κύπρου
(ΣΙΕΚ) στο KES COLLEGE
Tην Παρασκευή 19/03/10 επισκέφθηκαν το Παράρτημα του KES
COLLEGE ο πρόεδρος του ΣΙΕΚ, κος.Γρηγόρης Νικολαΐδης, και ο
αντιπρόεδρος, κος Κώστας Γαβριηλίδης.
Η επίσκεψη είχε σκοπό να ενημερωθούν οι τελειόφοιτοι φοιτητές
για την εγγραφή στο Μητρώο τών Ιατρικών Επισκεπτών και για
τη διαδικασία που ακολουθείται.
Ο πρόεδρος μίλησε για τη σοβαρότητα του επαγγέλματος τού
Ιατρικού Επισκέπτη και τόνισε την αλληλεγγύη μεταξύ ΣΙΕΚ και KES
College.
KES COLLEGE
14
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
Diploma
Αξιολογημένος - Πιστοποιημένος Κλάδος από το Σ.ΕΚ.Α.Π [Ετήσια Κρατική Χορηγία για κάθε φοιτητή/τρια : €2.563 - €3.417]
Εκπαιδευτική Επίσκεψη φοιτητών του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών του KES COLLEGE στη
Φαρμακοβιομηχανία Remedica
Την Πέμπτη 15 Απριλίου 2010 οι φοιτητές του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών του KES COLLEGE πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στη
φαρμακοβιομηχανία Remedica στη βιομηχανική περιοχή Λεμεσού. Η
επίσκεψη πραγματοποιήθηκε μέσα στα πλαίσια των μαθημάτων Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας. Οι φοιτητές/
τριες είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στην υψηλών προδιαγραφών
μονάδα παραγωγής φαρμάκων της φαρμακοβιομηχανίας Remedica
από τα στελέχη της εταιρείας και να παρακολουθήσουν ένα βίντεο με
στοιχεία της εταιρείας. Τους φοιτητές καλωσόρισε ο Διευθυντής Marketing της Remedica κος Ανδρέας Χατζηπαναγής.
Τους φοιτητές συνόδευαν η Υπεύθυνη του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών, Δρ Χρυσάνθια Λεοντίου, και η καθηγήτρια φαρμακευτικής, Άννα
Μουρούζη.
Άννα Μουρούζη
Καθηγήτρια Φαρμακολογίας στο KES COLLEGE
Μετφορμίνη
Οι πολυκυστικές ωοθήκες είναι η συχνότερη διαταραχή η οποία εντοπίζεται υπερηχογραφικά σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας με καθ’ έξιν αποβολές. Το σύνδρομο τών πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), αυτό καθ’ εαυτό, χαρακτηρίζεται από υπερανδρογοναιμία, αυξημένη έκκριση LH, παχυσαρκία και ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη [Κάτι το
οποίο μπορεί να χαρακτηρισθεί ως αιτία, αλλά και ως αποτέλεσμα του συνδρόμου].
Μελέτη η οποία έγινε στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο του
Ελσίνκι από τους Tulppala M. et al απέδειξε ότι η απλή υπερηχογραφική παρουσία PCO και η υπερέκκριση LH δεν
συσχετίζονται με καθ’ έξιν αποβολές. Οπότε το ενδιαφέρον
επικεντρώθηκε στην αυξημένη συγκέντρωση τεστοστερόνης στο αίμα (επίπεδα τεστοστερόνης>3nmol/l), την υπερανδρογοναιμία δηλαδή.
Οι Rai R. et al. (2000) απόκλεισαν το συσχετισμό μεταξύ
υπερανδρογοναιμίας και καθ’ έξιν αποβολών. Αποσαφηνισμό τού τρόπου με τον οποίο το PCOS συσχετίζεται με τις
καθ’ έξιν αποβολές έδωσε η υπερινσουλιναιμία η οποία
προκαλείται εξαιτίας της αναπτυγμένης αντίστασης στην
ινσουλίνη. Έτσι η θεραπεία τα τελευταία χρόνια στράφηκε
με επιτυχία στη χρήση μετφορμίνης, με εκπληκτικά αποτελέσματα στη μείωση των καθ΄έξιν αποβολών τού πρώτου
τριμήνου.
Στα πλαίσια κλινικών μελετών στις γυναίκες που λάμβαναν
μετφορμίνη το ποσοστό των καθ’ έξιν αποβολών μειώθηκε
σε 8% σε αντίθεση με αυτές τις οποίες δεν έλαβαν το φάρμακο (ποσοστό καθ’ έξιν αποβολών 41,9%). Aν ληφθεί
υπόψη ότι το ποσοστό 8% προέκυψε από ομάδα γυναικών
των οποίων το ποσοστό των καθ’ έξιν αποβολών ανέρχετο
σε 70,6% τα αποτελέσματα θεωρήθηκαν ιδιαίτερα παρήγορα. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο εκλογής το μετφορμίν
κατά της υπερινσουλιναιμίας στις γυναίκες αυτές γιατί είναι
αρκετά ασφαλές και δεν υπάρσει κίνδυνος τερατογένεσης.
KES COLLEGE
Επιπλέον η μετφορμίνη έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στην
περίπτωση ανάπτυξης διαβήτη (αυξημένη συγκέντρωση
γλυκόζης στο αίμα που στην προκειμένη περίπτωση δεν
οφείλεται στην ύπαρξη πολυκυστικών ωοθηκών) κατά την
διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτρέποντας καθ’ εξίν αποβολές.
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια κατάσταση η οποία συνδέεται με τη μητρική νοσηρότητα, αλλά και την περιγεννητική νοσηρότητα και θνησιμότητα. Μπορεί εξαιτίας αυτού να
προκύψουν καταστάσεις, όπως νεογνική ασφυξία, σύνδρομο αναπνευστικής δυσχέρειας του νεογνού, τραυματισμός αυτού κατά τον τοκετό, υπογλυκαιμία ή/και υπερτροφική μυοκαρδιοπάθεια κ.α.
Οπότε κρίνεται σκόπιμο η διατήρηση των επιπέδων του
σακχάρου πρό τής σύλληψης, κατά τη διάρκεια της κύησης, αλλά και του τοκετού. Η μετφορμίνη θεωρείται ιδανική
για την ιδιάζουσα αυτή κατάσταση με μειωμένη πιθανότητα
πρόκλησης υπογλυκαιμίας αφού δεν επεμβαίνει στην
έκκριση της ινσουλίνης παρά μόνο ευαισθητοποιεί τα κύτταρα προς την δράση αυτής.
Τέλος η μετφορμίνη χρησιμοποιείται ως κύριος εκπρόσωπος της ομάδας των διγουανιδίων κατά της κατάθλιψης
που προκαλείται από τη χρήση αντιψυχωσικών φαρμάκων
αλλά και την κατάθλιψη λοχείας.
15
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών
Bachelor of Science
Δρ Χρυσάνθια Λεοντίου
Υπεύθυνη Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών
Καρκίνος και Πολύποδες παχέος εντέρου
Ο καρκίνος και οι πολύποδες του παχέος εντέρου είναι τα πιο συχνά νεοπλάσματα του πεπτικού συστήματος.
Οι πολύποδες (αδενώματα) είναι καλοήθη νεοπλάσματα (όγκοι), που είναι δυνατό να υποστούν κακοήθη εξαλλαγή.
Mπορεί να είναι σιωπηλοί κλινικά, ιδιαίτερα όταν είναι μικρού μεγέθους, συχνά όμως εκδηλώνονται με την παρουσία
ορατού αίματος στα κόπρανα.
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου (ιδιαίτερα του σιγμοειδούς)
εκδηλώ-νεται συνήθως με αλλαγή των συνηθειών της κενώσεως του εντέρου, δηλαδή διάρ-ροια ή δυσκοιλιότητα,
ενώ ο ασθενής προηγουμένως είχε φυσιολο-γικές συνήθειες κενώσεως. Επίσης, πολλοί ασθενείς παρατηρούν ίχνη
ερυθρού αί-ματος στα κόπρανα. Όταν ο καρκίνος εντοπίζεται στο δεξιό κόλον (τυφλό) εκδηλώνεται με χρόνια λανθάνουσα απώ-λεια αίματος με τα κόπρα-να, δηλαδή δεν
είναι ορατή με γυμνό μάτι, με αποτέλεσμα ο ασθενής να
παρουσιάζει με την πάροδο μηνών αναιμία. Τέλος, σπανιότερα ο καρκίνος μπορεί να εκδηλω-θεί με συμπτώ-ματα
υποξείας ή οξείας αποφράξεως του εντέρου (ειλεός).
Σήμερα εφαρμόζεται μία νέα μέθοδος ελέγχου του παχέος
εντέρου, η κολονοσκόπηση με βιντεοκάψουλα παχέος εντέρου. Στην κολονοσκόπηση με βιντεοκάψουλα παχέος εντέρου ο ασθενής καταπίνει την βιντεοκάψουλα η οποία εκπέμπει συνεχώς εικόνες σε δέκτη-καταγραφέα που ο ασθενής φορά στη ζώνη του. Οι εικόνες αναλύονται με ειδικό
πρόγραμμα λογισμικού.
Οι ασθενείς που παρουσιάζουν θετικό οικογενειακό ιστορικό καρκίνου τού παχέος εντέρου πρέπει να υποβάλλονται
περιοδικά σε κολονοσκόπηση, μετά την ηλικία των 40 ετών,
ώστε να διαγνωσθεί έγκαιρα η νόσος ή να αφαιρεθούν
τυχόν υπάρχοντες αδενω-μα-τώ-δεις πολύποδες. Επίσης,
ασθενείς που έχουν ήδη χειρουρ-γηθεί για καρκίνο παχέος
εντέρου ή για πολύποδες τού παχέος εντέρου, πρέπει να
υποβάλλονται σε περιοδικό έλεγχο (κάθε 1-3 χρόνια) για
την αφαίρεση νέων πολυπόδων και την πρόλη-ψη ανάπτυξης νέου καρκίνου.
Στην ανάπτυξη τού καρκίνου και των πολυπόδων του παχέος εντέρου (καρκινογένεση) μετέχουν η κληρονομικότητα
και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Η κληρονομικότητα και
ορισμένα νοσήματα προδιαθέτουν για την ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτά είναι τα οικογενή σύνδρομα πολυπο-διάσεως, το θετικό οικογενειακό ιστο-ρικό
νεοπλα-σμάτων του παχέος εντέρου και η ελκώδης κολίτιΆτομα που έχουν έναν συγγενή εξ αίματος πρώτου βαθμοδα.
ύ με καρκίνο του παχέος εντέρου, έχουν δύο φορές μεγαλύτερη πιθανότητα από τον υπόλοιπο πληθυσμό να αναπΕπίσης, η διατροφή θεωρείται σημαντικός παρά-γο-ντας. τύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου. Άτομα που έχουν δύο
Μεγάλης κλίμακας μελέτες διαιτητικών συνηθειών σε πληθυ συγγενείς πρώτου βαθμού έχουν τρεις φορές πιο αυξημέ-σμούς με καρκίνο του παχέος εντέρου έχουν δείξει ότι ο- νο κίνδυνο, ενώ άτομα που έχουν περισσότερους από δύο
ρισμένες τροφές, όπως το λίπος και το κόκκινο κρέας, όταν συγγενείς πρώτου βαθμού προσβεβλημέ-νους από καρκίκαταναλώ-νονται σε αυξημένες ποσότητες παρου-σιάζουν νο τού παχέος εντέρου έχουν αυξημένο κίνδυνο έξι φορές
θετική συσχέτιση με την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος συγκριτικά με τον υπόλοιπο πληθυσμό. Κατά συνέπεια συεντέρου. Αντίθετα, πληθυσμοί που κατανα-λώ-νουν αυξη- νιστάται στα άτομα αυτά να υποβάλλονται σε ενδοσκομένες ποσότητες φυτικών ινών, όπως λαχανικά και φρούτα πικό έλεγχο του παχέος εντέρου περιοδικά ανά δύο ως τρία
(πλούσια σε βιταμίνη C), παρουσιάζουν μειωμένη συχνότη- χρόνια από την ηλικία των 40 ετών.
τα αναπτύξεως καρκίνου τού παχέος εντέρου.
Ο καρκίνος τού παχέος εντέρου μπορεί να προληφθεί. Η
κολονοσκόπηση αποτελεί τον καλύ-τερο τρόπο διάγνωσης
των πολυπόδων (πρόλη-ψη). Η εξέταση των κοπράνων για
παρουσία αίματος, ως μέθοδος πρόληψης δεν έχει δώσει
τα αναμενόμενα αποτελέσματα, γιατί συχνά η εξέταση είναι
ψευδώς θετική ή αρνητική για αίμα. Δυστυχώς, πολλές φορές είτε ο ασθενής αποδίδει το αίμα σε αιμορρόϊδες είτε και
ο γιατρός μπορεί να υποπέσει στο ίδιο λάθος και να μην
υποβάλει τον ασθενή σε πλήρη ενδοσκοπικό έλεγχο τού
παχέος εντέρου, δηλαδή σε κολονοσκόπηση που οδηγεί σε
σωστή διάγνωση.
KES COLLEGE
Οι πολύποδες του παχέος εντέρου και ο καρκίνος θεωρούνται ιάσιμα νοσήματα. Οι πολύποδες αφαιρούνται ενδοσκοπικά, δηλαδή χωρίς ανοιχτή χειρουργική επέμβαση ή
γενική νάρκωση, ενώ ο καρκίνος ιάται με χειρουργική αφαίρεση του όγκου. Σήμερα υπαρχουν ειδικές ενδοσκοπικές
τεχνικές που επιτρέπουν να αφαιρούμε μισχωτούς πολύποδες μεγέθους 3-4 εκατοστών και άμισχους πολύποδες
(μέθοδος βλεννογονεκτομής) διαμέτρου 3-5 εκατοστών.
16
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Diploma
Δρ Χρίστος Χατζημιχαήλ
Υπεύθυνος Κλάδου
Τεχνικών Φαρμακείου
Τα Νέα του Κλάδου
Πρακτική άσκηση των φοιτητών του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
Οι δευτεροετείς φοιτητές του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου του KES COLLEGE είχαν την ευκαιρία κατά το εαρινό εξάμηνο
του ακαδημαϊκού έτους 2009-10 να κάνουν πρακτική εξάσκηση στο Ογκολογικό Κέντρο της Τράπεζας Κύπρου, στο Νοσοκομείο Αρχιεπίσκοπος Μακάριος Γ’ καθώς και σε ιδιωτικά φαρμακεία.
Με τον τρόπο αυτόν δίνεται η δυνατότητα στους φοιτητές να εμπεδώσουν και διευρύνουν τις γνώσεις που απέκτησαν σε
θεωρητικό επίπεδο. Έτσι, μέσω των μαθημάτων που παρακολούθησαν, αλλά και της άμεσης εμπειρίας που προσφέρει
η πρακτική εξάσκηση, μπορούν να έχουν μια συγκροτημένη βάση που θα βοηθήσει τα μέγιστα στη μελλοντική τους καριέρα ως Τεχνικοί Φαρμακείου.
▲ Δευτεροετείς φοιτητές του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
κατά τη διάρκεια της πρακτικής τους μαζί με την Προϊσταμένη του Φαρμακείου του Ογκολογικού Κέντρου της Τράπεζας Κύπρου κα Σταυρούλα Θεοφάνους – Κιτηρή και τον
Κλινικό Φαρμακοποιό κ.Γιώργο Πολυκάρπου
▲ Δευτεροετής φοιτητής του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
μαζί με την Ανώτερη Φαρμακοποιό κα Κυριακή Παναγή στο
Νοσοκομείο Αρχιεπίσκοπος Μακάριος Γ’ στη Λευκωσία
▲ Ο δευτεροετής φοιτητής του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
Παναγιώτης Τουλούμης κατά την πρακτική του άσκηση στο
φαρμακείο της κας Μαρίας Κανάρη στη Λακατάμεια Λευκωσίας
▲ Ο δευτεροετής φοιτητής του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου
Μάριος Κλεάνθους κατά την πρακτική του άσκηση στο
φαρμακείο της κας Δώρας Σεργίου στην Έγκωμη Λευκωσίας
KES COLLEGE
17
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Diploma
Εκπαιδευτική Επίσκεψη του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου του KES COLLEGE
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στις 22 Απριλίου 2010 εκπαιδευτική επίσκεψη του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου του KES
COLLEGE στo εργαστήριο Οργανικής Χημείας του Τμήματος
Χημείας του Πανεπιστημίου Κύπρου. Οι φοιτητές ενημερώθηκαν για τη λειτουργία του εν λόγω εργαστηρίου και είχαν την
ευκαιρία να εμπλουτίσουν και να διευρύνουν τις γνώσεις τους
στον τομέα της ενόργανης φαρμακευτικής ανάλυσης καθώς
και της χημικής σύνθεσης ετεροκυκλικών οργανικών ενώσεων.
Η παρουσίαση του πιο πάνω εργαστηρίου έγινε από την Χημικό και υποψήφια διδάκτορα του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστήμιου Κύπρου κα Σοφία Μιχαηλίδου.
Τους φοιτητές συνόδευε ο Υπεύθυνος του Κλάδου Τεχνικών
Φαρμακείου του KES COLLEGE Δρ Χρίστος Χατζημιχαήλ και ο
Καθηγητής Χημείας κ.Σπύρος Θεοχάρους.
Διάλεξη στο KES COLLEGE για την κατάθλιψη
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στις 28 Απριλίου 2010, στο
Κεντρικό κτήριο του KES COLLEGE, διάλεξη με θέμα την κατάθλιψη. Η διάλεξη οργανώθηκε από τον Κλάδο Τεχνικών Φαρμακείου και την παρακολούθησαν φοιτητές του εν λόγω Κλάδου
καθώς και του Κλάδου Ιατρικών Επισκεπτών. Εισηγητής στη
διάλεξη ήταν ο Δρ Ευάγγελος Αναστασίου, Ψυχίατρος, τέως
Διευθυντής των Υπηρεσιών Ψυχικής Υγείας της Κύπρου. Ο Δρ
Αναστάσιου τόνισε ότι η κατάθλιψη αποτελεί μια πολύ συχνή
πάθηση η οποία, εφόσον ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα, συχνά θεραπεύεται.
Μετά το πέρας της διάλεξης ακολούθησε συζήτηση και υποβολή ερωτήσεων.
▲Ο Δρ Ευάγγελος Αναστασίου (στο κέντρο) μαζί με τον Γενικό
Διευθυντή του KES COLLEGE κ.Θεόδωρο Στυλιανού, τον Υπεύθυνο του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου του KES COLLEGE Δρ
Χρίστο Χατζημιχαήλ και τους καθηγητές του Κλάδου Τεχνικών
Φαρμακείου κ.Σπύρο Θεοχάρους, Χημικό και κ.Γιώργο Πολυκάρπου, Κλινικό Φαρμακοποιό
KES COLLEGE
18
▲ Φοιτήτριες του Κλάδου Τεχνικών Φαρμακείου με την υποψήφια διδάκτορα του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστήμιου Κύπρου κα Σοφία Μιχαηλίδου και τους συνοδούς
καθηγητές του KES COLLEGE.
Νέα Δημοσίευση του Δρ Χρίστου Χατζήμιχαηλ, Υπεύθυνου του Κλάδου Τεχνικών
Φαρμακείου
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Diploma
Άντρια Παναγίδου
Πρωτοετής φοιτήτρια Κλάδου
Τεχνικών Φαρμακείου
Ιαματικά Νερά
Τα ιαματικά νερά έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτό είχε διαπιστωθεί
από πολύ παλιά· πολλοί ασθενείς που
έπασχαν από αρθριτικά, ρευματισμούς, παθήσεις τού στομάχου, της χοληδόχου κύστεως και από αλλές οξείες
και χρόνιες αρρώστιες, θεραπεύονταν
κάνοντας λουτροθεραπεία με τα ιαματικά νερά.
Αυτά τα νερά προέρχονται από τις
ιαματικές πηγές και αντίστοιχα έχουν
διαφορετικές θεραπευτικές ιδιότητες,
ανάλογα με τα συστατικά που περιέχει
το νερό τής πηγής. Ορισμένες πηγές
χαρακτηρίζονται ως θειούχες, άλλες
ως αλκαλικές κ.ο.κ.
Στο νερό των πηγών δεν περιέχεται
μόνο μία ουσία, αλλά περισσότερες
της μίας. Η διαφορά μεταξύ των πηγών έγκειται στο ότι οι πηγές περιέχουν
μια κύρια ουσία (ή ομάδα ουσιών) και
οι υπόλοιπες ουσίες τής πηγής ανευρίσκονται σε μικρή αναλογία σε σχέση
με την ουσία που κυριαρχεί .
Όλα τα ιαματικά νερά μπορεί να
περιέχουν και υψηλή σχετικά ραδιενέργεια. Σε μερικές παθήσεις η ραδιενέργεια μπορεί να επιδρά θεραπευτικά π.χ.
στις χρόνιες ασθματικές βρογχίτιδες.
Η θεραπευτική επίδραση της λουτροθεραπείας οφείλεται σε πολλούς
παράγοντες, όπως π.χ. στην πίεση
που ασκεί το νερό πάνω στο σώμα,
στον ερεθισμό που προκαλούν πάνω
στο δέρμα τα διάφορα μέταλλα που
είναι διαλυμένα στο ιαματικό νερό, η
ραδιενέργεια που υπάρχει στο νερό.
Σημαντική είναι η ωφέλεια απο την εφίδρωση που επακολουθεί μετά το
λούτρο, γιατί με τον ιδρώτα απομακρύνονται και δηλητηριώδεις ουσίες
που μαζεύονται στο αίμα καθώς και σ’
όλους τους άλλους ιστούς τού σώματος. Γι’ αυτό πρέπει να προσπαθεί ο
ασθενής να προκαλεί όσο το δυνατό
μεγαλύτερη εφίδρωση.
αϋπνία, αδυναμία και άλλα ενοχλήματα. Αυτά οφείλονται στη θεραπευτική
αντίδραση του οργανισμού κατά τη
λουτροθεραπεία που είναι ωφέλιμη.
Είναι διαπιστωμένο από πάρα πολλές
περιπτώσεις ότι οι άρρωστοι που υφίστανται αυτά τα συμπτώματα, θεραπεύονται τελικά από την πάθησή τους.
Ρόλο στην επιτυχία της λουτροθεραπείας παίζει και η διατροφή: οι ασΤο νερό είναι το σημαντικότερο
θενείς πρέπει να καταναλώνουν μόνο συστατικό των καλλυντικών προϊόνώριμα φρούτα, ωμά λαχανικά, ρύζι, των, αφού μπορεί να περιέχεται σ’ αυπατάτες, αμύγδαλα και μέλι.
τά σε ποσοστά μέχρι και 100%. Με τη
συγκριτική μελέτη διαφόρων νερών και
Επιπρόσθετα τών πιο πάνω, αξίζει την κλινική έρευνα για τη δράση του
να σημειωθεί ότι τα ιαματικά νερά χρη- ίδιου του νερού στο δέρμα, αποδεικνύσιμοποιούνται όλο και περισσότερο τα ονται οι ιδιότητες και επιβεβαιώνεται η
τελευταία χρόνια, για να αντικαταστή- εμπειρία αιώνων: τα ιαματικά νερά
σουν όλο ή μέρος τού νερού στις συν- έχουν μέλλον στα καλλυντικά.
ταγές των καλλυντικών προϊόντων.
Το μέλλον αυτό, οφείλουμε να το
Στην Ελλάδα, ήδη από την αρχαιό- αναζητήσουμε και στον ελληνικό χώτητα, αλλά και μέχρι τις μέρες μας, οι ρο, στις πολλές θερμές πηγές που
άνθρωποι λούζονταν στα νερά τών υπάρχουν σ’ αυτόν, ιχνηλατώντας έτσι
θερμών πηγών για να ομορφύνουν τα ίχνη τού πολιτισμού χιλιετηρίδων και
αλλά και για να διατηρήσουν την υγεία χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα τα μέτους. Υπάρχουν πολλές αναφορές σα της σύγχρονης επιστήμης.
στην παράδοσή μας για την αποτελεσματικότητα των ιαματικών νερών. Βιβλιογραφική Πηγή: Ανθολόγηση
Τα άλατα, τα μεταλλικά στοιχεία και τα από ιστοσελίδα Ελληνικής Εταιρείας
ιχνοστοιχεία που περιέχουν, τους δίνο- Εθνοφαρμακολογίας, Άννα Πατέρα,
υν μοναδικές ιδιότητες για το δέρμα, Χημικός (http://www.iama.gr/ethno/
αλλά και για τον ψυχισμό. Οι εν λόγω Therm/patera.html)
ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα σε πολλούς πολιτισμούς.
Σήμερα, ο ρόλος των ιαματικών
νερών επαναπροσδιορίζεται, όχι μόνο
στην ιατρική, αλλά και στην κοσμητολογία. Στη Γαλλία, τέσσερις τουλάχιστον εταιρείες κυκλοφορούν σειρές καλλυντικών προϊόντων με το όνομα της
πηγής από όπου αντλούν το νερό
τους. Αλλά η τάση αυτή εξαπλώνεται
και σε άλλες χώρες και τείνει να γίνει
μόδα.
Πρόκειται λοιπόν απλώς για μια
νέα μόδα;
Όχι. Οι έρευνες που γίνονται, αποΣε μερικά άτομα συμβαίνει να εμφαδεικνύουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένα
νίζονται μετά τα πρώτα λούτρα πόνοι
πλεονεκτήματα στη χρήση των ιαματιστις αρθρώσεις, ζαλάδες, διάρροια,
κών νερών στο δέρμα. Οι ιδιότητες
KES COLLEGE
αυτές βρίσκουν εφαρμογή στα καλλυντικά και στα δερματολογικά προϊόντα, στην ενυδάτωση, την αντιμετώπιση του λιπαρού δέρματος και της ακμής, την αντιμετώπιση της ατοπικής
δερματίτιδας σε παιδιά και ενήλικες,
στο έκζεμα, την ψωρίαση, τα εγκαύματα, τα προβλήματα επούλωσης στα
ευαίσθητα δέρματα.
19
▲ Ιαματικά Λουτρά στην Εδηψό - Ελλάδα
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Diploma
Σπύρος Θεοχάρους
Καθηγητής Χημείας
Υπεύθυνος Εργαστηρίου Χημείας και Φαρμακευτικής Τεχνολογίας
Πενικιλίνη από ηλιέλαιο
Ο Μονβάρ Χοσεΐν είναι ο Άραβας επιστήμονας ο οποίος πραγματοποίησε μια πρωτοποριακή ανακάλυψη.
Κατόρθωσε να παρασκευάσει πενικιλίνη αξιοποιώντας τις ιδιότητες του ηλιελαίου χωρίς βέβαια να επιβαρύνει το
περιβάλλον.
Τα πειράματα του Άραβα επιστήμονα
πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο του Όκλαντ, στη Νέα Ζηλανδία. Οι
πρώτες του προσπάθειες ήταν αποτυχημένες. Σχετικά σύντομα, όμως, κατάφερε να απομονώσει (με τη βοήθεια
του ηλιελαίου) περίπου 30% πενικιλίνη.
Η μέθοδος παρασκευής της πενικιλίνης που χρησιμοποιείται σήμερα επιβαρύνει το περιβάλλον και τούτο διότι
για να παραχθεί απαιτούνται διάφοροι
τοξικοί παράγοντες, όπως η κηροζίνη,
η ξυλόλη ή το εξάνιο.
Το σημαντικότερο στην προσπάθειά
του είναι το γεγονός ότι η διαδικασία
που ακολούθησε μπορεί να επαναληφθεί πολλές φορές χρησιμοποιώντας το ίδιο ηλιέλαιο.
Ο επιστήμονας ανάφερε χαρακτηριστικά: "Κατ’ αρχήν ήθελα να εξετάσω αν
ήταν δυνατή η παρασκευή με μια απλή
και εναλλακτική λύση. Στόχος μου δεν
ήταν η μέγιστη δυνατή απόδοση της
λύσης μου. Σκέφτηκα, λοιπόν, να δοκιμάσω ηλιέλαιο. Είχα διαβάσει ότι χρησιμοποιείται για το διαχωρισμό αρωματικών ουσιών από ένα μείγμα. Κανείς, όμως, δεν το είχε δοκιμάσει με αντιβιώσεις."
Ωστόσο, φαρμακευτικές εταιρίες αντιδρούν συγκρατημένα στο νέο τρόπο
παραγωγής πενικιλίνης. Ο λόγος είναι
ότι η διαδικασία με το ηλιέλαιο είναι
φιλικότερη προς το περιβάλλον, όχι
όμως και η μοναδική.
Στα επιστημονικά περιοδικά οι ειδικοί
συζητούν μια σειρά εναλλακτικών λύσεων και είναι χαρακτηριστικό πως
παραμένει ανοιχτό το ποιος τρόπος
παρασκευής πενικιλίνης θα είναι αυτός που θα καθιερωθεί τελικά.
Υπάρχουν αρκετές φαρμακευτικές εταιρίες που δείχνουν ενδιαφέρον για την
πρωτότυπη, φθηνή και οικολογική λύση παρασκευής πενικιλίνης. Ο επιστήμονας ανάφερε: “Η Κινεζική Ιατρική
Ακαδημία ήθελε να αποσπάσει από
ένα μείγμα αντιβιοτικών μια συγκεκριμένη αντιβιοτική ουσία. Έκανα χρήση
της διαδικασίας που επινόησα και διαπίστωσα ότι ο διαχωρισμός είναι δυνατός. Καμιά άλλη διαδικασία δεν είχε
Πηγή: Ελευθεροτυπία Τετάρτη 20 Ιανοπαρόμοια αποτελέσματα.”
υαρίου 2010
Δρ. Γεώρ γιος Σαμούτης
M. D, Ph.D.
Tι είναι οι κατε υθ υντήριε ς οδ ηγίε ς (guideli nes) στην Ιατρική;
Οι κατευθυντήριες οδηγίες στην ιατρική επιστήμη αποτελούν συστηματικά
αναπτυγμένες δηλώσεις που σκοπεύουν στο να υποβοηθήσουν τους ιατρούς και τους ασθενείς να λάβουν τις
καλύτερες κατά το δυνατόν ιατρικές
αποφάσεις. Οι καλές κατευθυντήριες
οδηγίες χαρακτηρίζονται από: αξιοπιστία, εγκυρότητα, επαναληψιμότητα,
κλινική εφαρμογή, ευελιξία, ευκρίνεια,
ανάπτυξη μέσα από πολύ-θεματικές
ομάδες, προγραμματισμένες ανασκοπήσεις, και τεκμηρίωση. Πέραν των
2,000 κατευθυντήριων οδηγιών αντιπροσωπεύονται στο National Guideline
Clearinghouse
των
Η.Π.Α.
(www.guideline.gov) με τις ιατρικές
επιστημονικές εταιρείες ως κύριους
προμηθευτές.
στηρίζονται ταυτόχρονα σε τεκμήρια
και απόψεις, εντούτοις ξεπερνούν ακόμα και τις συστηματικές ανασκοπήσεις
όσον αφορά στις συστάσεις ως προς
τις γνώσεις και πρακτικές που θα πρέπει να εφαρμόζει ο κάθε ιατρός σε
συγκεκριμένες κλινικές περιπτώσεις.
λειψές. Επίσης έχει αμφισβητηθεί η
αξιοπιστία τους όταν εμπλέκονται
φαρμακευτικές εταιρείες ή κατασκευαστές ιατρικών συσκευών.
Παρόλα αυτά, όταν εκδίδονται από
αξιόπιστα σώματα όπως είναι οι αναγνωρισμένες ιατρικές επιστημονικές
εταιρείες και Ερευνητικά Ινστιτούτα (π.χ
το Βρετανικό Εθνικό Ινστιτούτο Κλινικής
Αριστείας, National Institute of Clinical
Excellence- NICE) τότε αποτελούν πολύτιμα εργαλεία στα χέρια της ιατρικής
κοινότητας στις προσπάθειες βελτίωσης των παρεχόμενων υπηρεσιών
υγείας.
Μερικές από αυτές είναι ευρέως σεβαστές και αποδεκτές, και έχουν βοηθήσει σημαντικά στη συστηματοποίηση (τυποποίηση και προτύπωση) της
ιατρικής πράξης, στην μείωση της ποικιλότητας των κλινικών πρακτικών και
τέλος στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της ιατρικής φροντίδας. Παρόλα αυτά όμως, η ποιότητα αρκετών
κατευθυντήριων οδηγιών ποικίλλει ση- Πηγή: Field MJ, Lohr KN, eds. Clinical
μαντικά.
practice guidelines: directions for a
new program. Washington, DC: NaΈχουν επίσης υποστεί κριτική για συσΟι κατευθυντήριες οδηγίες, παρόλο ότι
tional Academy Press, 1990.
τάσεις που είναι είτε υπερβολικές είτε
KES COLLEGE
20
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Diploma
Δρ Χρίστος Χατζημιχαήλ
Υπεύθυνος Κλάδου
Τεχνικών Φαρμακείου
Πρωτότυπα και γενόσημα φαρμακευτικά προϊόντα
Το πρωτότυπο φαρμακευτικό προϊόν
(ή πρωτότυπο φαρμακευτικό προϊόν
αναφοράς) είναι το φαρμακευτικό
προϊόν που έχει ως κύριο δραστικό
συστατικό ουσία η οποία καλύπτεται
νομικά με πατέντα. Δηλαδή ουσία με
φαρμακολογική δράση η οποία αναπτύχθηκε από συγκεκριμένη φαρμακευτική βιομηχανία ή φορέα και κατοχυρώθηκε ως προϊόν ευρεσιτεχνίας και
δεν μπορεί άλλη βιομηχανία (στις πλείστες των περιπτώσεων για περίοδο 20
ετών) να την αντιγράψει. Για την
έρευνα και την ανάπτυξη ενός νέου
(πρωτότυπου) φαρμάκου καταβάλλεται τεράστιο κόστος το οποίο κυμαίνεται από 150 έως και πλέον των 800
εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Το κόστος αυτό περιλαμβάνει μεταξύ άλλων
και τη διεξαγωγή όλων των προκλινικών (δηλαδή κυρίως σε πειραματόζωα) και κλινικών (δηλαδή σε ανθρώπους) δοκιμασιών που θα διασφαλίσουν
την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα του νέου φαρμάκου.
Η βιοϊσοδυναμία αυτή αποδεικνύεται
μέσω των κατάλληλων μελετών βιοδιαθεσιμότητας. Η βιοδιαθεσιμότητα ορίζεται ως το κλάσμα του αμετάβλητου
φαρμάκου (δραστικού συστατικού)
που φθάνει στην κυκλοφορία του αίματος μετά τη χορήγησή του από οποιαδήποτε οδό (ενδοφλέβια, υποδόρια, ενδομυϊκή κτλ). Στη γραφική παράσταση όπου καταγράφεται η συγκέντρωση του φαρμάκου στο αίμα
συναρτήσει του χρόνου, η περιοχή
κάτω από την καμπύλη του διαγράμματος που προκύπτει (EYK ή AUC) αποτελεί ένα συνηθισμένο μέτρο εκτίμησης της βιοδιαθεσιμότητας. Στην ενδοφλέβια χορήγηση του φαρμάκου η
βιοδιαθεσιμότητα θεωρείται ίση με
100%. Στις άλλες οδούς χορήγησης
είναι κάτω του 100% λόγω της παρεμβολής παραμέτρων όπως είναι η
έκταση απορρόφησης και απομάκρυνσης του φαρμάκου.
Παρόλα αυτά, είναι σχεδόν αδύνατον να εντοπιστούν όλες οι ανεπιθύμητες ενέργειες και οι παρενέργειες ενός
φαρμακευτικού προϊόντος πριν αυτό
κυκλοφορήσει στην αγορά. Γι’ αυτόν
ακριβώς το λόγο απαιτείται η παρακολούθηση της χρήσης του φαρμάκου
και μετά την έκδοση της άδειας κυκλοφορίας του από τις αρμόδιες αρχές
κάθε χώρας. Η χρήση του φαρμάκου
σε μεγάλους πληθυσμούς και για πολλά έτη μπορεί μέσω της φαρμακοεπαγρύπνησης (pharmacovigilance)
να βοηθήσει στον εντοπισμό σπανίων
ή / και σοβαρών ανεπιθύμητων ενεργειών, παρενεργειών, αλληλεπιδράσεων, αντενδείξεων κ.ο.κ. που είναι ζωτικής σημασίας για την ασφαλή χρήση
του.
Η φαρμακευτική αγωγή επηρεάζεται
τόσο από παραμέτρους που σχετίζονται με τη φαρμακοκινητική (όρος που
περιγράφει την πορεία και την κατάληξη του φαρμάκου από την στιγμή που
εισάγεται στον οργανισμό μέχρι και
την στιγμή που αποβάλλεται) όσο και
από παραμέτρους που σχετίζονται με
τη φαρμακοδυναμική (όρος που περιγράφει το μηχανισμό δράσης και τη
δραστικότητα του φαρμάκου στον
οργανισμό). Η φαρμακοκινητική περιλαμβάνει την απορρόφηση, την κατανομή, το μεταβολισμό και την απέκκριση του φαρμάκου από τον οργανισμό. Έτσι θα μπορούσε διαφορετικά να
σημειωθεί ότι η φαρμακοδυναμική ασχολείται με τις δράσεις που ασκεί το
φάρμακο στον οργανισμό ενώ, η
φαρμακοκινητική με τις δράσεις που
ασκεί ο οργανισμός στο φάρμακο.
Το γενόσημο φαρμακευτικό προϊόν
(αντίγραφο ή γενερικό) είναι το φαρμακευτικό προϊόν που έχει την ίδια ποιοτική και ποσοτική σύνθεση σε φαρμακολογικά δραστικά συστατικά και
την ίδια φαρμακοτεχνική μορφή όπως
το φαρμακευτικό προϊόν αναφοράς.
Το γενόσημο φαρμακευτικό προϊόν
είναι βιοϊσόδυναμο με το φαρμακευτικό προϊόν αναφοράς.
Το γενόσημο φαρμακευτικό προϊόν
λογικά και βάσει των ελέγχων που διεξάγονται αναμένεται ότι θα έχει το ίδιο
φαρμακολογικό αποτέλεσμα με το
πρωτότυπο φαρμακευτικό προϊόν.
Πως όμως μπορεί να εξηγηθεί η εντύπωση που επικρατεί σε ορισμένους
ασθενείς ότι το πρωτότυπο φάρμακο
έχει καλύτερα αποτελέσματα από το
γενόσημο;
KES COLLEGE
21
Σε γενικές γραμμές, η πλειονότητα των
ασθενών έχει την τάση να ανταποκρίνεται με θετικό τρόπο στις θεραπευτικές παρεμβάσεις που λαμβάνει είτε με
τη μορφή φαρμακευτικής αγωγής είτε
με τη μορφή υποστήριξης και ενδιαφέροντος από το ιατρικό και παραϊατρικό προσωπικό. Η ανταπόκριση αυτή
αποτελεί τη λεγόμενη εικονική θετική
ανταπόκριση (placebo) η οποία προκαλεί αντικειμενικές φυσιολογικές και
βιοχημικές μεταβολές καθώς και αλλαγές στην υποκειμενική αίσθηση των
συμπτωμάτων της νόσου, χωρίς αυτές να οφείλονται ή να εξηγούνται βάσει της καθ΄ αυτής φαρμακολογικής
δράσης του φαρμάκου. Η εν λόγω
ανταπόκριση ελέγχεται στις κλινικές
δοκιμασίες του φαρμάκου μέσω της
χορήγησης
εικονικού
φάρμακου
(μονό- διπλό- ή και τριπλό τυφλές κλινικές μελέτες). Παράλληλα και στην ίδια
συνάφεια μπορεί να παρατηρηθεί το
φαινόμενο ο ασθενής να είναι προκατειλημμένος έναντι της φαρμακευτικής
ή άλλης αγωγής που λαμβάνει με αποτέλεσμα να προκαλούνται αρνητικές επιδράσεις (π.χ. ανεπιθύμητες ενέργειες, επιδείνωση των συμπτωμάτων κ.α.) οι οποίες δεν μπορούν να
εξηγηθούν βάσει της καθ΄ αυτής φαρμακολογικής δράσης του φαρμάκου.
Το φαινόμενο αυτό καλείται nocebo,
όρος που δηλώνει την πρόκληση
βλαπτικής
επίδρασης.
Οι
λέξεις
placebo και nocebo είναι λατινικές
και σημαίνουν αντίστοιχα «θα σε ευχαριστήσω» και «θα σε βλάψω» (βλ.
http://emitak.blogspot.com/2009/03/
placebo-nocebo.html).
Χωρίς να αποκλείονται άλλοι παράγοντες (π.χ. αλλαγή στις διατροφικές
συνήθειες ή στον τρόπο ζωής ή στη
συναισθηματική σφαίρα του ασθενούς) σίγουρα το φαινόμενο placebo /
nocebo μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό παράγοντα εξήγησης της διαφορετικής ανταπόκρισης των ασθενών
κατά τη λήψη του πρωτότυπου ή του
γενόσημου φαρμακευτικού προϊόντος.
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Μαγειρική και Γαστρονομικές Τέχνες
Certificate | Diploma | Higher Diploma
Παναγιώτης Χατζησυμεού
Υπεύθυνος Τμήματος Τουριστικών
και Επισιτιστικών Σπουδών
Τα νέα του Κλάδ ου
Έκθεση Γαστρονομία - Γαστρογνωσία 2010
Ο Κλάδος Μαγειρικής και Γαστρονομικών Τεχνών του KES COLLEGE συμμετείχε στους διαγωνισμούς μαγειρικής που διοργανώθηκαν μέσα στα πλαίσια τής Έκθεσης Γαστρονομία - Γαστρογνωσία 2010 μεταξύ 4-7 Φεβρουαρίου 2010. Η ομάδα τού KES COLLEGE διακρίθηκε σε διάφορες κατηγορίες και κέρδισε συνολικά 1 χρυσό μετάλλιο, 3 αργυρά, 1 χάλκινο και
4 διακρίσεις.
Η διεύθυνση του KES COLLEGE συγχαίρει όλους τούς συμμετέχοντες (εκπαιδευτές και φοιτητές του) για τις επιδόσεις τους
και τούς εύχεται να έχουν ακόμη μεγαλύτερες επιτυχίες στο μέλλον.
▲ Οι εκπαιδευτές του Κλάδου Μαγειρικής & Γαστρο-
▲ Η ομάδα του KES COLLEGE κατά τη διάρκεια
νομικών Τεχνών του KES COLLEGE κ. Κωνσταντίνος Αυξέντης (αριστερά) και κ. Μαρίνος Κυριάκου
οι οποίοι διακρίθηκαν στους διαγωνισμούς
του διαγωνισμού
Γαστρονομικές Συνταγές
Μέσα στα πλαίσια της Έκθεσης Γαστρονομία - Γαστρογνωσία 2010 εκδόθηκε το
βιβλιαράκι «Γαστρονομικές Συνταγές». Ένα πολύτιμο εργαλείο για τους λάτρεις της
κουζίνας με συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Μέσα από τις «Γαστρονομικές Συνταγές» οι εκπαιδευτές του Κλάδου Μαγειρικής &
Γαστρονομικών Τεχνών του KES COLLEGE προτείνουν εδέσματα για όλα τα γούστα.
Για το βιβλιαράκι προσέφεραν συνταγές οι: Παναγιώτης Χατζησυμεού - Υπεύθυνος
του Κλάδου Μαγειρικής & Γαστρονομικών Τεχνών, Κωνσταντίνος Αυξέντης, Μαρίνος Κυριάκου, Ιωσήφ Χατζηαντώνης, Γιώργος Γεωργίου και Κωνσταντίνος Ψιντρός.
KES COLLEGE
22
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Μαγειρική και Γαστρονομικές Τέχνες
Certificate | Diploma | Higher Diploma
Παναγιώτης Χατζησυμεού
Υπεύθυνος Τμήματος Τουριστικών
και Επισιτιστικών Σπουδών
Εσωτερικοί Διαγωνισμοί Μαγειρικής
Τον Φεβρουάριο και Μάρτιο όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος
έγιναν οι εσωτερικοί τελικοί διαγωνισμοί των φοιτητών μας. Αυτοί οργανώθηκαν σε δύο επίπεδα, το Λυκειακό και το Κολεγιακό.
Στις 24 Μαρτίου έγινε ο μεγάλος τελικός [Grand Prix]. Στο Λύκειο
νικητής αναδείχθηκε ο Γιάννης Γκουροβανίδης. Στο κολέγιο η
μάχη ήταν πιο σκληρή εφόσον τα κριτήρια ήσαν σαφώς πιο
επαγγελματικά και κριτές ήσαν καταξιωμένοι επαγγελματίες από
την ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Νικητές ανεδείχθησαν οι Μαρίνος Παπακωνσταντίνου[χρυσό],
Μιχαήλ Νιλσεν Χένρικ [αργυρό] και Τζιοσεφ Μπράιαν Μπόνο
[χάλκινο].
▲ Οι κριτές του διαγωνισμού μαζί με τον Διευθυντή του KES
COLLEGE κ. Θεόδωρο Π. Στυλιανού και τους εκπαιδευτές
του Κλάδου Μαγειρικής & Γαστρονομικών Τεχνών
Το μυστικό της τρούφας
Η τρούφα είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων ή και θάμνων. Πρόκειται για καρποφορίες ομάδας ασκομυκήτων οι μυκηλιακές υφές των οποίων περιβάλλουν τα
ριζικά τριχίδια των ξενιστών τους σαν γάντι. Οι μύκητες αυξάνουν την ικανότητα των ριζών να προσλαμβάνουν από το
έδαφος θρεπτικές ουσίες και ιχνοστοιχεία, ενώ απορροφούν από τις ρίζες κυρίως υδατάνθρακες. Το εδώδιμο αυτό μανιτάρι ήταν γνωστό στους αρχαίους Έλληνες με την ονομασία ύδνον. Οι Ρωμαίοι ήταν επίσης λάτρεις του ξεχωριστού αυτού εδέσματος. Άγνωστο γιατί, στην Ελλάδα και στην Κύπρο σήμερα δεν το ξέρουν πολλοί παρ' ότι αυτοφύεται σε αρκετές περιοχές. Οι κύριες χώρες παραγωγής, αλλά και κατανάλωσης, είναι η Ιταλία και η Γαλλία.
Ωστόσο η γαστρονομική και θρεπτική του αξία το κάνουν περιζήτητο από τους καλοφαγάδες όλου του κόσμου. Του
αποδίδονται επίσης θεραπευτικές δράσεις κατά μυϊκών και αρθριτικών πόνων και υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Κυρίως όμως του αποδίδονται ισχυρές αφροδισιακές ιδιότητες.
Όλα αυτά δημιουργούν αυξημένη ζήτηση και σε συνδυασμό με τις μικρές ποσότητες που διατίθενται στην αγορά, διατηρούν τις τιμές τής τρούφας σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα, πάνω από 1000 ευρώ το κιλό. Γίνεται έτσι πιο επίκαιρος παρά
ποτέ ο χαρακτηρισμός του Γάλλου γαστρονόμου Jean Brillat Savarin για τη μαύρη τρούφα (Tuber melanosporum) που
την ονόμασε μαύρο διαμάντι της Γαλλικής κουζίνας.
Ομάδα Γάλλων και Ιταλών επιστημόνων αποκωδικοποίησε το γονιδίωμα τής πανάκριβης μαύρης τρούφας Ρerigord, που θεωρείται το πιο «γκουρμέ» μανιτάρι, και ανακοίνωσε ότι ανακάλυψε το μυστικό της γεύσης της. Ως σήμερα κανείς δεν γνώριζε αν
η πολύ έντονη γεύση της ανήκει στην ίδια ή σε κάποια βακτήρια που βρίσκονται σε
αυτήν. Όπως έδειξε η αποκωδικοποίηση, η γεύση της δεν οφείλεται σε κάποιον εξωγενή παράγοντα, αλλά αποκλειστικά στην ίδια, γεγονός που αναμένεται να βοηθήσει
στον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής της. Επίσης ανοίγει το δρόμο για διασταυρώσεις με στόχο την ανάπτυξη νέων ειδών τρούφας που θα έχουν επιλεγμένη γεύση και
άρωμα. Η τρούφα πήρε το όνομά της από την περιοχή Περιγκόρ στην κοιλάδα του
ποταμού Ντορντόν στη Νοτιοδυτική Γαλλία, όπου και φυτρώνει.
KES COLLEGE
23
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Hotel Management
Diploma | Higher Diploma
Παναγιώτης Χατζησυμεού
Υπεύθυνος Τμήματος Τουριστικών
και Επισιτιστικών Σπουδών
Τουρισμός Ποιότητας
Η Μεσόγειος κάποτε φιλοξενούσε το
75% του παγκόσμιου τουρισμού. Η
Κύπρος ήταν μία από τις καλύτερες
αγορές. Αυτό ήταν αποτέλεσμα διαφόρων παραγόντων, όπως τα φυσικά
χαρίσματα, οι εξωγενείς κακοί παράγοντες που επικρατούσαν σε άλλες
χώρες, η φιλοξενία/ φιλοτιμία τού λαού
μας αλλά και οι σωστές επενδύσεις σε
σύγχρονα ξενοδοχεία.
Ο τουρισμός στον τόπο μας αντιμετωπίζει τα τελευταία χρόνια κρίση ποιότητας με αποτέλεσμα να γίνεται ολοένα και λιγότερο ανταγωνιστικός. Οι
τάσεις της διεθνούς τουριστικής ζήτησης, πέρα από την ευαισθησία σε θέματα τιμών και σχέσης τιμής - προσφερόμενων υπηρεσιών, προσανατολίζονται στην αναζήτηση νέων προορισμών και δραστηριοτήτων, περισσοτέρων και συντομότερων περιόδων
διακοπών, στην προστασία του περιβάλλοντος, με κοινή παράμετρο ότι ο
τουρίστας αναζητεί καλύτερη ποιότητα
και είναι διατεθειμένος να πληρώσει γι’
αυτή.
Η ποιότητα, λοιπόν, θα αποτελεί στο
άμεσο μέλλον τον βασικό άξονα
στρατηγικής της τουριστικής πολιτικής,
αλλά και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
κάθε τουριστικού προορισμού. Οι τουριστικές επιχειρήσεις (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καταστήματα, ταξί, κλπ) είναι
αυτές που δίνουν σημαντική προστιθέμενη αξία στο τελικό τουριστικό προϊόν
που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις
των καταναλωτών και συνεπώς αυτές
που θα πρέπει να προσαρμοστούν
στα νέα δεδομένα με όρους ποιότητας
και εξειδίκευσης.
Στην ποιότητα των επισκεπτών και όχι
στους αριθμούς αφίξεων πρέπει να
εστιάζει η αναβάθμιση των υπηρεσιών
και η αύξηση της ανταγωνιστικότητας
των τουριστικών επιχειρήσεων. Ο τουρισμός, αυτή η παγκόσμια ανθρώπινη
δραστηριότητα, η οποία σχετίζεται
άμεσα με την οικονομική αλλά και με
την κοινωνική ανάπτυξη τής κάθε χώρας, επηρεάζεται τα τελευταία χρόνια
από τις νέες αξίες της αειφόρου οικονομικής ανάπτυξης. Ο νέος αυτός
προσανατολισμός άρχισε να διαμορφώνεται ιδιαίτερα μετά το Παγκόσμιο
Συνέδριο του Ρίο (1992), όπου επισημάνθηκαν οι επικίνδυνες συνέπειες
που έχει πολλές φορές ο τουρισμός σε
σχέση με τη διαφύλαξη των φυσικών
πόρων, τη σταθερότητα των οικολογικών συστημάτων και τη διατήρηση
των πολιτισμικών χαρακτηριστικών
KES COLLEGE
της κάθε χώρας. Έτσι σήμερα υιοθετεί- Η αλυσίδα εξυπηρέτησης
ται διεθνώς μια νέα αντίληψη προσαρΗ έννοια της αλυσίδας εξυπηρέτημογής της αρχής της αειφόρου ανάπσης.
τυξης και στον τουρισμό (sustainable
Οι τρεις φάσεις της αλυσίδας εξυπηtourism). Αυτή η νέα αντίληψη επηρεάρέτησης.
ζει κυβερνήσεις και κέντρα λήψης αποΠριν
έρθει ο πελάτης στην τουριστική
φάσεων στον σχεδιασμό της εθνικής
επιχείρηση
και τι μπορεί να κάνει η
τους τουριστικής πολιτικής. Η στρατηεπιχείρηση για να προσελκύσει τον
γική αυτή, πέρα από την ποσοτική τουπελάτη.
ριστική ανάπτυξη, έχει στόχο και τη
Στη διάρκεια της παραμονής τού
διατήρηση της ποιότητας στους προοπελάτη στην επιχείρηση και τι μπορεί
ρισμούς μιας χώρας, καθώς και την
να κάνει η επιχείρηση για να ικανοικανοποίηση των νέων αναζητήσεων
ποιήσει τις προσδοκίες του πελάτη.
που διέπουν τους ταξιδιώτες.
Οι προσδοκίες δεν είναι ίδιες για όλες
Αφού φύγει ο πελάτης από την επιχετις κατηγορίες των τουριστών. Και αλίρηση και τι μπορεί να κάνει η επιχείλάζουν με την πάροδο του χρόνου:
ρηση για να ξαναέρθει ο πελάτης.
κάτι που χθες ήταν εξαιρετικό ή σπάνιΗ έννοια των «επεισοδίων» σε κάθε
ο, σήμερα μπορεί να έχει γίνει αυτονόκρίκο της αλυσίδας εξυπηρέτησης –
ητο. Η επιδίωξη της ποιότητας είναι
κακή εξυπηρέτηση.
συνεχής και κανείς δεν μπορεί να πει Το προφίλ ποιότητας της επιχείρησης
ότι την έχει κατακτήσει μόνιμα. Η δυναΗ έννοια τής ποιότητας των υπηρεσιμικότητα που εμφανίζουν τα διάφορα
ών μιας τουριστικής επιχείρησης
συστήματα ποιότητας, η δομή τους
Τα στάνταρ ποιότητας, και η συνεχής
και η έμφαση που δίνουν στην επιδίωβελτίωση τής ποιότητας.
ξη της συνεχούς βελτίωσης, τα καθιστούν απαραίτητο εργαλείο του τουρισΓνώση των προσδοκιών των πελατικού κλάδου. Το σύστημα δεν πρέπει
τών τής τουριστικής επιχείρησης.
να το θέλουμε για σκοπούς επίδειξης
Γνώση του βαθμού ικανοποίησης
αλλά να είναι το μέσο που να προάγει
τών πελατών από την επιχείρηση.
την ποιότητα.
Εργασία
κατά ομάδες τών εργαζομέΕμείς εδώ στην Κύπρο πρέπει χωρίς
νων
στην
επιχείρηση.
χρονοτριβή να προχωρήσουμε σε
Συνεργασία τής επιχείρησης με άλλες
έργα που να έχουν σκοπό τους τη
ανταγωνιστικές επιχειρήσεις.
διόρθωση της σημερινής κατάσταΗ διαχείριση των παραπόνων των
σης. Μερικές εισηγήσεις είναι:
πελατών
Το προφίλ του πελάτη μιας τουριστιΗ σημασία των παραπόνων.
κής επιχείρησης
Μέθοδοι συγκέντρωσης των παραπόνων.
Πώς προετοιμάζεται ένας πελάτης
μας για το ταξίδι του;
Η αντιμετώπιση των παραπόνων των
πελατών.
Ποιες είναι οι προσδοκίες του από
Ένα σχέδιο δράσης
αυτό το ταξίδι;
Οι μικρές (και με χαμηληλό κόστος)
Ποιες δυσάρεστες εκπλήξεις μπορεί
λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά.
να εμφανιστούν;
Επιλογή συγκεκριμένων ενεργειών
Πώς σχηματίζεται η τελική εικόνα που
για την οργάνωση του σχεδίου δράθα μείνει στη μνήμη του από το ταξίσης.
δι;
Εξέλιξη και διαφοροποίηση των πελαΧρονοδιαγράμματα εφαρμογής τού
τών
σχεδίου δράσης και ορισμός υπευθύνων.
Τι ζητούσε και τι ανέμενε ένας πελάτης μας τις δεκαετίες ‘70, ‘80, ‘90 και Η πιστοποίηση τής ποιότητας στον
τουρισμό
τι σήμερα.
Η διαδικασία απονομής του Σήματος
Κατηγορίες πελατών ανάλογα με την
Ποιότητας για τον Τουρισμό .
ηλικία, την οικογενειακή κατάσταση,
τα ενδιαφέροντά.
Τα αστέρια όπως είναι σήμερα μάλλον δεν εξυπηρετούν τον τουρισμό.
Επιλογή και στόχευση κατηγοριών
πελατών από την τουριστική επιχείρηΕίναι καιρός το σύστημα να αλλάξει
ση.
και η ποιότητα να έχει πρωτεύοντα
ρόλο.
24
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Travel & Tourism Management
Diploma | Higher Diploma
Γιώργος Σιακαλλής
Καθηγητής Επικοινωνίας
Η παγκοσμιοποίηση της τουριστικής ανάπτυξης, εντεινόμενος ανταγωνισμός στον
τουρισμό της Κύπρου
Είναι πλέον γεγονός: ο τουρισμός να αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους μοχλούς ανάπτυξης τής παγκόσμιας
οικονομίας. Ο τουρισμός ενδιαφέρει σχεδόν όλες τις κοινωνικές ομάδες και δημιουργεί ρυθμούς αύξησης εσόδων στις
χώρες υποδοχής.
Πολλά όμως έχουν αλλάξει στην χωρική και γεωγραφική επέκταση τού τουρισμού.
Οι τεχνολογικές εξελίξεις στα μέσα μεταφοράς και ειδικότερα στους αεροπορικούς μεταφορείς, όπως οι συγχωνεύσεις
αεροπορικών κολοσσών και η επέκταση αεροπορικών δρομολογίων, επιτρέπουν και στις πλέον απομακρυσμένες
περιοχές του πλανήτη μας να προσφέρουν τα τουριστικά τους προϊόντα.
(Pankaj Mohan 2009)
Οι πολλές αλλαγές που επέφερε η
παγκοσμιοποίηση από τον καιρό που
έκανε την εμφάνισή της στην Κύπρο,
στις αρχές της δεκαετίας του 80, επηρέασε την τουριστική βιομηχανία , τον
κυριότερο οικονομικό πόρο της χώρας
μας. Η νέα τάξη πραγμάτων στο παγκόσμιο σκηνικό, βοήθησε πολλές αναπτυσσόμενες οικονομίες καθώς και
πολλές άλλες χώρες της Ανατολικής
Μεσογείου και των Βαλκανίων να αναπτύξουν την τουριστική τους υποδομή και το τουριστικό τους προϊόν.
Πιο συγκεκριμένα, χώρες όπως η
Τουρκία και η Αίγυπτος έχουν αναπτύξει σε τέτοιο βαθμό το τουριστικό τους
προϊόν με αποτέλεσμα να προσελκύουν τουρισμό από χώρες, όπως η Αγγλία, η Γερμανία και οι Σκανδιναβικές
χώρες που για χρόνια η Κύπρος, καθώς και τα Ελληνικά νησιά, αποτελούσαν τον πρώτο τουριστικό τους προορισμό.
Η τάση τουριστικής ανάπτυξης που
ώθησε τις νέες τουριστικές δυνάμεις
της περιοχής μας να αναπτυχθούν
ακόμα περισσότερο παρατηρείται από
την έλευση τουριστών από πρώην
Κουμμουνιστικές χώρες όπως η Ρωσία, Σλοβενία και η Λιθουανία. Η πτώση
του κουμμουνιστικού καθεστώτος και
η δημιουργία μίας δυνατής μεσαίας
τάξης στις χώρες αυτές δημιούργησε
ένα πολύ δυνατό τουριστικό ρεύμα
προς τις χώρες τής Ανατολικής Μεσογείου.
KES COLLEGE
Διάφορες στατιστικές δείχνουν την
τρομακτική αύξηση τού τουριστικού
ρεύματος από τις πρώην προσκείμενες προς την Σοβιετική Ένωση χώρες
στην Κύπρο. Την περίοδο 2002 – 2007
υπήρξε αύξηση 20% στις αφίξεις από
Ρωσία και 74% στις αφίξεις από Λιθουανία .
(Pankaj Mohan 2009)
Η Τουρκία και η Αίγυπτος, εκμεταλλευόμενες το φτηνό εργατικό, και ως
αποτέλεσμα το «φτηνό τουριστικό πακέτο», κατάφεραν προσελκύσουν μεγάλα «νούμερα» τουριστών από την
Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε
αυτό έχει συμβάλει και στο γεγονός ότι
οι μεγάλοι οργανωτές ταξιδιών, κατασκευάσματα και αυτοί τής παγκοσμιοποίησης, όπως οι παγκόσμιοι κολοσσοί TUI και Thomas Cook κατευθύνουν
το παγκόσμιο τουριστικό κοινό σε πιο
φτηνούς και οικονομικά συμφέροντες
προορισμούς, όπως οι προαναφερθέντες χώρες (Τουρκία και Αίγυπτος).
Επίσης να σημειωθεί ότι οι αφίξεις τουριστών προς την Τουρκία και Αίγυπτο
κατά τις χρονιές 2007 – 2009 έχει αυξηθεί κατά 10 – 15% ενώ οι αφίξεις σε
Κύπρο και Ελληνικά νησιά έχουν μειωθεί κατά τις ίδιες χρονιές 8 – 9% αντίστοιχα.
(UNWTO, SETE 2009)
Η διαδικασία της παγκοσμιοποίησης
του τουρισμού, μάς οδηγεί στον προβληματισμό που θα γίνεται ακόμα πιο
έντονος, όσο περνούν τα χρόνια.
Το ζητούμενο, λοιπόν, είναι με ποιο
τρόπο θα αντιδράσουμε και πάνω σε
ποια πρότυπα τουριστικής ανάπτυξης
πρέπει να κινηθούμε.
Στη διάρκεια των 4 τελευταίων δεκαετιών, οι διάφορες τουριστικές χώρες,
συμπεριλαμβανομένων της Κύπρου
και της Ελλάδας, στήριξαν το τουριστικό τους προϊόν σε πρότυπα τουριστικής ανάπτυξης, δεχόμενα πιέσεις από
τον αυξανόμενο ανταγωνισμό, την
απουσία τεχνογνωσίας και ιδιαίτερα
Το παράδειγμα που ακολουθεί είναι από το ζητούμενο γρήγορο κέρδος.
πολύ χαρακτηριστικό:
Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιΈνα τουριστικό πακέτο μίας βδομά- μετωπίζουμε και θα έχουμε να αντιμεδας σε ξενοδοχείο της Κύπρου τριών τωπίσουμε τα επόμενα χρόνια θα είναι
αστέρων με πρόγευμα στοιχίζει στον η εφαρμογή προτύπων τουριστικής
Γερμανό Τουρίστα 1000 – 1200 ευρώ. ανάπτυξης που δεν θα λαμβάνουν
υπόψη τους σημαντικούς εσωτερικοΠαρόμοιας διάρκειας τουριστικό πα- ύς παράγοντες όπως το εργατικό δυκέτο σε ξενοδοχείο τεσσάρων αστέ- ναμικό της περιοχής και τις τοπικές ή
ρων με διαμονή all-inclusive σε Αί- εθνικές ιδιαιτερότητες οικονομικού,
γυπτο και Τουρκία στοιχίζει στον Γερ- πολιτισμικού ή κοινωνικού χαρακτήρα.
(Pankaj Mohan 2009)
μανό Τουρίστα 300 – 400 ευρώ.
25
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Business Studies
Certificate | Diploma | Higher Diploma
Χρίστος Κωνσταντίνου
Υπεύθυνος Κλάδου Business Studies
Business Studies
The educational goals of the programme are to prepare
students for an increasingly complex and challenging
global business environment, to help them appreciate
and develop a commitment to personal integrity and responsibility, to develop an enthusiasm for lifelong learning,
and to instil service orientation.
Our programme tries to develop responsible graduates
who think clearly and critically, judge wisely and humanely, communicate effectively, and act with integrity
at all times.
Areas of Concentration
Successful graduates will be able to:
Structure organisations capable of meeting both
profit and social responsibility goals.
Motivate and lead critical thinking.
Work well in accomplishing work individually and
through others.
Apply effective management principles to new and
existing business ventures.
Perform basic financial analysis and accounting
functions.
Skills adopted during the programme:
Interpersonal communication, negotiation, listening, managing, positive attitude, motivation, organisation, leadership, ambition, team leadership, and critical thinking
The Association of Business Executives (ABE)
Develop a strategic perspective on the organisation
and its parts.
Develop solutions to basic human resources management issues.
Operate standard computer software applications.
KES College is an accredited centre of The Association of
Business Executives (ABE). ABE is a professional membership body and an examination board. ABE qualifications
provide progression routes to Bachelor and Masters Degrees worldwide.
Demonstrate ethical professionalism.
Career Prospects
Business Studies graduates are highly valued by employers across the world. You will have a choice of careers
open to you including accountancy, management,
consulting, finance, marketing and human resources. A
key aim of our programme is to combine academic
knowledge with transferable skills in order to enhance
employability.
“Food for thought”
The big picture
Adapting and coping with the changing habits of environmental influences have and always will be a challenge by
the College.
The programme is composed on developing the academic skills required for personal success. In addition to
providing comprehensive knowledge of the various specialisation set in business disciplines, the programme is designed to ensure that graduates will have a wide range of
career and further education opportunities open to them.
KES COLLEGE
26
Management is the job of making people more effective than they would have been without your direction.
It is also figuring out how to do that. Just about any top
executive you ask would agree that the ability to effectively manage others is the most important skill a professional could have.
Not every top executive is a good manager and not
every good manager will make it to the upper echelons
of an organisation.
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Computing Studies
Diploma
Χρίστος Χατζήκυριακος
Καθηγητής Πληροφορικής
Ασφάλεια Πληροφοριών
Η ευρεία χρήση των πληροφοριακών
συστημάτων για την αποθήκευση,
επεξεργασία και μετάδοση ψηφιακής
πληροφορίας αποτελεί μία αναγκαιότητα της σημερινής κοινωνίας. Ωστόσο, η απροβλημάτιστη λειτουργία τών
ηλεκτρονικών συστημάτων και η ασφάλεια τής πληροφορίας καθημερινά
απειλείται από απρόβλεπτες βλάβες
του εξοπλισμού, εξωτερικές κακόβουλες επιθέσεις, ιούς και άλλα βλαβερά
λογισμικά ή ακόμα και από την αδυναμία του προσωπικού να αξιοποιήσει
πλήρως τις τεχνολογικές δυνατότητες
των συστημάτων.
Υπάρχει πλέον μεγαλύτερη γνώση
τόσο των απειλών τής ασφάλειας τών
πληροφοριών όσο και των τεχνολογικών εργαλειών και ασφαλιστικών δικλείδων αντιμετώπισης των κινδύνων
και προστασίας από αυτούς.
Tα ISO/IEC 27001:2005 και 27002:2005
είναι μια διεθνής προδιαγραφή Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών που
έχει εκδοθεί από τον οργανισμό ISO International Organization for Standardization - και αποτελεί μια συλλογή
κοινώς αποδεκτών καλών πρακτικών
για την προστασία των ηλεκτρονικών
δεδομένων. Στόχος του προτύπου είναι
η διαφύλαξη της εμπιστευτικότητας,
τής ακεραιότητας και τής διαθεσιμότητας τών πληροφοριών μέσω της χρήση ενός συνόλου μέτρων ελέγχου.
Η πιστοποίηση χιλιάδων εταιρειών σε
όλο τον κόσμο κατά ISO 27000 αποδεικνύει ότι το πρότυπο δεν αφορά μόνο
εταιρείες πληροφορικής αλλά κάθε
επιχείρηση που χειρίζεται ηλεκτρονικά
δεδομένα και χρησιμοποιεί εργαλεία
πληροφορικής καθημερινά.
Καθώς όλο και περισσότεροι οργανισμοί εφαρμόζουν συστήματα διαχείρισης τής ασφάλειας των πληροφοριών, κρίθηκε απαραίτητη η έκδοση του
ISO/IEC 27000:2009. To πρότυπο αυτό
θα βοηθήσει τους οργανισμούς να
κατανοήσουν τις βασικές αρχές και
ιδέες σχετικά με την ασφάλεια πληροφοριών. Οι οργανισμοί για να πάρουν αυτή την πιστοποίηση πρέπει να
κάνουν τα εξής βήματα:
Αποτύπωση των υποδομών της επιχείρησής σας, καταγραφή του πληροφοριακού εξοπλισμού και των
οργανωτικών διαδικασιών, οριοθέτηση των πληροφοριών και των υπηρεσιών που θα προστατευτούν από
το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας
Πληροφοριών.
KES COLLEGE
Καθορισμός τών στόχων ασφάλειας
τής επιχείρησης και εντοπισμός τής
νομοθεσίας και των κανονισμών,
στους οποίους θα πρέπει να συμμορφώνεται η λειτουργία της.
Μελέτη όλων των κινδύνων που απειλούν την ομαλή λειτουργία τής επιχείρησης, αξιολόγησή τους με τη βοήθεια συστηματικής και επιστημονικά
τεκμηριωμένης μεθοδολογίας και
επιλογή των μέτρων αντιμετώπισής
τους.
Υποστήριξη κατά την εφαρμογή των
μέτρων ελέγχου με την υπόδειξη
πρακτικών λύσεων, και συγγραφή
διαδικασιών και εγχειριδίων κατανοητών και προσιτών σε όλο το προσωπικό.
Εκπαίδευση του προσωπικού.
Έλεγχος καλής εφαρμογής των διαδικασιών με Εσωτερικές Επιθεωρήσεις.
Η άρτια λειτουργία του Συστήματος
Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών
θα βελτιώσει την παραγωγικότητα της
επιχείρησης, θα την προστατεύσει από
κινδύνους και απειλές που μπορούν
να δυσχεράνουν ή να σταματήσουν
τη λειτουργία της και θα της επιτρέψει
να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητες των πληροφοριακών της συστημάτων. Επιπλέον θα οδηγήσει σε:
Εδραίωση της εμπιστοσύνης των
πελατών και συνεργατών της καθώς
τα προσωπικά τους δεδομένα αποδεδειγμένα θα υφίστανται χειρισμό με
πλήρη ασφάλεια και εχεμύθεια.
Αποτροπή περιστατικών απώλειας,
καταστροφής ή διαρροής δεδομένων.
Ταχεία αποκατάσταση της λειτουργίας της επιχείρησης σε περίπτωση
καταστροφής.
Εξοικονόμηση χρημάτων.
Ευαισθητοποίηση του προσωπικού
σε θέματα ασφαλείας πληροφοριών.
Τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής
Ένωσης έχουν λάβει διάφορα ενισχυτικά μέτρα, όπως ερευνητικά προγράμματα και εκστρατείες πληροφόρησης,
ώστε να ενισχύσουν την ασφάλεια
δικτύων και πληροφοριών σε όλη την
κοινωνία.
Στην Κύπρο για το σκοπό αυτό έχει
δημιουργηθεί το Γραφείο του Επιτρόπου Ρυθμίσεως Ηλεκτρονικών Επικοινωνιών και Ταχυδρομείων, το ΓΕΡΗΕΤ
(www.ocecpr.org.cy), το κατεξοχήν
υπεύθυνο γραφείο όσον αφορά τον
27
συντονισμό
των
θεμάτων της ασφάλειας δικτύων ηλεκτρονικών επικοινωνιών και πληροφοριών στην επικράτεια της Κυπριακής
Δημοκρατίας.
Το γραφείο έχει αναπτύξει συγκεκριμένη δραστηριότητα με στόχο να συμβάλει στην ανάπτυξη συντονισμένων
μηχανισμών διαχείρισης τών θεμάτων
ασφάλειας στα πλαίσια συγκροτημένης εθνικής στρατηγικής. Το ΓΕΡΗΕΤ να
εκπροσωπεί την Κύπρο στο Διοικητικό
Συμβούλιο του EUROPEAN NETWORK
and INFORMATION SECURITY AGENCY
ENISA, (www.enisa.europa.eu) και να
ενεργεί ως κεντρικός σύνδεσμος επικοινωνίας και συντονισμού στην Κύπρο
για τα θέματα του οργανισμού.
Δυστυχώς, όμως, παρόλο που
έχουν γίνει τα πρώτα βήματα, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει, μπορούν να λεχθούν τα ακολούθα αρνητικά
συμπεράσματα:
Έλλειψη «εστιασμένης» πολιτικής που
να εφαρμόζεται ως κοινή πρακτική
με διεθνή τεχνικά πρότυπα, που να
συμμορφώνεται
με
υφιστάμενες
πρόνοιες της Κυπριακής νομοθεσίας, όπως ο περί Ηλεκτρονικών Επικοινωνιών, ο περί Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων και ο Περί Προστασίας του Απορρήτου τών Επικοινωνιών Νόμοι.
Έλλειψη ενημέρωσης και εξυπηρέτησης τού πολίτη στην αντιμετώπιση
προβλημάτων ασφαλείας στις ηλεκτρονικές τους συναλλαγές.
Η λήψη τών σωστών μέτρων στα
θέματα αυτά βοηθούν τόσο τις επιχειρήσεις να αποφύγουν σημαντικές οικονομικές ζημιές και να βελτιώσουν σε
μεγάλο βαθμό την αποδοτικότητα και
τις παρεχόμενες υπηρεσίες τους, ενώ
βοηθούν τους καταναλωτές να αποκτήσουν εμπιστοσύνη στη χρήση των
νέων τεχνολογιών, αλλά και να κάνουν
ασφαλή διαχείριση των μέσων αυτών.
Η ασφαλής ανάπτυξη τής κοινωνίας
της πληροφορίας ανεπιφύλακτα θα
βοηθήσει την ανάπτυξη τής Κυπριακής
οικονομίας ευρύτερα, ενώ θα βοηθήσει την Κυπριακή Δημοκρατία, ως μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, να υλοποιήσει ταυτόχρονα με τα άλλα κράτη
μέλη της Ένωσης, τους στόχους της
στρατηγικής της Λισαβόνας.
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Νέα Βιβλία στη Βιβλιοθήκη μας
Εκπαίδευση - Διδασκαλία
Λογοτεχνία
Οικονομίδη, Χριστοφής Απομυθοποιημένη ιστορία του
κυπριακού στα τελευταία 129 χρόνια Τόμος Α& Β, Λευκωσία, Επιφανίου, 2008
Βενιαμίν, Χριστόδουλος Τα δύσκολα χρόνια: οι αναμνήσεις μιας ζωής, Λευκωσία, Επιφανίου, 2008
Πούγιουρος, Ανδρέας Όταν οι μνήμες ζωντανεύουν,
Λευκωσία, Επιφανίου, (χ.χ)
Μαρίτσα, Δημ. Το Κυπριακό ζήτημα στο φως του διεθνούς δικαίου και της διεθνής πολιτικής, Λευκωσία,
Ζύγιστρον, 2000
Σμύρλη, Αγγελική Τον καιρό του αγώνα, Λευκωσία, Επιφανίου, 1987
Παπαγεωργίου, Σπύρος Από την ΕΟΚΑ στην ΕΟΚΑ Β
Λευκωσία, Επιφανίου, 2009
Κουπάτος, Χάρης Κύπρος 1974: Όταν σπάζει η σιωπή,
Λευκωσία , Επιφανίου, 2009
Νεοκλέους, Πανίκος Αγνοηθέντες 1974, Λευκωσία, Επιφανίου, 2008
Ελευθερίου, Πανίκος Εαλώ η Κύπρος, Λευκωσία, Επιφανίου. 2009
Ελλίς, Αθανάσιος Ιμία: Τα απόρρητα τηλεγραφήματα
των Αμερικάνων, Αθήνα, Λιβάνη, 2009
Σμυρλή, Αγγελική Χωρίς προσανατολισμό, Αθήνα, Αγγελική Δ. Σμυρλή, 1987
Παχίτη, Μαρία Παράταιροι καιροί, Λευκωσία, Ανευ,
2008
Εξαρχοπούλου, Λίλυ Κανάλι 36, Ελλάδα, Δέλτος, 1999
Adamson, Myriam Wake-up call, EU, Express publishing,
2007
Adamson, Myriam Preparation & practice for the IGCSE, EU, Express publishing, 2005
Adamson, Myriam KEY:Preparation & practice for the
IGCSE, EU, Express publishing, 2005
Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτ ών
British medical Association BNF 58, UK, British medical
Association, 2009
Birkett, Donald J. Η φαρμακοκινητική με απλά λόγια,
Αθήνα, Παρισιανού, 2005
Κλάδος Τεχνικών Φαρμακείου
Orum-Alexander Gail
Pharmacy
Technician: Practice and Procedures, McGraw-Hill Higher Education, 2009
Philip O. Anderson Pharmacy Informatics, CRC Press; 1 edition, 2009
Bansal, Sandeep Pharmacy Technician Lab Manual, Jones and Bartlett Publishers, Inc; 1 Lab edition,
2009
Acosta, Renee LWW's Foundations in Pharmacology for
Pharmacy Technicians: A Series for Education and Practice, Lippincott Williams and Wilkins; 1 edition, 2009
Courtenay, Matt Griffiths Molly
Medication
Safety ,Cambridge University Press; 1 edition,
Kaiser, Cristina The Pharmacy Technician's Reference
Guide, Lippincott Williams and Wilkins; Spi edition,2009
Moini, Jahangir Laboratory Procedures for Pharmacy
Technicians, Delmar Cengage Learning; 1 Spi edition,
2009
Jaber, Mohamad Y.- Badiru, Adedeji B. Inventory Management ,
CRC Press; 1 edition, 2009
Snell,Mary Medicines, Ethics and
Practice: A Guide for Pharmacists
and Pharmacy Technicians, Pharmaceutical Press; 33rd Revised
edition edition, 2009
Harris, Neil- Baker, John- Gray,
Richard Medicines Management
in Mental Health Care, WileyBlackwell; 1 edition, 2009
Charney,William Handbook of Modern Hospital Safety,
CRC Press; 2 edition, 2009
Moini, Jahangir Law and Ethics for Pharmacy Technicians, Thomson Delmar Learning, Division of Thomson
Learning; 1 edition, 2009
Nemire, Ruth E.- Kier, Karen L. Pharmacy Student Survival Guide, McGraw-Hill Medical; 2 edition, 2009
KES COLLEGE
Αρβανιτάκης, Κλεάνθης Έναν Αύγουστο στις Σπέτσες,
Ελλάδα, Δέλτος, 2006
Χατζηκωστής, Γ. Ταξίδι στη μνήμη, Λευκωσία, Στέλιος
Λειβαδιώτης, 2009
Χατζηματθαίου, Άθως Δρόμοι διαφυγής, Ποιήματα,
Λεμεσός, Μ&Ε Γιαννακού, 2003
Χατζηματθαίου, Άθως Πίσω απ’ το συρματόπλεγμα,
Ποιητική σύνθεση, Λεμεσός, Μ&Ε Γιαννακού, 2003
Νικολάου, Γιάννης Το φάντασμα της Κοπεγχάγης, Λευκωσία, Public, 2009
Αισθητική
Nicolaou, K.C. Molecules that changed
the world, USA, Wiley, 2007
Tucker, Louise An introductory guide to
aromatherapy, London, EMS publishing,
2009
Tucker, Louise An introductory guide to
reflexology, London, EMS publishing, 2009
Τζιλάντερς, Αν Ρεφλεξολογία: Το πλήρες εγχειρίδιο, Αθήνα, Αλκίμαχον, 2008
Foulston, Jane The art and science of Beauty therapy,
London, EMS publishing, 2009
Ruth, Hull Anatomy and physiology Workbook: for
beauty and complementary therapies, The write idea,
1 edition, 2010
Tucker, Louise An introductory guide to anatomy and
physiology, London, EMS publishing, 2009
28
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
Νέα Βιβλία στη Βιβλιοθήκη μας
Δημοσιογραφία & Δημόσι ες Σχέσει ς
Δημοσιογραφία & Δημόσι ες Σχέσει ς
Διζέλου, Θαλή Γλώσσα και δημοσιογραφία, Αθήνα,
Καλέντης, 2009
Τάσου, Αντώνης Εκφωνητής και Ραδιόφωνο, Θεσσαλονίκη, Univeersity studio press,1995
Τζαννετάκος, Γιώργος Λόγος ελληνικός στη δημοσιογραφία, Αθήνα, Λύχνος, (χ.χ)
Βέλτσος, Γιώργος Για την επικοινωνία, Αθήνα, Καστανιώτης, 1985
Χατζησαββίδης, Σωφρόνης Ελληνική γλώσσα και δημοσιογραφικός λόγος, Αθήνα Gutenberg, 2000
Cooley Το μήνυμα του μέσου, Αθήνα, Αλεξάνδρεια,
1991
Βινταλ, Σβεν Εφαρμοσμένη επικοινωνία, Αθήνα, Καστανιώτης, 1998
Ψυχογιός, Δημήτρης Τα έντυπα μέσα επικοινωνίας,
Αθήνα, Καστανιώτης, 2004
Λέανδρος, Νίκος Πολιτική οικονομία των ΜΜΕ, Αθήνα, Καστανιώτης, 2000
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Πολιτική και ΜΜΕ: Η
περίπτωση της Ν. Ευρώπης, Αθήνα, Καστανιώτης,
2004
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Η τηλεόραση και το
κοινό της, Αθήνα, Καστανιώτης, 2000
Μπιρκέρτς, Σβεν Οι ελεγείες του Γουτουμβέργιου, Αθήνα, Καστανιώτης, 1997
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Η δύναμη της τηλεόρασης, Αθήνα, Καστανιώτης, 1997
Κόραν, Τζέιμς Μέσα επικοινωνίας και εξουσίας, Αθήνα, Καστανιώτης, 2005
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Απελευθερώνοντας την
τηλεόραση, Αθήνα, Καστανιώτης, 1993
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Η τηλεόραση στον 21ο
αιώνα, Αθήνα, Καστανιώτης, 2005
Dyer, Gillian Η διαφήμιση ως επικοινωνία, Αθήνα, Πατάκη, 2007
Baskett, Floyd K. Η τέχνη της δημοσιογραφίας, Αθήνα,
Γνώση, 1990
Μανινγκ, Πωλ Κοινωνιολογία της ενημέρωσης, Αθήνα, Καστανιώτης, 2007
Βενερ, Λορενς Αθλητισμός και Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας, Αθήνα, Καστανιώτης, 2003
Παπαθανασόπουλος, Στέλιος Ζητήματα δημοσιογραφικής δεοντολογίας, Αθήνα, Καστανιώτης, 2000
Steen, Rob Sports journalism: A multimedia primer,
New York, Routledge, New edition, 2007
Clantler, Paul – Stewart, Peter Essential radio journalism: How to produce and present radio news
(professional media practice), Methuen Drama,
2009
Banks, David – Hanna, Mark McNae’s Essential law
for journalists, New York, Oxford university press, 2009
Bull, Andy Multimedia journalism, USA Canada,
Routledge, fisrt edition, 2010
How to write for the press: A practical handbook for
beginners in journalism, LLC, BiblioBazaar,2010
Meyers, Christopher Journalism ethics: A philosophical
approach, New York, Oxford university press, 2010
Franklin, Bob Pulling news papers apart: Analysing print
journalism, New York, Routledge, 2008
Synge, Dan The survival guide to journalism, Open university press, 2010
Zelizer, Barbie The changing faces of journalism
(shaping inguiry in culture, communication and media
studies) : Tabloidization, technology and truthiness,
New York, Routledge, First publisher, 2009
Business Studies
Θανόπουλος, Γιάννης Επιχειρηματική ηθική και δεοντολογία, Αθήνα, Interbooks, 2009
Mann, John An introductory guide to business, London,
EMS publishing, 2009
Hotel Management
Friberg, Bo The adventures professional pastry chef,
USA, John Wiley & Son, 2003
Επιστημονικά Πε ριοδικά
Business Week
Caterer and hotelkeeper
Coaching at Work
Good Food
Hairdressers Journal international
Harvard Business Review
Health and Beauty Salon
Higher education in Europe
International Journal of Leadership in Education
International Journal of lifelong education
Journal of curriculum studies
Journal of education policy
Journal of Further and higher education
National Geography
People management
Pharmaceutical representative
Pharmaceutical technology
Professional development in education
Teaching in higher education
Tertiary Education and Management
The economist
The pharmaceutical journal
Time
Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής
Επιχειρηματική
Κρίκος των Αισθητικών
Τουριστική Επιχειρηματική
Φαρμακευτική
KES COLLEGE
29
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
ΚΕΝΤΡΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ - Κ.Ε.Σ.
(Ιδιωτικό Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο)
Το μόνο Ιδιωτικό Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο στην Κύπρο
Το Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο [ΤΕΛ] του ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ [Κ.Ε.Σ.] αποτελεί ένα από τα 3 μέρη του
Εκπαιδευτικού Οργανισμού Εκπαιδευτήρια ΚΕΣ Λτδ. Τα άλλα δύο μέρη είναι:
• KES COLLEGE (Τριτοβάθμια Μεταλυκειακή Εκπαίδευση)
• KES School of Languages (Ιδιωτικό Φροντιστήριο)
Για την εποχή εκείνη αλλά και σήμερα το ΤΕΛ αποτελεί μια σοβαρή τομή στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση. Διαθέτει μια μακρόχρονη πείρα και παράδοση σοβαρής προσφοράς στον τομέα της επαγγελματικής κατάρτισης. Από το 1971, οπότε
ιδρύθηκε, εργάζεται με σοβαρότητα, υπευθυνότητα, με αρχές και επίπεδα στην επαγγελματική κατάρτιση, ανοίγοντας
πρωτοποριακούς δρόμους στην επαγγελματική εκπαίδευση.
Προσφέρει επαγγελματικά προγράμματα ύστερα από σοβαρή μελέτη και υπεύθυνη προπαρασκευή τόσο στη θεωρητική
θεμελίωση όσο και στον αναγκαίο σύγχρονο εξοπλισμό και την επιλογή του κατάλληλου εξειδικευμένου προσωπικού.
Παράλληλα τα επαγγελματικά προγράμματα που προσφέρονται αξιολογούνται συνεχώς με βάση πάντοτε τις εξελίξεις
και απαιτήσεις της αγοράς εργασίας.
Επίσης στην τελευταία αναθεώρηση των προγραμμάτων λήφθηκαν σοβαρά υπόψη οι σχετικοί κανονισμοί του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού, εμπλουτίζοντας τα προγράμματα με νέα μαθήματα που δίνουν έτσι το δικαίωμα στους
μαθητές μας για μια πιο σφαιρική, σύγχρονη και ολοκληρωμένη επαγγελματική εκπαίδευση.
Κλάδοι Σπουδών
Οι κλάδοι σπουδών που προσφέρονται στο Κέντρο Επαγγελματικών Σπουδών (Κ.Ε.Σ.) είναι οι ακόλουθοι:
•
Γραμματειακές Σπουδές (3 χρόνια)
•
Ξενοδοχειακές Σπουδές - Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική (3 χρόνια)
•
Αισθητική - Κομμωτική (3 χρόνια)
Στόχοι του Κέντρου Επαγγελματικών Σπουδών (Κ.Ε.Σ.)
•
•
•
Να αναπτύξει τη γενική παιδεία των νέων τόσο στα γενικά μαθήματα όσο και σε μαθήματα που φέρουν το μαθητή
πιο κοντά με το περιβάλλον μέσα στο οποίο ζει – οικονομία, τεχνολογία, φυσικό περιβάλλον
Να αναπτύξει τις γενικές και ειδικές δεξιότητες των νέων [βιωματική γνώση, πρωτοβουλία, επικοινωνία, ομαδική
εργασία, ανάληψη ευθύνης, φαντασία, ανακάλυψη]
Να αναπτύξει γενικές και ειδικές επαγγελματικές γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες σε επίπεδο ειδικότητας
Ο νέος διασφαλίζει:
•
•
•
•
την επαγγελματική επάρκεια σε συγκεκριμένο επάγγελμα
την ανάπτυξη μαθημάτων γενικής παιδείας
την πρόσβαση στην απασχόληση
την επάρκεια γενικών και ειδικών γνώσεων, ώστε να μπορεί να συνεχίσει την επαγγελματική του ανέλιξη με την
πρόσβασή τους στην τριτοβάθμια εκπαίδευση (Κολλέγιο ή Πανεπιστήμιο)
Σήμερα η Τεχνική Επαγγελματική Εκπαίδευση δεν είναι λύση ανάγκης για τους αδύνατους μαθητές, αλλά μια πρόκληση
για τους ανήσυχους νέους, είναι μια συνειδητή επιλογή από τους μαθητές που τολμούν και διεκδικούν τη θέση τους στην
απαιτητική αγορά εργασίας με εφόδια ουσιαστικά. Βασικός στόχος της Τεχνικής επαγγελματικής εκπαίδευσης στο Κ.Ε.Σ.
είναι ο συνδυασμός της Γενικής Παιδείας με την εξειδικευμένη τεχνική επαγγελματική γνώση, με σκοπό την επαγγελματική
ένταξη στην αγορά εργασίας.
▲ Μαθητές/τριες στους επαγγελματικούς χώρους του Κέντρου Επαγγελματικών Σπουδών - Κ.Ε.Σ.
KES COLLEGE
30
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Profile
KES SCHOOL OF LANGUAGES
(Ιδιωτικό Φροντιστήριο)
38 χρόνια λειτουργίας
Το ΚΕS SCHOOL OF LANGUAGES άρχισε τη λειτουργία του το 1971. Είναι εγγεγραμμένο στο Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού με αριθμό εγγραφής Ι.Φ.2 και αποτελεί ένα από τα 3 μέρη του Εκπαιδευτικού Οργανισμού Εκπαιδευτήρια ΚΕΣ Λτδ.
Τα άλλα δύο μέρη είναι:
• KES COLLEGE [Τριτοβάθμια Μεταλυκειακή Εκπαίδευση]
• Κέντρο Επαγγελματικών Σπουδών - Κ.Ε.Σ Ιδιωτικό Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο [Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση]
H μακρά πείρα του το κάνει πρωτοπόρο και είναι εγγύηση για τα καλύτερα αποτελέσματα. Χιλιάδες μαθητές και ενήλικοι
πέρασαν από το ΚΕS SCHOOL OF LANGUAGES και πήραν ποικίλα και σημαντικά εφόδια για τη ζωή τους. Η προσφορά
του ΚΕS SCHOOL OF LANGUAGES στην κυπριακή κοινωνία είναι πια αναγνωρισμένη. Γι’ αυτό το φροντιστήριό
μας εμπνέει εμπιστοσύνη σε γονείς, μαθητές και ενήλικους μαθητές. Τα ψηλά ποσοστά επιτυχίας των μαθητών μας στις
εξωτερικές εξετάσεις οφείλονται κυρίως στην άρτια οργάνωση, στην επάνδρωσή του με άριστο προσοντούχο, δυναμικό
και πεπειραμένο προσωπικό, στη σοβαρή δουλειά και στον υπεύθυνο εκπαιδευτικό του προγραμματισμό.
Βασική φιλοσοφία μας είναι να προσφέρουμε πρωτοποριακά προγράμματα και σύγχρονες μεθόδους εκμάθησης ξένων γλωσσών, ηλεκτρονικών υπολογιστών και δακτυλογραφίας.
Τα μαθήματα που προσφέρονται στο KES SCHOOL OF LANGUAGES είναι:
•
Αγγλικά (για παιδιά)
•
Professional English (για ενήλικες, εργαζόμενους και στελέχη εταιρειών)
•
Ελληνικά για ξενόγλωσσους
•
Γαλλικά
•
Ιταλικά
•
Δακτυλογραφία (ελληνική και αγγλική) - προετοιμασία για τις εξετάσεις του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού
•
Στενογραφία (ελληνική) - προετοιμασία για τις εξετάσεις του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού
•
Computers (προετοιμασία για τις εξετάσεις ECDL)
Εκμάθηση Αγγλικών μέσω Ηλεκτρονικού Υπολογιστή
Το Belt Study System είναι ένα σύστημα επανάληψης της αγγλικής γλώσσας
που βοηθάει τους μαθητές να αναπτύξουν σωστά όλες τις γλωσσικές δεξιότητες (ομιλία, γραφή, ανάγνωση, ακουστική ικανότητα).
Η χρήση πολυμέσων (multimedia) είναι ένας ελκυστικός τρόπος μελέτης και
ταυτόχρονα απαραίτητο συμπλήρωμα τού μαθήματος στην τάξη. Με τον
τρόπο αυτόν οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να επαναλαμβάνουν ευχάριστα
τη γραμματική και το λεξιλόγιο, ενώ παράλληλα εξοικειώνονται με τη χρήση
τών υπολογιστών.
Εξειδικευμένα Προγράμματα εκμάθησης της ελληνικής γλώσσας
Το KES School of Languages οργανώνει ειδικά ταχύρρυθμα
πρωτοποριακά προγράμματα ελληνικής γλώσσας για ξενόγλωσσους γιατρούς και νοσηλευτές από το ακαδημαϊκό έτος
1995 - 1996. τα προγράμματα ελληνικής γλώσσας για ξενόγλωσσους είναι εγκεκριμένα και αξιολογημένα από το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού.
Περισσότεροι από 80 ξενόγλωσσοι γιατροί και νοσηλευτές
παρακολούθησαν αυτά τα προγράμματα. Στόχος αυτών των
προγραμμάτων είναι η ταχύρρυθμη εκμάθηση της Ελληνικής
γλώσσας σε ικανοποιητικό βαθμό, ώστε οι ξενόγλωσσοι γιατροί και νοσηλευτές να μπορούν να επικοινωνούν αποτελεσματικά κατά την εξάσκηση του δύσκολου έργου τους.
Συντονιστής των προγραμμάτων Ελληνικής γλώσσας είναι ο
κ. Θεόδωρος Π. Στυλιανού, Φιλόλογος - Πανεπιστήμιο Αθηνών, Πρώην Επιθεωρητής φιλολογικών μαθημάτων στα Δημόσια Σχολεία.
KES COLLEGE
31
▲ Ομάδα από ξενόγλωσσους νοσηλευτές και νοσηλεύτριες
του Αρεταίειου Νοσοκομείου στη Λευκωσία που
παρακολούθησαν πρόγραμμα εκμάθησης της Ελληνικής
γλώσσας
Τεύχος 11, Μάιος 2010
Συντακτική επιτροπή:
Θεόδωρος Π. Στυλιανού
Πέτρος Στυλιανού
Χρίστος Χατζήμιχαηλ
KES
COLLEGE
Αγγέλα
Φιλίππου
Profile
Υποβολές άρθρων:
info@kes.ac.cy
COPYRIGHT
© KES SCHOOLS LTD
Επιμέλεια ύλης & σελίδωση:
32
Αγγέλα Φιλίππου
ISSN 1450-3271

Α - Erasmus SA

Κλάδος Ιατρικών Επισκεπτών

Οκτώβρης 2014

ενδοσκοπήσεις

• Ρεφλεξολογία & Αυχενικό Σύνδρομο • Νηστεία & Διατροφή • Συνέντ

Δεν - η εκδοση

Φύλλο 1390/6.3.2014 - Φωνή Κορινθίας

1 - Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας & Διατροφής

iscrizioni paleocristiane della sicilia