Libri di testo a.s. 2014

RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
00042 ANZIO
Classi: 1
Corso: ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE
Titolo / Sottotitolo
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPO TIBERIADE / EDIZIONE PLUS
NICOLA
U
LA SCUOLA EDITRICE
13,90
Si
No
Ap
ITALIANO GRAMMATICA
9788824741057 SENSINI MARCELLO
PORTE APERTE - L'ITALIANO PER TUTTI / VOLUME UNICO + GRAMMATICA
FACILE+ ME BOOK + RISORSE DIGITALI
U
A. MONDADORI SCUOLA
22,45
No
No
No
ITALIANO ANTOLOGIE
9788808301154 PANEBIANCO BEATRICE / SCARAVELLI
IRENE
TESTI E IMMAGINAZIONE - NARRATIVA LDM (EBOOK MULTIMEDIALE
+ LIBRO) / SECONDA EDIZIONE DI L'ESPERIENZA DEL TESTO
U
ZANICHELLI
18,10
Si
Si
No
ITALIANO
9788808801142 PANEBIANCO BEATRICE / SCARAVELLI
IRENE
TESTI E IMMAGINAZIONE - EPICA LDM (EBOOK MULTIMEDIALE +
LIBRO) / SECONDA EDIZIONE DI L'ESPERIENZA DEL TESTO
U
ZANICHELLI
12,50
Si
Si
No
INGLESE
9780194649292 WETZ BEN
MOTIVATE 1 / SB & WB + MULTIROM + ESPANSIONI ONLINE
1
OXFORD UNIVERSITY PRESS 22,80
No
Si
No
FRANCESE
9788842672531 DE GENNARO E
ALEX ET LES AUTRES VOL. UNICO 1 + LIBRO DIGITALE - LIBRO MISTO 1
IL CAPITELLO
27,20
No
Si
No
STORIA
9788824730631 CALVANI VITTORIA
IMPEGNO E MEMORIA 1 / DALLA PREISTORIA ALLA ROMA REPUBBLICANA
1
A. MONDADORI SCUOLA
18,60
No
Si
No
EDUCAZIONE CIVICA
9788808134264 D'AMICO NICOLA / D'AMICO CRISTINA CITTADINANZA E COSTITUZIONE (LMS LIBRO SCARICABILE) / MANUALE
DEL VIVERE CIVILE
U
ZANICHELLI
13,50
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788808535153 IARRERA FRANCESCO / PILOTTI GIORGIO
U
ZANICHELLI
13,20
Si
Si
No
MATEMATICA
9788808223265 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.VERDE 1 LD (EBOOK + LIBRO) / ALGEBRA. GEOMETRIA. 1
STATISTICA
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
27,70
No
Si
No
GEOGRAFIA: UOMINI E SPAZI GLOBALI - VOL U + EBOOK SCUOLABOOK
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
00042 ANZIO
Classi: 1
Corso: ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
FISICA
9788808634719 AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA
FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U LDM (EBOOK MULTIMEDIALE +
LIBRO)
U
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788848258944 MACHADO A
SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOL 1 2014
1
POSEIDONIA
19,50
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808234957 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO
MAURIZIO
SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LD (EBOOK + LIBRO) / SISTEMA TERRA U
(IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
19,60
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823340893 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA
NUOVO 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA (IL) - ED MISTA CON U
VERS SCAR INTERA / VOLUME + ESPANSIONE WEB
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 22,50
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788861601604 EVANGELISTI LUCIA / MALANDRA PAOLA BENVENUTI DA NOI / LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
PARAMOND
20,50
Si
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800224963 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / CHEF MASTERLAB 1 BIENNIO / PER PRIMO BIENNIO
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
U
LE MONNIER
20,40
Si
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
U
CLIO
14,90
No
No
No
LE MONNIER
16,80
Si
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
00042 ANZIO
Classi: 2
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Titolo / Sottotitolo
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO GRAMMATICA
9788824729765 SENSINI MARCELLO
ITALIANO DA SAPERE (L') / BIENNIO
U
A. MONDADORI SCUOLA
27,60
No
Si
No
ITALIANO ANTOLOGIE
9788822168061 CHIOCCHIO MARIA ANTONIETTA / NAPOLI
MARISA
PRIMA VISIONE / POESIA E TEATRO + ESPANSIONE WEB
U
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 17,50
No
Si
No
INGLESE
9780194649308 WETZ BEN
MOTIVATE 2 / SB & WB + MULTIROM + ESPANSIONI ONLINE
2
OXFORD UNIVERSITY PRESS 23,30
No
Si
No
FRANCESE
9788842672531 DE GENNARO E
ALEX ET LES AUTRES VOL. UNICO 1 + LIBRO DIGITALE - LIBRO MISTO 1
IL CAPITELLO
27,20
No
Si
No
STORIA
9788824730648 CALVANI VITTORIA
IMPEGNO E MEMORIA 2 / DALLA ROMA IMPERIALE ALL'ETA' FEUDALE 2
A. MONDADORI SCUOLA
18,15
No
Si
No
SCIENZE NATURALI
9788808203793 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO
SCIENZE NATURALI (LM LIBRO MISTO) / BIOLOGIA
U
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788808313485 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.VERDE 2 - LIBRO DIGITALE MISTO MULTIMEDIALE 2
(EBOOK + LIBRO) / ALGEBRA. GEOMETRIA. PROBABILITA'. CON
/ BAROZZI GRAZIELLA
DVDROM BRAVI SI DIVENTA
ZANICHELLI
31,40
No
Si
No
CHIMICA
9788824744966 RANDAZZO FRANCESCO / STROPPA CHIMICA ALIM
PIERO
ENTI SOSTENIBILITA' 2A EDIZ / SECONDO ANNO ISTITUTI
PROFESSIONALI E TECNICI
U
A. MONDADORI SCUOLA
18,60
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788848258951 MACHADO
2
POSEIDONIA
14,20
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI / VOLUME 2
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
00042 ANZIO
Classi: 2
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823329690 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA
NUOVO 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA (IL) - EDIZIONE MISTA U
/ VOLUME + ESPANSIONE WEB
Prezzo
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 19,50
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788823103702 COLUMBO CARLO / ROSSI FRANCO SETTESTELLE/1 - EDIZIONE MISTA / LABORATORIO DI SERVIZI DI
ACCOGLIENZA TURISTICA
ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME 1 + ESPANSIONE WEB
/ ZANCHI FERRUCCIO
U
MARKES
19,20
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788861600799 VOCI GIUSEPPE
SETTORE/ CUCINA
U
PARAMOND
22,70
No
Si
No
U
CLIO
14,90
No
No
Ap
LE MONNIER
16,80
Si
Si
No
SAPERI & SAPORI - CUCINA - BIENNIO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 3
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822168191 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 1 + GUIDA ESAME 1 + ANTOLOGIA DIVINA 1
COMMEDIA + ESPANSIONE WEB
INGLESE
9788820356194 AA VV
NEW YOU'RE WELCOME / SKILLS AND DUTIES AT THE RECEPTION
DESK
FRANCESE
9788874854165 PARODI L. / VALLACCO M.
CARNETS DE VOYAGE - FRANCESE PER IL TURISMO / VOLUME U
UNICO + ME-BOOK
STORIA
9788835030300 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DAL MILLE ALLA META' DEL SEICENTO
ANNA
MATEMATICA
9788808900944 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.VERDE MOD. L - LDM. NUOVA EDIZIONE DI ELEMENTI
DI MATEMATICA / GEOMETRIA ANALITICA (EBOOK MULTIMEDIALE
/ BAROZZI GRAZIELLA
+ LIBRO)
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257084 MACHADO A.
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME PER IL
TERZO ANNO + QUADERNO DELLE COMPETENZE
9788823333024 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 1 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 1 + ESPANSIONE WEB 1
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788800212021 GIANI F.
ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! / VOLUME UNICO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
21,90
No
Si
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,80
No
Si
No
HOEPLI
21,00
No
Si
No
JUVENILIA
32,65
No
Si
No
1
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
U
ZANICHELLI
16,60
Si
Si
No
3
POSEIDONIA
30,50
No
Si
No
1
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,60
No
No
No
U
LE MONNIER
25,25
No
Si
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
U
LA SCUOLA EDITRICE
Pag. 1 di 1
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822168238 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 2 + GUIDA ESAME 2 + ESPANSIONE
WEB
2
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,00
No
Si
No
INGLESE
9788842673477 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON
P
TOAST @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
IL CAPITELLO
25,00
No
No
No
FRANCESE
9788874854165 PARODI L. / VALLACCO M.
CARNETS DE VOYAGE - FRANCESE PER IL TURISMO / VOLUME U
UNICO + ME-BOOK
JUVENILIA
32,65
No
No
No
STORIA
9788835030317 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DALLA META' DEL SEICENTO ALLA FINE DELL'OTTOCENTO 2
ANNA
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900845 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
POSEIDONIA
20,80
No
Si
No
CLITT
33,00
No
Si
No
U
LE MONNIER
25,25
No
Si
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257893 MACHADO AMPARO
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 4° ANNO
ACCOGLIENZA TURISTICA + ME BOOK + RISORSE DIGITALI
4
9788808245120 CESARANO MARIA / ESPOSITO MARIA DESTINAZIONE TURISMO (LMS LIBRO MISTO SCARICABILE) / DIRITTO U
E TECNICHE AMM. STRUTTURA RICETTIVA - ACCOGLIENZA TURISTICA
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788800212021 GIANI F.
ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! / VOLUME UNICO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960689 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE + EDUCAZIONI LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
TECNICHE DI COMUNICAZIONE 9788808191274 COLLI GIOVANNA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
CLIO
21,90
No
Si
No
CLITT
23,60
No
Si
No
PUNTO COM VOL. A (LMS LIBRO SCARICABILE) / TECNICHE DI COMUNICAZIONE 1
DEI SERVIZI COMMERCIALI + EBOOK SCUOLABOOK
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905
PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822168313
SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 3 + GUIDA ESAME 3 + ESPANSIONE
WEB
3
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 36,30
No
No
No
INGLESE
9788820126056
DE BELLIS LUISA
CAREERS IN THE FOOD INDUSTRY / ENGLISH FOR THE FOOD AND
BEVERAGE MANAGER
U
LOESCHER EDITORE
29,35
No
Si
No
FRANCESE
9788874852512
PARODI L. / VALLACCO M.
NOUVEAU MONDE DE VOYAGES (LE) / CORSO DI FRANCESE SPECIALISTICO
U
JUVENILIA
31,95
No
No
No
STORIA
9788835030324
GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / IL NOVECENTO E L'INIZIO DEL XXI SECOLO
ANNA
3
LA SCUOLA EDITRICE
22,50
No
No
No
MATEMATICA
9788808900845
BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257107
MACHADO
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 5 ANNO ACCOGLIENZA
TURISTICA + QUADERNO DELLE COMPETENZE
5
POSEIDONIA
21,40
Si
Si
No
AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA
BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 3 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 3 + ESPANSIONE WEB 3
3
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,50
Si
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788800219334
ACCOGLIENZA TURISTICA
GIANI
U
LE MONNIER
15,20
Si
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825
(EX ED.FISICA)
BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
MASSIMO / PAJNI PAOLA
U
CLIO
14,90
No
No
Ap
HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO / VOLUME
PER IL 5° ANNO
Vol. Editore
Prezzo
Cons.
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
9788823332980
Titolo / Sottotitolo
Nuova Da
Adoz. Acq.
Materia / Disciplina
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960696 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE - EDUCAZIONI
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
TECNICHE DI COMUNICAZIONE 9788808344786 COLLI GIOVANNA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
CLIO
8,80
No
No
Ap
CLITT
18,40
No
No
No
PUNTO COM VOL. B (LMS LIBRO SCARICABILE) / TECNICHE DI COMUNICAZIONE 2
DEI SERVIZI COMMERCIALI + EBOOK SCUOLABOOK
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 3
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822168191 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
INGLESE
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
21,90
No
Si
No
LETTERATURA + / VOLUME 1 + GUIDA ESAME 1 + ANTOLOGIA DIVINA 1
COMMEDIA + ESPANSIONE WEB
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,80
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON
P
TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
FRANCESE
9788848461078 MEDEUF I / STURANI S
PLANÈTE CUISINE / TESTI PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI
U
EURELLE
20,30
No
Si
No
STORIA
9788835030300 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DAL MILLE ALLA META' DEL SEICENTO
ANNA
1
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900944 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.VERDE MOD. L - LDM. NUOVA EDIZIONE DI ELEMENTI
DI MATEMATICA / GEOMETRIA ANALITICA (EBOOK MULTIMEDIALE
/ BAROZZI GRAZIELLA
+ LIBRO)
U
ZANICHELLI
16,60
Si
Si
No
3
POSEIDONIA
30,50
No
Si
No
1
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,60
No
No
No
U
PLAN EDIZIONI
23,00
No
Si
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257084 MACHADO A.
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME UNICO
PER LE CLASSI TERZE + QUADERNO DELLE COMPETENZE
9788823333024 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 1 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 1 + ESPANSIONE WEB 1
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788888719467 ALMA
SETTORE/ CUCINA
NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
LA SCUOLA EDITRICE
Pag. 1 di 1
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822168238 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 2 + GUIDA ESAME 2 + ESPANSIONE
WEB
2
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,00
No
Si
No
INGLESE
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON
P
TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
IL CAPITELLO
25,00
No
No
No
FRANCESE
9788848460682 MONACO B / BAILLY A
NOUVELLES ESCAPADES GOURMANDES
EURELLE
22,00
No
No
No
STORIA
9788835030317 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DALLA META' DEL SEICENTO ALLA FINE DELL'OTTOCENTO 2
ANNA
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900845 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
POSEIDONIA
23,90
No
Si
No
CLITT
32,10
No
Si
No
U
PLAN EDIZIONI
23,00
No
No
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257886 MACHADO AMPARO
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 4° ANNO
ENOGASTRONOMIA/SALA E VENDITA + QUADERNO COMP +
ME BOOK + RISORSE DIGITALI
U
4
9788808194732 CESARANO MARIA / ESPOSITO MARIA DESTINAZIONE TURISMO (LMS LIBRO MISTO SCARICABILE) / DIRITTO U
E TECNICHE AMM. STRUTTURA RICETTIVA - ENOGASTRONOMIA
E SALA VENDITA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788888719467 ALMA
SETTORE/ CUCINA
NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Pag. 2 di 1
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960696 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE - EDUCAZIONI
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
CLIO
8,80
No
Si
No
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822168313 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 3 + GUIDA ESAME 3 + ESPANSIONE
WEB
3
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 36,30
No
No
No
INGLESE
9788857708331 DE BELLIS LUISA
CAREERS IN THE FOOD INDUSTRY / ENGLISH FOR THE FOOD AND
BEVERAGE MANAGER
U
LOESCHER EDITORE
20,54
No
No
No
FRANCESE
9788848460682 MONACO B / BAILLY A
NOUVELLES ESCAPADES GOURMANDES
U
EURELLE
22,00
No
Si
No
STORIA
9788835030324 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / IL NOVECENTO E L'INIZIO DEL XXI SECOLO
ANNA
3
LA SCUOLA EDITRICE
22,50
No
No
No
MATEMATICA
9788808900845 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
5
POSEIDONIA
24,60
Si
Si
No
3
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,50
Si
Si
No
U
LE MONNIER
15,80
Si
Si
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848258739 MACHADO
AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/
SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO DELLE COMPETE
9788823332980 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 3 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 3 + ESPANSIONE WEB 3
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800211970 FRANGINI
SETTORE/ CUCINA
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / VOLUME PER IL 5° ANNO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960696 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE - EDUCAZIONI
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
CLIO
8,80
No
Si
No
LE MONNIER
18,35
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 3
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822168191 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
INGLESE
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
21,90
No
Si
No
LETTERATURA + / VOLUME 1 + GUIDA ESAME 1 + ANTOLOGIA DIVINA 1
COMMEDIA + ESPANSIONE WEB
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,80
No
Si
No
9788842673477 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON
P
TOAST @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
FRANCESE
9788848461085 MEDEUF I / STURANI S
PLANÈTE RESTAURANT / TESTI PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI
U
EURELLE
20,30
No
Si
No
STORIA
9788835030300 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DAL MILLE ALLA META' DEL SEICENTO
ANNA
1
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900944 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.VERDE MOD. L - LDM. NUOVA EDIZIONE DI ELEMENTI
DI MATEMATICA / GEOMETRIA ANALITICA (EBOOK MULTIMEDIALE
/ BAROZZI GRAZIELLA
+ LIBRO)
U
ZANICHELLI
16,60
Si
Si
No
3
POSEIDONIA
30,50
No
Si
No
1
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,60
No
No
No
U
CLIO
14,90
No
Si
No
LE MONNIER
24,20
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257084 MACHADO A.
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME UNICO
PER LE CLASSI TERZE + QUADERNO DELLE COMPETENZE
9788823333024 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 1 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 1 + ESPANSIONE WEB 1
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
LA SCUOLA EDITRICE
Pag. 1 di 1
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822168238 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LETTERATURA + / VOLUME 2 + GUIDA ESAME 2 + ESPANSIONE
WEB
2
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,00
No
Si
No
INGLESE
9788820126056 DE BELLIS LUISA
CAREERS IN THE FOOD INDUSTRY / ENGLISH FOR THE FOOD AND
BEVERAGE MANAGER
U
LOESCHER EDITORE
29,35
No
Si
No
FRANCESE
9788848460682 MONACO B / BAILLY A
NOUVELLES ESCAPADES GOURMANDES
U
EURELLE
22,00
No
Si
No
STORIA
9788835030317 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI ERODOTO (L') / DALLA META' DEL SEICENTO ALLA FINE DELL'OTTOCENTO 2
ANNA
LA SCUOLA EDITRICE
20,30
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900845 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
POSEIDONIA
23,90
No
Si
No
CLITT
32,10
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848257886 MACHADO AMPARO
DIRITTO
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 4° ANNO
ENOGASTRONIMIA/SALA E VENDITA + QUADERNO COMP +ME
BOOK + RISORSE DIGITALI
4
9788808194732 CESARANO MARIA / ESPOSITO MARIA DESTINAZIONE TURISMO (LMS LIBRO MISTO SCARICABILE) / DIRITTO U
E TECNICHE AMM. STRUTTURA RICETTIVA - ENOGASTRONOMIA
E SALA VENDITA
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
U
CLIO
14,90
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960696 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE - EDUCAZIONI
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
U
CLIO
8,80
No
Si
No
Pag. 2 di 1
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 4
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
LE MONNIER
24,20
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884881953 SOLILLO A / PALERMO S
SETTORE SALA BAR
SAN MARCO
22,00
No
Si
No
SAPERI DELLA CUCINA (I) - ARTICOLAZIONE SALA VENDITA / LABORATORIO
DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SETTORE CUCINA
U
Pag. 2 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
RELIGIONE CATTOLICA
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
Si
No
ITALIANO LETTERATURA
9788822159793 SAMBUGAR MARTA / SALA' GABRIELLA
LM - LETTERATURA MODULARE / 2 - IL NOVECENTO
2
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 28,40
No
Si
No
INGLESE
9788820126056 DE BELLIS LUISA
CAREERS IN THE FOOD INDUSTRY / ENGLISH FOR THE FOOD AND
BEVERAGE MANAGER
U
LOESCHER EDITORE
29,35
No
Si
No
FRANCESE
9788848460682 MONACO B / BAILLY A
NOUVELLES ESCAPADES GOURMANDES
U
EURELLE
22,00
No
Si
No
STORIA
9788835016052 PALAZZO MARIO / BERGESE MARGHERITA SISTEMA STORIA / NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI (DAL)
2
LA SCUOLA EDITRICE
21,10
No
Si
No
MATEMATICA
9788808900845 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO- LINEAMENTI DI ANALISI LDM - N.ED. DI MODULI U
DI MATEMATICA / MODULI S, U, V (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO)
/ BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI
25,30
Si
Si
No
5
POSEIDONIA
24,60
Si
Si
No
9788823332980 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 3 SET - EDIZIONE MISTA
/ VOLUME 3 + ESPANSIONE WEB 3
3
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,50
Si
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME +
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
U
LE MONNIER
18,35
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960825 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE LIM+DS
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
U
CLIO
14,90
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788848258739 MACHADO
AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA
Titolo / Sottotitolo
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/
SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO DELLE COMPETE
Pag. 1 di 2
RMRH030003
M.G.APICIO - ANZIO
VIA ANTONIO GRAMSCI 110
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
00042 ANZIO
Classi: 5
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788884960696 BUGHETTI CRISTINA / LAMBERTINI ATTIVAMENTE INSIEME ONLINE - EDUCAZIONI
(EX ED.FISICA)
MASSIMO / PAJNI PAOLA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218801 GALIE' / FRANGINI
SETTORE SALA BAR
Nuova Da
Adoz. Acq.
Cons.
Vol. Editore
Prezzo
U
CLIO
8,80
No
Si
No
LE MONNIER
16,20
Si
Si
No
MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / VOLUME PER IL 5° ANNO U
Pag. 2 di 2

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